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HOJA DE CONTROL DE FIRMAS ELECTRÓNICAS FIRMAS ELECTRÓNICAS Firma Colegiado Firma Colegiado Firma Colegiado Firma Colegio. Reconocimiento de Firma Firma Colegio. VISADO COLEGIO OFICIAL DE INGENIEROS AGRÓNOMOS DE ANDALUCÍA VISADO Electrónico 1900807 Expediente nº: 201900550 Autores Col. nº 0001814 SALVADOR LÓPEZ GRACIA Col. nº 0002077 JOSÉ CARLOS MUÑOZ VILLANUEVA 16/07/2019 Puede consultar la Diligencia de Visado de este documento en la ventanilla única www.agronomo.es, mediante el Código de Validación Telemática: 5983PXXSTXQ49DNJ http://coiaa.e-visado.net/ZonaPublica/Validar.aspx?CVT=5983PXXSTXQ49DNJ

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HOJA DE CONTROL DEFIRMAS ELECTRÓNICAS

 

FIRMAS ELECTRÓNICAS

Firma Colegiado

Firma Colegiado

Firma Colegiado

Firma Colegio. Reconocimiento de Firma

Firma Colegio. VISADO

COLEGIO OFICIAL DE INGENIEROS AGRÓNOMOS DEANDALUCÍA

VISADOElectrónico

1900807Expediente nº: 201900550

AutoresCol. nº 0001814 SALVADOR LÓPEZ GRACIA

Col. nº 0002077 JOSÉ CARLOS MUÑOZ VILLANUEVA

16/07/2019

Puede consultar la Diligencia de Visado de estedocumento en la ventanilla única www.agronomo.es,mediante el Código de Validación Telemática:

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PROYECTO DE ACTUACIÓN

URBANÍSTICA PARA INSTALACIÓN DE

UNA TERCERA LÍNEA DE SECADO Y

MEJORA DEL SISTEMA DE GENERACIÓN

TÉRMICA CON INSTALACIÓN DE

CÁMARA DE COMBUSTIÓN EN PLANTA

DE TRATAMIENTO INTEGRAL DE ORUJO

DE DOS FASES EN EL T.M. DE BOGARRE-

PIÑAR, GRANADA

Promotor: Oleícola El Tejar-Ntra. Sra. De Araceli S.C.A.

Ingenieros Agrónomos: Salvador López Gracia. Col. 1.814

José Carlos Muñoz Villanueva. Col. 2.077

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Proyecto de Actuación Urbanística para instalación de una tercera línea de secado y mejora

del sistema de generación térmica con instalación de cámara de combustión en Planta de Tratamiento integral de Orujo de Dos fases en el t.m. de Bogarre-Piñar, Granada.

Proyecto de Actuación Urbanística 2 < 20190710 PAU 3 LINEA OET Bogarre.doc

ÍNDICE.

1.- INTRODUCCIÓN. _________________________________________________________ 4

2.- OBJETO Y PROMOTOR. ___________________________________________________ 5

2.1.- Objeto. __________________________________________________________ 5

2.2.- Promotor. ________________________________________________________ 5

3.- ANTECEDENTES Y JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO. __________________________ 5

4.- SITUACION, EMPLAZAMIENTO Y DESCRIPCION DEL SOLAR. __________________ 7

4.1.- Situación y emplazamiento. _______________________________________ 7

4.2.- Descripción del solar. _____________________________________________ 9

4.3.- Infraestructuras y servicios públicos afectados. __________________ 10

5.- JUSTIFICACIÓN URBANÍSTICA. NORMATIVA DE APLICACIÓN. _____________ 11

5.1.- Justificación urbanística. ________________________________________ 11

5.2.- Normativa de aplicación. _______________________________________ 14

6.- DURACION DE LA CUALIFICACION URBANÍSTICA. ________________________ 21

7.- DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA OBRA CIVIL. SUPERFICIES CONSTRUIDAS Y

PLAZO DE EJECUCION. ____________________________________________________ 21

7.1.- Edificación proyectada y descripción general de la obra civil. ___ 22

7.2.- Superficies construidas y ocupada. ______________________________ 23

7.3.- Plazo de ejecución y fecha de inicio. ____________________________ 23

8.- DESCRIPCIÓN DEL PROCESO INDUSTRIAL Y MAQUINARIA. ________________ 24

8.1.- Descripción de la actividad a realizar ___________________________ 24

8.2.- Maquinaria y equipos a instalar. _________________________________ 28

8.3.- Capacidad de producción _____________________________________ 30

9.- SERVICIOS E INSTALACIONES AUXILIARES. _______________________________ 31

9.1.- Instalación eléctrica. ___________________________________________ 31

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Proyecto de Actuación Urbanística 3 < 20190710 PAU 3 LINEA OET Bogarre.doc

