Embed Size (px)
Citation preview
28 – 2006 Voće i povrće
www.minpolj.vlada.cg.yu 2
6. septembar 2006. Vol. 1, Broj 28
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Crne Gore www.minpolj.vlada.cg.yu
VOĆE Borovnice je ove nedelje bilo samo na zelenim pijacama u Beranama, Nikšiću i Podgorici, a cijena se kretala u intervalu od 3,5-5€/kg. Slabija ponuda i kupine, dok najniža cijena drenjina uočena je na cetinjskoj pijaci, 0,6€/kg, dok je u Bijelom Polju i Podgorici koštala 1€. Jabuka je zastupljena na svim pijacama, s tim da se domaći crveni i zlatni delišes po prvi put sa ovogodišnjim rodom, pojavio u Nikšiću sa dominatnom cijenom od 0,8-1€/kg.
I ove nedjelje najbolja je ponuda i potražnja grožđa, sa tendencijom pada cijene. Vranac je u Nikšiću i Bijelom Polju bio jeftiniji za 0,5€ u odnosu na prošlu nedelju, a Kardinal za 0,2€/kg.
Sorta Ribijer se mogla kupiti u Bijelom Polju, Nikšiću i Podgorici, a cijena se kretala u intervalu 1-1,5€/kg. Najlošija ponuda grožđa slabijeg kvaliteta bila je u Beranama, gdje se i ove nedelje mogao kupiti Hamburg za 1,2€/kg. Blagi trend pada cijene zabilježen je i kod smokve koja je i ove nedelje dominirala u ponudi, u Podgorici i Bijelom Polju je koštala 0,8-1€/kg na ostalim zelenim pijacama. Na velikoj pijaci (Tuški put) ponuda voća je dobra, dok j potražnja dosta loša.Najviše je bilo groždja, Kardinal je na tezgi A.K.13. jul koštao 0,7€, Ribijer 0,8€, a bijelo stono miješano 0,7€/kg. Domaći vranac je cijenjen 0,7€/kg. Velika ponuda domaće šljive požegače po cijeni 0,5€/kg za kojom je bila i velika potražnja, kao i smokve koja je koštala 0,7-0,8€/kg.
Voće i povrće 2-3
Pregled cijena voća i povrća 4-11
Zaštita povrća od truleži 12-13
www.minpolj.vlada.cg.yu 3
POVRĆE Najbolja ponuda blitve je ove nedelje na zelenoj pijaci u Cetinju sa istom dominatnom cijenom od 1€/kg, kao i u Beranama, Bijelom Polju i Baru, dok je u Podgorici koštala 1,5€/kg. Trend pada cijene žute boranije primjećen je samo u Bijelom Polju, gdje je jeftinija za 0,3€/kg u odnosu na prošlu nedelju (0,5€/kg), dok na ostalim pijacama je bez promjene u cijeni.
Velika ponuda lubenice na beranskoj pijaci po 0,2€/kg, dok se na cetinjskoj mogla kupiti samo na jednoj tezgi po 0,25€/kg, koliko je koštala i na ostalim zelenim pijacama. Dobra ponuda paradajza zabilježena je na svim pijacama, a najveći pad cijene bio je na podgoričkoj pijaci sa dominatnom cijenom od 0,6€/kg. Na pijacama u Bijelom Polju i Beranama pojavio se prvi put zeleni paradajz (0,5-0,7€/kg).
Paprika babura dominirala je na svim pijacama bez promjene u cijeni, dok se cijena
Somborke kretala u intervalu od 0,6€ u Bijelom Polju - 1€/kg u Podgorici. Crvene ajvarke nije bilo u Bijelom Polju, a na ostalim pijacama cijena je na nivou prošlonedeljne.
Zelena salata se mogla kupiti samo na nikšićkoj pijaci, po cijeni od 2,5€/kg. Na velikoj pijaci (Tuški put) ponuda i kvalitet povrća su dobri, ali je potražnja loša. Za gajbu domaćeg paradajza od 10 kg trebalo je izdvojiti od 3,5-6€, dok gajba paradajza sa područja Kosova od 7,5 kg koštala je 2,5€. Bijelog krompira iz Srbije bilo je dosta u ponudi po 0,25-0,3€/kg, kao i bijelog luka po cijeni 1,5€/kg.
