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Leclerc Grand Pineuilh met à l'honneur ses producteurs locaux! Venez découvrir la richesse de leur production!
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PRODUITS RÉGIONAUXPRODUITS RÉGIONAUXet une sélection de
du 30 juillet au 10 août 2013
et sa Galerie Marchande80, AVENUE DE LA RÉSISTANCE - 33220 PINEUILH
NOUS GAGNONS TOUS À VALORISER NOS PRODUCTIONS LOCALES
2
nosengagements
en provenance des producteurs et artisans situés dans un rayonde 100 km autour de votre magasin.
par la mise en place d’une démarche commerciale pérenne etsécurisée entre votre magasin et des producteurs locaux.
lié au transport des marchandises.
VOTRE CENTRE E. LECLERC DE GRAND PINEUILHSOUTIENT LES PRODUCTEURS LOCAUX PAR LA CHARTE DES :
lié au transport des marchandises.
en provenance des producteurs et artisans situés dans un rayonen provenance des producteurs et artisans situés dans un rayonEN VOUS PROPOSANT DES PRODUITS LOCAUX
de 100 km autour de votre magasin.
EN DYNAMISANT L’ÉCONOMIE LOCALE
EN RÉDUISANT L’IMPACT ENVIRONNEMENTAL
EN VOUS PERMETTANT DEDÉCOUVRIR LES PRODUCTEURS ET
LES PRODUITS DE VOTRE RÉGION.
FIERSFIERSFIERSFIERSFIERSFIERS de notrede notrede notre
3
en provenance des producteurs et artisans situés dans un rayonde 100 km autour de votre magasin.
par la mise en place d’une démarche commerciale pérenne etsécurisée entre votre magasin et des producteurs locaux.
lié au transport des marchandises.
VOTRE CENTRE E. LECLERC DE GRAND PINEUILHSOUTIENT LES PRODUCTEURS LOCAUX PAR LA CHARTE DES :
Zoom sur le Périgord
EN VOUS PROPOSANT DES PRODUITS LOCAUX
EN DYNAMISANT L’ÉCONOMIE LOCALE
EN RÉDUISANT L’IMPACT ENVIRONNEMENTAL
Te� e d’� cellence en matière de
gastronomie, le Périgord � t un lieu de
savoir-vivre � de tradition. C’� t un pays où
l’on aime faire la f� e � où l’on a r ie la
bonne cuisine, av� :
•D� rac� � viand� bovin� de qualité
•D� cheptels ovins � porcins réput�
•D� volaill� � palmipèd� gras
•D� charcuteri� � salaisons de choix
•D� délicieux plateaux de � omage tr� vari� .
Le Centre E.L� lerc de Grand Pineuilh
� t heureux de perm� re à s� clients de
d ouvrir � de r� rouver d� produits
régionaux, tout en soutenant le travail
d� producteurs locaux.C’� t au¢ i une façon
de s’intér£ er à l’origine d� aliments
� à la façon dont ilssont produits.
RÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGION
GRAND PINEUILH
Eleveurs fermiers de père en fi ls à Montpeyroux en Dordogne depuis 1968, la famille Marceteau a toujours fait le choix de la qualité et de la sécurité… en toute transparence. Ces volailles sont élevées selon des méthodes traditionnelles qui préservent saveur et texture. L’entreprise assure elle-même abattage et la découpe afi n de garantir un produit sans reproche jusqu’au consommateur.
4
Boucherieet Volailleet Volaille
traditionnelle
CHRISTOPHE MARCETEAU
PIERRE PELLETANTPIERRE PELLETANTÉLEVEUR DE BOVINS 24 POMPORT
Eleveurs fermiers de père en fi ls à 24 MONTPEYROUX
choix de la qualité et de la sécurité… en toute transparence. Ces volailles sont élevées selon des méthodes traditionnelles qui préservent saveur et texture. L’entreprise assure elle-même abattage et la découpe afi n de
CHRISTOPHE MARCETEAU
MAGRET DE CANARDSÉCHÉ AUSEL SEC
L’OR DU PÉRIGORDLa portion d’environ 120g,
soit le kg 38,00 €
10€
55
«L’OR DU PÉRIGORD»
PIERRE PELLETANTÉLEVEUR DE BOVINS 24 POMPORTÉLEVEUR DE BOVINS 24 POMPORT
LE KG9€
90 12€
95
16€
90
22€
90
SAUCISSE DE CANARDMARCETEAU
Transformée en France
POULETFERMIER DU
TERROIRMARCETEAU
Origine France
BROCHETTEDE POULET
MARCETEAUOrigine France
TENDE DE TRANCHEPIERRE PELLETANTVIANDE BOVINE BLONDE D’AQUITAINEOrigine France
2222ALOYAU À L’OSPIERRE PELLETANT
VIANDE BOVINE BLONDE D’AQUITAINEOrigine France
LE KG
6€
95LE KG 14€
90LE KG
LE KG
LE KG
CUISSESDE POULET
MARCETEAUOrigine France
4€
30
FIERSFIERSFIERSFIERSFIERSFIERS de notrede notrede notre
9090LE KG
RÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGION Volaille
5
24 SAINT-CYBRANET24 SIGOULES
46 CREYSSE46 CREYSSELAVERGNE GAEC DE PERRICAL24 ŒUFS DE CAILLE
LAVERGNEGAEC DE PERRICAL
220 g, soit le kg 15,00 €
3€
80
24 SIGOULES
EDMOND DE LA CLOSERIE
MAGRET DE CANARDSÉCHÉ AUSEL SEC
L’OR DU PÉRIGORDLa portion d’environ 120g,
soit le kg 38,00 €
10€
55
12€
La portion d’environ 120g,
DE LA CLOSERIE24 SAINT-CYBRANET«L’OR DU PÉRIGORD»
MAGRET DE CANARDFOURRÉ AU FOIE GRAS
L’OR DU PÉRIGORDLa portion d’environ 200g,
soit le kg 60,00 €
CAILLESLAVERGNE
GAEC DE PERRICAL
GRAND PINEUILH
12€
95
SAUCISSE DE CANARDMARCETEAU
Transformée en France
LE KG
LE KG
LE KG14€
994€
30
Le Périgord est par nature le terroir de prédilection des spécialités au canard. L’entreprise Edmont de la Closerie a été créée par deux restaurateurs renommés qui ont su sublimer les recettes traditionnelles autour du magret, des confi ts et, bien entendu, des légendaires foies gras. Ici, deux mots d’ordre. La fraîcheur et la qualité de produits de base et le respect impérieux des gestes d’antan, garants de l’excellence. Le résultat est là : tendre et savoureux.
