LIFE IN A YEAR

The most beautiful

handwriting is actually your

own.

My hero taught me that ‘you get what you give’.

Running is an

everyday challenge.

Only a tree can make happiness that money can’t buy.

Staying in Thailand

inspired me to paint.

The most beautiful handwriting is actually

your own.

NOTE ON LIFE

CONTENTS

LETTER

A TEAM

ปท 1 ฉบบท 42 วนท 26 ธนวาคม 2557 - 1 มกราคม 2558

วไลรตน เอมเอยม บรรณาธการบรหารTwitter : @khaopan www.facebook.com/adaybulletin

The Long Vacation

ผมชอบ a day BULLETIN LIFE มากครบ ตงแตการจดหนา รปแบบตวหนงสอทใช ไปจนถงเนอหาในคอลมนทอานแลวไดอารมณสนทรยในการอาน ซงนตยสารเลมไหนกใหความรสกแบบนกบผมไมได เปนความรสกกลมกลอมอยางบอกไมถก ผมรสกถกชะตากบ a day BULLETIN LIFE ตงแตแรกพบ

และตนเตนทกครงทไดเหนฉบบใหมๆ ออกมา (แตสวนใหญจะหยบไมคอยทน) แตตอนนผมตงใจวาจะสมครสมาชกภายในเรววนนแลวครบ - ทวทรพย เตชะภรปญญา

สงจดหมายตชม ทกทาย และใหค�าแนะน�า a day BULLETIN LIFE มาไดท adaybulletinmagazine@gmail.com และสามารถตดตามความเคลอนไหวและกจกรรมดๆ ไดท Facebook/Twitter: a day BULLETIN และ Instagram: adaybulletinlife

ทปรกษา สรพงษ เตรยมชาญชย บรรณาธการผพมพผโฆษณา นตพฒน สขสวย บรรณาธการอ�านวยการ วงศทนง ชยณรงคสงห บรรณาธการบรหาร วไลรตน เอมเอยม ซบเอดเตอร / นกเขยน วสตา กจปรชา บรรณาธการบทความ ประพฒน สกณา กองบรรณาธการ เอกพล บรรลอ ทรรศน หาญเรองเกยรต อาทตยา อาศรวาท ไอรดา รนภรมยใจ ปรญญา กอนรมย พมพอร นทกล บรรณาธการภาพ นตพฒน สขสวย ชางภาพ กฤตธกร สทธกตตบตร ภาสกร ธวชธาตร วงศกร ยดวง มณนช บญเรอง บรรณาธการศลปกรรม วระยทธ คงเทศน ศลปกรรม กตต ศรวเชยร เอกพนธ ครมนตตร พสจนอกษร หสยา ตงพทยาเวทย ศกดสทธ ไมล�าดวน สราญรตน ไว เกยรต ฝายผลต วทยา ภทอง ทศพล บญคง ทปรกษาฝายโฆษณา ศรวณย ศรจรรยากล ผจดการฝายโฆษณา ศภลกษณ เลศกาญจนวฒน 09-2964-1635, วราพร วทยารงเรองศร 08-9169-9509 ผชวยผจดการฝายโฆษณา วาณ กนกวลาศ 09-5592-9419, พงศธดา องศวฒนากล 09-4415-6241, องศนตย จรงชยฤทธกล 08-1303-5242 ฝายโฆษณาอาวโส ธนาภรณ ศรจฬางกล 08-1639-1929, รวงรชต ดานเทาลา 08-1412-9478, ธญชนก คงเทพ 08-4025-1015, อมพกา มณวฒน 08-5164-4896 เลขานการฝายโฆษณา อจจมา กาญจนสมทรพย ผจดการ จณฑรศม เกยรตยศ ผชวยผจดการ ณฐธยาน องตระกลนธศ ฝายธรการ ณฐรดา ตระกลสม ผผลต บรษท เดย โพเอทส จ�ากด เลขท 33 ซอยศนยวจย 4 แขวงบางกะป เขตหวยขวาง กรงเทพฯ 10310 ตดตอกองบรรณาธการ โทร. 0-2716-6900 อเมล adaybulletinmagazine@gmail.com เวบไซต www.daypoets.com ฝายสมาชก นรศรา ธาระพฒ โทร. 0-2716-6900 ตอ 412

ใกลจะสนป เชอวาค�าพดทกทายทเรามกจะไดยนบอยครงกคอ วนหยดยาวไปเทยวไหน? เคยมผลส�ารวจความคดเหนออกมาเหมอนกนวา ชวงเวลาใกลสนปจะเปนเวลาทผคนรสกอารมณด และพรอมควกกระเปาใชจายกนมากทสด

โดยสวนตวผเขยนไมคอยนยมการเดนทางทองเทยวชวงเทศกาลวนหยด เพราะมกจะรสกวาไมไดไปพกผอนเทาทควรนอกจากจะใชเวลาเดนทางฝาการจราจรทหนาแนนผดปกตแลว ยงรสกวาตองฝาดานมนษยในทกๆ จดทไป บางทกเหนอยเกนไปทตอง

พยายามรกษาสภาพอารมณใหดเปนปกต ในสภาพแวดลอมทไมไดดตามปกต จนบางครงกเกดค�าถามขนมาดอๆ วา มาท�าไม? การพกผอนทแทจรง คอการไมท�าอะไร หรอคอการเดนทางมาเพอจะท�าอะไรมากเกนไป?

เมอมเวลาเดนทางทองเทยวทงท หลายคนคดวาตองเทยวใหคม ตองกอบโกยความสขใหไดมากทสด วถชวตเชนนนหางไกลเหลอเกนจากการเดนทางเพอพกผอน เราใหเหตผลวา เดนทางไกลเพอหลกหนจากสภาพชวตเดมทเตมไปดวยความวนวาย แตการตงใจไปกอบโกยความสข ไมผอน ไมพก ไมปลอย ไมวาง สงใดเลย กลบท�าใหเราเหนอยไมตางจากเดม แปลกแตจรงทเมอเราตงใจไปกอบโกยความสข เราจะไมไดความสข ตอใหกอบโกยไดทกสงทคดวาควรเปนของเรา ลงทายแลวอาจรสกวาเราไมไดอะไรเลย

เพราะเรากท�าตวเหมอนเดม ยอแยง แขงขน แมกระทงวนทเราอยากจะพกผอน... บางทเรากแยงกนมในสงทเรามลนเหลออยแลว แตกตองแยง เพราะกลวคนอนจะไดในสงทเราสมควรได ชวงเวลาวนหยดยาวอาจกลายเปนชวงเวลาของความเหนดเหนอยยาวนานราวกบไมมทสนสด

ถาเรายงไมหยด... ท�าในสงเดม

The Stuffสารพดสงรอบตวเ ร า ท เ ล า ผ า นตวเลข

Supermarketฉวยตะกรา คว าร ถ เ ข น แ ล ว ไ ปเดนเลนจบจายกบเราใน Supermarket แหงน

Calendar ใคร ท�าอะไร ทไหน เชกดได สดสปดาหนจะได ไม พลาดเรองราวสนกๆ

The 5iveยอนกลบไปพบกบอ ลบมทม ความ -หมายของ ปรชญา มบ�ารง มอกลองแหงวง Zeal

Featureมองยอนกลบไปในชวงหนงปทผานมาของ a day BULLE-TIN LIFE และอมเอมกบข อคดชวตไปดวยกน

Make a Dishหนงจานอรอยจากรานดงทเราอยากชวนคณไปลมลอง

Selectiveมาแอบดขาวของนารกๆ ของ วรษฐา พ ง ษ ธ น า น ก ร สมาชกวง Tue’sday ทจะท�าใหคณยมไดไมหยด

Out There เพราะเราเชอว าโลกใบนมสถานทมากมายรอใหไปคนหา

Home MADEเยยมบานหลงเกาทชบชวตขนใหมของ วบลย ลภกดปรดา ทซงเปนเหมอนอกหน งช ว ตท ส ร า งความสขใหกบเขา

EverydayStory ท ก ว น ค อ ช ว ต ช ว ต ค อ ท ก ว น โ ด ย ว ง ศ ท น ง ชยณรงคสงห

NOTE ON LIFE

CONTENTS

LETTER

A TEAM

ปท 1 ฉบบท 42 วนท 26 ธนวาคม 2557 - 1 มกราคม 2558

วไลรตน เอมเอยม บรรณาธการบรหารTwitter : @khaopan www.facebook.com/adaybulletin

The Long Vacation

ผมชอบ a day BULLETIN LIFE มากครบ ตงแตการจดหนา รปแบบตวหนงสอทใช ไปจนถงเนอหาในคอลมนทอานแลวไดอารมณสนทรยในการอาน ซงนตยสารเลมไหนกใหความรสกแบบนกบผมไมได เปนความรสกกลมกลอมอยางบอกไมถก ผมรสกถกชะตากบ a day BULLETIN LIFE ตงแตแรกพบ

และตนเตนทกครงทไดเหนฉบบใหมๆ ออกมา (แตสวนใหญจะหยบไมคอยทน) แตตอนนผมตงใจวาจะสมครสมาชกภายในเรววนนแลวครบ - ทวทรพย เตชะภรปญญา

สงจดหมายตชม ทกทาย และใหค�าแนะน�า a day BULLETIN LIFE มาไดท adaybulletinmagazine@gmail.com และสามารถตดตามความเคลอนไหวและกจกรรมดๆ ไดท Facebook/Twitter: a day BULLETIN และ Instagram: adaybulletinlife

ทปรกษา สรพงษ เตรยมชาญชย บรรณาธการผพมพผโฆษณา นตพฒน สขสวย บรรณาธการอ�านวยการ วงศทนง ชยณรงคสงห บรรณาธการบรหาร วไลรตน เอมเอยม ซบเอดเตอร / นกเขยน วสตา กจปรชา บรรณาธการบทความ ประพฒน สกณา กองบรรณาธการ เอกพล บรรลอ ทรรศน หาญเรองเกยรต อาทตยา อาศรวาท ไอรดา รนภรมยใจ ปรญญา กอนรมย พมพอร นทกล บรรณาธการภาพ นตพฒน สขสวย ชางภาพ กฤตธกร สทธกตตบตร ภาสกร ธวชธาตร วงศกร ยดวง มณนช บญเรอง บรรณาธการศลปกรรม วระยทธ คงเทศน ศลปกรรม กตต ศรวเชยร เอกพนธ ครมนตตร พสจนอกษร หสยา ตงพทยาเวทย ศกดสทธ ไมล�าดวน สราญรตน ไว เกยรต ฝายผลต วทยา ภทอง ทศพล บญคง ทปรกษาฝายโฆษณา ศรวณย ศรจรรยากล ผจดการฝายโฆษณา ศภลกษณ เลศกาญจนวฒน 09-2964-1635, วราพร วทยารงเรองศร 08-9169-9509 ผชวยผจดการฝายโฆษณา วาณ กนกวลาศ 09-5592-9419, พงศธดา องศวฒนากล 09-4415-6241, องศนตย จรงชยฤทธกล 08-1303-5242 ฝายโฆษณาอาวโส ธนาภรณ ศรจฬางกล 08-1639-1929, รวงรชต ดานเทาลา 08-1412-9478, ธญชนก คงเทพ 08-4025-1015, อมพกา มณวฒน 08-5164-4896 เลขานการฝายโฆษณา อจจมา กาญจนสมทรพย ผจดการ จณฑรศม เกยรตยศ ผชวยผจดการ ณฐธยาน องตระกลนธศ ฝายธรการ ณฐรดา ตระกลสม ผผลต บรษท เดย โพเอทส จ�ากด เลขท 33 ซอยศนยวจย 4 แขวงบางกะป เขตหวยขวาง กรงเทพฯ 10310 ตดตอกองบรรณาธการ โทร. 0-2716-6900 อเมล adaybulletinmagazine@gmail.com เวบไซต www.daypoets.com ฝายสมาชก นรศรา ธาระพฒ โทร. 0-2716-6900 ตอ 412