Velika ponuda lubenice uvezene iz Makedonije po cijeni od 0,13- 0,15€/kg, dok je domaća koštala 0,2€/kg. Cijena paprike babure je bez promjene, somborka je koštala 0,4€/kg praćena dobrom ponudom. Slaba ponuda dinje, karfiol je cjenjen 1,5€, a bijeli kupus 0,15€/kg.
www.minpolj.vlada.cg.yu 4
Prikaz cijena u Crnoj Gori (€/kg) za grupu proizvoda - voće – zelene pijace i podgorička velika pijaca
(u periodu od 31. avgusta do 6. septembra 2006. – 36 nedjelja)
Voce Sorta jm Bar Zelena Pijaca
Berane Zelena Pijaca
Bijelo Polje
Zelena Pijaca
Cetinje Zelena Pijaca
Nikšić Zelena pijaca
Podgorica Velika pijaca
Podgorica Zelena Pijaca
Crna Gora
1 Ananas kg ~ 2.50 (2.50-2.50)
2.30 (2.30-2.30) ~ ~ ~ ~ 2.40
(2.40-2.40)
2 Badem kg ~ ~ ~ ~ ~ ~ 15.00
(15.00-15.00)
15.00 (15.00-15.00)
3 Banana kg 1.00 (1.00-1.10)
0.80 (0.80-1.00)
0.80 (0.80-0.80)
0.70 (0.70-0.80)
0.80 (0.60-0.80)
0.55 (0.55-0.55)
0.70 (0.70-0.70)
0.76 (0.74-0.82)
4 Borovnica kg ~ 4.00 (4.00-4.00) ~ ~ 5.00
(4.50-5.00) ~ 3.50 (3.50-3.50)
4.17 (4.00-4.17)
5 Breskva kg 1.20 (1.20-1.50)
1.00 (1.00-1.00)
0.80 (0.50-1.00)
1.50 (1.20-1.50)
1.00 (1.00-1.20)
0.70 (0.70-0.80)
1.00 (0.80-1.00)
1.03 (0.91-1.14)
6 Drenjina kg ~ ~ 1.00 (1.00-1.00)
0.60 (0.60-1.00)
0.70 (0.70-0.80) ~ 1.00
(1.00-1.00) 0.83
(0.83-0.95)
7 Gejpfrut kg ~ 1.50 (1.50-1.50)
1.50 (1.50-1.50) ~ 1.50
(1.50-1.50)1.00
(1.00-1.00) 1.50
(1.50-1.50) 1.40
(1.40-1.40)
8 Grožđe bijelo Italija kg ~ ~ ~ ~ 1.50
(1.20-1.50) ~ 1.50 (1.50-1.50)
1.50 (1.35-1.50)
9 Grožđe bijelo kg ~ 1.75 (1.75-1.75)
1.00 (1.00-1.20)
1.50 (1.30-1.50)
1.20 (1.00-1.20)
0.85 (0.85-1.00)
0.80 (0.60-1.00)
1.18 (1.08-1.28)
10 Grožđe crno Vranac kg ~ ~ ~ 1.00
(1.00-1.30)1.00
(1.00-1.20)0.80
(0.70-0.80) 1.00
(1.00-1.20) 0.95
(0.93-1.13)
11 Grožđe crno Hamburg kg ~ 1.20
(1.00-1.20) ~ ~ ~ ~ ~ 1.20 (1.00-1.20)
12 Grožđe crno Kardinal kg ~ 1.20
(1.00-1.20)1.00
(1.00-1.20)1.20
(1.20-1.50) ~ 0.80 (0.70-0.90)
1.00 (0.70-1.00)
1.04 (0.92-1.16)
13 Grožđe crno Ribijer kg ~ ~ ~ 1.50
(1.50-1.50)1.50
(1.50-1.50)1.00
(0.80-1.00) 1.00
(1.00-1.20) 1.25
(1.20-1.30)
14 Grožđe crno kg 1.70 (1.70-2.00) ~ ~ ~ ~ ~ ~ 1.70
(1.70-2.00)
15 Grožđe roze kg ~ ~ ~ ~ 1.50 (1.30-1.50) ~ 1.00
(1.00-1.00) 1.25
(1.15-1.25)
16 Suvo grožđe kg ~ ~ ~ ~ 2.50 (2.50-2.50) ~ ~ 2.50
(2.50-2.50)
17 Jabuka Ajdared kg ~ 1.00
(1.00-1.00) ~ 1.00 (0.70-1.00)
1.00 (0.70-1.00)
0.70 (0.60-0.70)
1.00 (0.80-1.00)
0.94 (0.76-0.94)
18 Jabuka Delišes crveni kg ~ 1.50
(1.50-1.50) ~ ~ 1.15 (1.15-1.25) ~ 1.30
(1.00-1.30) 1.32
(1.22-1.35)
19 Jabuka Delišes zlatni kg
