www.cls.ssru.ac.th ว ท ย า ล ย โ ล จ ส ต ก ส แ ล ะ ซ พ พ ล า ย เ ช น Page 0

รายละเอยดรายวชา (มคอ.3)

RTL4401 การบรหารหมวดหมผลตภณฑ

วทยา

ลยโล

จสตก

สและ

ซพพล

ายเช

น :

มหา

วทยา

ลยรา

ชภฏส

วนสน

นทา

Colle

ge o

f Log

istics

and

Sup

ply

Chain

: S

uan

Suna

dha

Rajab

hat U

nive

rsity

www.

cls.s

sru.ac

.th

www.cls.ssru.ac.th ว ท ย า ล ย โ ล จ ส ต ก ส แ ล ะ ซ พ พ ล า ย เ ช น Page 1

รายละเอยดของรายวชา หมายถง รายละเอยดของรายวชา

หมายถง ขอมลเกยวกบแนวทางการบรหารจดการของแตละรายวชาเพอใหการ

จดการเรยนการสอนสอดคลองและเปนไปตามทวางแผนไวในรายละเอยดของ

หลกสตร ซงแตละรายวชาจะก าหนดไวอยางชดเจนเกยวกบวตถประสงคและ

รายละเอยดของเนอหาความรในรายวชา แนวทางการปลกฝงทกษะตางๆ ตลอดจน

คณลกษณะอนๆทนกศกษาจะไดรบการพฒนาใหประสบความส าเรจตามจดมงหมาย

ของรายวชา มการก าหนดรายละเอยดเกยวกบระยะเวลาทใชในการเรยน วธการ

เรยน การสอน การวดและประเมนผลในรายวชา ตลอดจนหนงสออางองทนกศกษา

จะสามารถคนควาได นอกจากนยงก าหนดยทธศาสตรในการประเมนรายวชาและ

กระบวนการปรบปรง

ประกอบดวย 7 หมวด ดงน

หมวดท 1 ขอมลทวไป

หมวดท 2 จดมงหมายและวตถประสงค

หมวดท 3 ลกษณะและการด าเนนการ

หมวดท 4 การพฒนาผลการเรยนรของนกศกษา

หมวดท 5 แผนการสอนและการประเมนผล

www.cls.ssru.ac.th ว ท ย า ล ย โ ล จ ส ต ก ส แ ล ะ ซ พ พ ล า ย เ ช น Page 2

รายละเอยดของรายวชา ชอสถาบนอดมศกษา มหาวทยาลยราชภฏสวนสนนทา วทยาเขต/วทยาลย/สาขาวชา วทยาลยโลจสตกสและซพพลายเชน กรงเทพฯ

สาขาวชาการจดการธรกจคาปลก

หมวดท 1 ขอมลทวไป 1. รหสและชอวชา RTL4401 การบรหารหมวดหมผลตภณฑ 2. จ านวนหนวยกต 3 หนวยกต (3-0-6) 3. หลกสตรและประเภทของรายวชา หมวดวชาเฉพาะ วชาแกน 4. อาจารยผรบผดชอบรายวชา อ. ธนย ชยทร 5. ภาคการศกษา/ชนปทเรยน ภาคการศกษาท 1 ปการศกษา 2557 ชนปท 3 6. รายวชาทตองเรยนมากอน (pre-requisite) ถาม Choose an item. 7. รายวชาทตองเรยนพรอมกน (co-requisite) ถาม - 8. สถานทเรยน มหาวทยาลยราชภฏสวนสนนทา