ใกลจะสนป เชอวาค�าพดทกทายทเรามกจะไดยนบอยครงกคอ วนหยดยาวไปเทยวไหน? เคยมผลส�ารวจความคดเหนออกมาเหมอนกนวา ชวงเวลาใกลสนปจะเปนเวลาทผคนรสกอารมณด และพรอมควกกระเปาใชจายกนมากทสด

โดยสวนตวผเขยนไมคอยนยมการเดนทางทองเทยวชวงเทศกาลวนหยด เพราะมกจะรสกวาไมไดไปพกผอนเทาทควรนอกจากจะใชเวลาเดนทางฝาการจราจรทหนาแนนผดปกตแลว ยงรสกวาตองฝาดานมนษยในทกๆ จดทไป บางทกเหนอยเกนไปทตอง

พยายามรกษาสภาพอารมณใหดเปนปกต ในสภาพแวดลอมทไมไดดตามปกต จนบางครงกเกดค�าถามขนมาดอๆ วา มาท�าไม? การพกผอนทแทจรง คอการไมท�าอะไร หรอคอการเดนทางมาเพอจะท�าอะไรมากเกนไป?

เมอมเวลาเดนทางทองเทยวทงท หลายคนคดวาตองเทยวใหคม ตองกอบโกยความสขใหไดมากทสด วถชวตเชนนนหางไกลเหลอเกนจากการเดนทางเพอพกผอน เราใหเหตผลวา เดนทางไกลเพอหลกหนจากสภาพชวตเดมทเตมไปดวยความวนวาย แตการตงใจไปกอบโกยความสข ไมผอน ไมพก ไมปลอย ไมวาง สงใดเลย กลบท�าใหเราเหนอยไมตางจากเดม แปลกแตจรงทเมอเราตงใจไปกอบโกยความสข เราจะไมไดความสข ตอใหกอบโกยไดทกสงทคดวาควรเปนของเรา ลงทายแลวอาจรสกวาเราไมไดอะไรเลย

เพราะเรากท�าตวเหมอนเดม ยอแยง แขงขน แมกระทงวนทเราอยากจะพกผอน... บางทเรากแยงกนมในสงทเรามลนเหลออยแลว แตกตองแยง เพราะกลวคนอนจะไดในสงทเราสมควรได ชวงเวลาวนหยดยาวอาจกลายเปนชวงเวลาของความเหนดเหนอยยาวนานราวกบไมมทสนสด

ถาเรายงไมหยด... ท�าในสงเดม

The Stuffสารพดสงรอบตวเ ร า ท เ ล า ผ า นตวเลข

Supermarketฉวยตะกรา คว าร ถ เ ข น แ ล ว ไ ปเดนเลนจบจายกบเราใน Supermarket แหงน

Calendar ใคร ท�าอะไร ทไหน เชกดได สดสปดาหนจะได ไม พลาดเรองราวสนกๆ

The 5iveยอนกลบไปพบกบอ ลบมทม ความ -หมายของ ปรชญา มบ�ารง มอกลองแหงวง Zeal

Featureมองยอนกลบไปในชวงหนงปทผานมาของ a day BULLE-TIN LIFE และอมเอมกบข อคดชวตไปดวยกน

Make a Dishหนงจานอรอยจากรานดงทเราอยากชวนคณไปลมลอง

Selectiveมาแอบดขาวของนารกๆ ของ วรษฐา พ ง ษ ธ น า น ก ร สมาชกวง Tue’sday ทจะท�าใหคณยมไดไมหยด

Out There เพราะเราเชอว าโลกใบนมสถานทมากมายรอใหไปคนหา

Home MADEเยยมบานหลงเกาทชบชวตขนใหมของ วบลย ลภกดปรดา ทซงเปนเหมอนอกหน งช ว ตท ส ร า งความสขใหกบเขา

EverydayStory ท ก ว น ค อ ช ว ต ช ว ต ค อ ท ก ว น โ ด ย ว ง ศ ท น ง ชยณรงคสงห

4

STUFF

ประเทศจนเรมรจกการรดผากอนประเทศอนในโลก ชาวจนโบราณใชกระทะโลหะเปนเครองมอโดยการน�าถานหนรอนๆ ใสลงไป แลวน�ากระทะไปกดและรดตามผาทตองการ ซงเปนตนแบบไอเดยของเตารดใชถานหนในยคถดๆ มา

มการประดษฐเตารดไฟฟาในชวง 1880s ซงเปนชวงทบ านเรอนเรมม ไฟฟาเขาถง โดยเตารดไฟฟาเครองแรกเปนสทธบตรของ เฮนร ดบเบลย ซลย ชาวนวยอร ก ซงไดสทธบตรดงกลาวในป ค.ศ. 1882

ชวงหลงจากศตวรรษท 17 มการ-คดคนเตารดทมลกษณะเปนกลองใสถานหนเพอเพมความรอน ซงในเมองเคลารา ประเทศอนเดย ชาวบานจะใชเปลอกมะพราวแทนถานหน

ในตอนกลางของศตวรรษท 16 ผาทพบเปนแผงใชสวมรวบคอ (ruff) เปนทนยมอยางมากในทวปยโรปตะวนตก ซงผคนใชความรอนจากเตารดลกษณะทรงเกลยวทเรยกวา goffering iron เพอเซตใหรอยพบอยตว

ในคตวรรษท 17 ชาวตะวนตกเรยกเตารดวา sadiron ซงมาจากค�าวา sald ทแปลวาของแขง (solid) ในภาษาองกฤษโบราณ อยางไรกตาม ยงมหลายคนคดวาค�าน มาจากค�าว า เศร า โศก (sad) เนองจากการรดผาเปนกจกรรมทผหญงไมชอบท�า แตความเชอนไมเปนความจรงแตอยางใด

ใ น ส ม ย ก อ น ช า ว ย โ ร ป ตอนเหนอใชกอนหน กระจก และไม ส�าหรบการรดผ า ใหเรยบ ซงบางพนทยงใชวธ ดงกลาวมาจนกระทงตอนกลางของศตวรรษท 19

มการจดสทธบตรของ เตารดใชแกสในยค 1870s สายแกสในเตารดจะบรรจเชอเพลงเพอใช ในการ-ผลตพลงงานความรอน ซ ง เตารดแบบดงกลาว มน�าหนกเบากวาเตารด ยค เก าซ งมน� าหนกถ ง 15 ปอนด

Mangle board แผนไมทมกมหจบเปนรปสตว คอเครองมอทคนเคยนยมใชรดผาลนนใหเรยบ การใชเครองมอดงกลาวพบในประเทศรสเซย ถงฝรงเศส และประเทศไอซแลนดถงบอสเนย ตงแตกอนป ค.ศ. 1600

188016

15

1600

17

19

17

หนงในกจกรรมทเปนสวนหนงในชวตประจ�าวนของคนเรากคอ การรดผา ซงแตละคนกจะมเทคนคและวธการทแตกตางกนไปและแมในปจจบนเตารดดเหมอนจะเปนเครองใชไฟฟาทไมซบซอน เพยงแคเสยบปลกกสามารถใชงานไดเลย

แตใครจะรวาจรงๆ แลวเตารดไดพฒนาจากการใชกระทะ กอนจะมการเปลยนแปลงหลายๆ อยางจวบจนถงปจจบน

IRONING TOOLS

FEATURE

Life in a Yearจากฉบบแรกจนถงฉบบท 41 เปนระยะเวลาเกอบหนงปท a day BULLETIN LIFE หยบยกเรองราวชวตหลากหลายแงมมของผคนทเตมไปดวยความนาสนใจมาถายทอด

ใหแกผอาน โดยสงทเราใหความส�าคญนอกจากเนอหาทแปลกใหม กคอการไดบอกเลาความรนรมยในการใชชวตผานภาพถายและบทสมภาษณรสละมนละไม และเนอหาในฉบบทคณก�าลงอานอยน เราขอพาคณยอนกลบไปทบทวนเรองราวทเราไดน�าเสนอในรอบปทผานมา ผานถอยค�าเปยมความหมายจากบทสมภาษณตลอด 41 ฉบบ

พรอมภาพถายทยงไมเคยไดรบการตพมพ ดวยความหวงวาการกลบไปส�ารวจชวตในรอบปทผานมาอาจท�าใหคณคนพบมมมองใหมๆ ทไมเคยรบรมากอน

“อยากใหคนในเมองใหญลองปลกตนไม แมจะมพนทไมมาก แคปลกในกระถางสกตน อาจจะเปน

ไมดอกหรอไมผลตามแตทชอบ เมอเขามชวตเตบโตไดเราจะไดรบรถงความสขทตนไมใหเรา

การอยใกลๆ ตนไมแมเพยงแคตนเดยวมนกลบสรางความสขในชวตของเราไดอยางนาประหลาด... แบบทเงนหาซอไมไดนะ”

LIFE 23 MY LITTLE OASISศรวทย รวบ�ำรง

เจาของกจการ Little Tree Garden

Onlya tree can

make happiness that money can’t buy.

