แตงกวา

ชื่��อวิ�ทยาศาสตร์� : Cucumis sativus

ชื่��อสามั�ญไทย : แตงกวิา, แตงร์�าน, แตงท�อนชื่��อสามั�ญอ�งกฤษ : Cucumber

ข้�อมู�ลทั่��วไปแตงกวิาเป็�นพื�ชื่ท��อย �ในตร์ะก ล (Family) Cucumber เป็�นพื�ชื่เถา

เล�%อยมั�ควิามัยาวิต�%งแต� 1-5 ขึ้(%นอย �ก�บพื�นธุ์+� ป็ล กได้�ง�าย อาย+น�บจากวิ�นป็ล กถ(งเก.บเก��ยวิป็ร์ะมัาณ 30-40 วิ�น ในป็ร์ะเทศไทยสามัาร์ถป็ล กได้�ตลอด้ป็0 ชื่�วิงท��เหมัาะสมัท��ส+ด้ค�อ ให�การ์เจร์�ญเต�บโตทางล3าต�นอย �ในชื่�วิงป็ลายฤด้ ฝน และต�ด้ผลอย �ในร์ะยะเร์��มัฤด้ หนาวิจะให�ผลผล�ตด้� การ์ป็ล กในฤด้ ร์�อนอาจจะพืบป็6ญหาการ์ร์�วิงขึ้องด้อก และผลผล�ตลด้ลง ส�วินในฤด้ หนาวิถ(งอ+ณหภู มั�ต3�ากวิ�า 10 องศาเซลเซ�ยส แตงกวิาจะชื่ะง�กการ์เจร์�ญเต�บโต

ส3าหร์�บแตงกวิาในบ�านเร์าสามัาร์ถแบ�งตามัขึ้นาด้ขึ้องผล เพื��อการ์เร์�ยกชื่��อได้� เชื่�น แตงกวิา, แตงท�อน, แตงร์�าน, แตงกวิาญ��ป็+9น เป็�นต�น

ว� ธี� ก า ร ป ล� กก า ร์ เ ต ร์� ย มั ด้� น

ไถด้�นล(กป็ร์ะมัาณ 20-25 เซนต�เมัตร์ ตากแด้ด้ท�%งไวิ� 7-10 วิ�น เก.บวิ�ชื่พื�ชื่ออกให�หมัด้ ใส�ป็+:ยคอกหร์�อป็+:ย

หมั�ก 1-2 ต�น/ไร์� เพื��อเพื��มัควิามัอ+ด้มัสมับ ร์ณ�ขึ้องด้�นและป็ร์�บโคร์งสร์�างด้�นให�เหมัาะสมั แล�วิตามัด้�วิยป็+:ยตร์ากร์ะต�ายส ตร์ 15-15-15 อ�ตร์า 50

ก�โลกร์�มั/ไร์� แล�วิใชื่�จอบไถกลบ ป็ร์�บหน�าด้�นให�สมั3�าเสมัอท��วิแป็ลง แนะน3าให�ใชื่�ผ�าพืลาสต�กส�ด้3าคล+มัแป็ลงป็ล กอบด้�นไวิ� 7-14 วิ�น เพื��อให�แสงแด้ด้ฆ่�าเชื่�%อโร์คในด้�น แล�วิจ(งเจาะร์ ป็ล กพื�ชื่

บร์�ษ�ท อภู�ชื่ญา ฟลอร์�า จ3าก�ด้ 3090 หมั � 9 ซอยส3าโร์งเหน�อ 21 อ.เมั�อง จ.สมั+ทร์ป็ร์าการ์ 10270

โทร์. 0-2759-0372 โทร์สาร์. 0-2759-0373

ก า ร์ ป็ ล ก มั� 2 วิ� ธุ์�

1. ป็ล กแบบเล�%อยด้�น น�ยมัใชื่�ก�บแตงกวิาและแตงท�อน ขึ้(%นแป็ลงขึ้นาด้กวิ�าง 3-4 เมัตร์ เวิ�นทางเด้�นหร์�อ

ร์�องร์ะบายน3%าร์ะหวิ�างแป็ลงป็ล ก 50 เซนต�เมัตร์ ป็ล กเป็�นแถวิค �บนแป็ลงเล�%อยเขึ้�าหาก�น ร์ะยะร์ะหวิ�างต�น 50 เซนต�เมัตร์ ท3าหล+มัล(กป็ร์ะมัาณ 3

