Ekonomski znaaj oznaka na proizvodu

Hotel International Zagreb, Travanj 2011.

Ekonomski znaaj oznake GI na proizvoduHotel International Zagreb

SadrajEkonomski znaaj oznake GI na proizvoduCase study primjer Paka SolIzazovi i preporuke

Ekonomski znaaj oznake GI na proizvoduHotel International Zagreb

Ekonomski znaaj oznake GI na proizvoduOdrivostOuvanje autohtonostiZatita regionalnog identitetaDodana vrijednostPrepoznavanje razlike u kvaliteti proizvoda

Ekonomski znaaj oznake GI na proizvoduHotel International Zagreb

SadrajEkonomski znaaj oznake GI na proizvodu Case study primjer Paka SolIzazovi i preporuke

Ekonomski znaaj oznake GI na proizvoduHotel International Zagreb

Paka sol - Registracija oznaka izvornosti i oznaka zemljopisnog podrijetla hrane Prva oznaka izvornosti u RH od 2008 g. (PDO) prema Pravilniku o oznakama izvornosti i oznakama zemljopisnog podrijetla hrane

Oznaka izvornosti - naziv regije, koji se rabi za oznaavanje prehrambenog proizvoda ije karakteristike nastaju pod utjecajem posebnih prirodnih i ljudskih imbenika odreene zemljopisne sredine i njegova se proizvodnja, prerada i priprema u cijelosti odvija u tom zemljopisnom podruju

Paka solana - iskljuivi nositelj oznake izvornosti ( jedini proizvoa na tom geografskom podruju)

Ekonomski znaaj oznake GI na proizvoduHotel International Zagreb

CiljDiferencirati proizvod od ostalih slinih proizvoda na tritupoveati trinu vrijednost proizvoda pronalaenjem specifinih nutritivnih i kemijskih svojstava stjecanjem meunarodno priznate i prepoznatljive oznake izvornosti koja garantira tu specifinostPozicionirati proizvod u vii cjenovni razred

Ekonomski znaaj oznake GI na proizvoduHotel International Zagreb

Status oznake izvornosti - Paka solSteena oznaka ne istie se na ambalai

nisko profitabilan proizvod - godinji troak certifikacije previsok u strukturi cijene kotanja proizvoda

Oznaka izvornosti i oznaka zemljopisnog porijekla nedovoljno prepoznatljive kod potroaa - izostanak marketinke komunikacije nadlenih institucija

Nemogunost adekvatnog cjenovnog pozicioniranja

Ekonomski znaaj oznake GI na proizvoduHotel International Zagreb

SadrajEkonomski znaaj oznake GI na proizvoduCase study primjer Paka SolIzazovi i preporuke

Ekonomski znaaj oznake GI na proizvoduHotel International Zagreb

IzazoviNedovoljna svijest potroaa o vrijednosti i znaenju oznake da bi bio spreman platiti dodanu vrijednost proizvoda Visoki trokovi naknade za priznavanje GI od strane certifikacijskih kuaSlaba kontrola koritenja oznaka registriranih prema nevaeoj legislativi (zavaravanje potroaa) - upitan kredibilitet oznakeVisoka cijena certifikacijeNedovoljno poznavanje postupka certifikacije

Ekonomski znaaj oznake GI na proizvoduHotel International Zagreb

PreporukeBolja edukacija i treninzi svih koji sudjeluju u procesu dobivanja oznakePodizanje administrativnih kapaciteta radi unapreenja i ubrzanja procesa certifikacije Uvoenje vie certifikacijskih kuaJaanje marketinkih aktivnosti u smislu komunikacije znaaja oznake GI na proizvoduSveobuhvatna promocija znaaja oznaka zemljopisnog porijekla i izvornosti od strane nadlenih institucija i autoriteta Mogunost sufinanciranja kroz europske fondove

Hvala na panji!