FEATURE

Life in a Yearจากฉบบแรกจนถงฉบบท 41 เปนระยะเวลาเกอบหนงปท a day BULLETIN LIFE หยบยกเรองราวชวตหลากหลายแงมมของผคนทเตมไปดวยความนาสนใจมาถายทอด

ใหแกผอาน โดยสงทเราใหความส�าคญนอกจากเนอหาทแปลกใหม กคอการไดบอกเลาความรนรมยในการใชชวตผานภาพถายและบทสมภาษณรสละมนละไม และเนอหาในฉบบทคณก�าลงอานอยน เราขอพาคณยอนกลบไปทบทวนเรองราวทเราไดน�าเสนอในรอบปทผานมา ผานถอยค�าเปยมความหมายจากบทสมภาษณตลอด 41 ฉบบ

พรอมภาพถายทยงไมเคยไดรบการตพมพ ดวยความหวงวาการกลบไปส�ารวจชวตในรอบปทผานมาอาจท�าใหคณคนพบมมมองใหมๆ ทไมเคยรบรมากอน

“อยากใหคนในเมองใหญลองปลกตนไม แมจะมพนทไมมาก แคปลกในกระถางสกตน อาจจะเปน

ไมดอกหรอไมผลตามแตทชอบ เมอเขามชวตเตบโตไดเราจะไดรบรถงความสขทตนไมใหเรา

การอยใกลๆ ตนไมแมเพยงแคตนเดยวมนกลบสรางความสขในชวตของเราไดอยางนาประหลาด... แบบทเงนหาซอไมไดนะ”

LIFE 23 MY LITTLE OASISศรวทย รวบ�ำรง

เจาของกจการ Little Tree Garden

Onlya tree can

make happiness that money can’t buy.

My hero taught me that ‘you get what you give’.

Bangkok is a lively city which is great for an architectural

photographer.

The good life consists

of good health and well-being.

“เราคดวากรงเทพฯ เปนเมองทมชวตชวานะ ส�าหรบคนถายภาพสถาปตยกรรมเรองโลเกชนไมใชปญหา บางทมนถกรบกวนดวยสงทเราไมพงประสงค

เชน เสาไฟฟาทมสายไฟรกรงรง รมรานคา แตมนกเปนหนาทของชางภาพทจะตองจด composition เพอดงคาแรกเตอรของตกนนมาใหได”

LIFE 11 BANGKOK IN PERSPECTIVEภรกษ อนรกษเยำวชน

อดตบรรณาธการ นตยสาร art4d และเจาของ Spaceshift Studio

“ถาเรมตนดแลสขภาพเมอไหร เรากจะยงอยากท�าใหสขภาพของตวเองดขนเรอยๆยงนานวนเรากจะไมรสกวาฉนก�าลงดแลสขภาพ เพราะมนกลายเปนสวนหนงของชวต

ไปแลว รางกายมนท�าใหรสกวาเราอยากเลกพฤตกรรมทไมดเอง ถาคณเชอวาเราเปลยนแปลงตวเองได เดยวทกอยางจะคอยๆ มทางของมน”

LIFE 21 KEEP CLEAN AND BE CALMลค แคสซำด-ดอเรยน

นกเขยน, ผก�ากบภาพยนตรสารคด และครสอนโยคะ

“เราท�าความดโดยไมจ�าเปนตองบอกใครกได ตวเรารตวเองกพอแลว ตวหนากากเสอเองกอนหนานนเขาเปนคนไมดมากอน ตอมากกลบตวกลบใจ และตอสดวย

วธการทขาวสะอาด ถงแมจะโดนคตอสใชวธสกปรกเลนงานจนแทบเอาชวตไมรอดเกอบทกครงกตาม แตสดทายความดกท�าใหเขาพลกกลบมาชนะได”

LIFE 9 TOYS TO LOVEชวน โกสยพงษ

เจาของคายเพลง LOVEiS

You feel different

when walking around

Bangkok in the morning. “นเปนครงแรกทเราตนต 5 ออกมาเดนเลนและถายรปไปเรอยๆ มนท�าใหเรา

คนพบวากรงเทพฯ ทเราอยมาตงนานกยงมมมแปลกและมมสวยทเรายงไมเคยเหนอกเยอะ เปนเมองหนงทมเสนหมาก ซงเวลาเชามนใหอารมณของภาพและความรสก

ทแตกตางจากทกๆ ชวง ถงแมจะเปนภาพพระอาทตยเหมอนกน”

LIFE 15 GOOD MORNING BANGKOKชำครต ลลำชพงศ

ชางภาพอสระ

“สงทเหนชดกบลายมอของตวเองตอนนคอ ผมคดวาผมมความมนใจในตวเองมากขน และกลาออกนอกกรอบมากขน คอผมเรมคดวาลายมอมนไมตองเหมอนกบใครกได

ตอนเดกๆ เคยคดวาลายมอตองเหมอนการคดไทย แลวลายมอทเหมอนทสดกคอลายมอทสวยทสด แตพอโตขนผมกลบคดวาลายมอทเราเขยนมนกสวยแลว สวยในแบบของเรา”

LIFE 14 WRITE TO LEARNสรำวธ เฮงสวสด

นกเขยน

“เราชอบธรรมชาต แตในขณะเดยวกนเรากโตมาแบบคนกรงเทพฯ อยเมองหลวงมาตลอดชวต พอมาเชยงใหม

กไดเจอทงดานทเปนธรรมชาต และดานทเปนเมอง ผสมผสานกนในอตราสวนทคดวาพอด เรากยงตด

การดหนง อยากดคอนเสรตดๆ อยากเดนรานขายซดรานหนงสอดๆ มกจกรรมหรอกลมกอนทสนใจท�าอะไรคลายๆ กน เราวาเชยงใหมมนพอดมากส�าหรบเรา”

LIFE 3 HAPPY SO FARวชรำ รธรกนก

ดไซนไดเรกเตอร ผกอตง Rabbithood Studio & Design Lab จงหวดเชยงใหม

Chiangmai isthe perfect mix of nature

and city life.

The most beautiful handwriting is actually your own.

“สงทเหนชดกบลายมอของตวเองตอนนคอ ผมคดวาผมมความมนใจในตวเองมากขน และกลาออกนอกกรอบมากขน คอผมเรมคดวาลายมอมนไมตองเหมอนกบใครกได

ตอนเดกๆ เคยคดวาลายมอตองเหมอนการคดไทย แลวลายมอทเหมอนทสดกคอลายมอทสวยทสด แตพอโตขนผมกลบคดวาลายมอทเราเขยนมนกสวยแลว สวยในแบบของเรา”

LIFE 14 WRITE TO LEARNสรำวธ เฮงสวสด

นกเขยน

“เราชอบธรรมชาต แตในขณะเดยวกนเรากโตมาแบบคนกรงเทพฯ อยเมองหลวงมาตลอดชวต พอมาเชยงใหม

กไดเจอทงดานทเปนธรรมชาต และดานทเปนเมอง ผสมผสานกนในอตราสวนทคดวาพอด เรากยงตด

การดหนง อยากดคอนเสรตดๆ อยากเดนรานขายซดรานหนงสอดๆ มกจกรรมหรอกลมกอนทสนใจท�าอะไรคลายๆ กน เราวาเชยงใหมมนพอดมากส�าหรบเรา”

LIFE 3 HAPPY SO FARวชรำ รธรกนก

ดไซนไดเรกเตอร ผกอตง Rabbithood Studio & Design Lab จงหวดเชยงใหม

Chiangmai isthe perfect mix of nature

and city life.

The most beautiful handwriting is actually your own.

Having a child

has broughtan increased sense of

meaning into my life.

LIFE 6 INSPIRED BY BANGKOKHENRI LAMYศลปนชาวฝรงเศส

“มนเปนจดกงกลางระหวางรานอาหารและแผงลอย มนสามารถขบไปทไหนกได กจะไดเจอลกคาใหมๆ พนทใหมๆ ทแปลกตา แลวการท�างานมนกสนกขน

สามารถใหโบนสเราไดตลอดเวลาในเรองของประสบการณและการใชชวต åการไดเสยงตอบรบทดจากลกคากเหมอนไดโบนสแทบทกวนเลย”

LIFE 19 FOOD ON WHEELSธนำวฒ อภธนำคณ, คณต ประภำ และ พฒน หญชระนนทน

Mother Trucker Burger

“การมลกมนท�าใหเรารสกวาตวเองมคา มนคอ

การมชวตอยเพอใครสกคน ท�าใหชวตมเปาหมาย”

LIFE 39DADDY LONG

LOVEDaddy : เจตษฎำ

กำญจนโภคนSon : นองทแปรง

Seeing new strangers and

visiting new places give joy to us so that we can pass

it forward to our customers.

Dancing has changed my life

and it can change the world.

“ผมคดวาชวตทมการเตนมนเปนชวตทด ท�าใหจตใจของเราเปนบวก และท�าใหชวตในแตละวนของเรามจงหวะในตวเอง ลกศษยของผมกยงเคยบอกวา

การเตนสวงท�าใหเขาราเรงขน นจงเปนเหตผลหนงทผมยงสอนเตนอย เพราะเราเหนเลยวามนเปลยนชวตคนใหดขนได”

LIFE 32 SHALL WE DANCE?ชยะพงส นะวโรจน

กรรมการผจดการ บรษท เอ-เบสท จ�ากด และผกอตง The Hop Bangkok

Staying in Thailand

inspired me to paint.

“กอนจะมาเมองไทย สงทลอยขนมาในหวคอเมองรอน อาหารเผดๆ และชาง แตผมกคดวานนคงเปนความคดเกาๆ เพราะเมอเดนทางมาถงทน สงทเราสมผสได

มนเตมไปดวยสสน มแกลเลอรแสดงงานศลปะเจงๆ มากมาย เมองไทยท�าใหผมมองโลกในมมแตกตาง สงผลใหอยากถายทอดเรองราวเหลานผานงานศลปะทเราถนด”

Don’t wait for the perfect moment,

just do it.

“ความสขของการดมชาคอการไดใชเวลาสก 5 นาท ทไมตองยงกบใครเลย หยดอยกบตวเอง เหมอนเวลาเราเครยด

แลวขอออกไปสดอากาศบรสทธสกครหนงแลวกลบเขามาลยงานใหม มนเปนไอเดยเดยวกนเลย เพราะชวตตองเจอเรองอะไรเยอะแยะไปหมดเราขอเวลาสนๆ แบบไมตองคด

อะไรเลยแลวไดรเฟรชตวเองดวย”

LIFE 27 LET’S TAKE A SIPอดลญำ ฮนตระกลเจาของรานทเฮาสเบลนด

‘Elysian Tea’

“การเรมตนท�างานแฮนดเมดตางๆ คอ ตอง ‘ท�าเลย’ อยางงานหนงของเรากตองเลอกดหนง หยบสมผส และซอมาเยบ ตองลองกอนวาเราท�าแลวชอบหรอไมชอบ เหมอนงานทกอยางบนโลก ถาเราไมลองกไมร และทส�าคญ ตองไมคดเลยนแบบคนอน เราตองคดมากไปกวานน”

LIFE 8 FROM HEART TO HANDSนรศกด รำมสต

ผกอตงแบรนด Sew and Needle

Let’s have a cup of tea and think

about nothing.

Analog is aboutexperiencing with

human touch.

“ชวตของการท�าอาหารทานเองทบานทกวนนคอชวตทด ในอดตเราเคยคดกนไปวาบานไหนเดนตลาดไมโก บานไหนเดนซเปอรมารเกตโกกวา แตทกวนนมนกลบกน คนกลบไปเดนตลาด เพราะฉะนน การท�าอาหารทานเองจงกลายเปนชวตทหรหรา

ไมไดหรหราในแงของเงนทอง แตหรหราในแงของความรสก”

The combination of a gallery and

restaurantencourages

people to learn more about art.