www.cls.ssru.ac.th ว ท ย า ล ย โ ล จ ส ต ก ส แ ล ะ ซ พ พ ล า ย เ ช น Page 3

9. วนทจดท าหรอปรบปรงรายละเอยดของรายวชาครงลาสด 15 พฤษภาคม 2558

www.cls.ssru.ac.th ว ท ย า ล ย โ ล จ ส ต ก ส แ ล ะ ซ พ พ ล า ย เ ช น Page 4

หมวดท 2 จดมงหมายและวตถประสงค 1. จดมงหมายของรายวชา เพอใหนกศกษามความรเกยวกบระบบการบรหารหมวดหมผลตภณฑ และรปแบบของการปฏบตการและการควบคม ตลอดจนการศกษาผลกระทบทางการตลาดและสงแวดลอมทส าคญ รวมทงกฎหมายทเกยวของและมาตรฐานทางการปฏบตการเครองมออปกรณทมความทนสมย รวมทงมความรเรองเทคนคและกลยทธทางการการบรหารหมวดหมผลตภณฑ พรอมทงคณธรรม จรยธรรม และจรรยาบรรณวชาชพดวย 2. วตถประสงคในการพฒนา/ปรบปรงรายวชา เพอใหตอบสนองตอการเรยนรของรายวชา และปรบปรงเนอหาเพอใหทนสมย ควรมการตดตามสถานการณปจจบนทเกยวของกบการวางแผนธรกจและการบรหารตลาดในแนวทางทแตกตางกนของการการบรหารหมวดหมผลตภณฑ และธรกจรปแบบอนๆ รวมทงเทคโนโลยใหมในการปฏบตการ

หมวดท 3 ลกษณะและการด าเนนการ 1. ค าอธบายรายวชา แนวคดของการบรหารหมวดหมผลตภณฑ การจดประเภทหมผลตภณฑ การแบงสวนตลาด กระบวนการคดสรรผลตภณฑ กลยทธการจดแบง การจดซอสนคา การตดสนใจเกยวกบปรมาณการสงซอสนคา ประเภทของผปอนปจจยการผลต การวางแผนและการจดการสนคาคงคลง การจดสรรพนท การบรหารพนท การพฒนาความสมพนธระหวางผคาปลกและผปอนปจจยการผลต ตวแบบการตอบสนองลกคาอยางมประสทธภาพ เทคโนโลยสารสนเทศในการบรหารหมวดหมผลตภณฑ การประเมนผลการบรหารหมวดหมผลตภณฑในรานคาปลก 2. จ านวนชวโมงทใชตอปการศกษา

บรรยาย สอนเสรม การฝกปฏบต/

งานภาคสนาม/การฝกงาน การศกษาคนควา

ดวยตนเอง

45 ชวโมงตอภาคการศกษา

ม 3 ชวโมงตอสปดาห ไมม ม 3 ชวโมงตอสปดาห

3. จ านวนชวโมงตอสปดาหทอาจารยใหค าปรกษาและแนะน าทางวชาการแกนกศกษาเปนรายบคคล อาจารยประจ ารายวชาแจงใหนกศกษาทราบในสปดาหแรกของการเรยน หรอนดหมายเขาพบไดท 08-1498-0334

www.cls.ssru.ac.th ว ท ย า ล ย โ ล จ ส ต ก ส แ ล ะ ซ พ พ ล า ย เ ช น Page 5

หมวดท 4 การพฒนาผลการเรยนรของนกศกษา 1. คณธรรม จรยธรรม 1.1 คณธรรม จรยธรรมทตองพฒนา - มวนยตรงเวลา และมความรบผดชอบสงทงตอตนเอง วชาชพและสงคม - ปฏบตหนาทดวยคณธรรม จรยธรรม - เคารพในระเบยบและกฏเกณฑขององคกรและสงคม

- choose an item. 1.2 วธการสอนทจะใชพฒนาการเรยนร

- บรรยายโดยแจงขอควรปฏบตในหองเรยน การเขาชนเรยนและสงงานใหตรงเวลา และเนนการแตงกายตามระเบยบมหาวทยาลย - บรรยายโดยยกตวอยางกรณศกษาเกยวกบความซอสตยตอการสอบ การท างานทไดรบมอบหมาย และการอางอง - มอบหมายใหท างานกลม เพอใหนกศกษาเรยนรหนาทและบทบาทของการเปนสมาชก

1.3 วธการประเมนผล - การเขาชนเรยน การแตงกาย และพฤตกรรมในชนเรยนของการนกศกษา - การเขาชนเรยน การแตงกาย และพฤตกรรมในชนเรยนของการนกศกษา - พจารณาจากงานทมอบหมาย หรอการอางองของงานทไดรบมอบหมาย - สงเกตพฤตกรรมของนกศกษาในการเขารวมกจกรรมกลมและคะแนนประเมนจากเพอนสมาชก 2. ความร 2.1 ความรทจะไดรบ - เขาใจ และวเคราะหหลกการและทฤษฎดาน