9.2.- Instalación frigorífica. ___________________________________________ 31

9.3.- Instalación de vapor. ___________________________________________ 31

9.4.- Instalación de fontanería y saneamiento. ________________________ 31

9.5.- Instalación contra incendios. ____________________________________ 31

10.- INCIDENCIA TERRITORIAL Y AMBIENTAL _________________________________ 33

10.1.- Necesidad de implantación en suelo no urbanizable. ___________ 33

10.2.- Incidencia Ambiental. _________________________________________ 34

11.- PUESTOS DE TRABAJO. ________________________________________________ 37

12.- VIABILIDAD ECONOMICA. ____________________________________________ 37

12.1.- Criterios para la evaluación de la inversión. ____________________ 38

12.2.- Pagos de inversión. ____________________________________________ 39

12.3.- Pagos de explotación ordinarios. _______________________________ 41

12.4.- Resumen de gastos de explotación. ____________________________ 44

12.5.- Ingresos. ______________________________________________________ 44

12.6.- Depreciación de inmovilizados. ________________________________ 46

12.7.- Evaluación económica del proyecto. __________________________ 47

13.- RESUMEN GENERAL DEL PRESUPUESTO. __________________________________ 51

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Proyecto de Actuación Urbanística 4 < 20190710 PAU 3 LINEA OET Bogarre.doc

MEMORIA.

1.- INTRODUCCIÓN.

Se redacta el presente Proyecto de Actuación Urbanística con la

finalidad de cumplir con las exigencias marcadas en la Ley 7/2002, de 17 de

Diciembre, de Ordenación Urbanística de Andalucía (BOJA nº 12, de 14 de

enero de 2.003).

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Proyecto de Actuación Urbanística 5 < 20190710 PAU 3 LINEA OET Bogarre.doc

2.- OBJETO Y PROMOTOR.

2.1.- Objeto.

El objeto del presente documento es justificar y detallar las actuaciones

urbanísticas a llevar a cabo en una parcela calificada como “no urbanizable”

dentro de los supuestos recogidos en la “Ley 7/2002, de 17 de diciembre, de

Ordenación Urbanística de Andalucía”.

En concreto se trata de la instalación de una tercera línea de secado y

mejora del sistema de generación térmica con instalación de cámara de

combustión en Planta de Tratamiento Integral de Orujo de Dos Fases en el t.m.

de Bogarre-Piñar, Granada, que cuenta con las debidas autorizaciones

administrativas para la realización de la actividad, y que es promovido por la

industria Oleícola El Tejar-Nuestra Señora de Araceli S.C.A. en el polígono 11,

parcela 14, en el paraje conocido como “Solana del Cementerio” del término

municipal de Piñar, Granada, en las proximidades de la pedanía de Bogarre,

con la finalidad de dar respuesta al potencial de producción de orujo de dos

fases, ó alperujo, existente en dicho municipio.

2.2.- Promotor.

El presente documento se redacta por encargo de OLEÍCOLA EL TEJAR –

NUESTRA SEÑORA DE ARACELI Soc. Coop. Andaluza, con domicilio social en

Ctra. Córdoba-Málaga, km 98, 14.915 El Tejar-Benamejí, (Córdoba), con

C.I.F. nº F-14.016.729, nº de tlf. 957 530 163, nº de fax 957 530 134.

3.- ANTECEDENTES Y JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO.

OLEÍCOLA EL TEJAR-NUESTRA SEÑORA DE ARACELI S.Coop.And., es una

cooperativa de segundo grado que tiene por objeto social principalmente la

transformación y comercialización de productos oleícolas.

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Proyecto de Actuación Urbanística 6 < 20190710 PAU 3 LINEA OET Bogarre.doc

Tiene su domicilio social en el Km. 98 de la Carretera de Córdoba a

Málaga, en El Tejar, Córdoba.

Esta empresa, de gran presencia social en Andalucía, fue constituida en

1.967 por un grupo de cinco cooperativas y en la actualidad cuenta con más

de 240 entidades asociadas, distribuyéndose geográficamente entre las

provincias de Córdoba, Málaga, Cádiz, Jaén, Huelva y Granada, y estas a su

vez procesan la aceituna de más de 100.000 agricultores que cultivan más de

500.000 Has, habiendo experimentado, a lo largo de estos años, un constante

crecimiento, tanto en el número de socios, como en sus instalaciones e

infraestructuras.