Cooking at homeis my kind of life.

LIFE 5 MY HOME KITCHENพล ตณฑเสถยร

เจาของรานอาหาร Spring & Summer, พธกร รายการ พลพรรคนกปรง ออกอากาศทางโมเดรนไนนทว และเจาของเวบไซต www.pholfoodmafia.com

“บางครงการเปน ‘แกลเลอร’ เหมอนมเกราะบางอยางทท�าใหไมกลาเขาไปดงาน พอมรานอาหารดวยกจะไดเปดโอกาสตวเองใหกลาเขาไปดศลปะได สวนคนทตงใจ

มาดศลปะจรงๆ กจะไมใชครงเดยวแลวไมมาอก เพราะเขาสามารถแวะเขามานงทานขาว พดคยกบเพอนๆ ในพนทแหงนไดเหมอนกน”

LIFE 17 THE PERFECT COMBINATIONชนตมชำ พงษจน

Gallery Director RMA Institute Gallery

“อะนาลอกมนคอตวแทนของสงทจบตองได เราชอบมองคนใชของ

อะนาลอก เพราะมนท�าใหเราเหนเวลา เหนทกษะ ฝมอ และชวตของคนคนนน

มนผานเครองมอทสมผสกบคนมากกวาอปกรณรปแบบอนๆ ถาพดถงเรองความยงยาก เราคดวาดจตอล

มนกยงยากไมตางกบอะนาลอกหรอก”

LIFE 25 LIVING ANALOGธวชชย พฒนำภรณ

ชางภาพอสระ เจาของสตดโอและหองมดอดภาพยานหวล�าโพง ‘Patani Studio’

Analog is aboutexperiencing with

human touch.

Running is an

everyday challenge.

“มนเปนความทาทายส�าหรบผมวา ทกวนเราตองตนเชาขนมาวง อยางแรกเราตองเอาชนะตวเอง

ดวยการลกจากเตยงขนมาใหได พอถงทวงกคดอกวาจะเดนหรอจะวง ถาวงกทาทายตวเองอกวาเราจะวงไดเทาไหร แตละวนเราจงตองตอสกบตวเอง 3-4 ครง ทกวนนสงทไดจากการวงคอโรคกลวตาย

หายไป รางกายแขงแรง สามารถดแลลกได”

LIFE 10 RUN RUN RUNธนำ เธยรอจฉรยะ

ทปรกษาธรกจ และผสรางสรรคหลกสตรของ Academy of Business Creativity

(ABC) มหาวทยาลยศรปทม

Don’t wait for the perfect moment,

just do it.

“ความสขของการดมชาคอการไดใชเวลาสก 5 นาท ทไมตองยงกบใครเลย หยดอยกบตวเอง เหมอนเวลาเราเครยด

แลวขอออกไปสดอากาศบรสทธสกครหนงแลวกลบเขามาลยงานใหม มนเปนไอเดยเดยวกนเลย เพราะชวตตองเจอเรองอะไรเยอะแยะไปหมดเราขอเวลาสนๆ แบบไมตองคด

อะไรเลยแลวไดรเฟรชตวเองดวย”

LIFE 27 LET’S TAKE A SIPอดลญำ ฮนตระกลเจาของรานทเฮาสเบลนด

‘Elysian Tea’

“การเรมตนท�างานแฮนดเมดตางๆ คอ ตอง ‘ท�าเลย’ อยางงานหนงของเรากตองเลอกดหนง หยบสมผส และซอมาเยบ ตองลองกอนวาเราท�าแลวชอบหรอไมชอบ เหมอนงานทกอยางบนโลก ถาเราไมลองกไมร และทส�าคญ ตองไมคดเลยนแบบคนอน เราตองคดมากไปกวานน”

LIFE 8 FROM HEART TO HANDSนรศกด รำมสต

ผกอตงแบรนด Sew and Needle

Let’s have a cup of tea and think

about nothing.

Analog is aboutexperiencing with

human touch.

“ชวตของการท�าอาหารทานเองทบานทกวนนคอชวตทด ในอดตเราเคยคดกนไปวาบานไหนเดนตลาดไมโก บานไหนเดนซเปอรมารเกตโกกวา แตทกวนนมนกลบกน คนกลบไปเดนตลาด เพราะฉะนน การท�าอาหารทานเองจงกลายเปนชวตทหรหรา

ไมไดหรหราในแงของเงนทอง แตหรหราในแงของความรสก”

The combination of a gallery and

restaurantencourages

people to learn more about art.

Cooking at homeis my kind of life.

LIFE 5 MY HOME KITCHENพล ตณฑเสถยร

เจาของรานอาหาร Spring & Summer, พธกร รายการ พลพรรคนกปรง ออกอากาศทางโมเดรนไนนทว และเจาของเวบไซต www.pholfoodmafia.com

“บางครงการเปน ‘แกลเลอร’ เหมอนมเกราะบางอยางทท�าใหไมกลาเขาไปดงาน พอมรานอาหารดวยกจะไดเปดโอกาสตวเองใหกลาเขาไปดศลปะได สวนคนทตงใจ

มาดศลปะจรงๆ กจะไมใชครงเดยวแลวไมมาอก เพราะเขาสามารถแวะเขามานงทานขาว พดคยกบเพอนๆ ในพนทแหงนไดเหมอนกน”

LIFE 17 THE PERFECT COMBINATIONชนตมชำ พงษจน

Gallery Director RMA Institute Gallery

CALENDAR

NODOJIMAN SING YOUR HEART OUT

จะเกดอะไรขนเมอเรอโกะ นกรองลกทงไรชอ, เคอซเขะ ชายตกงาน, รกะ นกเรยนมธยมผ ใฝ ฝ น จะเปนนกรอง และคณปโคทาโระ เจาของฟารมเหด ตางตดสนใจทจะลงแข ง ข น ก า รป ร ะก วด ร องเพลงโนะโดะจม ง รายการประกวดรองเพลงส�าหรบนกรองสมครเลน ชมฟร วนน เวลา 18.30 น. ณ หองสมมนา เจแปน ฟาวนเดชน โทร. 0-2260-8560-4

HONEY MIXED RICE

นทรรศการศ ลปะ ‘น�าผงคลกขาว’ โดย สรพล ปญญาวชระ น�าเสนอ ผลงานจตรกรรม ประต-มากรรม ภาพพมพ สอผสม และการแสดง ทไดแนวคดมาจากขาว และน�ามน วนนถ ง 11 มกราคม 2558 ณ หอศลปจามจร จฬาลงกรณมหาวทยาลย โทร. 0-2218-3709

CHIANGKHAN COUNTDOWN 2015

ร ว มน บ ถ อยหล ง ฉ ลอ งป ใ หม ร ว ม ก น ในมหกรรมดนตรทยงกวามวสกเฟสตวล ‘เชยงคาน เคานตดาวน 2015’ และพบกบโซนกจกรรมมากมายทยกเอาวฒนธรรมทองถน ทงอาหาร และการละเลนตาง ๆมารวมไวดวยกน วนน เวลา 16.45 น. เปนตนไป ณ บรเวณภทอก อ.เชยงคาน จ.เลย จ�าหนายบตรท ไทยทกเกตเมเจอร ราย-ละเอยดเพมเตมท www. chiangkhancountdown.com

JOYFUL KHAEN, JOYFUL DANCE

นทรรศการ ‘แคนลองคะนองล�า’ นทรรศการเกยวกบการแสดงหมอล�าและวฒนธรรมบนเทงจากแดนอสาน จ ดแสดงอปกรณทใชในการแสดงหมอล�าตงแตอดตจนถงปจจบน เชน เครองดนตร กลอนล�า ผลงานภาพถายและวดโอ รวมทงเสยงดนตร เทป ซด และ แผนเสยง ฯลฯ วนนถง 31 มนาคม 2558 ณ หอศลปบานจม ทอมปสน โทร. 0-2612-6741

LOVEIS SPECIAL DOJO-B5 SUPER ตง HOME COMING LIVE CONCERT

พบกบการรวมตวกนครงแรกในรอบ 10 ป ของกลมศลปนจากโดโจ ซต น�าโดย Triumphs Kingdom, Niece, H, Mr. Sister และ ออย Shocking Pink รวมไปถงวง B5 ใน ‘LOVEiS Special DOJO-B5 Super ตง Home Coming Live Concer t ’ วนน เวลา 19.00 น. ณ อมแพกอารนา เมองทองธาน จ�าหนายบตรทไทยทกเกตเมเจอร

OHM CHATREE LIVE 2014 : RPG REPLAY

พบกบการรวมตว ครงส�าคญของเหลาศลปนแ ถ วหน า ข อ ง ว ง ก า ร น�าทมโดย ชาตร คงสวรรณ, ครสตนา อากลาร, ปเตอร คอรป ไดเรนดล, โบ สนตา, จก ชวน, ศกดา อนคา ฯ ล ฯ ใ น ค อ น เ ส ร ต ‘OHM Chatree Live 2014 : RPG Replay’ วนน เวลา 19.00 น. ณ ธนเดอรโดม เมองทองธาน จ�าหนายบตรทไทยทกเกตเมเจอร

26 27 28

29 30 31 1MON TUE WED THU

FRI SAT SUN

DEK OEY DEK DEEนทรรศการศ ลปะ

‘เดกเอยเดกด’ โดย ตะวน วตยา น�าเสนอผลงาน ส น� าท เ ส ยดส อย า งมอารมณขนตอการลาง-สมองเยาวชนแบบไทยๆ ผ านตวละครทค นเคย จากหนงสอแบบเรยนเคยงขางดวยภาพของเหลาเดกนกเรยนไทยในปจจบน วนนถง 13 มกราคม 25587 ณ ศนยศลปะตดยง ซอยเอกมย 2 โทร. 08-4914-5499 (เวนวนจนทร)

ขออวยพรทกทานอานกนใหสขสนตรบวนปใหมขอใหป ๒๕๕๘ เปนอกปทด มความสขกายสบายใจ ไรทกขไรกงวล

สำานกพมพอะบกขอสญญาวาจะเลอกสรรหนงสออานสนกมาบรรณาการผอานใหไดเพลดเพลนจำาเรญใจตลอดปไปเอย

13

THE 5IVE

Until Nowหางหายจากการท�าเพลงรอกสไตลจดจานไปนานถง 3 ป วง Zeal จากสงกด WE Records กสงซงเกลลาสดอยาง

เหยยบดาว ออกมาจนฮตตดลมบนกนไปแลว สวนใครทก�าลงหลงใหลไดปลมกบซาวนดเทๆ ในเพลงนเราขอแอบกระซบวา สวนหนงนนกมาจาก ‘เคน’ - ปรชญา มบ�ารง มอกลองสดเทประจ�าวงคนนนนเอง