MAGRET DECANARD
DU PÉRIGORDEDMOND
DE LA CLOSERIE
de notrede notrede notre
Implanté au cœur du Périgord depuis 1956 dans une région traditionnellement avicole, Blason d’Or affi rme la volonté d’être le référent d’un savoir-faire et d’une expérience assurant le respect de la qualité et des produits pour donner le meilleur de la volaille. Grâce à son union à la Coopérative Terres du Sud, c’est toute une fi lière locale qui collabore, de la production de céréales aux éleveurs.
6
VolailleTraiteur
BLASON D’OR
16€
90
SALOIR DU PÉRIGORD
6€
38
9€
659€
90 2€
44
8€
15
PINTADE LA FAUCONNIEEN POCHELABEL ROUGEDU PÉRIGORDBLASON D’OR
CUISSE DE POULETLABEL ROUGE DU PÉRIGORD
BLASON D’OR
POULET FERMIER RÔTISSOIRE
LABEL ROUGE DU PÉRIGORDBLASON D’OR
1,2 kg, soit le kg 6,79 €
21€
90
éleveurs.
Implanté au cœur du Périgord depuis 1956 dans une région traditionnellement avicole, Blason d’Or affi rme la volonté d’être le référent d’un savoir-faire et d’une expérience assurant le respect de la qualité et des produits pour donner le meilleur de la volaille. Grâce à son union à la Coopérative Terres du Sud, c’est toute une fi lière locale qui collabore, de la production de céréales aux JAMBON CRU
«NOIR DU PÉRIGORD»
SALOIR DUPÉRIGORD
Sur plus de 5000 m², Blason d’Or met en œuvre des moyens d’abattage et de transformation
répondant aux exigences d’aujourd’hui pour assurer une sécurité alimentaire absolue.
C’est une entreprise à taille humaine qui a su garder la proximité de chaque maillon de la fi lière tout en développant ses performances et la fl exibilité qu’elle apporte aux clients.
POULETLABEL ROUGEDU PÉRIGORDBLASON D’ORPRÊT À CUIRE
LE KG
LE KGLE KG 16€
20
FILET DEPOULET
LABEL ROUGEDU PÉRIGORDBLASON D’OR
LE KG
FIERSFIERSFIERSFIERSFIERSFIERS de notrede notrede notre
Implanté au cœur du Périgord depuis 1956 dans une région
BLASON D’ORBLASON D’ORImplanté au cœur du Périgord depuis 1956 dans une région
24 SAINT LAURENT DES VIGNES
SALOIR DU PÉRIGORD24 SAINT BARTHÉLÉMY DE BUISSIÈRE
Le Jambon Noir du Périgord est le fruit d’un long et rigoureux travail de nos maîtres affi neurs. L’élaboration de ce jambon sec
supérieur dure 7 à 8 mois pendant lesquels le plus grand soin lui est apporté. Après un salage doux, il repose et sèche paisiblement.
C’est au cours de ces longs mois que le Jambon Noir du Périgord est frotté aux baies de genièvre et qu’il acquiert sa couleur rouge intense,
son goût typique, sa douceur, son fondant et développe ses arômes subtils. Le liseré noir caractérise le respect de la recette ancestrale.
Le Jambon Noir du Périgord est le fruit d’un long et rigoureux travail de nos maîtres affi neurs. L’élaboration de ce jambon sec
supérieur dure 7 à 8 mois pendant lesquels le plus grand soin lui est apporté. Après un salage doux, il repose et sèche paisiblement.
C’est au cours de ces longs mois que le Jambon Noir du Périgord est frotté aux baies de genièvre et qu’il acquiert sa couleur rouge intense,
son goût typique, sa douceur, son fondant et développe ses arômes subtils. Le liseré noir caractérise le respect de la recette ancestrale.
RÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGION
7
QUART DEJAMBON SEC
SUPÉRIEUR NOIRDU PÉRIGORD
SALOIR DU PÉRIGORD Environ 1 kg
16€
90
SALOIR DU PÉRIGORD
JAMBON SEC8 MOIS
NOIR DU PÉRIGORDSALOIR DU PÉRIGORD
4 TRANCHES100 g, soit le kg 24,40 €
JAMBON SEC8 MOIS
NOIR DU PÉRIGORD
SALOIR DU PÉRIGORD 10 TRANCHES
250 g, soit le kg 21,56 €
GRAND PINEUILH
6€
38
5€
39
12€
40
2€
44
8€
15
Le Jambon Noir du Périgord est le fruit d’un long et rigoureux travail de nos maîtres affi neurs. L’élaboration de ce jambon sec
supérieur dure 7 à 8 mois pendant lesquels le plus grand soin lui est apporté. Après un salage doux, il repose et sèche paisiblement.