En la actualidad cuenta con ocho sedes territoriales en las localidades

de El Tejar, donde además posee su sede social y oficinas centrales,

Palenciana, Pedro Abad, Cabra y Baena, todas de la provincia de Córdoba,

junto con una sede ubicada en Marchena, Sevilla, otra sede ubicada en

Mancha Real, Jaén y la sede en estudio, ubicada en la pedanía de Bogarre

perteneciente al municipio de Piñar, en Granada.

Para dar respuesta a las necesidades de sus socios, Oleícola El Tejar ha

sido siempre pionera en la incorporación de nuevas tecnologías, tanto en la

extracción de aceite de orujo como residuo de las almazaras de sus socios,

como en el aprovechamiento de los diversos residuos que forman parte del

sector del olivar.

A día de hoy, se puede decir que la actividad fundamental de la

cooperativa es la eliminación y valorización de los subproductos que genera la

actividad agroindustrial de sus asociados.

Dentro de esta actividad agroindustrial, el subproducto que hasta ahora

se ha tenido más en cuenta a la hora de gestionarlo, ha sido indudablemente

el alperujo, u orujo de dos fases procedente de la extracción de aceite de

oliva en las almazaras, aunque, debido a las modificaciones normativas, y de

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Proyecto de Actuación Urbanística 7 < 20190710 PAU 3 LINEA OET Bogarre.doc

cuestiones de proceso en las instalaciones de los asociados, se está

imponiendo la necesidad de gestión de la hoja de limpieza procedente de las

almazaras, y de los restos de poda procedentes de los olivareros.

En los últimos años, Oleícola El Tejar ha procesado una media de más de

1.800.000 Tm de orujo anual, cantidad que fluctúa en función de las campañas

agrícolas, que en el caso del olivar, alterna años de abundante cosecha con

años veceros, como es sabido.

Haciendo constar además, que la Cooperativa está en constante

evolución, agrupando cada vez más socios, pues los subproductos necesitan

de la unión y de las "economías de escala" derivadas, para hacer viable su

transformación y aprovechamiento.

4.- SITUACION, EMPLAZAMIENTO Y DESCRIPCION DEL SOLAR.

4.1.- Situación y emplazamiento.

En la actualidad la industria posee una sede territorial en Bogarre,

pedanía del municipio de Piñar, Granada, desde donde da cobertura al

tremendo potencial existente actualmente en dicho municipio.

Según el Instituto Andaluz de Estadística, en 2.015, Piñar contaba con

1.362 ha de olivar de aceituna de aceite en regadío, y 2.649 ha de olivar de

aceituna de aceite en secano.

Vista la superficie cultivada en el municipio, y la demanda interna que

se presenta en el mismo, desde Oleícola El Tejar-Ntra. Sra. De Araceli

S.Coop.And. se ha proyectado la ampliación de la sede territorial de Bogarre-

Piñar con la instalación de una tercera línea de secado y mejora del sistema

de generación térmica con instalación de cámara de combustión, ampliando

así la capacidad de secado de alperujo en sus instalaciones, ampliación que

se justifica por la necesidad que se le plantea a la empresa debido al

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Proyecto de Actuación Urbanística 8 < 20190710 PAU 3 LINEA OET Bogarre.doc

esperado incremento de las aportaciones de orujo de sus socios en la zona,

que previsiblemente alcanzarán las 170.000 tm.

Para la instalación de esta tercera línea de secado y la mejora del

sistema de generación térmica se ha elegido el interior de la nave industrial

existente en la parcela donde se encuentran actualmente sus instalaciones

que, si bien queda dentro del término municipal de Piñar, está lo

suficientemente alejado de las zonas habitadas, evitando, de esta forma, el

posible impacto que se pudiera producir en las parcelas vecinas.

De esta forma, la ubicación de las nuevas instalaciones se realizará en

el interior de la siguiente parcela catastral.

POLÍGONO PARCELA SUPERFICIE (m2)

11 14 27.999 Tabla 1: Superficies de parcelas

Esta parcela, con referencia catastral 18162A01100014, está incluida en

la Dirección General de Catastro como Parcela construida sin división

horizontal.

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Proyecto de Actuación Urbanística 9 < 20190710 PAU 3 LINEA OET Bogarre.doc

4.2.- Descripción del solar.

