PowerPoint Presentation
Jenis Aquilaria
Selain jenis aquilaria juga terdapat jenis Gyrinops ssp.
Gaharu Gaharumerupakan substansi aromatik berupa gumpalan yang
terdapat diantara sel-sel kayu dengan berbagai bentuk dan warna
yang khas serta memiliki kandungan kadar damar wangi, berasal dari
pohon atau bagian pohon penghasil gaharu yang tumbuh secara alami
dan telah mati sebagai akibat dari proses infeksi yang terjadi baik
secara alami maupun buatan. Pada umumnya terjadi pada pohon gaharu
jenis Aquilaria spp.Gaharu dihasilkan tanaman sebagai respon dari
masuknyamikroba yang masuk ke dalam jaringan yang terluka.Luka pada
tanaman berkayu dapat disebabkan secara alami karena adanya cabang
dahan yang patah ataukulit terkelupas, maupun secara sengaja dengan
pengeboran dan penggergajianMasuknya mikroba ke dalam jaringan
tanaman dianggap sebagai benda asing sehingga sel tanaman akan
menghasilkan suatusenyawa fitoaleksin yang berfungsi sebagai
pertahanan terhadap penyakit ataupatogenSenyawafitoaleksin tersebut
dapat berupa resin berwarna coklat dan beraroma harum, serta
menumpuk pada pembuluhxilem dan floem untuk mencegah meluasnya luka
ke jaringan lain.apabila mikroba yang menginfeksi tanaman dapat
mengalahkan sistem pertahanan tanaman maka gaharu tidak terbentuk
dan bagian tanaman yang luka dapat membusuk.Ciri-ciri bagian
tanaman yang telah menghasilkan gaharu adalah kulitbatang menjadi
lunak,tajuk tanaman menguning dan rontok, serta terjadi
pembengkakan, pelekukan, atau penebalan pada batang dan cabang
tanaman.
Penyebaran & Tempat Tumbuh Pohon GaharuIndiaPakistan
SrilankaMyanmarLaosVietnam
ThailandKamboja CinaMalaysiaFilipinaIndonesia
Indonesia ??????Sumatra : 10 JenisKalimantan : 12 JenisNusa
Tenggara : 2 jenisSulawesi : 2 JenisMaluku : 1 JenisPapua : 2
JenisJawa : 2 Jenis
G: Gyrinops10Jambi????Beberapa kabupaten yang berpotensi
menghasilkan gaharu adalah :Merangin SorolangunTebo BungoNilai
Ekonomi GaharuSebanyak 2000 ton/tahun gaharu memenuhi pusat
perdagangan di Singapura (70%)Harga gaharu mulai dari Rp.500.000
s.d Rp. 30juta/kg tergantung asal spesies pohon dan kualitas pohon.
Minyak gaharu yang disuling dari gaharu kelas rendah memiliki harga
mulai dari Rp. 50.000 s.d Rp. 100.000/ml.Bagian yang
bermanfaatResin/damarKayuDaunLimbah Gaharu (abu, air limbah
penyulingan, ampas gaharu)
Kandungan GaharuFuranoid sesquiterpene : a-agarofuran,
b-agarofuran dan agarospirol.Cbromone Minyak atsiri :
sesquiterpenoida, eudesmana, valencana
Manfaat dan Kegunaan GaharuBahan baku industri parfumObat-obatan
Dupa dan HioKosmetika Bubuk aroma terapiProduk Gaharu
Pengolahan gaharuMinyak gaharuDupaHioTeh Daun GaharuDestilasi
AirPrinsip : Perbedaan titik didih dari zat-zat cair dalam campuran
zat cair tersebut sehingga zat (senyawa) yang memiliki titik didih
terendah akan menguap lebih dahulu, kemudian apabila didinginkan
akan mengembun dan menetes sebagai zat murni (destilat).
Keterangan Gambar:Kran airPipa
penghubungErlenmeyerTermometerStatif dan KlemLabu alas bulatTempat
air keluar dari kondensorTempat air masuk pada
kondensorPemanasKondensor
Alat Destilasi airProses ekstraksi Minyak GaharuSusun/ set alat
destilasiSiapkan bahan baku gaharu dalam bentuk serpihan dan
bubukMasukkan bahan ke dalam labu alas bulatTambahkan batu
didih,alirkan air ke dalam labu alas bulat dan kondensorPanaskan
pemanas, kemudian lakukan penyulingan untuk memperoleh destilat.
Proses destilasi dilakukan 6-8 jamAlat Destilasi UapKeterangan
GambarPembangkit UapLabu tempat sampelKondensorErlemeyer Pipa
penghubung
Destilasi UapPrinsip : membuat uap bertekanan tinggi didalam
boiler, lalu uap tersebut dialirkan melalui pipa dan masuk ketel
yang berisi bahan baku. Uap yang keluar dari ketel dihubungkan
dengan kondensor. Cairan kondensat yang berisi campuran minyak dan
air dipisahkan menggunakan separator yang sesuai berat jenis
minyak.
