平成29年 11月の平成29年 11月ののの予定献立表予 …...うの花花花花いりおから､豚肉､かまぼこ､ひじき三温糖､大豆油もやし､人参､にら

（（（（あかあかあかあか））））（（（（きいろきいろきいろきいろ））））（（（（みどりみどりみどりみどり））））おもにおもにおもにおもに体体体体をつくるをつくるをつくるをつくるおもにエネルギーのおもにエネルギーのおもにエネルギーのおもにエネルギーのおもにおもにおもにおもに体体体体のののの調子調子調子調子をををを

★★★★毎日牛乳毎日牛乳毎日牛乳毎日牛乳がつきますがつきますがつきますがつきますもとになるもとになるもとになるもとになる食品食品食品食品もとになるもとになるもとになるもとになる食品食品食品食品整整整整えるもとになるえるもとになるえるもとになるえるもとになる食品食品食品食品ぎのわんきびごはんきびごはんきびごはんきびごはん米､きび

教育の日豆乳豆乳豆乳豆乳とんじるとんじるとんじるとんじる豚肉､みそ､豆乳､おから里芋大根､ねぎ､こんにゃく､ごぼう､人参、しいたけ

あげだしあげだしあげだしあげだし豆腐豆腐豆腐豆腐のきのこあんかけのきのこあんかけのきのこあんかけのきのこあんかけとうふでんぷん､大豆油､三温糖えのき､しめじ､玉ねぎ､あお豆しょうゆ,

はくさいとじゃこのあえものはくさいとじゃこのあえものはくさいとじゃこのあえものはくさいとじゃこのあえもの ★ちりめんじゃこごま､三温糖白菜､きゅうり､ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ､ｼｰｸﾜｰｻｰ酢、しょうゆ　　　　　　（　　　　　　（　　　　　　（　　　　　　（えび・かにえび・かにえび・かにえび・かに　　　　○○○○））））ちゅうかめんちゅうかめんちゅうかめんちゅうかめんラーメン

コーンみそラーメンコーンみそラーメンコーンみそラーメンコーンみそラーメン豚肉､大豆､みそ､なると大豆油､ｺﾞﾏ油ｺｰﾝ､たけのこ､きくらげ､長ねぎ、もやしﾃﾝﾒﾝｼﾞｬﾝ、ﾁｷﾝｶﾞﾗｽｰﾌﾟﾎﾟｰｸｶﾞﾗｽｰﾌﾟ

宜小３年やさいいためやさいいためやさいいためやさいいため豚肉､かまぼこ大豆油キャベツ､玉ねぎ､人参､ﾋﾟｰﾏﾝ､小松菜、しめじしょうゆ

志小１～４年肉肉肉肉まんまんまんまん肉まん残量調査ごはんごはんごはんごはん米宜小・宜中ちくぜんにちくぜんにちくぜんにちくぜんに鶏肉里芋､三温糖､大豆油人参､ごぼう､大根､たけのこ､しいたけしょうゆ,ﾁｷﾝｶﾞﾗｽｰﾌﾟ

れんこん､いんげん、こんにゃく

長田小６年はくさいのごまあえはくさいのごまあえはくさいのごまあえはくさいのごまあえごま､三温糖白菜､小松菜､きゅうり、大根しょうゆ、酢

さつまいものチップスさつまいものチップスさつまいものチップスさつまいものチップスさつまいも､紅芋､大豆油グラニュー糖

残量調査ひじきごはんひじきごはんひじきごはんひじきごはんひじき､大豆､豚肉､油あげ米、麦､大豆油人参､ごぼう､ねぎしょうゆ、宜小・宜中かまぼこﾎﾟｰｸｶﾞﾗｽｰﾌﾟ

長田小６年青青青青なのアーモンドあえなのアーモンドあえなのアーモンドあえなのアーモンドあえアーモンド､ごま､三温糖小松菜､ほうれん草､人参､白菜､ｺｰﾝ酢、しょうゆししゃもフライししゃもフライししゃもフライししゃもフライ子持ちししゃも､青のり小麦粉､パン粉､大豆油

