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Mi vecino es 7 en acción 6 Fundahígado: la cura de la cirrosis hepática Personaje 3 Edgar Vidaurre: la escritura como estilo de vida Richard Linares: entrenador de misses ¡Tome uno gratis! Boulevard de El Cafetal - Lomas del Mirador Sta. Marta - Caurimare - Sta. Paula - Chuao - Sta. Clara - Sta. Ana - San Luis - Sta. Sofía - Los Naranjos - Vizcaya Caracas, enero de 2010 Edición 52, año 5 Distribución gratuita Vecinos que trabajan por la comunidad

Acento El Cafetal Ed.52

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En esta edición abodamos a las Juntas Parroquiales y Concejos Municipales para que nos cuenten su labor en pro de la comunidad.

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Mi vecino es 7 en acción 6Fundahígado:la cura de la cirrosis hepática

Personaje 3 Edgar Vidaurre:la escritura como estilo de vida

Richard Linares:entrenador de misses

¡Tome uno gratis!

Boulevard de El Cafetal - Lomas del Mirador Sta. Marta - Caurimare - Sta. Paula - Chuao - Sta. Clara - Sta. Ana - San Luis - Sta. Sofía - Los Naranjos - Vizcaya

Caracas, enero de 2010Edición 52, año 5 Distribución gratuita

Vecinos que trabajan por la comunidad

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cartelera

Quioscos: Coquito (El Cafetal), Sra. Fela (El Cafetal), Building Boulevard (El Cafetal) , Parque Santa Sofía (Sta. Sofía), Campeón (Sra.Marta), El Buen Ciudadano (Santa Clara), Redoma de San Luis (San Luis), Parque Santa Sofía (Sta Sofía), El Parque (Caurimare), El Sifrinazo (Caurimare), El Sol (Sta. Paula), Acuario (Sta. Paula), Este 3 (Los Naranjos). Organizaciones vecinales: Apracaf, Asocaurimare, Asobulevar, Asochuao, Asoclara, Asopaula, Asosanluis, Asollave, Asocolta, Avesamar, Aciloma, Aprosaso. Otros aliados: Biblioteca Raúl Leoni, Junta Parroquial, Iglesia Caridad del Cobre, Clínica Santa Sofía, Farmacia Chuao, Floristería El Cafetal, Iglesia La Caridad del Cobre, Iglesia San Luis Gonzaga, Iglesia Transfiguración del Señor, Ferretería El Cafetal, Panadería El Cafetal, Policlínica Metropolitana, Rescarven, Tienda de conveniencia BP, Tienda de Conveniencia Texaco, Tienda de Conveniencia PDV, Das Pastelhaus (Los Naranjos); CC Plaza Las Américas I: Bass, Librería Las Novedades, Bloody Mery, Mokafé, Ferre L5; CC Plazas Las Américas II: Panadería Plaza Las Américas; CC Galerías Los Naranjos: Panadería La Galerie, Paper Express 2004, Cybook Librería, CC Chuao: Panadería Laedy; CC Caurimare: Panadería Caurimare, Full Tinta; CC El Sol: Rotisserie Flambeé; CC San Luis: Supermercado Mi Negocio, Torre Mayupan, Pizzería Da Walter, Century 21; CC Santa Marta: Panadería Santa Marta, Pastelería Coma; CC Santa Paula: Automercado Sta. Paula; CC Vizcaya: La Casa Brioche, Librería Vizcaya, Farma Plus; C Profesional Santa Paula: Panadería La Folie, Unidad Oftalmológica de Caracas; CC Xpress; CC La Tahona: Panadería La Tahona, Autoperiquitos DePinhos; CC Los Ruiseñores.

Directora Irais A. Souto Rodríguez [email protected] Pablo Rincón [email protected] Editorial Alfredo Souto, Irais A. Souto, Pablo RincónJefa de redacción: Marisela Castillo Apitzmcastillo @asterisco-ce.comRedacción Orlando Alfonzo - [email protected] Andrea Devis - [email protected] Figueiras - [email protected]ón de desarrollo webDaniel Domí[email protected]: Mate González, Vanessa Haces y Patricia PérezColumnistas: Tania Pita, Elizabeth

editorial 2 editorial cartelera

Rojas y Euridys Wills.Portada: Orlando AlfonzoColaboradores ciudadanos: Daniel Navas, Antonio Graffe Armas, Luis Rojas, Luis Fuentes y Guillermo Veitía.Diseño original: Gustavo PortellaDiseño y diagramación: Mayuri Peña [email protected] Administración: Nelly [email protected]ón de ventas: Irais A. [email protected]ón y ventas:Asterisco Comunicaciones Estratégicas C.A. Matilde AparicioDistribución: Transporte Orozco y Asociadosacento en El Cafetal es una publicación mensual de Asterisco Comunicaciones C.A

Dirección: Av. Ppal. de San Luis, Torre Mayupan, Piso 8, Oficina 8-2, Urb. San Luis. Teléfono: 985.81.55 / 393.80.51 Email: [email protected]

www.acento.com.veacento en El Cafetal no se hace responsable por las opiniones y comentarios emitidos en él. Depósito legal: pp-200501DC1356

CON LAZO Y TODOMonólogo del actor, director, locutor y comediante Henrique Lazo. El espectáculo paseará a los espectadores por una divertidísima sinopsis de la vida de este venezolano, con detalles nunca antes contados.Fecha: del 22 de enero al 4 de abril.Hora: de viernes a domingo a las 8pm.Lugar: Teatro Luisela Díaz, San Román. Entrada general: BsF. 95.

HÁGASE TU VOLUNTADObra de teatro que cuenta la historia de tres hermanas que con el tiempo se han distanciado. Una de ellas se enferma de Cáncer de Mamas y a raíz de esta situación se reencuentran en su esencia de hermanas, de mujeres adultas y comienzan a reflexionar sobre sus vidas, su familia, su infancia, sus relaciones y sus procesos amorosos. Fecha: a partir del 22 de enero.Hora: viernes y sábados a las 10:00pm y domingos a las 8pm.Lugar: Teatro Trasnocho Cultural, C.C. Paseo Las Mercedes. Entrada: BsF. 80.

TALLER DE CANTO PARA ACTORESCurso dictado por la profesora Felicia Canetti que tiene el objetivo de desarrollar y aplicar la técnica del canto, con seguridad y solvencia en los diferentes géneros y estilos del repertorio universal, sabiendo administrar su voz con inteligencia y sensibilidad dentro del juego teatral. Para mayor información ingrese a la página web: www.trasnochocultural.comFecha: del sábado 06 de febrero hasta el sábado 27 de marzo. Hora: desde las 10am hasta las 2pm. Lugar: Trasnocho Cultural, C.C. Paseo Las Mercedes.

INSCRIPCIONES ABIERTAS PARA DIPLOMADOS Y CURSOSEl Centro de Estudios Avanzados en Comunicación abre las inscripciones para el diplomado en Estrategias Comunicacionales, Gerencia de las Comunicaciones, Producción y Locución Radiofónica, y Docencia Universitaria (componente docente). Para mayor información, puede contactar al CEAC a través de su portal web: www.ceac.com.ve; como por el teléfono (0212) 993.93.28.Inscripciones: hasta el 29 de enero.Fecha de inicio: 01 de febrero.Fecha de culminación: 30 de abril.