เรอง : ทรรศน หาญเรองเกยรต

1. Until Now : Swedish House Mafia “วงดนตรแนวอเลกโทรทผมชอบมากเปนแรงบนดาลใจในการอยากท�าซาวนดเทๆใหไดแบบพวกเขา เพราะถงแมเราจะยนพนดวยความเปนดนตรรอก แตกมการใสซาวนดดไซนของอเลกโทรลงไป และเพลงของวงนจะมการคดและหาซาวนดแปลกๆ ล�าๆ มาใชอยเสมอ ในสวนของเมโลดนนกท�าออกมาไดอยางไพเราะฟงแลวตดหทนทอยากขยบตวตามซงนาทงตรงทพวกเขาคดกนออกมาไดอยางไร”Recommended Tracks : Antidote และIn My Mind (Axwell Mix featuring Georgi Kay)

2 . I m a g e s a n d W o r d s : D r e a m Theater

“อลบมนท�าใหผมเรมฟงเพลงแนวโปรเกรสสฟรอก ซงเปนชวงทเราเรมหดเลนดนตรและเรมฟงเพลงจรงๆจงๆซงผมชอบฟงเพลงทภาคของดนตรมากกวาเนอรองDreamTheaterเปนวงดนตรทเนนในเรองของงานทางภาคดนตร และม แบบฝกหดหลายอยางใหเรา เอาไปฝ กต อได ผมเชอว า นกดนตรนาจะชอบวง DreamTheaterกนเกอบทกคนและวงนเปนจดเรมใหผมบอกกบเพอนๆวาเรามารวมตวเลนเปนวงดนตรกนเถอะ”Recommended Tracks : Pull Me Underและ Surrounded

5. บาหอบฟาง : อสน & วสนต“ผมจ�าไดวาทไดฟงเพลงของพปอมกบพโตะกเพราะ

คณพอทานเปดฟงพอไดฟงครงแรกกชอบมาก เพราะตอนนนรสกวาพๆ ทงสองท�าเพลงไดเกงมากจนท�าใหผมอยากเลนดนตร ถงแมตอนนนจะยงเปนเดกมากกตามและท�าใหผมเรมสนใจการฟงเพลงดวยซงดนตรอลบมนถาฟงในแบบคนทฟงเพลงธรรมดากรบรไดถงความ-ไพเราะ แตถายงฟงใหลกลงไปอกกจะพบวาพปอมกบพโตะใสลกเลนลงไปในเพลงแตละเพลงเยอะมากและเตมไปดวยชนเชงของนกดนตรมออาชพจรงๆ”Recommended Tracks : บาหอบฟาง, เดอนเพญ, ไมเปนไร และ น�าเอย น�าใจ

4. Zeal : Zeal “อลบมทท�าใหพวกผมกาวเขาส การเปน นกดนตรอยางเตมตวและท�าใหพวกผมไดรวมงานกบ‘พปอม’-อสนโชตกลผมไดรบค�าแนะน�าจากพปอมมามากมาย ไมวาจะเปนเรองของเนอรองท�านองและการเรยบเรยงดนตรบางทพปอมกมาแนะน�าวาคอรดในเพลงทพวกผมท�าขนมา ถาบดตรงนนด เพมลกเลนตรงนนหนอย นาจะดกวานพอเราเอากลบไปท�าตามกพบวาเพลงของเราดขนจรงๆ ท�าใหผมร วาศลปนร นใหญเขามองอะไร ไดลกกวาเรายงไมนบเรองค�าสอนตางๆในการใชชวตและการเปนนกดนตรดวย”Recommended Tracks : สองรก และ เหวยง

3. Survivor : Destiny's Child “พอเราไดฟงเพลงในอลบมนกพบวาเพลงสไตลคนผวสมความนาสนใจมากๆจากเดมทฟงแตเพลงรอก ผมไดพบกบประสบการณทางดนตรใหมจากพวกเธอโดยเฉพาะบตเสยงประสานรวมถงเมโลดและการใชคอรดตางๆ เปลยนวธคดในการฟงเพลงของผมโดยสนเชงโดยเฉพาะการตกลองในแบบดนตรกอสเปลทนยมเลนกนในโบสถซงดนตรแนวนมอทธพลกบการตกลองของผมอยางมาก และท�าใหผมเหนวาดนตรแนวนกท�าใหคนฟงร สกมสวนรวมและสนกไปกบเพลงได ไมแพดนตรแนวอนเชนกน”Recommended Tracks : Survivor, EmotionและDangerously in Love

"And in my mind, in my head This is where we all came from"

In My Mind - Swedish House Mafia

“สองรกฉนรบไมไหว เธอมหนงใจให ไปตง สองรกทงเขาและฉน ฝนไปหรอเธอ”

สองรก - ZEAL

13

THE 5IVE

Until Nowหางหายจากการท�าเพลงรอกสไตลจดจานไปนานถง 3 ป วง Zeal จากสงกด WE Records กสงซงเกลลาสดอยาง

เหยยบดาว ออกมาจนฮตตดลมบนกนไปแลว สวนใครทก�าลงหลงใหลไดปลมกบซาวนดเทๆ ในเพลงนเราขอแอบกระซบวา สวนหนงนนกมาจาก ‘เคน’ - ปรชญา มบ�ารง มอกลองสดเทประจ�าวงคนนนนเอง

เรอง : ทรรศน หาญเรองเกยรต

1. Until Now : Swedish House Mafia “วงดนตรแนวอเลกโทรทผมชอบมากเปนแรงบนดาลใจในการอยากท�าซาวนดเทๆใหไดแบบพวกเขา เพราะถงแมเราจะยนพนดวยความเปนดนตรรอก แตกมการใสซาวนดดไซนของอเลกโทรลงไป และเพลงของวงนจะมการคดและหาซาวนดแปลกๆ ล�าๆ มาใชอยเสมอ ในสวนของเมโลดนนกท�าออกมาไดอยางไพเราะฟงแลวตดหทนทอยากขยบตวตามซงนาทงตรงทพวกเขาคดกนออกมาไดอยางไร”Recommended Tracks : Antidote และIn My Mind (Axwell Mix featuring Georgi Kay)

2 . I m a g e s a n d W o r d s : D r e a m Theater

“อลบมนท�าใหผมเรมฟงเพลงแนวโปรเกรสสฟรอก ซงเปนชวงทเราเรมหดเลนดนตรและเรมฟงเพลงจรงๆจงๆซงผมชอบฟงเพลงทภาคของดนตรมากกวาเนอรองDreamTheaterเปนวงดนตรทเนนในเรองของงานทางภาคดนตร และม แบบฝกหดหลายอยางใหเรา เอาไปฝ กต อได ผมเชอว า นกดนตรนาจะชอบวง DreamTheaterกนเกอบทกคนและวงนเปนจดเรมใหผมบอกกบเพอนๆวาเรามารวมตวเลนเปนวงดนตรกนเถอะ”Recommended Tracks : Pull Me Underและ Surrounded

5. บาหอบฟาง : อสน & วสนต“ผมจ�าไดวาทไดฟงเพลงของพปอมกบพโตะกเพราะ

คณพอทานเปดฟงพอไดฟงครงแรกกชอบมาก เพราะตอนนนรสกวาพๆ ทงสองท�าเพลงไดเกงมากจนท�าใหผมอยากเลนดนตร ถงแมตอนนนจะยงเปนเดกมากกตามและท�าใหผมเรมสนใจการฟงเพลงดวยซงดนตรอลบมนถาฟงในแบบคนทฟงเพลงธรรมดากรบรไดถงความ-ไพเราะ แตถายงฟงใหลกลงไปอกกจะพบวาพปอมกบพโตะใสลกเลนลงไปในเพลงแตละเพลงเยอะมากและเตมไปดวยชนเชงของนกดนตรมออาชพจรงๆ”Recommended Tracks : บาหอบฟาง, เดอนเพญ, ไมเปนไร และ น�าเอย น�าใจ

4. Zeal : Zeal “อลบมทท�าใหพวกผมกาวเขาส การเปน นกดนตรอยางเตมตวและท�าใหพวกผมไดรวมงานกบ‘พปอม’-อสนโชตกลผมไดรบค�าแนะน�าจากพปอมมามากมาย ไมวาจะเปนเรองของเนอรองท�านองและการเรยบเรยงดนตรบางทพปอมกมาแนะน�าวาคอรดในเพลงทพวกผมท�าขนมา ถาบดตรงนนด เพมลกเลนตรงนนหนอย นาจะดกวานพอเราเอากลบไปท�าตามกพบวาเพลงของเราดขนจรงๆ ท�าใหผมร วาศลปนร นใหญเขามองอะไร ไดลกกวาเรายงไมนบเรองค�าสอนตางๆในการใชชวตและการเปนนกดนตรดวย”Recommended Tracks : สองรก และ เหวยง

3. Survivor : Destiny's Child “พอเราไดฟงเพลงในอลบมนกพบวาเพลงสไตลคนผวสมความนาสนใจมากๆจากเดมทฟงแตเพลงรอก ผมไดพบกบประสบการณทางดนตรใหมจากพวกเธอโดยเฉพาะบตเสยงประสานรวมถงเมโลดและการใชคอรดตางๆ เปลยนวธคดในการฟงเพลงของผมโดยสนเชงโดยเฉพาะการตกลองในแบบดนตรกอสเปลทนยมเลนกนในโบสถซงดนตรแนวนมอทธพลกบการตกลองของผมอยางมาก และท�าใหผมเหนวาดนตรแนวนกท�าใหคนฟงร สกมสวนรวมและสนกไปกบเพลงได ไมแพดนตรแนวอนเชนกน”Recommended Tracks : Survivor, EmotionและDangerously in Love

"And in my mind, in my head This is where we all came from"

In My Mind - Swedish House Mafia

“สองรกฉนรบไมไหว เธอมหนงใจให ไปตง สองรกทงเขาและฉน ฝนไปหรอเธอ”

สองรก - ZEAL

SUPERMARKET

Scone สโคน หรอสคอน ขนมททกคนตองนกถงเมอพดถงองกฤษ นยมทานเปนของวางค กบชาและกาแฟ วธทานกงาย คอตดตวขนมตามแนวขวาง ทาแยม และ clotted cream ตามชอบ วธท�ากไมยาก มสวนผสมเพยงไมกอยางกสามารถลองท�าเองได

Shortbread ชอรตเบรด คอบสกตหรอคกกชนดหนง โดดเดนดวยความ-หอมหวานของเนย มตนก�าเนดทสกอตแลนด และแพรหลาย ไปทวทงองกฤษ เดนมาร ก สวเดน ซงเปนตนก�าเนดของคกกทระลกในกลองโลหะสแดงทเราคนไทยคนเคยกนด