1.00 (1.00-1.50)
1.50 (1.50-1.50) ~ ~ 1.05
(1.05-1.25)0.70
(0.70-0.95) 1.30
(1.30-1.30) 1.11
(1.11-1.30)
20 Jabuka Greni Smit kg ~ 1.25
(1.25-1.25)1.00
(1.00-1.00)1.00
(1.00-1.00)1.20
(1.20-1.30)0.65
(0.65-0.75) 1.00
(1.00-1.00) 1.02
(1.02-1.05)
21 Jabuka Jonagold kg ~ 1.00
(1.00-1.00) ~ ~ ~ ~ ~ 1.00 (1.00-1.00)
22 Jabuka kg ~ ~ 0.80 (0.80-1.00)
0.80 (0.50-1.00)
0.80 (0.70-0.80)
0.30 (0.30-0.40)
0.50 (0.40-0.50)
0.64 (0.54-0.74)
23 Kivi kg ~ 2.00 (2.00-2.00)
2.50 (2.50-2.50) ~ 2.20
(2.20-2.20)2.00
(2.00-2.00) ~ 2.18 (2.18-2.18)
24 Kruška Viljamovka kg ~ 1.50
(1.50-1.50) ~ ~ 1.50 (1.50-1.50) ~ 1.50
(1.50-1.50) 1.50
(1.50-1.50)
www.minpolj.vlada.cg.yu 5
Voce Sorta jm Bar Zelena Pijaca
Berane Zelena Pijaca
Bijelo Polje
Zelena Pijaca
Cetinje Zelena Pijaca
Nikšić Zelena pijaca
Podgorica Velika pijaca
Podgorica Zelena Pijaca
Crna Gora
25 Kruška kg 2.00 (2.00-2.00)
1.50 (1.50-1.50)
0.50 (0.50-1.00)
1.30 (1.30-1.30)
1.00 (1.00-1.00)
1.30 (1.10-1.30) ~ 1.27
(1.23-1.35)
26 Kupina kg ~ ~ 2.00 (2.00-2.00) ~ 2.00
(2.00-2.00) ~ ~ 2.00 (2.00-2.00)
27 Limun kg 1.20 (1.00-1.30) ~ 1.00
(1.00-1.00)1.00
(1.00-1.00)1.00
(1.00-1.00)0.65
(0.60-0.65) 1.00
(0.80-1.00) 0.98
(0.90-0.99)
28 Lješnik očišćen kg ~ ~ ~ ~ ~ 9.00 (9.00-9.00)
15.00 (15.00-15.00)
12.00 (12.00-12.00)
29 Maslina Crna kg ~ ~ ~ 4.00 (4.00-4.00) ~ ~ 4.00
(4.00-4.00) 4.00
(4.00-4.00)
30 Maslina Zelena kg ~ ~ ~ 4.00 (4.00-4.00) ~ ~ 4.00
(4.00-4.00) 4.00
(4.00-4.00)
31 Nektarina kg 1.00 (1.00-1.70)
1.20 (1.20-1.20)
0.80 (0.80-1.00)
1.30 (1.30-1.50)
1.20 (1.20-1.30)
0.80 (0.70-0.80)
1.00 (0.80-1.20)
1.04 (1.00-1.24)
32 Orah očišćen kg ~ 6.00 (6.00-6.00) ~ ~ 6.50
(6.00-7.00) ~ 7.00 (7.00-7.50)
6.50 (6.33-6.83)
33 Orah u ljusci kg ~ ~ ~ ~ 2.50 (2.50-2.50) ~ ~ 2.50
(2.50-2.50)
34 Pomorandža kg 1.40 (1.40-1.50)
1.20 (1.20-1.20)
1.50 (1.50-1.50)
1.30 (1.30-1.30)
1.30 (1.20-1.30)
0.90 (0.90-0.90)
1.30 (1.20-1.30)
1.27 (1.24-1.29)
35 Šljiva Stenlej kg ~ 1.00 (1.00-1.00) ~ 0.80
(0.80-1.00)0.80
(0.80-1.00) ~ 0.70 (0.70-0.70)
0.83 (0.83-0.93)
36 Šljiva Požegača kg
0.80 (0.80-0.80) ~ ~ 0.80
(0.80-0.80)0.80
(0.80-0.80)0.50
(0.50-0.50) 1.00
(0.80-1.00) 0.78
(0.74-0.78)
37 Šljiva Rana kg ~ 1.00 (1.00-1.00) ~ ~ ~ ~ ~ 1.00
(1.00-1.00)
38 Suva Šljiva kg ~ 3.00 (3.00-3.00) ~ ~ 2.50
(2.50-2.50) ~ 3.00 (2.50-3.00)
2.83 (2.67-2.83)
39 Smokva kg 0.90 (0.70-1.00)
1.00 (1.00-1.00)
0.80 (0.70-1.00)
1.00 (0.80-1.00)
1.00 (1.00-1.00)
0.80 (0.70-0.80)
0.80 (0.80-0.80)
0.90 (0.81-0.94)
40 Suva Smokva kg ~ 3.00 (3.00-3.00) ~ ~ 3.50
(3.50-3.50) ~ ~ 3.25 (3.25-3.25)