Etiquetar es una forma de colocar de forma evidente y superficial lo que define o caracteriza a un objeto. Cuando aplica a personas, se hace sencillo identificar quién eres y qué haces. Es más rápido; agrupa la gente, sin importar su particularidad. El etiquetar siempre se ha usado para motorizar las emociones de la gente. En el caso del gobierno nacional actual, colocar la etiqueta se ha convertido en una forma de cambiar dramáticamente nuestro esquema de valores e identidad con un objetivo claro: mantener una excusa para gobernar y justificar un proyecto de país.Si antes nos reconocíamos a nosotros mismos como un pueblo “solidario, alegre y familiar“, ahora nos vemos como un pueblo “conflictivo, angustiado, pesimista, vengativo y en constante lucha de clases” (o eso es lo que nos han pintado).Pero si queremos colocarnos una etiqueta y vemos cómo hemos sido históricamente como sociedad, la característica que más ha brillado es la capacidad de, a pesar de las diferencias, reconocer que tenemos muchas cosas en común en nuestra manera de ver y tratar al otro, desde el aspecto culinario en el que una arepa es el plato principal de cualquier familia venezolana, hasta el trato con el otro que se evidencia con un saludo cordial o la cercanía que se puede generar en un supermercado o en una cola de banco.Sin embargo, esta etiqueta se ha desvencijado por un ambiente de tensión social y de empeños en diferenciarnos política y socialmente. La inseguridad también ha jugado en contra de esta cordialidad y apertura que siempre nos caracteriza. Hay quienes se empeñan en “pegar” a como de lugar nuevas etiquetas o darle importancia a aquellas que no son las más positivas, para generar los conflictos necesarios que le permitan continuar con un proyecto e imponer una ideología. Es hora de quitarnos esas etiquetas y escribir con letras mayúsculas lo que realmente somos o lo que queremos ser: una sociedad justa, con igualdad de oportunidades, con una clase media robusta y amplísima (sin tantos pobres y tantos dólares en pocas manos), con gente proactiva que construya y no destruya.El comunismo y el capitalismo, para la basura. Para los políticos queda la tarea de pensar cuál es la mejor forma de convivencia y reencuentro, pero en esa receta queremos que se tome en cuenta la hermandad, la alegría y el optimismo que “pegan” más con nosotros. En eso estamos de acuerdo, ¿no creen?

Pablo Rincón Torres

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enero 2010 personaje 3

Un piano de madera es el centro de la sala. Reinaba el sabio silencio de los libros de la biblioteca detrás

del piano. Un caballero completamente vestido de blanco aparece. Trajo su libro “El lugar más sosegado” como obsequio. Lo acompaña una gata persa. “No tengas miedo, es un gato-perro”, me dijo. Y era cierto, la gata rozó mi brazo. “Escribir significa trascender, hacer visi-ble lo que está en el interior de tu alma”, dijo el poeta Edgar Vidaurre. “Uno no se hace escritor. La escritura es la expresión que manifiesta tu experiencia anímica y vivencial. No tengo rutina para escri-bir. Sería terrible, sería profesionalizar un evento puramente humano e íntimo”, sentencia. Su inspiración la obtiene de los sueños “escribo lo que me venga y me toque, y luego me siento a armonizarlo”. Su libro favorito es “El lamento de Aria-dna”, su propuesta a lo que la hija del Rey de Creta pudo sentir y decir cuando Teseo la abandonó frente al mar en Naxos. Sin más, relató el mito de Ariadna: Teseo entra en el Laberinto del Minotauro y ella le da un hilo para que no se pierda y encuentre la salida. Teseo sobrevive y juntos huyen, pero él la aban-dona. Varios autores, entre ellos Nietzsche y Monteverdi, imaginaron lo que la aban-donada Ariadna sintió. Vidaurre también quiso crear su versión. “Es mi obra favo-rita. En ella me reencontré con aspectos femeninos como los sentimientos, las emociones y la intuición, con lo que Jung llamaba el ánima… Está escrito con voz de mujer y eso me parece importante”.En el texto de Vidaurre, el autor ve a Teseo como hijo de Ariadna porque ambos están unidos por un hilo, una especie de cordón umbilical, que al cortarse genera depresión en la mujer. Para él, Ariadna es el espejo de Teseo, ambos son el abrazo entre lo masculino y lo femenino: Teseo

vence las sombras y se integra con la luz, con su ánima… con Ariadna. La conversación se interrumpe cuando Zaira Castro, cantante lírico y esposa de Vidaurre, entra en la sala con un bebé en brazos. “Él es el príncipe Federico”. Así el poeta presenta a su hijo, quien me rega-ló una sonrisa sin dientes. El caballerito es el menor de seis hijos, todos artistas “menos el mayor. Un hombre de ciencias con alto componente emocional”, afirma. Pero la pasión inicial de Vidaurre fue la música. A los tres años comenzó sus estu-dios hasta que obtuvo el grado de pianis-ta ejecutante, el mismo año que egresó de la Facultad de Derecho de la UCAB. “Ejercí muy poco la abogacía aunque mi formación me pareció plena y hermosa. Actualmente, soy el director ejecutivo de la Cámara de Droguerías. Soy una espe-cie de ‘embajador’ porque relaciono lo frío

y científico del gremio con su parte social”.A este poeta, alumno de Eli-zabeth Schôn e Ida Gramko, lo que más le gusta es vivir.

“Vivir es ejercer tus atributos emociona-les, físicos, mentales y anímicos. Es nece-sario volverse un sabio para poder disfru-tar la vida, si no lo haces te fragmentas”. Vidaurre considera que la vida es la armo-nía entre la luz y la sombra: “La luz es la existencia y la sombra es la esencia. Si lo divides, te separas”. Edgar Vidaurre escribió desde su intimi-dad “El lamento de Ariadna” porque “al hombre siempre lo acompaña una sensa-ción de abandono”. Confiesa que su rela-ción con su hijo menor “es muy distante, porque él ahora está muy apegado a su madre. Esa es mi carencia… Con Federi-co estoy aprendiendo que el vínculo debe hacerse desde el principio”.Si desee conocer más acerca de este personaje ingrese a la página web: http://edgarvidaurre.lalupe.com/

Texto: Mate González Foto: cortesía de Edgar Vidaurre

Edgar Vidaurre: el ánima en la escritura

El poeta escribe para hacer visible lo que está en el interior

“Escribir significa trascender, hacer

visible lo que está en el interior de tu alma”.

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4 bajo la lupa

Cafetalenses al servicio de la comunidad

Un día puede ser un operativo preven-tivo de salud, otro día una recolec-ción de juguetes o alimentos para los

más necesitados. Se trata de eventos orga-nizados por vecinos de El Cafetal que viven día a día lo bueno y lo malo de la comuni-dad como cualquier otro habitante. Se dis-tinguen por una cosa: fueron elegidos por medio del voto popular como integrantes de la Junta Parroquial de El Cafetal o como concejales por la parroquia para represen-tar y trabajar por todo el municipio.