Scotch Egg ไขสกอตช อาหารเดนของชาวสกอตทท�าใหเรานกถงอาหารไทยอยางไขลกเขย โดยท�าจากไขตมหมดวยเนอสบคลกเคลาเครองเทศ ชบเกลดขนมปง แลวน�าไปทอด เปนเมนทท�างาย พกพางาย หากใครเบอไขตมธรรมดา เมนน กเปนทางเลอกทนาสนใจไมนอย

Toad in the Hole โทดอนเดอะโฮล แปลตรงตว กคอ คางคกในร บางคนบอกวาเปนเพราะหนาตาของอาหารจานนซงมไสกรอกวางอย บนถาดแปงอบทท�าจากแปง ไข นม เรยกวา batter เมออบแลวกจะได เป นพดดงซงเป นอาหาร ทนยมกนของชาวองกฤษ

Yorkshire Pudding พดดงยอรกเชอร อาหารเดน อกชนดขององกฤษ ซงสาเหต ทพดดงต�ารบยอรกเชอรโดงดงกเปนเพราะสตรทท�าใหไดพดดงทกรอบ อรอย เหมาะกบทานคกบเนอยาง มนบด ราดดวย น�าเกรว หรอทานคกบไอศกรม แยม เปนของหวานกได

Black Pudding แบลกพดดง หรอไสกรอกเลอด อาหารเดนของประเทศแถบ สหราชอาณาจกร ท�าจาก เนอสตว เชน หม วว เปนหลก น�ามาคลกเคล า เครองเทศ และทขาดไมไดกคอเลอดหม สวนใหญจะทานในเซตอาหารเชาแบบดงเดมขององกฤษ

The British Kitchen

Toad in the Hole

Shortbread

SCONE

BlackPudding

Yorkshire Pudding

ScotchEgg

เขาสชวงสนป ผคนสวนใหญคงเตรยมตวไปเทยวกนอยางแขงขน แตใครทยงไมสบโอกาสไดเดนทางทองเทยวตามใจฝน เราขอน�าเสนอเมนประจ�าชาตทมประวตศาสตรทนาสนใจอยางสหราชอาณาจกร

ซงมทงองกฤษ สกอตแลนด เวลส ส�าหรบเปนแรงบนดาลใจดานอาหารและการทองเทยวส�าหรบปตอไปของทกคน

Fish and Chips ฟชแอนดชปส อาหารงายๆ ทกลายเปนสญลกษณอกอยางหนงของประเทศองกฤษ โดยปลาชบแปงทอดนนดงเดมเปนอาหารของชาวยวอพยพ ตอมาจงมการน�ามาขาย คกบมนฝรงทอด จนกลายเปนอาหารจานดวนยอดนยมและ แพรหลายจนถงทกวนน

Kipper คปเปอร เปนค�าทใชเรยกปลาแฮรงรมควนซงแพรหลายในประเทศองกฤษ โดยมเอกลกษณกคอ ปลาจะถกผาและแบะออกเหมอนปกผเสอ ซงกคลายๆ ปลาเคมบานเรา สามารถน�ามาประกอบอาหารไดหลากหลาย และนยม น�ามาทานเปนอาหารเชาอกดวย

Haggis แฮกกส อาหารประจ�าชาตของ ชาวสกอต ท�าจากหวใจ ตบ ปอด ของแกะ ผสมกบขาวโอตและเครอง เทศ แล วน�ามายดในกระเพาะแกะ จากนนน�าไปตนอก 3 ชวโมง เวลาทานจะเสรฟคกบมนฝรงและหวผกกาดบด เรยกวา tatties and neeps

Welsh Rarebit เวลชแรรบต หรอเวลชแรบบต คอขนมปงปงทเสรฟพรอมกบชสดานบน ซงเมนนไมไดมเนอกระตายเกยวของแตอยางใด แตเปนการสอวาชาวเวลสนนยากจนมากจนตองกนชสแทนเนอสตว ตอมาจงนยมใชค�าวาแรรบตแทน เพอใหความ-หมายเชงดถกเบาบางลง

Haggis

Kipper

Fish and Chips

Welsh Rarebit

16

MAKE A DISH

CHEF's Inspiration อาหารของทนจะเนนการปรงรสไมมากคออาจจะเตมเกลอเตมพรกไทยนดหนอย เพอไมใหเสยรสชาตของวตถดบอยางสเตกจานนเรากปรงรสนดหนอยดวยเกลอและพรกไทย เพอใหลกคา ไดสมผสกบรสชาตของเนอทแทจรง ซงเราใชเนอเกรดดมคณภาพ และไมไดเตมซอสอะไรเพมเตมใหมนไปกลบรสชาตของเนอ

เปลยนบรรยากาศใหการดนเนอรโรแมนตกมากยงขนดวยการจงมอคนรกและพามาทรานอาหารamBarบนดาดฟาของโรงแรมFourPointsbySheratonBangkokซอยสขมวท15นอกจากคณจะไดชมววสวยๆของทองฟาสสมยามพระอาทตยก�าลงตกดนแลว

สงสเตกเนอวากวรบอายคณภาพเยยมมาทานเคลาบรรยากาศดๆนาจะท�าใหคณประทบใจไมรลม

Wagyu Rib Eye Steakราคา:1,800บาท

INGREDIENTSเนอวากว / โรสแมร /มะเขอเทศ/พรกไทย/เกลอ

พรชยบตพนคา

เรอง : ไอรดา รนภรมยใจ ภาพ : มณนช บญเรอง

Wagyu Rib Eye Steak

TIPS ส งส�าคญในการปรงสเต กคอ การควบคมไฟ ถาไฟ ไมรอนเนอกจะ แขงกระดางแลวกตองปรงใหไดในระดบmediumrareหรอmediumเพอใหเนอยงนมอรอยChef

17

SELECTIVE

Happy Tue’sday

1. ไมกลอง “เราซอตอนไปญปน แตไมเคยเอาไปตจรงๆ เพราะเสยดาย (หวเราะ) เอาไวซอมมอตกบแพดมากกวา” 2. หฟง Urbanears “เปนหฟงทเพอนใหมา เอาตดตวไปดวยตลอด เราชอบตรงทมนตอฟงกบอกคนได นงขางกนกเสยบฟงเพลงไปดวยกน” 3. ปากกา Lamy “มคนบอกวาปากกาไมดจะคดงานไมออก กเลยหาปากกาสวยๆ มาใช เมอกอนพอเจอปากกาเขยนดๆ จะชอบหยบของคนอนมาใช พอมแทงนกไมท�าแบบนนแลว (หวเราะ)” 4. แฟลชไดรฟ “เราชอบ สตารวอรส มนนารกด กเลยซอมา คอแฟลชไดรฟเปนของทหายบอย เรากเลยหาทมนหนาตาแตกตางจากทวไป เวลาคนเอาไปใชกจะเอามาคน ซงกไดผล อยกบเรามาหลายปแลว” 5. iPod Classic “เปนอปกรณฟงเพลงชนแรกๆ ของเรา ตอนแรกซอมาเพราะคนอนเขามกน เรากอยากมบาง เกๆ (หวเราะ) แตพอใชๆ ไปมนกผกพน” 6. เมโลเดยน “เปนเครองดนตรชนแรกทซอมาตอนท�าวง Tue’sday เพราะคดวามนเลนไดงายทสด เปนเสยงเบส รปทรงกดเทด บางทไมไดเลนกเอามาเปนพรอพตอนถายรป” 7. กระเปา “นองซอใหเพราะมนดเปนตว ทผานมาเวลาเหนทกอยางทเปนหนายมเรากจะเหมารวมวาเปนตวไปหมด (หวเราะ) ใบนกใชตลอด มนเบาๆ ไปเปนพธกร ไปงานคอนเสรต กใชตลอด” 8. หนงสอ The Wind-Up Bird Chronicle “ทงทเรายงอานไมจบ แตเลมนเปนเลมทชอบทสดในบรรดาหนงสอของ ฮารก มราคาม เนอหาหลอนมาก”

ใครทอยในอารมณสเทาๆ ทามกลางบรรยากาศแหงการเฉลมฉลองแบบน เราขอแนะน�าใหคณเสรชยทบฟงเพลงของวง Tue’sday เปนการดวน เชอเหลอเกนวาความนารกของทงสองสาวคงจะท�าใหคณมรอยยมไดไมยาก เพราะแคดจากขาวของทรายรอบหนงในสมาชก

อยาง ‘ดเจเปลหนอย’ - วรษฐา พงษธนานกร แลว กบงบอกไดอยางดถงพลงดานบวกทสะสมอยในตวเธอ

1

2

3

4

5

6

7 8

เรอง : อาทตยา อาศรวาท ภาพ : กฤตธกร สทธกตตบตร

HOME MADE

ขนชอวาของใหม ไมวาจะเสอใหม รถใหม หรอบานใหม กดเหมอนจะเปนทตองการเสมอ แตส�าหรบ ‘หมน’ - วบลย ลภกดปรดา ผรวมกอตงบรษท มนเดย และ ทศนย ลภกดปรดา ผเปนภรรยา ทงสองเลอกทจะสรางบรรยากาศใหมๆ ใหเกดขน

ณ บานหลงเดม เพราะทแหงนคอสมดบนทกเลมใหญซงรวบรวมประวตศาสตรของครอบครวไว จนบานหลงใดๆ กไมอาจแทนทได

A Home of Memories

“ชวต”

เรอง : อาทตยา อาศรวาท ภาพ : วงศกร ยดวง

• งานโฆษณาทอยากท�าสกครง ในชวต... เ ราอยากท� า โฆษณา ‘ประเทศไทย’ ใหคนภายนอกเหน แลวชนชมประเทศของเรา• ของเลนชนลาสด... อนปงแมน ของลกสาว (นองนปณ) ไดมาจาก อนปงแมนมวเซยม เมองฟกโอกะ ประเทศญปน• ของทระลกจากการเดนทาง... เวลาไปเทยวไหน เราชอบซอรถประจ�า-ทองถนกลบมา เชน รถประจ�าทาง สเหลองจากฮองกง