41 Šljiva kg ~ ~ 0.80 (0.70-0.80) ~ ~ ~ ~ 0.80
(0.70-0.80)
Napomena : U zagradama su p r i kazane m in ima lna i maks ima lna c i j ena
www.minpolj.vlada.cg.yu 6
Prikaz cijena u Crnoj Gori (€/kg)
za grupu proizvoda -povrće– zelene pijace i podgorička velika pijaca
(u periodu od 31. avgusta do 6. septembra 2006. – 36 nedjelja)
Povrce Sorta jm Bar Zelena Pijaca
Berane Zelena Pijaca
Bijelo Polje
Zelena Pijaca
Cetinje Zelena Pijaca
Nikšić Zelena pijaca
Podgorica Velika pijaca
Podgorica Zelena Pijaca
Crna Gora
1 Blitva kg 1.00 (1.00-1.20)
1.00 (1.00-1.00)
1.00 (1.00-1.00)
1.00 (1.00-1.50)
0.90 (0.85-1.00)
1.00 (1.00-1.00)
1.50 (1.50-1.50)
1.06 (1.05-1.17)
2 Boranija Šarena kg ~ 1.00
(1.00-1.00) ~ 1.00 (1.00-1.00)
1.50 (1.30-1.50) ~ ~ 1.17
(1.10-1.17)
3 Boranija Zelena kg ~ 1.00
(1.00-1.00) ~ 1.00 (1.00-1.00)
1.50 (1.30-1.50) ~ 1.30
(1.20-1.30) 1.20
(1.13-1.20)
4 Boranija Žuta kg 1.50 (1.50-1.80)
1.00 (1.00-1.00)
0.50 (0.40-0.50)
1.00 (1.00-1.50)
1.50 (1.30-1.50)
0.80 (0.80-0.80)
1.50 (1.20-1.50)
1.11 (1.03-1.23)
5 Brokola kg ~ 2.00 (2.00-2.00) ~ ~ 4.00
(4.00-4.00) ~ ~ 3.00 (3.00-3.00)
6 Celer Korijenaš kg ~ ~ 2.00 (2.00-2.00)
2.00 (1.50-3.00)
3.00 (2.50-3.00)
1.50 (1.50-1.50)
2.00 (1.50-2.00)
2.10 (1.80-2.30)
7 Celer Lišćar veza ~ ~ 0.30 (0.30-0.30)
0.30 (0.30-0.30)
0.30 (0.30-0.40) ~ 0.30
(0.30-0.30) 0.30
(0.30-0.33)
8 Cvekla kg ~ 0.70 (0.70-0.70)
0.50 (0.50-0.50)
0.80 (0.70-0.80)
0.80 (0.80-1.00)
0.40 (0.40-0.40)
0.60 (0.60-0.80)
0.63 (0.62-0.70)
9 Dinja kg ~ 0.50 (0.50-0.50)
0.50 (0.50-0.50) ~ ~ 0.50
(0.50-0.50) 0.60
(0.50-0.70) 0.53
(0.50-0.55)
10 Grašak Zrno kg ~ 2.00 (2.00-2.00) ~ ~ ~ ~ ~ 2.00
(2.00-2.00)
11 Karfiol kg 1.50 (1.50-1.50)
2.50 (2.50-2.50)
0.50 (0.50-1.00)
1.50 (1.50-1.50)
1.50 (1.50-1.50)
1.50 (1.50-1.50)
1.50 (1.50-2.00)
1.50 (1.50-1.64)
12 Kelj kg ~ 1.00 (1.00-1.00) ~ ~ 1.50
(1.20-1.50) ~ ~ 1.25 (1.10-1.25)
13 Krastavac Salatar kg
1.00 (1.00-1.00)
0.70 (0.70-0.70)
0.50 (0.50-0.50)
0.45 (0.45-0.65)
0.50 (0.50-0.50)
0.35 (0.35-0.45)
0.60 (0.50-1.00)
0.59 (0.57-0.69)
14 Krompir Bijeli kg 0.60 (0.60-0.60)
0.40 (0.40-0.40)
0.33 (0.33-0.40)
0.50 (0.40-0.60)
0.50 (0.40-0.50)
0.25 (0.25-0.35)
0.60 (0.50-0.60)
0.45 (0.41-0.49)
15 Krompir Crveni kg ~ 0.40 (0.40-0.40)
0.40 (0.40-0.40)
0.50 (0.40-0.60)
0.50 (0.40-0.50)
0.30 (0.25-0.40)
0.60 (0.50-0.60)
0.45 (0.39-0.48)
16 Kupus kg ~ 0.25 (0.25-0.25)
0.20 (0.20-0.20)
0.30 (0.30-0.70)
0.30 (0.30-0.40)
0.15 (0.15-0.15)
0.30 (0.30-0.30)
0.25 (0.25-0.33)
17 Lubenica kg 0.35 (0.35-0.40)
0.20 (0.20-0.20)
0.25 (0.25-0.30)
