657
หน้า ๑๘ (เล่มที๑) เล่ม ๑๓๗ ตอนพิเศษ ๒๓๗ ราชกิจจานุเบกษา ตุลาคม ๒๕๖๓ ประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที418) พ.ศ. 2563 ออกตามความในพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. ๒๕๒๒ เรื่อง กาหนดหลักเกณฑ์ เงื่อนไข วิธีการใช้ และอัตราส่วนของวัตถุเจือปนอาหาร (ฉบับที2) โดยที่เป็นการสมควรแก้ไขเพิ่มเติมประกาศกระทรวงสาธารณสุขว่าด้วยเรื่องวัตถุเจือปนอาหาร ให้มีความเหมาะสมตามความจาเป็นทางด้านเทคโนโลยีการผลิตอาหารและเพิ่มประสิทธิภาพ ในการคุ้มครองความปลอดภัยของผู้บริโภคให้มากยิ่งขึ้น อาศัยอานาจตามความในมาตรา 5 วรรคหนึ่ง และมาตรา 6 (4) และ (5) แห่งพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. 2522 รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุขออกประกาศไว้ ดังต่อไปนีข้อ 1 ให้ยกเลิกบัญชีหมายเลข 1 และบัญชีหมายเลข 2 แนบท้ายประกาศ กระทรวงสาธารณสุข เลขที389 พ.ศ. 2561 เรื่อง วัตถุเจือปนอาหาร (ฉบับที5) ลงวันที21 มิถุนายน 2561 และให้ใช้บัญชีแนบท้ายประกาศนี้แทน ข้อ 2 ให้ผู้ผลิตหรือผู้นาเข้าอาหารซึ่งผลิตภัณฑ์อาหารที่มีการใช้วัตถุเจือปนอาหารตามบัญชี หมายเลข 1 และบัญชีหมายเลข 2 แนบท้ายประกาศนีโดยข้อกาหนดการใช้ในปีท่ได้รับค่ากาหนด พ.ศ. 2563 อยู่ก่อนวันที่ประกาศนี้ใช้บังคับ จะต้องปฏิบัติให้ถูกต้องตามประกาศฉบับนีภายในสองปี นับแต่วันที่ประกาศนี้ใช้บังคับ ข้อ 3 ประกาศนี้ให้ใช้บังคับตั้งแต่วันถัดจากวันประกาศในราชกิจจานุเบกษาเป็นต้นไป ประกาศ วันที2 กันยายน พ.ศ. ๒๕๖3 อนุทิน ชาญวีรกูล รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข

(ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

  • Upload
    others

  • View
    3

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

หนา ๑๘ (เลมท ๑) เลม ๑๓๗ ตอนพเศษ ๒๓๗ ง ราชกจจานเบกษา ๙ ตลาคม ๒๕๖๓

ประกาศกระทรวงสาธารณสข (ฉบบท 418) พ.ศ. 2563

ออกตามความในพระราชบญญตอาหาร พ.ศ. ๒๕๒๒ เรอง ก าหนดหลกเกณฑ เงอนไข วธการใช และอตราสวนของวตถเจอปนอาหาร (ฉบบท 2)

โดยทเปนการสมควรแกไขเพมเตมประกาศกระทรวงสาธารณสขวาดวยเรองวตถเจอปนอาหาร ใหมความเหมาะสมตามความจ าเปนทางดานเทคโนโลยการผลตอาหารและเพมประสทธภาพ ในการคมครองความปลอดภยของผบรโภคใหมากยงขน

อาศยอ านาจตามความในมาตรา 5 วรรคหน ง และมาตรา 6 (4) และ (5) แหงพระราชบญญตอาหาร พ.ศ. 2522 รฐมนตรวาการกระทรวงสาธารณสขออกประกาศไว ดงตอไปน

ขอ 1 ใหยกเลกบญชหมายเลข 1 และบญชหมายเลข 2 แนบทายประกาศ กระทรวงสาธารณสข เลขท 389 พ.ศ. 2561 เรอง วตถเจอปนอาหาร (ฉบบท 5) ลงวนท 21 มถนายน 2561 และใหใชบญชแนบทายประกาศนแทน

ขอ 2 ใหผผลตหรอผน าเขาอาหารซงผลตภณฑอาหารทมการใชวตถเจอปนอาหารตามบญชหมายเลข 1 และบญชหมายเลข 2 แนบทายประกาศน โดยขอก าหนดการใชในปทไดรบคาก าหนด พ.ศ. 2563 อยกอนวนทประกาศนใชบงคบ จะตองปฏบตใหถกตองตามประกาศฉบบน ภายในสองปนบแตวนทประกาศนใชบงคบ

ขอ 3 ประกาศนใหใชบงคบตงแตวนถดจากวนประกาศในราชกจจานเบกษาเปนตนไป

ประกาศ ณ วนท 2 กนยายน พ.ศ. ๒๕๖3 อนทน ชาญวรกล

รฐมนตรวาการกระทรวงสาธารณสข

Page 2: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศกระทรวงสาธารณสข (ฉบบท 418) พ.ศ. 2563

ออกตามความในพระราชบญญตอาหาร พ.ศ. ๒๕๒๒ เรอง กาหนดหลกเกณฑ เงอนไข วธการใช และอตราสวนของวตถเจอปนอาหาร (ฉบบท 2)

ACESULFAME POTASSIUM (แอซซลเฟมโพแทสเซยม) INS: 950 ชออน: Acesulfame K หนาท: สารเพมรสชาต, สารใหความหวาน

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคา กาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

350 127,188,TH1 2559

01.3.2 ผลตภณฑทใชเตมในเครองดม 2000 188 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม 1000 188 2559 01.5.2 ผลตภณฑเลยนแบบนมผงและผลตภณฑ

เลยนแบบครมผง 1000 188 2559 

01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 350 188 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 350 188 2559 02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา 1000 188 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 350 188 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน 800 188 2559 04.1.2.1 ผลไมแชเยอกแขง 500 188 2559 04.1.2.2 ผลไมแหง 500 188 2559 04.1.2.3 ผลไมในนาสมสายช นามน หรอนาเกลอ 200 188 2559 04.1.2.4 ผลไมทผานกรรมวธแคนนง 350 188,XS319 2563 04.1.2.6 ผลตภณฑทมผลไมเปนสวนประกอบหลกเพอ

ใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนวตถดบ 1000 188 2559 

04.1.2.7 ผลไมแชอม เชอม หรอเคลอบดวยนาตาล 500 188 2559 04.1.2.8 ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผลไมบด นาเชอม

ผลไม กะทและมนกะท 350 188 2559 

04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 350 188 2559 04.1.2.10 ผลไมหมกดอง 350 188 2559 04.1.2.11 ไสขนมททาจากผลไม 350 188 2559 04.1.2.12 ผลไมปรงสก 500 188 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง 200 144,188 2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง 350 188 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย 1000 188 2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

350 188 2559 

04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง 1000 188 2559 05.1.1 โกโกผง โกโกแมส หรอโกโกเคก 350 97,188,XS141 2559 05.1.2 โกโกไซรป 350 97,188 2559

Page 3: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 2

ACESULFAME POTASSIUM (แอซซลเฟมโพแทสเซยม) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคา กาหนด

05.1.3 ผลตภณฑโกโกทใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนไสขนมหรอเปนวตถดบ

1000 188,XS86 2559 

05.1.4 ผลตภณฑโกโก และผลตภณฑชอกโกแลต 500 188,TH2 2559 05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 500 188 2559 05.2.1 ลกกวาดชนดแขง 500 156,188 2559 05.2.2 ลกกวาดชนดนมและขนมหวานอนๆ

นอกเหนอจากผลตภณฑขนมหวานตามหมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ 06.5

1000 157,188,XS309R 2561 

05.2.3 นกตและมารซแพน 1000 188 2559 05.3 หมากฝรง 5000 188 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม

และซอสหวาน 500 188 2559 

06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา 1200 188 2559 06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปน

สวนประกอบหลก 350 188 2559 

07.1 ขนมปงและขนมอบชนดไมปรงแตงรสชาต และสวนผสมสาเรจรป

1000 188 2559 

07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสมสาเรจรป

1000 165,188 2559 

09.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธ 200 144,188,XS36, XS92,XS95,

XS165,XS166, XS167,XS189, XS190,XS191, XS222,XS236, XS244,XS292, XS311,XS312,

XS315

2563 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

200 144,188,XS291 2563 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

200 144,188,XS3, XS37,XS70, XS90,XS94,

XS119

2563 

10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 350 188 2559 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนม 1000 159,188 2559 

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม 188 2559 

12.2 เครองเทศและเครองปรงรส 2000 188 2559 

Page 4: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 3

ACESULFAME POTASSIUM (แอซซลเฟมโพแทสเซยม) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคา กาหนด

12.3 นาสมสายชหมก 2000 188 2559 12.4 มสตารด 350 188 2559 12.5 ซป 110 188,XS117 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 1000 188 2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช 350 188 2559 13.3 อาหารทางการแพทย 500 188 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก 450 188 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ 450 188 2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 2000 188 2559 14.1.3.1 นาผลไมชนดเนคตา 350 188 2559 14.1.3.2 นาผกชนดเนคตา 350 188 2559 14.1.3.3 นาผลไมเนคตาเขมขน 350 127,188 2559 14.1.3.4 นาผกเนคตาเขมขน 350 127,188 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 425 127,188,TH3 2561 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

600 127,160,188 2559 

14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส 350 188 2559 15.0 ขนมขบเคยว 350 188 2559 

ACETIC ACID, GLACIAL (กรดแอซตก) INS: 260 ชออน: Acetic acid; Ethanoic acid หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารกนเสย

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.6 เวยโปรตนชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 5: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 4

ACETIC ACID, GLACIAL (กรดแอซตก) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.1.1 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ชนดสด

ทไมผานกระบวนการใดๆ ปรมาณทเหมาะสม  262,263 2559 

04.2.2.1 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม  262,263 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง

แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 41,XS166 2561 

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 09.2.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 

Page 6: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 5

ACETIC ACID, GLACIAL (กรดแอซตก) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง

ปรมาณทเหมาะสม 437,XS167, XS189,XS222, XS236,XS244

2563 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.1 ผลตภณฑไข เหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.2.2 ผลตภณฑไข แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก 5000 238 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม  160 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559

Page 7: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 6

ACETIC ACID, GLACIAL (กรดแอซตก) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

ACETIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL (เอสเตอรของกลเซอรอลของกรดแอซตกและกรดไขมน) INS: 472a ชออน: Acetic acid esters of mono-

and diglycerides; Acetoglycerides; Acetylated

หนาท: อมลซไฟเออร, สารชวยจบอนมลโลหะ, สารทาใหคงตว

mono- and diglycerides

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.2 นมชนดเหลวอนๆ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 407 2563 01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก

(ปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234 2559 

01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ

ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม

วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 

Page 8: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 7

ACETIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL (เอสเตอรของกลเซอรอลของกรดแอซตกและกรดไขมน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดสด ปรมาณทเหมาะสม 211 2559 

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม XS36,XS92,

XS95,XS165, XS190,XS191, XS292,XS312,

XS315

2561 

09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง

ปรมาณทเหมาะสม 16,XS166 2561 

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 241 2559 09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559 

Page 9: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 8

ACETIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL (เอสเตอรของกลเซอรอลของกรดแอซตกและกรดไขมน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง

ปรมาณทเหมาะสม 300,XS167, XS189,XS222, XS236,XS244,

XS311

2563 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559 

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก 5000 239,268 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 160 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559

Page 10: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 9

ACETIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL (เอสเตอรของกลเซอรอลของกรดแอซตกและกรดไขมน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

ACETYLATED DISTARCH ADIPATE (แอซทเลเทดไดสตารชอะดเพต) INS: 1422 ชออน: - หนาท: อมลซไฟเออร, สารทาใหคงตว,

สารใหความขนเหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.2.1.1 นมหมกทไมผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  234,235 2559 

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอน

หลงการหมก (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  234 2559 

01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ

ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม

วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 11: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 10

ACETYLATED DISTARCH ADIPATE (แอซทเลเทดไดสตารชอะดเพต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดแหง ปรมาณทเหมาะสม 256 2559 

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง

แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม  63 2559 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563

Page 12: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 11

ACETYLATED DISTARCH ADIPATE (แอซทเลเทดไดสตารชอะดเพต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอแตงหนาขนม

ปรมาณทเหมาะสม  258 2559 

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

13.1.2 นมดดแปลงสตรตอเนองสาหรบทารกและเดกเลกและอาหารสตรตอเนองสาหรบทารกและเดกเลก

5000 72,150,285,292 2559 

13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก 50000 269,270 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 160 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

Page 13: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 12

ACETYLATED DISTARCH PHOSPHATE (แอซทเลเทดไดสตารชฟอสเฟต) INS: 1414 ชออน: - หนาท: อมลซไฟเออร, สารทาใหคงตว,

สารใหความขนเหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.2.1.1 นมหมกทไมผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234,235 2559 

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  234 2559 

01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ

ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม

วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 

Page 14: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 13

ACETYLATED DISTARCH PHOSPHATE (แอซทเลเทดไดสตารชฟอสเฟต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดแหง ปรมาณทเหมาะสม 256 2559 

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม  16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม  XS36,XS92,

XS95,XS165, XS190,XS191, XS292,XS312,

XS315

2561 

09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง

ปรมาณทเหมาะสม  63 2559 

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม  16 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม  241 2559 09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม  41 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง

ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม  300,XS167,

XS189,XS222, XS236,XS244,

XS311

2563 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563

Page 15: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 14

ACETYLATED DISTARCH PHOSPHATE (แอซทเลเทดไดสตารชฟอสเฟต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอแตงหนาขนม

ปรมาณทเหมาะสม  258 2559 

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

13.1.1 นมดดแปลงสาหรบทารกและอาหารทารก 5000 72,150,284,292 2559 13.1.2 นมดดแปลงสตรตอเนองสาหรบทารกและ

เดกเลกและอาหารสตรตอเนองสาหรบทารกและเดกเลก

5000 72,150,285,292 2559 

13.1.3 อาหารทางการแพทย สาหรบทารก 5000 72,150,292 2559 13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก 50000 269,270 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม  160 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

Page 16: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 15

ACETYLATED OXIDIZED STARCH (แอซทเลเทดออกซไดซดสตารช) INS: 1451 ชออน: - หนาท: อมลซไฟเออร, สารทาใหคงตว,

สารใหความขนเหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 

Page 17: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 16

ACETYLATED OXIDIZED STARCH (แอซทเลเทดออกซไดซดสตารช) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก 50000 239,269 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559

Page 18: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 17

ACETYLATED OXIDIZED STARCH (แอซทเลเทดออกซไดซดสตารช) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

ACID-TREATED STARCH (แอซดทรเทดสตารช) INS: 1401 ชออน: - หนาท: อมลซไฟเออร, สารทาใหคงตว,

สารใหความขนเหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 2559

01.2.1.1 นมหมกทไมผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  234,235 2559 

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  234 2559 

01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ

ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  236 2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 19: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 18

ACID TREATED STARCH (แอซดทรเทดสตารช) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง

แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม  63 2559 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม  258 2559 

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 20: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 19

ACID TREATED STARCH (แอซดทรเทดสตารช) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม  160 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 255915.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

ADIPATES (กลมอะดเพต) INS: 355 Adipic acid (กรดอะดปก)

ชออน: -

หนาท: สารควบคมความเปนกรด

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

1500 1 2559 

AGAR (อะการ) INS: 406 ชออน: Agar-agar; Gelose; Japan agar;

Bengal Isinglass; Ceylon Isinglass; Chinese Isinglass; Japanese Isinglass; Layor Carang

หนาท: สารเพมปรมาณ, สารชวยทาละลาย หรอชวยพา, อมลซไฟเออร, สารทาใหเกดเจล, สารเคลอบผว, สารทาใหเกดความชมชน, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

Page 21: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 20

AGAR (อะการ) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.2.1.1 นมหมกทไมผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234,235 2559 

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234 2559 

01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ

ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม

วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 

Page 22: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 21

AGAR (อะการ) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดสด

ปรมาณทเหมาะสม  211 2559 

06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดแหง

ปรมาณทเหมาะสม  256 2559 

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม  3,53,XS36,

XS92,XS95, XS165,XS190, XS191,XS292, XS312,XS315

2561 

09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง

ปรมาณทเหมาะสม  XS166 2561 

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 241 2559 09.2.4.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาชนดอน

ทไมใชปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 241 2559 

09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41,325 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง

ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม  300,XS167,

XS189,XS222, XS236,XS244,

XS311

2563 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

10.2.1 ผลตภณฑไข เหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 23: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 22

AGAR (อะการ) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

10.2.2 ผลตภณฑไข แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม  258 2559 

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม  160 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559  

Page 24: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 23

ALGINIC ACID (กรดแอลจนก) INS: 400 ชออน: - หนาท: สารเพมปรมาณ, สารชวยทาละลาย หรอชวยพา,

อมลซไฟเออร, สารทาใหเกดฟอง, สารทาใหเกดเจล, สารเคลอบผว, สารทาใหเกดความชมชน, สารชวยจบอนมลโลหะ, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  234 2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม

วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 25: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 24

ALGINIC ACID (กรดแอลจนก) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดสด ปรมาณทเหมาะสม  211 2559 

06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดแหง

ปรมาณทเหมาะสม  256 2559 

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม  16,XS36,XS92,

XS95,XS165, XS190,XS191, XS292,XS312,

XS315

2561 

09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง

ปรมาณทเหมาะสม 41,332 2559 

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 325 2559 09.2.4.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาชนดอน

ทไมใชปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 

09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41,332 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง

ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 300,332,

XS167,XS189, XS222,XS236, XS244,XS311

2563 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 26: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 25

ALGINIC ACID (กรดแอลจนก) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม  258 2559 

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม  160 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 27: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 26

ALITAME (แอลแทม) INS: 956 ชออน: - หนาท: สารใหความหวาน

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

40 127,TH1 2559 

01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 100 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน 100   2559 05.1.2 โกโกไซรป 300   2559 05.1.3 ผลตภณฑโกโกทใชสาหรบทาหรอปายหรอ

เปนไสขนมหรอเปนวตถดบ 300 XS86  2559 

05.1.4 ผลตภณฑโกโก และผลตภณฑชอกโกแลต 300 XS87,TH2  2561 05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 300   2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 300 XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 300   2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม

และซอสหวาน 300   2559 

11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอแตงหนาขนม

200 159 2559 

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

12.5 ซป 40 XS117 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ 300 2559 

14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 40 127,TH3 2559 

ALKALINE TREATED STARCH (แอลคาไลนทรเทดสตารช) INS: 1402 ชออน: - หนาท: อมลซไฟเออร, สารทาใหคงตว,

สารใหความขนเหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.2.1.1 นมหมกทไมผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234,235 2559 

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  234 2559 

01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ

ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 

Page 28: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 27

ALKALINE TREATED STARCH (แอลคาไลนทรเทดสตารช) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 29: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 28

ALKALINE TREATED STARCH (แอลคาไลนทรเทดสตารช) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง

ปรมาณทเหมาะสม 63 2559 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559 

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 160 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559

Page 30: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 29

ALKALINE TREATED STARCH (แอลคาไลนทรเทดสตารช) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

ALLURA RED AC (แอลลรา เรด เอซ) INS: 129 ชออน: CI Food Red 17; FD&C Red

No.40; CI (1975) No.16035 หนาท: ส

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

70 52,127 2559 

01.6.2.2 เปลอกเนยแขงบม 100 2559 01.6.4 โพรเซสชส 100 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 100 3 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 300 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 300 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน 150 2559 04.1.2.5 แยม เยลล และมารมาเลด 100 TH54 2563 04.1.2.7 ผลไมแชอม เชอม หรอเคลอบดวยนาตาล 300 2559 04.1.2.8 ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผลไมบด นาเชอม

ผลไม กะทและมนกะท 300 182 2559 

04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 300 2559 04.1.2.11 ไสขนมททาจากผลไม 300 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง 300 2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง 200 2559 04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและ

เพอใชประกอบอาหาร 200 92 2559 

05.1.3 ผลตภณฑโกโกทใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนไสขนมหรอเปนวตถดบ

300  XS86 2559 

05.1.4 ผลตภณฑโกโก และผลตภณฑชอกโกแลต 300  183,TH62 2563 05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 300  2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 300  XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 300  2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม

และซอสหวาน 300  2559 

06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา 300  2559 06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปน

สวนประกอบหลก 300  2559 

Page 31: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 30

ALLURA RED AC (แอลลรา เรด เอซ) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

07.1.2 แครกเกอร ไมรวมแครกเกอรรสหวาน 300  2559 07.1.3 ขนมอบทไมปรงแตงรสชาต ชนดอนๆ 300  2559 07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสม

สาเรจรป 300  2559 

08.3.2 เนอสตวบด ทาใหสกโดยใชความรอน 25 XS88,XS89,XS98 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก 300 16 2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง 300 95,XS36,

XS92,XS95, XS165,XS190, XS191,XS292, XS312,XS315

2561 

09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก 300 95 2559 09.2.4.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาชนดอน

ทไมใชปลา ปรงสก 250 2559 

09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง

300 382,XS167, XS189,XS222, XS236,XS244

2563 

09.3.3 คารเวยรและผลตภณฑจากไขปลาชนดอนๆ 300 XS291 2563 09.3.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร นอกเหนอจากผลตภณฑตามหมวด 09.3.1-09.3.3

300 2559 

10.1 ไขสดทงฟอง 100 4 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 300 2559 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนม 300 2559 

12.2.2 เครองปรงรส 300 2559 12.4 มสตารด 300 2559 12.5 ซป 300 337 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 300 XS302 2563 13.3 อาหารทางการแพทย 50 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก 50 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ 300 2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 300 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 300 127 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร 200 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน 200 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร 300 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส 200 2559 

Page 32: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 31

ALLURA RED AC (แอลลรา เรด เอซ) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

15.1 ขนมขบเคยวทมมนฝรง ธญชาต แปง หรอสตารชเปนสวนประกอบหลก

200 2559 

15.2 ขนมขบเคยวทมถวเปนสวนประกอบหลก หรอ เมลดพชทผานกระบวนการแปรรปและแตงกลนรส เปนสวนประกอบหลก

100 2559 

ALPHA AMYLASE FROM ASPERGILLUS ORYZAE VAR. (เอนไซมแอลฟา-แอมเลสจากเชอแอสเพอรจลลส โอไรเซ) INS: 1100(i) ชออน: - หนาท: สารปรบปรงคณภาพแปง

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.2 แปงและสตารช ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559  

ALPHA AMYLASE FROM BACILLUS MEGATERIUM EXPRESSED IN BACILLUS SUBTILIS (เอนไซมแอลฟา-แอมเลสจากเชอบาซลลส เมกกาทเรยม ทแสดงออกในเชอบาซลลส ซบทลส) INS: 1100(iv) ชออน: - หนาท: สารปรบปรงคณภาพแปง

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 33: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 32

ALPHA AMYLASE FROM BACILLUS MEGATERIUM EXPRESSED IN BACILLUS SUBTILIS (เอนไซมแอลฟา-แอมเลสจากเชอบาซลลส เมกกาทเรยม ทแสดงออกในเชอบาซลลส ซบทลส) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

ALPHA AMYLASE FROM BACILLUS STEAROTHERMOPHILUS (เอนไซมแอลฟา-แอมเลสจากเชอบาซลลส สตโรเทอรโมฟลส) INS: 1100(ii) ชออน: - หนาท: สารปรบปรงคณภาพแปง

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559     

Page 34: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 33

ALPHA AMYLASE FROM BACILLUS STEAROTHERMOPHILUS EXPRESSED IN BACILLUS SUBTILIS (เอนไซมแอลฟา-แอมเลสจากเชอบาซลลส สตโรเทอรโมฟลสทแสดงออกในเชอบาซลลส ซบทลส) INS: 1100(v) ชออน: - หนาท: สารปรบปรงคณภาพแปง

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559  

ALPHA-AMYLASE FROM BACILLUS SUBTILIS (เอนไซมแอลฟา-แอมเลสจากเชอบาซลลส ซบทลส) INS: 1100(iii) ชออน: Glycogenase หนาท: สารปรบปรงคณภาพแปง

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.2 แปงและสตารช ปรมาณทเหมาะสม XS152 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559

Page 35: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 34

ALPHA-AMYLASE FROM BACILLUS SUBTILIS (เอนไซมแอลฟา-แอมเลสจากเชอบาซลลส ซบทลส) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559  

ALUMINIUM AMMONIUM SULFATE (อะลมเนยมแอมโมเนยมซลเฟต)INS: 523 ชออน: Ammonium alum หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารคงสภาพของส,

สารทาใหแนน, สารชวยใหฟ, สารทาใหคงตว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง

520 6,245,296,XS66 2561 

06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดสด

300 6,247 2559 

07.1.2 แครกเกอร ไมรวมแครกเกอรรสหวาน 100 6,246 2559 07.1.3 ขนมอบทไมปรงแตงรสชาต ชนดอนๆ 100 6,244,246 2559 07.1.5 หมนโถว ซาลาเปา 40 6,246,248 2559 07.1.6 สวนผสมสาเรจรปสาหรบใชทาผลตภณฑ

ตามหมวด 07.1.1-07.1.5 40 6,246,249 2559 

09.2.4.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาชนดอน ทไมใชปลา ปรงสก

200 6,250 2559

AMARANTH (อะมาแรนท) INS: 123 ชออน: หนาท: ส

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

04.1.2.5 แยม เยลล และมารมาเลด 200 TH61 2563

AMMONIUM ALGINATE (แอมโมเนยมแอลจเนต) INS: 403 ชออน: Ammonium salt of alginic acid หนาท: สารเพมปรมาณ, สารชวยทาละลาย หรอชวยพา,

อมลซไฟเออร, สารทาใหเกดฟอง, สารทาใหเกดเจล, สารเคลอบผว, สารทาใหเกดความชมชน, สารชวยจบอนมลโลหะ, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  234 2559 

Page 36: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 35

AMMONIUM ALGINATE (แอมโมเนยมแอลจเนต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม

วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดแหง ปรมาณทเหมาะสม  256 2559 

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 37: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 36

AMMONIUM ALGINATE (แอมโมเนยมแอลจเนต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม  XS36,XS92,

XS95,XS165, XS190,XS191, XS292,XS312,

XS315

2561 

09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง

ปรมาณทเหมาะสม 63 2561

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม  258 2559 

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 38: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 37

AMMONIUM ALGINATE (แอมโมเนยมแอลจเนต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดานโภชนาการ

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 255915.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  255916.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

AMMONIUM CARBONATE (แอมโมเนยมคารบอเนต) INS: 503(i) ชออน: - หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารชวยใหฟ

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผงปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 39: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 38

AMMONIUM CARBONATE (แอมโมเนยมคารบอเนต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง

แชเยอกแขงปรมาณทเหมาะสม  41 2559 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 40: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 39

AMMONIUM CARBONATE (แอมโมเนยมคารบอเนต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก ปรมาณทเหมาะสม  239,248 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

AMMONIUM CHLORIDE (แอมโมเนยมคลอไรด) INS: 510 ชออน: - หนาท: สารปรบปรงคณภาพแปง

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  215 2563 

Page 41: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 40

AMMONIUM CHLORIDE (แอมโมเนยมคลอไรด) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 42: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 41

AMMONIUM CHLORIDE (แอมโมเนยมคลอไรด) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

AMMONIUM HYDROGEN CARBONATE (แอมโมเนยมไฮโดรเจนคารบอเนต) INS: 503(ii) ชออน: Ammonium bicarbonate หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารชวยใหฟ

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 43: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 42

AMMONIUM HYDROGEN CARBONATE (แอมโมเนยมไฮโดรเจนคารบอเนต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง

แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 63 2561

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 44: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 43

AMMONIUM HYDROGEN CARBONATE (แอมโมเนยมไฮโดรเจนคารบอเนต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก ปรมาณทเหมาะสม 239,248 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 255915.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559  

AMMONIUM HYDROXIDE (แอมโมเนยมไฮดรอกไซด) INS: 527 ชออน: Ammonia solution; Strong

ammonia solution; Aqueous ammonia

หนาท: สารควบคมความเปนกรด

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 45: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 44

AMMONIUM HYDROXIDE (แอมโมเนยมไฮดรอกไซด) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 46: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 45

AMMONIUM HYDROXIDE (แอมโมเนยมไฮดรอกไซด) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง และผานกรรมวธ

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 47: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 46

AMMONIUM SALTS OF PHOSPHATIDIC ACID (เกลอแอมโมเนยมของกรดฟอสฟาทดก) INS: 442 ชออน: Ammonium phosphatides;

Emulsifier YN; Mixed ammonium salts of phosphorylated glycerides

หนาท: อมลซไฟเออร

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 5000 231 2559 05.1.1 โกโกผง โกโกแมส หรอโกโกเคก 10000 97 2559 05.1.4 ผลตภณฑโกโก และผลตภณฑชอกโกแลต 10000 101,TH63 2563 05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 10000 2559 

ANNATTO EXTRACTS, BIXIN-BASED (สารสกดเมลดคาแสดทมบกซน) INS: 160b(i) ชออน: Annatto B; Annatto E; Orlean;

Terre orellana; L. Orange; CI (1975) 75120 (Natural Orange 4)

หนาท: ส

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

20 8,52,127 2561

01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 10 8,TH13 2561 02.1.2 นามนและไขมนจากพช 20 8,TH39 2563 02.1.3 นามนและไขมนจากสตว 20 8,TH47 2563 02.2.1 เนย 20 8 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ 100 8,TH65 2563

03.0 ไอศกรมหวานเยน 10 8 2561 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 200 8 2563 05.3 หมากฝรง 300 8 2563 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม

และซอสหวาน 80 8 2563

09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง

10 8,382,XS167, XS189,XS222, XS236,XS244

2563

Page 48: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 47

ANNATTO EXTRACTS, NORBIXIN-BASED (สารสกดเมลดคาแสดทมนอรบกซน) INS: 160b(ii) ชออน: Annatto C; Annatto F; Annatto G;

Orlean; Terre orellana; L. Orange; CI (1975) 75120 (Natural Orange 4)

หนาท: ส

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

10 52,127,185 2561

01.6.1 เนยแขงไมบม 25 185 256101.6.2.1 เนยแขงบมรวมทงเปลอก 25 185,463 256301.6.2.2 เปลอกเนยแขงบม 50 185 2561 01.6.2.3 เนยแขงผง 50 185 256101.6.4 โพรเซสชส 50 185 2561 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 50 185 256101.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 10 185,TH13,TH29 256103.0 ไอศกรมหวานเยน 10 185 256105.2.1 ลกกวาดชนดแขง 30 185,440 2563 05.2.2 ลกกวาดชนดนมและขนมหวานอนๆ

นอกเหนอจากผลตภณฑขนมหวานตาม หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ 06.5

30 185,440,443 2563

05.2.3 นกตและมารซแพน 30 185 2563 05.3 หมากฝรง 50 185 2563 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม

และซอสหวาน 25 185,446 2563

 

ASCORBIC ACID, L- (กรดแอล-แอสคอรบก) INS: 300 ชออน: Vitamin C, L-Ascorbic acid,

Ascorbic acid หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารปองกนการเกด

ออกซเดชน, สารปรบปรงคณภาพแปง , สารชวยจบอนมลโลหะ 

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.2 นมชนดเหลวอนๆ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 410 2563 01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก

(ปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 49: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 48

ASCORBIC ACID, L- (กรดแอล-แอสคอรบก) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  TH58 2563 04.2.1.1 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ชนดสด

ทไมผานกระบวนการใดๆ 500 262 2559 

04.2.2.1 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 110 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.2.1 แปง 300 472 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดสด 200 2559 

06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดแหง

ปรมาณทเหมาะสม  256 2559 

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 50: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 49

ASCORBIC ACID, L- (กรดแอล-แอสคอรบก) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม  281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.1.2 สตวนาสดชนดอน ทไมใชปลา ปรมาณทเหมาะสม 390,XS312,XS315 2561 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 307,392,XS189,

XS190,XS191, XS222,XS236, XS312,XS315

2561 

09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง

ปรมาณทเหมาะสม 306,307 2559 

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 09.2.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง

ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม XS167,XS189,

XS222,XS236, XS311

2563 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 51: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 50

ASCORBIC ACID, L- (กรดแอล-แอสคอรบก)    

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

13.1.2 นมดดแปลงสตรตอเนองสาหรบทารกและเดกเลกและอาหารสตรตอเนองสาหรบทารกและเดกเลก

50 72,242,315,TH35

2563 

13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก 500 242 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.2.1 นาผลไม ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.2.2 นาผก ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.2.3 นาผลไมเขมขน ปรมาณทเหมาะสม  127 2559 14.1.2.4 นาผกเขมขน ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.3.1 นาผลไมชนดเนคตา ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.3.2 นาผกชนดเนคตา ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.3.3 นาผลไมเนคตาเขมขน ปรมาณทเหมาะสม  127 2559 14.1.3.4 นาผกเนคตาเขมขน ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม  160 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559  

ASCORBYL ESTERS (กลมแอสคอรบลเอสเตอร) INS: 304 Ascorbyl palmitate (แอสคอรบลแพลมเทต)

ชออน: Vitamin C palmitate; L-ascorbyl palmitate

หนาท: สารปองกนการเกดออกซเดชน

INS: 305 Ascorbyl stearate (แอสคอรบลสเตยเรต) ชออน: Vitamin C stearate; L-ascorbyl

stearate

หนาท: สารปองกนการเกดออกซเดชน

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

Page 52: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 51

ASCORBYL ESTERS (กลมแอสคอรบลเอสเตอร) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.3.2 ผลตภณฑทใชเตมในเครองดม 80 10,15 255901.5.1 นมผงและครมผง (ไมปรงแตง) 500 10,15 255901.5.2 ผลตภณฑเลยนแบบนมผงและผลตภณฑ

เลยนแบบครมผง 80 10,15 2559

01.6.2.1 เนยแขงบมรวมทงเปลอก 500 10,15,112,XS263, XS264,XS265, XS266,XS267, XS268,XS269, XS270,XS271, XS272,XS274, XS276,XS277

2563

01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 500 2,10,15 255902.1.1 บตเตอรออยล แอนไฮดรสมลคแฟต และก 500 10,15,171 255902.1.2 นามนและไขมนจากพช 500 10,15 255902.1.3 นามนและไขมนจากสตว 500 10,15 255902.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ 500 10,15 2559

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา 500 10,15 255902.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 80 10,15 255903.0 ไอศกรมหวานเยน 200 10,15 255904.1.2.2 ผลไมแหง 80 10,15 255904.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 500 2,10,15 255904.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง 80 10,15 255905.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต 500 10,15,375,XS86,

XS105,XS141, XS309R

2561

06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา 200 10,15 255906.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป 500 10,15,211 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

500 2,10,15 2559 

07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) 1000 10,15 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก 5000 10,15 2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง 1000 10,15,392,XS36,

XS92,XS95, XS190,XS191, XS312,XS315

2561 

09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง

1000 10,15 2559 

10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 500 2,10,15 2559 

Page 53: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 52

ASCORBYL ESTERS (กลมแอสคอรบลเอสเตอร) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอแตงหนาขนม

200 10,15 2559 

12.2 เครองเทศและเครองปรงรส 500 10,15 2559 12.4 มสตารด 500 10,15 2559 12.5 ซป 200 10,15 2559 12.6.1 ซอสอมลชน 500 10,15 2559 12.6.2 ซอสทไมเปนอมลชน 500 10,15 2559 12.6.3 สวนผสมสาเรจรปสาหรบใชทาซอสและเกรว 200 10,15 2559 12.6.4 ซอสใส 200 10,15,XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช 200 10,15 2559 13.1.1 นมดดแปลงสาหรบทารกและอาหารทารก 10 72,187,TH33 2563 13.1.2 นมดดแปลงสตรตอเนองสาหรบทารกและ

เดกเลกและอาหารสตรตอเนองสาหรบทารกและเดกเลก

50 72,187,315,TH35 2563 

13.1.3 อาหารทางการแพทย สาหรบทารก 10 72,187,TH33 2563 13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก 200 15,187,TH34 2563 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก 500 10,15 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ 500 10,15 2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 500 10,15 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 1000 10,15,127 2559 15.1 ขนมขบเคยวทมมนฝรง ธญชาต แปง หรอ

สตารชเปนสวนประกอบหลก 200 10,15 2559 

15.2 ขนมขบเคยวทมถวเปนสวนประกอบหลก หรอ เมลดพชทผานกระบวนการแปรรปและแตงกลนรส เปนสวนประกอบหลก

200 10,15 2559 

 

ASPARTAME (แอสพารเทม) INS: 951 ชออน: Aspartyl phenylalanine methyl

ester (APM) หนาท: สารเพมรสชาต, สารใหความหวาน

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

350 127,191,TH1 2559 

01.3.2 ผลตภณฑทใชเตมในเครองดม 6000 191  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม 1000 191  2559 01.5.2 ผลตภณฑเลยนแบบนมผงและผลตภณฑ

เลยนแบบครมผง 2000 191  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม 1000 191  2559 

Page 54: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 53

ASPARTAME (แอสพารเทม) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 1000 191  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 1000 191  2559 02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา 1000 191  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 1000 191  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน 1000 191  2559 04.1.2.1 ผลไมแชเยอกแขง 2000 191  2559 04.1.2.2 ผลไมแหง 2000 191  2559 04.1.2.3 ผลไมในนาสมสายช นามน หรอนาเกลอ 300 144,191 2559 04.1.2.4 ผลไมทผานกรรมวธแคนนง 1000 191,XS319  2563 04.1.2.6 ผลตภณฑทมผลไมเปนสวนประกอบหลก

เพอใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนวตถดบ 1000 191  2559 

04.1.2.7 ผลไมแชอม เชอม หรอเคลอบดวยนาตาล 2000 191  2559 04.1.2.8 ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผลไมบด นาเชอม