ทมาของบานหลงน “บานหลงนเปนบานเกาทผมอยมาตงแตเกด คณพอคณแมไมอย เรากน�ามา รโนเวตเมอ 5 ปทแลว เพอท�าเปนบานของครอบครว สวนใหญกคดตกแตงกนเองในสไตล ทเราชอบ ตงใจใหมบรรยากาศทไมวาจะยกเฟอรนเจอรสมยใหมหรอวนเทจเขามากยงเขากนไดกบสวนอนๆ เนนความอยสบาย โปรงๆ homey” อยากใหคณเลาถงบรรยากาศตอนรโนเวตบาน “มนกมความยากอยเหมอนกน เพราะบานของเราเปนบานครงไมครงปน ซงเรากอยากจะเกบรกษาโครงสรางเดมไวใหมากทสด เพราะมนมความสวยทหายากในยคน เชน บนไดและมอจบบนได ทรงโบราณ รวมถงพนหนออนทเรายงจ�าไดวาตอนเดกๆ เราไปเลอกมนมากบคณพอ เปนสงของหนาตาธรรมดาทมเรองราว ตอนปรบปรงบาน จงไมรอทง เนนการปรบปรงสเปซและตกแตงภายในเสยมากกวา” คณคดวาของเลนชวยเพมเสนหใหกบบานอยางไร “เรามของเลนเยอะ จะเรยกวาสะสมเลยกได แตจะเกบเฉพาะตวทชอบ เรารสกวาของพวกนมนท�าใหบานดมชวตชวา มองดแลวมนมความหมาย เวลาเพอนมาบานกจะมาด ถามนนถามน มเรองใหคยกน เพราะวธการท�าของเลนของแตละประเทศจะแตกตางกน ถาฝงยโรปกจะมสนอยๆ แตถาฝงเอเชย เชน จน ของเลนกจะสารพดสเลย เวลา ไปเทยวไหนกจะซอกลบมา ของบางชนตอนทซอมนกดเชยๆ แตพอเอากลบมาบาน วางไวทตรวม

กบของชนอนมนกดสวยด พอหนกลบไปมองอกทมนท�าใหเราจ�าไดวาไปไหนมาบาง” บานหลงนสะทอนตวตนของคณอยางไร “เราไมคดวาการทเราท�างานโฆษณาแลวจะตองใสความคดสรางสรรคเขาไปในบานมากมายขนาดนน เพราะการใชความคดสรางสรรคบางทกเครยด การท�าบานของเราจงเปนแบบสบายๆ ใชความคดทเกดขนโดยทเราไมตอง ฝนตวเองมากนก คอชอบอะไรเรากเอามาวาง อาจจะใชศลปะเขามาชวยบาง เชน การวางสงของทหนาตาคลายๆ กนอยในทเดยวกน หรอการท�าตกระจกสขาวขนมาเพอเกบของ มนกไดทงเรองฟงกชนและภาพทสวยงาม คลายกบเฟรมภาพทมรายละเอยดอยดานใน เราคดวาบานคอสงมชวต ถามองสงทไมมชวตทงหมด เราคดวาไมมสงของใดจะมชวตมากเทากบบานอกแลว โดยเฉพาะบานหลงน ทสรางความสขใหกบเรามาตลอด”

พบกบ a day BULLETIN และ a day BULLETIN LIFE

ไดแลววนนทสตารบคส 40 สาขาทวกรงเทพฯ

1. เซนทรล ลาดพราว ชน 22. เซนทรล พระราม 9 ชน 13. สยามพารากอน ชน 1 4. สยามพารากอน ชน 35. สยามเซนเตอร ชน 36. เซนทรลเวลด ชน 3 โซน A 7. Big C เอกมย 8. เอมโพเรยม ทาวเวอร 9. เอมโพเรยม ชน 510. จเอมเอม แกรมม เพลส 11. ทองหลอ (ระหวางทองหลอ ซอย 11 และ 13)12. มารเกตเพลส ทองหลอ (ทองหลอ ซอย 4)13. เอมไพร ทาวเวอร 14. ออล ซซน เพลส15. อาคารออจอเหลยง16. หลงสวน17. สลมคอมเพลกซ18. ไทมส สแควร ซอยสขมวท 1219. ไทยพาณชยปารกพลาซา 20. จามจรสแควร21. อาคารเดอะสบเกา ชดลม22. อาคารเมองไทยภทรคอมเพลกซ23. IDEO พญาไท24. โรงพยาบาลบ�ารงราษฎร ชน 125. โรงพยาบาลบ�ารงราษฎร สกายลอบบ ชน 1026. โรงพยาบาลสมตเวช ซอยสขมวท 4927. โรงพยาบาลกรงเทพ28. โรงพยาบาลรามาธบด 29. โรงพยาบาลพระราม 930. The Crystal31. CDC

32. RCA

33. นวมนทรซตอเวนว

34. นวมนทรทาวนเซนเตอร

35. The Nine Center

36. Terminal 21

37. The Walk เกษตร-นวมนทร

38. The Promenade

39. The Scene ทาวนอนทาวน

40. SOHO Thailand ถนนบ�ารงเมอง

OUT THERE

ซแอตเทล เมองใหญทสดของมลรฐวอชงตน เปนเมองทองเทยวและเมองธรกจทมความพเศษตรงทการผสมผสานพนทตกสงยานธรกจและพนทสเขยวใหอยดวยกนไดอยางลงตว อกสงหนงทนาสนใจคอ ซแอตเทลเปนเมองชายฝงทตดหนงในสบเมองนาเทยวทสดในอเมรกา อากาศดตลอดทงป

ไมรอนหรอหนาวจนเกนไป อาจมฝนตกบางในบางชวง แตกเปนเสนหทไมเหมอนเมองไหนๆ หากคณรกภาพยนตรเรอง Sleepless in Seattle และชนชอบบรรยากาศจากภาพยนตรเรองน การมาเยอนทนจะเตมเตมจนตนาการจากภาพยนตรทคณเคยสมผสใหเตมอมมากยงขน

Seattle

The City Factsซแอตเทลเปนเมองทองเทยวส�ำคญทอยบรเวณชำยฝงระหวำงมหำสมทรแปซฟกและทะเลสำบวอชงตน อยตดกบประเทศแคนำดำ ดงนน ภมประเทศจงเปนภเขำสลบกบทรำบชำยฝงทะเล

เหตผลทท�ำใหซแอตเทลเปนเมองส�ำคญของอเมรกำกเพรำะทนเปนทตงของส�ำนกงำนใหญของบรษทดงๆ อยำงสตำรบคส, ไมโครซอฟต, โบอง, แอมะซอน, นนเทนโด ฯลฯ โดยเฉพำะสตำรบคส ซแอตเทลคอบำนเกดของกำแฟแบรนดน ตลำดไพคเพลซในเมองซแอตเทลคอสถำนททหนสวน 3 คน คอ เจอร บลดวน ครสอนภำษำองกฤษ, เซฟ ซเกล ครสอนประวตศำสตร และ กอรดอน บำวเกอร นกเขยน กอตงสตำรบคสขนมำ โดยไดชอรำนมำจำกตวละครในนยำยสดโปรดของพวกเขำอยำง Moby Dick

สงทสงเดนเปนสงำในซแอตเทลกคงไมพนสเปซ นดเดล ทยอดหอคอยเหมอนจำนบน สรำงขนในป ค.ศ. 1962 เพอตอนรบกำรเปนเจำภำพจดงำน World Fair ปจจบนบนหอคอยแหงนเปนทตงของรำนอำหำร รำนกำแฟ และรำนขำยของทระลก เปนจดชมววของเมองทสำมำรถ มองเหนเมองได 360 องศำ ใครเปนแฟนภำพยนตรเรอง Men in Black ภำคแรก นำจะจ�ำหอคอยรปจำนบนนได หำกมำซแอตเทลแนะน�ำใหไปทนเปนสถำนทแรก แลวจะท�ำใหคณเหนโครงสรำงโดยรวมของเมองซแอตเทลไดชดเจนขน

"A NICE STROLL THROUGH SEATTLE 'S

WATERFRONT EN ROUTE TO BREAKFAST."

ANTHONY BOURDAIN, AN AMERICAN CHEF, AUTHOR AND TELEVISION

PERSONALITY

หำกเดนตลำดไพค เพลซควรระวงหมำกฝรงให มำก เพรำะบรเวณดำนขำงโรงภำพยนตรมำรเกต เธยรเตอร จะม Gum Wall หรอก�ำแพงหมำกฝรงอนโดงดง ทมหมำกฝรงกวำ หมนชนแปะตดไวจำกฝมอนกทองเทยวทเดนทำงมำเยอน ตนก�ำเนดวำกนวำเกดจำกคนทรอควดหนงเมอสก 20 ปกอน ทร สกหงดหงดกบกำรตอควรอดหนง กเลยเอำหมำกฝรง แปะก�ำแพงแกเครยด ปจจบนเปนสถำนทฮตทใครๆ กตองไปถำยรป แตอำจไมเหมำะกบคนทรกควำมสะอำด

25

WHAT YOU NEED TO KNOW

สถำนเอกอครรำชทตสหรฐอเมรกำ ประจ�ำประเทศไทยเลขท 120-122 ถนนวทย กรงเทพมหำนคร 10330โทร. 0-2205-4000

การเดนทางสำยกำรบนไทย www.thaiairways.co.thสำยกำรบนคำเธย แปซฟก www.cathaypaciffiic.comสำยกำรบนอวำแอร www.evaair.comระยะเวลำเดนทำงประมำณ 25 ชวโมง

ตลำดไพคเพลซเปนหนงในตลำดดงเดมทส�ำคญของซแอตเทล ทนเรำจะพบสนคำทำงกำรเกษตร ผก ผลไม อำหำรทะเลสดๆ และยงเปนยำนชอปปงทนกทองเทยวตองแวะมำ รำนอำหำรยำนนกถอวำนำสนใจ มรำนอำหำรทะเลหลำยรำนทเปนจดหมำยของนกชม นอกจำกอำหำรทะเลแลวยงมรำนขำยเนอชอดงอยำง BB Ranch Butcher ทคนชอบเนอ ควรแวะไปชมสกครง

ธรรมชำตของซแอตเทลนนงดงำมนำตนตะลง โดยเฉพำะอทยำนแหงชำตเมำทเรเนยร ทมภเขำไฟเรเนยรทยงมชวตและรอกำรระเบดทก 3,000 ป ซงอก 500 ปตอจำกน คำดวำจะมกำรระเบดอกครง นอกจำกนนยงมธำรน�ำแขงขนำดใหญทถอวำเปนควำมมหศจรรยของธรรมชำต เปนจดดงดดนกทองเทยวทส�ำคญทกปในชวงฤดหนำว และมนกทองเทยวจ�ำนวนมำกไปไตเขำและเลนสกน�ำแขงทอทยำนแหงน นอกจำกอทยำนแหงชำตแลว สถำนทอกแหงทนำสนใจแตหลำยคนมองขำมคอสวนสตว ซแอตเทลมสวนสตวขนำดใหญชอสวนสตววดแลนดพำรก ทมสตวกวำ 1,000 ตว 300 สำยพนธ จำกทวโลก และเปนสวนสตวทมพนธไมรมรนเหมำะแกกำรพกผอน ทส�ำคญ อยไมไกลจำกเมอง