残量調査こくとうパンこくとうパンこくとうパンこくとうパン　　（　　（　　（　　（乳乳乳乳 ××××）））） ★給食パン宜小・宜中ポークビーンズスープポークビーンズスープポークビーンズスープポークビーンズスープ豚肉､大豆､レンズ豆、じゃが芋、小麦粉、大豆油トマト､玉ねぎ､人参､ﾋﾟｰﾏﾝ、ﾏｯｼｭﾙｰﾑﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽ、ｳｽﾀｰｿｰｽ

　（　（　（　（乳乳乳乳　　　　○○○○））））ポークビーンズ ★無塩バターﾎﾟｰｸｶﾞﾗｽｰﾌﾟ、

志小５年ブロッコリーソテーブロッコリーソテーブロッコリーソテーブロッコリーソテー無添加ﾍﾞｰｺﾝ、大豆大豆油ブロッコリー､カリフラワー､ｺｰﾝ､人参しょうゆ

長田小５年しめじ

くだものくだものくだものくだものくだもの残量調査ごはんごはんごはんごはん米宜小・宜中にらにらにらにら玉玉玉玉スープスープスープスープ　　　（　　　（　　　（　　　（卵卵卵卵 ○○○○）））） ★卵､鶏肉、わかめでんぷんにら､玉ねぎ､コーンしょうゆ、ﾎﾟｰｸｶﾞﾗｽｰﾌﾟ

志小５年厚厚厚厚あげのちゅうかいためあげのちゅうかいためあげのちゅうかいためあげのちゅうかいため厚あげ､牛肉ｺﾞﾏ油､でんぷん､大豆油きくらげ､人参､玉ねぎ､白菜､小松菜しょうゆ

長田小５年たけのこ

くだものくだものくだものくだものくだもの残量調査ごはんごはんごはんごはん米宜小・宜中とうがんのそぼろじるとうがんのそぼろじるとうがんのそぼろじるとうがんのそぼろじる鶏肉でんぷん冬瓜､玉ねぎ､人参､小松菜､しょうがしょうゆ

うのうのうのうの花花花花いりいりいりいりおから､豚肉､かまぼこ､ひじき三温糖､大豆油もやし､人参､にらしょうゆ

志小５年小魚小魚小魚小魚とととと大豆大豆大豆大豆のごまがらめのごまがらめのごまがらめのごまがらめカエリ､大豆大豆油､ｱｰﾓﾝﾄﾞ､ごま､水あめしょうゆ

三温糖、でんぷん

ごはんごはんごはんごはん米

やさいカレーやさいカレーやさいカレーやさいカレー豚肉､★脱脂粉乳じゃが芋､小麦粉、大豆油人参､玉ねぎ､ブロッコリー､れんこんカレールゥ、ｳｽﾀｰｿｰｽ

（（（（乳乳乳乳 ○○○○）））） ★無塩バターﾋﾟｰﾏﾝ､かぼちゃ､プルーンﾘﾝｺﾞﾋﾟｭｰﾚ、ﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽﾁｷﾝｶﾞﾗｽｰﾌﾟ

志小６年ビーンズサラダビーンズサラダビーンズサラダビーンズサラダひよこまめ､大豆、鶏肉三温糖､ドレッシングきゅうり､あお豆､赤ﾋﾟｰﾏﾝ､ｺｰﾝしょうゆ、酢えんどう､いんげんまめアーモンド


とうがんのすりながしじるとうがんのすりながしじるとうがんのすりながしじるとうがんのすりながしじる ★卵､鶏肉､うすあげでんぷん冬瓜､しいたけﾁｷﾝｶﾞﾗｽｰﾌﾟ、しょうゆ