0.25 (0.25-0.25)
0.25 (0.25-0.25)
0.18 (0.17-0.20)
0.25 (0.20-0.25)
0.25 (0.24-0.26)
18 Luk Bijeli kg 2.50 (2.50-2.50)
2.00 (2.00-2.00)
2.50 (2.25-2.50)
4.00 (3.00-5.00)
3.00 (3.00-3.50)
1.25 (1.25-1.25)
2.25 (2.00-2.25)
2.50 (2.29-2.71)
19 Luk Crni kg 0.80 (0.80-1.00)
0.70 (0.70-0.70)
0.50 (0.50-0.70)
0.80 (0.70-0.90) ~ 0.38
(0.33-0.40) 0.80
(0.65-0.80) 0.66
(0.61-0.75)
20 Paprika Babura kg 1.00 (1.00-1.00)
0.60 (0.50-0.60)
0.50 (0.50-0.60)
0.70 (0.50-0.80)
0.70 (0.60-0.80)
0.45 (0.30-0.50)
0.70 (0.50-0.80)
0.66 (0.56-0.73)
21 Paprika Somborka kg ~ 0.70
(0.60-1.00)0.60
(0.60-1.00) ~ 0.80 (0.70-0.80)
0.40 (0.40-0.50)
1.00 (1.00-1.00)
0.70 (0.66-0.86)
22 Paprika Šilja kg 1.50 (1.50-1.50)
0.70 (0.70-0.70)
0.60 (0.40-0.60)
0.80 (0.60-0.80)
0.80 (0.70-0.80)
0.40 (0.40-0.40)
0.80 (0.70-0.80)
0.80 (0.71-0.80)
www.minpolj.vlada.cg.yu 7
Povrce Sorta jm Bar Zelena Pijaca
Berane Zelena Pijaca
Bijelo Polje
Zelena Pijaca
Cetinje Zelena Pijaca
Nikšić Zelena pijaca
Podgorica Velika pijaca
Podgorica Zelena Pijaca
Crna Gora
23 Paprika Crvana ajvarka kg ~ 1.00
(1.00-1.00) ~ 1.00 (1.00-1.00)
1.00 (1.00-1.20)
0.50 (0.40-0.65)
0.80 (0.80-0.80)
0.86 (0.84-0.93)
24 Paprika Ljuta kg ~ 1.50 (1.50-1.50)
1.00 (0.50-1.20) ~ ~ ~ ~ 1.25
(1.00-1.35)
25 Paprika Ljuta komad ~ ~ ~ ~ 0.10
(0.10-0.15) ~ 0.10 (0.10-0.10)
0.10 (0.10-0.13)
26 Paradajz kg 1.00 (1.00-1.50)
0.70 (0.70-0.70)
0.60 (0.35-0.70)
0.95 (0.75-1.15)
0.80 (0.70-1.00)
0.33 (0.33-0.60)
0.75 (0.70-0.85)
0.73 (0.65-0.93)
27 Paradajz Zeleni kg ~ 0.70
(0.70-0.70)0.50
(0.50-0.50) ~ ~ ~ ~ 0.60 (0.60-0.60)
28 Pasulj Tetovac kg 2.50 (2.50-2.50)
2.00 (2.00-2.00)
2.00 (2.00-2.00)
2.50 (2.40-2.50)
2.50 (2.50-2.50)
1.30 (1.30-1.50)
2.50 (2.50-2.50)
2.19 (2.17-2.21)
29 Pasulj Gradištanac kg ~ ~ 1.50
(1.50-1.50) ~ 2.00 (1.50-2.00)
1.00 (1.00-1.00) ~ 1.50
(1.33-1.50)
30 Pasulj Šareni kg ~ 1.50 (1.50-1.50)
1.50 (1.50-1.50)
1.50 (1.20-1.60)
2.50 (2.25-2.50)
0.90 (0.80-1.00)
1.50 (1.50-1.50)
1.57 (1.46-1.60)
31 Pasulj Žuti kg ~ 1.50 (1.50-1.50) ~ ~ ~ ~ ~ 1.50
(1.50-1.50)
32 Patlidžan kg 1.20 (1.20-1.50)
0.80 (0.80-0.80)
0.70 (0.50-0.70)
0.80 (0.60-0.80)
1.50 (1.50-1.50)
0.40 (0.35-0.50)
0.80 (0.60-0.80)
0.89 (0.79-0.94)
33 Peršun Korijenaš kg ~ ~ ~ 2.00
(2.00-3.00)2.00
(2.00-2.50)1.50
(1.50-1.50) 2.00
(2.00-2.00) 1.88
(1.88-2.25)
34 Peršun Lišćar veza
0.25 (0.25-0.25)
0.50 (0.30-0.50)
0.20 (0.20-0.30)
0.30 (0.30-0.30)
0.30 (0.30-0.50) ~ 0.30
(0.30-0.30) 0.31
(0.28-0.36)
35 Praziluk kg ~ ~ 1.50 (1.50-1.50)
1.50 (1.20-2.00)
1.50 (1.50-1.50) ~ 1.00
