Upload
others
View
2
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
D I J O U SD I M E C R E S D I V E N D R E SD I L L U N S D I M A R T S
1
86
2
97 10
3
15
29
22 24
13
27
20
16
30
23
14
28
21
17
Els menús poden ser modificats sense previ avís, en funció de les necessitats.
VACANCES VACANCES VACANCES DIJOUS SANT DIVENDRES SANT
DILLUNS DE PASQUA
Sant Jordi
ABRIL 2020MENÚ GENERAL INF-PRI
Arròs amb sofregit de tomàquet Crema de carbassó amb oli d’olivaEspaguetis amb pesto d’alfàbrega,
pinyons i formatge
Pit de pollastre a la planxa amb enciam i pipes
Hamburguesa de vedella a la planxa amb hummus de cigrons
Filet de lluç al forn amb enciam i olives
Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps
Crema de verdures Arròs tres delícies amb pèsols, pastanaga i pernil dolç
Llenties estofades amb porro, pastanaga, pebrot i xoriço
Mongeta tendra amb patata
Canelons de carn amb beixamel i gratinats amb formatge
Pernilets de pollastre al forn amb enciam i olives
Truita de patates amb enciam i pipes
Bacallà al forn amb tomàquet
Fruita del temps Fruita del temps Iogurt de La Fageda Fruita del temps
Macarrons amb sofregit de tomàquet i formatge ratllat
Cigrons estofats amb porro, pastanaga i xoriço
Arròs saltat amb pernil dolç i ceba
Crema de carbassa amb oli d’oliva Verdura tricolor amb mongeta tendra, patata i pastanaga
Truita de carbassó amb enciam i olives
Abadejo al forn amb enciam i blat de moro
Rostit de gall dindi amb salsaPit de pollastre arrebossat amb
enciam i tomàquetBotifarra de porc al forn amb
mongetes seques
Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Petit Suisse® Fruita del temps
Mongeta tendra amb patata Mongetes seques estofades amb porro, pastanaga i xoriço Crema de coliflor amb oli d’oliva Sopa d’au amb pistons
Truita de tonyina amb enciam i pastanaga
Croquetes de pollastre amb enciam i olives
Mandonguilles de vedella amb sofregit de tomàquet
Pit de pollastre a la planxa amb patates fregides
Fruita del temps Iogurt de La Fageda Fruita del temps Fruita del temps
D I J O U SD I M E C R E S D I V E N D R E SD I L L U N S D I M A R T S
1
86
2
97 10
3
15
29
22 24
13
27
20
16
30
23
14
28
21
17
Els menús poden ser modificats sense previ avís, en funció de les necessitats.
VACANCES VACANCES VACANCES DIJOUS SANT DIVENDRES SANT
DILLUNS DE PASQUA
Sant Jordi
ABRIL 2020MENÚ SENSE GLUTEN
Arròs amb sofregit de tomàquet Crema de carbassó amb oli d’olivaPasta* amb pesto d’alfàbrega,
pinyons i formatge
Pit de pollastre a la planxa amb enciam i pipes
Hamburguesa de vedella a la planxa* amb hummus de cigrons
Filet de lluç al forn amb enciam i olives
Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps
Crema de verdures Arròs tres delícies amb pèsols, pastanaga i pernil dolç
Llenties estofades amb porro, pastanaga, pebrot i xoriço
Mongeta tendra amb patata
Canelons de carn amb beixamel i gratinats amb formatge*
Pernilets de pollastre al forn amb enciam i olives
Truita de patates amb enciam i pipes
Bacallà al forn amb tomàquet
Fruita del temps Fruita del temps Iogurt de La Fageda Fruita del temps
Pasta* amb sofregit de tomàquet i formatge ratllat
Cigrons estofats amb porro, pastanaga i xoriço
Arròs saltat amb pernil dolç i ceba
Crema de carbassa amb oli d’oliva Verdura tricolor amb mongeta tendra, patata i pastanaga
Truita de carbassó amb enciam i olives
Abadejo al forn amb enciam i blat de moro
Rostit de gall dindi amb salsa*Pit de pollastre arrebossat* amb
enciam i tomàquetBotifarra de porc al forn* amb
mongetes seques
Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Petit Suisse®* Fruita del temps
Mongeta tendra amb patata Mongetes seques estofades amb porro, pastanaga i xoriço Crema de coliflor amb oli d’oliva Sopa d’au amb pasta*
Truita de tonyina amb enciam i pastanaga
Croquetes de pollastre* amb enciam i olives
Mandonguilles de vedella amb sofregit de tomàquet*
Pit de pollastre a la planxa amb patates fregides*
Fruita del temps Iogurt de La Fageda Fruita del temps Fruita del temps
*Producte sense gluten
D I J O U SD I M E C R E S D I V E N D R E SD I L L U N S D I M A R T S
1
86
2
97 10
3
15
29
22 24
13
27
20
16
30
23
14
28
21
17
Els menús poden ser modificats sense previ avís, en funció de les necessitats.