La parcela pertenece a la cooperativa Oleícola El Tejar-Nuestra Señora

de Araceli, S.Coop.And., estando ubicada en el polígono 11, parcela 14 de

Piñar, Granada.

La topografía que presenta es irregular con una diferencia máxima de

cotas de aproximadamente de 20 m. y su forma se asemeja a un rectángulo

con uno de sus lados ligeramente curvado. El uso actual de la finca es

agrícola, concretamente de cereal en la parte más al norte de la parcela,

quedando la parte sur de la misma destinada a la instalación industrial con

que cuenta el promotor, y que, como se ha indicado anteriormente, cuenta

con todas las autorizaciones administrativas para la puesta en servicio de la

misma.

Para poder realizar la implantación de los equipos e instalaciones

proyectados no se requerirá de realizar una excesiva obra civil, ni urbanizar

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Proyecto de Actuación Urbanística 10 < 20190710 PAU 3 LINEA OET Bogarre.doc

más superficie de parcela, puesto que, como se ha indicado, los equipos se

instalarán en el interior de la nave industrial de secado existente en la

actualidad.

4.3.- Infraestructuras y servicios públicos afectados.

Tal y como se puede comprobar en la documentación adjunta, así

como en los planos que acompañan a este documento, la parcela se

encuentra urbanizada. La zona donde se ubicarán los equipos e instalaciones

proyectados no requiere de urbanización previa, ya que se colocarán en el

interior de una nave industrial existente.

A la parcela se accede desde un camino rural que sirve de vía de

servicio de una línea férrea. A dicho camino se accede desde la carretera que

une el municipio de Piñar con la pedanía de Bogarre, a 300 m de este último,

en la margen derecha, sentido Piñar.

La parcela se encuentra a más de 1.500 m de la carretera autonómica

A-308, y a más de 1.300 m de la pedanía de Bogarre.

Además, habría que indicar que en las inmediaciones no se encuentra

ningún cauce de agua, por lo que, los equipos e instalaciones proyectadas, se

ubicarán fuera de zona de policía. De esta forma, no será necesaria la

autorización del Organismo de Cuenca para la implantación de dicha

actividad.

En las inmediaciones de la parcela, no se encuentran líneas eléctricas

aéreas que se vean afectadas, ni conducciones de agua, ni ningún otro

servicio público que se pueda ver afectado.

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Proyecto de Actuación Urbanística 11 < 20190710 PAU 3 LINEA OET Bogarre.doc

5.- JUSTIFICACIÓN URBANÍSTICA. NORMATIVA DE APLICACIÓN.

5.1.- Justificación urbanística.

La parcela a ocupar por la industria tiene una clasificación urbanística

de “no urbanizable” en el Plan General de Ordenación Urbanística de Piñar,

Granada. Habría que indicar que este Plan General de Ordenación Urbana de

Piñar está en Suspensión, por lo que en la actualidad, la normativa de

aplicación sería la Ley de Ordenación Urbanística de Andalucía, y en especial,

el Artículo 52 de dicha L.O.U.A.

De esta forma, cabría indicar que la actividad a implantar es

considerada de “interés público en terrenos con el régimen de suelo no

urbanizable” tal y como se recoge en el Título I - Capítulo V de la “Ley 7/2002,

de 17 de diciembre, de Ordenación Urbanística de Andalucía”. Actuaciones

de interés público en terrenos con el régimen del suelo no urbanizable.

En el Artículo 42 de la Ley 7/02, se indica que “Son actuaciones de

Interés Público en terrenos que tengan el régimen del suelo no urbanizable las

actividades de intervención singular, de promoción pública ó privada, con

incidencia en la ordenación urbanística, en las que concurran los requisitos de

utilidad pública ó de interés social, así como la procedencia o necesidad de

implantación en suelos que tengan este régimen jurídico. Dicha actuación

habrá de ser compatible con el régimen de la correspondiente categoría de

este suelo y no inducir a la formación de nuevos asentamientos.

Dichas actividades pueden tener por objeto la realización de

edificaciones, construcciones, obras e instalaciones, para la implantación en

este suelo de infraestructuras, servicios, dotaciones o equipamientos, así como

para usos industriales, terciarios, turísticos no residenciales u otros análogos”.

