Ekonomski znaaj oznaka na proizvodu
Hotel International Zagreb, Travanj 2011.
Ekonomski znaaj oznake GI na proizvoduHotel International
Zagreb
SadrajEkonomski znaaj oznake GI na proizvoduCase study primjer
Paka SolIzazovi i preporuke
Ekonomski znaaj oznake GI na proizvoduHotel International
Zagreb
Ekonomski znaaj oznake GI na proizvoduOdrivostOuvanje
autohtonostiZatita regionalnog identitetaDodana
vrijednostPrepoznavanje razlike u kvaliteti proizvoda
Ekonomski znaaj oznake GI na proizvoduHotel International
Zagreb
SadrajEkonomski znaaj oznake GI na proizvodu Case study primjer
Paka SolIzazovi i preporuke
Ekonomski znaaj oznake GI na proizvoduHotel International
Zagreb
Paka sol - Registracija oznaka izvornosti i oznaka zemljopisnog
podrijetla hrane Prva oznaka izvornosti u RH od 2008 g. (PDO) prema
Pravilniku o oznakama izvornosti i oznakama zemljopisnog podrijetla
hrane
Oznaka izvornosti - naziv regije, koji se rabi za oznaavanje
prehrambenog proizvoda ije karakteristike nastaju pod utjecajem
posebnih prirodnih i ljudskih imbenika odreene zemljopisne sredine
i njegova se proizvodnja, prerada i priprema u cijelosti odvija u
tom zemljopisnom podruju
Paka solana - iskljuivi nositelj oznake izvornosti ( jedini
proizvoa na tom geografskom podruju)
Ekonomski znaaj oznake GI na proizvoduHotel International
Zagreb
CiljDiferencirati proizvod od ostalih slinih proizvoda na
tritupoveati trinu vrijednost proizvoda pronalaenjem specifinih
nutritivnih i kemijskih svojstava stjecanjem meunarodno priznate i
prepoznatljive oznake izvornosti koja garantira tu
specifinostPozicionirati proizvod u vii cjenovni razred
Ekonomski znaaj oznake GI na proizvoduHotel International
Zagreb
Status oznake izvornosti - Paka solSteena oznaka ne istie se na
ambalai
nisko profitabilan proizvod - godinji troak certifikacije
previsok u strukturi cijene kotanja proizvoda
Oznaka izvornosti i oznaka zemljopisnog porijekla nedovoljno
prepoznatljive kod potroaa - izostanak marketinke komunikacije
nadlenih institucija
Nemogunost adekvatnog cjenovnog pozicioniranja
Ekonomski znaaj oznake GI na proizvoduHotel International
Zagreb
SadrajEkonomski znaaj oznake GI na proizvoduCase study primjer
Paka SolIzazovi i preporuke
Ekonomski znaaj oznake GI na proizvoduHotel International
Zagreb
IzazoviNedovoljna svijest potroaa o vrijednosti i znaenju oznake
da bi bio spreman platiti dodanu vrijednost proizvoda Visoki
trokovi naknade za priznavanje GI od strane certifikacijskih
kuaSlaba kontrola koritenja oznaka registriranih prema nevaeoj
legislativi (zavaravanje potroaa) - upitan kredibilitet
oznakeVisoka cijena certifikacijeNedovoljno poznavanje postupka
certifikacije
Ekonomski znaaj oznake GI na proizvoduHotel International
Zagreb
PreporukeBolja edukacija i treninzi svih koji sudjeluju u
procesu dobivanja oznakePodizanje administrativnih kapaciteta radi
unapreenja i ubrzanja procesa certifikacije Uvoenje vie
certifikacijskih kuaJaanje marketinkih aktivnosti u smislu
komunikacije znaaja oznake GI na proizvoduSveobuhvatna promocija
znaaja oznaka zemljopisnog porijekla i izvornosti od strane
nadlenih institucija i autoriteta Mogunost sufinanciranja kroz
europske fondove