ผลไม กะทและมนกะท 1000 191  2559 

04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 1000 191  2559 04.1.2.10 ผลไมหมกดอง 1000 191  2559 04.1.2.11 ไสขนมททาจากผลไม 1000 191  2559 04.1.2.12 ผลไมปรงสก 1000 191  2559 04.2.2.1 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด แชเยอกแขง 1000 191  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง 1000 191 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง 300 144,191 2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง 1000 191 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย 1000 191 2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

1000 191  2559 

04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง 2500 191  2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด 1000 191  2559 05.1.1 โกโกผง โกโกแมส หรอโกโกเคก 2000 97,191,XS141 2559 05.1.2 โกโกไซรป 1000 191  2559 05.1.3 ผลตภณฑโกโกทใชสาหรบทาหรอปายหรอ

เปนไสขนมหรอเปนวตถดบ 3000 191,XS86  2559 

05.1.4 ผลตภณฑโกโก และผลตภณฑชอกโกแลต 3000 37,191,TH2  2561 05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 3000 191  2559 05.2.1 ลกกวาดชนดแขง 3000 148 2559 05.2.2 ลกกวาดชนดนมและขนมหวานอนๆ

นอกเหนอจากผลตภณฑขนมหวานตามหมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ 06.5

3000 148,XS309R 2561 

Page 55: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 54

ASPARTAME (แอสพารเทม) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

05.2.3 นกตและมารซแพน 3000 191 2559 05.3 หมากฝรง 10000 191 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม

และซอสหวาน 1000 191 2559 

06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา 1000 191 2559 06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปน

สวนประกอบหลก 1000 191 2559 

07.1 ขนมปงและขนมอบชนดไมปรงแตงรสชาต และสวนผสมสาเรจรป

4000 191 2559 

07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสมสาเรจรป

1700 165,191 2559 

09.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธ 300 144,191,XS36, XS92,XS95,

XS165,XS166, XS167,XS189, XS190,XS191, XS222,XS236, XS244,XS292, XS311,XS312,

XS315

2563 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

300 144,191,XS291  2563 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

300 144,191,XS3, XS37,XS70, XS90,XS94,

XS119

2563 

10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 1000 191 2559 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนม 3000 159,191 2559 

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม 191 2559 

12.2.2 เครองปรงรส 2000 191 2559 12.3 นาสมสายชหมก 3000 191 2559 12.4 มสตารด 350 191 2559 12.5 ซป 1200 188,XS117 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 350 191 2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช 350 166 2559 13.3 อาหารทางการแพทย 1000 191 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก 800 191 2559 

Page 56: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 55

ASPARTAME (แอสพารเทม) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดานโภชนาการ

1000 191 2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 5500 191 2559 14.1.3.1 นาผลไมชนดเนคตา 600 191 2559 14.1.3.2 นาผกชนดเนคตา 600 191 2559 14.1.3.3 นาผลไมเนคตาเขมขน 600 127,191 2559 14.1.3.4 นาผกเนคตาเขมขน 600 127 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 500 127,191,TH3 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

600 127,160 2559 

14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส 600 191 2559 15.0 ขนมขบเคยว 500 191 2559  

ASPARTAME-ACESULFAME SALT (เกลอแอสพารเทม-แอซซลเฟม) INS: 962 ชออน: Aspartame-acesulfame หนาท: สารใหความหวาน

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

350 113,127,TH1 2559 

01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 350 113  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 350 113  2559 04.1.2.4 ผลไมทผานกรรมวธแคนนง 350 113,XS319 2563 04.1.2.8 ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผลไมบด นาเชอม

ผลไม กะทและมนกะท 350 113  2559 

04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 350 113  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง 200 113  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

350 113 2559 

05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 500 113 2559 07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสม

สาเรจรป 1000 77,113 2559 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

200 113,XS291 2563 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

200 113,XS3,XS37, XS70,XS90, XS94,XS119

2563 

Page 57: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 56

ASPARTAME-ACESULFAME SALT (เกลอแอสพารเทม-แอซซลเฟม) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

13.3 อาหารทางการแพทย 500 113 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก 450 113 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ 450 113 2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 2000 113 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส 350 113 2559 

AZODICARBONAMIDE (เอโซไดคารโบนาไมด) INS: 927a ชออน: Azobisformamide;

Azodicarboxylic acid diamide หนาท: สารปรบปรงคณภาพแปง

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

06.2.1 แปง 45 467 2563

AZORUBINE (เอโซรบน) INS: 122 ชออน: CI Food Red 3, Carmoisine,

CI (1975) No. 14720 หนาท: ส

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

70 52,127 2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม 100 3 2559 01.6.2.2 เปลอกเนยแขงบม 100 2559 01.6.4.2 โพรเซสชส (ปรงแตง) 100 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 100 3 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 150 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 50 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน 50 2559 04.1.2.4 ผลไมทผานกรรมวธแคนนง 300 2559 04.1.2.5 แยม เยลล และมารมาเลด 100 TH54 2563 04.1.2.6 ผลตภณฑทมผลไมเปนสวนประกอบหลกเพอ

ใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนวตถดบ 500 2559 

04.1.2.7 ผลไมแชอม เชอม หรอเคลอบดวยนาตาล 200 2559 04.1.2.8 ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผลไมบด นาเชอม

ผลไม กะทและมนกะท 50 182 2559 

04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 50 2559 

Page 58: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 57

AZORUBINE (เอโซรบน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

04.1.2.11 ไสขนมททาจากผลไม 50 2559 04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง 500 2559 05.1.4 ผลตภณฑโกโก และผลตภณฑชอกโกแลต 300 183 2559 05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 50 2559 05.2.1 ลกกวาดชนดแขง 50 441 2563 05.2.2 ลกกวาดชนดนมและขนมหวานอนๆ

นอกเหนอจากผลตภณฑขนมหวานตามหมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ 06.5

100 2563

05.2.3 นกตและมารซแพน 50 2563 05.3 หมากฝรง 100 2563 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม

และซอสหวาน 300 447 2563 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

50 2559 

07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสมสาเรจรป

50 2559 

08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก 500 16 2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง

แชเยอกแขง 500 16,95 2559 

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง 500 16,95 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก 500 95 2559 09.2.4.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาชนดอน

ทไมใชปลา ปรงสก 250 2559 

09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง

100 22,XS311 2559 

09.3.3 คารเวยรและผลตภณฑจากไขปลาชนดอนๆ 500 2559 09.3.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร นอกเหนอจากผลตภณฑตามหมวด 09.3.1-09.3.3

100 2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

500 2559 

10.1 ไขสดทงฟอง 500 4 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 50 2559 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนม 300 159 2559 

12.2.2 เครองปรงรส 500 2559 12.4 มสตารด 300 2559 12.5 ซป 50 99 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 50 2559 

Page 59: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 58

AZORUBINE (เอโซรบน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช 200 2559 13.3 อาหารทางการแพทย 50 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก 50 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ 300 2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 300 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 50 127 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร 200 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส 200 2559 15.1 ขนมขบเคยวทมมนฝรง ธญชาต แปง หรอ

สตารชเปนสวนประกอบหลก 200 2559 

15.2 ขนมขบเคยวทมถวเปนสวนประกอบหลก หรอ เมลดพชทผานกระบวนการแปรรปและแตงกลนรส เปนสวนประกอบหลก

100 2559 

BEESWAX (ขผง) INS: 901 ชออน: - หนาท: สารชวยทาละลาย หรอชวยพา, อมลซไฟเออร, สาร

เคลอบผว, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

04.1.1.2 ผลไมสดเคลอบหรอปรบสภาพผว ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.1.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ชนดสด

เคลอบหรอปรบสภาพผว ปรมาณทเหมาะสม  79 2559 

05.1.4 ผลตภณฑโกโก และผลตภณฑชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  3 2559 05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  3 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน ปรมาณทเหมาะสม  3,XS309R 2561 05.3 หมากฝรง ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม

และซอสหวาน ปรมาณทเหมาะสม  2559 

07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสมสาเรจรป

ปรมาณทเหมาะสม  3 2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  3 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 200 127,131 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 108 2559 

15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 3 2559   

Page 60: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 59

BEET RED (สแดงหวบต) INS: 162 ชออน: Beetroot Red หนาท: ส

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ท

บดละเอยดและสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

Page 61: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 60

BEET RED (สแดงหวบต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการปรมาณทเหมาะสม 2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 255915.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

Page 62: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 61

BENZOATES (กลมเบนโซเอต) INS: 210 Benzoic acid (กรดเบนโซอก)

ชออน: Benzenecarboxylic acid; Phenylcarboxylic acid

หนาท: สารกนเสย

INS: 211 Sodium benzoate (โซเดยมเบนโซเอต) ชออน: Sodium salt of

benzenecarboxylic acid; Sodium salt of phenylcarboxylic acid

หนาท: สารกนเสย 

INS: 212 Potassium benzoate (โพแทสเซยมเบนโซเอต) ชออน: Potassium salt of

benzenecarboxylic acid; Potassium salt of phenylcarboxylic acid

หนาท: สารกนเสย 

INS: 213 Calcium benzoate (แคลเซยมเบนโซเอต) ชออน: Monocalcium benzoate;

Calcium salt of benzenecarboxylic acid; Calcium salt of phenylcarboxylic acid

หนาท: สารกนเสย 

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 300 13,TH4,TH5 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน สาหรบ

ใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ 1000 13  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา 1000  13  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 1000  13,TH4  2559 04.1.2.3 ผลไมในนาสมสายช นามน หรอนาเกลอ 1000  13  2559 04.1.2.5 แยม เยลล และมารมาเลด 1000  13  2559 04.1.2.6 ผลตภณฑทมผลไมเปนสวนประกอบหลกเพอ

ใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนวตถดบ 1000  13  2559 

04.1.2.7 ผลไมแชอม เชอม หรอเคลอบดวยนาตาล 1000  13  2559 04.1.2.8 ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผลไมบด นาเชอม

ผลไม กะทและมนกะท 1000  13  2559 

04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 1000  13  2559 04.1.2.10 ผลไมหมกดอง 1000  13  2559 04.1.2.11 ไสขนมททาจากผลไม 1000  13  2559 04.1.2.12 ผลไมปรงสก 500  13  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง 2000 13  2559 

   

Page 63: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 62

BENZOATES (กลมเบนโซเอต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยดและสาหรบใชทาหรอปาย

1000 13  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและ เพอใชประกอบอาหาร

3000 13  2559 

04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง 1000 13  2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด 500 13  2559 05.1.3 ผลตภณฑโกโกทใชสาหรบทาหรอปายหรอ

เปนไสขนมหรอเปนวตถดบ 1500 13,XS86  2559 

05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 1500 13  2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 1000 13,XS309R  2561 05.3 หมากฝรง 1500 13  2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม

และซอสหวาน 1500 13  2559 

06.4.1.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ทผานกระบวนการ ชนดสด

1000 13 2559

06.4.2.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ทผานกระบวนการ ชนดแหง

1000 13 2559

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

1000 13,XS249 2563 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

1000 13  2559 

07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสมสาเรจรป

500 13 2559

08.2.1.2 ผลตภณฑเนอสตว ทงชนหรอตดแตงทผานกระบวนการหมกหรอไมกไดและทาแหง โดยไมใชความรอน

1000 3,13 2559 

08.3.1.2 ผลตภณฑเนอสตวบด ทผานกระบวนการหมกหรอไมกไดและทาแหงโดยไมใชความรอน

1000 3,13 2559 

09.2.4.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาชนดอน ทไมใชปลา ปรงสก

1000 13,82 2559 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

2000 13,120, XS291

2563 

10.2.1 ผลตภณฑไข เหลว 2500 13 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 500 13  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค 1000 13 2563 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนม 1000 13  2559 

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

2000 13  2559 

Page 64: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 63

BENZOATES (กลมเบนโซเอต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

12.2.2 เครองปรงรส 500 13  2559 12.4 มสตารด 1000 13  2559 12.5 ซป 500 13,338,339,

TH6 2559 

12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 1000 13  2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช 1500 13  2559 12.9.1 ผลตภณฑถวเหลองหมก 1000 13 2563 12.9.2 ผลตภณฑปรงรสทไดจากการยอยโปรตนจาก

ถวเหลอง 1000 13 2563

13.3 อาหารทางการแพทย 1500 13  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก 1500 13  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ 1000 13  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 2000 13 2559 14.1.2.1 นาผลไม 200 13,91,122 2559 14.1.2.3 นาผลไมเขมขน 200 13,91,

122,127 2559 

14.1.3.1 นาผลไมชนดเนคตา 200 13,91,122 2559 14.1.3.3 นาผลไมเนคตาเขมขน 200 13,91,

122,127 2559 

14.1.3.4 นาผกเนคตาเขมขน 200 13 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 200 13,127,301 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

200 13,127 2559 

14.2.2 ไซเดอรและเพอรร 1000 13,124 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน 1000 13 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง 1000 13 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส 1000 13 2559  

BENZOYL PEROXIDE (เบนโซอลเพอรออกไซด) INS: 928 ชออน: Benzoyl superoxide; Dibenzoyl

peroxide หนาท: สารฟอกส, สารปรบปรงคณภาพแปง, สารกนเสย

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว 100 74 2559 01.8.2 เวยและผลตภณฑเวย ชนดแหง 100 147 2559 06.2.1 แปง 75 468  2563

Page 65: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 64

BLEACHED STARCH (บลเชดสตารช) INS: 1403 ชออน: - หนาท: อมลซไฟเออร, สารทาใหคงตว,

สารใหความขนเหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.2.1.1 นมหมกทไมผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234,235 2559 

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  234 2559 

01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑทใชเตม

ในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  236 2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 

Page 66: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 65

BLEACHED STARCH (บลเชดสตารช) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม  258 2559 

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 67: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 66

BLEACHED STARCH (บลเชดสตารช) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม  160 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

BRILLIANT BLUE FCF (บรลเลยนต บล เอฟซเอฟ) INS: 133 ชออน: CI Food Blue 2; FD&C Blue

No.1; CI (1975) No. 42900 หนาท: ส

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

150 52,127 2559 

01.6.2.2 เปลอกเนยแขงบม 100 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 100 3 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 150 2559 02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา 100 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 150 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน 150 2559 04.1.2.4 ผลไมทผานกรรมวธแคนนง 200 267 2563 04.1.2.5 แยม เยลล และมารมาเลด 100 TH60 2563 04.1.2.6 ผลตภณฑทมผลไมเปนสวนประกอบหลกเพอ

ใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนวตถดบ 100 2559 

04.1.2.7 ผลไมแชอม เชอม หรอเคลอบดวยนาตาล 100 2559 04.1.2.8 ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผลไมบด นาเชอม

ผลไม กะทและมนกะท 100 182 2559 

04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 150 2559 04.1.2.11 ไสขนมททาจากผลไม 250 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง 500 2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง 200 2559 

Page 68: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 67

BRILLIANT BLUE FCF (บรลเลยนต บล เอฟซเอฟ) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

100 92 2559 

04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง 100 92 2559 05.1.3 ผลตภณฑโกโกทใชสาหรบทาหรอปายหรอ

เปนไสขนมหรอเปนวตถดบ 100 XS86 2559 

05.1.4 ผลตภณฑโกโก และผลตภณฑชอกโกแลต 100 183,TH62 2563 05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 100 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 300 XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 300 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม

และซอสหวาน 500 2559 

06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา 200 2559 06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปน

สวนประกอบหลก 150 2559 

07.1 ขนมปงและขนมอบชนดไมปรงแตงรสชาต และสวนผสมสาเรจรป

100 2559 

07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสมสาเรจรป

200 2559 

08.0 เนอสตวและผลตภณฑเนอสตว 100 4,16,XS88,XS89, XS96,XS97,XS98

2559 

09.1.1 ปลาสด 300 4,16,50 2559 09.1.2 สตวนาสดชนดอน ทไมใชปลา 500 4,16,XS292,

XS312,XS315 2561 

09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง 500 95,XS36, XS92, XS95,

XS165,XS190, XS191,XS292, XS312,XS315

2561 

09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง

500 16,XS166 2561 

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง 500 16 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก 100 95 2559 09.2.4.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาชนดอน

ทไมใชปลา ปรงสก 100 2559 

09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง 500 16 2559 09.3.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทแชดวย

นาสมสายชหรอไวน 500 16 2559 

09.3.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานการดอง 500 16 2559 09.3.3 คารเวยรและผลตภณฑจากไขปลาชนดอนๆ 500 XS291 2563 

Page 69: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 68

BRILLIANT BLUE FCF (บรลเลยนต บล เอฟซเอฟ) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

500 XS3,XS37, XS70,XS90, XS94,XS119

2563 

10.1 ไขสดทงฟอง ปรมาณทเหมาะสม 4 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 150 2559 12.2.2 เครองปรงรส 100 2559 12.4 มสตารด 100 2559 12.5 ซป 50 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 100 XS302 2563 13.3 อาหารทางการแพทย 50 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก 50 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ 300 2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 300 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 100 127 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร 200 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน 200 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร 200 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส 200 2559 15.1 ขนมขบเคยวทมมนฝรง ธญชาต แปง หรอ

สตารชเปนสวนประกอบหลก 200 2559 

15.2 ขนมขบเคยวทมถวเปนสวนประกอบหลก หรอ เมลดพชทผานกระบวนการแปรรปและแตงกลนรส เปนสวนประกอบหลก

100 2559 

BROMELAIN (เอนไซมโบรมเลน) INS: 1101(iii) ชออน: - หนาท: สารเพมรสชาต, สารปรบปรงคณภาพแปง,

สารทาใหคงตว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 

Page 70: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 69

BROMELAIN (เอนไซมโบรมเลน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

Page 71: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 70

BROMELAIN (เอนไซมโบรมเลน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการปรมาณทเหมาะสม 2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 255915.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

BUTYLATED HYDROXYANISOLE (บวทเลเทดไฮดรอกซแอนโซล) INS: 320 ชออน: BHA หนาท: สารปองกนการเกดออกซเดชน

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.3.2 ผลตภณฑทใชเตมในเครองดม 100 15,195 2559 01.5.1 นมผงและครมผง (ไมปรงแตง) 100 15,196 2559 02.1.1 บตเตอรออยล แอนไฮดรสมลคแฟต และก 175 15,133,171 2559 02.1.2 นามนและไขมนจากพช 200 15,130,TH40 2563 

Page 72: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 71

BUTYLATED HYDROXYANISOLE (บวทเลเทดไฮดรอกซแอนโซล) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

02.1.3 นามนและไขมนจากสตว 200 15,130,TH40 2563 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ 200 15,130  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา 200 15,130  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 200 15,130  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน 200 15,195 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง 200 15,76,196 2559 05.1.4 ผลตภณฑโกโก และผลตภณฑชอกโกแลต 200 15,130,303 2563 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 200 15,130,XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 400 130 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม

และซอสหวาน 200 15,130 2559 

06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา 200 15,196 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป 200  15,130 2559 

07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) 200  15,180 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ 200  15,130,

XS96,XS97 2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ 200  15,130,XS88, XS89,XS98

2559 

09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง 200  15,180,392, XS36,XS92, XS95,XS165, XS190,XS191, XS312,XS315

2561 

09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง

200  15,180,XS166 2561 

09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง

200  15,196, XS167,XS189, XS222,XS236, XS244,XS311

2563 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

200  15,180,XS291 2563 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

200  15,180, XS3,XS37, XS70,XS90, XS94,XS119

2563 

12.2 เครองเทศและเครองปรงรส 200  15,130 2559 12.5 ซป 200  15,130 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 200  15,130,XS302 2563 

Page 73: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 72

BUTYLATED HYDROXYANISOLE (บวทเลเทดไฮดรอกซแอนโซล) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน 200  15 2559 13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 400 15,196 2559 15.1 ขนมขบเคยวทมมนฝรง ธญชาต แปง หรอ

สตารชเปนสวนประกอบหลก 200  15,130 2559

15.2 ขนมขบเคยวทมถวเปนสวนประกอบหลก หรอ เมลดพชทผานกระบวนการแปรรปและแตงกลนรส เปนสวนประกอบหลก

200  15,130 2559

BUTYLATED HYDROXYTOLUENE (บวทเลเทดไฮดรอกซโทลอน) INS: 321 ชออน: BHT หนาท: สารปองกนการเกดออกซเดชน

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.3.2 ผลตภณฑทใชเตมในเครองดม 100 15,195 2559 01.5.1 นมผงและครมผง (ไมปรงแตง) 200 15,196 2559 02.1.1 บตเตอรออยล แอนไฮดรสมลคแฟต และก 75 15,133,171 2559 02.1.2 นามนและไขมนจากพช 200 15,130,TH41  2563 02.1.3 นามนและไขมนจากสตว 200 15,130,TH41  2563 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ 200 15,130  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา 200 15,130  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 200 15,130 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน 100 15,195 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง 200 15,76,196 2559 05.1.4 ผลตภณฑโกโก และผลตภณฑชอกโกแลต 200 15,130,303 2563 05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 200 15,197 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 200 15,130,XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 400 130 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม

และซอสหวาน 200 15,130 2559 

06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา 100 15,196 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป 200 15,130 2559 

07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) 200 15,180 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ 100 15,130,167,

XS96,XS97 2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ 100 15,130,162, XS88,XS89,

XS98

2559 

Page 74: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 73

BUTYLATED HYDROXYTOLUENE (บวทเลเทดไฮดรอกซโทลอน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง 200 15,180,392, XS36,XS92, XS95,XS165, XS190,XS191, XS312,XS315

2561 

09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง

200 15,180,XS166 2561 

09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง

200 15,196, XS167,XS189, XS222,XS236, XS244,XS311

2563 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

200 15,180,XS291 2563 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

200 15,180, XS3,XS37, XS70,XS90, XS94,XS119

2563 

12.2 เครองเทศและเครองปรงรส 200 15,130 2559 12.5 ซป 200 15,130,340 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 100 15,130,XS302 2563 13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 400 15,196 2559 15.0 ขนมขบเคยว 200 15,130 2559 

CALCIUM 5'-GUANYLATE (แคลเซยม 5'-กวไนเลต) INS: 629 ชออน: Calcium guanylate; Calcium

guaosine-5'-monophosphate หนาท: สารเพมรสชาต

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 75: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 74

CALCIUM 5'-GUANYLATE (แคลเซยม 5'-กวไนเลต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 

Page 76: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 75

CALCIUM 5'-GUANYLATE (แคลเซยม 5'-กวไนเลต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559 

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส 100000 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 100000 XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559  

CALCIUM 5'-INOSINATE (แคลเซยม 5'-ไอโนซเนต) INS: 633 ชออน: Calcium inosinate; Calcium

inosine-5'-monophosphate หนาท: สารเพมรสชาต

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 77: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 76

CALCIUM 5'-INOSINATE (แคลเซยม 5'-ไอโนซเนต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 

Page 78: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 77

CALCIUM 5'-INOSINATE (แคลเซยม 5'-ไอโนซเนต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559 

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส 100000 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 100000 XS302 2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559     

Page 79: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 78

CALCIUM 5'-RIBONUCLEOTIDES (แคลเซยม 5'-ไรโบนวคลโอไทด) INS: 634 ชออน: Calcium ribonucleotides หนาท: สารเพมรสชาต

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง ปรมาณทเหมาะสม 279 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดแหง ปรมาณทเหมาะสม 256 2559 

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

Page 80: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 79

CALCIUM 5'-RIBONUCLEOTIDES (แคลเซยม 5'-ไรโบนวคลโอไทด) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559 

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส 100000 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 100000 XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559

Page 81: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 80

CALCIUM 5'-RIBONUCLEOTIDES (แคลเซยม 5'-ไรโบนวคลโอไทด) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

CALCIUM ACETATE (แคลเซยมแอซเทต) INS: 263 ชออน: - หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารกนเสย, สารทาใหคงตว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 82: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 81

CALCIUM ACETATE (แคลเซยมแอซเทต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559 

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก ปรมาณทเหมาะสม 239 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 83: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 82

CALCIUM ACETATE (แคลเซยมแอซเทต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

CALCIUM ALGINATE (แคลเซยมแอลจเนต) INS: 404 ชออน: Calcium salt of alginic acid หนาท: สารปองกนการเกดฟอง, สารเพมปรมาณ, สาร

ชวยทาละลาย หรอชวยพา, สารทาใหเกดฟอง, สารทาใหเกดเจล, สารเคลอบผว, สารทาใหเกดความชมชน, สารชวยจบอนมลโลหะ, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234 2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม

วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

Page 84: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 83

CALCIUM ALGINATE (แคลเซยมแอลจเนต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดแหง ปรมาณทเหมาะสม 256 2559 

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม XS36,XS92,

XS95,XS165, XS190,XS191, XS292,XS312,

XS315

2561 

09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง

ปรมาณทเหมาะสม 63 2561

Page 85: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 84

CALCIUM ALGINATE (แคลเซยมแอลจเนต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

10.2.1 ผลตภณฑไข เหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.2 ผลตภณฑไข แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559 

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

Page 86: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 85

CALCIUM ASCORBATE (แคลเซยมแอสคอรเบต) INS: 302 ชออน: Calcium ascorbate dihydrate หนาท: สารปองกนการเกดออกซเดชน

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.1.3 ผลไมสดปอกเปลอกหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดแหง 200 256 2559 

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 87: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 86

CALCIUM ASCORBATE (แคลเซยมแอสคอรเบต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.1.2 สตวนาสดชนดอน ทไมใชปลา ปรมาณทเหมาะสม 390,XS312,

XS315 2561 

09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 308,392, XS36,XS92, XS95,XS165, XS190,XS191, XS312,XS315

2561 

09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง

ปรมาณทเหมาะสม 139,XS166 2561 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 88: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 87

CALCIUM ASCORBATE (แคลเซยมแอสคอรเบต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

13.1.2 นมดดแปลงสตรตอเนองสาหรบทารกและเดกเลกและอาหารสตรตอเนองสาหรบทารกและเดกเลก

50 70,72,315,TH35 2563 

13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก 200 239,317 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.2.1 นาผลไม ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.2.3 นาผลไมเขมขน ปรมาณทเหมาะสม 127 2559 14.1.3.1 นาผลไมชนดเนคตา ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.3.3 นาผลไมเนคตาเขมขน ปรมาณทเหมาะสม 127 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

CALCIUM CARBONATE (แคลเซยมคารบอเนต) INS: 170(i) ชออน: Chalk; Carbonic acid calcium salt หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารปองกนการจบเปน

กอน, ส, สารทาใหแนน, สารปรบปรงคณภาพแปง, สารทาใหคงตว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ

ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม

วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 

Page 89: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 88

CALCIUM CARBONATE (แคลเซยมคารบอเนต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.2 เวยและผลตภณฑเวย ชนดแหง 10000 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH56 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดสด ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดแหง

ปรมาณทเหมาะสม 256 2559 

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 

Page 90: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 89

CALCIUM CARBONATE (แคลเซยมคารบอเนต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 4,16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 4,16,281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 95,XS36,XS92,

XS95,XS165, XS190,XS191, XS292,XS312,

XS315

2561 

09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง

ปรมาณทเหมาะสม 16,XS166 2561 

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 09.2.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง

ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม XS167,XS189,

XS222,XS236, XS244,XS311

2563 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559 

12.1.1 เกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 

Page 91: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 90

CALCIUM CARBONATE (แคลเซยมคารบอเนต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 160 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

CALCIUM CHLORIDE (แคลเซยมคลอไรด) INS: 509 ชออน: - หนาท: สารทาใหแนน, สารทาใหคงตว, สารใหความขน

เหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม

วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 

Page 92: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 91

CALCIUM CHLORIDE (แคลเซยมคลอไรด) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.2 เวยและผลตภณฑเวย ชนดแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบปรมาณทเหมาะสม 2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH56 2563 04.2.2.1 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 29,323,324 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง

แชเยอกแขงปรมาณทเหมาะสม 41,XS166 2561 

Page 93: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 92

CALCIUM CHLORIDE (แคลเซยมคลอไรด) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 241 2559 09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง

ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 300,XS167,

XS189,XS222, XS236,XS244,

XS311

2563 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559 

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 58 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 160 2559 

Page 94: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 93

CALCIUM CHLORIDE (แคลเซยมคลอไรด) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

CALCIUM DI-L-GLUTAMATE (แคลเซยมได-แอล-กลทาเมต) INS: 623 ชออน: Calcium glutamate;

Monocalcium di-L-glutamate หนาท: สารเพมรสชาต

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

Page 95: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 94

CALCIUM DI-L-GLUTAMATE (แคลเซยมได-แอล-กลทาเมต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยดและสาหรบใชทาหรอปาย

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559 

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส 100000 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 100000 XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

Page 96: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 95

CALCIUM DI-L-GLUTAMATE (แคลเซยมได-แอล-กลทาเมต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจากถวเหลอง

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

CALCIUM GLUCONATE (แคลเซยมกลโคเนต) INS: 578 ชออน: Calcium di-D-gluconate

monohydrate หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารทาใหแนน,

สารชวยจบอนมลโลหะ

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 

Page 97: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 96

CALCIUM GLUCONATE (แคลเซยมกลโคเนต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH56 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 

Page 98: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 97

CALCIUM GLUCONATE (แคลเซยมกลโคเนต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559  

CALCIUM HYDROXIDE (แคลเซยมไฮดรอกไซด) INS: 526 ชออน: Slaked lime หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารทาใหแนน

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 

Page 99: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 98

CALCIUM HYDROXIDE (แคลเซยมไฮดรอกไซด) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.2 เวยและผลตภณฑเวย ชนดแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.1 เนย ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

Page 100: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 99

CALCIUM HYDROXIDE (แคลเซยมไฮดรอกไซด) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

13.1.1 นมดดแปลงสาหรบทารกและอาหารทารก 2000 55,72 2559 13.1.2 นมดดแปลงสตรตอเนองสาหรบทารกและ

เดกเลกและอาหารสตรตอเนองสาหรบทารกและเดกเลก

ปรมาณทเหมาะสม 72 2559 

13.1.3 อาหารทางการแพทย สาหรบทารก 2000 55,72 2559 13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก ปรมาณทเหมาะสม 239 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

Page 101: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 100

CALCIUM LACTATE (แคลเซยมแลกเทต) INS: 327 ชออน: Calcium dilactate; Calcium

dilactate hydrate; 2-Hydroxypropanoic acid calcium salt

หนาท: สารควบคมความเปนกรด, เกลออมลซไฟองค, สารทาใหแนน, สารปรบปรงคณภาพแปง, สารใหความขนเหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม

วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  TH57 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง 10000 58 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 

Page 102: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 101

CALCIUM LACTATE (แคลเซยมแลกเทต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง

แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 41,XS166 2561 

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง

ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 

09.2.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง

ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 437,XS167,

XS189,XS222, XS236,XS244

2563 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559 

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 

Page 103: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 102

CALCIUM LACTATE (แคลเซยมแลกเทต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก ปรมาณทเหมาะสม 83,239 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 160 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

CALCIUM MALATE, DL- (ดแอล-แคลเซยมมาเลต) INS: 352(ii) ชออน: DL-Monocalcium malate;

Calcium DL-malate; Calcium-I-hydroxysuccinate; Hydroxybutanedioic acid calcium salt

หนาท: สารควบคมความเปนกรด

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 104: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 103

CALCIUM MALATE, DL- (ดแอล-แคลเซยมมาเลต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบนมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  TH53 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ท

บดละเอยดและสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 105: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 104

CALCIUM MALATE, DL- (ดแอล-แคลเซยมมาเลต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 255915.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

CALCIUM OXIDE (แคลเซยมออกไซด) INS: 529 ชออน: Lime หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารปรบปรงคณภาพแปง

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

Page 106: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 105

CALCIUM OXIDE (แคลเซยมออกไซด) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 107: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 106

CALCIUM OXIDE (แคลเซยมออกไซด) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง และผานกรรมวธ

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 108: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 107

CALCIUM PROPIONATE (แคลเซยมโพรพโอเนต) INS: 282 ชออน: Calcium propanoate หนาท: สารกนเสย

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  TH1,TH4 2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผงปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2.1 เนยแขงบมรวมทงเปลอก ปรมาณทเหมาะสม  3,460,XS269,

XS274,XS276, XS277

2563

01.6.2.2 เปลอกเนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  255901.6.2.3 เนยแขงผง ปรมาณทเหมาะสม  255901.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.6 เวยโปรตนชส 3000 70 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  TH4,TH5 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  TH4 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 109: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 108

CALCIUM PROPIONATE (แคลเซยมโพรพโอเนต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  TH6 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  TH6 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559

Page 110: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 109

CALCIUM PROPIONATE (แคลเซยมโพรพโอเนต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

CALCIUM SILICATE (แคลเซยมซลเกต) INS: 552 ชออน: - หนาท: สารปองกนการจบเปนกอน

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผงปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2.1 เนยแขงบมรวมทงเปลอก ปรมาณทเหมาะสม  459,461,XS274,

XS276,XS277 2563

01.6.2.2 เปลอกเนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  255901.6.2.3 เนยแขงผง ปรมาณทเหมาะสม  255901.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.2 เวยและผลตภณฑเวย ชนดแหง 10000 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบปรมาณทเหมาะสม  215 2563 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 111: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 110

CALCIUM SILICATE (แคลเซยมซลเกต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.1.2 นาตาลผงและเดกซโตรสผง 15000 56,465 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.1.1 เกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 112: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 111

CALCIUM SILICATE (แคลเซยมซลเกต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดานโภชนาการ

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

CALCIUM SULFATE (แคลเซยมซลเฟต) INS: 516 ชออน: - หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารทาใหแนน,

สารปรบปรงคณภาพแปง, สารชวยจบอนมลโลหะ, สารทาใหคงตว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม

วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 113: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 112

CALCIUM SULFATE (แคลเซยมซลเฟต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.1 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 29,323,324 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.2.1 แปง ปรมาณทเหมาะสม  57 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดแหง ปรมาณทเหมาะสม 256 2559

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.1 ผลตภณฑไข เหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563

Page 114: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 113

CALCIUM SULFATE (แคลเซยมซลเฟต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

CANDELILLA WAX (แคนเดลลลาแวกซ) INS: 902 ชออน: - หนาท: สารชวยทาละลาย หรอชวยพา, อมลซไฟเออร,

สารเคลอบผว, สารใหความขนเหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

04.1.1.2 ผลไมสดเคลอบหรอปรบสภาพผว ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.1.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ชนดสด

เคลอบหรอปรบสภาพผว ปรมาณทเหมาะสม 79 2559 

05.1.4 ผลตภณฑโกโก และผลตภณฑชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม 3 2559 05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม 3 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน ปรมาณทเหมาะสม 3,XS309R 2561 

Page 115: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 114

CANDELILLA WAX (แคนเดลลลาแวกซ) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

05.3 หมากฝรง ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม

และซอสหวาน ปรมาณทเหมาะสม 2559 

07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสมสาเรจรป

ปรมาณทเหมาะสม 3 2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 3 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 200 127,131 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 108 2559 

15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 3 2559 

CANTHAXANTHIN (แคนธาแซนธน) INS: 161g ชออน: - หนาท: ส

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

04.1.2.5 แยม เยลล และมารมาเลด 200 TH61 2563

CARAMEL I - PLAIN CARAMEL (คาราเมลกลม 1 - คาราเมลธรรมดา) INS: 150a ชออน: Class I: Plain caramel หนาท: ส

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 116: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 115

CARAMEL I - PLAIN CARAMEL (คาราเมลกลม 1 - คาราเมลธรรมดา) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ท

บดละเอยดและสาหรบใชทาหรอปายปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87,TH62 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง

แชเยอกแขงปรมาณทเหมาะสม 41 2561

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 

Page 117: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 116

CARAMEL I - PLAIN CARAMEL (คาราเมลกลม 1 - คาราเมลธรรมดา) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 255915.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

CARAMEL II - SULFITE CARAMEL (คาราเมลกลม 2 - คาราเมลซลไฟต) INS: 150b ชออน: Class II: Sulfite caramel หนาท: ส

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

2000 52,127,400 2561 

02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ

500 TH65 2563

04.1.2.5 แยม เยลล และมารมาเลด 200 TH60 256305.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 50000 256305.3 หมากฝรง 20000 256305.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม

และซอสหวาน 50000 2563

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง เดยวกน ชนดกงสาเรจรป

50000 194 2563

Page 118: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 117

CARAMEL III - AMMONIA CARAMEL (คาราเมลกลมท 3 – แอมโมเนยคาราเมล) INS: 150c ชออน: Class III: Ammonia caramel หนาท: ส

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

500 52,127 2559 

01.3.2 ผลตภณฑทใชเตมในเครองดม 500 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม 2500 2559 01.5.2 ผลตภณฑเลยนแบบนมผงและผลตภณฑ

เลยนแบบครมผง 2500 2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม 7500 201 2559 01.6.2.2 เปลอกเนยแขงบม 25000 2559 01.6.4.2 โพรเซสชส (ปรงแตง) 25000 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 25000 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 1000 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ 250 2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา 10000 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 10000 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน 1000 2559 04.1.2.3 ผลไมในนาสมสายช นามน หรอนาเกลอ 100 2559 04.1.2.4 ผลไมทผานกรรมวธแคนนง 100 267 2563 04.1.2.5 แยม เยลล และมารมาเลด 100 TH60 2563 04.1.2.6 ผลตภณฑทมผลไมเปนสวนประกอบหลกเพอ

ใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนวตถดบ 250 2559 

04.1.2.7 ผลไมแชอม เชอม หรอเคลอบดวยนาตาล 100 2559 04.1.2.8 ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผลไมบด นาเชอม

ผลไม กะทและมนกะท 3750 182 2559 

04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 100 2559 04.1.2.11 ไสขนมททาจากผลไม 3750 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง 25000 76 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง 250 2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง 25000 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย 25000 2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

25000 2559 

04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง 25000 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด 25000 2559 05.1.2 โกโกไซรป 25000 2559 

Page 119: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 118

CARAMEL III - AMMONIA CARAMEL (คาราเมลกลมท 3 – แอมโมเนยคาราเมล) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

05.1.3 ผลตภณฑโกโกทใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนไสขนมหรอเปนวตถดบ

25000 XS86 2559 

05.1.4 ผลตภณฑโกโก และผลตภณฑชอกโกแลต 25000 183,TH62 2563 05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 25000 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 50000 XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 10000 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม

และซอสหวาน 25000 2559 

06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา 25000 189 2559 06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปน

สวนประกอบหลก 15000 2561 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด 25000 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป 25000 2559 06.8.1 เครองดมนานมถวเหลอง 750 2559 06.8.8 ผลตภณฑอนๆทมโปรตนจากถวเหลองเปน

สวนประกอบหลก 10000 XS175 2563 

07.1.2 แครกเกอร ไมรวมแครกเกอรรสหวาน 15000 2561 07.1.3 ขนมอบทไมปรงแตงรสชาต ชนดอนๆ 15000 2561 07.1.4 ผลตภณฑทมขนมปงเปนสวนประกอบ 15000 2561 07.1.5 หมนโถว ซาลาเปา 15000 2561 07.1.6 สวนผสมสาเรจรปสาหรบใชทาผลตภณฑ

ตามหมวด 07.1.1-07.1.5 15000 2561 

07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสมสาเรจรป

15000 2561 

08.0 เนอสตวและผลตภณฑเนอสตว ปรมาณทเหมาะสม 3,4,16,XS88, XS89,XS96, XS97,XS98

2559 

09.1 สตวนาสด 15000 4,16,XS292, XS312,XS315

2561 

09.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธ 15000 XS36,XS92, XS95,XS165, XS166,XS167, XS189,XS190, XS191,XS222, XS236,XS244, XS292,XS311, XS312,XS315

2563 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

15000 95,XS291 2563 

Page 120: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 119

CARAMEL III - AMMONIA CARAMEL (คาราเมลกลมท 3 – แอมโมเนยคาราเมล) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

250 50,XS3,XS37, XS70,XS90, XS94,XS119

2563 

10.1 ไขสดทงฟอง 10000 4 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร 10000 4 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 10000 2559 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนม 25000 100 2559 

12.2.2 เครองปรงรส 30000 2559 12.3 นาสมสายชหมก 500 78 2559 12.4 มสตารด 25000 2559 12.5 ซป 12500 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 15000 2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช 25000 89 2559 12.9.2.1 ผลตภณฑปรงรสทไดจากการยอยโปรตนจาก

ถวเหลองทผานการหมก 10000 207 2559 

12.9.2.2 ผลตภณฑปรงรสทไดจากการยอยโปรตนจากถวเหลองทไมผานการหมก

750 2559 

12.9.2.3 ผลตภณฑปรงรสทไดจากการยอยโปรตนจากถวเหลองประเภทอนๆ นอกเหนอจากผลตภณฑ ตามหมวด 12.9.2.1 และ 12.9.2.2

15000 2559 

13.3 อาหารทางการแพทย 10000 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก 10000 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ 10000 2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 20000 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 4000 9,127 2561 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

5000 7,127,160 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต 25000 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร 500 2559 14.2.3.3 ไวนองนชนดฟอรตไฟด ไวนเหลาองน และ

ไวนหวานจากองน 25000 2559 

14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน 500 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง 500 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร 25000 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส 25000 2559 15.0 ขนมขบเคยว 5000 2559 

Page 121: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 120

CARAMEL IV - SULFITE AMMONIA CARAMEL (คาราเมลกลมท 4 – ซลไฟตแอมโมเนยคาราเมล) INS: 150d ชออน: Class IV: Sulfite ammonia caramel หนาท: ส

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

500 52,127 2559 

01.2.1 ผลตภณฑนมทผานการหมกชนดทไมม การปรงแตง

75 12 2559 

01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3.2 ผลตภณฑทใชเตมในเครองดม 500 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม 2500 2559 01.5.2 ผลตภณฑเลยนแบบนมผงและผลตภณฑ

เลยนแบบครมผง 2500

2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม 25000 201 2559 01.6.2.1 เนยแขงบมรวมทงเปลอก 25000 201,XS263,

XS264,XS265, XS266,XS267, XS268,XS269, XS270,XS271, XS272,XS274, XS276,XS277

2563 

01.6.2.2 เปลอกเนยแขงบม 25000 2559 01.6.4.2 โพรเซสชส (ปรงแตง) 25000 72 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 25000 201 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 2000 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ 250 214 2559 

02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 5000 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน 1000 2559 04.1.2.3 ผลไมในนาสมสายช นามน หรอนาเกลอ 3750 2559 04.1.2.4 ผลไมทผานกรรมวธแคนนง 3750 267 2563 04.1.2.5 แยม เยลล และมารมาเลด 750 TH60 2563 04.1.2.6 ผลตภณฑทมผลไมเปนสวนประกอบหลกเพอ

ใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนวตถดบ 250 2559 

04.1.2.7 ผลไมแชอม เชอม หรอเคลอบดวยนาตาล 3750 2559 04.1.2.8 ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผลไมบด นาเชอม

ผลไม กะทและมนกะท 3750 182 2559 

04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 3750 2559 04.1.2.11 ไสขนมททาจากผลไม 3750 2559 04.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ชนดแปรรป 25000 92 2559 05.1.2 โกโกไซรป 25000 2559 

Page 122: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 121

CARAMEL IV - SULFITE AMMONIA CARAMEL (คาราเมลกลมท 4 – ซลไฟตแอมโมเนยคาราเมล) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

05.1.3 ผลตภณฑโกโกทใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนไสขนมหรอเปนวตถดบ

25000 XS86 2559 

05.1.4 ผลตภณฑโกโก และผลตภณฑชอกโกแลต 25000 183,TH62 2563 05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 25000 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 50000 XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 10000 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม

และซอสหวาน 25000 2559 

06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา 1250 2559 06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดแหง 25000 211 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

1250 2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด 1250 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป 1250 2559 06.8.8 ผลตภณฑอนๆทมโปรตนจากถวเหลองเปน

สวนประกอบหลก 10000 XS175 2563 

07.1.2 แครกเกอร ไมรวมแครกเกอรรสหวาน 25000 2559 07.1.3 ขนมอบทไมปรงแตงรสชาต ชนดอนๆ 25000 2559 07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสม

สาเรจรป 600 2559 

08.0 เนอสตวและผลตภณฑเนอสตว ปรมาณทเหมาะสม 3,4,16,XS88, XS89,XS96, XS97,XS98

2559 

09.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธ 15000 95,XS36,XS92, XS95,XS165, XS166,XS167, XS189,XS190, XS191,XS222, XS236,XS244, XS292,XS311, XS312,XS315

2563 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

15000 95,XS291 2563 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

15000 95,50,XS3,XS37, XS70,XS90, XS94,XS119

2563 

10.1 ไขสดทงฟอง 10000 4 2559 10.2 ผลตภณฑจากไข 10000 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร 10000 2559 

Page 123: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 122

CARAMEL IV - SULFITE AMMONIA CARAMEL (คาราเมลกลมท 4 – ซลไฟตแอมโมเนยคาราเมล) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 10000 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค 6000 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค 600 213 2559 

12.2 เครองเทศและเครองปรงรส 5000 2559 12.3 นาสมสายชหมก 25000 2559 12.4 มสตารด 25000 2559 12.5 ซป 12500 212 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 15000 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช 25000 2559 12.9.2.1 ผลตภณฑปรงรสทไดจากการยอยโปรตนจาก

ถวเหลองทผานการหมก 15000 2559 

13.3 อาหารทางการแพทย 10000 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก 10000 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ 10000 2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 10000 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 4000 127 2561 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

5000 7,127 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต 25000 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร 500 2559 14.2.3.3 ไวนองนชนดฟอรตไฟด ไวนเหลาองน และ

ไวนหวานจากองน 25000 2559 

14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน 500 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง 500 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร 25000 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส 25000 2559 15.0 ขนมขบเคยว 5000 2559 

CARBOHIDRASE FROM BACILLUS LICHENIFORMIS (เอนไซมคารโบไฮเดรสจากเชอบาซลลส ไลเคนฟอรมส) INS: 1100(vi) ชออน: Diastase; Ptyalin; Glycogenase หนาท: สารปรบปรงคณภาพแปง

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.2 แปงและสตารช ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559     

Page 124: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 123

CARBOHIDRASE FROM BACILLUS LICHENIFORMIS (เอนไซมคารโบไฮเดรสจากเชอบาซลลส ไลเคนฟอรมส) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559  

CARBON DIOXIDE (คารบอนไดออกไซด) INS: 290 ชออน: - หนาท: สารใหกาซคารบอนไดออกไซด, สารทาใหเกดฟอง,

กาซทชวยในการเกบรกษาอาหาร, สารกนเสย, กาซทใชขบดน

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 59 2559 

01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 59 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ

ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 59,278 2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 125: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 124

CARBON DIOXIDE (คารบอนไดออกไซด) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.1.3 ผลไมสดปอกเปลอกหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 59 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดสด ปรมาณทเหมาะสม 59,211 2559 

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง

ปรมาณทเหมาะสม 59,382,XS167, XS189,XS222, XS236,XS244

2563

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 126: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 125

CARBON DIOXIDE (คารบอนไดออกไซด) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.1.1 นมดดแปลงสาหรบทารกและอาหารทารก ปรมาณทเหมาะสม 59 2559 13.1.3 อาหารทางการแพทย สาหรบทารก ปรมาณทเหมาะสม 59 2559 13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก ปรมาณทเหมาะสม 59 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.1.1 นาแรธรรมชาตและนาจากแหลงธรรมชาต ปรมาณทเหมาะสม 466 2563 14.1.1.2 นาบรโภคและนาโซดา ปรมาณทเหมาะสม 466 2563 14.1.2.1 นาผลไม ปรมาณทเหมาะสม 69 2559 14.1.2.3 นาผลไมเขมขน ปรมาณทเหมาะสม 69,127 2559 14.1.3.1 นาผลไมชนดเนคตา ปรมาณทเหมาะสม 69 2559 14.1.3.3 นาผลไมเนคตาเขมขน ปรมาณทเหมาะสม 69,127 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 59,160 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.3 ไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 60 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559

Page 127: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 126

CARBON DIOXIDE (คารบอนไดออกไซด) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559  

CARMINES (คารมน) INS: 120 ชออน: Cochineal carmine; Carmine;

CI Natural Red 4; CI (1975) No. 75470

หนาท: ส

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

112 52,127,178 2559 

01.6.2.1 เนยแขงบมรวมทงเปลอก 125 178,XS263, XS264,XS265, XS266,XS267, XS268,XS269, XS270,XS271, XS272,XS274, XS276,XS277

2563 

01.6.4.2 โพรเซสชส (ปรงแตง) 100 178 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 100 3,178 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 150 178 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ 500 178 2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา 500 178 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 150 178 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน 150 178 2559 04.1.1.2 ผลไมสดเคลอบหรอปรบสภาพผว 500 4,16,178 2559 04.1.2.4 ผลไมทผานกรรมวธแคนนง 200 104,178 2563 04.1.2.5 แยม เยลล และมารมาเลด 200 178,TH54 2563 04.1.2.6 ผลตภณฑทมผลไมเปนสวนประกอบหลกเพอ

ใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนวตถดบ 500 178 2559 

04.1.2.7 ผลไมแชอม เชอม หรอเคลอบดวยนาตาล 200 178 2559 04.1.2.8 ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผลไมบด นาเชอม

ผลไม กะทและมนกะท 500 178,182 2559 

04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 150 178 2559 04.1.2.11 ไสขนมททาจากผลไม 300 178 2559 

Page 128: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 127

CARMINES (คารมน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

04.2.1.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ชนดสด เคลอบหรอปรบสภาพผว

500 4,16,178 2559 

04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง

500 178 2559 

04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยดและสาหรบใชทาหรอปาย

100 178 2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

200 92,178 2559 

05.1.2 โกโกไซรป 300 178 2559 05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 300 178 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 300 178,XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 500 178 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม

และซอสหวาน 500 178 2559 

06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา 200 178 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป 100 153,178 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

150 178 2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด 500 178 2559 06.8.1 เครองดมนานมถวเหลอง 100 178 2559 07.1.2 แครกเกอร ไมรวมแครกเกอรรสหวาน 200 178 2559 07.1.4 ผลตภณฑทมขนมปงเปนสวนประกอบ 500 178 2559 07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสม

สาเรจรป 200 178 2559 

08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง 500 4,16,178 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด 100 4,16,117,178 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ 500 16,178,

XS96,XS97 2559 

08.3.1.1 ผลตภณฑเนอสตวบด ทผานกระบวนการหมกโดยไมใชความรอน

200 118,178 2559 

08.3.1.2 ผลตภณฑเนอสตวบด ทผานกระบวนการหมกหรอไมกไดและทาแหงโดยไมใชความรอน

100 178 2559 

08.3.1.3 ผลตภณฑเนอสตวบด ทผานกระบวนการ หมกดอง โดยไมใชความรอน

100 178 2559 

08.3.2 เนอสตวบด ทาใหสกโดยใชความรอน 100 178,XS88, XS89,XS98

2559 

08.3.3 ผลตภณฑเนอสตวบด แชเยอกแขง 500 16,178 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก 500 16,178 2559 

Page 129: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 128

CARMINES (คารมน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

09.1.1 ปลาสด 300 4,16,50,178 2559 09.1.2 สตวนาสดชนดอน ทไมใชปลา 500 4,16,178,XS292,

XS312,XS315 2561 

09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง 100 95,178,XS36, XS92,XS95,

XS165,XS190, XS191,XS292, XS312,XS315

2561 

09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง

500 16,95,178, XS166

2561 

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง 500 16,178 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก 500 178 2559 09.2.4.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาชนดอน

ทไมใชปลา ปรงสก 250 178 2559 

09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง 500 16,95,178 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง

ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง 300 22,178,XS167,

XS189,XS222, XS236,XS244,

XS311

2563 

09.3.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทแชดวยนาสมสายชหรอไวน

500 16,178 2559 

09.3.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานการดอง 500 16,178 2559 09.3.3 คารเวยรและผลตภณฑจากไขปลาชนดอนๆ 500 178,XS291 2563 09.3.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร นอกเหนอจากผลตภณฑตามหมวด 09.3.1-09.3.3

100 178 2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

500 16,178,XS3, XS37,XS70, XS90,XS94,

XS119

2563 

10.1 ไขสดทงฟอง ปรมาณทเหมาะสม 4,178 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 150 178 2559 12.2.2 เครองปรงรส 500 178 2559 12.4 มสตารด 300 178 2559 12.5 ซป 50 178 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 500 178,XS302 2563 13.3 อาหารทางการแพทย 50 178 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก 50 178 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ 300 178 2559 

Page 130: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 129

CARMINES (คารมน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 300 178 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 100 127,178 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต 100 178 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร 200 178 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน 200 178 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร 200 178 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส 200 178 2559 15.1 ขนมขบเคยวทมมนฝรง ธญชาต แปง หรอ

สตารชเปนสวนประกอบหลก 200 178 2559 

15.2 ขนมขบเคยวทมถวเปนสวนประกอบหลก หรอ เมลดพชทผานกระบวนการแปรรปและแตงกลนรส เปนสวนประกอบหลก

100 178 2559 

15.3 ขนมขบเคยวทมปลาหรอสตวนาอนเปนสวนประกอบหลก

200 178 2559 

 

CARNAUBA WAX (คารเนาบาแวกซ) INS: 903 ชออน: - หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารปองกนการจบเปน

กอน, สารเพมปรมาณ, สารชวยทาละลาย หรอชวยพา, สารเคลอบผว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

04.1.1.2 ผลไมสดเคลอบหรอปรบสภาพผว 400 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป 400 TH54 2563 04.2.1.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ชนดสด

เคลอบหรอปรบสภาพผว 400 79 2559 

05.1.4 ผลตภณฑโกโก และผลตภณฑชอกโกแลต 5000 3,XS87,TH2 2563 05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 5000 3 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 5000 3,XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 1200 3 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม

และซอสหวาน 4000 2559 

07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 3 2559 13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 5000 3 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 200 127,131 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

200 127,108 2559 

15.0 ขนมขบเคยว 200 3 2559  

Page 131: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 130

CAROB BEAN GUM (คารอบบนกม) INS: 410 ชออน: Locust bean gum; Carob bean

gum (clarified); Locust bean gum (clarified)

หนาท: อมลซไฟเออร, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.2 นมชนดเหลวอนๆ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 407,438 256301.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก

(ปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.2.1.1 นมหมกทไมผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234,235 2559 

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234 2559 

01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ

ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม

วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง)ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผงปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 132: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 131

CAROB BEAN GUM (คารอบบนกม) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดสด ปรมาณทเหมาะสม 211 2559 

06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดแหง

ปรมาณทเหมาะสม 256 2559 

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 391,XS36,

XS92,XS95, XS190,XS191, XS292,XS312,

XS315

2561 

09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง

ปรมาณทเหมาะสม 177 2559 

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 241 2559 09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.1 ผลตภณฑไข เหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.2 ผลตภณฑไข แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563

Page 133: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 132

CAROB BEAN GUM (คารอบบนกม) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอแตงหนาขนม

ปรมาณทเหมาะสม 258 2559 

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.1.1 นมดดแปลงสาหรบทารกและอาหารทารก 1000 72 2559 13.1.2 นมดดแปลงสตรตอเนองสาหรบทารกและ

เดกเลกและอาหารสตรตอเนองสาหรบทารกและเดกเลก

1000 72 2559 

13.1.3 อาหารทางการแพทย สาหรบทารก 1000 72 2559 13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก 2000 271,272 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 160 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 134: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 133

CAROTENES, BETA-, VEGETABLE (บตา-แคโรทนจากผก) INS: 160a(ii) ชออน: Natural ß-carotene; Carotenes-

natural; CI Food Orange 5, Mixed carotenes; CI (1975) No. 75130; CI (1975) No. 40800 (ß-Carotene)

หนาท: ส

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

1000 52,127,401 2561 

01.3.2 ผลตภณฑทใชเตมในเครองดม 1000 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม 20 2559 01.5.2 ผลตภณฑเลยนแบบนมผงและผลตภณฑ

เลยนแบบครมผง 1000 2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม 600 2559 01.6.2.1 เนยแขงบมรวมทงเปลอก 600 463 2563 01.6.2.2 เปลอกเนยแขงบม 1000 2559 01.6.2.3 เนยแขงผง 1000 2559 01.6.4 โพรเซสชส 1000 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 1000 3 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 1000 2559 02.1.2 นามนและไขมนจากพช 1000 TH42 2563 02.1.3 นามนและไขมนจากสตว 1000 TH48 2563 02.2.1 เนย 600 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ 1000 2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา 1000 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 1000 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน 1000 2559 04.1.2.3 ผลไมในนาสมสายช นามน หรอนาเกลอ 1000 2559 04.1.2.4 ผลไมทผานกรรมวธแคนนง 1000 104 2563 04.1.2.5 แยม เยลล และมารมาเลด 1000 2559 04.1.2.6 ผลตภณฑทมผลไมเปนสวนประกอบหลกเพอ

ใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนวตถดบ 500 2559 

04.1.2.7 ผลไมแชอม เชอม หรอเคลอบดวยนาตาล 1000 2559 04.1.2.8 ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผลไมบด นาเชอม

ผลไม กะทและมนกะท 100 182 2559 

04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 1000 2559 04.1.2.10 ผลไมหมกดอง 200 2559 04.1.2.11 ไสขนมททาจากผลไม 100 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง 200 2559 

Page 135: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 134

CAROTENES, BETA-, VEGETABLE (บตา-แคโรทนจากผก) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง

1320 2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง 200 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย 1000 2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

1000 92 2559 

04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง 1000 2559 05.1.3 ผลตภณฑโกโกทใชสาหรบทาหรอปายหรอ

เปนไสขนมหรอเปนวตถดบ 100 XS86 2559 

05.1.4 ผลตภณฑโกโก และผลตภณฑชอกโกแลต 100 183,TH62 2563 05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 100 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 500 XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 500 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม

และซอสหวาน 20000 2559 

06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา 400 2559 06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดแหง 1000 211 2559 

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

1000 153 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

1000 2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด 1000 2559 07.1.2 แครกเกอร ไมรวมแครกเกอรรสหวาน 1000 2559 07.1.4 ผลตภณฑทมขนมปงเปนสวนประกอบ 1000 2559 07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสม

สาเรจรป 1000 2559 

08.1.2 เนอสตวสด บด 20 4,16 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ 5000 16,XS96,XS97 2559 

08.3.1 ผลตภณฑเนอสตวบด ทไมผานความรอน 20 118 2559 08.3.2 เนอสตวบด ทาใหสกโดยใชความรอน 20 XS88,XS89,XS98 2559 08.3.3 ผลตภณฑเนอสตวบด แชเยอกแขง 5000 16 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก 5000 2559 09.1.1 ปลาสด 100 4,16,50 2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง

แชเยอกแขง 100 304 2561

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง 1000 16 2559 

Page 136: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 135

CAROTENES, BETA-, VEGETABLE (บตา-แคโรทนจากผก) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก 1000 95 2559 09.2.4.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาชนดอน

ทไมใชปลา ปรงสก 1000 2559 

09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง 1000 16 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง

ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง 1000 XS167,XS189,

XS222,XS236, XS244,XS311

2563 

09.3.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทแชดวยนาสมสายชหรอไวน

1000 16 2559 

09.3.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานการดอง 1000 16 2559 09.3.3 คารเวยรและผลตภณฑจากไขปลาชนดอนๆ 1000 XS291 2563 09.3.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร นอกเหนอจากผลตภณฑตามหมวด 09.3.1-09.3.3

1000 16 2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

500 XS3,XS37, XS70,XS90, XS94,XS119

2563 

10.1 ไขสดทงฟอง 1000 4 2559 10.2 ผลตภณฑจากไข 1000 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 150 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค 1000 2563 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนม 50 2559 

12.2.2 เครองปรงรส 500 2559 12.4 มสตารด 1000 2559 12.5 ซป 1000 341 2559 12.6.1 ซอสอมลชน 2000 2559 12.6.2 ซอสทไมเปนอมลชน 2000 2559 12.6.3 สวนผสมสาเรจรปสาหรบใชทาซอสและเกรว 2000 2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช 1000 2559 13.3 อาหารทางการแพทย 600 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก 600 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ 600 2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 600 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 2000 127 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต 600 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร 600 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน 600 2559 

Page 137: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 136

CAROTENES, BETA-, VEGETABLE (บตา-แคโรทนจากผก) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร 600 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส 600 2559 15.1 ขนมขบเคยวทมมนฝรง ธญชาต แปง หรอ

สตารชเปนสวนประกอบหลก 100 2559 

15.2 ขนมขบเคยวทมถวเปนสวนประกอบหลก หรอ เมลดพชทผานกระบวนการแปรรปและแตงกลนรส เปนสวนประกอบหลก

20000 3 2559

15.3 ขนมขบเคยวทมปลาหรอสตวนาอนเปนสวนประกอบหลก

100 2559

16.0 อาหารเตรยมสาเรจ 650 2563  

CAROTENOIDS (กลมแคโรทนอยด) INS: 160a(i) beta-Carotenes, synthetic

(บตา-แคโรทนสงเคราะห) ชออน: CI Food Orange 5; CI (1975) No.

40800

หนาท: ส

INS: 160a(iii) beta-Carotenes, Blakeslea trispora (บตา-แคโรทนจากราบลาเคสเลย ไทรสปอรา) ชออน: CI Food Orange 5

หนาท: ส

INS: 160e Carotenal, beta-apo-8'- (บตา-แอโพ-8'-แคโรทนล) ชออน: CI Food Orange 6; CI (1975) No.

40820

หนาท: ส

INS: 160f Carotenoic acid, ethyl ester, beta-apo-8'- (เอทลเอสเตอรของกรดบตา-แอโพ-8'-แคโรทโนอก) ชออน: CI Food Orange 7; CI (1975) No.

40825

หนาท: ส

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

150 52,127,402 2561 

01.3.2 ผลตภณฑทใชเตมในเครองดม 100 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม 20 2559 01.5.2 ผลตภณฑเลยนแบบนมผงและผลตภณฑ

เลยนแบบครมผง 100 209 2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม 100 2559 01.6.2.1 เนยแขงบมรวมทงเปลอก 100 458 2563 01.6.2.2 เปลอกเนยแขงบม 500 2559 01.6.2.3 เนยแขงผง 100 2559 

Page 138: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 137

CAROTENOIDS (กลมแคโรทนอยด) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.6.4 โพรเซสชส 100 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 200 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 100 2559 02.1.2 นามนและไขมนจากพช 25 232 2559 02.1.3 นามนและไขมนจากสตว 25 2559 02.2.1 เนย 25 146,291 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ 35 2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา 200 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 150 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน 200 2559 04.1.2.3 ผลไมในนาสมสายช นามน หรอนาเกลอ 1000 2559 04.1.2.4 ผลไมทผานกรรมวธแคนนง 200 104 2563 04.1.2.5 แยม เยลล และมารมาเลด 200 2559 04.1.2.6 ผลตภณฑทมผลไมเปนสวนประกอบหลกเพอ

ใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนวตถดบ 500 2559 

04.1.2.7 ผลไมแชอม เชอม หรอเคลอบดวยนาตาล 200 2559 04.1.2.8 ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผลไมบด นาเชอม

ผลไม กะทและมนกะท 100 182 2559 

04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 150 2559 04.1.2.10 ผลไมหมกดอง 500 2559 04.1.2.11 ไสขนมททาจากผลไม 100 2559 04.2.1.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ชนดสด

เคลอบหรอปรบสภาพผว 500 4,16 2559 

04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง 1000 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง 50 2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง 50 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย 50 2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

50 92 2559 

04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง 50 2559 05.1.3 ผลตภณฑโกโกทใชสาหรบทาหรอปายหรอ

เปนไสขนมหรอเปนวตถดบ 100 XS86 2559 

05.1.4 ผลตภณฑโกโก และผลตภณฑชอกโกแลต 100 183,TH62 2563 05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 100 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 100 XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 100 2559 

Page 139: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 138

CAROTENOIDS (กลมแคโรทนอยด) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม และซอสหวาน

100 2559 

06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา 200 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป 200 153,474 2563 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

150 2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด 500 2559 07.1.2 แครกเกอร ไมรวมแครกเกอรรสหวาน 1000 2559 07.1.3 ขนมอบทไมปรงแตงรสชาต ชนดอนๆ 100 2559 07.1.4 ผลตภณฑทมขนมปงเปนสวนประกอบ 200 116 2559 07.1.5 หมนโถว ซาลาเปา 100 216 2559 07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสม

สาเรจรป 100 2559 

08.1.2 เนอสตวสด บด 100 4,16 2559 08.3.1.1 ผลตภณฑเนอสตวบด ทผานกระบวนการหมก

โดยไมใชความรอน 100 16 2559 

08.3.1.2 ผลตภณฑเนอสตวบด ทผานกระบวนการหมกหรอไมกไดและทาแหงโดยไมใชความรอน

20 16 2559 

08.3.1.3 ผลตภณฑเนอสตวบด ทผานกระบวนการ หมกดอง โดยไมใชความรอน

20 16 2559 

08.3.2 เนอสตวบด ทาใหสกโดยใชความรอน 20 16,XS88, XS89,XS98

2559 

08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก 100 2559 09.1.1 ปลาสด 300 4 2559 09.1.2 สตวนาสดชนดอน ทไมใชปลา 100 4,16, XS292,

XS312,XS315 2561 

09.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธ 100 95,304,XS36, XS92,XS95,

XS165,XS167, XS189,XS190, XS191,XS222, XS236,XS244, XS292,XS311, XS312,XS315

2563 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

100 95,XS291 2563 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

100 95,XS3,XS37, XS70,XS90, XS94,XS119

2563 

Page 140: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 139

CAROTENOIDS (กลมแคโรทนอยด) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

10.1 ไขสดทงฟอง 1000 4 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 150 2559 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนม 50 217 2559 

12.2.2 เครองปรงรส 500 2559 12.4 มสตารด 300 2559 12.5 ซป 300 341 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 500 XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช 50 2559 13.3 อาหารทางการแพทย 50 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก 50 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ 300 2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 300 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 100 127 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร 200 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน 200 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร 200 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส 200 2559 15.1 ขนมขบเคยวทมมนฝรง ธญชาต แปง หรอ

สตารชเปนสวนประกอบหลก 100 2559 

15.2 ขนมขบเคยวทมถวเปนสวนประกอบหลก หรอ เมลดพชทผานกระบวนการแปรรปและแตงกลนรส เปนสวนประกอบหลก

100 2559 

 

CARRAGEENAN (แครราจแนน) INS: 407 ชออน: Irish moss gelose (from

Chondrus spp.); Eucheuman (from Eucheuma spp.); Iridophycan (from Iridaea spp.); Hypnean (from Hypnea spp.); Furcellaran or Danish agar (from Furcellaria fastigiata)

หนาท: สารเพมปรมาณ, สารชวยทาละลาย หรอชวยพา, อมลซไฟเออร, สารทาใหเกดเจล, สารเคลอบผว, สารทาใหเกดความชมชน, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.2 นมชนดเหลวอนๆ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 407,438 2563 01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก

(ปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 141: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 140

CARRAGEENAN (แครราจแนน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.2.1.1 นมหมกทไมผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234,235 2559 

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234 2559 

01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ

ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม

วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง)ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผงปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดสด ปรมาณทเหมาะสม 211 2559 

Page 142: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 141

CARRAGEENAN (แครราจแนน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดแหง

ปรมาณทเหมาะสม 256 2559 

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 332,391,

XS36,XS92, XS95,XS190, XS191,XS292, XS312,XS315

2561 

09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง

ปรมาณทเหมาะสม 177,332 2559 

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 16,325 2559 09.2.4.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาชนดอน

ทไมใชปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 16,325 2559 

09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41,325,332 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง

ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 300,332,XS167,

XS189,XS222, XS236,XS244,

XS311

2563 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.1 ผลตภณฑไข เหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.2 ผลตภณฑไข แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 143: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 142

CARRAGEENAN (แครราจแนน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนมปรมาณทเหมาะสม 258 2559 

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.1.1 นมดดแปลงสาหรบทารกและอาหารทารก 300 378,381 255913.1.2 นมดดแปลงสตรตอเนองสาหรบทารกและ

เดกเลกและอาหารสตรตอเนองสาหรบทารกและเดกเลก

300 72,151,328,329 2559

13.1.3 อาหารทางการแพทย สาหรบทารก 1000 379,381 255913.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 160 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 255915.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 144: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 143

CASSIA GUM (แคสเซยกม) INS: 427 ชออน: - หนาท: อมลซไฟเออร, สารทาใหเกดเจล, สารทาใหคงตว,

สารใหความขนเหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผงปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 145: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 144

CASSIA GUM (แคสเซยกม) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 146: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 145

CASTOR OIL (นามนละหง) INS: 1503 ชออน: Ricinus oil หนาท: สารปองกนการจบเปนกอน, สารชวยทาละลาย

หรอชวยพา, อมลซไฟเออร, สารเคลอบผว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

05.1.4 ผลตภณฑโกโก และผลตภณฑชอกโกแลต 350 XS87,TH2 2563 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 500 XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 2100 2559 13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 1000 2559  

CHLORINE (คลอรน) INS: 925 ชออน: - หนาท: สารปรบปรงคณภาพแปง

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

06.2.1 แปง 2500 87,471 2563

CHLOROPHYLLS (คลอโรฟลล) INS: 140 ชออน: Magnesium chlorophyll;

magnesium phaeophytin; CI Natural Green 3; C.I. (1975) No. 75810

หนาท: ส

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 147: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 146

CHLOROPHYLLS (คลอโรฟลล) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87,TH62 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 148: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 147

CHLOROPHYLLS (คลอโรฟลล) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

CHLOROPHYLLS AND CHLOROPHYLLINS, COPPER COMPLEXES (กลมสารประกอบเชงซอนของคอปเปอรกบคลอโรฟลลและคลอโรฟลลน)

INS: 141(i) Chlorophylls, copper complexes (กลมสารประกอบเชงซอนของคอปเปอรกบคลอโรฟลล) ชออน: Copper chlorophyll; Copper

phaeophytin; CI Natural Green 3; C.I. (1975) No. 75810

หนาท: ส

INS: 141(ii) Chlorophyllin copper complexes, potassium and sodium salts (เกลอโพแทสเซยมหรอเกลอโซเดยมของกลมสารประกอบเชงซอนของคอปเปอรกบคลอโรฟลลน) ชออน: Sodium copper chlorophyllin;

Potassium copper chlorophyllin; C.I. (1975) No. 75815

หนาท: ส

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

Page 149: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 148

CHLOROPHYLLS AND CHLOROPHYLLINS, COPPER COMPLEXES (กลมสารประกอบเชงซอนของคอปเปอรกบคลอโรฟลลและคลอโรฟลลน)

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

50 52,127,190 2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม 50 2559 01.6.2.1 เนยแขงบมรวมทงเปลอก 15 62,XS263,

XS264,XS265, XS266,XS267, XS268,XS269, XS270,XS271, XS272,XS274, XS276,XS277

2563 

01.6.2.2 เปลอกเนยแขงบม 75 2559 01.6.2.3 เนยแขงผง 50 2559 01.6.4.2 โพรเซสชส (ปรงแตง) 50 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 50 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 500 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 500 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน 500 2559 04.1.2.3 ผลไมในนาสมสายช นามน หรอนาเกลอ 100 62 2559 04.1.2.4 ผลไมทผานกรรมวธแคนนง 100 62,267 2563 04.1.2.5 แยม เยลล และมารมาเลด 200 TH54 2563 04.1.2.6 ผลตภณฑทมผลไมเปนสวนประกอบหลกเพอ

ใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนวตถดบ 150 2559 

04.1.2.7 ผลไมแชอม เชอม หรอเคลอบดวยนาตาล 250 2559 04.1.2.8 ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผลไมบด นาเชอม

ผลไม กะทและมนกะท 100 62,182 2559 

04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 150 2559 04.1.2.10 ผลไมหมกดอง 100 62 2559 04.1.2.11 ไสขนมททาจากผลไม 100 62 2559 04.1.2.12 ผลไมปรงสก 100 62 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย 100 62 2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

100 62,92 2559 

04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง 100 62 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด 100 62 2559 05.1.2 โกโกไซรป 6.4 62 2559 05.1.3 ผลตภณฑโกโกทใชสาหรบทาหรอปายหรอ

เปนไสขนมหรอเปนวตถดบ 6.4 62,XS86 2559 

05.1.4 ผลตภณฑโกโก และผลตภณฑชอกโกแลต 700 183,TH62 2563 

Page 150: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 149

CHLOROPHYLLS AND CHLOROPHYLLINS, COPPER COMPLEXES (กลมสารประกอบเชงซอนของคอปเปอรกบคลอโรฟลลและคลอโรฟลลน)

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 700 2559 05.2.1 ลกกวาดชนดแขง 700 2559 05.2.2 ลกกวาดชนดนมและขนมหวานอนๆ

นอกเหนอจากผลตภณฑขนมหวานตามหมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ 06.5

100 XS309R 2561 

05.2.3 นกตและมารซแพน 100 2559 05.3 หมากฝรง 700 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม

และซอสหวาน 100 2559 

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

100 153 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

75 2559 

07.1.4 ผลตภณฑทมขนมปงเปนสวนประกอบ 6.4 62 2559 07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสม

สาเรจรป 75 2559 

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง 40 95 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก 30 62,95 2559 09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง 40 95 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง

ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง 200 XS167,XS189,

XS222,XS236, XS244,XS311

2563 

09.3.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทแชดวยนาสมสายชหรอไวน

40 16 2559 

09.3.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานการดอง 40 16 2559 09.3.3 คารเวยรและผลตภณฑจากไขปลาชนดอนๆ 200 XS291 2563 09.3.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร นอกเหนอจากผลตภณฑตามหมวด 09.3.1-09.3.3

75 95 2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

500 95,XS3,XS37, XS70,XS90, XS94,XS119

2563

10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 300 2 2559 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนม 64 62 2559 

12.2.2 เครองปรงรส 500 2559 12.4 มสตารด 500 2559 12.5 ซป 400 342 2559 

Page 151: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 150

CHLOROPHYLLS AND CHLOROPHYLLINS, COPPER COMPLEXES (กลมสารประกอบเชงซอนของคอปเปอรกบคลอโรฟลลและคลอโรฟลลน)

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 100 XS302 2563 13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 500 3 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 300 127 2559 15.1 ขนมขบเคยวทมมนฝรง ธญชาต แปง หรอ

สตารชเปนสวนประกอบหลก 350 2559 

15.2 ขนมขบเคยวทมถวเปนสวนประกอบหลก หรอ เมลดพชทผานกระบวนการแปรรปและแตงกลนรส เปนสวนประกอบหลก

100 2559 

15.3 ขนมขบเคยวทมปลาหรอสตวนาอนเปนสวนประกอบหลก

350 2559 

CITRIC ACID (กรดซทรก) INS: 330 ชออน: 2-hydroxy-1,2,3-

propanetricarboxylic acid หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารปองกนการเกด

ออกซเดชน, สารคงสภาพของส, สารชวยจบอนมลโลหะ

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.2 นมชนดเหลวอนๆ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 407 2563 01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก

(ปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม

วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.6 เวยโปรตนชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 152: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 151

CITRIC ACID (กรดซทรก) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

02.1.1 บตเตอรออยล แอนไฮดรสมลคแฟต และก ปรมาณทเหมาะสม 171 2559 02.1.2 นามนและไขมนจากพช ปรมาณทเหมาะสม 15,277 2559 02.1.3 นามนและไขมนจากสตว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบปรมาณทเหมาะสม 2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.1.1 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ชนดสด

ทไมผานกระบวนการใดๆ ปรมาณทเหมาะสม 262,264 2559 

04.2.2.1 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 242,262, 264,265

2559 

04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดสด ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดแหง

ปรมาณทเหมาะสม 256 2559 

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 15,281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