C’est au cours de ces longs mois que le Jambon Noir du Périgord est frotté aux baies de genièvre et qu’il acquiert sa couleur rouge intense,
son goût typique, sa douceur, son fondant et développe ses arômes subtils. Le liseré noir caractérise le respect de la recette ancestrale.
€€
909021€
90
JAMBON CRU «NOIR DU PÉRIGORD»
SALOIR DUPÉRIGORD
QUART DEQUART DE
CharcuterieCharcuterieCoupe etLibre-service
LE KG
LE KG
de notrede notrede notre
SALOIR DU PÉRIGORD24 SAINT BARTHÉLÉMY DE BUISSIÈRE
VÉRITABLE ANCHAUD DU
PÉRIGORDPÉRIGORDINE DE SALAISON
Le kg
PÂTÉ DU PÉRIGORD À L’ANCIENNEPÉRIGORDINE
la barquette de 180 g, (1 tranche)
soit le kg 11,11 €
PÂTÉ DU PÉRIGORD À
MOUSSE DE CANARD AU
MONBAZILLACPÉRIGORDINE
la barquette de 180 g, (1 tranche)
soit le kg 11,11 €
CharcuterieCharcuteriecoupe et libre-service
8
La commune de Boulazac, ancrée dans la culture de son terroir, est le berceau de la Périgourdine de Salaisons depuis 1976. Ici, l’esprit de bien faire est intact et la trentaine de personnes qui travaillent dans cette maison sont � ères de préparer ces délicieuses charcuteries cuites, authentiques et savoureuses. L’exigence de qualité et de traçabilité contribue à sa notoriété… et à la satisfaction de ses clients.
“Périgordine de Salaison“
24750 Boulazac
GRATTON BORDELAISPÉRIGORDINE DE SALAISON
la barquette de 200 g, (1 tranche)
soit le kg 15 €5014€ LE KG
9016€ LE KG
JAMBON CUIT SUPÉRIEUR
AVEC COUENNEPÉRIGORDINE DE SALAISON
Le kg908€ LE KG2
2
3
€
€
€
JAMBON CUIT SUPÉRIEUR 88
9011€
VÉRITABLE 9090909016161616€€ LE KG
PÂTÉ GOÛTER PERIGOURDIN
PÉRIGORDINELe kg1111€€
PÂTÉ GOÛTER
FIERSFIERSFIERSFIERSFIERSFIERS de notrede notrede notre
MOUSSE DE CANARD AU
“ frais“ à consommer
Sur commande
LE KG
GRATTON BORDELAIS
Charcuterie Libre-service
Charcuterie Libre-service
Charcuterie Libre-service
9
Chaque matin, retrouvez ici les poissons et fruits de mer les plus savoureux de la saison. Les nouveaux équipements de réfrigération assurent un niveau de fraîcheur exceptionnelle pour une saveur préservée et une sécurité totale.
Poissonnerie
GRAND PINEUILHNotre chef poissonnier saura vous conseiller pour préparer, cuisiner et apprécier au mieux ces fruits de mer exceptionnels.
Toute notre équipe se tient à votre disposition pour vous recevoir et vous conseiller dans vos choix et vos envies. Vous serez ravis par la qualité de nos produits et de nos prix.
RÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGION
Notre chef poissonnier découpe et prépare les poissons entiers à votre demande et pendant que vous fi nissez vous courses, il vous propose de cuire vos crustacés ou votre poisson à la vapeur en quelques minutes.
Pour vous garantir une fraîcheur et une qualité incomparable, notre chef poissonnier sélectionne et achète selon disponibilités les produits aux criées d’Arcachon, de Royan, de la Côtinière, et de la Rochelle. Et toujours à prix E.Leclerc.
Chaque matin, retrouvez ici les poissons Pour vous garantir une fraîcheur et une
Arrivage en direct depuis les criées d’Arcachon,
de Royan, de la Côtinière et de la Rochelle.
“ frais“ à consommer
Sur commande
Notre chef poissonnier saura vous conseiller pour préparer, cuisiner et
Sur commande
FromageFromageFromageà la coupe
Le Chèvrefeuille24300 Nontron
Depuis plus de 30 ans, Le chèvrefeuille fabrique de délicieux fromages de chèvre au sein de la fromagerie située à NONTRON, en Dordogne (24) au cœur du Périgord Vert.
Solidement ancrée à l’économie locale, au terroir du Périgord avec nos éleveurs locaux, nous sommes engagés dans la démarche « Alliances Locales » afi n de valoriser sa production locale sur le plan national. Egalement soucieuse de la qualité de nos produits, nous sommes inscrits dans une démarche de mise à la norme BRC.