Al tratarse de una ampliación de una agroindustria ya implantada en la

parcela y que además está asociada al cultivo del olivo, se puede comprobar

el cumplimiento del requisito de utilidad pública ó de interés social de la

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Proyecto de Actuación Urbanística 12 < 20190710 PAU 3 LINEA OET Bogarre.doc

actuación proyectada, al igual que la ubicación de la misma en terreno no

urbanizable.

La utilidad pública viene determinada porque las instalaciones previstas

permitirán la implantación y correcto desarrollo de una actividad sostenible en

el tiempo y que creará puestos de trabajo directos de carácter fijo y/o fijo

discontinuo en adelante, además de generar puestos de trabajo indirectos.

Atendiendo a los criterios que se exponen a continuación se solicitará la

aprobación del presente Proyecto de Actuación, en su caso, el otorgamiento

de la Licencia Urbanística y la correspondiente Licencia de Obra e Instalación:

- La nueva línea de secado y mejora del sistema de generación

térmica con instalación de cámara de combustión a instalar es para

dar servicio a las almazaras, y por ende, a los olivareros del

municipio, encontrándose en una parcela que está urbanizada

puesto que en la actualidad se encuentra implantada la actividad

de tratamiento integral de orujo de dos fases en la misma. Los costes

por transporte del alperujo producido en las almazaras se verá

reducido con la implantación de estos equipos, ya que se aumenta

la capacidad de procesado, reduciendo, por tanto, los costes de

producción, y por consiguiente, aumentando el margen de

beneficio de los agricultores del municipio.

- Las agroindustrias de esta tipología, tienen el carácter de dar un

servicio al agricultor como si se tratara de una “gran cosechadora”,

y por esa razón que estas industrias se instalan en el campo junto a

las zonas de producción. Hay que tener en cuenta que, estas

agroindustrias se surten de la materia prima producida en diferentes

almazaras, por lo que, para poder entrar en funcionamiento,

requieren de una gran cantidad de superficie de olivar asociada a

la agroindustria. Puesto que en los últimos años se han aumentado

las superficies de olivar asociadas a la zona, se requiere una mayor

capacidad de almacenamiento y procesado en la industria, por lo

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Proyecto de Actuación Urbanística 13 < 20190710 PAU 3 LINEA OET Bogarre.doc

que se hace necesario la implantación de nuevos equipos de

secado como el que nos ocupa.

- En dicha área geográfica no hay suelo industrial para atender las

necesidades de la actividad que se pretende instalar, por lo que se

optó por realizar las instalaciones en el emplazamiento actual. La

actividad además necesita de una considerable superficie, no solo

para el proceso productivo, sino también para el almacenamiento

de la materia prima. Hay que recordar que la materia prima,

alperujo, se produce como subproducto en la fabricación del aceite

de oliva virgen. Por tanto, la producción de alperujo se limita a los

meses de noviembre a marzo, época en la que se encuentran

activas las almazaras. De esta forma, para que la Planta de

Tratamiento integral de orujo de dos fases se encuentre en

funcionamiento durante todo el año, se requiere de un

almacenamiento y tratamiento posterior de su materia prima, esto

es, del alperujo. Puesto que la producción de las parcelas de la zona

ha aumentado, se hace necesario la implantación de una nueva

línea de secado con capacidad suficiente para la demanda actual.

- Además, debido al carácter intrínseco de la actividad, se

recomienda ubicarla en parcelas alejadas de núcleos de población,

evitando de esta forma las posibles incomodidades que se pudieran

producir como consecuencia del tránsito de vehículos pesados, ó de

los malos olores que se generan en la actividad. De igual manera,

tampoco es recomendable ubicar la actividad en el interior de un

polígono industrial.

- El carácter puramente de manipulación de un producto específico

que solo se produce en la zona, por tanto no se inducirá la

formación de nuevos asentamientos, consiguiendo de esta forma

que no se produzcan movimientos demográficos nuevos.

- Los puestos de trabajo directos e indirectos que generará la nueva

instalación de la tercera línea de secado y de la mejora del sistema

de generación térmica contribuirán al desarrollo de la zona, al

mantenimiento y al desarrollo sostenible del cultivo del olivar, por lo

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Proyecto de Actuación Urbanística para instalación de una tercera línea de secado y mejora

del sistema de generación térmica con instalación de cámara de combustión en Planta de Tratamiento integral de Orujo de Dos fases en el t.m. de Bogarre-Piñar, Granada.

Proyecto de Actuación Urbanística 14 < 20190710 PAU 3 LINEA OET Bogarre.doc

tanto contribuirá a evitar el abandono de la zonas rurales y de la

población del medio rural.

