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31 SALÓN DE GOURMETS

Programa de actividades /Activities programme

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Miércoles 26 de abril de 2017 / Wednesday April 26th, 2017

Expositor /Exhibitor

Actividad /Activity

Horario /Time

Pab. /Pav

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GRUPO GOURMETS 24 Exposición de Nuevos Productos 10:00 - 19:00 Showcooking Gourmets

GRUPO GOURMETS 22 Túnel del Vino / MAPAMA 10:00 - 19:00 4 Túnel del Vino MAPAMA - 4G02

OLEOALMANZORA PREMIUM Degustación de Aceites de Oliva Virgenes Extra "Premium" Oleoalmanzora 10:00 - 10:00 8E22

VITAMINBAR DEGUSTACIÓN DE ZUMOS DIRIGIDA A NO PROFESIONALES 10:00 - 11:00 8B03

ALBE - LÁCTEAS DEL JARAMA Cocinando por el mundo 10:00 - 11:30 4D06

REKLÁMHORDOZÓK, KFT. Show - cooking - 04/26 10:00 - 12:00 2A14

PANNON TOKAJ WINERY, LTD. Degustación de Vinos de Tokaji 04/26 10:00 - 12:00 2A14

TASTE OF AMERICA, S.L. Degustaciones Diarias 10:00 - 12:00 4E42

CAFÉS CANDELAS THE ESPRESSO BAR 10:00 - 12:00 2B04

CAFÉS CANDELAS THE ICED BAR 10:00 - 12:00 2B04

CAFÉS CANDELAS THE BREW BAR 10:00 - 12:00 2B04

SWISS CHEESE MARKETING - QUESOS DE SUIZA

Degustación de Quesos de Suiza 10:00 - 12:00 8H16

JAENCOOP GRUPO- PROLOGO AOVE DEGUSTACIÓN AOVE TEMPRANO PRÓLOGO 10:00 - 12:00 8E40

PRODUCTOS IBERICOS DE LOS MONTES DE TOLEDO

Cata de paletilla ibérica de cebo de campo 10:00 - 12:00 8B34

VERDE GAIEN Sesión idividual de cata: análisis sensorial guiado 10:00 - 12:00 2-OLEO 6

Los datos publicados han sido introducidos por el expositor.The published data has being introduced by the exhibitor.







Actividad /Activity

Horario /Time

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LoRUSSo DEGUSTACION BIO SLOW JAMS - MERMELADAS ARTESANAS 80% FRUTA PREMIADAS

10:00 - 12:00 8E22

MAPAMA (MINISTERIO AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE) - ESTAND PREMIOS ALIMENTOS DE ESPAÑA

ACEITE FRUTADO MADURO 10:00 - 13:00 4H18


ACEITE VERDE AMARGO 10:00 - 13:00 4H18


QUESO MADURADO DE VACA 10:00 - 13:00 4H18


QUESO MADURADO DE CABRA 10:00 - 13:00 4H18


ACEITE FRUTADO VERDE DULCE 10:00 - 13:00 4H18


QUESO MADURADO DE OVEJA 10:00 - 13:00 4H18

ARROCERA DEL PIRINEO Del campo a la mesa 10:30 - 10:45 2F14

CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE SABOR DESAYUNO BUFFET TIERRA DE SABOR 10:30 - 11:15 4F23-5

OLEOSETIN CATA DE AOVE OLEOSETIN EN EL STAND 4F40-1 (EXTREMADURA) ISLA G 10:30 - 11:30 2-OLEO 5








Actividad /Activity

Horario /Time

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5 ELEMENTOS - LA PONTEZUELA La Pontezuela - Cata de Aceites de Oliva Virgen Extra 10:30 - 11:30 Sala de Catas 1 - 6D40

EXTREMADURA AVANTE SERVICIOS A PYMES S.L.U (Junta de Extremadura)

OLEOSETIN / CATA 10:30 - 11:30 4F40

TORREZNO DE SORIA M.G. Final concurso “El Mejor Torrezno del Mundo”, 2017. Categoría “Innovación" 10:30 - 11:30 Showcooking Gourmets