（（（（卵卵卵卵　　　　○○○○））））志小６年マーミナーチャンプルーマーミナーチャンプルーマーミナーチャンプルーマーミナーチャンプルーとうふ､かまぼこ､シーチキン大豆油もやし､キャベツ､人参､ニラしょうゆ

しそひじきしそひじきしそひじきしそひじきひじき､糸けずりごま､三温糖､水あめ､大豆油ゆかりしょうゆ

ココアあげパンココアあげパンココアあげパンココアあげパン ★脱脂粉乳 ★給食パン、大豆油、三温糖

　（　（　（　（乳乳乳乳　　　　××××））））アーモンド

ベジタブルスープベジタブルスープベジタブルスープベジタブルスープ鶏肉でんぷん人参､玉ねぎ､セロリ､白菜､大根、パセリﾁｷﾝｶﾞﾗｽｰﾌﾟ、しょうゆ煮干しだし

マカロニサラダマカロニサラダマカロニサラダマカロニサラダマカロニ､10種豆ミックスかぼちゃ､あお豆､ｺｰﾝ､ブロッコリーノンエッグマヨネーズ、ドレッシングきゅうり酢

さつまいもごはんさつまいもごはんさつまいもごはんさつまいもごはん鶏肉､うすあげ米、麦､さつまいも､大豆油しいたけ､人参､しめじ､ごぼう､あお豆しょうゆ、ﾁｷﾝｶﾞﾗｽｰﾌﾟ

いもの日はくさいのゆずあえはくさいのゆずあえはくさいのゆずあえはくさいのゆずあえ三温糖白菜､大根､小松菜､ほうれん草、ゆずしょうゆ、酢シークワーサー

魚魚魚魚のもみじやきのもみじやきのもみじやきのもみじやきほき､みそノンエッグマヨネーズにんじん､赤ピーマン

くだものくだものくだものくだものくだもの食育の日ごはんごはんごはんごはん米

かみかみ献立いものいものいものいもの子子子子じるじるじるじる鶏肉里芋､じゃが芋大根､人参､しめじ､しいたけ､長ねぎしょうゆ

グンボーイリチーグンボーイリチーグンボーイリチーグンボーイリチー豚肉､かまぼこ三温糖､大豆油ごぼう､人参､いんげん､こんにゃくしょうゆ

とりにくのゴマだれかけとりにくのゴマだれかけとりにくのゴマだれかけとりにくのゴマだれかけ鶏肉､みそ三温糖､ごま、でんぷん、しょうゆ


なめこじるなめこじるなめこじるなめこじる赤だし、みそ、わかめなめこ､しめじ､えのき､冬瓜､ねぎ煮干しだし

三色三色三色三色どんどんどんどん（（（（とりそぼろとりそぼろとりそぼろとりそぼろ））））鶏肉､大豆三温糖､大豆油人参､玉ねぎ､しょうゆ

いりたまごいりたまごいりたまごいりたまご　（　（　（　（卵卵卵卵　　　　　　　　○○○○）））） ★卵、とうふ大豆油あお豆､いんげんしょうゆ、酢

くだものくだものくだものくだものくだもの友好都市制定記念日ごはんごはんごはんごはん米

中国アモイ市タイピーエンタイピーエンタイピーエンタイピーエン　　　（　　　（　　　（　　　（卵卵卵卵　　　　○○○○））））鶏肉､★うずらの卵、★えびはるさめ､ｺﾞﾏ油白菜､玉ねぎ､人参､しいたけしょうゆ、ﾎﾟｰｸｶﾞﾗｽｰﾌﾟ

（（（（えびかにえびかにえびかにえびかに　　　　○○○○））））にんにくのめいためにんにくのめいためにんにくのめいためにんにくのめいため豚肉大豆油､ｺﾞﾏ油にんにくのめ､いんげん､人参､ﾋﾟｰﾏﾝしょうゆ