L’ENROBÉLE CHEVREFEUILLE
Origine FRANCELa pièce
L’ENROBÉ
202€LA PIÈCE
LE SARLETLE CHEVREFEUILLE
Origine FRANCE155 g, soit le kg 25,48 €
953€LA PIÈCE
10
TRAPPED’ECHOURGNAC
FROMAGERIEDE LA TRAPPEOrigine FRANCE
Le kg 9019€ LE KG
Chêne Vert 24300
Saint-Front-sur-Nizonne
La fromagerie Chêne Vert est une entreprise artisanale située en Dordogne, dans le Périgord Vert.Maître artisan depuis avril 2001, Pierre DESPORT, a démontré sa capacité d’innovation à travers la création de nouvelles spécialités.Nous collectons directement chez nos producteurs de Dordogne, ou de nos voisins limitrophes, le lait de chèvre conventionnel et BIO.
STE MAURE BLANCHEOU CENDRÉE
CHÊNE VERTOrigine FRANCE
250 g,soit le kg 15,20 € 803€LA PIÈCE
Péchalou24220 Saint Cyprien
155 g, soit le kg 25,48
Fromagerie de la Trappe24410 Echourgnac
FIERSFIERSFIERSFIERSFIERSFIERS de notrede notrede notre
CrèmerieCrèmerielibre-service
RiansDepuis 1952, de génération en génération, l’entreprise familiale Rians – du nom de l’adorable village du terroir berrichon - réalise de merveilleuses faisselles, fromages blancs, yaourts, fromages et desserts à fondre de plaisir. Le fi l conducteur ? Des spécialités simples, naturelles, gourmandes, réalisées à partir d’ingrédients nobles les plus naturels qui soient, donc suffi sants pour être forcément savoureux… sans rien ajouter.
CABÉCOUDU PÉRIGORD X3
RIANSOrigine FRANCE
105 g, soit le kg 18,95 €
991€LA PIÈCE1111
Val de belle M. Jardry24340 Vieux MareuilLes œufs Val de Belle sont référencés dans la cadre de la démarche des «Alliances Locales» : une garantie de qualité et de sécurité alimentaire !Val de Belle apporte une attention toute particulière au bien-être de l’animal élevé en plein air, les volailles sont également nourries avec des produits sains sans OGM «100 % végétale et minérale». Les œufs sont ramassés quotidiennement et livrés le jour même. Un gage de fraîcheur.
ŒUFSVALDEBELLE
Origine FRANCELes 12 452€
Péchalou24220 Saint Cyprien24220 Saint Cyprien
GRAND PINEUILH11
951€LA PIÈCE
YAOURTSAUX FRUITS X4
PÉCHALOUOrigine FRANCE
500 g, soit le kg 3,90 €
Péchalou, laiterie artisanale à Saint Cyprien, au cœur du Périgord Noir, creuset de traditions culinaires, cultive l’ancrage régional en favorisant les fi lières courtes d’approvisionnement, et le savoir faire traditionnel de la transformation du lait, garant du bon goût lacté de ses yaourts.La qualité a du goût, nous souhaitons lui donner un sens, celui de la solidarité régionale, à l’exemple aussi, de la mise en place de la fi lière lait Bio de Dordogne. Ainsi, au fi l du temps, Péchalou affi rme et consolide son projet économique, Vivre et Faire Vivre au Pays.
de la Trappe24410 Echourgnac
RÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGION
Le Fleix 24130Monsieur Lacombe
St Antoine de Breuilh
24230Monsieur
Serge Goodges
Les Vergers de Ladhuie 47500 Saint-Vite «Maison Roucadil»
JUS DE POMMEM. LACOMBE
LE FLEIX 241301 litre
Fruits etFruits etlégumes
12
JUS DE POMME
Monsieur Lacombe
Les Vergers de Ladhuie Les Vergers de Ladhuie St Antoine St Antoine
MELONM. LACOMBE
LE FLEIX 24130cal. 12 cat. 1
La pièce
St Antoine St Antoine de Breuilh
BATAVIAMONSIEUR SERGE GOODGESST ANTOINE DE BREUILH
cat. 1La pièce
PRUNEAUX ENTIERSMAISON ROUCADIL
LES VERGERS DE LADHUIE47500 SAINT-VITE
1 kg + 25% GRATUIT(1,250 kg) soit le kg 3,19 €
«Société Dons de Calsay» Madame Saynac 33127 Saint-Jean-d’Illac
les 2 à 2€
153€
251€LA PIÈCE
790€LA PIÈCE 993€ LE SACHET 4
Les producteurs et maraîchers de notre terroir ont du talent ! Nous avons choisi de les mettre à l’honneur en vous proposant sur nos étals des quatre saisons leurs savoureux produits.
Une qualité garantie par des approvisionnements rigoureux. Un choix toujours des plus surprenants et une volonté constante du meilleur prix.
11€€LA PIÈCE111
FIERSFIERSFIERSFIERSFIERSFIERS de notrede notrede notre
Les Vergers de Ladhuie 47500 Saint-Vite «Maison Roucadil»
JUS DE POMMEM. LACOMBE
LE FLEIX 241301 litre
BoulangeriePâtisserie
13
Les Vergers de Ladhuie Les Vergers de Ladhuie
MERVEILLESOCIÉTÉ DONS
DE CALSAYMADAME SAYNAC
200 g, soit le kg 22,00 €
BAGUETTEFOYENNE
250 g, soit le kg 24,80 €
CANELÉS350 g,
soit le kg 9,63 €
BAGUETTEFOYENNE
250 g,
OREILLETTESSOCIÉTÉ DONS
DE CALSAYMADAME SAYNAC
200 g, soit le kg 23,00 €
«Société Dons de Calsay» Madame Saynac 33127 Saint-Jean-d’Illac
6 + 2 GRATUITS
GRAND PINEUILH
620€
373€
404€
604€
Comme d’antan, nos boulangers pétrissent et façonnent votre pain de leurs mains.Pour vous garantir la meilleure qualité, ils assurent des fournées tout au long de la journée :• Pain au noix • Pain aux fi gues• Baguette rustique • Pavé FoyenVenez découvrir notre large variété de pains.