เซนต�เมัตร์ หยอด้เมัล.ด้หล+มัละ 1-2 เมัล.ด้ เมั��อเมัล.ด้งอกมั�ใบจร์�ง 2-3 ใบ

ต�ด้แยกเหล�อไวิ�หล+มัละ 1 ต�น แต�วิ�ธุ์�น�%ไมั�แนะน3าให�ป็ล ก เพืร์าะให�ผลผล�ตต3�าและค+ณภูาพืไมั�ด้�

2. ป็ล กแบบไมั�ค�าง ท3าแป็ลงกวิ�า 1 เมัตร์ ร์�องน3%า 0.5 เมัตร์ ป็ล กแป็ลงละ 2 แถวิ โด้ยใชื่�ร์ะยะห�าง

ร์ะหวิ�างต�น 50 เซนต�เมัตร์ หยอด้เมัล.ด้หล+มัละ 1-2 เมัล.ด้ เมั��อเมัล.ด้งอกมั�ใบจร์�ง 2-3 ใบ ต�ด้แยกเหล�อไวิ�หล+มัละ 1 ต�น หร์�อในกร์ณ�ท��เพืาะกล�า จะท3าการ์ย�ายกล�าเมั��อต�นกล�ามั�ใบจร์�ง 1-2 ใบ หร์�ออาย+ป็ร์ะมัาณ 10 วิ�นหล�งหยอด้เมัล.ด้ ซ(�งจะชื่�วิยป็ร์ะหย�ด้เมัล.ด้พื�นธุ์+�และมั�ควิามัสมั3�าเสมัอขึ้องต�นมัากกวิ�า

การ์ป็ล กแตงกวิาแบบใชื่�ค�างจะให�ผลผล�ตท��ส งกวิ�าป็ล กแบบเล�% อยด้�น ควิามัส ญเส�ยจากผลท��เน�าน�อยกวิ�าค+ณภูาพืขึ้องผลผล�ตด้�กวิ�า ซ(�งป็6จจ+บ�นเกษตร์กร์ท��ป็ล กแตงกวิา แตงท�อน ห�นมัาน�ยมัใชื่�การ์ป็ล กแบบใชื่�ค�างมัากขึ้(%น เพืร์าะด้ แลร์�กษาง�าย ป็ร์ะหย�ด้ค�าแร์งงาน ถ(งแมั�ต�องลงท+นค�าไมั�ค�าง , ผ�าพืลาสต�กและร์ะบบน3%า แต�ร์ะยะยาวิก.ค+�มัค�าก�บการ์ลงท+นมัากกวิ�าก า ร์ ใ ห� น3%า

ป็6จจ+บ�นการ์ให�น3%าแตงกวิามั�หลายร์ ป็แบบ เชื่�น การ์ป็ล�อยน3%าตามัร์�อง,

การ์ให�น3%าแบบสป็ร์�งเกอร์�, การ์ให�แบบน3%าหยด้ ฯลฯ ไมั�วิ�าจะเป็�นร์ะบบใด้ การ์ให�น3%าท��พือเหมัาะจะท3าให�ผลผล�ตส ง และผลขึ้องแตงกวิามั�ค+ณภูาพื แตงกวิาเป็�นพื�ชื่ท��ชื่อบน3%ามัาก แต�ไมั�

บร์�ษ�ท อภู�ชื่ญา ฟลอร์�า จ3าก�ด้ 3090 หมั � 9 ซอยส3าโร์งเหน�อ 21 อ.เมั�อง จ.สมั+ทร์ป็ร์าการ์ 10270

โทร์. 0-2759-0372 โทร์สาร์. 0-2759-0373

ชื่อบน3%าท�วิมัขึ้�ง โด้ยเฉพืาะชื่�วิงท��เร์��มัให�ผลผล�ต ไมั�ควิร์ให�แตงกวิาขึ้าด้น3%า ท�%งน�%ต�องพื�จาร์ณาจากควิามัชื่�%นในด้�นสภูาพือากาศภูายนอกป็ร์ะกอบด้�วิย การ์ให�น3%าแบบสป็@ร์งเกอร์�ควิร์จะให�ในชื่�วิงเชื่�า ไมั�ควิร์ให�ในชื่�วิงเย.นเพืร์าะจะชื่�กน3าให�เก�ด้โร์คทางใบได้�ง�ายก า ร์ ใ ห� ป็+: ย