RAFA GORROTXATEGI TALLER DE ELABORACIÓN Y CATA DE TEJAS DE ALMENDRA 10:30 - 12:30 4B36-10

ARROCERA DEL PIRINEO Cata de variedades de arroz 10:45 - 11:00 2F14

Panadería Tierra la Reina (Piedra los Mártires)

Degustación Pastas de Mantequilla y Sequillos Artesanales 10:45 - 11:30 4F23-58

GRUPO GOURMETS 22 Túnel del Vino / MAPAMA: Bodegas Hnos, Pérez Pascuas (DO Ribera del Duero) 11:00 - 12:00 4 Túnel del Vino MAPAMA - 4G02

GRUPO GOURMETS 10 Campeonato de España de Abridores de Ostras - Écailleurs / Sorlut 11:00 - 13:00 6 Escenario Gourmets - 6H26

HIJOS DE RIVERA 5 GourmeTapa /Estrella Galicia, Campeonato de España de Tapas para Gourmets 11:00 - 15:30 4 Espacio Estrella Galicia - 4A50

GRUPO GOURMETS 7 Show Cooking / A Punto / Gourmets 11:00 - 18:30 Showcooking Gourmets

DIPUTACIÓN PROVINCIAL DE JAÉN 14 Premio Internacional de Cocina con AOVE “ Jaén, Paraíso Interior” 11:00 - 19:00 8 Auditorio Gourmets - 8E62

ILLES BALEARS (MALLORCA-MENORCA-IBIZA-FORMENTERA)

Asociación Sumilleres Baleares DO Binissalem Oli Mallorca Destilerías Ibiza 11:00 - 11:30 2E05

AVILA AUTENTICA CARACOLES DE GREDOS 11:00 - 11:45 8E02

ALMA TEAS & HERBAL INFUSIONS / FINCAFE

Fincafe - the artisan coffee 11:00 - 12:00 4G07

AHDB BEEF & LAMB Carnicería: "Ojo de Lomo" de vacuno Premium y cortes de lomo de cordero 11:00 - 12:00 6F23








Actividad /Activity

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Pab. /Pav

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Pasión Italia - Excelencia Enogastronómica Degustación néctar y marmellada - Signae Cesarini Sartori (Umbria - Italia) 11:00 - 12:00 8H22-4/5

PORKYAVILA & CARNES PÉREZ MORENO S.L

DEGUSTACIÓN DE COCHINILLO ASADO 11:00 - 12:00 8E02

COMUNIDAD DE MADRID Degustación de leche de yegua ecológica de ECOLACTIS 11:00 - 12:00 4D28

MAVERICK LONDON DRY GIN SPACE MAVERICK 11:00 - 12:30 2-GAL 38

GAMBA NATURAL Show cooking Gamba Natural por Andy Boman (Restaurante El Flaco. Madrid) 11:00 - 13:00 4D11

VITAMINBAR DEGUSTACIÓN DE ZUMOS DIRIGIDA A PROFESIONALES 11:00 - 13:00 8B03

ANETO 100% NATURAL ShowCooking de Caldo de Carne 11:00 - 13:00 6A12

ARROCERA DEL PIRINEO Showcooking - Arroz cremoso (Maratelli) 11:15 - 12:15 2F14

ALMAZARA MOLERO MAZA CATA COMPARATIVA 11:30 - 12:00 4F40

CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE SABOR MORCILLA DE VILLADA Y PIMIENTO ASADO DEL BIERZO 11:30 - 12:00 4F23-5

LA SABROSITA Degustación de aceitunas con algas NORI, sabor sushi 11:30 - 12:30 8G34

TORREZNO DE SORIA M.G. Show cooking ganadores concurso “El Mejor Torrezno del Mundo” 2017 11:30 - 12:30 Showcooking Gourmets

CHOCOLATES MAYKHEL Degustación de chocolate BLANCO a la taza - 100% Sin Gluten 11:30 - 13:00 4D28-16