- No se contempla la necesidad de nuevos servicios e infraestructuras

a construir, ya que todo el proceso productivo se realizará en el

mismo emplazamiento, y este además está urbanizado, contando

con todas las instalaciones e infraestructuras necesarias en esta

actividad.

- No existen asentamientos o terrenos urbanizables cercanos que

puedan inducir a molestias o nuevos asentamientos.

5.2.- Normativa de aplicación.

La normativa urbanística y de ordenación que le es de aplicación a los

terrenos donde se pretende implantar la nueva instalación, es la siguiente:

- Plan General de Ordenación Urbanística de Piñar, Granada.

Normas Urbanísticas. Actualmente en suspensión, por lo que

se tendrá en cuenta, además, el resto de normativa de

aplicación.

- Ley de Ordenación Urbanística de Andalucía.

A continuación, se transcriben y analizan de las citadas Normas los

artículos que les son de aplicación.

A. CUMPLIMIENTO DE EXIGENCIAS DE LA L.O.U.A.

Art. 52. Régimen del suelo no urbanizable.

1. En los terrenos clasificados como suelo no urbanizable que no estén

adscritos a categoría alguna de especial protección, pueden

realizarse los siguientes actos:

[…]

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Proyecto de Actuación Urbanística 15 < 20190710 PAU 3 LINEA OET Bogarre.doc

C) Las actuaciones de Interés Público en terrenos que tienen el régimen

del suelo no urbanizable en esta Ley, previa aprobación del

correspondiente Plan Especial o Proyecto de Actuación.

Como se ha indicado anteriormente, la actuación en estudio, tiene

características de Utilidad Pública ó Interés Social, en tanto que dará servicio a

todas las fincas de olivar existentes en el municipio. Se puede considerar como

una actividad vinculada al entorno rural, que, debido a sus características

intrínsecas, no se puede instalar en suelo urbano, ni en suelo urbanizable, ni en

el interior de un polígono industrial.

El promotor del presente proyecto de actuación, se compromete a

solicitar y tramitar ante el Ayuntamiento de Piñar la correspondiente licencia

de obra a la mayor brevedad y en cumplimiento de los plazos establecidos,

una vez le sea autorizado el Proyecto de Actuación que ahora se presenta.

B. CUMPLIMIENTO DE EXIGENCIAS DE P.G.O.U.

TÍTULO TERCERO.- RÉGIMEN DEL SUELO NO URBANIZABLE.

Artículo 3.1.2. Condiciones de desarrollo

3. En aquellas áreas de Suelo No Urbanizable en que el Plan otorgue la

posibilidad de llevar a cabo actos de edificación, construcción, obras o

instalaciones no vinculadas con la explotación agrícola, ganadera,

forestal o análoga de los mismos, éstos podrán ejecutarse en las

condiciones establecidas en el articulo 52 de la L.O.U.A. y en el presente

Plan. En tales supuestos el promotor de la actuación está obligado al

pago de la prestación compensatoria a que se refiere el citado precepto

legal, la cual queda fijada para todo el municipio en el 5% del importe

total de la inversión a realizar para la implantación efectiva, excluida la

correspondiente a maquinaria y equipos.

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Se contempla la necesidad de cumplimiento de las exigencias del

Artículo 52 de la L.O.U.A., al igual que el pago de la prestación

compensatoria.

El promotor cumplirá con todas las obligaciones que le correspondan

derivado de la ejecución de las presentes actuaciones proyectadas en

suelo no urbanizable.

Se prevé una inversión total de UN MILLÓN SETECIENTOS CUARENTA Y

OCHO MIL QUINIENTOS SETENTA Y OCHO EUROS CON CINCUENTA Y UN

CÉNTIMOS (1.748.578,51 €) más IVA, dividida en obra civil y maquinaria y

equipos, tal y como se indica en el presupuesto adjunto, por lo que la

prestación compensatoria se calculará empleando dicho importe como

base de cálculo.

La propiedad se compromete al pago de la prestación compensatoria

que puede ser de hasta el 10% del importe de la inversión (excluyéndose

la inversión en maquinaria y bienes de equipo en su caso). En este sentido

se solicitará al Ayuntamiento de Bogarre-Piñar tal y como prevé la ley,

que establezca una cuantía inferior de la prestación según el tipo de

actividad y condiciones de implantación de actividad siempre y cuando

las ordenanzas municipales así lo contemplen o permitan. El destino de

esta prestación será tal y como recoge la LOUA el Patrimonio municipal

del suelo.