คร์�%งท�� 1 เมั��อแตงกวิาอาย+ 10-14 วิ�น หร์�อมั�ใบจร์�ง 2-3 ใบ เพื��อเร์�งการ์เจร์�ญเต�บโตทางล3าต�น เชื่�น ป็+:ยส ตร์

21-0-0 , หร์�อ ส ตร์ 46-0-0 ในอ�ตร์า 25 kg./ไร์� โด้ยการ์ละลายน3%าร์ด้ท�โคนต�น แล�วิร์ด้น3%าตามัท�นท� ห�ามัให�ป็+:ยโด้นใบจะท3าให�ใบไหมั�

นอกจากการ์ให�ป็+:ยทางร์ากแล�วิ ควิร์ให�ป็+:ยทางใบชื่�วิยเพื��อให�ใบและต�นส มั บ ร์ ณ� ย�� ง ขึ้(% น โ ด้ ย ก า ร์ ใ ชื่� ป็+: ย มั า

มั�โกร์น3%าส ตร์ 12-9-6 , ออร์�กามั�นและอโทน�ค ฉ�ด้พื�นทางใบควิบค �ไป็ก�บสาร์เคมั�ท+กคร์�%งท��มั�การ์พื�นสาร์เคมั�พื�นจนถ(งด้อกเร์��มัจะบาน จ(งเป็ล��ยนป็+:ยทางใบส ตร์ใหมั�โด้ยใส�ป็+:ยมัามั�โกร์ชื่น�ด้ผงส ตร์ 10-52-17 หร์�อ 6-32-35

เ พื�� อ ชื่� วิ ย ก า ร์ อ อ ก ด้ อ ก แ ล ะ ใ ห� ผ ล มั� ค+ ณ ภู า พื ด้�คร์�%งท�� 2 ใส�ป็+:ยห�างจากคร์�%งแร์ก 3-4 วิ�น ส ตร์ป็+:ยและอ�ตร์าเหมั�อนคร์�%งท�� 1

คร์�%งท�� 3 อาย+ป็ร์ะมัาณ 25 วิ�น มั�ใบจร์�งป็ร์ะมัาณ 6-8 ใบ ควิร์ใส�ป็+:ย 46-0-0 ผ ส มั 15-15-15 โ ด้ ย ก า ร์ เ จ า ะ

หล+มัใส�ร์ะหวิ�างต�นหร์�อห�างจากหล+มัป็ล กป็ร์ะมัาณ 20 เซนต�เมัตร์ แล�วิให�น3%า ต า มั โ ด้ ย ใ ส� 1 ก3า มั� อ ต� อ ห ล+ มั

คร์�%งท�� 4 อาย+ป็ร์ะมัาณ 30-35 วิ�น ชื่�วิงน�% ร์ากแตงกวิาจะแผ�ถ(งบ ร์� เ วิ ณ ท า ง เ ด้� น ด้� ง น�% น เ ร์ า ค วิ ร์ ใ ส� ป็+: ย 13-

13-21 หร์�อ 15-15-15 อ�ตร์า 25-50 ก�โลกร์�มัต�อไร์� โด้ยใส�บร์�เวิณทางเด้�นหร์�อหล�งจากป็ล�อยน3%าเต.มัร์�องแล�วิหวิ�านป็+:ยตามั ชื่�วิงน�%ควิร์ใส�ป็+:ยทาง

บร์�ษ�ท อภู�ชื่ญา ฟลอร์�า จ3าก�ด้ 3090 หมั � 9 ซอยส3าโร์งเหน�อ 21 อ.เมั�อง จ.สมั+ทร์ป็ร์าการ์ 10270

โทร์. 0-2759-0372 โทร์สาร์. 0-2759-0373

ใบชื่�วิย โด้ยใส�มัามั�โกร์เกล.ด้ 10-52-17 หร์�อ 6-32-36 โด้ยการ์ฉ�ด้พื�นท า ง ใ บ ผ ส มั ไ ป็ ก� บ ส า ร์ เ ค มั�

คร์�%งท�� 5 ป็ฏิ�บ�ต�เหมั�อนคร์�%งท�� 4 โด้ยการ์ใส�ป็+:ย 13-13-21 หล�งจากเ ก. บ ผ ล ไ ด้� ป็ ร์ ะ มั า ณ 1 ส� ป็ ด้ า ห� โ ด้ ย ด้

จ า ก ค วิ า มั ส มั บ ร์ ณ� ขึ้ อ ง ต� น

ก า ร์ ต� ด้ แ ต� งการ์ต�ด้แต�งแบบขึ้(%นค�าง แตงกวิา แตงท�อน แตงกวิาญ��ป็+9น ควิร์แต�ง

แขึ้นงขึ้�อท�� 1-5 ออก แตงร์�านจะแต�งขึ้�อท�� 1-7 ออกการ์ต�ด้แต�งขึ้(%นอย �ก�บควิามัสมับ ร์ณ�ขึ้องต�นในกร์ณ�ไมั�สมับ ร์ณ� อาจต�ด้แต�งให�ขึ้�อส งกวิ�าน�%ก.ได้� หล�งจากแต�งแขึ้นงได้�แล�วิท3าการ์ป็ล�อยแขึ้นงท��เหล�อให�มั�การ์เจร์�ญเต�บโต แล�วิจ(งท3าการ์ต�ด้ยอด้แขึ้นง ถ�าเป็�นแตงกวิา แตงท�อน แตงกวิาญ��ป็+9น จะไวิ� 2 ผลต�อแขึ้นง ต�ด้แต�งป็ร์ะมัาณ 5 แขึ้นง แล�วิป็ล�อยตามัธุ์ร์ร์มัชื่าต� แตงร์�านจะต�ด้แต�งไวิ� 1 ผลต�อแขึ้นง ต�ด้แต�งแขึ้นงจนถ(งค�างบนแล�วิป็ล�อยต า มั ธุ์ ร์ ร์ มั ชื่ า ต�

การ์ต�ด้แต�งแตงกวิาเล�% อยด้�นท3าง�ายๆโด้ยวิ�ธุ์�ต�ด้แขึ้นง 2-3 แขึ้นงอ อ ก แ ล� วิ ป็ ล� อ ย ต า มั ธุ์ ร์ ร์ มั ชื่ า ต�ก า ร ป� อ ง ก� น ก�า จั� ด โ ร ค แ ล ะ แ มู ล งก า ร์ เ ก. บ เ ก�� ย วิ

อาย+การ์เก.บเก��ยวิแตงกวิา ป็ร์ะมัาณ 30-35 วิ�น ร์ะยะหล�งป็ล กขึ้(%นอย �ก�บสายพื�นธุ์+� และสภูาพืแวิด้ล�อมัด้�วิย ในชื่�วิงหนาวิ อาย+การ์เก.บเก��ยวิจะนานกวิ�าป็กต� การ์เก.บผลควิร์เก.บท+กวิ�น หร์�อวิ�นเวิ�นวิ�น ขึ้(%นอย �ก�บแหล�งตลาด้ต�องการ์แตงขึ้นาด้ใด้ เมั��อเก.บผลเสร์.จแล�วิให�ร์�บน3าเขึ้�าร์�มั ไมั�ควิร์ล�างน3%า จ3า ท3า ใ ห� แ ต ง เ ห ล� อ ง เ ร์. วิ ก วิ� า ป็ ก ต�

บร์�ษ�ท อภู�ชื่ญา ฟลอร์�า จ3าก�ด้ 3090 หมั � 9 ซอยส3าโร์งเหน�อ 21 อ.เมั�อง จ.สมั+ทร์ป็ร์าการ์ 10270