BURGOS ALIMENTA Cata Martín Berdugo: Nuevas añadas sorprendentes 11:45 - 12:15 8D30

GRUPO GOURMETS 22 Túnel del Vino / MAPAMA: Iniciación a la cata de vinos blancos. 12:00 - 13:00 4 Túnel del Vino MAPAMA - 4G02








Actividad /Activity

Horario /Time

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ANCAS DE RANA - SINGULAR BY GRENOUCERIE

SHOWCUTTING SINGULAR 12:00 - 12:30 8D32

OLEOSETIN AOVE Oleosetin...Toma pan y moja!! 12:00 - 12:30 2-OLEO 5

PRECOCINADOS FERNÁNDEZ El fín de la comida basura 12:00 - 12:30 4F40


EMPRESA PRECOCINADOS FERNANDEZ / DEGUSTACIÓN 12:00 - 12:30 4F40

SABOR A MALAGA Desayuno con Sabor a Málaga 12:00 - 12:30 8C22

GRUPO INGAPAN Show Cooking "Hay cosas que están mejor juntas" Chef Héctor López 12:00 - 12:30 6B06

AVILA AUTENTICA PORKY AVILA 12:00 - 12:45 8E02


Frozen organic 12:00 - 13:00 4G07

ASTURsabor Degustación ASTURsabor "Cerdo Asturcelta guisado a la sidra". 12:00 - 13:00 2B28

BODEGAS MARTÍNEZ LACUESTA CATA 80 ANIVERSARIO VERMUT LACUESTA 12:00 - 13:00 Sala de Catas 1 - 6D40

SWR WINE CLUB Rioja vs Ribera de Duero (Stand SWR Wine Club 8D 43) 12:00 - 13:00 8D43

EVOLUTION SPIRITS PROGRAMA EVOLUTION SPIRITS MIÉRCOLES 26 12:00 - 13:00 10-ES

CAMARA DE COMERCIO ITALIANA PARA ESPAÑA - MADRID

Showcooking Gema Dreams 12:00 - 13:00 8H22-4/1

ASTUREX ASOCIACIÓN DE CRIADORES DE GOCHU ASTURCELA 12:00 - 13:00 2B28

AZAFRAN LA MELGUIZA Degustación nubes de Azafrán con Carmina Núñez (www.nubesartesanas.com) 12:00 - 13:00 8H35








Actividad /Activity

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LA SAMIAJA Desayuno sostenible y saludable con AOVE La Samiaja 12:00 - 13:00 8C22

GAINTZA TXAKOLI Día de Aitako Gaintza 12:00 - 14:00 4B36-22

DELIRIO GOURMET FOODS Degustación Arroz LOTAO CURCUMA SUN 12:00 - 14:00 4A11



CROQUETASRICAS.COM Degustación de Croquetas Ricas 12:00 - 14:00 4I23




CADÍ SCCL VEN Y PRUEBA LOS PRODUCTOS CADÍ 12:00 - 14:00 4B08

Pasión Italia - Excelencia Enogastronómica Cata de vino - Castel de Paolis (Lazio - Italia) 12:00 - 14:00 8H22-4/5

LA GERGALEÑA PRODUCTOS ARTESANALES

DEGUSTACIÓN DE NUEVAS MERMELADAS DE FRUTAS "LA GERGALEÑA" 12:00 - 14:00 8E22

CAFÉS CANDELAS THE COFFEE LAB 12:00 - 14:00 2B04



CONDALCHEF Cata de Cervezas Artesanas 12:00 - 14:00 8D34








Actividad /Activity

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ANCHOAS CODESA ANCHOAS CODESA: TALLER DE LIMPIEZA y ELABORACIÓN DE ANCHOAS 12:00 - 14:00 4E14

ALDANONDO Degustación variada de Quesos 12:00 - 14:00 4B36-30

CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE SABOR CATA DE VINOS DE BODEGA SANTA RUFINA Y DIEZ SIGLOS VERDEJO 12:15 - 12:45 4F23-5

CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE SABOR CATA DE VINOS DE BODEGA SANTA RUFINA Y DIEZ SIGLOS VERDEJO 12:15 - 12:45 4F23-5

EVOLUTION SPIRITS PROGRAMA WHISKY AMBASSADOR 12:30 - 13:15 Evolution Spirits

SANDRO DESII LA BIANCA_ PASTA CON OMEGA 3 DE ORIGEN VEGETAL_ 12:30 - 12:30 6A01

CERVEZAS ENIGMA Enigma presenta helados artesanales elaborados con sus propias cervezas 12:30 - 13:00 4D28-19

BURGOS ALIMENTA Cocinándonos Nuestras Tierras de Burgos Escuela Diocesana María Madre-Poli 12:30 - 13:00 8D30

KUBDU & SASANA BILTONG MARIDAJES: Cómo combinar el Biltong con cervezas, vinos y vermut 12:30 - 13:00 4F11

COCIPREX GOURMET Show Cooking con el Chef de Cociprex, Ismael Dominguez Jimenez. 12:30 - 13:00 4F40


EMPRESA COCIPREX / SHOWCOOKING 12:30 - 13:00 4F40

MUSEO GASTRONÓMICO DE SEGOVIA Degustación "Petit Salty Sweet- Torreznos de Chocolate" by MGDS. 12:30 - 13:30 8F47

THE PANTRY (PLAIN & SIMPLE) Show-cooking y Degustación de Chutney 12:30 - 13:30 2D10

COMUNIDAD DE MADRID Degustación de helados artesanos de CERVEZAS ENIGMA 12:30 - 13:30 4D28

LA SABROSITA Degustación de aceitunas con algas DULSE 12:30 - 13:30 8G34








Actividad /Activity

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Degustación de Quesos de la montaña oriental leonesa, Boca de Huérgano. 12:30 - 14:00 4F23-58

CERVEZA CEREX / RON GRANADILLA Degustación Cervezas Cerex 12:30 - 14:00 4F40

HUERTA JALÓN Coctelería Gin Monti 12:30 - 14:30 6I05

CHIRIMVITA DEGUSTACIÓN MERMELADA SABORES TROPICALES 12:30 - 14:30 2D10

CASA SOMORROSTRO S.L. DEGUSTACION DE PRODUCTOS DEL MAR 12:30 - 14:30 8E16

GRUPO GOURMETS Entrega de Premios 10 Campeonato de España de Abridores de Ostras 13:00 - 13:30 6 Escenario Gourmets - 6H26

ARROCERA DEL PIRINEO Presentacion Nuevo Producto 13:00 - 13:15 2F14

BODEGA CARABAL EL NORTE DE LA D.O. RIBERA DEL GUADIANA: EVOLUCIÓN CONSTANTE 13:00 - 13:30 4F40


EMPRESA BODEGAS CARABAL / PRESENTACIÓN PRODUCTOS 13:00 - 13:30 4F40

CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE SABOR LENTEJA TIERRA DE CAMPOS, TORREZNO DE SORIA, FIGURAS DE CALIDAD FUSIONADAS

13:00 - 13:30 4F23-5

CHACINAS EL BOSQUE Presentación Patés 13:00 - 13:30 8B26

SABOR A MALAGA Los mejores AOVEs de la provincia de Málaga 13:00 - 13:30 8C22

C.R.I.G.P. TOMATE LA CAÑADA Show-Cooking con Antonio Carmona 13:00 - 13:30 8E22

CASTILIAN GIN Coctelería creativa 13:00 - 13:45 10-ES 1

AVILA AUTENTICA CARHESAN Y RESTAURANTEEL CARRASCAL 13:00 - 13:45 8E02








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AHDB BEEF & LAMB Showcooking: Pierna de cordero asada, marinada con cerveza, lima y jengibre 13:00 - 14:00 6F23

CONSEJO REGULADOR DE LA I.G.P. "TERNERA ASTURIANA"