Page 153: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 152

CITRIC ACID (กรดซทรก) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.1.2 สตวนาสดชนดอน ทไมใชปลา ปรมาณทเหมาะสม 390,XS312,

XS315 2561 

09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 331,391, 392,XS36,

XS95,XS190, XS191,XS312,

XS315

2561 

09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง

ปรมาณทเหมาะสม 61 2559 

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 09.2.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง

ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 437,XS167,

XS189,XS222, XS236

2563 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.1 ผลตภณฑไข เหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.2 ผลตภณฑไข แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 154: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 153

CITRIC ACID (กรดซทรก) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

13.1.1 นมดดแปลงสาหรบทารกและอาหารทารก ปรมาณทเหมาะสม 72 2559 13.1.2 นมดดแปลงสตรตอเนองสาหรบทารกและ

เดกเลกและอาหารสตรตอเนองสาหรบทารกและเดกเลก

ปรมาณทเหมาะสม 72 2559 

13.1.3 อาหารทางการแพทย สาหรบทารก ปรมาณทเหมาะสม 72 2559 13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก 5000 238 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.2.1 นาผลไม 3000 122 2559 14.1.2.2 นาผก ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.2.3 นาผลไมเขมขน 3000 122,127 2559 14.1.2.4 นาผกเขมขน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.3.1 นาผลไมชนดเนคตา 5000 2559 14.1.3.2 นาผกชนดเนคตา ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.3.3 นาผลไมเนคตาเขมขน 5000 127 2559 14.1.3.4 นาผกเนคตาเขมขน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 160 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

CITRIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL (เอสเตอรของกลเซอรอลของกรดซทรกและกรดไขมน) INS: 472c ชออน: Citric acid esters of mono- and

di-glycerides; Citroglycerides; CITREM

หนาท: สารปองกนการเกดออกซเดชน, อมลซไฟเออร, สารปรบปรงคณภาพแปง, สารชวยจบอนมลโลหะ, สารทาใหคงตว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.2 นมชนดเหลวอนๆ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 407 2563

Page 155: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 154

CITRIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL (เอสเตอรของกลเซอรอลของกรดซทรกและกรดไขมน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234 2559 

01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ

ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม

วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง)ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผงปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.1.2 นามนและไขมนจากพช 100 277 2559 02.1.3 นามนและไขมนจากสตว 100 322 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 156: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 155

CITRIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL (เอสเตอรของกลเซอรอลของกรดซทรกและกรดไขมน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดสด

ปรมาณทเหมาะสม 211 2559 

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.1.2 สตวนาสดชนดอน ทไมใชปลา ปรมาณทเหมาะสม 390,XS312,

XS315 2561 

09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 392,XS36,XS92, XS95,XS165, XS190,XS191, XS312,XS315

2561 

09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง

ปรมาณทเหมาะสม 16,XS166 2561 

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 241 2559 09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง

ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 300,XS167,

XS189,XS222, XS236,XS244,

XS311

2563 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563

Page 157: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 156

CITRIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL (เอสเตอรของกลเซอรอลของกรดซทรกและกรดไขมน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอแตงหนาขนม

ปรมาณทเหมาะสม 258 2559 

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.1 อาหารสาหรบทารกและเดกเลก 9000 380,381 2559 13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก 5000 239,268 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 160 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 158: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 157

CROSS-LINKED SODIUM CARBOXYMETHYL CELLULOSE (ครอสส-ลงเคดโซเดยมคารบอกซเมทลเซลลโลส) INS: 468 ชออน: Cross-linked carboxymethyl

Cellulose; Cross-linked sodium CMC; Crosslinked CMC; Croscarmellose sodium; Cross-linked cellulose gum

หนาท: สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผงปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 159: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 158

CROSS-LINKED SODIUM CARBOXYMETHYL CELLULOSE (ครอสส-ลงเคดโซเดยมคารบอกซเมทลเซลลโลส) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559

Page 160: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 159

CROSS-LINKED SODIUM CARBOXYMETHYL CELLULOSE (ครอสส-ลงเคดโซเดยมคารบอกซเมทลเซลลโลส) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 255915.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

CURCUMIN (เคอรคมน) INS: 100(i) ชออน: Turmeric yellow, Kurkum หนาท: ส

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

50 52,127 2561

01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 100 TH13,TH18 2561 02.1.2 นามนและไขมนจากพช 5 TH39 2563 02.1.3 นามนและไขมนจากสตว 5 TH47 2563 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ 10 TH65 2563

02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 100 TH13,TH18 2561 03.0 ไอศกรมหวานเยน 10 2561 04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 50 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 300 2563 05.3 หมากฝรง 300 444 2563 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม

และซอสหวาน 500 2563

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง เดยวกน ชนดกงสาเรจรป

500 194 2563

12.2.2 เครองปรงรส 480 2559 12.5 ซป 50 99 2559 12.6.1 ซอสอมลชน 480 2559 13.3 อาหารทางการแพทย 50 2559 13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 100 2563 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ 300 2559  

CURDLAN (เครดแลน) INS: 424 ชออน: beta-1,3-Glucan หนาท: สารทาใหแนน, สารทาใหเกดเจล, สารทาใหคงตว,

สารใหความขนเหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 161: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 160

CURDLAN (เครดแลน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดสด ปรมาณทเหมาะสม 211 2559 

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 162: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 161

CURDLAN (เครดแลน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง และผานกรรมวธ

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 163: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 162

CYCLAMATES (กลมซยคลาเมต) INS: 952(i) Cyclamic acid (กรดซยคลามก)

ชออน: Cyclohexylsulfamic acid; Cyclohexanesulfamic acid

หนาท: สารใหความหวาน

INS: 952(ii) Calcium cyclamate (แคลเซยม ซยคลาเมต) ชออน: Calcium cyclohexylsulfamate;

Calcium cyclohexanesulfamate

หนาท: สารใหความหวาน

INS: 952(iv) Sodium cyclamate (โซเดยม ซยคลาเมต) ชออน: Sodium cyclohexylsulfamate;

Sodium cyclohexanesulfamate

หนาท: สารใหความหวาน

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

250 17,127,TH1 2559 

01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 250 17 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 250 17 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน 250 17 2559 04.1.2.4 ผลไมทผานกรรมวธแคนนง 1000 17,XS319 2563 04.1.2.6 ผลตภณฑทมผลไมเปนสวนประกอบหลกเพอ

ใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนวตถดบ 2000 17 2559 

04.1.2.8 ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผลไมบด นาเชอมผลไม กะทและมนกะท

250 17 2559 

04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 250 17 2559 04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและ

เพอใชประกอบอาหาร 250 17 2559 

05.1.2 โกโกไซรป 250 17,127 2559 05.1.3 ผลตภณฑโกโกทใชสาหรบทาหรอปายหรอ

เปนไสขนมหรอเปนวตถดบ 500 17,XS86 2559 

05.1.4 ผลตภณฑโกโก และผลตภณฑชอกโกแลต 500 17,TH2 2559 05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 500 17 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 500 17,156,XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 3000 17 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม

และซอสหวาน 500 17 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

250 17 2559 

07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสมสาเรจรป

1600 17,165 2559 

10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 250 17 2559 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนม 500 17,159 2559 

Page 164: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 163

CYCLAMATES (กลมซยคลาเมต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม 17 2559 

12.6.1 ซอสอมลชน 500 17 2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช 500 17 2559 13.3 อาหารทางการแพทย 400 17 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก 400 17 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ 400 17 2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 1250 17 2559 14.1.3.1 นาผลไมชนดเนคตา 400 17,122 2559 14.1.3.2 นาผกชนดเนคตา 400 17 2559 14.1.3.3 นาผลไมเนคตาเขมขน 400 17,122,127 2559 14.1.3.4 นาผกเนคตาเขมขน 400 17,127 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 350 17,127,TH3 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส 250 17 2559  

CYCLODEXTRIN, ALPHA- (แอลฟา-ไซโคลเดกซทรน) INS: 457 ชออน: - หนาท: สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 165: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 164

CYCLODEXTRIN, ALPHA- (แอลฟา-ไซโคลเดกซทรน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 

Page 166: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 165

CYCLODEXTRIN, ALPHA- (แอลฟา-ไซโคลเดกซทรน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559  

CYCLODEXTRIN, BETA- (บตา-ไซโคลเดกซทรน) INS: 459 ชออน: Beta-cyclodextrin; ßCD; BCD;

ß-Schardinger dextrin; Cyclodextrin B; Cycloheptaamylose

หนาท: สารชวยทาละลาย หรอชวยพา, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

05.3 หมากฝรง 20000 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป 1000 153 2559 

14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 500 127 2559 15.1 ขนมขบเคยวทมมนฝรง ธญชาต แปง หรอ

สตารชเปนสวนประกอบหลก 500 2559 

       

Page 167: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 166

CYCLODEXTRIN, GAMMA- (แกมมา-ไซโคลเดกซทรน) INS: 458 ชออน: - หนาท: สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 168: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 167

CYCLODEXTRIN, GAMMA- (แกมมา-ไซโคลเดกซทรน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 255915.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 169: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 168

CYCLOTETRAGLUCOSE (ไซโคลเททระกลโคส) INS: 1504(i) ชออน: Cyclotetraose; Cyclic nigerosyl-

(1→6)-nigerose; cycloalternan; cycloalternanotetraose

หนาท: สารชวยทาละลาย หรอชวยพา, สารเคลอบผว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผงปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบปรมาณทเหมาะสม  215 2563 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 170: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 169

CYCLOTETRAGLUCOSE (ไซโคลเททระกลโคส) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 255915.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559  

Page 171: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 170

CYCLOTETRAGLUCOSE SYRUP (ไซโคลเททระกลโคสไซรป) INS: 1504(ii) ชออน: Cyclotetraglucose syrup; Cyclic

nigerosyl-(1→6)-nigerose syrup; Cycloalternan syrup; Cycloalternanotetraose syrup

หนาท: สารชวยทาละลาย หรอชวยพา

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  215 2563 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 172: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 171

CYCLOTETRAGLUCOSE SYRUP (ไซโคลเททระกลโคสไซรป) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559

Page 173: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 172

CYCLOTETRAGLUCOSE SYRUP (ไซโคลเททระกลโคสไซรป) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559  

DEXTRINS, ROASTED STARCH (เดกซทรนจากสตารชคว) INS: 1400 ชออน: - หนาท: สารชวยทาละลาย หรอชวยพา, อมลซไฟเออร,

สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.2.1.1 นมหมกทไมผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234,235 2559 

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234 2559 

01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ

ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผงปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 174: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 173

DEXTRINS, ROASTED STARCH (เดกซทรนจากสตารชคว) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดแหง ปรมาณทเหมาะสม 256 2559 

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 3,53,XS36,

XS92,XS95, XS165,XS190, XS191,XS292, XS312,XS315

2561 

09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง

ปรมาณทเหมาะสม XS166 2561 

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 241 2559 09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.1 ผลตภณฑไข เหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.2 ผลตภณฑไขแชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2563 

Page 175: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 174

DEXTRINS, ROASTED STARCH (เดกซทรนจากสตารชคว) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 90,160 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 176: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 175

DIACETYLTARTARIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL (เอสเตอรของกลเซอรอลของกรดไดแอซทลทารทารกและกรดไขมน)

INS: 472e ชออน: Diacetyltartaric acid esters of mono- and diglycerides; DATEM; Tartaric, acetic and fatty acid esters of glycerol; mixed; Mixed acetic and tartaric acid esters of mono and diglycerides of fatty acids

หนาท: อมลซไฟเออร, สารชวยจบอนมลโลหะ, สารทาใหคงตว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.2 นมชนดเหลวอนๆ (ไมปรงแตง) 120 407 2563 01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอน

หลงการหมก (ไมปรงแตง) 5000 2559 

01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) 5000 2559 01.3.2 ผลตภณฑทใชเตมในเครองดม 5000 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม

วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) 6000 2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) 5000 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม 6000 2559 01.5.1 นมผงและครมผง (ไมปรงแตง) 10000 2563 01.5.2 ผลตภณฑเลยนแบบนมผงและผลตภณฑ

เลยนแบบครมผง 10000 2559 

01.6.2.1 เนยแขงบมรวมทงเปลอก 10000 XS263,XS264, XS265,XS266, XS267,XS268, XS269,XS270, XS271,XS272, XS274,XS276,

XS277

2563 

01.6.4 โพรเซสชส 10000 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 10000 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 5000 2563 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ 10000 2563

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา 10000 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 5000 2563 03.0 ไอศกรมหวานเยน 1000 2563 04.1.2.3 ผลไมในนาสมสายช นามน หรอนาเกลอ 1000 2559 04.1.2.6 ผลตภณฑทมผลไมเปนสวนประกอบหลกเพอ

ใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนวตถดบ 5000 2559 

04.1.2.7 ผลไมแชอม เชอม หรอเคลอบดวยนาตาล 1000 2563

Page 177: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 176

DIACETYLTARTARIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL (เอสเตอรของกลเซอรอลของกรดไดแอซทลทารทารกและกรดไขมน)

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

04.1.2.8 ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผลไมบด นาเชอม ผลไม กะทและมนกะท

2500 2563

04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 2500 256304.1.2.10 ผลไมหมกดอง 2500 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง 2500 2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

2500 2559 

04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง 2500 256304.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด 2500 256305.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 10000 XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 50000 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม

และซอสหวาน 10000 2559 

06.2 แปงและสตารช 3000 186,XS152 256306.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปน

สวนประกอบหลก 2500 2563

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด 5000 2559 07.1 ขนมปงและขนมอบชนดไมปรงแตงรสชาต

และสวนผสมสาเรจรป 6000 2559 

07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสมสาเรจรป

20000 2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง 5000 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 5000 256312.1.2 สารทใชแทนเกลอ 16000 2559 12.4 มสตารด 10000 2559 12.5 ซป 5000 XS117 256312.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 10000 XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช 5000 256313.3 อาหารทางการแพทย 5000 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก 5000 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ 5000 2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 5000 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 1000 127 256314.2.2 ไซเดอรและเพอรร 5000 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน 5000 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร 5000 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส 10000 2559 

Page 178: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 177

DIACETYLTARTARIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL (เอสเตอรของกลเซอรอลของกรดไดแอซทลทารทารกและกรดไขมน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

15.1 ขนมขบเคยวทมมนฝรง ธญชาต แปง หรอ สตารชเปนสวนประกอบหลก

2500 2563

15.2 ขนมขบเคยวทมถวเปนสวนประกอบหลก หรอ เมลดพชทผานกระบวนการแปรรปและ แตงกลนรส เปนสวนประกอบหลก

2500 2563

DIMETHYL DICARBONATE (ไดเมทล ไดคารบอเนต) INS: 242 ชออน: DMDC; Dimethyl pyrocarbonate หนาท: สารกนเสย

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 250 18,127 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

250  18,127 2559 

14.2.2 ไซเดอรและเพอรร 250  18 2559 14.2.3 ไวนองน 200  18 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน 250  18 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง 200  18 2559 

DIOCTYL SODIUM SULFOSUCCINATE (ไดออกทล โซเดยม ซลโฟซคนเนต) INS: 480 ชออน: DSS, docusate sodium หนาท: อมลซไฟเออร, สารชวยจบอนมลโลหะ,

สารทาใหคงตว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 15 383,384,385 2561 

DIPOTASSIUM 5'-GUANYLATE (ไดโพแทสเซยม 5’-กวไนเลต) INS: 628 ชออน: Potassium guanylate;

Potassium 5'-guanylate; Dipotassium guanosine-5'-monophosphate

หนาท: สารเพมรสชาต

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 179: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 178

DIPOTASSIUM 5'-GUANYLATE (ไดโพแทสเซยม 5’-กวไนเลต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 180: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 179

DIPOTASSIUM 5'-GUANYLATE (ไดโพแทสเซยม 5’-กวไนเลต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559 

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส 100000  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 100000 XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 181: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 180

DISODIUM 5'-GUANYLATE (ไดโซเดยม 5’-กวไนเลต) INS: 627 ชออน: Sodium 5'-guanylate; Sodium

guanylate; GMP; Disodium guanosine-5'-monophosphate

หนาท: สารเพมรสชาต

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง ปรมาณทเหมาะสม 279 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดแหง ปรมาณทเหมาะสม  256 2559 

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

Page 182: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 181

DISODIUM 5'-GUANYLATE (ไดโซเดยม 5’-กวไนเลต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.1 เนอสตวสด ปรมาณทเหมาะสม  16 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 95,XS36,

XS92,XS95, XS165,XS190, XS191,XS292, XS312,XS315

2561 

09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง

ปรมาณทเหมาะสม 309,XS166 2561 

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 311 2559 09.2.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 312 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง

ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 29,XS167,

XS189,XS222, XS236,XS244,

XS311

2563 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559 

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส 100000  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 100000  2559 

Page 183: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 182

DISODIUM 5'-GUANYLATE (ไดโซเดยม 5’-กวไนเลต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 201 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559  

DISODIUM 5'-INOSINATE (ไดโซเดยม 5’ ไอโนซเนต) INS: 631 ชออน: Sodium 5'-inosinate; Sodium

inosinate; IMP; Disodium inosine-5'-monophosphate

หนาท: สารเพมรสชาต

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 184: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 183

DISODIUM 5'-INOSINATE (ไดโซเดยม 5’ ไอโนซเนต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง ปรมาณทเหมาะสม 279 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดแหง ปรมาณทเหมาะสม  256 2559 

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.1 เนอสตวสด ปรมาณทเหมาะสม  16 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 185: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 184

DISODIUM 5'-INOSINATE (ไดโซเดยม 5’ ไอโนซเนต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 95,XS36, XS92,XS95,

XS165,XS190, XS191,XS292, XS312,XS315

2561 

09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง

ปรมาณทเหมาะสม 309,XS166 2561 

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 311 2559 09.2.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 312 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง

ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 29,XS167,

XS189,XS222, XS236,XS244,

XS311

2563 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการถนอมอาหาร หรอผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559 

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส 100000  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 100000  2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 186: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 185

DISODIUM 5'-INOSINATE (ไดโซเดยม 5’ ไอโนซเนต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 201 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559  

DISODIUM 5'-RIBONUCLEOTIDES (ไดโซเดยม 5’-ไรโบนวคลโอไตด) INS: 635 ชออน: Sodium 5'-ribonucleotides;

Sodium ribonucleotides หนาท: สารเพมรสชาต

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 

Page 187: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 186

DISODIUM 5'-RIBONUCLEOTIDES (ไดโซเดยม 5’-ไรโบนวคลโอไตด) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง ปรมาณทเหมาะสม 279 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดแหง ปรมาณทเหมาะสม  256 2559 

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 95,XS36,

XS92,XS95, XS165,XS190, XS191,XS292, XS312,XS315

2561 

09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง

ปรมาณทเหมาะสม 309,XS166 2561 

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 311 2559 09.2.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 312 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง

ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 29,XS167,

XS189,XS222, XS236,XS244,

XS311

2563 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 188: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 187

DISODIUM 5'-RIBONUCLEOTIDES (ไดโซเดยม 5’-ไรโบนวคลโอไตด) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559 

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส 100000  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 100000  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 201 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 189: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 188

DISODIUM SUCCINATE (ไดโซเดยมซกซเนต) INS: 364(ii) ชออน: - หนาท: สารเพมรสชาต

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

08.2.3 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง แชเยอกแขง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง

แชเยอกแขงปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.3.3 คารเวยรและผลตภณฑจากไขปลาชนดอนๆ ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.2.2 เครองปรงรส 100000  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 100000  2559 

DISTARCH PHOSPHATE (ไดสตารชฟอสเฟต) INS: 1412 ชออน: - หนาท: อมลซไฟเออร, สารทาใหคงตว, สารใหความขน

เหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.2.1.1 นมหมกทไมผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234,235 2559 

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234 2559 

01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ

ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม

วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง)ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผงปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 190: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 189

DISTARCH PHOSPHATE (ไดสตารชฟอสเฟต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดสด ปรมาณทเหมาะสม 211 2559 

06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดแหง

ปรมาณทเหมาะสม 256 2559 

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง

แชเยอกแขงปรมาณทเหมาะสม 63 2559 

09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 256109.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 191: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 190

DISTARCH PHOSPHATE (ไดสตารชฟอสเฟต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนมปรมาณทเหมาะสม 258 2559 

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.1.1 นมดดแปลงสาหรบทารกและอาหารทารก 5000 72,150,284,292 2559 13.1.2 นมดดแปลงสตรตอเนองสาหรบทารกและ

เดกเลกและอาหารสตรตอเนองสาหรบทารกและเดกเลก

5000 72,150,285,292 2559 

13.1.3 อาหารทางการแพทย สาหรบทารก 5000 72,150,292 2559 13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก 50000 269,270 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 160 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 255915.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559  

Page 192: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 191

DL-ALANINE (ดแอลแอละนน) INS: - ชออน: - หนาท: สารเพมรสชาต

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 193: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 192

DL-ALANINE (ดแอลแอละนน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส 100000  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 100000  2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 194: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 193

EDIBLE GELATIN (เจลาตนชนดรบประทานได) INS: 428 ชออน: Gelatin edible หนาท: สารทาใหคงตว, สารทาใหเกดเจล, อมลซไฟเออร

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

Page 195: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 194

EDIBLE GELATIN (เจลาตนชนดรบประทานได) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559 

Page 196: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 195

ERYTHORBIC ACID (กรดอรทอรบก) INS: 315 ชออน: Isoascorbic acid;

D-araboascorbic acid; D-Erythro-hex-2-enoic acid delta-lactone; Isoascorbic acid; D-isoascorbic acid

หนาท: สารปองกนการเกดออกซเดชน

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 

Page 197: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 196

ERYTHORBIC ACID (กรดอรทอรบก) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.1.2 สตวนาสดชนดอน ทไมใชปลา ปรมาณทเหมาะสม 390,XS312,

XS315 2561 

09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 308,392, XS36,XS92, XS95,XS165, XS190,XS191, XS312, XS315

2561 

09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง

ปรมาณทเหมาะสม 139,XS166 2561 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 198: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 197

ERYTHORBIC ACID (กรดอรทอรบก) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจากถวเหลอง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

ERYTHRITOL (อรทรทอล) INS: 968 ชออน: Meso-erythritol; Erythrite

tetrahydroxybutane; 1,2,3,4-Butanetetrol

หนาท: สารเพมรสชาต, สารทาใหเกดความชมชน, สารใหความหวาน

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 199: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 198

ERYTHRITOL (อรทรทอล) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 200: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 199

ERYTHRITOL (อรทรทอล) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

ERYTHROSINE (อรโทรซน) INS: 127 ชออน: CI Food Red 14; FD&C Red No. 3;

C.I. (1975) No. 45430 หนาท: ส

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

04.1.2.5 แยม เยลล และมารมาเลด 200 TH61 2563 04.1.2.7 ผลไมแชอม เชอม หรอเคลอบดวยนาตาล 200 54 2559 04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง 30 2559 05.3 หมากฝรง 50 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม

และซอสหวาน 100 2559 

08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง และผานกรรมวธ

30 4,16,XS96,XS97 2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ 30 4,290,XS88 2559 

Page 201: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 200

ETHYL CELLULOSE (เอทลเซลลโลส) INS: 462 ชออน: Cellulose ethyl ether; Ethyl

ether of cellulose หนาท: สารเพมปรมาณ, สารชวยทาละลาย หรอชวยพา,

สารเคลอบผว, สารใหความขนเหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผงปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 202: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 201

ETHYL CELLULOSE (เอทลเซลลโลส) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 255915.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 203: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 202

ETHYL HYDROXYETHYL CELLULOSE (เอทลไฮดรอกซเอทลเซลลโลส) INS: 467 ชออน: Ethyl hydroxyethyl cellulose;

2-hydroxyethyl ether of ethyl cellulose

หนาท: อมลซไฟเออร, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผงปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 204: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 203

ETHYL HYDROXYETHYL CELLULOSE (เอทลไฮดรอกซเอทลเซลลโลส) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 255915.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559  

Page 205: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 204

ETHYL MATOL (เอทลมอลตล) INS: 637 ชออน: - หนาท: สารเพมรสชาต

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 200 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน 200 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 1000 XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 1000 2561

ETHYLENE DIAMINE TETRA ACETATES (กลมเอทลนไดแอมนเททระแอซเทต) INS: 385 Calcium disodium

ethylenediaminetetraacetate (แคลเซยมไดโซเดยมเอทลนไดแอมนเททระแอซเทต) ชออน: Calcium disodium EDTA;

Calcium disodium edetate 

หนาท: สารปองกนการเกดออกซเดชน, สารคงสภาพของส, สารกนเสย, สารชวยจบอนมลโลหะ

INS: 386 Disodium

ethylenediaminetetraacetate (ไดโซเดยมเอทลนไดแอมนเททระแอซเทต) ชออน: Disodium EDTA; Disodium

edetate; Disodium dihydrogen ethylenediaminetetraacetate

หนาท: สารปองกนการเกดออกซเดชน, สารคงสภาพของส, สารกนเสย, สารชวยจบอนมลโลหะ, สารทาใหคงตว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ

100 21 2559

04.1.2.2 ผลไมแหง 265 21 2559 04.1.2.3 ผลไมในนาสมสายช นามน หรอนาเกลอ 250 21 2559 04.1.2.5 แยม เยลล และมารมาเลด 130 21,TH54 2563 04.1.2.6 ผลตภณฑทมผลไมเปนสวนประกอบหลกเพอ

ใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนวตถดบ 100 21 2559 

04.1.2.10 ผลไมหมกดอง 250 21 2559 04.1.2.11 ไสขนมททาจากผลไม 650 21 2559 04.2.2.1 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด แชเยอกแขง 100 21,110 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง 800 21,64,297 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง 250 21 2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง 365 21 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย 250 21 2559 

 

Page 206: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 205

ETHYLENE DIAMINE TETRA ACETATES (กลมเอทลนไดแอมนเททระแอซเทต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

80 21 2559 

04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง 250 21 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด 250 21 2559 05.1.3 ผลตภณฑโกโกทใชสาหรบทาหรอปายหรอ

เปนไสขนมหรอเปนวตถดบ 50 21,XS86 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

315 21 2559 

08.3.2 เนอสตวบด ทาใหสกโดยใชความรอน 35 21,XS88, XS89,XS98

2559 

09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง 75 21,392, XS36,XS92, XS95,XS165, XS190,XS191, XS312,XS315

2561 

09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง

75 21,XS166 2561 

09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก 50 21 2559 09.3.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานการดอง 250 21 2559 09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธ

แคนนง 340 21,310,XS3,

XS70,XS94, XS119

2563 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง 200 21,47 2559 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค 1000 21,96 2559 

12.2 เครองเทศและเครองปรงรส 70 21 2559 12.4 มสตารด 75 21 2559 12.6.1 ซอสอมลชน 100 21 2559 12.6.2 ซอสทไมเปนอมลชน 75 21 2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช 100 21 2559 13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 150 21 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 35 21,127 2561 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

35 21,127 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต 25 21 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร 25 21 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส 25 21 2559 

Page 207: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 206

FAST GREEN FCF (ฟาสต กรน เอฟซเอฟ) INS: 143 ชออน: CI Food Green 3; FD&C Green 3;

CI (1975) No. 42053 หนาท: ส

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

70 52,127 2559

01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 100 2 2559 02.1.3 นามนและไขมนจากสตว ปรมาณทเหมาะสม TH49 2563 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 100 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน 100 2559 04.1.2.4 ผลไมทผานกรรมวธแคนนง 200 267 2563 04.1.2.5 แยม เยลล และมารมาเลด 400 TH59 2563 04.1.2.6 ผลตภณฑทมผลไมเปนสวนประกอบหลกเพอ

ใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนวตถดบ 100 2559 

04.1.2.7 ผลไมแชอม เชอม หรอเคลอบดวยนาตาล 100 2559 04.1.2.8 ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผลไมบด นาเชอม

ผลไม กะทและมนกะท 100 182 2559 

04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 100 2559 04.1.2.11 ไสขนมททาจากผลไม 100 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง 300 2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง 200 2559 04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง 100 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 100 XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 300 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม

และซอสหวาน 100 2559 

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

290 194 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

100 2559 

07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) 100 2559 08.1 เนอสตวสด 100 3,4,16 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ 100 3,4,XS96,XS97 2559 

08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก 100 3,4 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก 100 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง

ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง 100 XS167,XS189,

XS222,XS236, XS244,XS311

2563 

09.3.3 คารเวยรและผลตภณฑจากไขปลาชนดอนๆ 100 XS291 2563 

Page 208: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 207

FAST GREEN FCF (ฟาสต กรน เอฟซเอฟ) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

100 95,XS3,XS37, XS70,XS90, XS94,XS119

2563 

10.1 ไขสดทงฟอง ปรมาณทเหมาะสม 4 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 100 2559 12.2.2 เครองปรงรส 100 2559 12.6.1 ซอสอมลชน 100 2559 13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 600 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 100 127 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร 100 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส 100 2559 

FERRIC AMMONIUM CITRATE (เฟรรกแอมโมเนยมซเทรต) INS: 381 ชออน: Iron ammonium citrate;

Ammonium ferric citrate; Ammonium iron citrate; Ammonium iron (III) citrate

หนาท: สารปองกนการจบเปนกอน

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

14.1.4.3 เครองดมแตงกลนรสชนดของเหลวเขมขนหรอชนดแหง

10 23 2559

FERROCYANIDES (กลมเฟรโรไซยาไนด) INS: 535 Sodium ferrocyanide

(โซเดยมเฟรโรไซยาไนด) ชออน: Yellow prussiate of soda; 

Hexacyanoferrate of sodium; Sodium hexacyanoferrate (II)

หนาท: สารปองกนการจบเปนกอน

INS: 536 Potassium ferrocyanide (โพแทสเซยมเฟรโรไซยาไนด) ชออน: Yellow prussiate of potash, 

Hexacyanoferrate of potassium; Potassium hexacyanoferrate (II)

หนาท: สารปองกนการจบเปนกอน

INS: 538 Calcium ferrocyanide (แคลเซยมเฟรโรไซยาไนด) ชออน: Yellow prussiate of lime, 

Hexacyanoferrate of calcium; Calcium hexacyanoferrate (II)

หนาท: สารปองกนการจบเปนกอน

Page 209: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 208

FERROCYANIDES (กลมเฟรโรไซยาไนด) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

12.1.1 เกลอ 14 24,107 2559 12.1.2 สารทใชแทนเกลอ 20 24 2559 12.2.2 เครองปรงรส 20 24 2559  

FERROUS GLUCONATE (เฟรรสกลโคเนต) INS: 579 ชออน: Iron (II) di-D-gluconate

dihydrate; Ferrous gluconate หนาท: สารคงสภาพของส

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง

150 23,48 2559

FERROUS LACTATE (เฟรรสแลกเทต) INS: 585 ชออน: Ferrous lactate; Iron (II) lactate;

Iron (II) 2-hydroxypropanoate หนาท: สารคงสภาพของส

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง

150 23,48 2559

FUMARIC ACID (กรดฟมารก) INS: 297 ชออน: trans-Butenedioic acid; trans-

1,2-Ethylene-dicarboxylic acid หนาท: สารควบคมความเปนกรด

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 210: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 209

FUMARIC ACID (กรดฟมารก) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดสด 700 2559 

06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดแหง

ปรมาณทเหมาะสม 256 2559 

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง

แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 41,XS166 2561 

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 09.2.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 

Page 211: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 210

FUMARIC ACID (กรดฟมารก) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง

ปรมาณทเหมาะสม XS167,XS189, XS222,XS236, XS244,XS311

2563 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 160 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 255915.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 212: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 211

GELLAN GUM (เจลแลนกม) INS: 418 ชออน: - หนาท: สารทาใหเกดเจล, สารทาใหคงตว, สารใหความ

ขนเหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.2 นมชนดเหลวอนๆ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 407,438 256301.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก

(ปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.2.1.1 นมหมกทไมผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234,235 2559 

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234 2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม

วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง)ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผงปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 

Page 213: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 212

GELLAN GUM (เจลแลนกม) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดสด ปรมาณทเหมาะสม 211 2559 

06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดแหง

ปรมาณทเหมาะสม 256 2559 

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม XS36,XS92,

XS95,XS165, XS190,XS191, XS292,XS312,

XS315

2561 

09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง

ปรมาณทเหมาะสม XS166 2561 

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 241 2559 09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.1 ผลตภณฑไข เหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.2 ผลตภณฑไข แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนมปรมาณทเหมาะสม 258 2559 

Page 214: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 213

GELLAN GUM (เจลแลนกม) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 160 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 215: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 214

GLUCONO DELTA-LACTONE (กลโคโน เดลตา-แลกโทน) INS: 575 ชออน: Glucono-delta-lactone;

Gluconolactone; delta-gluconolactone; GDL; D-Glucono-1,5-lactone, D-gluconic acid delta-lactone

หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารชวยใหฟ, สารชวยจบอนมลโลหะ

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.6 เวยโปรตนชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 216: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 215

GLUCONO DELTA-LACTONE (กลโคโน เดลตา-แลกโทน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดสด

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก ปรมาณทเหมาะสม 239 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 217: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 216

GLUCONO DELTA-LACTONE (กลโคโน เดลตา-แลกโทน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

GLUCOSE OXIDASE (เอนไซมกลโคสออกซเดส) INS: 1102 ชออน: Glucose oxyhydrase; Glucose

aerodehydrogenase; Notatin; Aeroglucose dehydrogenase

หนาท: สารปองกนการเกดออกซเดชน

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 218: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 217

GLUCOSE OXIDASE (เอนไซมกลโคสออกซเดส) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 219: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 218

GLUCOSE OXIDASE (เอนไซมกลโคสออกซเดส) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559  

GLUTAMIC ACID, L(+)- (กรดแอล(+)-กลทามก) INS: 620 ชออน: Glutamic acid; L-(+)-Glutamic

acid; L-2-Amino-pentanedioic acid; L-alpha-aminoglutaric acid

หนาท: สารเพมรสชาต

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 220: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 219

GLUTAMIC ACID, L(+)- (กรดแอล(+)-กลทามก) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559 

Page 221: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 220

GLUTAMIC ACID, L(+)- (กรดแอล(+)-กลทามก) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส 100000  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 100000  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559  

GLYCEROL (กลเซอรอล) INS: 422 ชออน: Glycerin; 1,2,3-Propanetriol;

Trihydroxypropane หนาท: สารทาใหเกดความชมชน, สารใหความขนเหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ

ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 222: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 221

GLYCEROL (กลเซอรอล) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบนมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดสด ปรมาณทเหมาะสม 211 2559 

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 2559 

Page 223: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 222

GLYCEROL (กลเซอรอล) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง และผานกรรมวธ

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง

แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 41,XS166 2561 

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 241 2559 09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง

ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 300,XS167,

XS189,XS222, XS236,XS244,

XS311

2563 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.2 ผลตภณฑไข แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559 

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 224: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 223

GLYCEROL (กลเซอรอล) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดานโภชนาการ

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 160 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

GLYCEROL ESTER OF WOOD ROSIN (เอสเตอรของกลเซอรอลจากวดโรซน) INS: 445(iii) ชออน: - หนาท: อมลซไฟเออร, สารทาใหคงตว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

04.1.1.2 ผลไมสดเคลอบหรอปรบสภาพผว 110 2559 04.2.1.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ชนดสด

เคลอบหรอปรบสภาพผว 110 2559 

14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 150 127 2559  

GLYCINE (ไกลซน) INS: 640 ชออน: - หนาท: สารเพมรสชาต

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 225: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 224

GLYCINE (ไกลซน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.6 เวยโปรตนชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 226: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 225

GLYCINE (ไกลซน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส 100000  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 100000  2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

GRAPE SKIN EXTRACT (สารสกดเปลอกผลองน) INS: 163(ii) ชออน: Enociania; Eno หนาท: ส

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 200 181 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 200 181 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน 100 181 2559 04.1.2.5 แยม เยลล และมารมาเลด 500 181,TH54 2563 04.1.2.6 ผลตภณฑทมผลไมเปนสวนประกอบหลกเพอ

ใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนวตถดบ 500 181 2559 

04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 500 181 2559 04.1.2.11 ไสขนมททาจากผลไม 500 181 2559 05.2.2 ลกกวาดชนดนมและขนมหวานอนๆ

นอกเหนอจากผลตภณฑขนมหวานตามหมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ 06.5

1700 181,XS309R 2561 

Page 227: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 226

GRAPE SKIN EXTRACT (สารสกดเปลอกผลองน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

05.3 หมากฝรง 500 181 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม

และซอสหวาน 500 181 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

200 181 2559 

08.1.2 เนอสตวสด บด 1000 4,16,94 2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง

แชเยอกแขง 500 16,XS166 2561 

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง 500 16,95 2559 09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง 1000 16,95 2559 09.3.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทแชดวย

นาสมสายชหรอไวน 500 16 2559 

09.3.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานการดอง 1500 16 2559 10.1 ไขสดทงฟอง 1500 4 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 200 181 2559 13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 500 181 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 160 127,181,TH23 2561 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร 300 181 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน 300 181 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร 300 181 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส 300 181 2559 15.1 ขนมขบเคยวทมมนฝรง ธญชาต แปง หรอ

สตารชเปนสวนประกอบหลก 500 181 2559 

15.2 ขนมขบเคยวทมถวเปนสวนประกอบหลก หรอ เมลดพชทผานกระบวนการแปรรปและแตงกลนรส เปนสวนประกอบหลก

300 181 2559 

15.3 ขนมขบเคยวทมปลาหรอสตวนาอนเปนสวนประกอบหลก

400 2559 

GUAIAC RESIN (ไกวแอกเรซน) INS: 314 ชออน: Guaiac gum; Gum guaiac;

Gum guaiacum; Guaiacum หนาท: สารปองกนการเกดออกซเดชน

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

02.1.2 นามนและไขมนจากพช 1000 TH43 2563 02.1.3 นามนและไขมนจากสตว 1000 TH49 2563 05.3 หมากฝรง 1500 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 600 15,XS302 2563  