Puente entre la comunidad y el EjecutivoEl presidente de la Junta Parroquial de El Cafetal, Armando Machado, explica las funciones que cumple esta institución: “Es el ente más cercano a la comunidad, somos un brazo auxiliar de la alcaldía aunque no tenemos presupuesto ni ejecutamos ningún tipo de obra. Somos los que estamos más en contacto con las asociaciones de veci-nos, consejos comunales y jueces de paz. Atendemos las denuncias de la parroquia, de cualquier índole, puede ser de infraes-tructura, áreas verdes, o vialidad”. La Jun-ta Parroquial está conformada por cinco miembros, los cuales se rotan el cargo de presidente durante un año. Oficialmente, los miembros duran cuatro años, pero en 2009 no se realizaron las elecciones previs-tas de miembros de Juntas Parroquiales ni de concejales. A pesar de no contar con recursos propios, Josefina Incandela, miembro principal de la Junta Parroquial, afirma que trabajan

en conjunto con la Alcaldía de Baru-ta, la Gobernación de Miranda o con empresas, para or-ganizar actividades como la celebración de la Cruz de Mayo, jornadas de salud y vacunación (de la mano de los conce-

ConócelosMiembros de la Junta Parroquial de El CafetalArmando Machado – PresidenteJosefina IncandelaJosé Francisco BastidasAlejandro SosaZoyla AristiguetaLa Junta Parroquial de El Cafetal está ubicada en la avenida La Guairita, al lado del parque La Democracia. Teléfonos: (0212) 985-54-83

Legislación, fiscalización y contactocon la comunidadDavid Uzcátegui es uno de los concejales más conocidos, especialmente por organi-zar actividades culturales, deportivas y jor-nadas de salud en el municipio Baruta. El concejal, que fue inhabilitado políti-camente en 2008 cuando se postuló para ser candidato a la alcaldía, fue el único elegido por la parroquia El Cafe-tal, a pesar de que hoy en día repre-senta a todos los baruteños en el Conse-jo Legislativo, como ocurre con todos los concejales sin importar por cuál parroquia fueron elegidos.Uzcátegui explica las tres funciones que establece el Poder Público Municipal para concejales: “La función legislativa, que es la elaboración de las ordenanzas, y todo lo que tiene que ver con la legislación munici-pal; la función contralora, de fiscalización y control del Ejecutivo, que es la alcaldía; y la función política, que es de contacto directo con la comunidad”. En cuanto a las actividades que ha lleva-do a cabo desde el Concejo Legislativo en los últimos nueve años nombra algunas como las jornadas de salud, charlas de drogas en los colegios, actividades cultu-rales y deportivas en sectores populares, olimpíadas especiales, y talleres de educa-ción para el trabajo (para que los vecinos aprendan oficios y habilidades). “Pero las jornadas de salud han sido emblemáticas porque nos dimos cuenta de que eran una necesidad muy sentida en la comunidad. Hemos hecho énfasis en la prevención. Muchas cosas las hemos conseguido gra-tuitas, como vacunas, certificados médi-co para conducir, servicio de pediatría, y otras a precios más económicos. La gente prefiere pagar una décima parte de lo que pagaría en otro lugar, y tienen el benefi-cio de que queda muy cerca de ellos, en su comunidad”, afirma. Señala que a veces hay desconocimiento sobre el rol de los concejales con respec-to al del alcalde: “Tenemos un discurso a nivel nacional que es sobre la autonomía de los poderes, y eso se aplica también a los municipios. Una cosa es la alcaldía y otra es el Consejo Legislativo, se equilibran. Es sano para la democracia municipal y para el desenvolvimiento de las autoridades municipales que el Concejo tenga su auto-nomía y pueda corregir al Ejecutivo, que cumpla un rol constructivo”.

jales) y llevan a cabo iniciativas como “Un cariño para mi mascota”, exposiciones arte-sanales, entre otras. “Somos un ente conciliador; si aquí viene un vecino con cualquier tipo de problema tomamos su denuncia y la canalizamos a las diferentes direcciones de la Alcaldía de Baruta”, asegura Incandela. También se en-cargan de hacer la carta de residencia para los habitantes de la parroquia. “Una forma de comunicarnos con los ciuda-danos es a través de jornadas, y para invi-tar a las personas entregamos volantes en las zonas cercanas”, comenta Machado. Lamenta que no puedan realizar todas las actividades que quisiera por falta de re-cursos: “A las juntas parroquiales no les dan la importancia que deberían, porque así como el personal está cubierto no nos dan recursos para nosotros hacer activi-dades, entonces tenemos que pedir ayuda a otros entes. Aún así, siempre buscamos realizar jornadas”.Machado invita a los habitantes de El Ca-fetal a que se acerquen a la Junta Parro-quial: “Estamos a la orden para cualquier duda, inquietud, o denuncia. Le hacemos seguimiento a las denuncias, para tratar de que se resuelva el problema cotidiano del vecino”.

Una parroquia ayuda a la otraActualmente, la Junta Parroquial de El Ca-fetal está promoviendo una actividad que consiste en que los cafetalenses donen todo lo que no se utilice, entre ellos: ropa, calzado, muebles, utensilios de cocina, medici-nas y alimentos no perecederos. “De esta manera no-sotros, en la junta parroquial, hace-mos un inventario de lo que recibimos y lo entregamos a otras parroquias de Baruta menos favorecidas. Nuestro objetivo es que una parroquia ayude a la otra”, informó Josefina Incandela.

Su filosofía, asegura Uzcategui, ha sido buscar la forma de acercarse a la gente, en vez de esperar a que los ciudadanos se acerquen a él. Utiliza diversos mecanis-mos para mantener comunicación con los vecinos, desde correo electrónico, Twitter, páginas web, teléfono y ofrece el derecho de palabra a quien lo pida en las reunio-nes del Concejo. También se han entrega-do volantes y comunicados en urbaniza-ciones, además de contar con promotores vecinales que van puerta por puerta para conocer las necesidades de los habitantes. “El concejal a veces es visto como una per-sona que se elige y más nunca sabemos de él. Yo intento acabar con se cliché desde que estoy aquí”, afirma.

Un nuevo año comienza, y con él la oportunidad para los vecinos de acercarse más a los organismos que pueden ser sus aliados durante 2010. Las Juntas Parroquia-les y el Consejo Legislativo son las autoridades más cercanas a los ciudadanos

Texto: Vanessa Haces Gonzatti

Armando Machado, presidente de la Junta Parroquial de El Cafetal.

Josefina Incandela, miembro de la Junta Parroquial de El Cafetal

A continuación se presenta una lista con los nombres de los concejales divididos por el área de su responsabilidad. Si desea con-tactarlos para presentar alguna sugerencia o proyecto puede hacerlo a través de estos correos electrónicos.