2.2 วธการสอน บรรยาย อภปราย การท างานกลม การน าเสนอรายงาน งานวเคราะหกรณศกษา และมอบหมายใหคนควาหาบทความ ขอมลทเกยวของโดยน ามาสรปและน าเสนอ การศกษาโดยใชปญหา และโครงงาน Problem base learning โดยเนนผเรยนเปนส าคญ 2.3 วธการประเมนผล 1) ทดสอบยอย สอบกลางภาค สอบปลายภาค ดวยขอสอบทเนนการวดหลกการและทฤษฎ 2) สงเกตความสามารถในการรวมอภปราย 3) การน าเสนอผลการศกษาคนควากรณตวอยาง 4) ตรวจผลงาน 3. ทกษะทางปญญา

www.cls.ssru.ac.th ว ท ย า ล ย โ ล จ ส ต ก ส แ ล ะ ซ พ พ ล า ย เ ช น Page 6

3.1 ทกษะทางปญญาทตองพฒนา - มความสามารถในการวเคราะหเหตการณ โดยใชหลกการทไดเรยนมา

3.2 วธการสอน 1) การมอบหมายใหนกศกษาท าโครงงานพเศษ และน าเสนอผลการศกษา 2) อภ ป ร ายกล ม

3) วเคราะหกรณศกษาในการน าเทคโนโลยททนสมยมาใชในปจจบน 4) การสะทอนแนวคดจากการประพฤต 3.3 วธการประเมนผลทกษะทางปญญาของนกศกษา 1) สอบกลางภาคและปลายภาค โดยเนนขอสอบทมการวเคราะหสถานการณ หรอวเคราะหแนวคดในการประยกตใชเทคโนโลยสารสนเทศ 2) สงเกตการรวมอภปราย 3) ตรวจผลงาน 4. ทกษะความสมพนธระหวางบคคลและความรบผดชอบ 4.1 ทกษะความสมพนธระหวางบคคลและความรบผดชอบทตองการพฒนา - สามารถท างานกบผอนไดเปนอยางด - มมนษยสมพนธทดกบผรวมงานในองคกรและบคคลทวไป - มภาวะผน า

4.2 วธการสอน 1) จดกจกรรมกลมในการวเคราะหกรณศกษา 2) มอบหมายงานทงรายบคคลและรายกลม 3)

การน าเสนอผลงาน 4.3 วธการประเมน 1) ประเมนตนเองและเพอน ดวยประเดนทก าหนด 2) สงเกตการน าเสนอผลงาน พฤตกรรมการท างานเปนทม 3) ตรวจผลงาน รายงานการศกษาคนควาดวยตนเอง 5. ทกษะการวเคราะหเชงตวเลข การสอสาร และการใชเทคโนโลยสารสนเทศ 5.1 ทกษะการวเคราะหเชงตวเลข การสอสาร และการใชเทคโนโลยสารสนเทศทตองพฒนา

- มทกษะการใชภาษาไทยไดอยางมประสทธภาพ - สามารถใชเทคโนโลยสารสนเทศในการเกบรวบรวมขอมลและการน าเสนอ

5.2 วธการสอน 1) มอบหมายงานใหศกษาคนควาดวยตนเอง จากเวบไซต สอการสอน E – Learning 2)น าเสนอผลงานโดยใชรปแบบและเทคโนโลยทเหมาะสม 5.3 วธการประเมน

1) ตรวจสอบความเหมาะสมในการเลอกใชสอเทคโนโลย 2) การมสวนรวมในการอภปรายและวธการอภปราย

หมวดท 5 แผนการสอนและการประเมนผล

www.cls.ssru.ac.th ว ท ย า ล ย โ ล จ ส ต ก ส แ ล ะ ซ พ พ ล า ย เ ช น Page 7

1. แผนการสอน

สปดาห ท

หวขอ/รายละเอยด จ านวน (ชวโมง)

กจกรรมการเรยนการสอนและสอทใช

ผสอน

1 บทน า - แนะน ารายวชา ชแจง/ขอตกลง ตางๆของวชาน เชน การประเมนผล การมอบหมายงาน/การบานฯลฯ