C’est un fl orilège de belles tartes aux fruits qui vous est proposé, une farandole de gâteaux aux garnitures si appétissantes et des spécialités au chocolat si craquantes.Ici, nos pâtissiers ont le goût des bonnes choses et de la tradition : le Versaillais et sa croustillante praline, les éclairs avec leur crème pâtissière «Faite Maison», nos gâteaux aux fruits à la pulpe de fruits...
Photos non contractuelles
Venez découvrir notre large variété de pains.
RÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGION
ÉLABORÉE
LABORATOIRESDANS NOSFABRICATION
MAISON
14
EpicerieEpiceriesucrée
Emmanuelle et Marc Roussely commercialisent à Savignac, un petit village du sud de la Gironde situé à 12 km de Langon, une production locale de miels. Ces apiculteurs passionnés travaillent pour vous offrir une gamme de miels issus de bois et prairies de leur terroir. Venez les rencontrer à Savimiel pour parfaire vos connaissances en la matière et tester des saveurs inédites.
Emmanuelle et Marc Roussely commercialisent à Savignac, un petit Emmanuelle et Marc Roussely commercialisent à Savignac, un petit
Savimiel M. et Mme Roussely
Centre de Caféologie
PAIN D’ÉPICESPUR MIEL EN TRANCHESSAVIMIEL475 g,soit le kg 13,68 €
MIEL D’ACACIAD’AQUITAINESAVIMIEL500 g, soit le kg 13,80 €
906€
Centre de CaféologieCentre de CaféologieCentre de CaféologieCentre de CaféologieCentre de CaféologieCentre de CaféologieCentre de CaféologieCentre de Caféologie
DOSETTE SOUPLE ARABICA X36DESTINATION
250 g, soit le kg 12,72 €
183€
3€
74
ARABICA MOULU
SUD-OUEST DESTINATION
250 g,soit le kg 9,76 €
442€
2€
88
une gamme de miels issus de bois et prairies de leur terroir. Venez les rencontrer à Savimiel pour parfaire vos connaissances en la matière et tester
PAIN D’ÉPICESPUR MIEL EN
506€
Beyne M. Boidé et Boitel
GRATTONS DE CANARD
À L’ÉCHALOTTEBEYNE M. BOIDÉ ET BOITEL330 g, soit le kg 8,94 €
FIERSFIERSFIERSFIERSFIERSFIERS de notrede notrede notre
Emmanuelle et Marc Roussely commercialisent à Savignac, un petit Emmanuelle et Marc Roussely commercialisent à Savignac, un petit Emmanuelle et Marc Roussely commercialisent à Savignac, un petit
Savimiel M. et Mme RousselyEmmanuelle et Marc Roussely commercialisent à Savignac, un petit
Savimiel M. et Mme RousselyEmmanuelle et Marc Roussely commercialisent à Savignac, un petit
Savimiel M. et Mme RousselyEmmanuelle et Marc Roussely commercialisent à Savignac, un petit
33 SAVIGNAC24 EYMET
33 BORDEAUX
15
RÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGION EpicerieEpicerieEpiceriesalée
Savimiel M. et Mme Roussely
DOSETTE SOUPLE ARABICA X36DESTINATION
250 g, soit le kg 12,72 €
18 GRAND PINEUILH
TAMBOURINBEYNE M. BOIDÉ ET BOITELTransformé en France
Les 1,240 kg soit le kg 10,40 €
9012€
RILLETTESBEYNE M. BOIDÉ ET BOITELTransformé en France
Les 200g, soit le kg 12,45€
492€
Beyne M. Boidé et Boitel
TAMBOURIN
952€
952€GRATTONS DE CANARD
À L’ÉCHALOTTEBEYNE M. BOIDÉ ET BOITEL330 g, soit le kg 8,94 €
HARICOTS CUISINÉS
BEYNE M. BOIDÉ ET BOITEL Le bocal de 650 g, soit
le kg 4,54 €
de notrede notrede notre
33 SAVIGNAC24 EYMET
3
EpicerieEpiceriesalée
508€
CUISSESDE CANARD4/5 CUISSESGIDORLAND
David SOULAT1,15 kg,
soit le kg 7,39 €
MOGETTES CUISINÉESÀ L’ANCIENNE
MERCADIER 600 g, soit le kg 4,83 €
955 €
LOT DE 3 TERRINES+ 1 TERRINE GRATUITEGIDORLAND David SOULAT
720 g, soit le kg 8,26 €
Gidorland David soulat
88€€
16
FIERSFIERSFIERSFIERSFIERSFIERS de notrede notrede notre
33 420 RAUZAN
33 SAINT MEDARD D’EYRANS
FOTOLIA BAS RES
Tête NoireMonsieur Olivier RaffaudTête NoireMonsieur Olivier Raffaud
CONFIT DE PORC ENCHAUD DE PORC
MERCADIER 740 g, soit le kg 11,49 €
503€
JAMBONNEAUEN GELÉEMERCADIER
400 g, soit le kg 8,75 €
508€
902€
VINAIGRETTEAU VINAIGRE
TÊTE NOIRETransformée en France
55 cl, soit le litre 5,33 €
932€
Tête Noire
17GRAND PINEUILH
RÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGIONDif� cile de passer à côté des spécialités de la maison familiale Lou Gascoun qui a construit sa réputation sur la qualité et le respect des traditions gastronomiques. Au pays du bien vivre, Lou Gascoun perpétue un savoir-faire artisanal permettant de composer des recettes authentiques à base de savoureux produits frais scrupuleusementsélectionnés et préparés sans colorant ni conservateur, mais toujours au goût du jour.goût du jour.