Page 228: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 227

GUANYLIC ACID, 5'- (กรด 5’ กวไนลก) INS: 626 ชออน: Guanylic acid; GMP; Guanosine-

5'-monophosphoric acid หนาท: สารเพมรสชาต

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผงปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 229: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 228

GUANYLIC ACID, 5'- (กรด 5’ กวไนลก) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559 

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส 100000  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 100000  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 255915.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559  

Page 230: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 229

GUAR GUM (กวรกม) INS: 412 ชออน: Gum cyamopsis; Guar flour;

Guar gum (clarified) หนาท: อมลซไฟเออร, สารทาใหคงตว, สารใหความขน

เหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.2 นมชนดเหลวอนๆ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 407,438 2563 01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก

(ปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.2.1.1 นมหมกทไมผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234,235 2559 

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234 2559 

01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ

ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม

วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 231: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 230

GUAR GUM (กวรกม) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดสด ปรมาณทเหมาะสม 211 2559 

06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดแหง

ปรมาณทเหมาะสม 256 2559 

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 73,391,

XS36,XS92, XS95,XS190, XS191,XS292, XS312,XS315

2561 

09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง

ปรมาณทเหมาะสม 177 2559 

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 241 2559 09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง

ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 300,XS167,

XS189,XS222, XS236,XS244,

XS311

2563 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.1 ผลตภณฑไข เหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 

Page 232: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 231

GUAR GUM (กวรกม) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

10.2.2 ผลตภณฑไข แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559 

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.1.1 นมดดแปลงสาหรบทารกและอาหารทารก 1000 14,72 2559 13.1.2 นมดดแปลงสตรตอเนองสาหรบทารกและ

เดกเลกและอาหารสตรตอเนองสาหรบทารกและเดกเลก

1000 72 2559 

13.1.3 อาหารทางการแพทย สาหรบทารก 1000 14,72 2559 13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก 2000 271,272 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 160 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559

Page 233: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 232

GUAR GUM (กวรกม) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559  

GUM ARABIC (กมอะราบก) INS: 414 ชออน: Gum arabic (Acacia senegal);

Gum arabic (Acacia seyal); Acacia gum; Arabic gum

หนาท: สารเพมปรมาณ, สารชวยทาละลาย หรอชวยพา, อมลซไฟเออร, สารเคลอบผว, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.2 นมชนดเหลวอนๆ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 407,438 2563 01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก

(ปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.2.1.1 นมหมกทไมผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234,235 2559 

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234 2559 

01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ

ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม

วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง)ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 234: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 233

GUM ARABIC (กมอะราบก) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดสด ปรมาณทเหมาะสม 211 2559 

06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดแหง

ปรมาณทเหมาะสม 256 2559 

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16,XS36,

XS92,XS95, XS165,XS190, XS191,XS292, XS312,XS315

2561 

09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง

ปรมาณทเหมาะสม 16,XS166 2561 

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 16,325 2559 

Page 235: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 234

GUM ARABIC (กมอะราบก) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

09.2.4.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาชนดอน ทไมใชปลา ปรงสก

ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 

09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41,325,332 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง

ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 300,332,XS167,

XS189,XS222, XS236,XS244,

XS311

2563 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.1 ผลตภณฑไข เหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.2 ผลตภณฑไข แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559 

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก 10000 239,273 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 236: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 235

GUM ARABIC (กมอะราบก) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพรชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 160 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

GUM GHATTI (กมกาตต) INS: 419 ชออน: Indian gum, ghatti gum,

gum ghat หนาท: อมลซไฟเออร, สารทาใหคงตว, สารใหความขน

เหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2563 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2563 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2563 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2563 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2563 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2563 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2563 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2563 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2563 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2563 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2563 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2563 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2563 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2563 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2563 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2563     

Page 237: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 236

GUM GHATTI (กมกาตต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง

ปรมาณทเหมาะสม  2563 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2563 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2563 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2563 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2563 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2563 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2563 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2563 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2563 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2563 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2563 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2563 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2563 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2563 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2563 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2563 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2563 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2563 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2563 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2563 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2563 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2563 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2563 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2563 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2563 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2563 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2563 

Page 238: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 237

GUM GHATTI (กมกาตต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2563 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2563 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2563 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2563 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2563 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2563 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2563 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2563 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2563 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2563 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2563 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2563 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2563 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2563 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2563 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2563 

HEXAMETHYLENE TETRAMINE (เฮกซะเมทลนเททระมน) INS: 239 ชออน: Hexamine; Methenamine หนาท: สารกนเสย

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.6.2.1 เนยแขงบมรวมทงเปลอก 25 66,298,XS263, XS264,XS265, XS266,XS267, XS268,XS269, XS270,XS271, XS274,XS276,

XS277

2563

 

HYDROCHLORIC ACID (กรดไฮโดรคลอรก) INS: 507 ชออน: Muriatic acid หนาท: สารควบคมความเปนกรด

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559

Page 239: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 238

HYDROCHLORIC ACID (กรดไฮโดรคลอรก) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 240: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 239

HYDROCHLORIC ACID (กรดไฮโดรคลอรก) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก ปรมาณทเหมาะสม 239 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559    

Page 241: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 240

HYDROGENATED POLY-1-DECENES (ไฮโดรจเนเตต พอล-1-ดซเนส) INS: 907 ชออน: Hydrogenated polydec-1-ene;

Hydrogenated poly-α-olefin หนาท: สารเคลอบผว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

04.1.2.2 ผลไมแหง 2000 2559 05.2.2 ลกกวาดชนดนมและขนมหวานอนๆ

นอกเหนอจากผลตภณฑขนมหวานตามหมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ 06.5

2000 XS309R 2559

HYDROXYBENZOATES, PARA- (กลมพารา-ไฮดรอกซเบนโซเอต) INS: 214 Ethyl para-hydroxybenzoate

(เอทลพารา-ไฮดรอกซเบนโซเอต) ชออน: Ethylparaben; Ethyl

p-oxybenzoate; Ethyl ester of p-hydroxybenzoic acid

หนาท: สารกนเสย

INS: 218 Methyl para-hydroxybenzoate (เมทลพารา-ไฮดรอกซเบนโซเอต) ชออน: Methylparaben; Methyl

p-oxybenzoate; Methyl ester of p-hydroxybenzoic acid

หนาท: สารกนเสย

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.6.4 โพรเซสชส 300 27 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 500 27 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 120 27,TH4,TH5 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ300 27,215 2563 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา 300 27 2559 04.1.2.2 ผลไมแหง 800 27 2559 04.1.2.3 ผลไมในนาสมสายช นามน หรอนาเกลอ 250 27 2559 04.1.2.5 แยม เยลล และมารมาเลด 250 27,TH54 2563 04.1.2.6 ผลตภณฑทมผลไมเปนสวนประกอบหลกเพอ

ใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนวตถดบ1000 27 2559 

04.1.2.7 ผลไมแชอม เชอม หรอเคลอบดวยนาตาล 1000 27 2559 04.1.2.8 ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผลไมบด นาเชอม

ผลไม กะทและมนกะท 800 27 2559 

04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 800 27 2559 04.1.2.10 ผลไมหมกดอง 800 27 2559 04.1.2.11 ไสขนมททาจากผลไม 800 27 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง 1000 27 2559 

Page 242: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 241

HYDROXYBENZOATES, PARA- (กลมพารา-ไฮดรอกซเบนโซเอต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยดและสาหรบใชทาหรอปาย

1000 27 2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

1000 27 2559 

04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง 300 27 2559 05.1.3 ผลตภณฑโกโกทใชสาหรบทาหรอปายหรอ

เปนไสขนมหรอเปนวตถดบ 300 27,XS86 2559 

05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 300 27 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 1000 27,XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 1500 27 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม

และซอสหวาน 300 27 2559 

07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสมสาเรจรป

300 27 2559 

08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก 36 27 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร 1000 27,XS291 2563 

11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอแตงหนาขนม

100 27 2559 

12.3 นาสมสายชหมก 100 27 2559 12.4 มสตารด 300 27 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 1000 27,XS302 2563 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 250 27,127 2561 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

450 27,127,160 2559 

14.2.2 ไซเดอรและเพอรร 200 27 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน 200 27 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง 200 27 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส 1000 27,224 2559 15.1 ขนมขบเคยวทมมนฝรง ธญชาต แปง หรอ

สตารชเปนสวนประกอบหลก 300 27 2559 

15.2 ขนมขบเคยวทมถวเปนสวนประกอบหลก หรอ เมลดพชทผานกระบวนการแปรรปและแตงกลนรส เปนสวนประกอบหลก

300 27 2559 

Page 243: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 242

HYDROXYPROPYL CELLULOSE (ไฮดรอกซโพรพลเซลลโลส) INS: 463 ชออน: Cellulose hydroxypropyl ether;

Modified cellulose; Hydroxypropyl ether of cellulose

หนาท: อมลซไฟเออร, สารทาใหเกดฟอง, สารเคลอบผว, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234 2559 

01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ

ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม

วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 244: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 243

HYDROXYPROPYL CELLULOSE (ไฮดรอกซโพรพลเซลลโลส) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16,XS36,

XS92,XS95, XS165,XS190, XS191,XS292, XS312,XS315

2561 

09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง

ปรมาณทเหมาะสม 63,332 2559 

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 16,325 2559 09.2.4.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาชนดอน

ทไมใชปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 

09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41,325,332 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง

ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 300,332,XS167,

XS189,XS222, XS236,XS244,

XS311

2563 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563

Page 245: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 244

HYDROXYPROPYL CELLULOSE (ไฮดรอกซโพรพลเซลลโลส) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอแตงหนาขนม

ปรมาณทเหมาะสม 258 2559 

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 160 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 246: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 245

HYDROXYPROPYL DISTARCH PHOSPHATE (ไฮดรอกซโพรพลไดสตารชฟอสเฟต) INS: 1442 ชออน: - หนาท: สารปองกนการจบเปนกอน, อมลซไฟเออร, สาร

ทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.2.1.1 นมหมกทไมผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234,235 2559 

01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ

ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม

วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.2 เวยและผลตภณฑเวย ชนดแหง 10000 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 

Page 247: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 246

HYDROXYPROPYL DISTARCH PHOSPHATE (ไฮดรอกซโพรพลไดสตารชฟอสเฟต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง

แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 63 2559 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559 

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 248: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 247

HYDROXYPROPYL DISTARCH PHOSPHATE (ไฮดรอกซโพรพลไดสตารชฟอสเฟต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 160 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

HYDROXYPROPYL METHYL CELLULOSE (ไฮดรอกซโพรพลเมทลเซลลโลส) INS: 464 ชออน: 2-hydroxypropyl ether of

methyl cellulose หนาท: สารเพมปรมาณ, อมลซไฟเออร, สารเคลอบผว,

สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234 2559 

01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ

ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม

วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 249: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 248

HYDROXYPROPYL METHYL CELLULOSE (ไฮดรอกซโพรพลเมทลเซลลโลส) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16,XS36,

XS92,XS95, XS165,XS190, XS191,XS292, XS312,XS315

2561 

Page 250: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 249

HYDROXYPROPYL METHYL CELLULOSE (ไฮดรอกซโพรพลเมทลเซลลโลส) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง

ปรมาณทเหมาะสม 63,332 2559 

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 16,325 2559 09.2.4.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาชนดอน

ทไมใชปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 

09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41,325,332 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง

ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 300,332,XS167,

XS189,XS222, XS236,XS244,

XS311

2563 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559 

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 251: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 250

HYDROXYPROPYL METHYL CELLULOSE (ไฮดรอกซโพรพลเมทลเซลลโลส) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 160 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

HYDROXYPROPYL STARCH (ไฮดรอกซโพรพลสตารช) INS: 1440 ชออน: - หนาท: อมลซไฟเออร, สารทาใหคงตว, สารใหความขน

เหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.2 นมชนดเหลวอนๆ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 407,438 2563 01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก

(ปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.2.1.1 นมหมกทไมผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234,235 2559 

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234 2559 

01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ

ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม

วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 252: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 251

HYDROXYPROPYL STARCH (ไฮดรอกซโพรพลสตารช) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม XS36,XS92,

XS95,XS165, XS190,XS191, XS292,XS312,

XS315

2561 

09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง

ปรมาณทเหมาะสม 63 2559 

Page 253: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 252

HYDROXYPROPYL STARCH (ไฮดรอกซโพรพลสตารช) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 241 2559 09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง

ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 300,XS167,

XS189,XS222, XS236,XS244,

XS311

2563 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559 

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.1.1 นมดดแปลงสาหรบทารกและอาหารทารก 5000 72,150,284,292 2559 13.1.3 อาหารทางการแพทย สาหรบทารก 5000 72,150,292 2559 13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก 60000 237,276 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 254: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 253

HYDROXYPROPYL STARCH (ไฮดรอกซโพรพลสตารช)  

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 160 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559  

ICE STRUCTURING PROTEIN PRODUCED FROM GENETICALLY MODIFIED YEAST (โปรตนจบโครงสรางนาแขงผลตจากยสตดดแปรพนธกรรม) INS: - ชออน: Ice Structuring Protein type III

HPLC 12; ISP Type III HPLC 12 หนาท: ชวยใหโครงสรางผลกนาแขงมความคงตว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 50 TH13 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 50 TH13 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน 50 2559

INDIGOTINE (อนดโกทน) INS: 132 ชออน: CI Food Blue 1; FD&C Blue No. 2;

Indigo Carmine; CI (1975) No. 73015

หนาท: ส

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

70 52,127 2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม 200 3 2559 01.6.2.2 เปลอกเนยแขงบม 100 2559 01.6.4.2 โพรเซสชส (ปรงแตง) 100 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 200 3 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 150 2559 02.1.3 นามนและไขมนจากสตว 300 TH49 2563 02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา 300 2559 

Page 255: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 254

INDIGOTINE (อนดโกทน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 150 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน 150 2559 04.1.2.5 แยม เยลล และมารมาเลด 300 TH60 2563 04.1.2.6 ผลตภณฑทมผลไมเปนสวนประกอบหลกเพอ

ใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนวตถดบ 300 2559 

04.1.2.7 ผลไมแชอม เชอม หรอเคลอบดวยนาตาล 200 2559 04.1.2.8 ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผลไมบด นาเชอม

ผลไม กะทและมนกะท 150 182 2559 

04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 150 2559 04.1.2.11 ไสขนมททาจากผลไม 150 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง 150 2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

200 92 2559 

04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง 300 2559 05.1.4 ผลตภณฑโกโก และผลตภณฑชอกโกแลต 450 183,TH62 2563 05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 300 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 300 XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 300 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม

และซอสหวาน 300 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

150 2559 

07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสมสาเรจรป

200 2559 

09.1.1 ปลาสด 300 4,16,50 2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง 300 95,XS36,

XS92, XS95, XS165,XS190, XS191,XS292, XS312,XS315

2561 

09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก 300 95 2559 09.2.4.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาชนดอน

ทไมใชปลา ปรงสก 250 16 2559 

09.3.3 คารเวยรและผลตภณฑจากไขปลาชนดอนๆ 300 XS291 2563 09.3.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร นอกเหนอจากผลตภณฑตามหมวด 09.3.1-09.3.3

300 2559 

Page 256: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 255

INDIGOTINE (อนดโกทน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

300 XS3,XS37, XS70,XS90, XS94,XS119

2563 

10.1 ไขสดทงฟอง 300 4 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 300 2559 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนม 300 2559 

12.2.2 เครองปรงรส 300 2559 12.4 มสตารด 300 2559 12.5 ซป 50 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 300 XS302 2563 13.3 อาหารทางการแพทย 50 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก 50 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ 300 2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 300 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 100 127 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร 200 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน 200 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร 300 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส 200 2559 15.1 ขนมขบเคยวทมมนฝรง ธญชาต แปง หรอ

สตารชเปนสวนประกอบหลก 200 2559 

15.2 ขนมขบเคยวทมถวเปนสวนประกอบหลก หรอ เมลดพชทผานกระบวนการแปรรปและแตงกลนรส เปนสวนประกอบหลก

100 2559 

INOSINIC ACID, 5'- (กรด 5’ ไอโนซนก) INS: 630 ชออน: Inosinic acid; IMP; Inosine-5'-

monophosphoric acid หนาท: สารเพมรสชาต

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 257: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 256

INOSINIC ACID, 5'- (กรด 5’ ไอโนซนก) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบนมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 258: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 257

INOSINIC ACID, 5'- (กรด 5’ ไอโนซนก) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559 

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส 100000  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 100000  2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 259: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 258

IRON OXIDES (กลมไอรอนออกไซด) INS: 172(i) Iron oxide, black (ไอรอนออกไซด, สดา)

ชออน: CI Pigment Black 11; CI (1975) No. 77499; Ferroso ferric oxide; Iron (II,III) oxide

หนาท: ส

INS: 172(ii) Iron oxide, red (ไอรอนออกไซด, สแดง) ชออน: CI Pigment Red 101 and 102; CI

(1975) No. 77491; Iron sesquioxide; Anhydrous ferric oxide; Anhydrous iron (III) oxide

หนาท: ส

INS: 172(iii) Iron oxide, yellow (ไอรอนออกไซด, สเหลอง) ชออน: CI Pigment Yellow 42 and 43;

CI (1975) No. 77492; Hydrated ferric oxide; Hydrated iron (III) oxide

หนาท: ส

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม และซอสหวาน

100 2559

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 7500 3 2561

ISOPROPYL CITRATES (ไอโซโพรพลซเทรต) INS: 384 ชออน: Citric acid mixed ester of 2-

propanol หนาท: สารปองกนการเกดออกซเดชน, สารกนเสย,

สารชวยจบอนมลโลหะ

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

02.1.2 นามนและไขมนจากพช 200 TH44 2563 02.1.3 นามนและไขมนจากสตว 200 TH50 2563 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ 100 2559 

08.1.2 เนอสตวสด บด 200 2559 08.2.1.2 ผลตภณฑเนอสตว ทงชนหรอตดแตงทผาน

กระบวนการหมกหรอไมกไดและทาแหง โดยไมใชความรอน

200 2559 

08.3.1.2 ผลตภณฑเนอสตวบด ทผานกระบวนการหมกหรอไมกไดและทาแหงโดยไมใชความรอน

200 2559 

14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 200 127 2559 

Page 260: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 259

ISOMALT (ไอโซมอลต) INS: 953 ชออน: Hydrogenated isomaltulose หนาท: สารปองกนการจบเปนกอน, สารเพมปรมาณ,

สารเคลอบผว, สารทาใหคงตว, สารใหความหวาน, สารใหความขนเหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผงปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  TH2 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 261: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 260

ISOMALT (ไอโซมอลต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 255915.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559  

Page 262: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 261

KARAYA GUM (คารายากม) INS: 416 ชออน: Karaya; Gum karaya; Sterculia;

Gum sterculia; Kadaya; Katilo; Kullo; Kuterra

หนาท: อมลซไฟเออร, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.2.1.1 นมหมกทไมผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

200 234,235 2559 

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234 2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 263: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 262

KARAYA GUM (คารายากม) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดสด

ปรมาณทเหมาะสม 211 2559 

06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดแหง

ปรมาณทเหมาะสม 256 2559 

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม XS36,XS92

XS95,XS165, XS190,XS191, XS292,XS312,

XS315

2561 

09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง

ปรมาณทเหมาะสม XS166 2561 

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 241 2559 09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.1 ผลตภณฑไข เหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.2 ผลตภณฑไข แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563

Page 264: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 263

KARAYA GUM (คารายากม) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอแตงหนาขนม

ปรมาณทเหมาะสม 258 2559 

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 160 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559       

Page 265: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 264

KONJAC FLOUR (แปงหวบก) INS: 425 ชออน: Konjac mannan; Konjac;

Konnyaku หนาท: สารชวยทาละลาย หรอชวยพา, อมลซไฟเออร, สารทา

ใหเกดเจล, สารเคลอบผว, สารทาใหเกดความชมชน, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.2.1.1 นมหมกทไมผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234,235 2559 

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234 2559 

01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ

ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม

วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 266: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 265

KONJAC FLOUR (แปงหวบก) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดสด ปรมาณทเหมาะสม 211 2559 

06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดแหง

ปรมาณทเหมาะสม 256 2559 

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16,XS36,

XS92,XS95, XS165,XS190, XS191,XS292, XS312,XS315

2561 

09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง

ปรมาณทเหมาะสม 41,325,332, XS166

2561 

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 16,325 2559 09.2.4.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาชนดอน

ทไมใชปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 

09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41,325,332 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง

ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 300,332,XS167,

XS189,XS222, XS236,XS244,

XS311

2563

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 267: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 266

KONJAC FLOUR (แปงหวบก) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

10.2.1 ผลตภณฑไข เหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.2 ผลตภณฑไข แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559 

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 160 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 268: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 267

LACTIC ACID, L-, D- and DL- (กรดแอล-, ด-, และ ดแอล-แลกตก) INS: 270 ชออน: 2-Hydroxypropanoic acid;

2-Hydroxypropionic acid หนาท: สารควบคมความเปนกรด

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม

วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.6 เวยโปรตนชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.1.1 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ชนดสด

ทไมผานกระบวนการใดๆ ปรมาณทเหมาะสม 262,264 2559 

04.2.2.1 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 262,264 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 269: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 268

LACTIC ACID, L-, D- and DL- (กรดแอล-, ด-, และ ดแอล-แลกตก) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดสด ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดแหง

ปรมาณทเหมาะสม 256 2559 

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง

ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 382,XS167,

XS189,XS222, XS236,XS244

2563

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.1 ผลตภณฑไข เหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.2 ผลตภณฑไข แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 270: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 269

LACTIC ACID, L-, D- and DL- (กรดแอล-, ด-, และ ดแอล-แลกตก) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.1.1 นมดดแปลงสาหรบทารกและอาหารทารก ปรมาณทเหมาะสม 72,83 2559 13.1.2 นมดดแปลงสตรตอเนองสาหรบทารกและ

เดกเลกและอาหารสตรตอเนองสาหรบทารกและเดกเลก

ปรมาณทเหมาะสม 72,83 2559 

13.1.3 อาหารทางการแพทย สาหรบทารก ปรมาณทเหมาะสม 72,83 2559 13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก 2000 83,238 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

LACTIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL (เอสเตอรของกลเซอรอลของกรดแลกตกและกรดไขมน) INS: 472b ชออน: Lactic acid esters of mono- and

diglycerides; lactoglycerides หนาท: อมลซไฟเออร, สารชวยจบอนมลโลหะ,

สารทาใหคงตว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.2 นมชนดเหลวอนๆ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 407 2563 01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก

(ปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234 2559 

01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 

Page 271: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 270

LACTIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL (เอสเตอรของกลเซอรอลของกรดแลกตกและกรดไขมน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม

วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดสด ปรมาณทเหมาะสม 211 2559 

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 272: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 271

LACTIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL (เอสเตอรของกลเซอรอลของกรดแลกตกและกรดไขมน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 29 2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง

แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16,29 2559 

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 241 2559 09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง

ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 300,XS167,

XS189,XS222, XS236,XS244,

XS311

2563 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559 

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 273: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 272

LACTIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL (เอสเตอรของกลเซอรอลของกรดแลกตกและกรดไขมน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก 5000 239,268 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 160 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

LACTITOL (แลกททอล) INS: 966 ชออน: Lactit; lactositol; lactobiosit หนาท: อมลซไฟเออร, สารใหความหวาน,

สารใหความขนเหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 274: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 273

LACTITOL (แลกททอล) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ท

บดละเอยดและสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  TH2 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 275: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 274

LACTITOL (แลกททอล) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559  

LAURIC ARGINATE ETHYL ESTER (ลอรกอารจเนตเอทลเอสเตอร) INS: 243 ชออน: Lauric arginate ethyl ester;

lauramide arginine ethyl ester; LAE

หนาท: สารกนเสย

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.6.1 เนยแขงไมบม 200 2559 

Page 276: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 275

LAURIC ARGINATE ETHYL ESTER (ลอรกอารจเนตเอทลเอสเตอร) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.6.2.1 เนยแขงบมรวมทงเปลอก 200 XS263,XS264, XS265,XS266, XS267,XS268, XS269,XS270, XS271,XS272, XS274,XS276,

XS277

2563 

01.6.3 เวยชส 200 2559 01.6.4 โพรเซสชส 200 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 200 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 200 170,TH4,TH5 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ 200 214,215 2559 

04.1.2.2 ผลไมแหง 200 2559 04.1.2.11 ไสขนมททาจากผลไม 200 2559 04.2.1.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ชนดสด

เคลอบหรอปรบสภาพผว 200 2559 

04.2.1.3 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ชนดสด ทปอกเปลอก ตดแตง หรอหนฝอย

200 2559 

04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง

200 2559 

05.1.3 ผลตภณฑโกโกทใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนไสขนมหรอเปนวตถดบ

200 XS86 2559 

05.3 หมากฝรง 225 2559 06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปน

สวนประกอบหลก 200 2559 

08.2.1 ผลตภณฑเนอสตวทงตวหรอตดแตง แปรรปโดยไมใชความรอน

200 2559

08.2.2 ผลตภณฑเนอสตวทงตวหรอตดแตง ทาใหสกโดยใชความรอน

200 396 2563

08.2.3 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง แชเยอกแขง

200 3,374 2559

08.3.1 ผลตภณฑเนอสตวบด ทไมผานความรอน 315 2559 08.3.2 เนอสตวบด ทาใหสกโดยใชความรอน 200 377 2563 08.3.3 ผลตภณฑเนอสตวบด แชเยอกแขง 315 3,374 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก 200 2563 09.2.4.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาชนดอน

ทไมใชปลา ปรงสก 200 2563

09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง 200 419 2563

Page 277: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 276

LAURIC ARGINATE ETHYL ESTER (ลอรกอารจเนตเอทลเอสเตอร) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง

200 XS167,XS189, XS222,XS236, XS244,XS311

2563

09.3.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทแชดวยนาสมสายชหรอไวน

200 2563

09.3.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานการดอง 200 2563 09.3.3 คารเวยรและผลตภณฑจากไขปลาชนดอนๆ 200 XS291 2563 09.3.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร นอกเหนอจากผลตภณฑตามหมวด 09.3.1-09.3.3

200 2563

10.2 ผลตภณฑจากไข 200 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 200 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค 200 2563 12.2.2 เครองปรงรส 200 2559 12.5 ซป 200 XS117,TH6 2559 12.6.1 ซอสอมลชน 200 2559 12.6.2 ซอสทไมเปนอมลชน 200 2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช 200 2559 14.1.4.1 เครองดมแตงกลนรสอดกาซ 50 2559 14.1.4.2 เครองดมแตงกลนรสทไมอดกาซ 50 2559 14.1.4.3 เครองดมแตงกลนรสชนดของเหลวเขมขน

หรอชนดแหง 50 127 2559 

L-CYSTEINE HYDROCHLORIDE (แอล-ซสเตอนไฮโดรคลอไรด) INS: 920 ชออน: L-2-Amino-3-

mercaptopropanoic acid Monohydrochloride; L-Cysteine monohydrochloride

หนาท: สารปรบปรงคณภาพแปง

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

06.2.1 แปง 90 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) 90 2559

Page 278: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 277

LECITHIN (เลซทน) INS: 322(i) ชออน: Phosphatides; Phospholipids หนาท: สารปองกนการเกดออกซเดชน, อมลซไฟเออร

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.2 นมชนดเหลวอนๆ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 410 2563 01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก

(ปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ

ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม

วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.2 เวยและผลตภณฑเวย ชนดแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.1.2 นามนและไขมนจากพช ปรมาณทเหมาะสม 277 2563 02.1.3 นามนและไขมนจากสตว ปรมาณทเหมาะสม 2563 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 279: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 278

LECITHIN (เลซทน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.2.1 แปง ปรมาณทเหมาะสม 25,28 2559 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดสด ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดแหง

ปรมาณทเหมาะสม 256 2559 

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.1.2 สตวนาสดชนดอน ทไมใชปลา ปรมาณทเหมาะสม 390,XS312,

XS315 2561 

09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 392,XS36, XS92,XS95,

XS165,XS190, XS191,XS312,

XS315

2561 

09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง

ปรมาณทเหมาะสม 63 2559 

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 241 2559 09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง

ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 300,XS167,

XS189,XS222, XS236,XS244,

XS311

2563 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 280: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 279

LECITHIN (เลซทน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.1 ผลตภณฑไข เหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.2 ผลตภณฑไข แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559 

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.1.1 นมดดแปลงสาหรบทารกและอาหารทารก 5000 72 2559 13.1.2 นมดดแปลงสตรตอเนองสาหรบทารกและ

เดกเลกและอาหารสตรตอเนองสาหรบทารกและเดกเลก

5000 72 2559 

13.1.3 อาหารทางการแพทย สาหรบทารก 5000 72 2559 13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก 5000 271,274 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 160 2559 

Page 281: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 280

LECITHIN (เลซทน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559  

LIPASES (เอนไซมไลเพส) INS: 1104 ชออน: Lipase; Triglycerin lipase;

Tributyrase; Lipase from Animalหนาท: สารเพมรสชาต

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 282: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 281

LIPASES (เอนไซมไลเพส) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยดและสาหรบใชทาหรอปาย

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส 100000  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 100000 XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 283: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 282

LIPASES (เอนไซมไลเพส) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจากถวเหลอง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559  

Lutein, Tagetes erecta L. (ลทนจากดอกดาวเรอง) INS: 161b(i) ชออน: Vegetable lutein; Vegetable

luteol; Bo-Xan (lutein) หนาท: ส

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

75 127,TH14 2559 

01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 75 TH15 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 40 127 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

40 127 2559 

 

Lutein esters from Tagetes erecta (ลทนเอสเตอรจากดอกดาวเรอง) INS: 161b(iii) ชออน: - หนาท: ส

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2563 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2563 

Page 284: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 283

Lutein esters from Tagetes erecta (ลทนเอสเตอรจากดอกดาวเรอง) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2563 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2563 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2563 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2563 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2563 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2563 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2563 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2563 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2563 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2563 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2563 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2563 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2563 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2563 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2563 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2563 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ท

บดละเอยดและสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2563 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2563 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2563 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  TH62 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2563 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2563 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2563 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2563 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2563 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2563 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2563 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2563 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2563 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2563 

Page 285: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 284

Lutein esters from Tagetes erecta (ลทนเอสเตอรจากดอกดาวเรอง) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2563 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2563 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2563 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2563 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2563 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2563 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2563 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2563 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2563 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2563 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2563 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2563 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2563 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2563 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2563 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2563 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2563 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2563 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2563 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2563 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2563 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2563 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2563 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2563 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2563 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2563 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2563 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2563      

Page 286: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 285

LYCOPENE, Blakeslea trispora (ไลโคพนจากรา บลาเคสเลย ไทรสปอรา) INS: 160d(iii) ชออน: - หนาท: ส

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ท

บดละเอยดและสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87,TH62 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 287: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 286

LYCOPENE, Blakeslea trispora (ไลโคพนจากรา บลาเคสเลย ไทรสปอรา) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 255915.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 288: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 287

LYCOPENE, SYNTHETIC (ไลโคพนสงเคราะห) INS: 160d(i) ชออน: - หนาท: ส

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87,TH62 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 289: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 288

LYCOPENE, SYNTHETIC (ไลโคพนสงเคราะห) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 255915.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559  

Page 290: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 289

LYCOPENE, TOMATO (ไลโคพนจากมะเขอเทศ) INS: 160d(ii) ชออน: Lycopene (tomato) หนาท: ส

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ท

บดละเอยดและสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87,TH62 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 291: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 290

LYCOPENE, TOMATO (ไลโคพนจากมะเขอเทศ) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 255915.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 292: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 291

LYSOZYME (ไลโซไซม) INS: 1105 ชออน: Lysozyme hydrochloride หนาท: สารกนเสย

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม XS274,XS276, XS277

2563 

14.2.2 ไซเดอรและเพอรร 500 2559 14.2.3 ไวนองน 500 2559 

MAGNESIUM CARBONATE (แมกนเซยมคารบอเนต) INS: 504(i) ชออน: - หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารปองกนการจบเปน

กอน, สารคงสภาพของส

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.3 บตเตอรมลค ชนดเหลว (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 261 2559 01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก

(ปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผงปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.2 เวยและผลตภณฑเวย ชนดแหง 10000 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 293: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 292

MAGNESIUM CARBONATE (แมกนเซยมคารบอเนต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยดและสาหรบใชทาหรอปาย

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง 5000 36 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง

แชเยอกแขงปรมาณทเหมาะสม 16,XS166 2561 

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 09.2.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง

ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม XS167,XS189,

XS222,XS236, XS244,XS311

2563 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.1.2 นาตาลผงและเดกซโตรสผง 15000 56,465 2563 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนมปรมาณทเหมาะสม 258 2559 

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 294: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 293

MAGNESIUM CARBONATE (แมกนเซยมคารบอเนต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

12.1.1 เกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 160 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

MAGNESIUM CHLORIDE (แมกนเซยมคลอไรด) INS: 511 ชออน: Magnesium chloride

hexahydrate หนาท: สารคงสภาพของส, สารทาใหแนน, สารทาใหคงตว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 295: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 294

MAGNESIUM CHLORIDE (แมกนเซยมคลอไรด) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234 2559 

01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ

ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 296: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 295

MAGNESIUM CHLORIDE (แมกนเซยมคลอไรด) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม XS36,XS92,

XS95,XS165, XS190,XS191, XS292,XS312,

XS315

2561 

09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง

ปรมาณทเหมาะสม XS166 2561 

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 241 2559 09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง

ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 300,XS167,

XS189,XS222, XS236,XS244,

XS311

2563 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนมปรมาณทเหมาะสม 258 2559 

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 297: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 296

MAGNESIUM CHLORIDE (แมกนเซยมคลอไรด) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 160 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

MAGNESIUM di-L-GLUTAMATE (แมกนเซยมได-แอล-กลทาเมต) INS: 625 ชออน: Magnesium glutamate;

Monomagnesium di-L-glutamate tetrahydrate

หนาท: สารเพมรสชาต

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 298: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 297

MAGNESIUM di-L-GLUTAMATE (แมกนเซยมได-แอล-กลทาเมต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ท

บดละเอยดและสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 299: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 298

MAGNESIUM di-L-GLUTAMATE (แมกนเซยมได-แอล-กลทาเมต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส 100000  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 100000  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 255915.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

MAGNESIUM GLUCONATE (แมกนเซยมกลโคเนต) INS: 580 ชออน: Magnesium di-D-gluconate หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารทาใหแนน,

สารเพมรสชาต

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 300: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 299

MAGNESIUM GLUCONATE (แมกนเซยมกลโคเนต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ท

บดละเอยดและสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 301: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 300

MAGNESIUM GLUCONATE (แมกนเซยมกลโคเนต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 302: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 301

MAGNESIUM HYDROXIDE (แมกนเซยมไฮดรอกไซด) INS: 528 ชออน: - หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารคงสภาพของส

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.3 บตเตอรมลค ชนดเหลว (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 261 2559 01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก

(ปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 303: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 302

MAGNESIUM HYDROXIDE (แมกนเซยมไฮดรอกไซด) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง

แชเยอกแขงปรมาณทเหมาะสม 16,XS166 2561 

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 09.2.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง

ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม XS167,XS189,

XS222,XS236, XS244,XS311

2563 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนมปรมาณทเหมาะสม 258 2559 

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 304: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 303

MAGNESIUM HYDROXIDE (แมกนเซยมไฮดรอกไซด) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดานโภชนาการ

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 160 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 255915.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559  

MAGNESIUM HYDROXIDE CARBONATE (แมกนเซยมไฮดรอกไซดคารบอเนต) INS: 504(ii) ชออน: Magnesium subcarbonate (light

or heavy); Hydrated basic magnesium carbonate; Magnesium carbonate hydroxide; Magnesium carbonate hydroxide hydrated

หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารปองกนการจบเปนกอน, สารชวยทาละลาย หรอชวยพา, สารคงสภาพของส

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.3 บตเตอรมลคชนดเหลว (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 261 2559 01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก

(ปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 305: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 304

MAGNESIUM HYDROXIDE CARBONATE (แมกนเซยมไฮดรอกไซดคารบอเนต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง

แชเยอกแขงปรมาณทเหมาะสม 16,XS166 2561 

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 09.2.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง

ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม XS167,XS189,

XS222,XS236, XS244,XS311

2563 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 306: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 305

MAGNESIUM HYDROXIDE CARBONATE (แมกนเซยมไฮดรอกไซดคารบอเนต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559 

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 160 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 307: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 306

MAGNESIUM DL-LACTATE (แมกนเซยมดแอล-แลกเทต) INS: 329 ชออน: DL-Lactic acid magnesium salt;

Magnesium di-DL-lactate; Magnesium DL(-)-2-hydroxypropionate

หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารปรบปรงคณภาพแปง

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  TH54 256304.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ท

บดละเอยดและสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 308: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 307

MAGNESIUM DL-LACTATE (แมกนเซยมดแอล-แลกเทต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559

Page 309: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 308

MAGNESIUM DL-LACTATE (แมกนเซยมดแอล-แลกเทต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

MAGNESIUM OXIDE (แมกนเซยมออกไซด) INS: 530 ชออน: - หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารปองกนการจบเปนกอน

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.2 เวยและผลตภณฑเวย ชนดแหง 10000 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ท

บดละเอยดและสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 310: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 309

MAGNESIUM OXIDE (แมกนเซยมออกไซด) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.1.1 เกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 311: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 310

MAGNESIUM OXIDE (แมกนเซยมออกไซด) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

MAGNESIUM SILICATE, SYNTHETIC (แมกนเซยมซลเกตสงเคราะห) INS: 553(i) ชออน: Magnesium silicate หนาท: สารปองกนการจบเปนกอน

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2.1 เนยแขงบมรวมทงเปลอก ปรมาณทเหมาะสม  459,461,XS274,

XS276,XS277 2563

01.6.2.2 เปลอกเนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2.3 เนยแขงผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.2 เวยและผลตภณฑเวย ชนดแหง 10000 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  215 2563 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 312: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 311