3 แบบรวมมอ แบบบรรยาย PowerPoint เอกสารประกอบการสอน และใบงาน หนงสอ/ต าราเรยน

อ.ธนย ชยทร

2 แนวคดและประเภทของการบรหาร

หมวดหมผลตภณฑ

- แนวความคดเกยวกบผลตภณฑ

องคประกอบของผลตภณฑ การ

จ าแนกประเภทผลตภณฑ ลกษณะ

งานบรหารผลตภณฑ การจดองคการ

เพอบรหารและพฒนาผลตภณฑใหม

3 แบบบรรยาย แบบอภปรายกลมยอย PowerPoint กรณศกษา เอกสารประกอบการสอน และใบงาน

อ.ธนย ชยทร

3 การแบงสวนตลาด - การแบงสวนตลาด เงอนไขในการแบงสวนตลาด การเลอกตลาดเปาหมาย การตดสนใจเกยวกบสายผลตภณฑ การยกเลกสายภณฑ

3 แบบบรรยาย PowerPoint กรณศกษา เอกสารประกอบการสอน และใบงาน

อ.ธนย ชยทร

4 กระบวนการคดสรรผลตภณฑ - ศกษารปแบบและวธกระบวนการคดสรรคผลตภณฑ

3 เนนกระบวนการ แบบบรรยาย PowerPoint กรณศกษา

อ.ธนย ชยทร

www.cls.ssru.ac.th ว ท ย า ล ย โ ล จ ส ต ก ส แ ล ะ ซ พ พ ล า ย เ ช น Page 8

สปดาห ท

หวขอ/รายละเอยด จ านวน (ชวโมง)

กจกรรมการเรยนการสอนและสอทใช

ผสอน

5 กลยทธการจดแบง - ศกษารปแบบการวางกลยทธการจดแบงในการบรหารหมวดหมผลตภณฑ

3 เนนกระบวนการ แบบบรรยาย เอกสารประกอบการสอน และใบงาน กรณศกษา

อ.ธนย ชยทร

6 การจดซอสนคา - กลยทธในการจดซอ นโยบายการจดซอ การพฒนาระบบการจดซอ กจกรรมเกยวกบการจดซอ

3 แบบบรรยาย แบบอภปราย กรณศกษา PowerPoint

อ.ธนย ชยทร

7 การตดสนใจเกยวกบปรมาณการสงซอสนคา - ศกษาโครงสรางของธรกจ เปรยบเทยบ การตดสนใจเกยวกบปรมาณการสงซอสนคา ตามดวยการก าหนดแนวทางของแผนใหสอดคลองกบโครงสรางของธรกจทรองรบการเตบโต ในระดบของบคคล และกลมในสายปฏบตการ และสายสนบสนน

3 แบบบรรยาย PowerPoint เอกสารประกอบการสอน และใบงาน

อ.ธนย ชยทร

8 ประเภทของผปอนปจจยการผลต - การวเคราะหขอมลเพอการประเภทของผปอนปจจยการผลตและการพฒนาองคการ หนวยธรกจในระดบทแตกตางกน ตามชวงเวลาทส าคญ

3 แบบบรรยาย แบบอภปราย PowerPoint การศกษานอกสถานท เอกสารประกอบการสอน และใบงาน

อ.ธนย ชยทร

9 สอบกลางภาค

www.cls.ssru.ac.th ว ท ย า ล ย โ ล จ ส ต ก ส แ ล ะ ซ พ พ ล า ย เ ช น Page 9

สปดาห ท

หวขอ/รายละเอยด จ านวน (ชวโมง)

กจกรรมการเรยนการสอนและสอทใช

ผสอน

10 การวางแผนและการจดการสนคาคงคลง -การจดการซพพลายเชน หรอการจดการหวงโซอปทาน เปนการจดล าดบของกระบวนการทงหมดทมผลตอการสรางความพอใจใหกบลกคา โดยเรมตนตงแต กระบวนการจดซอ การผลต การจดเกบ เทคโนโลยสารสนเทศ การจดจ าหนาย การขนสง

3 แบบบรรยาย กระบวนการกลม การสาธต กรณศกษา PowerPoint

อ.ธนย ชยทร

11 การจดสรรพนท - การจดสรรพนท การวางผงการจดพนทใชสอย

3 แบบเกม แบบบรรยาย แสดงบทบาทสมมต PowerPoint

อ.ธนย ชยทร

12 การบรหารพนท - การบรหารพนท การวางผงการจดพนทใชสอย

3 แบบบรรยาย แบบสถานการณจ าลอง PowerPoint เอกสารประกอบการสอน และใบงาน

อ.ธนย ชยทร

13 การพฒนาความสมพนธระหวางผคาปลกและผปอนปจจยการผลต - การพฒนาความสมพนธระหวางผคาปลกและผปอนปจจยการผลต ตวแบบการตอบสนองลกคาอย างมประสทธภาพ เทคโนโลยสารสนเทศในการบรหารหมวดหมผลตภณฑ การป ร ะ เ ม น ก า ร บ ร ห า ร ห ม ว ด ห มผลตภณฑ