Demostración/ Degustación 13:00 - 14:00 8G38

SUMMUM DELICATESSEN Degustación vino albariño Rias Baixas "Celeirós de Barcela" 13:00 - 14:00 8F41


El queso Vacherin en todas sus formas 13:00 - 14:00 Showcooking Gourmets

LA SAMIAJA Cata de los mejores AOVEs con Sabor a Málaga 13:00 - 14:00 8C22

ARTEOLIVA DEGUSTACION AJOBLANCO 13:00 - 15:00 4A40

GRANJA CAMPOMAYOR Degustación del huevo a baja temperatura 13:00 - 15:00 8H50

MORCILLAS DE VILLADA DEGUSTACION PRODUCTOS - MORCILLA DE CEBOLLA 13:00 - 15:00 4F23-48


CASCAJARES 13:00 - 16:00 4H18


JAMÓN SERRANO 13:00 - 16:00 4H18


CERVEZA 13:00 - 16:00 4H18

BURGOS ALIMENTA Ricardo Temiño Chef del Restaurante la Fabrica y Embutidos de Cardeña 13:15 - 13:45 8D30








Actividad /Activity

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ARROCERA DEL PIRINEO Showcooking - Arroz Integral 13:15 - 14:15 2F14

EVOLUTION SPIRITS LAS VERDADES CLARAS COMO EL PISCO 13:30 - 14:15 Evolution Spirits



EMPRESA BODEGAS CARLOS PLAZA / PRESENTACIÓN PRODUCTOS 13:30 - 14:00 4F40

INMENSA ANDALUSIAN FLAVOUR Slow-Food Km0 con Inmensa Aceitunas gourmet y Restaurante Casa Piolas. 13:30 - 14:30 2D10

ASTUREX CASTAÑON, ROXMUT COMPUESTA DE SIDRA Y NUEVA SIDRA XIZ FRIZZANTE 13:30 - 14:30 2B28

LLAGAR CASTAÑÓN Nueva sidra Frizzante de Castañón y Roxmut Vermut de Sidra 13:30 - 14:30 2B28

EUROSELECCIO-RIEDEL Riedel Experience by Euroselecció Sala de Catas 2 6E40 13:30 - 14:30 Sala de Catas 2 - 6E40

GALP RÍA DE VIGO - A GUARDA Showcooking de nuevos productos 13:30 - 14:30 6F10

FREIXENET Cata Bodegas Valdubón de Grupo Freixenet 13:30 - 14:30 Sala de Catas 1 - 6D40

JUAN RANAS Degustación de productos Juan Ranas - COPIA - COPIA 13:30 - 15:00 8F02

ALBE - LÁCTEAS DEL JARAMA La Pizza es Alta Cocina 13:30 - 15:00 4D06

JAFISA SHOW COOKING 13:30 - 15:30 8G02

CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE SABOR DO ARLANZA Y DO ARRIBES CON BERNABE CAMPAL 13:45 - 14:15 4F23-5

BURGOS ALIMENTA Juan Antonio González Chef Restaurante la Favorita y Embutidos de Cardeña 14:00 - 14:30 8D30








Actividad /Activity

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EMPRESA PIMENTON DE LA VERA LAS COLMENILLAS / SHOWCOOKING 14:00 - 14:30 4F40

PIMENTON LAS COLMENILLAS SHOW COOCKING PIMENTON LAS COLMENILLAS 14:00 - 14:30 4F40

Le 18 Mundo gourmet y nuevas tecnologías 14:00 - 14:30 6E18

TERRE EXOTIQUE ESPAÑA Testimonio de Terre Exotique de su experiencia digital 14:00 - 14:30 6E18

SABOR A MALAGA Cocinando con Finca La Torre 14:00 - 14:30 8C22

AVILA AUTENTICA SHOW COOKING CONFAE 14:00 - 14:45 8E02

COMUNIDAD DE MADRID Propuestas de maridaje de ACEITE DE MADRID 14:00 - 15:00 4D28