MAGNESIUM SILICATE, SYNTHETIC (แมกนเซยมซลเกตสงเคราะห) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.1.2 นาตาลผงและเดกซโตรสผง 15000 56,465 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.1.1 เกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 313: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 312

MAGNESIUM SILICATE, SYNTHETIC (แมกนเซยมซลเกตสงเคราะห) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

MAGNESIUM STEARATE (แมกนเซยมสเตยเรต) INS: 470(iii) ชออน: Magnesium distearate; Dibasic

magnesium stearate หนาท: สารปองกนการจบเปนกอน, อมลซไฟเออร,

สารใหความขนเหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 314: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 313

MAGNESIUM STEARATE (แมกนเซยมสเตยเรต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ท

บดละเอยดและสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563

Page 315: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 314

MAGNESIUM STEARATE (แมกนเซยมสเตยเรต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 255915.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559  

MAGNESIUM SULFATE (แมกนเซยมซลเฟต) INS: 518 ชออน: Epsom salt (heptahydrate) หนาท: สารทาใหแนน, สารเพมรสชาต

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 316: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 315

MAGNESIUM SULFATE (แมกนเซยมซลเฟต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ท

บดละเอยดและสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 317: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 316

MAGNESIUM SULFATE (แมกนเซยมซลเฟต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559  

MALIC ACID, DL- (กรดดแอล-มาลก) INS: 296 ชออน: 2-Hydroxybutanedioic acid;

Hydroxysuccinic acid; dl-Malic acid

หนาท: สารควบคมความเปนกรด

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

Page 318: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 317

MALIC ACID, DL- (กรดดแอล-มาลก) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.6 เวยโปรตนชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.1 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 265 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดแหง ปรมาณทเหมาะสม 256 2559 

Page 319: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 318

MALIC ACID, DL- (กรดดแอล-มาลก) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง

แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 41,XS166 2561 

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 09.2.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง

ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 266,267 2559 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 320: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 319

MALIC ACID, DL- (กรดดแอล-มาลก) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจากถวเหลอง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก ปรมาณทเหมาะสม 239 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.2.1 นาผลไม ปรมาณทเหมาะสม 115 2559 14.1.2.2 นาผก ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.2.3 นาผลไมเขมขน ปรมาณทเหมาะสม 115,127 2559 14.1.2.4 นาผกเขมขน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.3.1 นาผลไมชนดเนคตา ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.3.2 นาผกชนดเนคตา ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.3.3 นาผลไมเนคตาเขมขน ปรมาณทเหมาะสม 127 2559 14.1.3.4 นาผกเนคตาเขมขน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 160 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

MALTITOL (มลททอล) INS: 965(i) ชออน: D-Maltitol; Hydrogenated

maltose หนาท: สารเพมปรมาณ, อมลซไฟเออร, สารทาใหเกด

ความชมชน, สารทาใหคงตว, สารใหความหวาน, สารใหความขนเหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 321: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 320

MALTITOL (มลททอล) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ท

บดละเอยดและสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  TH2 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 322: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 321

MALTITOL (มลททอล) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 323: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 322

MALTITOL SYRUP (มลททอลไซรป) INS: 965(ii) ชออน: Hydrogenated high maltose-

content glucose syrup; Hydrogenated glucose syrup; Dried maltitol syrup; Maltitol syrup powder

หนาท: สารเพมปรมาณ, อมลซไฟเออร, สารทาใหเกดความชมชน, สารทาใหคงตว, สารใหความหวาน, สารใหความขนเหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  TH2 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 324: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 323

MALTITOL SYRUP (มลททอลไซรป) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559

Page 325: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 324

MALTITOL SYRUP (มลททอลไซรป) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

MALTODEXTRIN (มอลโทเดกซทรน) INS: - ชออน: - หนาท: สารชวยทาละลาย หรอชวยพา, อมลซไฟเออร,

สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว, สารเพมปรมาณ

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ท

บดละเอยดและสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 326: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 325

MALTODEXTRIN (มอลโทเดกซทรน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.1 ผลตภณฑสาหรบทารกและเดกเลก ปรมาณทเหมาะสม 2561

Page 327: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 326

MALTODEXTRIN (มอลโทเดกซทรน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก ปรมาณทเหมาะสม 2561 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559  

MALTOL (มอลทอล) INS: 636 ชออน: - หนาท: สารเพมรสชาต

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 200 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน 200 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 150 XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 150 2561  

MANNITOL (แมนนทอล) INS: 421 ชออน: D-Mannitol; Mannite หนาท: สารปองกนการจบเปนกอน, สารเพมปรมาณ,

สารทาใหเกดความชมชน, สารทาใหคงตว, สารใหความหวาน, สารใหความขนเหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ

ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 328: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 327

MANNITOL (แมนนทอล) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  TH2 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดแหง ปรมาณทเหมาะสม 256 2559 

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 329: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 328

MANNITOL (แมนนทอล) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม XS36,XS92, XS95,XS165, XS190,XS191, XS292,XS312,

XS315

2561 

09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง

ปรมาณทเหมาะสม XS166 2561 

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 241 2559 09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง

ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 300,XS167,

XS189,XS222, XS236,XS244,

XS311

2563 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.2 ผลตภณฑไข แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559 

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 330: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 329

MANNITOL (แมนนทอล) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559  

METHYL CELLULOSE (เมทลเซลลโลส) INS: 461 ชออน: Cellulose methyl ether; Methyl

ether of cellulose หนาท: สารเพมปรมาณ, อมลซไฟเออร, สารเคลอบผว,

สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234 2559 

01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ

ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม

วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 331: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 330

METHYL CELLULOSE (เมทลเซลลโลส) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 332,391,XS36,

XS92,XS95, XS190,XS191, XS292,XS312,

XS315

2561 

09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง

ปรมาณทเหมาะสม 177,332 2559 

Page 332: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 331

METHYL CELLULOSE (เมทลเซลลโลส) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 16,325 2559 09.2.4.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาชนดอน

ทไมใชปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 

09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41,325,332 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง

ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 300,332,XS167,

XS189,XS222, XS236,XS244,

XS311

2563 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559 

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 333: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 332

METHYL CELLULOSE (เมทลเซลลโลส) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพรชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 160 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

METHYL ETHYL CELLULOSE (เมทลเอทลเซลลโลส) INS: 465 ชออน: MEC; Ethyl methyl ether of

cellulose หนาท: อมลซไฟเออร, สารทาใหเกดฟอง, สารทาใหคงตว,

สารใหความขนเหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234 2559 

01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ

ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม

วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 334: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 333

METHYL ETHYL CELLULOSE (เมทลเอทลเซลลโลส) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม XS36,XS92,XS95,

XS165,XS190, XS191,XS292, XS312,XS315

2561 

09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง

ปรมาณทเหมาะสม 63 2559 

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 241 2559 09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559 

Page 335: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 334

METHYL ETHYL CELLULOSE (เมทลเอทลเซลลโลส) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง

ปรมาณทเหมาะสม 300,XS167, XS189,XS222, XS236,XS244,

XS311

2563 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559 

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 160 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559

Page 336: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 335

METHYL ETHYL CELLULOSE (เมทลเอทลเซลลโลส) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 255915.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

MICROCRYSTALLINE CELLULOSE (ไมโครครสทลไลนเซลลโลส) INS: 460(i) ชออน: Cellulose gel; Cellulose หนาท: สารปองกนการจบเปนกอน, สารเพมปรมาณ,

สารชวยทาละลาย หรอชวยพา, อมลซไฟเออร, สารทาใหเกดฟอง, สารเคลอบผว, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.2 นมชนดเหลวอนๆ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 407,438 2563 01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก

(ปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.2.1.1 นมหมกทไมผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234,235 2559 

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234 2559 

01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ

ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม

วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.2 เวยและผลตภณฑเวย ชนดแหง 10000 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 337: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 336

MICROCRYSTALLINE CELLULOSE (ไมโครครสทลไลนเซลลโลส) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดสด ปรมาณทเหมาะสม 211 2559 

06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดแหง

ปรมาณทเหมาะสม 256 2559 

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16,XS36,

XS92,XS95, XS165,XS190, XS191,XS292, XS312,XS315

2561 

09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง

ปรมาณทเหมาะสม 41,325,332, XS166

2561 

Page 338: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 337

MICROCRYSTALLINE CELLULOSE (ไมโครครสทลไลนเซลลโลส) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 16,325 2559 09.2.4.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาชนดอน

ทไมใชปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 

09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41,325,332 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง

ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 300,332,XS167,

XS189,XS222, XS236,XS244,

XS311

2563 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.1 ผลตภณฑไข เหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.2 ผลตภณฑไข แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.2 นาตาลทรายแดง ปรมาณทเหมาะสม 2559 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559 

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 339: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 338

MICROCRYSTALLINE CELLULOSE (ไมโครครสทลไลนเซลลโลส) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดานโภชนาการ

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 160 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

MICROCRYSTALLINE WAX (ไมโครครสทลไลนแวกซ) INS: 905c(i) ชออน: Petroleum wax หนาท: สารปองกนการเกดฟอง, สารเคลอบผว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.6.2.2 เปลอกเนยแขงบม 30000 2559 04.1.1.2 ผลไมสดเคลอบหรอปรบสภาพผว 50 2559 04.2.1.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ชนดสด

เคลอบหรอปรบสภาพผว 50 2559 

05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน ปรมาณทเหมาะสม 3,XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 20000 3 2559

MINERAL OIL, HIGH VISCOSITY (นามนแรชนดความหนดสง) INS: 905d ชออน: Liquid paraffin; Liquid

petrolatum; Food grade mineral oil; White mineral oil

หนาท: สารปองกนการเกดฟอง, สารเคลอบผว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

04.1.2.2 ผลไมแหง 5000 2559 05.1 ผลตภณฑโกโก ผลตภณฑชอกโกแลต

ผลตภณฑเลยนแบบ และผลตภณฑทใชแทนชอกโกแลต

2000 3,XS86,XS87, XS105,XS141

2559 

05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 2000 3,XS309R 2561 

Page 340: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 339

MINERAL OIL, HIGH VISCOSITY (นามนแรชนดความหนดสง) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

05.3 หมากฝรง 20000 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม

และซอสหวาน 2000 3 2559 

06.1 ธญชาต 800 98,XS202 2563 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) 3000 125 2559 08.2.3 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

แชเยอกแขง 950 3 2559 

08.3.3 ผลตภณฑเนอสตวบด แชเยอกแขง 950 3 2559  

MINERAL OIL, MEDIUM VISCOSITY (นามนแรชนดความหนดปานกลาง) INS: 905e ชออน: Liquid paraffin; Liquid

petrolatum; Food grade mineral oil; White mineral oil

หนาท: สารเคลอบผว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

04.1.2.2 ผลไมแหง 5000 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต 2000 3,XS86

XS87,XS105, XS309R,XS141

2561 

07.1.1 ขนมปงและโรล 3000 36,126 2559  

MONO- AND DI-GLYCERIDES OF FATTY ACIDS (มอโนและไดกลเซอไรดของกรดไขมน) INS: 471 ชออน: Glyceryl monostearate; Glyceryl

monopalmitate; Glyceryl monooleate, etc; Monostearin; Monopalmitin; Monoolein, etc.; GMS (for glyceryl monostearate)

หนาท: สารปองกนการเกดฟอง, อมลซไฟเออร, สารทาใหคงตว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.2 นมชนดเหลวอนๆ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  410 2563 01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก

(ปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.2.1.1 นมหมกทไมผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234,235 2559 

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  234 2559 

01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 341: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 340

MONO- AND DI-GLYCERIDES OF FATTY ACIDS (มอโนและไดกลเซอไรดของกรดไขมน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม

วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง)ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผงปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.1.3 นามนและไขมนจากสตว ปรมาณทเหมาะสม  408,XS211 256302.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.1.2 ผลไมสดเคลอบหรอปรบสภาพผว ปรมาณทเหมาะสม 453 256304.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.1.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ชนดสด

เคลอบหรอปรบสภาพผว ปรมาณทเหมาะสม 455 2563

04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดสด ปรมาณทเหมาะสม 2559 

06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดแหง

ปรมาณทเหมาะสม 256 2559 

Page 342: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 341

MONO- AND DI-GLYCERIDES OF FATTY ACIDS (มอโนและไดกลเซอไรดของกรดไขมน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง

แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559 

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 241 2559 09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง

ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 300,XS167,

XS189,XS222, XS236,XS244,

XS311

2563 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.1 ผลตภณฑไข เหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.2 ผลตภณฑไข แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559 

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 

Page 343: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 342

MONO- AND DI-GLYCERIDES OF FATTY ACIDS (มอโนและไดกลเซอไรดของกรดไขมน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.1.1 นมดดแปลงสาหรบทารกและอาหารทารก 4000 72 2559 13.1.2 นมดดแปลงสตรตอเนองสาหรบทารกและ

เดกเลกและอาหารสตรตอเนองสาหรบทารกและเดกเลก

4000 72 2559 

13.1.3 อาหารทางการแพทย สาหรบทารก 4000 72 2559 13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก 5000 268,275 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 160 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559        

Page 344: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 343

MONOAMMONIUM L-GLUTAMATE (มอโนแอมโมเนยมแอล-กลทาเมต) INS: 624 ชออน: Ammonium glutamate;

Monoammonium L-glutamate monohydrate

หนาท: สารเพมรสชาต

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ท

บดละเอยดและสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 345: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 344

MONOAMMONIUM L-GLUTAMATE (มอโนแอมโมเนยมแอล-กลทาเมต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.1 เนอสตวสด ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส 100000  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 100000  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559

Page 346: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 345

MONOAMMONIUM L-GLUTAMATE (มอโนแอมโมเนยมแอล-กลทาเมต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

MONOPOTASSIUM L-GLUTAMATE (มอโนโพแทสเซยมแอล-กลทาเมต) INS: 622 ชออน: Potassium glutamate; MPG;

Monopotassium L-glutamate monohydrate

หนาท: สารเพมรสชาต

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 347: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 346

MONOPOTASSIUM L-GLUTAMATE (มอโนโพแทสเซยมแอล-กลทาเมต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง

แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส 100000  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 100000  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 348: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 347

MONOPOTASSIUM L-GLUTAMATE (มอโนโพแทสเซยมแอล-กลทาเมต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจากถวเหลอง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

MONOPOTASSIUM TARTRATES (มอโนโพแทสเซยมทารเทรต) INS: 336(i) ชออน: Cream of tartar; Potassium acid

tartrate; Potassium bitartrate หนาท: สารควบคมความเปนกรด

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) 5000 45 2559 14.1.2.1 นาผลไม 4000 45 2559 14.1.2.3 นาผลไมเขมขน 4000 45 2559 14.1.3.1 นาผลไมชนดเนคตา 4000 45 2559 14.1.3.3 นาผลไมเนคตาเขมขน 4000 45 2559

MONOSODIUM L-GLUTAMATE (มอโนโซเดยมแอล-กลทาเมต)INS: 621 ชออน: Sodium glutamate; MSG;

Monosodium L-glutamate monohydrate; Glutamic acid monosodium salt monohydrate

หนาท: สารเพมรสชาต

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 349: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 348

MONOSODIUM L-GLUTAMATE (มอโนโซเดยมแอล-กลทาเมต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.1 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 201 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ท

บดละเอยดและสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง ปรมาณทเหมาะสม 279 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดแหง ปรมาณทเหมาะสม 256 2559 

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 350: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 349

MONOSODIUM L-GLUTAMATE (มอโนโซเดยมแอล-กลทาเมต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.1 เนอสตวสด ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 95 2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง

แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559 

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 311 2559 09.2.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 312 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง

ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 29,313,XS167,

XS189,XS236, XS244, XS311

2563 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส 100000  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 100000  2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 351: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 350

MONOSODIUM L-GLUTAMATE (มอโนโซเดยมแอล-กลทาเมต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดานโภชนาการ

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 201 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

MONOSTARCH PHOSPHATE (มอโนสตารชฟอสเฟต) INS: 1410 ชออน: - หนาท: อมลซไฟเออร, สารทาใหคงตว, สารใหความขน

เหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.2.1.1 นมหมกทไมผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234,235 2559 

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234 2559 

01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ

ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม

วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 352: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 351

MONOSTARCH PHOSPHATE (มอโนสตารชฟอสเฟต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง

แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 63 2559 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 353: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 352

MONOSTARCH PHOSPHATE (มอโนสตารชฟอสเฟต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559 

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก 50000 239,269 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 160 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559   

Page 354: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 353

NATAMYCIN (นาทาไมซน) INS: 235 ชออน: Pimaricin หนาท: สารกนเสย

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.6.1 เนยแขงไมบม 40 3,80 2559 01.6.2 เนยแขงบม 40 3,80,XS274,

XS276,XS277 2563 

01.6.4 โพรเซสชส 40 3,80  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 40 3,80  2559 01.6.6 เวยโปรตนชส 40 3,80  2559 08.2.1.2 ผลตภณฑเนอสตว ทงชนหรอตดแตงทผาน

กระบวนการหมกหรอไมกไดและทาแหง โดยไมใชความรอน

6   2559 

08.3.1.2 ผลตภณฑเนอสตวบด ทผานกระบวนการหมกหรอไมกไดและทาแหงโดยไมใชความรอน

20 3,81  2559 

NEOTAME (นโอแทม) INS: 961 ชออน: - หนาท: สารเพมรสชาต, สารใหความหวาน

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

20 127,TH1 2559 

01.3.2 ผลตภณฑทใชเตมในเครองดม 65 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม 33 2559 01.5.2 ผลตภณฑเลยนแบบนมผงและผลตภณฑ

เลยนแบบครมผง 65 2559 

01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 33 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 100 2559 02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา 10 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 100 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน 100 2559 04.1.2.1 ผลไมแชเยอกแขง 100 2559 04.1.2.2 ผลไมแหง 100 2559 04.1.2.3 ผลไมในนาสมสายช นามน หรอนาเกลอ 100 2559 04.1.2.4 ผลไมทผานกรรมวธแคนนง 33 XS319 2563 04.1.2.6 ผลตภณฑทมผลไมเปนสวนประกอบหลกเพอ

ใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนวตถดบ 70 2559 

04.1.2.7 ผลไมแชอม เชอม หรอเคลอบดวยนาตาล 65 2559 04.1.2.8 ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผลไมบด นาเชอม

ผลไม กะทและมนกะท 100 2559 

04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 100 2559 04.1.2.10 ผลไมหมกดอง 65 2559 

Page 355: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 354

NEOTAME (นโอแทม) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

04.1.2.11 ไสขนมททาจากผลไม 100 2559 04.1.2.12 ผลไมปรงสก 65 2559 04.2.2.1 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด แชเยอกแขง 33 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง 33 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง 10 144 2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง 33 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย 33 2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

33 2559 

04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง 33 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด 33 2559 05.1.2 โกโกไซรป 33 97 2559 05.1.3 ผลตภณฑโกโกทใชสาหรบทาหรอปายหรอ

เปนไสขนมหรอเปนวตถดบ 100 XS86 2559 

05.1.4 ผลตภณฑโกโก และผลตภณฑชอกโกแลต 80 XS87,TH2 2561 05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 100 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 330 158,XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 1000 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม

และซอสหวาน 100 2559 

06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา 160 2559 06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปน

สวนประกอบหลก 33 2559 

07.1 ขนมปงและขนมอบชนดไมปรงแตงรสชาต และสวนผสมสาเรจรป

70 2559 

07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสมสาเรจรป

80 165 2559 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

10 XS291 2563 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

10 XS3,XS37, XS70,XS90, XS94,XS119

2563 

10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 100 2559 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนม 70 159 2559 

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

Page 356: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 355

NEOTAME (นโอแทม) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

12.2 เครองเทศและเครองปรงรส 32 2559 12.3 นาสมสายชหมก 12 2559 12.4 มสตารด 12 2559 12.5 ซป 20 XS117 2559 12.6.1 ซอสอมลชน 65 2559 12.6.2 ซอสทไมเปนอมลชน 70 2559 12.6.3 สวนผสมสาเรจรปสาหรบใชทาซอสและเกรว 12 2559 12.6.4 ซอสใส 12 XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช 33 166 2559 13.3 อาหารทางการแพทย 33 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก 33 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ 65 2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 90 2559 14.1.3.2 นาผกชนดเนคตา 65 2559 14.1.3.4 นาผกเนคตาเขมขน 65 127 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 33 127,TH3 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

50 127,160 2559 

14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส 33 2559 15.0 ขนมขบเคยว 32 2559 

NISIN (ไนซน) INS: 234 ชออน: - หนาท: สารกนเสย

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) 10 2559 01.6.1 เนยแขงไมบม 12.5 233 2559 01.6.2 เนยแขงบม 12.5 233,XS274,

XS276,XS277 2563 

01.6.4 โพรเซสชส 12.5 233 2563 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 12.5 255901.6.6 เวยโปรตนชส 12.5 255901.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 12.5 233,362 2559 06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปน

สวนประกอบหลก 3 2559

07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสมสาเรจรป

6.25 233 2559

Page 357: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 356

NISIN (ไนซน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

08.2.2 ผลตภณฑเนอสตวทงตวหรอตดแตง ทาใหสกโดยใชความรอน

25 233,330, XS96,XS97

2559

08.3.2 เนอสตวบด ทาใหสกโดยใชความรอน 25 233,377 255908.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก 7 233 255910.2.1 ผลตภณฑไข เหลว 6.25 233 256312.5.1 ซปพรอมบรโภค 5 233,339 2563 

NITRATES (กลมไนเทรต) INS: 251 Sodium Nitrate (โซเดยมไนเทรต) หนาท: สารคงสภาพของส, สารกนเสย ชออน: - INS: 252 Potassium Nitrate (โพแทสเซยมไนเทรต) หนาท: สารคงสภาพของส, สารกนเสย ชออน: -

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.6.2 เนยแขงบม 35 30,XS274,XS276,XS277,464

2563

08.2.1.1 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง ทผานกระบวนการหมกโดยไมใชความรอน

150 2563

08.2.1.2 ผลตภณฑเนอสตว ทงชนหรอตดแตงทผานกระบวนการหมกหรอไมกไดและทาแหง โดยไมใชความรอน

150 TH36 2563

08.3.1.1 ผลตภณฑเนอสตวบด ทผานกระบวนการหมกโดยไมใชความรอน

200 30 2563

08.3.1.2 ผลตภณฑเนอสตวบดทผานกระบวนการหมกหรอไมกไดและทาแหงโดยไมใชความรอน

200 30,TH37 2563

 

NITRITES (กลมไนไทรต) INS: 249 Potassium nitrite (โพแทสเซยมไนไทรต) หนาท: สารคงสภาพของส, สารกนเสย ชออน: - INS: 250 Sodium nitrite (โซเดยมไนไทรต) หนาท: สารคงสภาพของส, สารกนเสย ชออน: -

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

08.2.1.1 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง ทผานกระบวนการหมกโดยไมใชความรอน

80 32,TH7,TH21 2559 

08.2.1.3 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง ทผานกระบวนการหมกดองโดยไมใชความรอน

80 32,TH8,TH21 2559 

08.2.2 ผลตภณฑเนอสตวทงตวหรอตดแตง ทาใหสกโดยใชความรอน

80 32,288,TH7,TH9,TH21

2559 

Page 358: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 357

NITRITES (กลมไนไทรต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

08.3.1.2 ผลตภณฑเนอสตวบด ทผานกระบวนการหมกหรอไมกไดและทาแหงโดยไมใชความรอน

80 32,TH10,TH21 2563 

08.3.1.3 ผลตภณฑเนอสตวบด ทผานกระบวนการ หมกดอง โดยไมใชความรอน

80 32,TH8,TH11, TH21

2559 

08.3.2 เนอสตวบด ทาใหสกโดยใชความรอน 80 32,286,287,TH12,TH21

2559 

NITROGEN (ไนโตรเจน) INS: 941 ชออน: - หนาท: สารทาใหเกดฟอง, กาซทชวยในการเกบรกษา

อาหาร, กาซทใชขบดน

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.1 นมชนดเหลว (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 59 2561 01.1.2 นมชนดเหลวอนๆ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 59 2563 01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก

(ปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 59 2559 

01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  59 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ

ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  59,278 2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.1.2 นามนและไขมนจากพช ปรมาณทเหมาะสม 59 2561 02.1.3 นามนและไขมนจากสตว ปรมาณทเหมาะสม 59 2561 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 359: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 358

NITROGEN (ไนโตรเจน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.1.3 ผลไมสดปอกเปลอกหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม  59 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง

ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 59,382,XS167,

XS189,XS222, XS236,XS244

2563

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 360: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 359

NITROGEN (ไนโตรเจน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.1.1 นมดดแปลงสาหรบทารกและอาหารทารก ปรมาณทเหมาะสม 59 2559 13.1.3 อาหารทางการแพทย สาหรบทารก ปรมาณทเหมาะสม 59 2559 13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก ปรมาณทเหมาะสม 59 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 59,160 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

NITROUS OXIDE (ไนทรสออกไซด) INS: 942 ชออน: Dinitrogen oxide; Dinitrogen

monoxide หนาท: สารปองกนการเกดออกซเดชน, สารทาใหเกดฟอง,

กาซทชวยในการเกบรกษาอาหาร, กาซทใชขบดน

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 361: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 360

NITROUS OXIDE (ไนทรสออกไซด) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 59 2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  59,278 2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.1.3 ผลไมสดปอกเปลอกหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดแหง ปรมาณทเหมาะสม 256 2559

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

   

Page 362: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 361

NITROUS OXIDE (ไนทรสออกไซด) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.1.2 สตวนาสดชนดอน ทไมใชปลา ปรมาณทเหมาะสม 390,XS312,

XS315 2561 

09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 308,392, XS36,XS92, XS95,XS165, XS190,XS191, XS312,XS315

2561 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 2559 

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 363: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 362

NITROUS OXIDE (ไนทรสออกไซด) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559  

ORTHO-PHENYLPHENOLS (กลมออรโท-เฟนลฟนอล) INS: 231 ortho-Phenylphenol

(ออรโท-เฟนลฟนอล) หนาท: สารกนเสย

ชออน: Orthoxenol; 2-Hydroxydiphenyl; o-Hydroxydiphenyl

INS: 232 Sodium ortho-phenylphenol (โซเดยมออรโท-เฟนลฟนอล)

หนาท: สารกนเสย

ชออน: Sodium o-phenylphenate; Sodium ophenylphenolate

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

04.1.1.2 ผลไมสดเคลอบหรอปรบสภาพผว 12 49 2559

OXIDIZED POLYETHYLENE (ออกซไดซดพอลเอทลน) INS: - ชออน: - หนาท: สารเคลอบผว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

04.1.1.2 ผลไมสดเคลอบหรอปรบสภาพผว ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.1.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ชนดสด

เคลอบหรอปรบสภาพผว ปรมาณทเหมาะสม 2559

   

Page 364: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 363

OCTENYL SUCCINIC ACID MODIFIED GUM ARABIC (ออกทนลซกซนกแอซดโมดฟายกมอะราบก) INS: 423 ชออน: Gum arabic hydrogen

octenylbutandioate; Gum arabic hydrogen octenylsuccinate; OSA modified gum arabic; OSA modified gum acacia

หนาท: อมลซไฟเออร

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 2563 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2563 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2563 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2563 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2563 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2563 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2563 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2563 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2563 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2563 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2563 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2563 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2563 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2563 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2563 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2563 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2563 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2563 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ท

บดละเอยดและสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2563 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม 2563 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2563 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2563 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2563 

Page 365: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 364

OCTENYL SUCCINIC ACID MODIFIED GUM ARABIC (ออกทนลซกซนกแอซดโมดฟายกมอะราบก) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม 2563 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2563 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2563 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2563 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2563 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2563 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2563 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2563 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2563 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม 2563 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2563 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2563 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2563 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2563 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2563 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2563 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2563 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2563 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2563 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2563 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2563 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2563 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2563 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2563 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการปรมาณทเหมาะสม 2563 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2563 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2563 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 256314.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 256314.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2563

Page 366: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 365

OCTENYL SUCCINIC ACID MODIFIED GUM ARABIC (ออกทนลซกซนกแอซดโมดฟายกมอะราบก) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 256314.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 256314.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 256315.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2563 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2563  

OXIDIZED STARCH (ออกซไดซดสตารช) INS: 1404 ชออน: - หนาท: อมลซไฟเออร, สารทาใหคงตว, สารใหความขน

เหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.2.1.1 นมหมกทไมผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234,235 2559 

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234 2559 

01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ

ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม

วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 367: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 366

OXIDIZED STARCH (ออกซไดซดสตารช) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม XS36,XS92,

XS95,XS165, XS190,XS191, XS292,XS312,

XS315

2561 

09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง

ปรมาณทเหมาะสม 63 2559 

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 241 2559 09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง

ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 300,XS167,

XS189,XS222, XS236,XS244,

XS311

2563 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 368: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 367

OXIDIZED STARCH (ออกซไดซดสตารช) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนมปรมาณทเหมาะสม 258 2559 

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก 50000 239,269 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 160 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 255915.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 369: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 368

PAPAIN (เอนไซมพาเพน) INS: 1101(ii) ชออน: - หนาท: สารเพมรสชาต

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 370: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 369

PAPAIN (เอนไซมพาเพน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส 100000 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 100000  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 255915.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 371: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 370

PAPRIKA OLEORESIN (ปาปรกา โอลโอเรซน) INS: 160c(i) ชออน: - หนาท: ส, วตถแตงกลนรส

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.6 เนยแขงและผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 4400 2559 04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 70 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม

และซอสหวาน 2500 2559 

06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา 1000 2559 06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด 3000 2559 07.1.4 ผลตภณฑทมขนมปงเปนสวนประกอบ 2000 2559 08.3.2 เนอสตวบด ทาใหสกโดยใชความรอน 500 TH16 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก 500 TH16 2559 12.2.2 เครองปรงรส 10000 2559 12.5.1 ซปพรอมบรโภค 300 2559 12.5.2 สวนผสมสาเรจรปสาหรบใชทาซป 10000 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 10000 2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช 100 2559 

PECTINS (เพกทน) INS: 440 ชออน: - หนาท: อมลซไฟเออร, สารทาใหเกดเจล, สารเคลอบผว,

สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.2 นมชนดเหลวอนๆ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 407,438 2563 01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก

(ปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.2.1.1 นมหมกทไมผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234,235 2559 

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234 2559 

01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ

ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม

วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 372: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 371

PECTINS (เพกทน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดสด ปรมาณทเหมาะสม 211 2559 

06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดแหง

ปรมาณทเหมาะสม 256 2559 

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 

Page 373: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 372

PECTINS (เพกทน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง และผานกรรมวธ

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16,391,XS36,

XS92,XS95, XS190,XS191, XS292,XS312,

XS315

2561 

09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง

ปรมาณทเหมาะสม 177 2559 

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 241 2559 09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง

ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 300,XS167,

XS189,XS222, XS236,XS244,

XS311

2563 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.1 ผลตภณฑไข เหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.2 ผลตภณฑไข แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559 

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 374: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 373

PECTINS (เพกทน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.1.2 นมดดแปลงสตรตอเนองสาหรบทารกและเดกเลกและอาหารสตรตอเนองสาหรบทารกและเดกเลก

10000 72 2559 

13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก 10000 273, 282,283 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.2.1 นาผลไม ปรมาณทเหมาะสม 35 2559 14.1.2.3 นาผลไมเขมขน ปรมาณทเหมาะสม 35,127 2559 14.1.3.1 นาผลไมชนดเนคตา ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.3.2 นาผกชนดเนคตา ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.3.3 นาผลไมเนคตาเขมขน ปรมาณทเหมาะสม 127 2559 14.1.3.4 นาผกเนคตาเขมขน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 160 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

PHOSPHATED DISTARCH PHOSPHATE (ฟอสเฟเทดไดสตารชฟอสเฟต) INS: 1413 ชออน: - หนาท: อมลซไฟเออร, สารทาใหคงตว, สารใหความขน

เหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 375: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 374

PHOSPHATED DISTARCH PHOSPHATE (ฟอสเฟเทดไดสตารชฟอสเฟต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.2.1.1 นมหมกทไมผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234,235 2559 

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234 2559 

01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ

ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม

วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดสด ปรมาณทเหมาะสม 211 2559 

Page 376: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 375

PHOSPHATED DISTARCH PHOSPHATE (ฟอสเฟเทดไดสตารชฟอสเฟต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดแหง

ปรมาณทเหมาะสม 256 2559 

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง

แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 63 2559 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559 

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 377: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 376

PHOSPHATED DISTARCH PHOSPHATE (ฟอสเฟเทดไดสตารชฟอสเฟต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

13.1.1 นมดดแปลงสาหรบทารกและอาหารทารก 5000 72,150,284,292 2559 13.1.2 นมดดแปลงสตรตอเนองสาหรบทารกและ

เดกเลกและอาหารสตรตอเนองสาหรบทารกและเดกเลก

5000 72,150,285,292 2559 

13.1.3 อาหารทางการแพทย สาหรบทารก 5000 72,150,292 2559 13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก 50000 269,270 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 160 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

PHOSPHATES (กลมฟอสเฟต) INS: 338 Phosphoric acid

(กรดฟอสฟอรก) หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารปองกนการเกด

ออกซเดชน, สารชวยจบอนมลโลหะ ชออน: Orthophosphoric acid INS: 339(i) Sodium dihydrogen phosphate

(โซเดยมไดไฮโดรเจนฟอสเฟต) หนาท: สารควบคมความเปนกรด, อมลซไฟเออร, เกลอ

อมลซไฟองค, สารทาใหเกดความชมชน, สารชวย ชออน: Monobasic sodium phosphate;

Monosodium monophosphate Sodium acid phosphate; Sodium biphosphate; Monosodium dihydrogenortho- phosphate; Monosodium dihydrogen monophosphate

ใหฟ, สารชวยจบอนมลโลหะ, สารทาใหคงตว,สารใหความขนเหนยว

Page 378: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 377

INS: 339(ii) Disodium hydrogen phosphate (ไดโซเดยมไฮโดรเจนฟอสเฟต)

หนาท: สารควบคมความเปนกรด, อมลซไฟเออร, เกลอ อมลซไฟองค, สารทาใหเกดความชมชน, สารชวย

ชออน: Dibasic sodium phosphate; Disodium phosphate; Disodium acid phosphate; Secondary sodium phosphate; Disodium hydrogen orthophosphate; Disodium hydrogen monophosphate

จบอนมลโลหะ, สารทาใหคงตว,สารใหความขนเหนยว

INS: 339(iii) Trisodium phosphate (ไทรโซเดยมฟอสเฟต) ชออน: Tribasic sodium phosphate;

Sodium phosphate; Trisodium orthophosphate; Trisodium monophosphate

หนาท: สารควบคมความเปนกรด, อมลซไฟเออร, สารทาใหเกดความชมชน, สารกนเสย, สารชวยจบอนมลโลหะ, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว

INS: 340(i) Potassium dihydrogen phosphate (โพแทสเซยมไดไฮโดรเจนฟอสเฟต)

หนาท: สารควบคมความเปนกรด, อมลซไฟเออร, สารทาใหเกดความชมชน, สารชวยจบอนมลโลหะ, สาร

ชออน: Monobasic potassium phosphate; Monopotassium monophosphate; Potassium acid phosphate; Potassium biphosphate; Monopotassium dihydrogen orthophosphate; Monopotassium dihydrogen monophosphate

ทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว

INS: 340(ii) Dipotassium hydrogen phosphate (ไดโพแทสเซยมไฮโดรเจนฟอสเฟต)

หนาท: สารควบคมความเปนกรด, อมลซไฟเออร, สารทาใหเกดความชมชน, สารชวยจบอนมลโลหะ, สาร

ชออน: Dibasic potassium phosphate; Dipotassium monophosphate; Dipotassium phosphate; Dipotassium acid phosphate; Secondary potassium phosphate; Dipotassium hydrogen orthophosphate; Dipotassium hydrogen monophosphate

ทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว

INS: 340(iii) Tripotassium phosphate (ไทรโพแทสเซยมฟอสเฟต)

หนาท: สารควบคมความเปนกรด, อมลซไฟเออร, เกลออมลซไฟองค, สารทาใหเกดความชมชน, สารชวย

ชออน: Tribasic potassium phosphate; Potassium phosphate; Tripotassium orthophosphate; Tripotassium monophosphate

จบอนมลโลหะ, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว

Page 379: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 378

INS: 341(i) Calcium dihydrogen phosphate (แคลเซยมไดไฮโดรเจนฟอสเฟต)

หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารปองกนการจบเปนกอน, เกลออมลซไฟองค, สารทาใหแนน, สาร

ชออน: Monobasic calcium phosphate; Monocalcium orthophosphate; Monocalcium phosphate; Calcium biphosphate; Acid calcium phosphate

ปรบปรงคณภาพแปง, สารทาใหเกดความชมชน, สารชวยใหฟ, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว, สารชวยจบอนมลโลหะ

INS: 341(ii) Calcium hydrogen phosphate (แคลเซยมไฮโดรเจนฟอสเฟต)

หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารปองกนการจบเปนกอน, เกลออมลซไฟองค, สารทาใหแนน,

ชออน: Dibasic calcium phosphate; Dicalcium phosphate; Calcium monohydrogen phosphate; Calcium hydrogen orthophosphate; Secondary calcium phosphate

สารปรบปรงคณภาพแปง, สารทาใหเกดความชมชน, สารชวยใหฟ, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว

INS: 341(iii) Tricalcium phosphate (ไทรแคลเซยมฟอสเฟต)

หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารปองกนการจบเปนกอน, อมลซไฟเออร, เกลออมลซไฟองค, สารทา

ชออน: Calcium phosphate, tribasic; Precipitated calcium phosphate

ใหแนน, สารปรบปรงคณภาพแปง, สารทาใหเกดความชมชน, สารชวยใหฟ, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว

INS: 342(i) Ammonium dihydrogen phosphate (แอมโมเนยมไดไฮโดรเจนฟอสเฟต)

หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารปรบปรงคณภาพแปง, สารชวยใหฟ, สารทาใหคงตว, สารใหความ