โทร์. 0-2759-0372 โทร์สาร์. 0-2759-0373

เ ค ล. ด้ ล� บ ก า ร์ ป็ ล ก

การ์ป็ล กแตงกวิานอกจากขึ้(%นอย �ก�บการ์ป็ฏิ�บ�ต�ด้ แลท��ด้�แล�วิควิร์ค3าน(งถ(งส��งร์อบต�วิบ�าง โด้ยเฉพืาะผ(%งท��ชื่�วิยผสมัเกสร์ท3าให�ผลด้ก และมั�ค+ณภูาพืด้�ขึ้(%น จ(งไมั�ควิร์ท3าลายผ(%งบร์�เวิณร์อบขึ้�างแป็ลงป็ล ก หร์�อหล�กเล��ยงการ์พื�นสาร์เคมั�ฆ่�าแมัลงขึ้ณะผ(%งผสมัเกสร์ ร์วิมัท�%งการ์ให�น3%าหล�งจากมั�การ์ผสมัเกสร์ในชื่�วิงเชื่�าจะท3าให�ไมั�ต�ด้ผลค ว า มู ค�� มู ค� า ข้ อ ง ก า ร ล ง ทั่� น

การ์ป็ล กแบบขึ้(%นค�างเกษตร์กร์ส�วินใหญ� ห�นมัาป็ล กก�นมัากในขึ้ณะน�% เน��องจากใชื่�พื�%นท��น�อยป็ล กได้�มัากขึ้(%น เมั��อเป็ร์�ยบเท�ยบการ์ป็ล กแบบเล�%อยด้�น ป็ล กขึ้(%นค�างใชื่�พื�%นท�� 1 ไร์�ป็ล กเล�%อยด้�นจะให�ถ(ง 4 ไร์� และการ์ป็ฏิ�บ�ต�งานจะสะด้วิกกวิ�า การ์พื�นสาร์เคมั�หร์�อใส�ป็+:ยเคมั�จะส ญเส�ยน�อยกวิ�าเล�% อยด้�น ผลผล�ตจะส งกวิ�าป็ล กเล�%อยด้�น เพืร์าะการ์เก.บเก��ยวิจะไป็กร์ะทบต�อยอด้และแ ขึ้ น ง ห ร์� อ ผ ล เ ล. ก ท�� ใ ก ล� เ ก. บ เ ก�� ย วิ ท3า ใ ห� ส ญ เ ส� ย น� อ ย ก วิ� าก า ร ล ง ทั่� น ต� อ ไ ร� ต� อ ฤ ด�- ค�าสป็ร์�งเกอร์�, พืลาสต�กคล+มัแป็ลง, ไมั�ค�าง, เชื่�อก 6,500

บาท- ค�าเมัล.ด้พื�นธุ์+� ป็+:ย ยา 3,500 บาท- ค�าแร์งงาน (ค�าไถ, ค�าป็ล ก, ค�าเก.บเก��ยวิและอ��นๆ 10,000

บาท ร์วิมั 20,000 บาท ต�อ ไร์�

ผลผล�ตเฉล��ย แตงกวิา 5,000 ก�โลกร์�มัต�อไร์� ร์าคาเฉล��ย 8 บาท ร์ายได้� 40,000 บาท

แตงท�อน 7,000 ก�โลกร์�มัต�อไร์� “ 6 บาท “ 42,000 บาท

บร์�ษ�ท อภู�ชื่ญา ฟลอร์�า จ3าก�ด้ 3090 หมั � 9 ซอยส3าโร์งเหน�อ 21 อ.เมั�อง จ.สมั+ทร์ป็ร์าการ์ 10270

โทร์. 0-2759-0372 โทร์สาร์. 0-2759-0373

แตงกวิาญ��ป็+9น 4,000 ก�โลกร์�มัต�อไร์� “

10 บาท “ 40,000 บาทแตงร์�าน 8,000 ก�โลกร์�มัต�อไร์� “

5 บาท “ 40,000 บาทเกษตร์กร์จะได้�ผลตอบแทนป็ร์ะมัาณ 20,000 บาทต�อไร์� ผลตอบจะได้�

ส งเพื�ยงใด้น�%นขึ้(%นอย �ก�บการ์จ�างแร์งงานและการ์ป็ฏิ�บ�ต�ด้ แลท��ด้ กวิ�ธุ์�ร์วิมัถ(งตลาด้ในแต�ละชื่�วิงด้�วิย

บร์�ษ�ท อภู�ชื่ญา ฟลอร์�า จ3าก�ด้ 3090 หมั � 9 ซอยส3าโร์งเหน�อ 21 อ.เมั�อง จ.สมั+ทร์ป็ร์าการ์ 10270

โทร์. 0-2759-0372 โทร์สาร์. 0-2759-0373