DESTILERÍA SIDERIT COCTELES EN DIRECTO EN EL STAND DE DESTILERIA SIDERIT - 8H03 14:00 - 16:00 8H03-23



LA FRANCO ARGENTINE, S.A. Degustación de yerba mate 14:00 - 16:00 6F25

Pasión Italia - Excelencia Enogastronómica Cata de vino - Barbanera / Duca Di Saragnano (Toscana - Italia) 14:00 - 16:00 8H22-4/5










Actividad /Activity

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EVOLUTION SPIRITS Being UnQuestionable 14:30 - 15:15 Evolution Spirits

Perú - Oficina Comercial de la Embajada del Perú en España

Gastronomía y Superfoods del Perú para el mundo 14:30 - 15:30 Showcooking Gourmets

CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE SABOR QUESOS CAMPOS GOTICOS, ARTESANÍA Y TRADICIÓN 14:30 - 15:30 4F23-5

BURGOS ALIMENTA Fernando Valpuesta Chef y Embutidos Rioseras 14:45 - 15:15 8D30

GRUPO GOURMETS 23 Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor 15:00 - 19:00 6 Escenario Gourmets - 6H26


EMPRESA BIOTERRA / SHOWCOOKING 15:00 - 15:30 4F40

ARROCERA DEL PIRINEO Showcooking - Arroz con leche tradicional 15:00 - 15:30 2F14

SABOR A MALAGA Sabor a Málaga con los 5 sentidos. Málaga: una provincia llena de sabor 15:00 - 15:30 8C22

ASTUREX CONSERVAS COSTERA, CATA Y PRESENTACIÓN DE CONSERVAS 15:00 - 16:00 2B28

BIOTERRA BIOTERRA SHOW-COOKING 15:00 - 16:00 4F40

CAYDESA CARNES, S.A. Carnes Premium Caydesa. Maduracion. 15:00 - 16:00 6A23

AHDB BEEF & LAMB Demostración de carnicería: Cortes cadera de vacuno y de pierna de cordero 15:00 - 16:00 6F23

CHOCOLATES MAYKHEL Degustación de CAPRICHOS de chocolate - 100% Sin Gluten 15:00 - 16:00 4D28-16

EL ARTESANO Turrones, Dulces, Chocolates,

Cata de Turrones Artesanales 15:00 - 17:00 2A25








Actividad /Activity

Horario /Time

Pab. /Pav

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CAFÉS CANDELAS THE COFFEE LAB 15:00 - 17:00 2B04

EVOLUTION SPIRITS PRESENTACION DE LA GUÍA, SPIRITS, LOS 150 MEJORES DESTILADOS. 15:30 - 16:00 10-ES

COMUNIDAD DE MADRID Preparación y degustación de callos de ternera de EUROAMBROSIAS 15:30 - 16:30 4D28

COLOMA GARCIA, S.L.U. Degustación de turrones y dulces 15:30 - 17:30 6A26

CHIRIMVITA SMOOTHIES NUTRICIONALES 15:30 - 17:30 2D10

EVOLUTION SPIRITS WHAT,S NEXT FOR GIN AFTER G&T 16:00 - 16:45 Evolution Spirits

GRUPO GOURMETS 22 Túnel del Vino / MAPAMA: Pérez Barquero y García Hnos. (DO Montilla-Moriles) 16:00 - 17:00 4 Túnel del Vino MAPAMA - 4G02

SABOR A MALAGA Taller de Gin Tonic con Sabor a Málaga 16:00 - 16:30 8C22

HUNGARIAN NATIONAL TRADEHOUSE - ÁLDOMÁS

Degustación de productos Áldomás 1 16:00 - 17:00 2A14

PÉREZ BARQUERO + GRACIA HNOS. Cata de vinos Montilla-Moriles 16:00 - 17:00 8-LMG 15



Degustación Pastas de Mantequilla y Sequillos Artesanales 16:00 - 17:00 4F23-58

AHDB BEEF & LAMB Filetes "Hip" de vacuno adobados con tomates semi secos y salsa de Jerez 16:00 - 17:00 6F23

QUESCREM Cocina Creativa con Quescrem: Soluciones Quescrem para profesionales 16:00 - 17:30 Showcooking Gourmets









Actividad /Activity

Horario /Time

Pab. /Pav

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KARKOM, AZAFRANES MANCHEGOS, S.L.

