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Soluciones Buffer o Amortiguadores Tampón, reguladoras
Son aquellas sustancias que resisten cambios de pH, cuando se le añade pequeñas cantidades de un ácido o base.
Prof. Jesús Rivero Química I Ing. Agroindustrial -UCLA
Toda solución amortiguadora• Están constituida por:
• Un acido débil y su salCH3COOH y CH3COONa
• Una base débil y su salNH3 (amoniaco) y NH4Cl (cloruro de Amonio)
Prof. Jesús Rivero Química I Ing. Agroindustrial -UCLA
Determinación del pH de la solución amortiguadora
• Calcula la concentración de protones de H+ por el método de los ácido o base débiles utilizando Ka– Explicación el pizzarra.
• pH=- Log (H+)
Prof. Jesús Rivero Química I Ing. Agroindustrial -UCLA
Determinación por la ecuación de Henderson-Hasselbalch (HH)
Prof. Jesús Rivero Química I Ing. Agroindustrial -UCLA
Pizarra el mismo ejercicio
Hidrólisis
Son reacciones de iones o compuestos iónicos con el agua (H2O) para dar soluciones acidas, alcalinas o neutras.
Es decir la reacción del ión con el agua para dar H3O+ u OH-
Prof. Jesús Rivero Química I Ing. Agroindustrial -UCLA
Hidrólisis
• Acido + Base Sal + H2O
Sales en agua Soluciones acidas
Soluciones básicas
Soluciones neutras
Prof. Jesús Rivero Química I Ing. Agroindustrial -UCLA
Hidrólisis de salesLas sales pueden provenir de 4 combinaciones, según
sea el tipo de ácido o base
1.- Sales de ácido fuerte y base fuerte solubles.
2.- Sales de base fuerte y ácido débil solubles.
3.- Sales de bases débiles y ácidos fuertes solubles.
Prof. Jesús Rivero Química I Ing. Agroindustrial -UCLA
1- SALES DE ÁCIDO FUERTE Y BASE FUERTE
NaOH + HCl NaCl (s) Na+ (ac) + Cl (ac)BF AF Ion debil ion debil no reaccionasH2O (l) + H2O (l) OH (ac) + H3O+ (ac)
Las soluciones de este tipo de sales son neutras (pH= 7), porque ni su catión (Na+) , ni su anión (Cl-) reaccionan con el agua.
Prof. Jesús Rivero Química I Ing. Agroindustrial -UCLA
2- SALES DE BASE FUERTE Y ÁCIDO DÉBIL SOLUBLES
CH3COOH + NAOH CH3COONa + H2O Na+ (ac) + CH3COO
AD BF no reacciona si reacciona
Kb = [CH3COO H] . [OH] . [CH3COO ]
CH3COO H-O-H+ CH3COOH + OH-
hidrólisis
Aumento el pH >7 solución es básica
Prof. Jesús Rivero Química I Ing. Agroindustrial -UCLA
3- SALES DE BASES DÉBILES Y ÁCIDOS FUERTES SOLUBLES.
NH3 + HCl NH4Cl (s) Cl (ac) + NH4+ (ac)
BD AF sal ion débil ion fuerte (catión)
NH4+ + H-O-H
Cede un H+
NH3 +amoniaco
H3O+
IÓN HIDRONIO Aumenta el pH < 7
Esta reacción provocará un exceso de H3O+ y la solución se hará ácida
(pH < 7).