มำซแอตเทลตองไมพลำดทจะเยอนพพธภณฑอยำงพพธภณฑประวตศำสตรทำงธรรมชำตและวฒนธรรมเบรก ทนเปนพพธภณฑประวตศำสตรธรรมชำตวทยำและศลปวฒนธรรมทใหญแหงหนงของโลก มคอลเลกชนทเกบไว กว ำหมนชน นอกจำกนนยงมพพธภณฑศลปะซแอตเทล ทจดแสดงผลงำนศลปะในยคโบรำณและม ชนงำนของศลปนร นใหมจดแสดงตลอดทงป และถำคณคดว ำหำกอยำกเทยวซแอตเทล แบบเจำะลก ควรใชเวลำในกำรอยทนสกระยะ กำรไดท�ำกจกรรมผจญภยในซแอตเทลจะสรำงควำมทรงจ�ำดๆ ใหกบกำรเดนทำงของคณ โดยเฉพำะควำมมหศจรรยของธรรมชำตทไมม สงกอสรำงของมนษยชนใดเทยบได

EVERYDAY STORY

วงศทนง ชยณรงคสงห

ใกลสนปเปนชวงเวลาทผมมกใชไปกบการครนคดวา ขวบปทก�าลงจะผานไป เราไดใชชวตอยางนาพงพอใจมากนอยแคไหน ตอนทอายยงนอยกวานผมกเหมอนกบหลายๆคนนนแหละครบทใหความส�าคญกบการเคานตดาวนเสยเหลอเกนการนบถอยหลงโบกมอลาวนสนปเพอตอนรบปใหมของเราตองเปนกจกรรมทไมธรรมดาแตตองเปนวาระทสรางความประทบใจนาจดจ�าและจดเตมซงเรมตนเลยกตองเลอกเฟนสถานททนาตนตาตนใจเสยกอนหลายปทผานมาผมพาตวเองไปเคานตดาวนตามสถานทตางๆนานาทงในปารตบนเกาะผบชอดงทสดของกรงเทพฯลานเบยรหนาหางสรรพสนคายกษใหญจงหวดทางภาคเหนอทามกลางอากาศเยนหนาวไปจนถงจตรสกลางเมองในยโรปสวนองคประกอบอนทขาดไมไดกตองมฝงคน(ยงเยอะยงแนนยงด)คนทอยขางๆแลวกแนนอนเครองดมแอลกอฮอลไมอนจะวาไปหวงเวลาเหลานนกสนกสนานเฮฮาดนะครบ ความใฝฝนของหลายคนคงเปนเชนน คอขอใหไดใชชวตสดเหวยงลมโลกสกครง แตอาจเปนเพราะวาชวตมนไมไดถกออกแบบใหสวงไปมา พอเหวยงมากเขาบอยเขาชวตเรามนกเหนอยผมจ�าไมไดแนชดวาผมเลกท�ากจกรรมเคานตดาวนประเภททวาอยางสนเชงตงแตเมอไหรอาจเปนเมอหลายปกอนทเมาหวราน�ากบเพอนฝงทลานเบยรหนาเซนทรลเวลดแลวกลบบานมานงโหวงเหวงอยคนเดยวถงเชา เมอประมาณสามสปทแลว ทกคนคงจ�าเหตการณน�าทวมใหญกรงเทพฯ ได หลายคนตองผจญกบเหตการณนนกบตวดวยซ�า ผมเองกเปนหนงในผโชครายทตองตกอยในสถานการณดงกลาว บานยานชานเมองของผมจมน�าสงเมตรกวาอยนานกวาสองเดอนวนแรกทน�าทวมบานเราตองอพยพกนโกลาหลเพราะน�ามาเรวมาก ถงขนาดขนขาวของขนทสงไมทน ยงผลใหทรพยสมบตมากมาย ตองจมเสยหายไปกบน�ารวมทงรถยนตหนงคนดวยผมยงจ�าวนแรกหลงจากน�าลดทเดนลยน�ากลบมาดบานไดไมลม แคเปดประตบานเขาไปเหนสภาพยบเยนของบานกบตาผมกถงกบน�าตารวง มนเปนความรสกทยากจะบรรยายทงเสยใจเสยดายเศราใจและขนเคองใจ การฟนคนสภาพบานทเพงผานวกฤตน�าทวมเปนงานทหนกหนาสาหสแคกวาดเกบขาวของทเสยหายไปทงและลงมอท�าความสะอาดกเหนดเหนอยสดแสนแลว ปญหาส�าคญอยางหนงคอบานทถกน�าขงอยนานสองเดอนนนมความชนแทรกซมอยในทกททงพนผนงและเพดานหากไมก�าจดใหแหงมโอกาสทจะเกดเชอราซงท�าใหปวยไขไดงายผมตองตดสนใจวาจางบรษทผเชยวชาญใหมาชวยท�าใหเชอไหมครบวาแคเสยบปลกตงเครองดดความชนไวในบานสองวนเครองสามารถดดเอาความชนทแทรกซมอยในบานไดออกมาเปนน�าถงสองถงใหญ อกเรองทเปนภาระส�าคญคอคาใชจายทตองใชในการฟนฟบานผมเจบใจตวเองทไมกเดอนกอนเกดเหตน�าทวมใหญ ผมตดสนใจยกเลกการประกนภยพบตบานเพราะไปคดวาเปลองเงนเปลาๆ บานหลงนอยมาตงสบกวาปไมเหนเคยเกดเหตเภทภยอะไรเลยกอนจะมาพบในภายหลงวาถาผมตดสนใจจายเงนแคสองพนกวาบาทนนผมจะไดรบเงนตอบแทนคาประกนภยน�าทวมจากบรษทประกนภยถงสามหมนบาทซงสามารถเอามาชวยแบงเบาคาใชจายในการซอมบานซงตองควกเงนจายเองหลายแสนบาทได ผมบนความซวยเรองนใหเพอนสนทฟงเพอนผมจงเลาเรองของมนบางวา “เหมอนกเลยไมกวนกอนกเพงไปเปลยนประกนภยรถจากชนหนงเปนชนสามเพราะเชอวากขบรถระวงไมเกดอบตเหตหรอกขบมาสบกวาปไมเคยเฉยวชนใครแตพอเปลยนประกนเทานนแหละสองวนตอมาขบรถไปชนทายเขาเลยตองจายเองหมดเบดเสรจเกอบสองหมน”มนเลาพลางบนอบเรองความซวย-ซบซวยซอนของผมกบเพอนอาจสอดคลองกบสงทเรยกวากฎของเมอรฟยทเขาเชอๆกนกได‘Anythingthatcangowrong,willgowrong.’ผมเองกรนะครบวากฎนมนเปนทฤษฎจบแพะชนแกะแตเคยใชไหมครบวาบางเหตบงเอญทเกดขนกบชวตเราบางครงมนกไมรจะเอาอะไรไปอธบายเหมอนกน หลงเหตการณน�าทวมใหญประเทศไทยจตใจผคนพากนหดหหมนหมองกนไปหมดคนหลายแสนคนตกอยในภาวะสนเนอประดาตวหมดสนทงทรพยสนและก�าลงใจตอนนนผมเกดความคดวาเรานาจะ

ท�าอะไรสกอยางเพอใหก�าลงใจเพอนรวมชะตากรรมจงเอยปากชกชวน‘เตอ’-นวพลธ�ารงรตนฤทธนกท�าหนงฝมอดเพอนรนนอง ใหชวยท�าคลปวดโอสกคลปทคนดแลวไดคดและเกดพลงใจขนมา เตอไปคดอยสองวนกมาเลาไอเดยใหผมฟง ผมฟงแลวชอบใจบอกวาโอเค ท�าเลย อกไมกวนตอมา เตอกโพสตคลปวดโอในนามadayFoundationทชอ‘ปใหมไปไหน’ลงยทบแลวคลปดงกลาวกไดแชรไปอยางรวดเรว คลปความยาว 2.28 นาท เรมดวยภาพการฉลองปใหมตามสถานทตางๆ เราจะเหนภาพฝงชนฉลองปารตกนอยางสดเหวยงในผบ ตามทองถนน ในงานคอนเสรต ทกคนกระโดดโลดเตนกนอยางสนกสนานแสงสเสยงและพลไฟถกจดประโคมครกครนบรรยากาศบงบอกวานคอเทศกาลแหงความสขแตสงทตดกนอยางรนแรงกบภาพทก�าลงเคลอนไหวคอเพลงประกอบทชอ ‘วนสเทา’ ของวงดนตรBuddhistHolidayทพดถงความสบสนวนวายใจไรซงหนทางไปกบถอยค�าประกอบภาพวา “ปใหมไปไหน” “ไปพาครอบครวกลบมาจากศนยอพยพ” “ไปดวาในบานยงเหลออะไรทไมจม” “ไปถอนเงนมาซอมบาน” “ไปนงปลอบใจแมทยงรองไหทกคน” “ไปตามหาหมาทหายไปขณะหนน�า” “ไปตดปายปดกจการหนาโรงงาน” “ไปเดนหางานใหมทไมรจะมไหม” “ไปงานศพเพอนทโดนไฟชอตเมอเดอนกอน” “ไปจากชวตเกาทคนเคย” “ไปสชวตใหมทไมเหมอนเดม” “อาจจะไมมอะไรดขนในเรวๆน” “อาจจะไมมใครยนมอมาชวย” “จงเขมแขง” “ปใหมไปไหน” “ปใหมไปตอ” “ชวตตองเดนตอไป” คลปจบลงตรงน เปนเวลาหลายปแลวทในวนสงทายปเกา31ธนวาคมผมจะใชเวลาเงยบๆอยกบตวเองนงคดทบทวนวาหนงปเตมทผานมา ชวตของเราเปนอยางไร อะไรบางทเราท�าส�าเรจ อะไรบางทยงท�าไมเสรจสน เราไดท�าอะไรทถกตองและผดพลาดลงไปบางส�าคญทสดคอชวตเราไดเรยนรอะไรจากสงตางๆทเกดขนในปทผานมาบางพดงายๆมนคอการประเมนผลงานในรอบปของชวตเรานนเองซงผมวาการท�าเชนน มประโยชนมากกวานงดมฉลองสงทายปอยางเตมท กลบบานมาฟบหลบไรสต แลวตนมารบปใหมพรอมกบอาการปวดไมเกรนเปนไหนๆ ปทก�าลงจะผานไปส�าหรบหลายคนเปนปทดแตส�าหรบหลายคนอาจเปนปทเลวรายตองเผชญกบความทกขเศราและเรองปวดราวมากมาย แตกอยางทผมบอกคอทกเรองราวดรายทเกดกบชวต หากมองใหดมนมบทเรยนสอนใจเราเสมอสงทเราควรท�าคอออกมาจากความทกขเศรานนใหเรวทสดเพราะเอาเขาจรงความโศกเศรามนไมคอยมประโยชนกบชวตสกเทาไหรหรอกลมมนใหเรวถาลมอยกลกขนยนปดแขงปดขาสดหายใจลกๆแลวออกเดนตอไป จ�าไววาวธลมความหลงทดทสดคอใหกาวไปขางหนา สวสดปใหมครบ

วธลมความหลงคอใหกาวไปขางหนา