Consejo Municipal de BarutaAv. Ppal de Las Mercedes con calle París. Miembros:David Uzcátegui - Presidente del Con-sejo Municipal de Baruta y de la Comisión de Finanzas PúblicasCorreo: [email protected]ón Valera - Comisión de Educación y CulturaCorreo: ramó[email protected]ía Auxiliadora Dubuc - Comisión de Seguridad y Control de GestiónCorreo: [email protected]íctor Pérez - Comisión Desarrollo So-cial y Servicios PúblicosCorreo: [email protected] Contreras - Comisión Control Ur-banístico y AmbientalCorreo: [email protected]Ángel Garcías - Comisión de Deporte, Recreación y TurismoCorreo: [email protected] Villalba - Comisión de AmbienteCorreo: [email protected]ón Lugo - Comisión de SaludCorreo: [email protected]ús Salazar - Comisión de Bienestar ComunitarioCorreo: [email protected] Perozo - Comisión de Cien-ciay TecnologíaCorreo: [email protected]

David Uzcátegui, concejal

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enero 2010 salud integral 5

Dra. Tania Salgado de Pita, MSc. En Nutrición Humana (USB) Unidad Educativa Universidad Simón Bolívar

Salud alimentaria después de Navidad Plan de alimentación ideal:•No debes plantear objetivos excesiva-mente amplios: debes permitirte perder el exceso de peso de forma suave, pero con-tinuada durante seis a diez semanas sin renunciar a ningún alimento fundamental.•Come 5 veces al día: se recomienda comer un buen desayuno, una comida balancea-da, una cena ligera, más dos meriendas suaves a media mañana y a media tarde. Al no comer se inhibe el metabolismo basal quemándose pocas calorías, consiguiendo un efecto contrario: en vez de adelgazar, uno se estanca o incluso engorda.•Come poca carne roja: sustitúyela por pes-cado, pollo o pavo porque son más digestivos.•Cena ligera y temprana: no hagas cenas

Posterior a la alta ingesta calórica consumida en Navi-dad, es hora de darle a nues-

tro cuerpo y mente un poco de salud alimentaria.Según estudios científicos realiza-dos entre la población americana, publicados en la revista especiali-zada New England Journal of Medi-cine, se gana aproximadamente 0,5 a 3 kilos después de Navidad.

Desayuno: 1 taza de infusión + 1 pieza de frutas hídricas como naranja, lechosa, fresas, mora, melón, patilla, pina + 1 lácteo descremado con granola

Comida: 1 taza de ensalada fresca de hojas verdes con maíz, palmito y palitos de cangrejo + 1 pieza de fruta + 1 vaso de jugo de frutas + 1 taza de infusión.

Cena: ½ taza de ensalada de frutas variadas + 1 taza de infusión.Media mañana, merienda y entre horas. Infusiones, zumos naturales, fruta, gelatinas.

Un menú ligero: una buena opciónRecuerda

Si tu sobrepeso se acompaña de alguna enfermedad asociada como dia-

betes mellitus, hipertensión arterial, trastornos lipídicos, etc, es obligatorio buscar la ayuda de un especialista que puede ser un nutrólogo, nutricionista o

endocrinólogo, quiénes evaluarán tu estado nutricional y te orientarán con

una dieta personalizada para que puedas comer sin pasar hambre

ni sufrimientos.

copiosas, no te vayas a la cama inmedia-tamente después de cenar. Deja pasar al menos dos horas y, si puedes, da un paseo, también te ayudará a quemar calorías.•Toma infusiones: purifican, limpian y ayudan a hacer la digestión: manzanilla, diente de león, poleo, menta o anís (comba-te las flatulencias) y mucha agua.•No abuses de los digestivos: aunque puedan aliviar una mala digestión, el bicarbonato, las sales de frutas y los antiá-cidos son poco recomendables y tienen efectos secundarios.•Muévete un poco: Si quieres llevar una vida más sana empieza por dejar de ser una persona sedentaria. Hacer ejercicio te ayudará a eliminar los kilos ganados

en Navidad. •Come abundantes frutas y verduras: cinco raciones de frutas y tres de verduras, vegetales y hortalizas al día. Puedes dedicar un día a depurar tu cuerpo comiendo sólo frutas, verduras y zumos naturales. Entre las frutas escoge uvas, piña, fresas, arán-danos, papaya, pomelo, naranja, limón o manzana, porque son las más desintoxican-tes. El apio y el hinojo son las verduras más depurativas; también te vendrán muy bien las zanahorias, acelgas, espinacas o berros, que son bajas en calorías. Tómalas crudas o hervidas con una cucharadita de aceite de oliva. Entre horas, toma zumos recién expri-midos a base de frutas y verduras (¡atrévete a mezclar!).

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6 en acción

Fundahígado: especialistas del trasplante hepático Texto: Patricia Pérez Foto: Gabriel Osorio

El trasplante de hígado constituye una de las operaciones más espe-cializadas que actualmente se

realiza en el país, gracias a la labor del Programa Metropolitano de Trasplante de Hígado (Fundahígado). Este programa se lleva a cabo únicamente en la Policlínica Metropolitana. Tras siete años de traba-jo consecuente, hoy se celebran las vidas salvadas sin olvidar que permanecen en lista de espera seis niños, 12 adultos y alrededor de 40 pacientes que todavía se mantienen en la fase de estudio de sus casos. El trasplante de órganos consiste en reemplazar un órgano o tejido de un cuer-po original a otro cuerpo diferente. Esta actividad terapéutica mejora las condicio-

nes de vida de algunos pacientes y es una esperanza de vida para muchos de ellos. En el caso específico de patología de híga-do, ésta no discrimina sexo, edad o raza y puede presentarse tanto en niños como en ancianos. Hay diagnósticos en los que sólo el trasplante es la única esperanza de vida para el paciente.El Programa Metropolitano de Trasplante de Hígado – Fundahígado es una instancia de carácter privado, dirigida por el doctor Pedro Rivas Vetencourt, establecida con el objetivo de evaluar y atender pacientes portadores de cirrosis hepática suscepti-ble de ser tratados bajo la modalidad de trasplante hepático. El programa evalúa tanto pacientes adul-tos como niños. El trasplante a niños se

Uno de muchos casos A diez meses del día en que recibió parte del hígado de su mamá, Harrison Sandoval se divierte jugando como buen aprendiz. Ni montarse en el columpio, subir a la rueda y dar vueltas, lanzarse por el tobogán y menos escalar en el laberinto de cualquier parque, eran actividades posibles antes de la operación. Parece impensable que un niño tenga que aprender a jugar a los seis años de edad, pero le sucede a todos aquellos que viven con cirrosis hepática y lo hinchado de su cuerpo no les permite tan siquiera agacharse. La sombra de Harrison la cuida una heroí-na, parecida a esos personajes que se encuentran en los libros de Isabel Allende, reales y mágicos a la vez. La señora Jose-fina Pineda tuvo morochos y uno de ellos nació con problemas hepáticos. Desde el

Para obtener más información, comunicarse por los teléfonos: (0212) 985-07-66 / 985-06-64 y/o 985-50-28 o e-mail: [email protected]

acento reflexivo

hace bajo la modalidad de la donación de “vivo a vivo”, en la cual segmentos del hígado del padre o de la madre del infan-te (preferiblemente) son extraídos en acto quirúrgico simultáneo y son colocados en el niño receptor. El Programa Metropolitano de Trasplante de Hígado está afiliado a la red de centros de trasplantes de la Organización Nacio-nal de Trasplante de Venezuela (ONTV), que es la ejecutora del Sistema de Procura de Órganos y Tejidos por expresa delega-ción del Ministerio de Salud.

día del nacimiento de Harrison, ella buscó la forma de salvarlo y consecuentemen-te mejorar su calidad de vida, a pesar de las dificultades que se presentaran en el camino y el poco dinero para lo necesario. De manera que la donación de parte de su hígado fue una más de las hazañas cum-plidas a favor de la salud de su hijo. Harrison era mantenido con vitaminas, calcio, protectores gástricos, pastillas reco-mendadas por los médicos y leche especial. El niño no comía mucho, le picaba cons-tantemente el cuerpo, era flaco, panzón y amarillo, según cuenta su mamá. La historia cambió a principios del año 2008, cuando la señora Josefina leyó en el periódico sobre los preparativos para el tras-plante de hígado de un niño de Maracaibo y se puso en contacto con Fundahígado. “Nos atendieron como a unos reyes”, comen-ta la señora Josefina sobre el trato recibido. El resultado fue exitoso, ambos lograron superar la recuperación, actualmente se encuentran en buen estado de salud y des-pués de 6 años de lucha es ahora cuando por fin duermen la noche completa. “Ahora todo es felicidad”, comenta Josefina. Harri-son comenzó las clases de manera formal y a todo el que le pregunta sobre su caso le dice: “Yo tenía el hígado ‘picho’ y me pusie-ron el de mi mamá”.