ชออน: Monobasic ammonium phosphate; Monoammonium phosphate; Acid ammonium phosphate; Primary ammonium phosphate; Ammonium dihydrogen tetraoxophosphate; Monoammonium monophosphate; Ammonium dihydrogen orthophosphate

ขนเหนยว

INS: 342(ii) Diammonium hydrogen phosphate (ไดแอมโมเนยมไฮโดรเจนฟอสเฟต)

หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารปรบปรงคณภาพแปง, สารชวยใหฟ, สารทาใหคงตว, สารใหความ

ชออน: Dibasic ammonium phosphate, Diammonium phosphate; Diammonium hydrogen tetraoxophosphate; Diammonium hydrogen orthophosphate

ขนเหนยว

Page 380: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 379

INS: 343(i) Magnesium dihydrogen phosphate (แมกนเซยมไดไฮโดรเจนฟอสเฟต)

หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารปองกนการจบเปนกอน, เกลออมลซไฟองค, สารทาใหคงตว, สารให

ชออน: Monomagnesium orthophosphate; Magnesium dihydrogen phosphate; Magnesium phosphate, monobasic; Magnesium biphosphate; Acid magnesium phosphate; Monomagnesium dihydrogen phosphate

ความขนเหนยว

INS: 343(ii) Magnesium hydrogen phosphate (แมกนเซยมไฮโดรเจนฟอสเฟต)

หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารปองกนการจบเปนกอน, เกลออมลซไฟองค, สารชวยใหฟ, สารทาให

ชออน: Magnesium phosphate, dibasic; Secondary magnesium phosphate; Dimagnesium phosphate; Magnesium hydrogen orthophosphate trihydrate; Magnesium salt of phosphoric acid

คงตว, สารใหความขนเหนยว

INS: 343(iii) Trimagnesium phosphate (ไทรแมกนเซยมฟอสเฟต)

หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารปองกนการจบเปนกอน, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว

ชออน: Magnesium phosphate, tribasic; Tertiary magnesium phosphate; Trimagnesium orthophosphate

INS: 450(i) Disodium diphosphate (ไดโซเดยมไดฟอสเฟต)

หนาท: สารควบคมความเปนกรด, อมลซไฟเออร, เกลออมลซไฟองค, สารทาใหเกดความชมชน, สารชวย

ชออน: Disodium dihydrogen diphosphate; Disodium dihydrogen pyrophosphate; Acid sodium pyrophosphate; Disodium Pyrophosphate; Disodium dihydrogen diphosphate; Disodium dihydrogen pyrophosphate

ใหฟ, สารชวยจบอนมลโลหะ, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว

INS: 450(ii) Trisodium diphosphate (ไทรโซเดยมไดฟอสเฟต)

หนาท: สารควบคมความเปนกรด, อมลซไฟเออร, เกลออมลซไฟองค, สารทาใหเกดความชมชน, สารชวย

ชออน: Acid trisodium pyrophosphate; Trisodium monohydrogen diphosphate

ใหฟ, สารชวยจบอนมลโลหะ, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว

INS: 450(iii) Tetrasodium diphosphate (เททระโซเดยมไดฟอสเฟต)

หนาท: สารควบคมความเปนกรด, อมลซไฟเออร, เกลออมลซไฟองค, สารทาใหเกดความชมชน, สารชวย

ชออน: Tetrasodium diphosphate; Sodium pyrophosphate

ใหฟ, สารชวยจบอนมลโลหะ, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว

Page 381: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 380 INS: 450(ix) Magnesium dihydrogen diphosphate

(แมกนเซยมไดไฮโดรเจนไดฟอสเฟต)หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารชวยใหฟ, สารทา

ใหคงตว ชออน: Acid magnesium pyrophosphate;

Monomagnesium dihydrogen pyrophosphate; Magnesium diphosphate

INS: 450(v) Tetrapotassium diphosphate(เททระโพแทสเซยมไดฟอสเฟต)

หนาท: สารควบคมความเปนกรด, อมลซไฟเออร, เกลออมลซไฟองค, สารทาใหเกดความชมชน, สารชวย

ชออน: Tetrapotassium diphosphate; Potassium pyrophosphate; Tetrapotassium salt of diphosphoric acid

ใหฟ, สารชวยจบอนมลโลหะ, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว

INS: 450(vi) Dicalcium diphosphate (ไดแคลเซยมไดฟอสเฟต)

หนาท: สารควบคมความเปนกรด, อมลซไฟเออร, เกลออมลซไฟองค, สารทาใหแนน, สารชวยใหฟ,

ชออน: Calcium pyrophosphate;Dicalcium Pyrophosphate; Dicalcium diphosphate

สารชวยจบอนมลโลหะ, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว

INS: 450(vii) Calcium dihydrogen diphosphate(แคลเซยมไดไฮโดรเจนไดฟอสเฟต)

หนาท: สารควบคมความเปนกรด, อมลซไฟเออร, เกลออมลซไฟองค, สารทาใหเกดความชมชน, สารชวย

ชออน: Acid calcium pyrophosphate; Monocalcium dihydrogen pyrophosphate; Monocalcium dihydrogen diphosphate

ใหฟ, สารชวยจบอนมลโลหะ, สารทาใหคงตว

INS: 451(i) Pentasodium triphosphate(เพนทะโซเดยมไทรฟอสเฟต)

หนาท: สารควบคมความเปนกรด, อมลซไฟเออร, เกลออมลซไฟองค, สารทาใหเกดความชมชน, สารชวย

ชออน: Pentasodium tripolyphosphate;Sodium triphosphate; Sodium tripolyphosphate; Triphosphate

จบอนมลโลหะ, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว

INS: 451(ii) Pentapotassium triphosphate(เพนทะโพแทสเซยมไทรฟอสเฟต) ชออน: Pentapotassium

หนาท: สารควบคมความเปนกรด, อมลซไฟเออร, เกลออมลซไฟองค, สารทาใหเกดความชมชน, สารชวยจบอนมลโลหะ, สารทาใหคงตว,

tripolyphosphate; Potassium triphosphate; Potassium tripolyphosphate

สารใหความขนเหนยว

INS: 452(i) Sodium polyphosphate (โซเดยมพอลฟอสเฟต)

หนาท: สารควบคมความเปนกรด, อมลซไฟเออร, เกลออมลซไฟองค, สารทาใหเกดความชมชน, สารชวย

ชออน: Sodium hexametaphosphate;Sodium tetrapolyphosphate; Graham's salt

ใหฟ, สารชวยจบอนมลโลหะ, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว

INS: 452(ii) Potassium polyphosphate(โพแทสเซยมพอลฟอสเฟต)

หนาท: สารควบคมความเปนกรด, อมลซไฟเออร, เกลออมลซไฟองค, สารทาใหเกดความชมชน, สารชวย

ชออน: Potassium metaphosphate; Potassium polymetaphosphate

ใหฟ, สารชวยจบอนมลโลหะ, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว

INS: 452(iii) Sodium calcium polyphosphate(โซเดยมแคลเซยมพอลฟอสเฟต)

หนาท: สารควบคมความเปนกรด, อมลซไฟเออร, สารทาใหเกดความชมชน, สารชวยใหฟ, สารชวยจบ

ชออน: Sodium calcium polyphosphate, glassy

อนมลโลหะ, สารทาใหคงตว

Page 382: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 381

INS: 452(iv) Calcium polyphosphate (แคลเซยมพอลฟอสเฟต)

หนาท: สารควบคมความเปนกรด, อมลซไฟเออร, เกลออมลซไฟองค, สารทาใหเกดความชมชน, สารชวย

ชออน: - ใหฟ, สารชวยจบอนมลโลหะ, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว

INS: 452(v) Ammonium polyphosphate (แอมโมเนยมพอลฟอสเฟต) ชออน: -

หนาท: สารควบคมความเปนกรด, อมลซไฟเออร, เกลออมลซไฟองค, สารทาใหเกดความชมชน, สารชวยจบอนมลโลหะ, สารทาใหคงตว,

สารใหความขนเหนยว INS: 542 Bone phosphate

(โบนฟอสเฟต) หนาท: สารปองกนการจบเปนกอน, อมลซไฟเออร, สาร

ทาใหเกดความชมชน ชออน: Edible bone phosphate

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.1 นมชนดเหลว (ไมปรงแตง) 500 33,227 2561

01.1.2 นมชนดเหลวอนๆ (ไมปรงแตง) 350 33,364,411 2563 01.1.3 บตเตอรมลคชนดเหลว (ไมปรงแตง) 1500 33,227,397 2561

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

1000 33,127,364,398 2561

01.2 นมหมกหรอนมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง)

1000 33 2559 

01.3.1 นมขน (ไมปรงแตง) 880 33 2559 01.3.2 ผลตภณฑทใชเตมในเครองดม 13000 33 2559 01.4 ครม (ไมปรงแตง) และผลตภณฑเลยนแบบครม 2200 33 2559 01.5.1 นมผงและครมผง (ไมปรงแตง) 4400 33 2559 01.5.2 ผลตภณฑเลยนแบบนมผงและผลตภณฑ

เลยนแบบครมผง 4400 33,88 2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม 4400 33 2559 01.6.4 โพรเซสชส 9000 33 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 9000 33 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 1500 33 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว 880 33,228 2559 01.8.2 เวยและผลตภณฑเวย ชนดแหง 4400 33 2559 02.2.1 เนย 880 33,34 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ 2200 33,TH66 2563 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา 2200 33 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 1500 33 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน 7500 33 2559 04.1.2.3 ผลไมในนาสมสายช นามน หรอนาเกลอ 2200 33 2559 04.1.2.6 ผลตภณฑทมผลไมเปนสวนประกอบหลกเพอ

ใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนวตถดบ 1100 33 2559 

04.1.2.7 ผลไมแชอม เชอม หรอเคลอบดวยนาตาล 10 33 2559 

Page 383: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 382

PHOSPHATES (กลมฟอสเฟต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

04.1.2.8 ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผลไมบด นาเชอมผลไม กะทและมนกะท

350 33 2559 

04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 1500 33 2559 04.1.2.10 ผลไมหมกดอง 2200 33 2559 04.1.2.11 ไสขนมททาจากผลไม 1500 33 2559 04.2.1.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ชนดสด

เคลอบหรอปรบสภาพผว 1760 16,33 2559 

04.2.1.3 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ชนดสด ทปอกเปลอก ตดแตง หรอหนฝอย

5600 33,76 2559 

04.2.2.1 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด แชเยอกแขง 5000 33,76 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง 5000 33,76 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง 2200 33 2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง 2200 33 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย 2200 33,76 2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

2200 33 2559 

04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง 2200 33 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด 2200 33,76 2559 05.1.1 โกโกผง โกโกแมส หรอโกโกเคก 1100 33,97 2559 05.1.3 ผลตภณฑโกโกทใชสาหรบทาหรอปายหรอ

เปนไสขนมหรอเปนวตถดบ 880 33,XS86 2559 

05.1.4 ผลตภณฑโกโก และผลตภณฑชอกโกแลต 1100 33 2559 05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 2200 33 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 2200 33,XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 44000 33 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม

และซอสหวาน 1500 33 2559 

06.2.1 แปง 2500 33,225,469 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา 2200 33 2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดสด 2500 33,211 2559 

06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดแหง

900 33,211 2559 

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

2500 33,211,475 2563 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

3500 33 2561 

Page 384: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 383

PHOSPHATES (กลมฟอสเฟต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (mg/kg)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด 5600 33 2559 06.8.1 เครองดมนานมถวเหลอง 1000 33 2561 06.8.3 เตาห 100 33 2559 07.1.1.2 ขนมปงทขนฟดวยผงฟ 6000 33,229 2561 07.1.2 แครกเกอร ไมรวมแครกเกอรรสหวาน 6000 33,229 2561 07.1.3 ขนมอบทไมปรงแตงรสชาต ชนดอนๆ 6000 33,229 2561 07.1.4 ผลตภณฑทมขนมปงเปนสวนประกอบ 6000 33,229 2561 07.1.5 หมนโถว ซาลาเปา 6000 33,229 2561 07.1.6 สวนผสมสาเรจรปสาหรบใชทาผลตภณฑ

ตามหมวด 07.1.1-07.1.5 6000 33,229 2561 

07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสมสาเรจรป

6000 33,229 2561 

08.2.1 ผลตภณฑเนอสตวทงตวหรอตดแตง แปรรปโดยไมใชความรอน

2200 33 2559 

08.2.2 ผลตภณฑเนอสตวทงตวหรอตดแตง ทาใหสกโดยใชความรอน

1320 33,289 2559 

08.2.3 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง แชเยอกแขง

2200 33 2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ 2200 33,302,XS88 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก 1100 33 2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง 2200 33,393,394,

XS36,XS191, XS292,XS312

2561 

09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง

2200 33,299 2561 

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง 2200 33 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก 2200 33 2559 09.2.4.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาชนดอน

ทไมใชปลา ปรงสก 2200 33 2559 

09.3.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทแชดวยนาสมสายชหรอไวน

2200 33 2559 

09.3.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานการดอง 2200 33 2559 09.3.3 คารเวยรและผลตภณฑจากไขปลาชนดอนๆ 2200 33,XS291 2563 09.3.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร นอกเหนอจากผลตภณฑตามหมวด 09.3.1-09.3.3

2200 33,193 2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

2200 33,436,XS3, XS94,XS119

2563 

10.2.1 ผลตภณฑไข เหลว 4400 33,67 2559 

Page 385: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 384

PHOSPHATES (กลมฟอสเฟต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (mg/kg)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

10.2.2 ผลตภณฑไข แชเยอกแขง 1290 33 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร 1000 33 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 1400 33 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค 3000 33 2563 11.1.2 นาตาลผงและเดกซโตรสผง 6600 33,56,465 2563 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนม 1320 33 2559 

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

1000 33 2559 

12.1.1 เกลอ 8800 33 2559 12.1.2 สารทใชแทนเกลอ 4400 33 2559 12.2.2 เครองปรงรส 2200 33,226 2559 12.5 ซป 1500 33,343 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 2200 33,XS302 2563 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง 1200 33 2559 13.1.1 นมดดแปลงสาหรบทารกและอาหารทารก 450 55,72,TH31,TH32 2563 13.1.3 อาหารทางการแพทยสาหรบทารก 450 55,72,TH31,TH32 2563 13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก 4400 33,230 2559 13.3 อาหารทางการแพทย 2200 33 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก 2200 33 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ 2200 33 2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 2200 33 2559 14.1.2.1 นาผลไม 1000 33,40,122 2559 14.1.2.3 นาผลไมเขมขน 1000 33,40,122,127 2559 14.1.3.1 นาผลไมชนดเนคตา 1000 33,40,122 2559 14.1.3.3 นาผลไมเนคตาเขมขน 1000 33,40,122,127 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 1000 33,127 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

300 33,127,160 2559 

14.2.2 ไซเดอรและเพอรร 880 33 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง 440 33,88 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร 440 33,88 2559 15.0 ขนมขบเคยว 2200 33 2559 

Page 386: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 385

POLYDEXTROSES (พอลเดกซโทรส) INS: 1200 ชออน: Modified polydextroses หนาท: สารเพมปรมาณ, สารเคลอบผว, สารทาใหเกด

ความชมชน, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.2 นมชนดเหลวอนๆ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 407,438 2563 01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก

(ปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.2.1.1 นมหมกทไมผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234,235 2559 

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234 2559 

01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ

ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 387: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 386

POLYDEXTROSES (พอลเดกซโทรส) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม XS36,XS92,

XS95,XS165, XS190,XS191, XS292,XS312,

XS315

2561 

09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 241 2559 09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.1 ผลตภณฑไข เหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.2 ผลตภณฑไข แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559 

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 388: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 387

POLYDEXTROSES (พอลเดกซโทรส) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

POLYDIMETHYLSILOXANE (พอลไดเมทลไซลอกเซน) INS: 900a ชออน: Poly(dimethylsiloxane);

Dimethylpolysiloxane; Dimethylsilicone fluid; Dimethylsilicone oil; Dimethicone

หนาท: สารปองกนการจบเปนกอน, สารปองกนการเกดฟอง, อมลซไฟเออร

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.5.1 นมผงและครมผง (ไมปรงแตง) 10 2559 02.1.2 นามนและไขมนจากพช 10 2559 02.1.3 นามนและไขมนจากสตว 10 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปาย 10 152 2559 

04.1.2.3 ผลไมในนาสมสายช นามน หรอนาเกลอ 10 2559 04.1.2.4 ผลไมทผานกรรมวธแคนนง 10 266 2563 04.1.2.5 แยม เยลล และมารมาเลด 30 TH55 2563 

Page 389: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 388

POLYDIMETHYLSILOXANE (พอลไดเมทลไซลอกเซน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

04.1.2.6 ผลตภณฑทมผลไมเปนสวนประกอบหลกเพอใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนวตถดบ

10 2559 

04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 110 2559 04.1.2.10 ผลไมหมกดอง 10 2559 04.2.2.1 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด แชเยอกแขง 10 15 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง 10 2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง 10 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย 10 2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

50 2559 

04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง 10 2559 05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 10 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 10 XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 100 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป 50 153 2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด 10 2559 12.5 ซป 10 2559 13.3 อาหารทางการแพทย 50 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก 50 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ 50 2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 50 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 20 127 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต 10 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร 10 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส 10 2559 

POLYETHYLENE GLYCOL (พอลเอทลนไกลคอล) INS: 1521 ชออน: PEG; Macrogol หนาท: สารปองกนการเกดฟอง, สารชวยทาละลาย หรอ

ชวยพา, อมลซไฟเออร, สารเคลอบผว, สารใหความขนเหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

04.1.1.2 ผลไมสดเคลอบหรอปรบสภาพผว ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.3 หมากฝรง 20000 2559 

Page 390: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 389

POLYETHYLENE GLYCOL (พอลเอทลนไกลคอล) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

10000 2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 70000 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 500 127 2561 

POLYGLYCEROL ESTERS of FATTY ACIDS (พอลกลเซอรอลเอสเตอรของกรดไขมน) INS: 475 ชออน: Polyglycerol fatty acid esters;

Glycerin fatty acid esters หนาท: อมลซไฟเออร

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคา กาหนด

01.3.2 ผลตภณฑทใชเตมในเครองดม 5000 352,XS250, XS252

2559 

01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) 6000 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม

วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) 6000 2559

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) 6000 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม 8000 2559 01.5.2 ผลตภณฑเลยนแบบนมผงและผลตภณฑ

เลยนแบบครมผง 5000 XS251 2559 

01.6.4 โพรเซสชส 5000 2563 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 5000 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 2000 354,XS243 2561 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ 5000 359 2559

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา 20000 363 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 2000 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน 2000 2559 04.1.2.8 ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผลไมบด นาเชอม

ผลไม กะทและมนกะท 5000 XS240,XS314R 2559 

04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 2000 2559 04.1.2.11 ไสขนมททาจากผลไม 2000 2559 05.1.1 โกโกผง โกโกแมส หรอโกโกเคก 5000 97,XS141 2559 05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 2000 366 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 2000 367,XS309R 2559 05.3 หมากฝรง 5000 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม

และซอสหวาน 2000 368 2559 

06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา 10000 369 2559 

Page 391: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 390

POLYGLYCEROL ESTERS of FATTY ACIDS (พอลกลเซอรอลเอสเตอรของกรดไขมน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคา กาหนด

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

2000 194 2559

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

3000 2559 

07.1.1 ขนมปงและโรล 10000 372 2559 07.1.2 แครกเกอร ไมรวมแครกเกอรรสหวาน 5000 2559 07.1.3 ขนมอบทไมปรงแตงรสชาต ชนดอนๆ 5000 2559 07.1.4 ผลตภณฑทมขนมปงเปนสวนประกอบ 5000 2559 07.1.6 สวนผสมสาเรจรปสาหรบใชทาผลตภณฑ

ตามหมวด 07.1.1-07.1.5 15000 11 2559

07.2.1 เคก คกก และพาย 10000 2559 07.2.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต ชนดอนๆ 10000 2559 07.2.3 สวนผสมสาเรจรปสาหรบใชทาผลตภณฑ

ตามหมวด 07.2.1-07.2.2 10000 451 2563 

08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก 5000 365 2561 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนาแชเยอกแขง 5000 241 2563 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก 1000 412 2563 09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง 5000 41 2563 09.3.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทแชดวย

นาสมสายชหรอไวน 1000 414 2563

09.3.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานการดอง 1000 415 2563 10.2 ผลตภณฑจากไข 1000 2563 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 6000 2563 12.5.1 ซปพรอมบรโภค 400 XS117 2563 12.5.2 สวนผสมสาเรจรปสาหรบใชทาซป 3000 127,XS117 2563 12.6.1 ซอสอมลชน 5000 2563 12.6.2 ซอสทไมเปนอมลชน 5000 XS306R 2563 12.6.3 สวนผสมสาเรจรปสาหรบใชทาซอสและเกรว 5000 127 2563 13.3 อาหารทางการแพทย 1000 2563 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก 1000 2563 13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 18000 2563 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส 20 2563          

Page 392: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 391

POLYGLYCEROL ESTERS OF INTERESTERIFIED RICINOLEIC ACID (พอลกลเซอรอลเอสเตอรของกรดรซโนเลอคทถกอนเตอรเอสเทอรไฟด)

INS: 476 ชออน: Glyceran esters of condensed castor oil fatty acids; Polyglycerol esters of polycondensed fatty acids from castor oil

หนาท: อมลซไฟเออร

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคา กาหนด

01.5.2 ผลตภณฑเลยนแบบนมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง

5000 XS251 2559 

01.6.4 โพรเซสชส 500 2563 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 1500 XS243 2561 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ 4000 359 2559

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา 10000 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 2000 2559 04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 1000 2561 04.1.2.11 ไสขนมททาจากผลไม 2000 2559 05.1.1 โกโกผง โกโกแมส หรอโกโกเคก 5000 97 2559 05.1.4 ผลตภณฑโกโก และผลตภณฑชอกโกแลต 5000 101 2559 05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 3000 366 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 3000 XS309R 2559 05.3 หมากฝรง 500 2561 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม

และซอสหวาน 5000 2559 

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

500 194 2559

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

2000 2561 

08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก 5000 365 2561 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก 1000 412 2563 10.2 ผลตภณฑจากไข 1000 2563 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 1000 2563 12.6.1 ซอสอมลชน 5000 2563 12.6.3 สวนผสมสาเรจรปสาหรบใชทาซอสและเกรว 5000 127 2563  

 

 

 

Page 393: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 392

POLYOXYETHYLENE STEARATES (กลมพอลออกซเอทลนสเตยเรต) INS: 430 Polyoxyethylene (8) Stearate

(พอลออกซเอทลน (8) สเตยเรต) ชออน: Polyoxyl (8) stearate

หนาท: อมลซไฟเออร

INS: 431 Polyoxyethylene (40) Stearate (พอลออกซเอทลน (40) สเตยเรต) ชออน: Polyoxyl (40) stearate;

Polyoxyethylene (40) monostearate

หนาท: อมลซไฟเออร

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

05.3 หมากฝรง 200 2561 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป 5000 2,194 2559 

07.1 ขนมปงและขนมอบชนดไมปรงแตงรสชาต และสวนผสมสาเรจรป

3000 2559 

07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสมสาเรจรป

3000 2559 

 

POLYGLYCITOL SYRUP (พอลไกลซทอลไซรป) INS: 964 ชออน: Hydrogenated starch

hydrolysate; Polyglucitol หนาท: สารใหความหวาน

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  127,TH1 2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  215 2563 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 394: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 393

POLYGLYCITOL SYRUP (พอลไกลซทอลไซรป) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 

Page 395: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 394

POLYGLYCITOL SYRUP (พอลไกลซทอลไซรป) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  TH3 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 255915.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559  

POLYSORBATES (กลมพอลซอรเบต) INS: 432 Polyoxyethylene (20) sorbitan

monolaurate (พอลออกซเอทลน (20) ซอรบแทนมอโนลอเรต)

หนาท: อมลซไฟเออร, สารทาใหคงตว

ชออน: Polysorbate 20 INS: 433 Polyoxyethylene (20) sorbitan

monooleate (พอลออกซเอทลน (20) ซอรบแทนมอโนโอลเอต)

หนาท: อมลซไฟเออร, สารทาใหคงตว

ชออน: Polysorbate 80 INS: 434 Polyoxyethylene (20) sorbitan

monopalmitate (พอลออกซเอทลน (20) ซอรบแทนมอโนแพลมเทต)

หนาท: อมลซไฟเออร

ชออน: Polysorbate 40 INS: 435 Polyoxyethylene (20) sorbitan

monostearate (พอลออกซเอทลน (20) ซอรบแทนมอโนสเตยเรต)

หนาท: อมลซไฟเออร, สารทาใหคงตว

ชออน: Polysorbate 60 INS: 436 Polyoxyethylene (20) sorbitan

tristearate (พอลออกซเอทลน (20) ซอรบแทนไทรสเตยเรต)

หนาท: อมลซไฟเออร, สารทาใหคงตว

ชออน: Polysorbate 65

Page 396: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 395

POLYSORBATES (กลมพอลซอรเบต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.3.2 ผลตภณฑทใชเตมในเครองดม 4000 2559 01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) 1000 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม

วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) 1000 2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) 1000 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม 5000 2559 01.5.2 ผลตภณฑเลยนแบบนมผงและผลตภณฑ

เลยนแบบครมผง 4000 2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม 80 38 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 1000 2559 02.1.2 นามนและไขมนจากพช 5000 102,TH43 2563 02.1.3 นามนและไขมนจากสตว 5000 102,TH49 2563 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ 10000 360,364 2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา 5000 102 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 3000 102 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน 1000 2559 04.1.2.8 ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผลไมบด นาเชอม

ผลไม กะทและมนกะท 1000 154 2559 

04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 1500 2561 04.1.2.11 ไสขนมททาจากผลไม 3000 2559 04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและ

เพอใชประกอบอาหาร 3000 2559 

05.1.2 โกโกไซรป 500 2559 05.1.3 ผลตภณฑโกโกทใชสาหรบทาหรอปายหรอ

เปนไสขนมหรอเปนวตถดบ 1000 XS86 2559 

05.1.4 ผลตภณฑโกโก และผลตภณฑชอกโกแลต 5000 101 2559 05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 5000 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 1000 XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 5000 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม

และซอสหวาน 3000 2559 

06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดแหง

2500 2561 

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

2500 153 2561 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

1500 2561 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด 5000 2 2559 

Page 397: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 396

POLYSORBATES (กลมพอลซอรเบต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

07.1.1 ขนมปงและโรล 3000 2559 07.1.2 แครกเกอร ไมรวมแครกเกอรรสหวาน 5000 11 2559 07.1.3 ขนมอบทไมปรงแตงรสชาต ชนดอนๆ 3000 11 2559 07.1.4 ผลตภณฑทมขนมปงเปนสวนประกอบ 3000 11 2559 07.1.5 หมนโถว ซาลาเปา 3000 11 2559 07.1.6 สวนผสมสาเรจรปสาหรบใชทาผลตภณฑ

ตามหมวด 07.1.1-07.1.5 3000 11 2559 

07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสมสาเรจรป

3000 2559 

08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง และผานกรรมวธ

2500 XS96,XS97 2561 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ 2500 XS88,XS89,XS98 2561 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก 1500 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 3000 2559 12.1.1 เกลอ 10 2559 12.2.1 เครองเทศ 2000 2559 12.2.2 เครองปรงรส 5000 2559 12.5 ซป 1000 2559 12.6.1 ซอสอมลชน 3000 2559 12.6.2 ซอสทไมเปนอมลชน 3000 2561 12.6.3 สวนผสมสาเรจรปสาหรบใชทาซอสและเกรว 5000 127 2559 12.6.4 ซอสใส 5000 XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช 2000 2559 13.3 อาหารทางการแพทย 1000 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก 1000 2559 13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 25000 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 500 127 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร 120 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส 120 2559 

POLYVINYL ALCOHOL (พอลไวนลแอลกอฮอล) INS: 1203 ชออน: Vinyl alcohol polymer; PVOH;

Ethenol homopolymer หนาท: สารเคลอบผว, สารใหความขนเหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 45000 2559

Page 398: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 397

POLYVINYL ALCOHOL (PVA) – POLYETHYLENE GLYCOL (PEG) GRAFT COPOLYMER (พอลไวนลแอลกอฮอล (พวเอ)-พอลเอทลนไกลคอล (พอจ) กราฟตโคพอลเมอร)

INS: 1209 ชออน: Macrogol poly(vinyl alcohol) grafted co-polymer; Ethylene glycol and vinyl alcohol graft copolymer

หนาท: สารเคลอบผว, สารทาใหคงตว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคา กาหนด

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 100000 417 2563

POLYVINYLPYRROLIDONE (พอลไวนลพรโรลโดน) INS: 1201 ชออน: Povidone; PVP หนาท: อมลซไฟเออร, สารเคลอบผว, สารทาใหคงตว,

สารใหความขนเหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

04.1.1.2 ผลไมสดเคลอบหรอปรบสภาพผว ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.3 หมากฝรง 10000 2559 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค 3000 2559 

12.3 นาสมสายชหมก 40 2559 13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4.3 เครองดมแตงกลนรสชนดของเหลวเขมขน

หรอชนดแหง 500 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต 10 36 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร 2 36 2559 

POLYVINYLPYRROLIDONE, INSOLUBLE (พอลไวนลพรโรลโดนทไมละลาย) INS: 1202 ชออน: Crospovidone; Cross linked

polyvidone; Insoluble PVP; Polyvinylpolypyrrolidone; Cross linked homopolymer of 1-ethenyl-2- pyrrolidone; insoluble cross linked homopolymer of N-vinyl-1-pyrrolidone

หนาท: สารคงสภาพของส, สารทาใหคงตว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 399: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 398

POLYVINYLPYRROLIDONE, INSOLUBLE (พอลไวนลพรโรลโดนทไมละลาย) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 400: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 399

POLYVINYLPYRROLIDONE, INSOLUBLE (พอลไวนลพรโรลโดนทไมละลาย) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 401: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 400

PONCEAU 4R (ปองโซ 4 อาร) INS: 124 ชออน: CI Food Red 7; Cochineal Red A;

New Coccine; Brilliant Scarlet; CI (1975) No. 16255

หนาท: ส

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

70 52,127 2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม 100 3 2559 01.6.2.2 เปลอกเนยแขงบม 100 2559 01.6.4.2 โพรเซสชส (ปรงแตง) 100 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 100 3 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 150 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 50 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน 50 2559 04.1.2.4 ผลไมทผานกรรมวธแคนนง 300 267 2563 04.1.2.5 แยม เยลล และมารมาเลด 100 TH60 2563 04.1.2.6 ผลตภณฑทมผลไมเปนสวนประกอบหลกเพอ

ใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนวตถดบ 500 2559 

04.1.2.7 ผลไมแชอม เชอม หรอเคลอบดวยนาตาล 200 2559 04.1.2.8 ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผลไมบด นาเชอม

ผลไม กะทและมนกะท 50 182 2559 

04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 50 2559 04.1.2.11 ไสขนมททาจากผลไม 50 2559 04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง 500 2559 05.1.4 ผลตภณฑโกโก และผลตภณฑชอกโกแลต 300 183,TH62 2563 05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 50 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 300 XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 300 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม

และซอสหวาน 50 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

50 2559 

07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสมสาเรจรป

50 2559 

08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก 500 16 2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนาแชเยอกแขง 30 395,XS36,

XS95,XS165, XS190,XS191, XS292,XS312,

XS315

2561

Page 402: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 401

PONCEAU 4R (ปองโซ 4 อาร) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง

500 16,95,XS166 2561 

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง 500 16,95 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก 500 95 2559 09.2.4.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาชนดอน

ทไมใชปลา ปรงสก 250 2559 

09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง

100 22,XS167, XS189,XS222, XS236,XS244,

XS311

2563 

09.3.3 คารเวยรและผลตภณฑจากไขปลาชนดอนๆ 500 XS291 2563 09.3.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร นอกเหนอจากผลตภณฑตามหมวด 09.3.1-09.3.3

100 2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

500 435,XS3, XS70,XS90, XS94,XS119

2563 

10.1 ไขสดทงฟอง 500 4 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 50 2559 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนม 300 159 2559 

12.2.2 เครองปรงรส 500 2559 12.4 มสตารด 300 2559 12.5 ซป 50 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 50 XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช 200 2559 13.3 อาหารทางการแพทย 50 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก 50 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ 300 2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 300 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 50 127 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร 200 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส 200 2559 15.1 ขนมขบเคยวทมมนฝรง ธญชาต แปง หรอ

สตารชเปนสวนประกอบหลก 200 2559

15.2 ขนมขบเคยวทมถวเปนสวนประกอบหลก หรอ เมลดพชทผานกระบวนการแปรรปและแตงกลนรส เปนสวนประกอบหลก

100 2559

Page 403: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 402

POTASSIUM 5'-INOSINATE (โพแทสเซยม 5'-ไอโนซเนต) INS: 632 ชออน: Potassium inosinate;

Dipotassium 5'-inosinate; Dipotassium inosine-5'-monophosphate

หนาท: สารเพมรสชาต

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 404: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 403

POTASSIUM 5'-INOSINATE (โพแทสเซยม 5'-ไอโนซเนต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส 100000  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 100000  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559

Page 405: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 404

POTASSIUM 5'-INOSINATE (โพแทสเซยม 5'-ไอโนซเนต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559  

POTASSIUM ACETATES (โพแทสเซยมแอซเทต) INS: 261(i) ชออน: - หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารกนเสย

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 406: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 405

POTASSIUM ACETATES (โพแทสเซยมแอซเทต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก ปรมาณทเหมาะสม 239 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 407: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 406

POTASSIUM ACETATES (โพแทสเซยมแอซเทต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559  

POTASSIUM ALGINATE (โพแทสเซยมแอลจเนต) INS: 402 ชออน: Potassium salt of alginic acid หนาท: สารเพมปรมาณ, สารชวยทาละลาย หรอชวยพา,

อมลซไฟเออร, สารทาใหเกดฟอง, สารทาใหเกดเจล, สารเคลอบผว, สารทาใหเกดความชมชน, สารชวยจบอนมลโลหะ, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234 2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม

วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 408: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 407

POTASSIUM ALGINATE (โพแทสเซยมแอลจเนต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดแหง ปรมาณทเหมาะสม 256 2559 

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม XS36,XS92,

XS95,XS165, XS190,XS191, XS292,XS312,

XS315

2561 

09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง

ปรมาณทเหมาะสม 63 2561

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 409: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 408

POTASSIUM ALGINATE (โพแทสเซยมแอลจเนต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  256311.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559 

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559      

Page 410: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 409

POTASSIUM CARBONATE (โพแทสเซยมคารบอเนต) INS: 501(i) ชออน: Potassium salt of carbonic acid หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารทาใหคงตว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.2 นมชนดเหลวอนๆ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 407 2563 01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก

(ปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234 2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม

วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.2 เวยและผลตภณฑเวย ชนดแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 411: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 410

POTASSIUM CARBONATE (โพแทสเซยมคารบอเนต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดสด 11000 2559 

06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดแหง

ปรมาณทเหมาะสม 256 2559 

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง

แชเยอกแขงปรมาณทเหมาะสม 41 2559 

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง

ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 230,XS167,

XS189,XS222, XS236,XS244,

XS311

2563 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 412: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 411

POTASSIUM CARBONATE (โพแทสเซยมคารบอเนต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.1.1 นมดดแปลงสาหรบทารกและอาหารทารก 2000 55,72 2559 13.1.2 นมดดแปลงสตรตอเนองสาหรบทารกและ

เดกเลกและอาหารสตรตอเนองสาหรบทารกและเดกเลก

ปรมาณทเหมาะสม 72 2559 

13.1.3 อาหารทางการแพทย สาหรบทารก 2000 55,72 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 160 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

POTASSIUM CHLORIDE (โพแทสเซยมคลอไรด) INS: 508 ชออน: Sylvine; Sylvite หนาท: สารทาใหแนน, สารเพมรสชาต, สารทาใหคงตว,

สารใหความขนเหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 

Page 413: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 412

POTASSIUM CHLORIDE (โพแทสเซยมคลอไรด) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผงปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.2 เวยและผลตภณฑเวย ชนดแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดแหง ปรมาณทเหมาะสม 256 2559 

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 414: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 413

POTASSIUM CHLORIDE (โพแทสเซยมคลอไรด) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม XS36,XS92,

XS95,XS165, XS190,XS191, XS292,XS312,

XS315

2561 

09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง

ปรมาณทเหมาะสม 41,XS166 2561 

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง

ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 300,XS167,

XS189,XS222, XS236,XS244,

XS311

2563 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 415: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 414

POTASSIUM CHLORIDE (โพแทสเซยมคลอไรด) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 160 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

POTASSIUM DIHYDROGEN CITRATE (โพแทสเซยมไดไฮโดรเจนซเทรต) INS: 332(i) ชออน: Monopotassium citrate;

Potassium citrate monobasic หนาท: สารควบคมความเปนกรด, เกลออมลซไฟองค,

สารชวยจบอนมลโลหะ, สารทาใหคงตว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.3 บตเตอรมลคชนดเหลว (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 261 2559 01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก

(ปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ

ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม

วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 416: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 415

POTASSIUM DIHYDROGEN CITRATE (โพแทสเซยมไดไฮโดรเจนซเทรต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.2 เวยและผลตภณฑเวย ชนดแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  TH53 256304.2.2.1 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 29 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 417: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 416

POTASSIUM DIHYDROGEN CITRATE (โพแทสเซยมไดไฮโดรเจนซเทรต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

09.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 253,391, XS36,XS92, XS95,XS167, XS189,XS190, XS191,XS222, XS236,XS244, XS292,XS311 XS312,XS315

2563 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  256311.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559 

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.1.1 นมดดแปลงสาหรบทารกและอาหารทารก ปรมาณทเหมาะสม 55,72 2559 13.1.2 นมดดแปลงสตรตอเนองสาหรบทารกและ