VACANCES VACANCES VACANCES DIJOUS SANT DIVENDRES SANT
DILLUNS DE PASQUA
Sant Jordi
ABRIL 2020MENÚ SENSE LACTOSA
Arròs amb sofregit de tomàquet Crema de carbassó amb oli d’olivaEspaguetis amb sofregit de
tomàquet
Pit de pollastre a la planxa amb enciam i pipes
Hamburguesa de vedella a la planxa amb hummus de cigrons
Filet de lluç al forn amb enciam i olives
Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps
Crema de verdures Arròs tres delícies amb pèsols, pastanaga i pernil dolç
Llenties estofades amb porro, pastanaga, pebrot i xoriço
Mongeta tendra amb patata
Pasta amb sofregit de tomàquet i carn picada
Pernilets de pollastre al forn amb enciam i olives
Truita de patates amb enciam i pipes
Bacallà al forn amb tomàquet
Fruita del temps Fruita del temps Iogurt de La Fageda sense lactosa* Fruita del temps
Macarrons amb sofregit de tomàquet (sense formatge)
Cigrons estofats amb porro, pastanaga i xoriço
Arròs saltat amb pernil dolç i ceba
Crema de carbassa amb oli d’oliva Verdura tricolor amb mongeta tendra, patata i pastanaga
Truita de carbassó amb enciam i olives
Abadejo al forn amb enciam i blat de moro
Rostit de gall dindi amb salsaPit de pollastre arrebossat amb
enciam i tomàquetBotifarra de porc al forn amb
mongetes seques
Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt de La Fageda sense lactosa* Fruita del temps
Mongeta tendra amb patata Mongetes seques estofades amb porro, pastanaga i xoriço Crema de coliflor amb oli d’oliva Sopa d’au amb pistons
Truita de tonyina amb enciam i pastanaga
Pollastre arrebossat amb enciam i olives
Mandonguilles de vedella amb sofregit de tomàquet
Pit de pollastre a la planxa amb patates fregides
Fruita del temps Iogurt de La Fageda sense lactosa* Fruita del temps Fruita del temps
*Producte sense lactosa
D I J O U SD I M E C R E S D I V E N D R E SD I L L U N S D I M A R T S
1
86
2
97 10
3
15
29
22 24
13
27
20
16
30
23
14
28
21
17
Els menús poden ser modificats sense previ avís, en funció de les necessitats.
VACANCES VACANCES VACANCES DIJOUS SANT DIVENDRES SANT
DILLUNS DE PASQUA
Sant Jordi
ABRIL 2020MENÚ SENSE PROTEÏNA LÀCTICA
Arròs amb sofregit de tomàquet Crema de carbassó amb oli d’olivaEspaguetis amb sofregit de
tomàquet
Pit de pollastre a la planxa amb enciam i pipes
Llom de porc a la planxa amb hummus de cigrons
Filet de lluç al forn amb enciam i olives
Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps
Crema de verdures Arròs tres delícies amb pèsols, pastanaga i pernil dolç
Llenties estofades amb porro, pastanaga, pebrot i xoriço
Mongeta tendra amb patata
Pasta amb sofregit de tomàquet i carn picada de porc
Pernilets de pollastre al forn amb enciam i olives
Truita de patates amb enciam i pipes
Bacallà al forn amb tomàquet
Fruita del temps Fruita del temps Postres de soja Fruita del temps
Macarrons amb sofregit de tomàquet (sense formatge)
Cigrons estofats amb porro, pastanaga i xoriço
Arròs saltat amb pernil dolç i ceba
Crema de carbassa amb oli d’oliva Verdura tricolor amb mongeta tendra, patata i pastanaga
Truita de carbassó amb enciam i olives
Abadejo al forn amb enciam i blat de moro
Rostit de gall dindi amb salsaPit de pollastre arrebossat amb
enciam i tomàquetBotifarra de porc al forn amb
mongetes seques
Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Postres de soja Fruita del temps
Mongeta tendra amb patata Mongetes seques estofades amb porro, pastanaga i xoriço Crema de coliflor amb oli d’oliva Sopa d’au amb pistons
Truita de tonyina amb enciam i pastanaga
Pollastre arrebossat amb enciam i olives
Mandonguilles de pollastre amb sofregit de tomàquet
Pit de pollastre a la planxa amb patates fregides
Fruita del temps Postres de soja Fruita del temps Fruita del temps
*Producte sense lactosa
D I J O U SD I M E C R E S D I V E N D R E SD I L L U N S D I M A R T S
1
86
2
97 10
3
15
29
22 24
13
27
20
16
30
23
14
28
21
17
Els menús poden ser modificats sense previ avís, en funció de les necessitats.