Los comienzosTexto: Elizabeth Rojas, vecina de La BonitaPsicoterapeuta /[email protected] enero, otro comienzo. Puede que a veces el inicio del año nos encuentre un poco frustrados o desesperanzados. Podría ser que algunas de las cosas que quisimos lograr en el año que recién termina no se dieron o que fracasamos en algo importante. Recordar o conocer vidas con giros extraor-dinarios puede expandirnos la perspectiva y colocarnos en una disposición diferente para adentrarnos en el nuevo año. Una de las vidas más sorprendentes del siglo XX es, sin duda, la de Nelson Mandela. Haber estado encarcelado en duras condiciones durante 27 años puede ser el final para muchos. No para Mandela. A los 72 años

de edad sale de la cárcel para convertirse, cuatro años después, en el primer presiden-te negro de Sudáfrica. El año anterior había recibido el Premio Nobel de la Paz y a los 80 años se casa por tercera vez. Hoy cuenta con 91 años y es uno de los más respetados y queridos líderes del mundo, aún activo. Muchos comienzos después de casi tres décadas de encierro, ¿no es así?. Pero, ¿qué es lo que hizo que este hombre no se convir-tiera en un ser envilecido y resentido y que, por el contrario, siguiera encontrando un sentido a cada día? Pueden ser muchas las respuestas pero, sin duda, su apasionada y contundente convicción de que su pueblo

tenía derecho a vivir en democracia y liber-tad y de que era posible lograrlo, le otorga-ba el sentido necesario para seguir adelan-te. En la paradójica situación de tener que luchar por la libertad estando privado de ella, se fueron gestando las futuras trans-formaciones que llevaría el éxito al movi-miento contra el racismo en Sudáfrica. A menudo sentimos que hemos llegado al final. Pero es durante estos períodos cuan-do nos ronda, o invade, la sensación de fracaso, cuando podemos reflexionar sobre ese afán de vivir como si sólo se tratara de triunfos, uno tras otro, atropellándo-nos a nosotros mismos o a otros con tal de

tener el éxito inmediato. Sin embargo, la vida eventualmente nos traerá “la cárcel”, períodos en los cuales tendremos que bajar la velocidad y la actividad. Una vida sólo orientada al polo luminoso, el del triunfo, convertido en casi una obligación y que ignore el otro, el oscuro, está prácticamen-te condenada al fracaso. A comienzos de año es propicio ampliar la mirada sobre los “fracasos del año anterior” y preguntar-nos qué triunfo podría estarse gestando en ausencia de bambalinas. ¿No haber logrado algo es siempre un fracaso? Mandela llamó a su autobiografía “Un largo camino hacia la libertad”.

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con naturalidad 7 enero 2010 mi vecino es

“Entrené a todas las que han ganado el Miss Venezuela”Fuera del gimnasio, el entrenador del concurso de belleza disfruta la tranquilidad de El Cafetal y canaliza sus energías montando a caballo y cultivando bonsáis

Texto: Orlando AlfonzoFoto cortesía de Richard Linares

Richard Linares forma el cuerpo y la psique de las más bellas

Detrás de los hombros contorneados, el abdomen a cuadros, los muslos definidos y los glúteos firmes de

las jovencitas que año tras año suben a la pasarela del Miss Venezuela, se esconden las manos de Richard Linares.

–¿Cómo llegaste al Miss Venezuela?–Un asesor de Osmel me recomendó. En 1999 me mandaron a dos participantes del Mr. Venezuela a ver qué tal lo hacía: Ale-jandro Otero, ganador de ese año, y Ezzio Cavallaro, primer finalista. Así comencé como entrenador oficial; no soy el único, pero desde entonces entrené a todas las que han ganado el Miss Venezuela, incluso para ir al Miss Universo y al Miss Mundo, con excepción de este año.

–También entrenas a actores y modelos, ¿cierto?–Sí. Primero fue Franklin Vírgüez. Asis-tíamos al mismo gimnasio y se enteró de que yo entrenaba a fisicoculturistas. Me dijo que presentaría una obra llama-da Mr. Juramento y necesitaba ponerse duro. Luego entrené a Gaby Espino, Juan Carlos García, Cristina Dieckman, Cris-tóbal Lander, Norelys Rodríguez, entre muchos otros.

–¿Practicabas fisicoculturismo?–Por un tiempo, pero no me gustó. Me encanta comer de todo y para ser culturis-ta la dieta es monótona y hay que entrenar muy duro. Entrené atletas y en el 2000 la Asociación Venezolana de Fisicoculturis-mo me dio el premio como mejor entrena-dor del año.

–¿Qué distingue tu trabajo y permite que tus alumnos obtengan tan buenos resultados? –Entreno su cerebro y su cuerpo. Identi-fico su personalidad y sé cómo tratarlos. Paso tanto tiempo con estas personas que comienzan a volcar sus problemas en mí, yo los escucho y trato de ayudarlos. Eso contribuye a mejorar la preparación físi-ca porque logro que deseen volver al gim-nasio al día siguiente. También por eso he ganado grandes amistades, como con Norkys Batista.

–Trabajas con el cuerpo de mujeres hermosas y te involucras emocio-nalmente con ellas al escuchar-las ¿No es mucha tentación?–Mi esposa es maravillosa, tengo 22 años con ella y no la cambio por nada. Es celo-sa pero comprende mi trabajo. Además, es como ser cajero de un banco, tienes mucho dinero enfrente que no puedes tocar por-que sabes que te metes en un lío (risas).

–¿De quién fue la idea de escribir el libro “De gordo a galán”?–De Alejandro Chabán. Me llamó por que quería escribir este libro sobre nutrición para aclararle a la gente las dudas que él tuvo desde que fue un niño obeso. Pasé cuatro meses tratando de contestar las preguntas que a él le costó más responder.

¿Te ofrecieron trabajar para el Miss Universo?–A Dayana Mendoza le asignaron entrena-dores allá, pero quizás no estaba obtenien-do los resultados que quería y le pidió al Miss Universo que me llevaran para entre-narla de nuevo. La organización accedió, pero debía entrenar también a Miss USA y Miss Teen USA. No acepté porque debía estar dos meses fuera del país, sin mi esposa, mis hijos y mis hobbies. Además “a rey muerto, rey puesto”; no quería arries-gar mi trabajo aquí.

–¿Cuáles son esos hobbies?–Me encanta montar a caballo. Desde los 12 años montaba en el Parque Las Filas, en San Luis. Actualmente practico una modalidad que se llama “corte y aparte” y a veces compito. También cultivo bon-sáis; cuando trabajas con tantas personas te cargas de sus energías y necesitas un tiempo para tus propios problemas y rela-jarte. Esa es mi catarsis diaria.