Gin tonics Karkom gin premium con Santi Escribano 16:00 - 18:00 2-GAL 41

RAFA GORROTXATEGI TALLER DE ELABORACIÓN Y CATA DE TEJAS DE ALMENDRA 16:00 - 18:00 4B36-10

XATA ROXA, S.L. Degustación Xata Roxa con Sidra Cortina 16:00 - 18:00 2C06

ANCHOAS CODESA ANCHOAS CODESA: TALLER DE LIMPIEZA y ELABORACIÓN DE ANCHOAS - COPIA 16:00 - 18:00 4E14

GAMBA NATURAL Show cooking Gamba Natural por Andy Boman (Restaurante El Flaco. Madrid) 16:00 - 18:00 4D11



HUERTA JALÓN GinTonic Monti 16:00 - 18:00 6I05

VITAMINBAR DEGUSTACIÓN DE ZUMOS DIRIGIDA A PROFESIONALES 16:00 - 18:00 8B03

Pasión Italia - Excelencia Enogastronómica Cata de vino - Signae Cesarini Sartori (Umbria - Italia) 16:00 - 18:00 8H22-4/5




GRUPO CITRUS CHOCOLATE Y MIEL 16:00 - 19:00 4H18

AVILA AUTENTICA CARRERA DE CARACOLES 16:15 - 17:00 8E02








Actividad /Activity

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HIJOS DE RIVERA Entrega de Premios 5 GourmeTapa / Estrella Galicia, Campeonato de España de Tapas para Gourmets.

16:30 - 17:00 4 Espacio Estrella Galicia - 4A50

ARROCERA DEL PIRINEO Del campo a la mesa 16:30 - 17:00 2F14

CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE SABOR SABORES DE GUIJUELO POR VÍCTOR GÓMEZ 16:30 - 17:15 4F23-5

CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE SABOR WINE MIXOLOGY CON VINO DO TORO Y MG TERNERA CHARRA 16:30 - 17:30 4F23-5

LUXURY SPAIN GOURMET Degustación Luxury Spain Gourmet 16:30 - 17:30 4B26

SUMMUM DELICATESSEN Presentación de Perlas de Licor Café Celeirós 16:30 - 17:30 8F41

ASTUREX CREOQUETE 16:30 - 17:30 2B28

OLEOALMANZORA PREMIUM Cata de Aceites de Oliva Vírgenes Extra "Premium" Oleoalmanzora 16:30 - 17:30 Sala de Catas 2 - 6E40

ANETO 100% NATURAL Instagram para foodies 16:30 - 18:00 6A12

PAUL AND PIPPA GOURMET FOOD, S.L TALLER DEGUSTACIÓN THE CHAPTER COLLECTION POR PAUL AND PIPPA BARCELONA

16:30 - 18:30 Sala de Catas 1 - 6D40

EVOLUTION SPIRITS COCTELERÍA GASTROCONCEPTUAL: EL LUCHADOR 17:00 - 17:45 Evolution Spirits

GRUPO GOURMETS 22 Túnel del Vino / MAPAMA: Vinos dulces naturales y naturalmente dulces 17:00 - 18:00 4 Túnel del Vino MAPAMA - 4G02

BURGOS ALIMENTA Cocinándonos Nuestras Tierras de Burgos Escuela Diocesana María Madre-Poli 17:00 - 17:30 8D30

NAVARRA - REYNO GOURMET Elaboración de bolaos 17:00 - 17:30 6B12

ARROCERA DEL PIRINEO Showcooking - Maki de Trucha 17:00 - 17:30 2F14








Actividad /Activity

Horario /Time

Pab. /Pav

Stand /Stand

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AVILA AUTENTICA LOS CANTEROS-DANDO LEÑA 17:00 - 17:45 8E02