MercadierMonsieur Frédéric Martin
MOGETTES CUISINÉESÀ L’ANCIENNE
MERCADIER 600 g, soit le kg 4,83 €
Tête Noire
EpicerieEpicerieEpiceriesalée
Il était une fois un moine qui détenait le secret de la transformation du vin de Bordeaux en un excellent vinaigre. Sa notoriété fut vite établie tant sa production était de grande qualité. Depuis cette époque, si les procédés de fabrication ont évolué, la tradition d’exigence et de qualité est restée la même. Ici sont donc élevés de prestigieux vinaigres traditionnels, mais aussi balsamiques, au jus de framboise, aromatisés à la noix ou - terroir oblige - à la truffe noire du Périgord.
de notrede notrede notre
Monsieur Frédéric Martin33 SAINT MEDARD D’EYRANS
Monsieur Olivier Raffaud
Il était une fois un moine qui détenait le secret de la 24 130 PRIGONRIEUX
Cuisiné Périgord
Cuisiné Périgord
Cuisiné Périgord
EpicerieEpiceriesalée
18
Lou CocalOlivier et Eveline Charpenet
LOT DE 2 FOIES GRASDE CANARD ENTIER IGP250 g, soit le kg
1,57 € 9015 €
18
LOT DE 2
1155 €€
FOIE GRAS ENTIER DE
CANARD DU PÉRIGORD
CYRANO GASTRONOMIE
180 g, soit le kg 55,00 €
909€
Cyrano GastronomieMonsieur Valette
Cyrano GastronomieCyrano Gastronomie
FIERSFIERSFIERSFIERSFIERSFIERS de notrede notrede notre
24 BERGERAC
EpicerieEpicerieEpiceriesaléeRÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGION
GRAND PINEUILH19
Avis aux gourmands de nature. La biscuiterie Lou Cocal nous rappelle que dans les fermes du Périgord, les recettes sucrées seléguaient secrètement de génération en génération. Aux saveurs d’antan,l’entreprise artisanale ajoute une patte contemporaine qui donne un caractère rare à ces biscuits parfumés aux noix, châtaignes,cerises, pruneaux…C’est unique, original et très couleurlocal.
Avis aux gourmands de nature. La biscuiterie Lou Cocal nous rappelle que dans les fermes du Périgord, les recettes sucrées seléguaient secrètement de génération
C’est unique, original et très couleurlocal.
CROQUANTAU NOIX DU PÉRIGORD
LOU COCAL140 g, soit le kg 20 €
GÂTEAUAU NOIX DU PÉRIGORD
LOU COCAL300 g, soit le kg 13,17 € 802€
953€
GRAND PINEUILH
AU NOIX DU PÉRIGORD
22
Lou CocalOlivier et Eveline Charpenet
de notrede notrede notre
Olivier et Eveline CharpenetOlivier et Eveline Charpenet24 SARLAT
6€
10
CHÂTEAUBELLEVUE
FÛT DECHÊNE2008
Bergerac rouge,la bouteille
de 75 clsoit le litre
8,13 €
JOURNÉES DÉGUSTATION
LES 1, 2 ET 3 AOÛT 2013
20
Les Recettes bio cuites au Chaudron
Lucien GeorgelinLucien GeorgelinLucien Georgelin
EpicerieEpiceriesalée FIERSFIERSFIERSFIERSFIERSFIERS de notrede notrede notre
Virazeil, modeste commune du Lot et Garonne,
coincée d’un côté par des vergers et de l’autre
par la production de foie gras (Dordogne et
Landes) accompagne les premiers pas de
Lucien Georgelin agriculteur. « L’été, la
préparation des confi tures et bonbons
occupait tout mon temps, l’hiver, c’est
la production de canard qui rythmait
mes journées » raconte encore avec
passion ce chef d’entreprise atypique.
Aujourd’hui encore la production reste traditionnelle et la
recherche de nouvelles recettes est un leitmotiv quotidien.
AU CHOIX
952€
102€
PRÉPARATION DE FRUITS
ORANGES CITRONSPAMPLEMOUSSES BIOLUCIEN GEORGELIN
320 g, soit le kg 6,88 €
FRAISES BIO MULTI-VARIÉTÉSLUCIEN GEORGELIN
320 g, soit le kg 5,31 €
coincée d’un côté par des vergers et de l’autre
par la production de foie gras (Dordogne et
Landes) accompagne les premiers pas de
Lucien Georgelin agriculteur. « L’été, la
préparation des confi tures et bonbons
occupait tout mon temps, l’hiver, c’est
passion ce chef d’entreprise atypique.
701€ AU CHOIX
20
Les Recettes bio cuites au ChaudronLes Recettes bio cuites au ChaudronLes Recettes bio
Aujourd’hui encore la production reste traditionnelle et la
recherche de nouvelles recettes est un leitmotiv quotidien.