–¿Qué te gusta de El Cafetal?–Es un paraíso. Tengo 40 años viviendo aquí y me encanta su tranquilidad, es muy segura en comparación con otras partes de la ciudad. El hombre designa-do por Osmel para que sus “niñas” luz-can el cuerpo perfecto la noche más bella del año se siente como “un muchacho de 20” y sueña con abrir su propio gimnasio. Afirma sentirse “orgulloso de pertenecer a una de las organizaciones más exitosas del país”.

¿Qué ave es ésta?

Texto y foto: Alfredo Souto

Nombre científico:Ara Ararauna

Es un ave muy común en Venezuela. En los atardeceres de El Cafetal se puede ver frecuentemente volar por

los cielos y solearse en las copas de los pinos y chaguaramos. Normalmente vue-lan en pareja o en grupos. Pertenece al género Ara constituido por 13 especies, seis de ellas ya extintas. Son de origen americano y se reproducen desde México hasta el norte de Argentina. Nuestra protagonista es netamente de Sudamérica. Mide aproximadamente 90cm, con la cola ocupando la mitad, y pesa alrededor de 1kg. Se caracteriza por su colorido plumaje azul y amarillo. Verde en la frente y cambiando luego a un bri-llante color azul turquesa que le cubre la parte superior del cuerpo y las alas. La parte inferior de las alas y el pecho está cubierta de un impactante color amarillo anaranjado. Tiene una bella cara blancacon garganta y pico de color negro. Se alimenta de insectos, semillas grandes, frutas y plantas de todo tipo. Acostumbra comer arcilla para neutralizar los compo-nentes venenosos de algunas hojas o frutos que ingieren. Su hábitat natural son las selvas tropica-les, pero también se encuentran en bos-ques de montaña como los que rodean Caracas. Vive en pareja o en grupos de hasta 25 miembros. Cuando se forma una pareja no se vuelve a separar. Construye nidos en los huecos que se forman en los troncos de las palmeras. La hembra pone tres o cuatro huevos que incuba durante 26 días. Las crías abandonan los nidos a las 26 semanas.Es una especie amenazada por la pérdida

Respuesta: Nombre Común: Guacamaya Azul y amarillo

de los bosques originales y por su captu-ra para su comercialización como masco-ta. Tiene un comportamiento muy dócil y cariñoso, pero puede ser muy agresivo cuando se siente amenazado, especial-mente durante la cría. Es una especie muy longeva, puede llegar a vivir 50 años o más.En los últimos años se ha observado una mayor presencia de esta especie en El Cafetal. Desde 1978, Víctor Poggi se ha dedicado a la cría y liberación de estas especies en los cielos de Caracas. En el año 2007, la Fundación Plumas y Colas en Libertad promovió la instalación de nidos artificiales para estas aves en los árboles de chaguaramos de nuestra urba-nización. Estas acciones seguramente han contribuido a su presencia en la zona. Así podemos ahora disfrutar de la observa-ción de esta preciosa ave y de su ruidosa pero agradable algarabía vespertina.

FUENTES:http://es.wikipedia.org/

http://www.loroadictos.comhttp://www.hogarutil.com

http://www.vitalis.nethttp://www.lorocria.com/guacamayos

acento en El Cafetal, 15 de abril de 2008El Universal, 01 de julio de 2007

.¿Cómo se llama?

Ver respuesta abajo (invertida)

Page 8: Acento El Cafetal Ed.52

8

Beneficios de estudiar música primeras etapas

La educación musical es de gran ayuda en la formación de los niños ya que a través de ella se pueden

alcanzar beneficios que van más allá de la instrucción musical en sí misma. La vida de los niños que estudian música se ve afectada de forma positiva. Así vemos que los niños que aprenden a tocar un instru-mento mejoran su coordinación motriz fina; los que incluyen estudios de impro-

visación y composición ejercitan el pensamiento creativo; mien-tras que aquellos cuya educación musical se enfoca en presentacio-

nes al público, aprenden a comunicar un significado emocional de la música a la audiencia.Leer música es una actividad mental muy compleja y la mayoría de los estudiantes

de música lo aprenden. Como beneficio adicional también aprenden a enfocar y mantener su atención, y esta habilidad los pueden ayudar en los estudios de otras materias escolares. Las sesiones de práctica regulares de música dan a los niños la oportuni-dad de desarrollar capacidades de pla-nificación y disciplina para manejar su propio aprendizaje.Además, la música brinda numerosos beneficios sociales y emocionales. Por otro lado, puede ser una vía para expresar sentimientos y el niño puede experimen-tar sentimientos positivos que aumentan su motivación para estar involucrado en la música. La disciplina de preparar una presentación al público les enseña el sentido de responsa-

Texto: Euridys Wills, psicóloga / Ilustración: Eric Ramírez

vip

Observación importanteLa gente confunde el botox con implantes. No son lo mismo. El botox tiene una acción química a nivel muscular, no rellena ni infla la cara.

Botox: el secreto de la juventud facialEl botox es uno de los tratamientos que ofrece la medicina estética para eliminar las

arrugas faciales. Se puede utilizar para todas aquellas líneas de expresión presentes en el contorno de los ojos (patas de gallo), labio superior, entrecejo y cuello, mediante la paralización de la acción de los músculos que producen dichas arrugas. Conoce todos los detalles para garantizar que este tratamiento sea exitoso y cumpla con tus expectativas.

Tips1

23

4

¿Cuáles son las ventajas del Botox?

-Es una técnica de rejuvenecimiento facial.-Le permite al paciente reincorporarse a sus labores inmediatamente-El aspecto logrado es natural.

¿Cuánto dura la aplicación del Botox?Aproximadamente ½ hora.

¿Qué tan duradero es el efecto del Botox?Dura entre tres y seis meses dependiendo de las características del paciente.

¿Qué cuidados debe tener el paciente después de la aplicación de Botox facial?-No tomar sol de inmediato.-Si quedó algún hematoma, usar protector solar porque el sol fija el hierro del morado y se mancha la piel.

bilidad y de efectividad. Por otro lado, como es necesaria mucha práctica para tocar exi-tosamente un instrumento, los niños que sobresalen en la música puedenexperimentar un aumento en su autoestima al sentirse orgullosos de su logro.Involucrarse en la música facilita igualmen-te el aprendizaje de habilidades sociales, permite relacionarse mejor con otros niños, hacer amigos, cooperar con otros músicos en bandas o grupos musicales. Asimismo, la relación con los adultos se ve beneficiada ya que la música puede ser un tópico de conver-sación con padres y maestros que permita un acercamiento positivo y, además, la mayoría de los padres se sienten orgullosos de los logros musicales de sus hijos, y tienen buena disposición para apoyar sus actividades en esta área.

Page 9: Acento El Cafetal Ed.52

enero 2010 noticafé 9

publimercadeo

La urbanización Santa Paula cuenta con uno de los consultorios que conforman la red de Salud Bucal, un

sistema de clínicas odontológicas equipadas con tecnología de punta.Salud Bucal ofrece planes grupales prepagados. Un conjunto de mínimo cinco personas puede afiliarse con el pago de un monto fijo anual y disfrutar de servicios básicos ilimitados durante ese período como exámenes, limpiezas, amalgamas, entre otros. Adicionalmente, quienes opten por estos planes contarán con un descuento entre el 30% y 40% en servicios especializados como ortodoncia, implantes, coronas, entre otros.“Tenemos tecnología de última generación. Por ejemplo, confeccionamos coronas por robótica y realizamos control del dolor con láser”, comentó Aldo Bicari, doctor de Salud Bucal.