(1.00-1.00) 1.38
(1.30-1.50)
36 Paškanat kg ~ ~ ~ 2.00 (2.00-3.00) ~ 1.50
(1.50-1.50) 2.00
(2.00-2.00) 1.83
(1.83-2.17)
37 Raštan kg ~ 1.00 (1.00-1.00) ~ 1.00
(1.00-1.30)1.00
(1.00-1.30)0.70
(0.60-0.70) 1.00
(1.00-1.00) 0.94
(0.92-1.06)
38 Šargarepa kg 1.00 (1.00-1.00)
1.00 (1.00-1.00)
0.70 (0.50-1.00)
1.00 (0.80-1.50)
1.00 (0.80-1.00)
0.40 (0.30-0.50)
1.00 (0.70-1.00)
0.87 (0.73-1.00)
39 Spanać kg ~ ~ 1.00 (1.00-1.00) ~ ~ ~ ~ 1.00
(1.00-1.00)
40 Tikvice kg ~ 0.50 (0.50-0.50)
0.50 (0.50-1.00)
0.70 (0.30-0.80)
0.50 (0.50-0.50) ~ 0.50
(0.30-0.50) 0.54
(0.42-0.66)
41 Zelena salata Puterka kg ~ ~ ~ ~ 2.50
(2.50-2.50) ~ ~ 2.50 (2.50-2.50)
www.minpolj.vlada.cg.yu 8
Cijene su izražene u dinarima. (1Euro = 83 dinara) Izvor: STIPS
www.minpolj.vlada.cg.yu 9
Prikaz cijena (kn/kg) za grupu proizvoda – voće i povrće -tržnice-mpc Prices for product group u razdoblju od 28-08-2006 do 03-09-2006
Proizvod Tip Hrvatska
jabuka sve-apple all kg 1.Min 2.00 2.Max 14.00 Prosjek 7.82 jabuka idared-apple Idared kg 1.Min 5.00 2.Max 10.00 Prosjek 7.85 jabuka jonagold-apple Jonagold kg 1.Min 5.00 2.Max 10.00 Prosjek 8.38 jabuka- zlatni delišes -apple Gold delishes kg 1.Min 3.50 2.Max 12.00 Prosjek 9.16 jabuka elstar- apple Elstar kg 1.Min 5.00 2.Max 12.00 Prosjek 8.80 jabuka Granny Smith - apple Granny Smith kg 1.Min 8.00 2.Max 14.00 Prosjek 10.17 kruške-pear kg 1.Min 3.00 2.Max 18.00 Prosjek 10.53 grožđe sve - grapes all kg 1.Min 5.00 2.Max 25.00 Prosjek 14.00 grožđe stolno bijelo-table grapes white kg 1.Min 5.00 2.Max 25.00 Prosjek 13.95 grožđe stolno crno -table grapes black kg 1.Min 5.00 2.Max 25.00 Prosjek 14.26 kiwi-kiwi kg 1.Min 10.00 2.Max 20.00 Prosjek 16.40 breskva-peach kg 1.Min 4.00 2.Max 20.00 Prosjek 10.19 marelica-apricot kg 1.Min 8.00 2.Max 20.00 Prosjek 14.00 nektarina-nektarin kg 1.Min 4.00 2.Max 25.00 Prosjek 12.01 dinja-muskmelon kg 1.Min 3.00 2.Max 10.00 Prosjek 5.78 lubenica-watermelon kg 1.Min 1.00 2.Max 5.00 Prosjek 2.81
www.minpolj.vlada.cg.yu 10
Proizvod Tip Hrvatska
naranča-orange kg 1.Min 6.00 2.Max 12.00 Prosjek 9.76 limun-lemon kg 1.Min 7.00 2.Max 12.00 Prosjek 9.95 grejp-grapefruit kg 1.Min 8.00 2.Max 15.00 Prosjek 12.03 jagoda-strawberry kg 1.Min 15.00 2.Max 15.00 Prosjek 15.00 banana-banana kg 1.Min 4.00 2.Max 10.00 Prosjek 6.78 šljiva-plum kg 1.Min 3.00 2.Max 10.00 Prosjek 6.03 rajčica-tomato kg 1.Min 3.00 2.Max 15.00 Prosjek 7.02 paprika sve- pepper all kg 1.Min 3.00 2.Max 25.00 Prosjek 7.36 paprika rog-pepper long shaped kg 1.Min 3.00 2.Max 16.00 Prosjek 7.43 paprika