VACANCES VACANCES VACANCES DIJOUS SANT DIVENDRES SANT
DILLUNS DE PASQUA
Sant Jordi
ABRIL 2020MENÚ SENSE OU
Arròs amb sofregit de tomàquet Crema de carbassó amb oli d’olivaPasta* amb pesto d’alfàbrega,
pinyons i formatge
Pit de pollastre a la planxa amb enciam i pipes
Hamburguesa de vedella a la planxa amb hummus de cigrons
Filet de lluç al forn amb enciam i olives
Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps
Crema de verdures Arròs tres delícies amb pèsols, pastanaga i pernil dolç
Llenties estofades amb porro, pastanaga, pebrot i xoriço
Mongeta tendra amb patata
Pasta amb sofregit de tomàquet i carn picada
Pernilets de pollastre al forn amb enciam i olives
Llom de porc a la planxa amb enciam i pipes
Bacallà al forn amb tomàquet
Fruita del temps Fruita del temps Iogurt de La Fageda Fruita del temps
Pasta* amb sofregit de tomàquet i formatge ratllat
Cigrons estofats amb porro, pastanaga i xoriço
Arròs saltat amb pernil dolç i ceba
Crema de carbassa amb oli d’oliva Verdura tricolor amb mongeta tendra, patata i pastanaga
Bistec a la planxa amb enciam i olives
Abadejo al forn amb enciam i blat de moro
Rostit de gall dindi amb salsaPit de pollastre a la planxa amb
enciam i tomàquetBotifarra de porc al forn amb
mongetes seques
Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Petit Suisse® Fruita del temps
Mongeta tendra amb patata Mongetes seques estofades amb porro, pastanaga i xoriço Crema de coliflor amb oli d’oliva Sopa d’au amb pasta*
Bacallà a la planxa amb enciam i pastanaga
Pollastre a la planxa amb enciam i olives
Mandonguilles de vedella amb sofregit de tomàquet
Pit de pollastre a la planxa amb patates fregides
Fruita del temps Iogurt de La Fageda Fruita del temps Fruita del temps
*Producte sense ou
D I J O U SD I M E C R E S D I V E N D R E SD I L L U N S D I M A R T S
1
86
2
97 10
3
15
29
22 24
13
27
20
16
30
23
14
28
21
17
Els menús poden ser modificats sense previ avís, en funció de les necessitats.