La clínica está ubicada en el Centro Profesional Santa Paula, torre A, piso 6, oficina 67, y reciben a sus pacientes de lunes a viernes de 8am a 6pm. Para mayor información puede visitar su página web www.saludbucal.com.ve, escribir a su correo electrónico [email protected], o llamar al número 985.11.10.

Profesionales dedicados a la medi-cina estética garantizan la salud y belleza de la piel de sus pacientes

en Dermacare, centro inaugurado a finales de 2009 y especializado en tratamientos anti envejecimiento.Sus doctores utilizan alta tecnología y apli-can tratamientos mínimamente invasivos, con el mínimo dolor y con recuperación rápida. “Le hacemos seguimiento al tra-tamiento según la evolución del paciente. Primero se realiza una evaluación médica, un diagnostico de la piel y se le recomien-dan los tratamientos más convenientes”, comentó Eva de Abreu, directora.Intervenciones faciales como microter-moabrasión para cicatrices y marcas de acné, botox, peeling químico y radiofre-cuencia tripolar para rejuvenecimiento instantáneo; tratamientos corporales como ultralipólisis para celulitis y depilación

Ofrecen salud bucal con alta tecnología

Texto: Orlando Alfonzo / Foto cortesía de Dermacare

Garantizan la salud y belleza de la piel

láser; drenajes linfáticos, masajes anti estrés, de piedras calientes y diseño de pla-nes de alimentación personalizados, son algunos de los servicios que ofrecen.Dermacare está ubicado en el Centro Profe-sional Santa Paula, torre B, piso 3, oficina 307. Para mayor información comuníque-se por el teléfono 9872968, o visite su blog dermacarespa.blogspot.com.

Construyen consultorios de rehabilitación en Asopaula

Texto y Foto: Marisela Castillo Apitz

Nastra Abdula, presidente de la Aso-ciación de Vecinos de Santa Paula

(Asopaula), informó que el proyecto de construcción de diversos consultorios de rehabilitación en la sede de Asopaula estará abierto al público al finalizar el pri-mer trimestre del año. Con esta iniciativa los cafetalenses podrán disfrutar del ser-vicio de fisiatras de forma gratuita, que se complementa con el servicio odontológico que se ofrece en esta misma sede y que ha atendido desde su apertura a un promedio de 200 pacientes al mes. Este proyecto según informó Abdu-la es promovido por Antonio Ledezma y Gerardo Blyde a través de los despachos que cada uno dirige, en coordinación con Asopaula y el consejo comunal de esta urbanización. “Hemos recibido la colaboración del alcal-de Blyde quien nos donó dos tanques de agua de 500 litros cada uno para el fun-cionamiento del consultorio odontológico; y además gracias a la autogestión vamos a

poder adquirir dos tanques de 1000 litros para instalarlos en los próximos consulto-rios de rehabilitación”, aseguró Abdula. Para disfrutar de este servicio el cafeta-lense interesado debe estar asociado a una de las diferentes asociaciones vecinales de El Cafetal. Para mayor información puede comunicarse al (0212) 985-64-75. Por otro lado, Abdula informó que Aso-paula y el consejo comunal se encuentran afinando todos los detalles para el lanza-miento de su página web que tiene como objetivo promover las iniciativas que se desarrollen en esta comunidad.

Texto: Orlando Alfonzo / Foto: www.consultoriodentalunam.com.mx

Comienza jornada de pagode impuestos

Texto: Marisela Castillo Apitz

Desde el 18 de enero, el Servicio Autó-nomo de Administración Tributaria

(SEMAT), iniciará una jornada para el pago de impuestos. Los baruteños que realicen el pago correspondiente a sus inmuebles antes del 31 de marzo disfrutarán de un descuento de 20%. En caso de que los inmuebles estén registrados como vivien-da principal obtendrán 20% de descuento adicional, y con relación a los impuestos de vehículos, los contribuyentes que cance-len antes del 28 de febrero tendrán 10% de descuento en el pago de su tributo. Asimismo, el 31 de enero vence el plazo para la declaración definitiva de ingresos

brutos de las empresas para el periodo correspondiente al 2009 – 2010. Las pla-nillas se pueden obtener en la dirección sectorial de rentas del SEMAT ubicada en la Torre Humbolt, frente al centro comer-cial Concresa, en el horario comprendido de 8:30am a 4:30pm. El único requisito indispensable para que las empresas que hagan vida en el municipio Baruta puedan obtener la planilla, es presentar el número de cuenta fiscal.La cancelación de cualquiera de los tribu-tos podrá realizarse a través de la página web de la Alcaldía de Baruta www.alcaldia-debaruta.gob.ve.

Salud Baruta combate el dengue

La división de epidemiología y progra-mas de salud de la Alcaldía de Baruta

realizó durante diciembre 44 fumigaciones para controlar el dengue.Santa Clara, Santa Paula y San Luis fueron algunas de las zonas fumigadas por encontrarse cercanas a un foco de esta enfermedad. Asimismo, se realizaron 50 inspecciones y 15 fumigaciones espaciales en zonas abier-tas del municipio, como calles y parques. Esto le permite al organismo prevenir y proteger a más de 248.000 habitantes de toda Baruta.

Polideportivo estrena instalaciones nuevas

Texto y foto: Marisela Castillo Apitz

A través de la Gobernación de Miran-da, la Asociación de Vecinos de Santa

Paula, Asopaula, consiguió los recursos necesarios para el acondicionamiento de la segunda etapa del Polideportivo de Santa Paula.

Salud Baruta realiza fumigaciones en el domicilio y los alrededores donde se hayan diagnosticado casos de dengue. Las mis-mas se atienden en un máximo de 48 horas y se realizan en coordinación con familia-res, de lunes a viernes entre 9am y 4pm. De igual forma, realizan las fumigaciones preventivas junto con los consejos comu-nales y las asociaciones de vecinos.Para solicitar fumigaciones o notificar casos en la zona pueden comunicarse por los teléfonos 0212.906.12.22 y 906.15.21, vía fax 0212.906.12.18 o al correo electró-nico [email protected].

En este sentido, el campo de softbol cuen-ta con tecnología de avanzada que incluye sistema de riego automatizado, baños para minusválidos, parque infantil y recupera-ción de la cerca perimetral, según informó Nastra Abdula, presidente de Asopaula.

Page 10: Acento El Cafetal Ed.52

10 con naturalidad en la cocina

Ensalada de tomate baja en caloría

Receta cortesía: Marisela Castillo

Preparación Preparación: Lave los tomates y la alba-haca. Córtelos en cubos y mézclelos con las hojas de albahaca. Agregue el queso cortado en cubos o triángulos junto con la sal y la pimienta, y el aceite de oliva.

SugerenciaA este tipo de ensalada se le puede agregar trozos de pollos, en lugar de queso, y además agregar pedacitos de pan tostado.

Ingredientes:4 tomates Albahaca250g de queso dietético 2cdas de aceite de olivaSalPimienta

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Page 11: Acento El Cafetal Ed.52

enero 2010 vientos de fronda

paréntesis CrucigramaPor: Luis Fuentes, vecino del Bulevar

CrucigramaSolución al anterior

L ibre

SudokuNº52- Nivel Intermedio

Regla: Completar la cuadrícula de modo que cada columna y en cada uno de los

cuadros de 3x3 celdas se encuentren todos los números del 1 al 9 (sin repetirse)

11

OLAAdónde vasCuando cantas bajitoY tu espumaCanta contigo

Dónde estásCuando descansanMi sorpresa y mi alivioPorque me besasY borras mi camino

Porque en ese tiempoIntentas susurrarmeY en un segundo detenidoCuando intento besarteYa te has ido.