PRÉPARATION DE FRUITS
ORANGES CITRONSPAMPLEMOUSSES BIOLUCIEN GEORGELIN
320 g, soit le kg 6,88
PRÉPARATION PRÉPARATION
Lucien GeorgelinLucien GeorgelinVirazeil, modeste commune du Lot et Garonne,
47 VIRAZEIL
Les Recettes bio Les Recettes bio
PÂTÉS MULTI-VARIÉTÉS.LUCIEN GEORGELIN
220 g, soit le kg 13,41 €
3€
90
5€
50
4€
50CHÂTEAU
HAUT REDON2012
Bordeaux rosé,la bouteille
de 75 clsoit le litre
5,20 €
CHÂTEAUHAUT REDON
2010 Bordeaux rouge,
la bouteillede 75 cl
soit le litre6,00 €
CHÂTEAUHAUT REDON
2008 Bordeaux blanc,
la bouteillede 75 cl
soit le litre7,33 €
Laurent ZECCHINICHÂTEAU HAUT-REDON
6€
10 4€
4€
3€
70
CHÂTEAUBELLEVUE
FÛT DECHÊNE2008
Bergerac rouge,la bouteille
de 75 clsoit le litre
8,13 €
CHÂTEAUBELLEVUE
2010 Bergerac rouge,
la bouteillede 75 cl
soit le litre5,33 €
CHÂTEAUBELLEVUE
2011 Bergerac rosé,la bouteille
de 75 clsoit le litre
5,33 €
soit le litre
JOURNÉES DÉGUSTATION
LES 1, 2 ET 3 AOÛT 2013
CHÂTEAUBELLEVUE
2011 Montravel Sec,
la bouteillede 75 cl
soit le litre4,93€
Famille GACHETCHÂTEAU BELLEVUE
5€ 5€
25
5€
25
7€
20
CUVÉEMARGOT
2011 Bordeaux rouge,
la bouteillede 75 cl
soit le litre7,00 €
CUVÉELULU 2011
Bordeaux rouge,la bouteille
de 75 clsoit le litre
6,66 €
CUVÉECLASSIQUE
2011 Bordeaux rouge,
la bouteillede 75 cl
soit le litre0,00 €
CUVÉESÉQUOIA
2010 Bordeaux rouge,
la bouteillede 75 cl
soit le litre9,60 €
Wilfrid FRANC DE FERRIÈRECHÂTEAU CARBONNEAU
12€
50CHÂTEAU
ROQUE PEYRECUVÉE JEAN
LÉONCE 2011Montravel blanc,
la bouteille de 75 clsoit le litre 16,66€
CHÂTEAURIFFAUD
«FRAÎCHEUR» 2011/2012
Bergerac rosé,
CHÂTEAURIFFAUD
«ÉLÉGANCE» 2010/2011 Bergerac rouge,
CHÂTEAURIFFAUD
«DOUCEUR» 2011
Haut Montravel M.,
CHÂTEAURIFFAUD
«SUBTILITÉ» 2012
Montravel,
JOURNÉES DÉGUSTATION
LES 1, 2 ET 3 AOÛT 2013
OU
AU CHOIX :
Jean-Marie VALETTE CHÂTEAU RIFFAUD
4€
95 la bouteille de 75 clsoit le litre 6,60€
OU OU OU
CHÂTEAUROQUE PEYRE
CUVÉE JEANLÉONCE 20O3
Montravel rouge,la bouteille de 75 clsoit le litre 16,66 € 21
GRAND PINEUILH
Famille GACHET GACHET Wilfrid FRANC DE FERRIÈRE FRANC DE FERRIÈRE
RÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGIONde notrede notrede notre
Wilfrid FRANC DE FERRIÈRE FRANC DE FERRIÈRE
Viticulteurs
PROMOTION DU TERRITOIRELa Vitrine, antenne de l’Offi ce de Tourisme vous propose de :Découvrir la Bastide, son patrimoine, son histoire et ses commerces; découvrir l’agglomération foyenne, son patrimoine, ses bourgs et ses paysages remarquables.
4€
50
3€
70
3€
70
5€
95
4€
80
3€
80
12€
30BORDEAUX PICONA
Roséla bouteille de 75 clsoit le litre 4,93 €
BORDEAUXSUPERIEURBELLEVUE
PEYCHARNEAU 2011
la bouteille de 75 clsoit le litre 7,93 €
BERGERAC BRUNET CHARPENTIER
Roséla bouteille de 75 clsoit le litre 6,40 €
BORDEAUX MAROT Rosé
la bouteille de 75 clsoit le litre 4,93 €
22
€€
33
PEYCHARNEAU
33€€
44€€€€
5050
8080
soit le litre 6,40 €
BORDEAUX MAROT
la bouteille de 75 cl€ 33
BORDEAUXLES ROC
DE PLAISANCE Rosé
la bouteille de 75 clsoit le litre 5,06 €
BERGERAC BELLEVUE Rosé ou rouge
bag in box de 5 Lsoit le litre 2,46 €
BORDEAUX PICONA 33€€BORDEAUX PICONA BORDEAUX PICONA
BERGERAC BRUNET
BERGERACLAMOTHE BELAIR
Roséla bouteille de 75 clsoit le litre 6,00 € 14€
10
BORDEAUX PLAISANCE
Rosé ou rougebag in box de 5 Lsoit le litre 2,82 €
LA VITICULTUREAvec la présence de l’Association «Des vignes aux vins en Pays Foyen», six appellations représentées.Découverte et dégustation des vins de la région foyenne.