เดกเลกและอาหารสตรตอเนองสาหรบทารกและเดกเลก

ปรมาณทเหมาะสม 72 2559 

13.1.3 อาหารทางการแพทย สาหรบทารก ปรมาณทเหมาะสม 55,72 2559 13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก ปรมาณทเหมาะสม 239 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 418: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 417

POTASSIUM DIHYDROGEN CITRATE (โพแทสเซยมไดไฮโดรเจนซเทรต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดานโภชนาการ

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 160 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

POTASSIUM GLUCONATE (โพแทสเซยมกลโคเนต) INS: 577 ชออน: Potassium D-gluconate หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารชวยจบอนมลโลหะ

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 419: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 418

POTASSIUM GLUCONATE (โพแทสเซยมกลโคเนต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 

Page 420: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 419

POTASSIUM GLUCONATE (โพแทสเซยมกลโคเนต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

POTASSIUM HYDROGEN CARBONATE (โพแทสเซยมไฮโดรเจนคารบอเนต) INS: 501(ii) ชออน: Potassium bicarbonate;

Potassium acid carbonate หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารชวยใหฟ,

สารทาใหคงตว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม

วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 421: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 420

POTASSIUM HYDROGEN CARBONATE (โพแทสเซยมไฮโดรเจนคารบอเนต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.2 เวยและผลตภณฑเวย ชนดแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง

แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 422: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 421

POTASSIUM HYDROGEN CARBONATE (โพแทสเซยมไฮโดรเจนคารบอเนต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.1.1 นมดดแปลงสาหรบทารกและอาหารทารก 2000 55,72 2559 13.1.2 นมดดแปลงสตรตอเนองสาหรบทารกและ

เดกเลกและอาหารสตรตอเนองสาหรบทารกและเดกเลก

ปรมาณทเหมาะสม 72 2559 

13.1.3 อาหารทางการแพทย สาหรบทารก 2000 55,72 2559 13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 423: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 422

POTASSIUM HYDROXIDE (โพแทสเซยมไฮดรอกไซด) INS: 525 ชออน: Caustic potash; Potassium

hydrate หนาท: สารควบคมความเปนกรด

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.2 นมชนดเหลวอนๆ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 410 2563 01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก

(ปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.2 เวยและผลตภณฑเวย ชนดแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 424: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 423

POTASSIUM HYDROXIDE (โพแทสเซยมไฮดรอกไซด) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.1.1 นมดดแปลงสาหรบทารกและอาหารทารก 2000 55,72 2559 13.1.2 นมดดแปลงสตรตอเนองสาหรบทารกและ

เดกเลกและอาหารสตรตอเนองสาหรบทารกและเดกเลก

ปรมาณทเหมาะสม 72 2559 

13.1.3 อาหารทางการแพทย สาหรบทารก 2000 55,72 2559 13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก ปรมาณทเหมาะสม 239 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 425: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 424

POTASSIUM HYDROXIDE (โพแทสเซยมไฮดรอกไซด) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

POTASSIUM LACTATE (โพแทสเซยมแลกเทต) INS: 326 ชออน: Potassium 2-hydroxypropanoate หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารปองกนการเกดออก

ซเดชน, อมลซไฟเออร, สารทาใหเกดความชมชน

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.3 บตเตอรมลคชนดเหลว (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 261 2559 01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก

(ปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม

วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 426: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 425

POTASSIUM LACTATE (โพแทสเซยมแลกเทต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  TH53 256304.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง

ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 382,XS167,

XS189,XS222, XS236,XS244

2563

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 427: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 426

POTASSIUM LACTATE (โพแทสเซยมแลกเทต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก ปรมาณทเหมาะสม 83,239 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

POTASSIUM PROPIONATE (โพแทสเซยมโพรพโอเนต) INS: 283 ชออน: ‐ หนาท: สารกนเสย

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  TH1,TH4 2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 428: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 427

POTASSIUM PROPIONATE (โพแทสเซยมโพรพโอเนต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  TH4,TH5 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  TH4 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  TH6 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 429: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 428

POTASSIUM PROPIONATE (โพแทสเซยมโพรพโอเนต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  TH6 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

POTASSIUM SULFATE (โพแทสเซยมซลเฟต) INS: 515(i) ชออน: ‐ หนาท: สารควบคมความเปนกรด

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 430: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 429

POTASSIUM SULFATE (โพแทสเซยมซลเฟต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 431: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 430

POTASSIUM SULFATE (โพแทสเซยมซลเฟต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

POWDERED CELLULOSE (เซลลโลสผง) INS: 460(ii) ชออน: Cellulose หนาท: สารปองกนการจบเปนกอน, สารเพมปรมาณ,

อมลซไฟเออร, สารเคลอบผว, สารทาใหเกดความชมชน, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 432: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 431

POWDERED CELLULOSE (เซลลโลสผง) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.2.1.1 นมหมกทไมผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234,235 2559 

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234 2559 

01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ

ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม

วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.2 เวยและผลตภณฑเวย ชนดแหง 10000 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 433: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 432

POWDERED CELLULOSE (เซลลโลสผง) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16,XS36,

XS92,XS95, XS165,XS190, XS191,XS292, XS312,XS315

2561 

09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง

ปรมาณทเหมาะสม 16,XS166 2561 

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 16,325 2559 09.2.4.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาชนดอน

ทไมใชปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 

09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41,325,332 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง

ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 300,332,XS167,

XS189,XS222, XS236,XS244,

XS311

2563 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  256311.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559 

Page 434: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 433

POWDERED CELLULOSE (เซลลโลสผง) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 160 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

PROCESSED EUCHEUMA SEAWEED (สาหรายทะเลยชวมาแปรรป) INS: 407a ชออน: PES; PNG-carrageenan; Semi-

refined carrageenan หนาท: สารเพมปรมาณ, สารชวยทาละลาย หรอชวยพา,

อมลซไฟเออร, สารทาใหเกดเจล, สารเคลอบผว, สารทาใหเกดความชมชน, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

Page 435: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 434

PROCESSED EUCHEUMA SEAWEED (สาหรายทะเลยชวมาแปรรป) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.2.1.1 นมหมกทไมผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234,235 2559 

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234 2559 

01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ

ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม

วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 

Page 436: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 435

PROCESSED EUCHEUMA SEAWEED (สาหรายทะเลยชวมาแปรรป) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดสด ปรมาณทเหมาะสม 211 2559 

06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดแหง

ปรมาณทเหมาะสม 256 2559 

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 332,391,

XS36,XS92, XS95,XS190, XS191,XS292, XS312,XS315

2561 

09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง

ปรมาณทเหมาะสม 177,332 2559 

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 16,325 2559 09.2.4.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาชนดอน

ทไมใชปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 

09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41,325,332 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง

ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 300,332,XS167,

XS189,XS222, XS236,XS244,

XS311

2563 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.1 ผลตภณฑไข เหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 

Page 437: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 436

PROCESSED EUCHEUMA SEAWEED (สาหรายทะเลยชวมาแปรรป) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

10.2.2 ผลตภณฑไข แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  256311.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559 

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 160 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 438: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 437

PROPIONIC ACID (กรดโพรพโอนก) INS: 280 ชออน: Ethylformic acid; Methylacetic acid หนาท: สารกนเสย

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  TH1,TH4 2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2.1 เนยแขงบมรวมทงเปลอก ปรมาณทเหมาะสม  3,460,XS269,

XS274,XS276, XS277

2563

01.6.2.2 เปลอกเนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2.3 เนยแขงผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.6 เวยโปรตนชส 3000 70 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  TH4,TH5 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  TH4 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 439: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 438

PROPIONIC ACID (กรดโพรพโอนก) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  TH6 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  TH6 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559

Page 440: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 439

PROPIONIC ACID (กรดโพรพโอนก) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

PROPYL GALLATE (โพรพลแกลเลต) INS: 310 ชออน: Propyl ester of gallic acid หนาท: สารปองกนการเกดออกซเดชน

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.5.1 นมผงและครมผง (ไมปรงแตง) 200 15,75,196 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 90 2,15 2559 02.1.1 บตเตอรออยล แอนไฮดรสมลคแฟต และก 100 15,133,171 2559 02.1.2 นามนและไขมนจากพช 200 15,130,TH44 2563 02.1.3 นามนและไขมนจากสตว 200 15,130,TH50 2563 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ 200 15,130 2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา 200 15,130 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 200 15,130 2559 04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 90 2,15 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง 50 15,76,196 2559 05.1 ผลตภณฑโกโก ผลตภณฑชอกโกแลต

ผลตภณฑเลยนแบบ และผลตภณฑทใชแทนชอกโกแลต

200 15,130,303,XS86,XS105,XS141

2559 

05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 200 15,130,XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 1000 130 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม

และซอสหวาน 200 15,130 2559 

06.1 ธญชาต 100 15,XS202 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา 200 15,196 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป 200 15,130,211 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

90 2,15 2559 

07.1.3 ขนมอบทไมปรงแตงรสชาต ชนดอนๆ 100 15,130 2559 07.2.3 สวนผสมสาเรจรปสาหรบใชทาผลตภณฑ

ตามหมวด 07.2.1-07.2.2 200 15,196 2559 

08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง และผานกรรมวธ

200 15,130, XS96,XS97

2559 

Page 441: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 440

PROPYL GALLATE (โพรพลแกลเลต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ 200 15,130,XS88, XS89,XS98

2559 

09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง

100 15,196,XS167, XS189,XS222, XS236,XS244,

XS311

2563 

10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 90 2,15 2559 12.2 เครองเทศและเครองปรงรส 200 15,130 2559 12.5 ซป 200 15,127,130 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 200 15,130,XS302 2563 13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 400 15,196 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 1000 15,127 2559 15.1 ขนมขบเคยวทมมนฝรง ธญชาต แปง หรอ

สตารชเปนสวนประกอบหลก 200 15,130 2559 

15.2 ขนมขบเคยวทมถวเปนสวนประกอบหลก หรอ เมลดพชทผานกระบวนการแปรรปและแตงกลนรส เปนสวนประกอบหลก

200 15,130 2559 

 

PROPYLENE GLYCOL (โพรพลนไกลคอล) INS: 1520 ชออน: Propanediol; Methyl glycol หนาท: สารเคลอบผว, สารทาใหเกดความชมชน

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคา กาหนด

04.1.2.8 ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผลไมบด นาเชอมผลไม กะทและมนกะท

2000 XS240,XS314R 2559 

05.1.3 ผลตภณฑโกโกทใชสาหรบทาหรอปาย หรอเปนไสขนม หรอเปนวตถดบ

1000 XS86 2561

05.2.1 ลกกวาดชนดแขง 5300 2561 05.2.2 ลกกวาดชนดนมและขนมหวานอนๆ

นอกเหนอจากผลตภณฑขนมหวานตามหมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ 06.5

4500 XS309R 2561

05.2.3 นกตและมารซแพน 1000 2561 05.3 หมากฝรง 20000 2561 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป 10000 194 2559 

07.1 ขนมปงและขนมอบชนดไมปรงแตงรสชาต และสวนผสมสาเรจรป

1500 2559

07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสมสาเรจรป

1500 2559

12.6.1 ซอสอมลชน 1000 426 2563

Page 442: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 441

PROPYLENE GLYCOL (โพรพลนไกลคอล) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคา กาหนด

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 2000 417 2563 15.1 ขนมขบเคยวทมมนฝรง ธญชาต แปง หรอ

สตารชเปนสวนประกอบหลก 300 2563

PROPYLENE GLYCOL ALGINATE (โพรพลนไกลคอลแอลจเนต) INS: 405 ชออน: 1,2-Propane-diol ester of

alginic acid; Hydroxypropyl alginate; Propane 1,2- diol alginate

หนาท: สารเพมปรมาณ, สารชวยทาละลายหรอชวยพา, อมลซไฟเออร, สารทาใหเกดฟอง, สารทาใหเกดเจล, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคา กาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

1300 127,XS243 2561

01.2.1.1 นมหมกทไมผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

5000 234,235 2561

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

5000 234 2561

01.3.2 ผลตภณฑทใชเตมในเครองดม 5000 XS250,XS252 255901.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) 5000 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม 2500 2559 01.6.1 เนยแขงไมบม 5000 XS262 255901.6.2.3 เนยแขงผง 16000 353 255901.6.4 โพรเซสชส 9000 256301.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 9000 255901.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 6000 255902.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ3000 359 2559

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา 3000 255903.0 ไอศกรมหวานเยน 10000 255904.1.2.5 แยม เยลล และมารมาเลด 5000 409,XS296,TH54 256304.1.2.8 ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผลไมบด นาเชอม

ผลไม กะทและมนกะท 5000 XS240,

XS314R 2559

04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 6000 255904.1.2.11 ไสขนมททาจากผลไม 5000 255904.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง 6000 386,XS38,XS260 2561

05.1.2 โกโกไซรป 10000 256105.1.3 ผลตภณฑโกโกทใชสาหรบทาหรอปาย หรอ

เปนไสขนม หรอเปนวตถดบ 10000 XS86 2561

05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 5000 XS309R 2561

Page 443: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 442

PROPYLENE GLYCOL ALGINATE (โพรพลนไกลคอลแอลจเนต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคา กาหนด

05.3 หมากฝรง 5000 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม และ

ซอสหวาน 5000 2559

06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดสด

10000 370,TH24 2561

06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดแหง

5000 211 2559

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

5000 194,371 2559

07.1.1.1 ขนมปงขนฟดวยยสต 4000 2561 07.1.2 แครกเกอร ไมรวมแครกเกอรรสหวาน 2000 256107.1.5 หมนโถว ซาลาเปา 500 256107.1.6 สวนผสมสาเรจรปสาหรบใชทาผลตภณฑ

ตามหมวด 07.1.1-07.1.5 20000 11 2561

07.2.1 เคก คกก และพาย 3000 256107.2.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต ชนดอนๆ 2000 256107.2.3 สวนผสมสาเรจรปสาหรบใชทาผลตภณฑ

ตามหมวด 07.2.1-07.2.2 10000 11 2561

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ 3000 XS88,XS89,XS98 255910.2.1 ผลตภณฑไข เหลว 10000 256310.2.2 ผลตภณฑไข แชเยอกแขง 10000 256310.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 3000 256311.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนม 10000 258 2563

12.5.1 ซปพรอมบรโภค 10000 XS117 256312.6.1 ซอสอมลชน 8000 256312.6.3 สวนผสมสาเรจรปสาหรบใชทาซอสและเกรว 8000 127 256313.3 อาหารทางการแพทย 1200 256313.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก 1200 256313.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 1000 256314.1.4.1 เครองดมแตงกลนรสอดกาซ 500 256314.1.4.2 เครองดมแตงกลนรสทไมอดกาซ 500 256314.1.4.3 เครองดมแตงกลนรสชนดของเหลวเขมขน

หรอชนดแหง 500 127 2563

14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพรชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

500 160 2563

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต 500 256315.1 ขนมขบเคยวทมมนฝรง ธญชาต แปง หรอ

สตารชเปนสวนประกอบหลก 3000 2563

Page 444: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 443

PROPYLENE GLYCOL ESTERS OF FATTY ACIDS (โพรพลนไกลคอลเอสเตอรของกลมกรดไขมน) INS: 477 ชออน: Propane-1,2-diol esters of fatty

acids หนาท: อมลซไฟเออร

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.3.2 ผลตภณฑทใชเตมในเครองดม 1000 2561 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม 5000 86 2559 01.5.2 ผลตภณฑเลยนแบบนมผงและผลตภณฑ

เลยนแบบครมผง 100000 2559 

02.1.2 นามนและไขมนจากพช 10000 2563 02.1.3 นามนและไขมนจากสตว 10000 2563 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ 10000 2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา 30000 2559 04.1.2.11 ไสขนมททาจากผลไม 40000 2559 04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและ

เพอใชประกอบอาหาร 5000 2559 

05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 5000 XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 20000 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม

และซอสหวาน 40000 2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

5000 2561

07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) 5000 11,72 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 5000 2561 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนม 5000 2559 

13.3 อาหารทางการแพทย 5000 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก 5000 2559 

PROTEASE FROM ASPERGILLUS ORYZAE VAR. (เอนไซมโพรทเอสจากเชอแอสเพอรจลลส โอไรเซ) INS: 1101(i) ชออน: - หนาท: สารเพมรสชาต, สารปรบปรงคณภาพแปง,

สารทาใหคงตว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 445: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 444

PROTEASE FROM ASPERGILLUS ORYZAE VAR. (เอนไซมโพรทเอสจากเชอแอสเพอรจลลส โอไรเซ) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบนมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.2.1 แปง ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 446: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 445

PROTEASE FROM ASPERGILLUS ORYZAE VAR. (เอนไซมโพรทเอสจากเชอแอสเพอรจลลส โอไรเซ) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 160 2563

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 447: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 446

PULLULAN (พลลแลน) INS: 1204 ชออน: - หนาท: สารเคลอบผว, สารใหความขนเหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.2.1 แปง ปรมาณทเหมาะสม 25 2559 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดสด ปรมาณทเหมาะสม 211 2559 

06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดแหง

ปรมาณทเหมาะสม 256 2559 

Page 448: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 447

PULLULAN (พลลแลน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง

แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559 

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 241 2559 09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง

ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 300,XS167,

XS189,XS222, XS236,XS244,

XS311

2563 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.2 ผลตภณฑไข แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2563 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559 

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 449: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 448

PULLULAN (พลลแลน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 160 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 255915.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

QUILLAIA EXTRACTS (สารสกดควลลายา) INS: 999(i) Quillaia extract type I

(สารสกดควลลายา แบบชนด 1) หนาท: อมลซไฟเออร, สารทาใหเกดฟอง

ชออน: Quillaja extract; Soapbark extract; Quillay bark extract; Bois de Panama; Panama bark extract; Quillai extract

INS: 999(ii) Quillaia extract type II (สารสกดควลลายา แบบชนด 2)

หนาท: อมลซไฟเออร, สารทาใหเกดฟอง

ชออน: Quillaja extract; Soapbark extract; Quillay bark extract; Bois de Panama; Panama bark extract; Quillai extract

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 50 127,132,293 2559

Page 450: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 449

QUINOLINE YELLOW (ควโนลนเยลโลว) INS: 104 ชออน: CI Food Yellow 13; CI (1982)

No. 47005 หนาท: ส

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

05.2.1 ลกกวาดชนดแขง 100 442 256305.2.2 ลกกวาดชนดนมและขนมหวานอนๆ

นอกเหนอจากผลตภณฑขนมหวานตามหมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ 06.5

100 2563

05.2.3 นกตและมารซแพน 100 256305.3 หมากฝรง 30 445 256305.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม

และซอสหวาน 50 445 2563

12.5 ซป 50 99 2559 

RIBOFLAVINS (กลมไรโบเฟลวน) INS: 101(i) Riboflavin, synthetic

(ไรโบเฟลวนสงเคราะห) หนาท: ส

ชออน: Vitamin B2; LactoflavinINS: 101(ii) Riboflavin 5'-phosphate sodium

(ไรโบเฟลวน 5'-ฟอสเฟตโซเดยม)หนาท: ส

ชออน: Riboflavin 5'-phosphate ester monosodium salt; Vitamin B2 phosphate ester monosodium salt

INS: 101(iii) Riboflavin from Bacillus subtilis (ไรโบเฟลวนจากเชอบาซลลส ซบทลส)

หนาท: ส

ชออน: Vitamin B2; lactoflavin

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.6.1 เนยแขงไมบม 100 2559 01.6.2.1 เนยแขงบมรวมทงเปลอก 100 462,XS265,

XS266,XS267, XS268,XS269, XS270,XS271, XS272,XS274, XS276,XS277

2563 

01.6.2.2 เปลอกเนยแขงบม 100 2559 01.6.4 โพรเซสชส 100 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 100 2559 04.1.2.4 ผลไมทผานกรรมวธแคนนง 70 267 2563 04.1.2.5 แยม เยลล และมารมาเลด 70 TH54 2563 04.1.2.6 ผลตภณฑทมผลไมเปนสวนประกอบหลกเพอ

ใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนวตถดบ 70 2559 

Page 451: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 450

RIBOFLAVINS (กลมไรโบเฟลวน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

04.1.2.7 ผลไมแชอม เชอม หรอเคลอบดวยนาตาล 70 2559 04.1.2.8 ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผลไมบด นาเชอม

ผลไม กะทและมนกะท 70 182 2559 

04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 70 2559 04.1.2.10 ผลไมหมกดอง 70 2559 04.1.2.11 ไสขนมททาจากผลไม 70 2559 05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 100 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 100 2559 05.3 หมากฝรง 100 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม

และซอสหวาน 100 2559 

06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา 70 2559 06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปน

สวนประกอบหลก 70 2559 

07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสมสาเรจรป

70 2559 

09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก 70 95 2559 09.2.4.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาชนดอน

ทไมใชปลา ปรงสก 70 2559 

09.3.3 คารเวยรและผลตภณฑจากไขปลาชนดอนๆ 100 XS291 2563 10.1 ไขสดทงฟอง 300 4 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 70 2559 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนม 70 2559 

12.2.2 เครองปรงรส 70 2559 12.4 มสตารด 70 2559 12.5 ซป 70 344 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 70 XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช 70 2559 12.9.1 ผลตภณฑถวเหลองหมก 30 2559 13.3 อาหารทางการแพทย 100 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก 100 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ 70 2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 300 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 30 127 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร 300 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน 300 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส 100 2559 

Page 452: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 451

RIBOFLAVINS (กลมไรโบเฟลวน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

15.1 ขนมขบเคยวทมมนฝรง ธญชาต แปง หรอสตารชเปนสวนประกอบหลก

70 2559 

15.2 ขนมขบเคยวทมถวเปนสวนประกอบหลก หรอ เมลดพชทผานกระบวนการแปรรปและแตงกลนรส เปนสวนประกอบหลก

70 2559 

 

SACCHARINS (กลมแซกคารน) INS: 954(i) Saccharin (แซกคารน) หนาท: สารใหความหวาน ชออน: - INS: 954(ii) Calcium saccharin (แคลเซยมแซกคารน) หนาท: สารใหความหวาน ชออน: Calcium o-benzosulfimide INS: 954(iii) Potassium saccharin (โพแทสเซยม

แซกคารน) หนาท: สารใหความหวาน

ชออน: Potassium o-benzosulfimide INS: 954(iv) Sodium saccharin (โซเดยมแซกคารน) หนาท: สารใหความหวาน ชออน: Soluble saccharin; Sodium o-

benzosulfimide

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

80 127,TH1 2559 

01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 100 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 100 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 100 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน 100 2559 04.1.2.3 ผลไมในนาสมสายช นามน หรอนาเกลอ 160 144 2559 04.1.2.4 ผลไมทผานกรรมวธแคนนง 200 XS319 2563 04.1.2.6 ผลตภณฑทมผลไมเปนสวนประกอบหลกเพอ

ใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนวตถดบ 200 2559 

04.1.2.8 ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผลไมบด นาเชอมผลไม กะทและมนกะท

200 2559 

04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 100 2559 04.1.2.10 ผลไมหมกดอง 160 2559 04.2.2.1 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด แชเยอกแขง 500 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง 500 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง 160 144 2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง 160 144 2559 

Page 453: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 452

SACCHARINS (กลมแซกคารน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยดและสาหรบใชทาหรอปาย

160 2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

200 2559 

04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง 200 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด 160 144 2559 05.1.1 โกโกผง โกโกแมส หรอโกโกเคก 100 97,XS141 2559 05.1.2 โกโกไซรป 80 2559 05.1.3 ผลตภณฑโกโกทใชสาหรบทาหรอปายหรอ

เปนไสขนมหรอเปนวตถดบ 200 XS86 2559 

05.1.4 ผลตภณฑโกโก และผลตภณฑชอกโกแลต 500 TH2 2559 05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 500 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 500 163,XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 1200 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม

และซอสหวาน 500 2559 

06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา 100 2559 06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปน

สวนประกอบหลก 100 2559 

07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสมสาเรจรป

170 165 2559 

09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก 500 2559 09.3.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทแชดวย

นาสมสายชหรอไวน 160 144 2559 

09.3.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานการดอง 160 144 2559 09.3.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร นอกเหนอจากผลตภณฑตามหมวด 09.3.1-09.3.3

160 144 2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

200 144,XS3,XS37, XS70,XS90, XS94,XS119

2563 

10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 100 144 2559 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนม 300 159 2559 

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม 2559 

12.2.2 เครองปรงรส 1500 2559 12.3 นาสมสายชหมก 300 2559 12.4 มสตารด 320 2559 12.5 ซป 110 XS117 2559 

Page 454: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 453

SACCHARINS (กลมแซกคารน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 160 XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช 200 166 2559 12.9.1 ผลตภณฑถวเหลองหมก 200 2559 12.9.2.1 ผลตภณฑปรงรสทไดจากการยอยโปรตนจาก

ถวเหลองทผานการหมก 500 2559 

13.3 อาหารทางการแพทย 200 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก 300 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ 200 2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 1200 2559 14.1.3.1 นาผลไมชนดเนคตา 80 2559 14.1.3.2 นาผกชนดเนคตา 80 2559 14.1.3.3 นาผลไมเนคตาเขมขน 80 127 2559 14.1.4.1 เครองดมแตงกลนรสอดกาซ 200 TH3 2559 14.1.4.2 เครองดมแตงกลนรสทไมอดกาซ 200 TH3 2559 14.1.4.3 เครองดมแตงกลนรสชนดของเหลวเขมขน

หรอชนดแหง 200 127,TH3 2559 

14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพรชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

200 127,160 2559 

14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส 80 2559 15.0 ขนมขบเคยว 100 2559  

SALTS OF MYRISTIC, PALMITIC AND STEARIC ACIDS WITH AMMONIA, CALCIUM, POTASSIUM AND SODIUM (กลมเกลอแอมโมเนยม แคลเซยม โพแทสเซยม และโซเดยมของกรดไมรสตก แพลมตก และสเตยรก) INS: 470(i) ชออน: - หนาท: สารปองกนการจบเปนกอน, อมลซไฟเออร,

สารทาใหคงตว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234 2559 

01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ

ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 455: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 454

SALTS OF MYRISTIC, PALMITIC AND STEARIC ACIDS WITH AMMONIA, CALCIUM, POTASSIUM AND SODIUM (กลมเกลอแอมโมเนยม แคลเซยม โพแทสเซยม และโซเดยมของกรดไมรสตก แพลมตก และสเตยรก) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบนมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.1.2 ผลไมสดเคลอบหรอปรบสภาพผว ปรมาณทเหมาะสม 71,454 256304.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.1.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ชนดสด

เคลอบหรอปรบสภาพผว ปรมาณทเหมาะสม 71,456 2563

04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดแหง ปรมาณทเหมาะสม 256 2559 

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,71,326 2559 

Page 456: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 455

SALTS OF MYRISTIC, PALMITIC AND STEARIC ACIDS WITH AMMONIA, CALCIUM, POTASSIUM AND SODIUM (กลมเกลอแอมโมเนยม แคลเซยม โพแทสเซยม และโซเดยมของกรดไมรสตก แพลมตก และสเตยรก) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 71,281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 71,29 2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง

แชเยอกแขงปรมาณทเหมาะสม 16,29,71 2559 

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 241 2559 09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง

ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 300,XS167,

XS189,XS222, XS236,XS244,

XS311

2563 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.1 ผลตภณฑไข เหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.2 ผลตภณฑไข แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  256311.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนมปรมาณทเหมาะสม 71,258 2559 

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.1.1 เกลอ ปรมาณทเหมาะสม 71 2559 12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 457: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 456

SALTS OF MYRISTIC, PALMITIC AND STEARIC ACIDS WITH AMMONIA, CALCIUM, POTASSIUM AND SODIUM (กลมเกลอแอมโมเนยม แคลเซยม โพแทสเซยม และโซเดยมของกรดไมรสตก แพลมตก และสเตยรก) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 160 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

SALTS OF OLEIC ACID WITH CALCIUM, POTASSIUM AND SODIUM (กลมเกลอแคลเซยม โพแทสเซยม และโซเดยมของกรดโอลอก) INS: 470(ii) ชออน: - หนาท: สารปองกนการจบเปนกอน, อมลซไฟเออร,

สารทาใหคงตว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234 2559 

01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ

ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 458: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 457

SALTS OF OLEIC ACID WITH CALCIUM, POTASSIUM AND SODIUM (กลมเกลอแคลเซยม โพแทสเซยม และโซเดยมของกรดโอลอก)

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 29 2559 

Page 459: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 458

SALTS OF OLEIC ACID WITH CALCIUM, POTASSIUM AND SODIUM (กลมเกลอแคลเซยม โพแทสเซยม และโซเดยมของกรดโอลอก)

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง

ปรมาณทเหมาะสม 16,29 2559 

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 241 2559 09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง

ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 300,XS167,

XS189,XS222, XS236,XS244,

XS311

2563 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  256311.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559 

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 460: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 459

SALTS OF OLEIC ACID WITH CALCIUM, POTASSIUM AND SODIUM (กลมเกลอแคลเซยม โพแทสเซยม และโซเดยมของกรดโอลอก) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพรชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 160 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559  

SHELLAC, BLEACHED (เชลแลกฟอกจาง) INS: 904 ชออน: - หนาท: สารเคลอบผว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

04.1.1.2 ผลไมสดเคลอบหรอปรบสภาพผว ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.1.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ชนดสด

เคลอบหรอปรบสภาพผว ปรมาณทเหมาะสม 79 2559 

05.1.4 ผลตภณฑโกโก และผลตภณฑชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม 3 2559 05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม 3 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน ปรมาณทเหมาะสม 3 2559 05.3 หมากฝรง ปรมาณทเหมาะสม 3 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม

และซอสหวาน ปรมาณทเหมาะสม 2559 

07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสมสาเรจรป

ปรมาณทเหมาะสม 3 2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 3 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 108 2559 

15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 3 2559 

Page 461: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 460

SILICON DIOXIDE, AMORPHOUS (ซลคอนไดออกไซดอสณฐาน) INS: 551 ชออน: Silica หนาท: สารปองกนการจบเปนกอน, สารปองกนการเกด

ฟอง, สารชวยทาละลาย หรอชวยพา

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2.1 เนยแขงบมรวมทงเปลอก ปรมาณทเหมาะสม  459,461,XS274,

XS276,XS277 2563

01.6.2.2 เปลอกเนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2.3 เนยแขงผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.2 เวยและผลตภณฑเวย ชนดแหง 10000 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 462: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 461

SILICON DIOXIDE, AMORPHOUS (ซลคอนไดออกไซดอสณฐาน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน

กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  256311.1.2 นาตาลผงและเดกซโตรสผง 15000 56,465 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.1.1 เกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก 2000 65,318 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 463: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 462

SILICON DIOXIDE, AMORPHOUS (ซลคอนไดออกไซดอสณฐาน) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 321 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

SODIUM ACETATE (โซเดยมแอซเทต) INS: 262(i) ชออน: - หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารกนเสย,

สารชวยจบอนมลโลหะ

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 

Page 464: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 463

SODIUM ACETATE (โซเดยมแอซเทต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดสด 6000 2559 

06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดแหง

ปรมาณทเหมาะสม 256 2559 

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง

แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559 

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 09.2.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง

ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม XS167,XS189,

XS222,XS236, XS244,XS311

2563 

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559 

10.2.1 ผลตภณฑไข เหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 

Page 465: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 464

SODIUM ACETATE (โซเดยมแอซเทต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

10.2.2 ผลตภณฑไข แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย

โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2559 

12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก ปรมาณทเหมาะสม 239,319,320 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559 

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 160 2559 

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559  

 

Page 466: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 465

SODIUM ALGINATE (โซเดยมแอลจเนต) INS: 401 ชออน: Sodium salt of alginic acid หนาท: สารเพมปรมาณ, สารชวยทาละลาย หรอชวยพา,

อมลซไฟเออร, สารทาใหเกดฟอง, สารทาใหเกดเจล, สารเคลอบผว, สารทาใหเกดความชมชน, สารชวยจบอนมลโลหะ, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม  2559

01.2.1.1 นมหมกทไมผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234,235 2559

01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)

ปรมาณทเหมาะสม 234 2559

01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ

ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม  2559

01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม

วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559

01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ

นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม  2559

01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน

สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม  2559

02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม  2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน

นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559

04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม  2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด

และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม  2559

Page 467: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 466

SODIUM ALGINATE (โซเดยมแอลจเนต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559

04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม  XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง

เดยวกน ชนดสด ปรมาณทเหมาะสม 211 2559

06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดแหง

ปรมาณทเหมาะสม 256 2559

06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป

ปรมาณทเหมาะสม  2559

06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก

ปรมาณทเหมาะสม  2559

06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม  2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง

และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559

08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม  2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม  2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 37,332 2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง

แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 210,332 2559

09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 16,325 2559 09.2.4.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาชนดอน

ทไมใชปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 16,325 2559

09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41,325,332 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง

ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 300,332,XS167,

XS189,XS222, XS236,XS244,

XS311

2563

09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร

ปรมาณทเหมาะสม  2559

09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง

ปรมาณทเหมาะสม  2559

10.2.1 ผลตภณฑไข เหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559

Page 468: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 467

SODIUM ALGINATE (โซเดยมแอลจเนต) รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

10.2.2 ผลตภณฑไข แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม  2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม  2563 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ

แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559

11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค

ปรมาณทเหมาะสม  2559

12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม  TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก

ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม  2559

13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม  2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน

โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม  2559

13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม  2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร

ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก

ปรมาณทเหมาะสม 160 2559

14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม  2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม  2559

Page 469: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ

บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 468

SODIUM ALUMINIUM PHOSPHATES (กลมโซเดยมอะลมเนยมฟอสเฟต) INS: 541(i) Sodium aluminium phosphate, acidic

(โซเดยมอะลมเนยมฟอสเฟตสภาพกรด) หนาท: สารควบคมความเปนกรด, อมลซไฟเออร, เกลอ

อมลซไฟองค, สารชวยใหฟ, สารทาใหคงตว, สาร ชออน: SALP; Sodium trialuminium

tetradecahydrogen octaphosphate tetrahydrate; Trisodium dialuminium pentadecahydrogen octaphosphate

ใหความขนเหนยว

INS: 541(ii) Sodium aluminium phosphate, basic (โซเดยมอะลมเนยมฟอสเฟตสภาพดาง)

หนาท: สารควบคมความเปนกรด, อมลซไฟเออร, เกลออมลซไฟองค, สารทาใหคงตว, สารใหความขน

ชออน: Kasal เหนยว

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.6.4 โพรเซสชส 1600 6,251 2559 06.2.1 แปง 1600 6,252,XS152 2563 06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด 1000 6 2559 07.1.2 แครกเกอร ไมรวมแครกเกอรรสหวาน 100 6,246 2559 07.1.3 ขนมอบทไมปรงแตงรสชาต ชนดอนๆ 100 6,244,246 2559 07.1.5 หมนโถว ซาลาเปา 40 6,246,248 2559 07.1.6 สวนผสมสาเรจรปสาหรบใชทาผลตภณฑ

ตามหมวด 07.1.1-07.1.5 40 6,246,249 2559

SODIUM ALUMINOSILICATE (โซเดยมอะลมโนซลเกต) INS: 554 ชออน: Sodium aluminium silicate หนาท: สารปองกนการจบเปนกอน

รหสของหมวดอาหาร

หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)

เงอนไข ปทรบคากาหนด

01.3.2 ผลตภณฑทใชเตมในเครองดม 570 6,260 2559 01.5.1 นมผงและครมผง (ไมปรงแตง) 265 6,259 2559 01.5.2 ผลตภณฑเลยนแบบนมผงและผลตภณฑ

เลยนแบบครมผง 570 6,259 2559

01.8.2 เวยและผลตภณฑเวย ชนดแหง 1140 6 2559 05.3 หมากฝรง 100 6,174 2559 12.1.1 เกลอ 1000 6,254 2559 12.2.2 เครองปรงรส 1000 6,255 2559 12.5.2 สวนผสมสาเรจรปสาหรบใชทาซป 570 6,XS117 2559 12.6.3 สวนผสมสาเรจรปสาหรบใชทาซอสและเกรว 570 6 2559

Page 470: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 471: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 472: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 473: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 474: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 475: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 476: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 477: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 478: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 479: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 480: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 481: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 482: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 483: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 484: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 485: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 486: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 487: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 488: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 489: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 490: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 491: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 492: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 493: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 494: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 495: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 496: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 497: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 498: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 499: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 500: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 501: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 502: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 503: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 504: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 505: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 506: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 507: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 508: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 509: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 510: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 511: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 512: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 513: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 514: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 515: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 516: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 517: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 518: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 519: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 520: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 521: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 522: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 523: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 524: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 525: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 526: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 527: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 528: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 529: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 530: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 531: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 532: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 533: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 534: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 535: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 536: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 537: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 538: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 539: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 540: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 541: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 542: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 543: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 544: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 545: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 546: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 547: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 548: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 549: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 550: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 551: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 552: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 553: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 554: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 555: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 556: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 557: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 558: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 559: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 560: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 561: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 562: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 563: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 564: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 565: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 566: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 567: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 568: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 569: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 570: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 571: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 572: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 573: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 574: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 575: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 576: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 577: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 578: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 579: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 580: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 581: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 582: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 583: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 584: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 585: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 586: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 587: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 588: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 589: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 590: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 591: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 592: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 593: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 594: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 595: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 596: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 597: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 598: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 599: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 600: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 601: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 602: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 603: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 604: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 605: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 606: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 607: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 608: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 609: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 610: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 611: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 612: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 613: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 614: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 615: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 616: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 617: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 618: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 619: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 620: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 621: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 622: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 623: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 624: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 625: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 626: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 627: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 628: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 629: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 630: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 631: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 632: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 633: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 634: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 635: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 636: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 637: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 638: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 639: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 640: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 641: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 642: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 643: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 644: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 645: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 646: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 647: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 648: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 649: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 650: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 651: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 652: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 653: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 654: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 655: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 656: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ
Page 657: (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 แก้ note ครั้งที่ 3food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P418.pdf · หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