Daniel Navas, vecino de El Cafetal

PAISAJELa mañana cambia de perfil, con mucha prisallueve, luego aparece un sol radiantedisfruto cabalgar por la sabana…como el caminanteque ve surcar los cielos, con la brisa.

Suspira al mirar la hermosura del paisajey frente a un frondoso araguaneyconversa con las aguas cristalinas de un jagüeyy mitiga la sed, del largo viaje.

Brisa que siento deslizar entre mis manoscual aire puro y respirar de llanos.cuando crucé, la gran sabana verde

Aceleré el paso de mi cabalgaduraMe sentí feliz y con solturasoñé con el amor que no se pierde.

Guillermo Veitía González, vecino de Los Naranjos

CARLOS CAMACHOAmigo Carlos Camacho,Mesonero inmemorial, Siempre atento y muy cordial Se lo digo sin empacho.Alegre como un muchachoCuando dice: ¡No me grite!Que a cada rato repite.

En las bolas es apreciado, Virtud que nadie le quite.

Decano de mesoneros En el Club de Los Cortijos Donde alimenta a sus hijos:Pajaritos sabanerosQue acuden a sus graneros.Se desplaza con destreza Entre una y otra mesa, Expresando siempre afable:No hay nada más agradableQue tomarse una cerveza.

Antonio Graffe Armas, vecino de El Cafetal

Horizontales1. Urbanización del municipio Baruta, El Cafetal2. Santa … y San … Urbanizaciones del municipio Baruta.3. Pronombre personal – Dativo y acusativo de 1ª persona – Domingo, sábado y martes, iniciales.4. Que sirve de ornamento o adorno.5. Amistad muy estrecha entre dos personas, pl.6. Planta convolvulácea y su tubérculo – Cuadro de hortalizas.7.… Mayor y menor, constelación – Brotan de alguna parte un líquido.8. Apócope de latitud – Furia de los elementos – Hermano de mi padre.9. Maniáticos, chiflados – Aborrecí al enemigo.10. Seis en número romano – Hijo de Zeus y una ninfa, Rey de Beocia – Símbolo químico de molibdeno.11. Hermano mayor de Moisés – 3ª persona presente de errar, pl.12. Necesario, principal.

Verticales1. Universidad de Venezuela en el municipio Baruta2. Voz griega que significa “varón” – Atrevimiento, audacia.3. Noreste, iniciales – Recién nacido – 2ª nota musical.4. Técnico superior en Investigaciones Agrarias – Sabanas pequeñas.5. Ciudad de EE.UU., Florida – Uno, en inglés.6. Hicieron observaciones acerca de un texto.7. Ajustad el tono al cantar o tocar - Entidad comercial, siglas.8.Contracción gramatical – Símbolo químico del titanio – Inscripción que puso Pilatos en la cruz.9. Duramente, con rudeza – Dios egipcio del sol.10. Cercar de agua, incomunicar – Parónimo del buen.11.Santa Maria, siglas – Hijo de David, célebre por su sabiduría

2010 ... ¿año feliz? Cuando en una nación que tiene ingre-sos para ser considerada rica según los estándares internacionales, se desatienden las necesidades básicas de la población o se manejan indebidamente sus fondos, lo menos esperable son las críticas que, por más encendidas que sean, se deben acep-tar sin importar de dónde provengan. Es obligación del gobierno destituir a los res-ponsables de los daños, remitiéndolos a la justicia ordinaria, y dar a conocer los pla-nes para corregir las irregularidades. Por eso surgen las destituciones y renuncias que son fórmulas que usan los gobiernos de las naciones civilizadas al reconocer sus errores y demostrar el respeto que tie-nen por el pueblo que los eligió para que administren sus dineros y resguarden sus derechos. ¡Aquí todo es distinto! En 1999 se apro-bó la Constitución auspiciada por el Sr. Chávez, “con el fin supremo de refundar la República en una democrática, partici-pativa y protagónica sociedad...” (sic), como ratificación de las promesas hechas en su campaña electoral. Diez años después el país se halla en una encrucijada de dolor, amargura y desesperanza, sin solución de continuidad. En sus decisiones, el gobierno olvida las penurias del pueblo, y el prota-gonismo de éste, como la democracia de la Nación, ahora son palabras huecas. Vanas quimeras insertas en el engañoso mensaje utilizado por el candidato a presidente con

el solo propósito de ganar las elecciones.Al final de un período en el que los ingresos ascendieron a 950 mil millones de dólares, que representan anualmente más de ocho veces los que tuvo el país en 1998, nuestro pueblo agoniza entre un pésimo servicio público de salud, un déficit habitacional de 2,5 millones de viviendas, el desabasteci-miento crónico de alimentos y la falta de un sistema de seguridad social, con casi 14.000 asesinatos por año, en medio de su miseria, el narcotráfico, el sicariato y los secuestros; y 250 violaciones de la vida, en las que están involucrados cuerpos de seguridad, con la CICPC acusada de casos de torturas; Caracas como la segunda ciudad más peligrosa del mundo ¿Justifi-cación? La cuantía de los regalos del pre-sidente y la incontrolable corrupción. ¿Es ésta la sociedad que promete la Constitu-ción de 1999? En 2009 se realizaron 2000 manifesta-ciones, convocadas como protesta por los presos y perseguidos políticos, la represión de la libertad de expresión, los abusos a la propiedad y los continuos incumplimien-tos del sector público en contratos colec-tivos y de servicios, que fueron disueltas en su mayoría “con gas del bueno”, con el repetido saldo de detenidos y lesionados. Sin embargo, y a pesar de que en el refe-réndum de 2007 la ciudadanía se pronun-ció en contrario, se aprobaron en primera discusión de la Asamblea Nacional dos

leyes creando el Estado comunal, primer paso para sustituir el concepto de propie-dad individual por el de propiedad social. Dejaremos de ser propietarios de nuestras cosas y estaremos obligados a compartir-las en las condiciones que establezca la autoridad a la que se le confiera el poder de administrarlas. La malversación y la irresponsabilidad, genuinos exponentes de la corrupción, se hicieron presentes en el fin del año viejo para enturbiar más la visión del año que comienza: Una red alimentada con fondos públicos cuya movilización sólo pudo ser autorizada por los más altos niveles guber-namentales. Con la detención de 32 eje-cutivos y el irresponsable anuncio de que “nuevas entidades serán intervenidas”, se pretende encubrir a los verdaderos cabeci-llas de esta nueva estafa.No es por causa del “niño”, como lo dice el oficialismo. Es por el descuido del que fue objeto el Plan Nacional de Electrificación y la desviación, no aclarada suficientemente, de los recursos destinados a ese fin, que se deberá aumentar y extender a todo el país los racionamientos de agua y energía eléc-trica que ya sufre desde hace tiempo una gran parte de la provincia.Para cerrar, el caso de Franklin Brito y la historia de otra gran ignominia.Difícil desearle un Feliz Año 2010 a alguien que viva en Venezuela. Si acaso, ¡que la pase bien cuando pueda dormir!

Texto: Luis Alberto [email protected]

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