Al final del presente documento se aporta resumen de presupuesto

detallado de los capítulos que componen las actuaciones proyectadas.

En cuanto al establecimiento de la garantía o aval para cubrir los gastos

que puedan derivarse de incumplimientos e infracciones así como los

resultados, ésta parte se compromete y obliga a su formalización y

entrega.

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Artículo 3.1.4. Condiciones generales comunes a todos los usos en Suelo

No Urbanizable

1. Para garantizar la efectividad de las disposiciones normativas en el

suelo no urbanizable se consideran actos sometidos a petición de

licencia municipal cualquier uso permitido en la presente normativa

sea cual sea la categoría donde se pretenda desarrollar. Cualquier

petición sobre los distintos usos deberá referirse a su situación dentro

del Polígono catastral y parcela correspondiente conforme al plano

parcelario de rústica vigente. En caso de autorización de usos

compatibles que se ajusten a los requisitos contemplados en los

artículos correspondientes, el Ayuntamiento exigirá un aval

proporcionado a la incidencia de la actuación sobre el medio y que

como mínimo será del 10% sobre el Presupuesto del Proyecto

presentado. Una vez otorgada la licencia y obtenida la primera

ocupación de la actividad correspondiente, se procederá a la

devolución del mismo.

Se ha indicado anteriormente que se trata de la instalación de una

tercera línea de secado y mejora del sistema de generación térmica con

instalación de cámara de combustión en el interior de una Planta de

Tratamiento Integral de Orujo de Dos Fases que se encuentra ubicada en

la parcela 14 del polígono 11 de rústica de Piñar, Granada. Una vez sea

autorizado su uso compatible, el promotor aportará el aval necesario

para la correcta finalización del expediente.

2. Los vallados o cerramientos de parcelas se realizarán sin obstaculizar

las vistas y en armonía con el uso primario dominante del suelo no

urbanizable.

Se cuenta con el vallado perimetral de la finca, realizado con malla de

simple torsión, de acero galvanizado, sujetada en postes de acero

galvanizado de 2 m de altura. Este tipo de vallado es muy aplicado en

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Proyecto de Actuación Urbanística 18 < 20190710 PAU 3 LINEA OET Bogarre.doc

cerramientos agrícolas, por lo que se puede indicar que se cumple con la

premisa de adaptación al medio.

3. En todo el ámbito de esta clase de suelo queda expresamente

prohibido el depósito y/o vertido de escombros y otros residuos que se

produzcan durante o como consecuencia de la implantación de los

distintos usos. Los autores de los mismos serán sancionados por el

Ayuntamiento y además estarán obligados a restituir el medio

afectado.

En el proyecto de ejecución, se contará con un anexo en el que se

incluye un Plan de Gestión de Residuos de la Edificación, donde queda

perfectamente claro el uso que se le dará a cada uno de los residuos

que se generen durante el proceso de implantación del mismo.

4. Respecto a los servicios municipales de Abastecimiento de Agua y

Saneamiento, se tendrán en cuenta los siguientes criterios:

o Se adoptarán medidas para la sustitución de los pozos negros

existentes por fosas sépticas. Las licencias que se concedan para

los distintos usos irán condicionadas a que los proyectos que los

desarrollen contengan el tratamiento de las aguas residuales

mediante fosas sépticas individuales o colectivas, lagunas de

aireación y decantación, depuradoras convencionales u otro

tipo de depuración que ofrezca garantías técnicas y que

aseguren la no contaminación freática.

Tal y como se ha indicado anteriormente, la parcela está

completamente urbanizada, contando con todas las instalaciones e

infraestructuras necesarias, incluida entre ellas, por supuesto, las

instalaciones indicadas en este artículo.

5. Las edificaciones que se construyan para albergar los distintos usos

deberán, tanto por su emplazamiento como por su forma, materiales

y tratamiento de los mismos, causar el menor daño posible al paisaje

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Proyecto de Actuación Urbanística 19 < 20190710 PAU 3 LINEA OET Bogarre.doc

natural. El proyecto de dichas construcciones deberá tomar como

referencia las tipologías de la zona así como que están

terminantemente prohibidos los sótanos.

Tal y como se ha indicado, las actuaciones proyectadas se llevarán a

cabo en el interior de una nave industrial existente, contando la misma

con todos los permisos y autorizaciones necesarios para su ejecución y

uso. Por tanto, se puede concluir que se cumple con este requisito.