babura-pepper round shaped kg 1.Min 3.00 2.Max 15.00 Prosjek 6.94 paprika ostalo -pepper other kg 1.Min 3.00 2.Max 25.00 Prosjek 8.11 patlidžan-eggplant kg 1.Min 3.00 2.Max 15.00 Prosjek 6.47 krastavci sve- cucumber all kg 1.Min 2.00 2.Max 10.00 Prosjek 5.95 krastavci salatni-cucumber large for salad kg 1.Min 2.00 2.Max 10.00 Prosjek 5.71 krastavci kornišon-cucumber small for souring kg 1.Min 3.00 2.Max 8.00 Prosjek 5.81 luk (crveni)-onion kg 1.Min 2.00 2.Max 10.00 Prosjek 5.45 češnjak-garlic kg 1.Min 6.00 2.Max 26.00 Prosjek 16.28 mladi luk-chalotte kg 1.Min 3.99 2.Max 25.00 Prosjek 14.00 kupus zeleni-cabbage white kg 1.Min 2.00 2.Max 10.00 Prosjek 4.35
www.minpolj.vlada.cg.yu 11
Proizvod Tip Hrvatska kupus crveni - cabbage red kg 1.Min 2.00 2.Max 8.00 Prosjek 5.75 kelj-savoy cabbage kg 1.Min 2.00 2.Max 10.00 Prosjek 6.28 mrkva-carrot kg 1.Min 2.00 2.Max 10.00 Prosjek 7.69 zelena salata sve -lettuce all kg 1.Min 3.00 2.Max 16.00 Prosjek 10.88 zelena salata kristalka -lettuce kg 1.Min 3.00 2.Max 16.00 Prosjek 10.83 zelena salata puterica -lettuce kg 1.Min 2.00 2.Max 16.00 Prosjek 10.46 endivija - endive kg 1.Min 2.00 2.Max 12.00 Prosjek 8.00 cvjetača-cauliflower kg 1.Min 5.00 2.Max 20.00 Prosjek 12.50 mahune-french beans kg 1.Min 8.00 2.Max 10.00 Prosjek 8.90 grah sve-bean all kg 1.Min 8.00 2.Max 30.00 Prosjek 16.17 grah bijeli - bean white kg 1.Min 10.00 2.Max 30.00 Prosjek 16.31 grah šareni - bean cream kg 1.Min 8.00 2.Max 30.00 Prosjek 14.93 krumpir-potato kg 1.Min 2.00 2.Max 5.00 Prosjek 3.64 mladi krumpir-baby potato kg 1.Min 2.00 2.Max 4.00 Prosjek 3.25 šampinjoni-champignon kg 1.Min 10.00 2.Max 30.00 Prosjek 20.81 crveni radić-chicory kg 1.Min 10.00 2.Max 30.00 Prosjek 20.50 rotkvica kg 1.Min 15.00 2.Max 16.00 Prosjek 15.50 blitva-swiss chard kg 1.Min 5.00 2.Max 16.00 Prosjek 10.45 špinat-spinach kg 1.Min 5.00 2.Max 23.00 Prosjek 12.41
Cijene su izražene u kunama. (1Euro = 7,3 Kuna) Izvor: TISUP
www.minpolj.vlada.cg.yu 12
ZAŠTITA POVRĆA OD TRULEŽI
Mnogi činioci utiču na pojavu truleži ploda paradajza, paprike ali i drugog povrća. Dva su uzroka najznačajnija. Prvi - pojava biotskih bolesti ( onih koji izazivaju živi agensi – gljive, baktreije, virusi ) i Drugi - pojava abiotskih bolesti ( onih koji izazivaju činioci nežive prirode, nepovoljni činioci spoljne sredine). Kod nas se uglavnom javljaju tri uzročnika truleži ploda koje izazivaju gljive: Botritis cinerea - siva trulež, Sklerotonija sklerotiorum-bijela trulež, i plamenjača koju izaziva Fitoftora infestans.