3 แบบบรรยาย แบบสถานการณจ าลอง กรณศกษา PowerPoint

อ.ธนย ชยทร

www.cls.ssru.ac.th ว ท ย า ล ย โ ล จ ส ต ก ส แ ล ะ ซ พ พ ล า ย เ ช น Page 10

สปดาห ท

หวขอ/รายละเอยด จ านวน (ชวโมง)

กจกรรมการเรยนการสอนและสอทใช

ผสอน

14 การน าเสนอการวเคราะหกรณศกษาและรายงานการบรหารหมวดหมผลตภณฑ

3 เนนกระบวนการ แบบบรรยาย PowerPoint กรณศกษา เอกสารประกอบการสอน และใบงาน

อ.ธนย ชยทร

15 การน าเสนอการวเคราะหกรณศกษาและรายงานการบรหารหมวดหมผลตภณฑ

3 แบบสถานการณจ าลอง เนนกระบวนการ กรณศกษา PowerPoint

อ.ธนย ชยทร

16 การน าเสนอการวเคราะหกรณศกษาและรายงานการบรหารหมวดหมผลตภณฑ

3 แบบบรรยาย แสดงบทบาทสมมต กรณศกษา PowerPoint เอกสารประกอบการสอน และใบงาน

อ.ธนย ชยทร

17 สอบปลายภาค

2. แผนการประเมนผลการเรยนร ผลการเรยนร วธการประเมน สปดาหทประเมน สดสวนการประเมน

Click here to enter text.

สอบกลางภาค 9 30%

Click here to enter text.

สอบปลายภาค 17 40%

Click here to enter text. ว เคราะห กรณศ กษา คนคว า การ

น าเสนอรายงาน การท างานกลมและผลงาน การสงงานตามทมอบหมาย

ตลอดภาคเรยน 20%

Click here to enter text.

การมสวนรวมในการตอบค าถาม แสดงความคดเหน การเขาชนเรยน

ตลอดภาคเรยน 10%

**ระบผลการเรยนรหวขอยอยตามทปรากฎใน Curriculum Mapping**

www.cls.ssru.ac.th ว ท ย า ล ย โ ล จ ส ต ก ส แ ล ะ ซ พ พ ล า ย เ ช น Page 11

หมวดท 6 ทรพยากรประกอบการเรยนการสอน 1. ต าราและเอกสารหลก - 2. เอกสารและขอมลส าคญ บทความทางดานการตลาดจากวารสาร นตยสาร หนงสอพมพ งานวจยตางๆ เชน หนงสอพมพธรกจตางๆ เชน ประชาชาตธรกจ ฐานเศรษฐกจ ผจดการ Marketeer Magazine, Search Marketing Magazine, Brandage Magazine 3. เอกสารและขอมลแนะน า -

หมวดท 7 การประเมนและปรบปรงการด าเนนการของรายวชา 1. กลยทธการประเมนประสทธผลของรายวชาโดยนกศกษา แบบประเมนผสอน (จดท าโดยวทยาลย) และนกศกษาประเมนการพฒนาของตนเองเมอเปรยบเทยบความรและทกษะกอนและหลงเรยนวชาน 2. กลยทธการประเมนการสอน ผลการเรยนของนกศกษา ปญหาและอปสรรคของนกศกษา แนวทางการแกไข และผสอนประเมนตนเอง 3. การปรบปรงการสอน การประชมในสาขาวชาถงปญหาและอปสรรค ตลอดถงแนวทางแกไขเพอเปนขอมลในการปรบปรงรายวชาตอไป 4. การทวนสอบมาตรฐานผลสมฤทธรายวชาของนกศกษา คณะกรรมการในสาขาวชาตรวจสอบผลการประเมนการเรยนรของนกศกษา 5. การด าเนนการทบทวนและการวางแผนปรบปรงประสทธผลของรายวชา ปรบปรงรายวชาทกภาคเรยน หรอสลบอาจารยผสอน