. Vitrine du Pays Foyen : ouverte du lundi au samedi de 10h à 19h
. Offi ce du Tourisme du Pays Foyen102 rue de la République - 33220 Sainte-Foy-la-GrandeTél : 05.57.46.03.00 - [email protected] : http://www.tourisme-dordogne-paysfoyen.com
À proximité de la Cafétéria Crescendo.
BERGERAC BELLEVUE
3€
70
3€
80
23GRAND PINEUILH
BORDEAUXLES ROC
DE PLAISANCE Rosé
la bouteille de 75 clsoit le litre 5,06 €
CHÂTEAU LA ROBERTERIE
CHÂTEAU LESTEVENIE
CHÂTEAULES REUILLES
CHÂTEAULES GRIMARDS
CHÂTEAU LEPRÉ DE LA LANDE
LES VIGNERONS DE LANDERROUAT
LES VIGNERONS DE
ALLIANCE AQUITAINE
CHÂTEAU DE LA MALLEVIEILLE
CHÂTEAU BARBOT IMPÉRIALE
CAVE LES GUINOTS
LES VIGNERONSDE SIGOULES
LESTEVENIE
CHÂTEAUFRONTENAC
CHÂTEAU DES CHAPELAINS
CHÂTEAU DE VACQUES
CHÂTEAU DE PARENCHÈRE
CHÂTEAU LA MAURIGNE
CHÂTEAUL’ENCLOS
CHÂTEAU HAUT MAUGARNY
DOMAINEDES ALLEGRETS
DOMAINEDE RUTEAU
CHÂTEAUPORTILLONPORTILLONCHÂTEAU PAGNONCHÂTEAU
MOULIN-CARESSE
CHÂTEAU MOULIN GARREAU
DOMAINEDOMAINE
VIGNOBLESDE CASTENET
UNION DES VITICULTEURS DE PORT SAINTE FOY
VINS«LES COURS» ET
«PETIT SAUVAGEON»
DOMAINEMOULIN DE MOUSTELAT
DOMAINEDE DAME
BERTRANDE
CHÂTEAU TOURDE PERRIGAL
CHÂTEAU HAUT GRAND PARIS
COOPÉRATIVEUNIVITIS
DOMAINEDOMAINE
CHÂTEAUGRAND MONTETS
CHÂTEAU LA RESSAUDIECHÂTEAU PUY
SERVAIN CALABRESERVAIN CALABRE
CHÂTEAU TOURDE GOUPIN
FIERSFIERSFIERSFIERSFIERSFIERSVITICULTEURSVITICULTEURSVITICULTEURSVITICULTEURSVITICULTEURSVITICULTEURSVITICULTEURSVITICULTEURSVITICULTEURSVITICULTEURSVITICULTEURSVITICULTEURS
de nosde nosde nosde nosde nosde nos
. Vitrine du Pays Foyen : ouverte du lundi au samedi de 10h à 19h
. Offi ce du Tourisme du Pays Foyen102 rue de la République - 33220 Sainte-Foy-la-GrandeTél : 05.57.46.03.00 - [email protected] : http://www.tourisme-dordogne-paysfoyen.com
À proximité de la Cafétéria Crescendo.
VIGNOBLESFONTANA
HORAIRES D’OUVERTURE :Du lundi au samedi :
de 8h30 à 20h00Le vendredi jusqu’à 20h30
Le dimanche :de 9h00 à 12h30
Coordonnées GPS :Lat. 44.8267132 Long. 0.2194444
GRAND PINEUILH
et sa
SAINT-BARTHELEMY-DE-BUISSIERESALOIR DU PERIGORD - producteur
SAINT ANTOINE DE BREUILHM.GOODGES - maraîcher
SAINT-VITEMAISON ROUCADIL LES VERGERS DE LADHUIE - maraîcher
MONTPEYROUXMARCETEAU - producteur
SAINT-CYBRANETL’OR DU PERIGORD - producteur
CREYSSELAVERGNE GAEC DE PERRICAL - producteur
BOULAZACPERIGORDINE DE SALAISON - producteur
N
SAINT-CYPRIENPECHALOU - producteur
SAINT-FRONT-SUR-NIZONNECHENE VERT - fromager
LE FLEIXM.LACOMBE - maraîcher
NONTRONLE CHEVREFEUILLE - fromager
SIGOULESEDMOND DE LA CLOSERIE - producteur
SAINT-LAURENT-DES-VIGNES BLASON D’OR - Eleveur
VIEUX MAREUIL VALDEBELLE M.JARDRY - Eleveur
SAINT JEAN D’ILLACSOCIETE DONS DE CALSAY MME SAYNAC - producteur
SAVIGNACSAVIMIEL MR ET MME ROUSSELY - producteur
SAINT MEDARD D’EYRANSLOU GASCOUN FREDERIC MARTIN - producteur
PRIGONRIEUXTETE NOIRE DOUENCE - producteur
VIRAZEILLUCIEN GEORGELIN - producteur
SARLATLOU COCAL CHARPENET - biscuitier
0 10 20km
47LOT ET
GARONNE
33GIRONDE
24DORDOGNE
ILS ONT CHOISI D’ÊTREPRÉSENTS DANS VOTRE E.LECLERCGRAND PINEUILH
Charcutiers, fromagers, maraîchers, viticulteurs, biscuitiers, éleveurs, apiculteurs… la tradition et le caractère des produits locaux dans votre E.LECLERC Grand Pineuilh.
Nous avons sélectionnédes producteurs bien de chez nous!
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GRAND PINEUILH
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17 -
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3322
3588
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