DANDO LEÑA CON LOS CANTEROS SHOW COOKING CHULETÓN Y CECINA DE AVILEÑO CON DEGUSTACIÓN 17:00 - 18:00 8E02


Iced Cappuccino 17:00 - 18:00 4G07

ANCAS DE RANA - SINGULAR BY GRENOUCERIE

Degustación SINGULAR 17:00 - 18:00 8D32

CONSEJO REGULADOR DE LA I.G.P. "TERNERA ASTURIANA"

Demostración/ Degustación 17:00 - 18:00 8G38

COMUNIDAD DE MADRID Exhibición barista y degustación de CAFÉS CAMUY 17:00 - 18:00 4D28

GRANJA CAMPOMAYOR Degustación huevo a baja temperatura Granja Campomayor 17:00 - 19:00 8H50

CAFÉS CANDELAS THE ESPRESSO BAR - HAPPY HOUR 17:00 - 19:00 2B04

GRANJA MADRIGUERAS Taller de elaboración de cuajada láctica aromatizada - Granja Madrigueras 17:00 - 19:00 8B26

CERVEZA CEREX / RON GRANADILLA Cocktail Mojito con Ron Añejo Granadilla - Stand 4F40-2 (E6) - EXTREMADURA 17:15 - 19:00 4F40

HIJOS DE RIVERA CATA PONTE DA BOGA 17:30 - 18:30 4 Espacio Estrella Galicia - 4A50

ARROCERA DEL PIRINEO Monogolo a cargo de Pablo de los Reyes 17:30 - 18:45 2F14

BURGOS ALIMENTA Cata de vinos, Bodegas y Viñedos Ortega Fournier, a cargo de Albanely Rosso 17:45 - 18:15 8D30

DIPUTACIÓN PROVINCIAL DE JAÉN 14 Premio Internacional de Cocina con AOVE “ Jaén, Paraíso Interior” - Entrega de Premios

18:00 - 18:30 8 Auditorio Gourmets - 8E62

EVOLUTION SPIRITS COCTELERÍA EVOLUTIVA APLICADA AL CAFÉ 18:00 - 18:45 Evolution Spirits








Actividad /Activity

Horario /Time

Pab. /Pav

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LA SABROSITA Degustación de aceitunas con algas NORI, sabor sushi 18:00 - 18:30 8G34

QUEIXERIA DONA COBIÑA Degustación queso Arzúa Ulloa D.O.P. 18:00 - 18:30 6G10


SABOR A MALAGA Aperitivos con mucho Sabor a Málaga 18:00 - 18:30 8C22

ASTUREX HOUSE OF ORIGINALS 18:00 - 19:00 2B28

GIL FAMILY STATES (OROWINES) CATA VINOS GIL FAMILY (GRUPO JUAN GIL) 18:00 - 19:00 Sala de Catas 1 - 6D40

CADÍ SCCL VEN Y PRUEBA LOS PRODUCTOS CADÍ 18:00 - 20:00 4B08



LA SABROSITA Degustación de aceitunas con algas DULSE 18:30 - 19:00 8G34

EVOLUTION SPIRITS BARTENDERS MEETING/CREACIÓN DE UNA GINEBRA A PARTIR DE MACERADOS CON BOTÁNICO

19:00 - 19:45 Evolution Spirits

SABOR A MALAGA Taller de Chocolates y turrones con Sabor a Málaga 19:00 - 19:30 8C22

CASTILIAN GIN Bartender Show - Castilian Gin 19:00 - 19:45 10-ES 1


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6$/Ï1 '( *2850(76 Programa de actividades / El contenido ... · OLEOSETIN CATA DE AOVE OLEOSETIN EN EL STAND 4F40-1 (EXTREMADURA) ISLA G 10:30 - 11:30 2-OLEO 5 ... MAVERICK LONDON