玉ねぎ、たけのこ

はるまきはるまきはるまきはるまき　　（　　（　　（　　（乳使用後油乳使用後油乳使用後油乳使用後油））））米粉はるまき、大豆油


もずくすましじるもずくすましじるもずくすましじるもずくすましじるもずく大根､小松菜しょうゆ、豚肉､とうふ三温糖､大豆油玉ねぎ､人参､白菜､しめじ､えのき､長ねぎしょうゆ

こんにゃく

ブロッコリーとちくわのあえものブロッコリーとちくわのあえものブロッコリーとちくわのあえものブロッコリーとちくわのあえものちくわ三温糖、ごまブロッコリー､カリフラワー､きゅうりしょうゆ、酢ﾋﾟｰﾏﾝ

げんまいごはんげんまいごはんげんまいごはんげんまいごはん米､げんまい

和食の日いしかりじるいしかりじるいしかりじるいしかりじるさけ､とうふ､みそ人参､大根､玉ねぎ､白菜､長ねぎ､しいたけ

宜小６年ひじきのひじきのひじきのひじきの五目五目五目五目ににににひじき､豚肉､チキアギ､大豆大豆油こんにゃく､人参､もやし､にらしょうゆ

くだものくだものくだものくだものくだもの


けんちんじるけんちんじるけんちんじるけんちんじる鶏肉､とうふ､うすあげじゃが芋､ｺﾞﾏ油ごぼう､大根､人参､しいたけ､こんにゃくしょうゆ

宜小６年ねぎ

長田小手作手作手作手作りちぐさやきりちぐさやきりちぐさやきりちぐさやき　　　　 ★卵､鶏肉､もずく麩､三温糖､大豆油玉ねぎ､人参､しいたけしょうゆ、

青青青青なのごまあえなのごまあえなのごまあえなのごまあえ三温糖､ごま小松菜､白菜､もやし､ｺｰﾝしょうゆ、酢あさりとトマトのスパゲティあさりとトマトのスパゲティあさりとトマトのスパゲティあさりとトマトのスパゲティあさり､いか､無添加ﾍﾞｰｺﾝスパゲティ､オリーブ油､大豆油玉ねぎ､人参､ﾏｯｼｭﾙｰﾑ、しめじ、ﾋﾟｰﾏﾝチキンガラスープ

三温糖トマト

パパイヤサラダパパイヤサラダパパイヤサラダパパイヤサラダ三温糖､タンカンドレッシングパパイヤ､人参､きゅうり､パインしょうゆ、酢宜中２年シークワーサー

カレーコロッケカレーコロッケカレーコロッケカレーコロッケカレークノーデル､大豆油


おでんおでんおでんおでん鶏肉､厚あげ､こんぶ､かまぼこじゃが芋大根､人参､こんにゃく､小松菜しょうゆ、ﾁｷﾝｶﾞﾗｽｰﾌﾟがんもどき

宜中２年わかめときゅうりのツナあえわかめときゅうりのツナあえわかめときゅうりのツナあえわかめときゅうりのツナあえわかめ､ｼｰﾁｷﾝ和風ドレッシングきゅうり､白菜しょうゆ、酢

てづくりふりかけてづくりふりかけてづくりふりかけてづくりふりかけ（（（（えびかに○えびかに○えびかに○えびかに○）））） ★ちりめんじゃこ､糸けずり､青のりごま､三温糖ゆかりしょうゆ

ぼろぼろジューシーぼろぼろジューシーぼろぼろジューシーぼろぼろジューシー豚肉､シーチキン米､麦､さつまいも､大豆油ほうれん草､人参､冬瓜､えのきしょうゆ、ﾎﾟｰｸｶﾞﾗｽｰﾌﾟ

デークニーイリチーデークニーイリチーデークニーイリチーデークニーイリチー豚肉､うすあげ､厚あげ三温糖､大豆油大根､人参､にら、こんにゃく､ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽしょうゆ

小魚小魚小魚小魚のからあげのからあげのからあげのからあげ（（（（乳使用後油乳使用後油乳使用後油乳使用後油））））エバ大豆油、でんぷん、小麦粉

宜中２年スイートポテトスイートポテトスイートポテトスイートポテト（（（（中中中中のみのみのみのみ））））さつまポテト

☆揚げ油�数回使用します。アレルギーで気になる方�、給食センター、までご連絡ください。

☆調味料・加工品の原材料については裏面をご覧ください。

☆アーサ・ちりめんじゃこには、エビが混入している場合があります。

29292929

水水水水

30303030

木木木木☆食材、その他の都合により献立を変更することがあります。☆学校給食費は、期限内に納めましょう。

火火火火

20202020

月月月月

21212121

火火火火

22222222

24242424

金金金金

27272727

月月月月

28282828

水水水水

金金金金

10101010

金金金金

13131313

月月月月

14141414

火火火火

15151515

16161616

木木木木

17171717

水水水水

木木木木

1111

水水水水

2222

木木木木

6666

月月月月

7777

火火火火

9999

8888

日日日日

曜日曜日曜日曜日

行事行事行事行事

欠食等欠食等欠食等欠食等

ここここ　　　　　　　　んんんん　　　　　　　　だだだだ　　　　　　　　てててて

肉豆腐肉豆腐肉豆腐肉豆腐

※※※※　　　　除去食対応除去食対応除去食対応除去食対応はははは、、、、学校学校学校学校およびおよびおよびおよび給食給食給食給食センターとのセンターとのセンターとのセンターとの処遇会議処遇会議処遇会議処遇会議をををを経経経経てててて対応対応対応対応がががが決決決決まったまったまったまった児童児童児童児童・・・・生徒生徒生徒生徒へへへへ行行行行うものですうものですうものですうものです。。。。

平成29年 11月平成29年 11月平成29年 11月平成29年 11月のののの予定献立表予定献立表予定献立表予定献立表宜野湾学校給食宜野湾学校給食宜野湾学校給食宜野湾学校給食センターセンターセンターセンター

TEL 098-898-4541TEL 098-898-4541TEL 098-898-4541TEL 098-898-4541

※※※※　　　　宜野湾給食宜野湾給食宜野湾給食宜野湾給食センターのアレルギーセンターのアレルギーセンターのアレルギーセンターのアレルギー除去対応食材除去対応食材除去対応食材除去対応食材は★マークでは★マークでは★マークでは★マークで表示表示表示表示しておりしておりしておりしており、、、、給食給食給食給食センターでのセンターでのセンターでのセンターでの対応対応対応対応はははは次次次次のののの通通通通りですりですりですりです。。。。

　　　　　　　　○…○…○…○…対応可能対応可能対応可能対応可能　　　　×…×…×…×…対応不可対応不可対応不可対応不可

※※※※　　　　食品衛生法食品衛生法食品衛生法食品衛生法にににに基基基基づくアレルギーづくアレルギーづくアレルギーづくアレルギー対象義務対象義務対象義務対象義務７７７７品目(品目(品目(品目(えびえびえびえび、、、、かにかにかにかに、、、、小麦小麦小麦小麦、、、、そばそばそばそば、、、、卵卵卵卵、、、、乳乳乳乳、、、、落花生)落花生)落花生)落花生)をををを表示表示表示表示していますしていますしていますしています。。。。