VACANCES VACANCES VACANCES DIJOUS SANT DIVENDRES SANT
DILLUNS DE PASQUA
Sant Jordi
ABRIL 2020MENÚ SENSE PEIX
Arròs amb sofregit de tomàquet Crema de carbassó amb oli d’olivaEspaguetis amb pesto d’alfàbrega,
pinyons i formatge
Pit de pollastre a la planxa amb enciam i pipes
Hamburguesa de vedella a la planxa amb hummus de cigrons
Truita a la francesa amb enciam i olives
Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps
Crema de verdures Arròs tres delícies amb pèsols, pastanaga i pernil dolç
Llenties estofades amb porro, pastanaga, pebrot i xoriço
Mongeta tendra amb patata
Canelons de carn amb beixamel i gratinats amb formatge
Pernilets de pollastre al forn amb enciam i olives
Truita de patates amb enciam i pipes
Bistec de vedella a la planxa amb enciam i pastanga
Fruita del temps Fruita del temps Iogurt de La Fageda Fruita del temps
Macarrons amb sofregit de tomàquet i formatge ratllat
Cigrons estofats amb porro, pastanaga i xoriço
Arròs saltat amb pernil dolç i ceba
Crema de carbassa amb oli d’oliva Verdura tricolor amb mongeta tendra, patata i pastanaga
Truita de carbassó amb enciam i olives
Bistec de vedella a la planxa amb enciam i blat de moro
Rostit de gall dindi amb salsaPit de pollastre arrebossat amb
enciam i tomàquetBotifarra de porc al forn amb
mongetes seques
Fruita del temps Fruita del temps Iogurt de La Fageda Petit Suisse® Fruita del temps
Mongeta tendra amb patata Mongetes seques estofades amb porro, pastanaga i xoriço Crema de coliflor amb oli d’oliva Sopa d’au amb pistons
Truita a la francesa amb enciam i pastanaga
Croquetes de pollastre amb enciam i olives
Mandonguilles de vedella amb sofregit de tomàquet
Pit de pollastre a la planxa amb patates fregides
Fruita del temps Iogurt de La Fageda Fruita del temps Fruita del temps
-
ABRIL 2020SUGGERIMENTS PER SOPAR
1 2 3
Menú supervisat per diplomada en Nutrició i Dietètica Humana Per a qualsevol suggeriment, envieu un correu a: [email protected]
8
15
29
6
13
27
9
16
30
7
14
28
10
1 7
D I J O U SD I M E C R E S D I V E N D R E SD I L L U N S D I M A R T S
22 2420 2321
VACANCES VACANCES VACANCES DIJOUS SANT DIVENDRES SANT
DILLUNS DE PASQUA
Torrada amb escalivada Amanida variada Espinacs a la catalana Pèsols amb patata
Ou ferrat amb patates Albergínia farcida amb tonyina Peix blanc al forn amb amanida Croquetes de pernil amb amanida
Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt
Crema de verdures amb oli d’oliva Arròs tres delícies Carxofes amb patates Amanida variada Espaguetis de carbassó amb tomàquet
Bistec de vedella a la planxa Peix blau al forn Salsitxes de pollastre a la planxa Paninis de pernil i formatge Truita a la francesa amb amanida
Fruita del temps Iogurt Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps
Arròs amb verdures Crema de porros amb pernil Amanida amb fruita seca Graellada de verdures
Broqueta de gambes Remenat de xampinyons Quiche d’espinacs i formatge Peix blanc a la planxa amb flam d’arròs
Fruita del temps Fruita del temps Iogurt Fruita del temps
Puré de patates Minestra de verdures Sopa d’arròs
Llom de porc a la planxa Peix blau a la papillota Truita de xampinyons amb amanida
Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps
Una bona alimentació és imprescindible per tenir un sistema immunitari òptim. La manca d’horaris, l’estrès continu, una alimentació rica en processats o les poques hores de son ens poden fer
baixar les defenses. Certs aliments poden enfortir el nostre sistema immunitari: els cítrics, el julivert i les crucíferes (col, bròquil, etc.) “gràcies a la vitamina C” potencien el nostre sistema. El
iogurt conté bacteris beneficiosos que eviten el restrenyiment i ajuden a prevenir algunes infeccions. L’all també és un dels aliments amb múltiples propietats antibacterianes i antivirals: el seu
consum serveix d’escut davant d’infeccions. La mel és antisèptica, bactericida i una bona aliada, ja que estimula la formació d’anticossos. L’oli d’oliva, la fruita seca i els vegetals de fulla verda
contenen vitamina E, que ajuda a millorar la resposta immune davant d’agents infecciosos. El licopè, que trobem en les fruites i vegetals de color vermell (tomàquet, pebrot, maduixa, etc.), i els
carotens, propis dels aliments rics en provitamina A (pastanaga, carbassa, moniato, etc.), tenen una potent acció antioxidant. Els nabius, la gelea reial i el gingebre, així com alguns minerals com
el zinc (que es troba en cloïsses, carn vermella i fruita seca) el ferro, el coure i el manganès també reforcen el sistema immunitari. A més, recorda dormir les hores necessàries i fer activitat física!
Informació nutr ic ional : EST IMULEM EL S ISTEMA IMMUNITARI