Siva trulež se većinom javlja pri gajenju paradajza i paprike u zatvorenom prostoru ( staklenici, plastenici ), a rijetko pri gajenju na otvorenom prostoru. Simptomi sive truleži se uglavnom javljaju sa gornje strane ploda ( na mjestu gdje je plod pričvršćen na peteljku ). Kao posledica razvoja gljive na spojnom mjestu ploda i peteljke dolazi do razmekšavanja tkiva i opadanja plodova. U uslovima visoke vlažnosti na površini zaraženog tkiva razvija se izobilna sivopepeljasta prevlaka sporonosnih organa parazita. Preventivne
mjere zaštite su od velikog značaja u sprečavanju šteta prouzrokovanih ovim parazitom. Voditi računa da objekti ne budu duži od 30 metara i da postoji mogućnost bočne ventilacije.
U vrijeme oblačnih dana smanjiti zalivanje biljaka i tako sniziti vlažnost zemljišta i vazduha, uz istovremeno provjetravanje. Kada se uoče simptomi, sve zrele i poluzrele plodove treba obrati, poluzrele treba staviti na dozrijevanje, a biljke zaštititi jednim od sistemičnih fungicida: Switch, Ronilan, Teldor, Sumilex ... Trulež ploda koju izaziva gljiva Fitoftora infestans značajna je bolest paradajza, a ne napada papriku. Plamenjaču paprike izaziva gljiva Fitoftora kapsici. Trulež se javlja na bilo kom dijelu ploda. Pjege nijesu jasno ograničene i brzo zahvataju cio plod koji istrune. U povoljnim klimatskim uslovima, česte ljetnje kiše i toplo vrijeme, uslovljava da se bolest brzo širi, i za nekoliko dana može izazvati potpuno propadanje usjeva. Oboljenje se može najefiksanije suzbiti primjenom hemijskih mjera zaštite. Prije pojave prvih simptoma bolesti preporučuje se preventivna primjena pesticida u cilju sprečavanja infekcije. Efikasnu zaštitu
www.minpolj.vlada.cg.yu 13
pružaju: Bakrocid, Blauvit, Cineb, Ditan, Mankogal... Treba obezbijediti stalno prisustvo fungicida na biljci dok postoji opasnost od infekcije. Ukoliko dodje do infekcije, preporučuje se primjena sistemičnih fungicida. Bijelu trulež paradajza izaziva gljiva Sklerotonija skerotiorum. Ovo oboljenje je veom štetno, javlja se pri visokoj vlažnosti i temperaturi oko 20°C. Prvi simptomi se obično primjećuju na prizemnom dijelu stabla, gdje dolazi do omekšavanja tkiva. Ako je velika vlažnost vazduha, a provjetravanje slabo, na oboljelom dijelu se stvara bijela navlaka od micelije gljive. Gljiva prezimi u zaraženim ostacima osjetljivih biljaka, u vidu plodonosnih tijela-sklerocija. One dugo ostaju vitalne, pa je zato višegodišnji plodored najbolja preventiva. Smanjenju štete pored plodo-reda doprinose i uklanjanje biljnih ostataka, dezinfekcija zemljišta i provjet-ravanje. Ako se bolest pojavi, prskanje Ronilanom daje dobre rezultate. Trulež plodova koju izazivaju abiotski činioci izazvana je nedostatkom u ishrani.
Na zelenim plodovima prvo se javljaju sitne vodenaste pjege. Pjege se brzo povećavaju dok ne zahvate jednu polovinu površine ploda. Sa dozrijevanjem ploda pjege postaju tamnije i imaju kožastu strukturu. Ovakvi plodovi su uglavnom neupotrebljivi. Ova bolest se javlja usled nedostatka kalcijuma u plodovima. Folijarnom prihranom đubrivima bogatim
kalcijumom sprečava se pojava truleži vrha ploda. Pošto je pojava truleži vrha ploda povezana sa nedostatkom vode, važno je da biljka bude stalno obezbijedjena sa dovoljnom količinom vode. Kod osjetljivih sorti nekad je dovoljno da suša potraje samo dva sata pa da se bolest pojavi. Ona se posebno javlja na biljkama koje su jako đubrene azotom u početku vegetacije i kada su izražene suše u vrijeme formiranja plodova.