主主主主なななな材料材料材料材料とととと体内体内体内体内でのでのでのでの働働働働きききき

調味料調味料調味料調味料

学校給食の

栄養基準量小学校

中学校

C=ｴﾈﾙｷﾞｰ P=ﾀﾝﾊﾟｸ質 F=脂質

640 kcl 24.0 g 21.3 g

820 kcl 30.0 g 27.3 g

調味料等調味料等調味料等調味料等アレルゲンアレルゲンアレルゲンアレルゲン調味料等調味料等調味料等調味料等アレルゲンアレルゲンアレルゲンアレルゲン

しょうゆ大豆・小麦給食パン小麦・乳・大豆

酢小麦無添加ポーク豚肉・鶏肉

みそ大豆無添加ハム豚肉・鶏肉・大豆

赤だしみそ大豆・さば・鶏肉無添加ベーコン豚肉・大豆

ウスターソース大豆・りんご無添加ウィンナー豚肉・

デミグラスソース牛肉・小麦・豚肉・大豆あらびきウィンナー鶏肉・豚肉

カレールゥ小麦・大豆・鶏肉・牛肉サルサポモドーロ豚肉・ゼラチン

ホワイトルゥ小麦・乳・大豆・鶏肉・牛肉麩小麦

ドライカレー乳・牛肉・大豆・豚肉・りんごＡＢＣマカロニ小麦

チキンガラスープ鶏肉１０種豆ミックス小麦・大豆

ポークガラスープ豚肉・鶏肉・りんごパン粉小麦・大豆

マヨネーズ卵・大豆・りんご小麦

ノンエッグマヨネーズ大豆・りんご

大豆油大豆かまぼこ・ちくわ・なると大豆

ごま油大豆・ごまトマトソース大豆

コールスロードレッシング卵・大豆タンカンドレッシング小麦・大豆・ゼラチン

ピーナツバター落花生・大豆ポークビーンズ小麦・大豆・豚肉

テンメンジャン小麦・大豆・ごま梅肉りんご・大豆

トウバンジャン小麦・大豆マリネドレッシング大豆・りんご

コチジャン大豆リンゴピューレりんご

ハヤシルゥ小麦・大豆・牛肉和風ドレッシング小麦・大豆・豚肉・りんご

がんもどき大豆・ごまマーガリン乳・大豆・豚肉

きなこ大豆煮干しだしさば

うずらの卵卵豆腐・油揚げ・高野豆腐大豆

乳豆乳・厚揚げ

白菜キムチ小麦・りんご・大豆・さば

マーガリン乳・大豆・豚肉肉まん小麦・大豆・豚肉・鶏肉

シーチキン大豆米粉�るまき小麦・大豆・豚肉

味付けもずく小麦・大豆カレークノーデル小麦・大豆・豚肉

学学学学校校校校給給給給食食食食調調調調味味味味料料料料等等等等一一一一覧覧覧覧表表表表宜野湾学校給食センター　TEL：098-898-4541

沖縄そば・スパゲティー・マカロニ・うどん・ラーメン・ワンタン

チーズ・バター生クリーム脱脂粉乳・チーズパウダーヨーグルト

宜野湾市の給食センターでは、「安全・安心・確実」な給食の提供を行うため、食品衛生法衛生法衛生法衛生法に基づくアレルギー対象表示義務７品目について除去食対応をしています。（表示義務７品目：卵・乳・小麦・えび・かに・落花生・そば）

この一覧表は、今月の予定献立で使用する調味料等について、上記の７品目及び推奨２０品目を含む、

合計２7品目のアレルゲンを記載しています。

（推奨20品目：あわび・いか・いくら・オレンジ・キウイフルーツ・牛肉・くるみ・さけ・さば・ゼラチン

大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・まつたけ・もも・やまいも・りんご・カシューナッツ・ごま）

給食センターで対応できないアレルゲンについては、給食センターで対応できないアレルゲンについては、給食センターで対応できないアレルゲンについては、給食センターで対応できないアレルゲンについては、予定献立表及び本調味料表においてご家庭で確認ください。予定献立表及び本調味料表においてご家庭で確認ください。予定献立表及び本調味料表においてご家庭で確認ください。予定献立表及び本調味料表においてご家庭で確認ください。

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平成29年 11月の平成29年 11月ののの予定献立表予 …...うの花花花花いりおから､豚肉､かまぼこ､ひじき三温糖､大豆油もやし､人参､にら