6. La separación a linderos privados y caminos públicos de cualquier

edificación será como mínimo de 6 metros sin perjuicio de lo

establecido por la legislación sectorial correspondiente.

Se cuenta con una separación a linderos mayor de 10 m. la separación a

camino público es muy superior a los 150 m, puesto que se prevé que las

actuaciones proyectadas se lleven a cabo en el interior de la nave

industrial existente.

Artículo 3.1.10. Instalaciones de Utilidad Pública o Interés Social

Como se ha indicado anteriormente, la actuación en estudio, tiene

características de Utilidad Pública ó Interés Social, en tanto que dará servicio a

todas las fincas de olivar existentes en el municipio. Se puede considerar como

una actividad vinculada al entorno rural, que, debido a sus características

intrínsecas, no se puede instalar en suelo urbano, ni en suelo urbanizable, ni en

el interior de un polígono industrial.

La ubicación elegida inicialmente, es la más adecuada, puesto que se

encuentra ubicada cercana a una carretera autonómica, bien comunicada y

en una zona favorable respecto a la orientación de los vientos dominantes con

respecto a los núcleos de población más cercanos.

1. La declaración de utilidad pública e interés social será de aplicación

a los usos permitidos en cada categoría de suelo no urbanizable de

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especial protección y de acuerdo con la legislación vigente. No

obstante, quedarán sujetos a los siguientes límites:

a. Altura máxima 7 metros, salvo justificación expresa por las

características concretas de la actividad.

Como se ha indicado, las edificaciones existentes no van a sufrir

modificación. Los equipos cuentan con unas alturas y dimensiones acordes al

proceso al que se destinan, llegando algunos de ellos, a una altura superior a

los 7 metros (pe. Chimenea, que alcanzará los 35 m de altura).

b. Unidad Mínima de Actuación para actividades compatibles: 5.000 m2.

Tal y como se ha indicado anteriormente, la parcela 14 del polígono 11

de Piñar presenta una superficie de 279.933 m2, muy superior a la unidad

mínima de actuación.

c. La ocupación máxima de las construcciones respecto de la parcela

objeto de la actuación no superará el 20%.

En la actualidad, se cuenta con una nave de proceso de 60 · 25 m2, un

silo de almacenamiento de producto elaborado de 5 · 15 m2, y un

edificio auxiliar de báscula de 24 m2, con lo que se cuenta con 1.599 m2,

lo cual supone el 0,57 % de la superficie total de terreno. Se cuenta

además con 10 depósitos de chapa de 2.516 m2 cada uno. Estos

depósitos son de chapa metálica atornillada, que no es considerada

construcción fija, al ser plenamente desmontable, con lo que no

computa en el total de edificaciones existentes, y un depósito de

materiales sueltos que tampoco es considerado edificación. Por tanto, se

puede indicar que se cumple con esta premisa.

Por tanto, habría que indicar que, si bien, se permite un 20 % de

construcciones, con las edificaciones existentes tan sólo se cuenta con un

0,57% construido.

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d. Las fincas donde se implante una instalación de utilidad pública o

interés social adquirirán la condición de indivisibles, haciéndose

constar la misma mediante anotación en el Registro de la Propiedad.

La finca ya fue inscrita en el Registro de la Propiedad de Iznalloz, con la

anotación pertinente, cuando se implantó la actividad, con lo que se

puede indicar que se cumple con esta premisa.

Como se puede comprobar, para el caso que nos ocupa de instalación

de una tercera línea de secado y mejora del sistema de generación térmica

con instalación de cámara de combustión en el interior de una Planta de

Tratamiento Integral de Orujo de Dos Fases, se cumple con todas las

exigencias definidas en la normativa anteriormente descrita, siendo

perfectamente compatible con el régimen urbanístico del municipio de Piñar

para la parcela en estudio.

6.- DURACION DE LA CUALIFICACION URBANÍSTICA.

La actuación proyectada tiene una duración limitada a la vida de la

industria a la que le sirve, que es de 50 años prorrogables.

7.- DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA OBRA CIVIL. SUPERFICIES CONSTRUIDAS

Y PLAZO DE EJECUCION.

Hay que resaltar que tanto la implantación como en el diseño de las

instalaciones se han realizado buscando un óptimo aprovechamiento del

espacio, funcionalidad y eligiendo para el diseño exterior, colores y formas que

no causen alteraciones con el entorno, optando por la instalación de equipos

e instalaciones que exteriormente son muy similares a las existentes,

permitiendo, de esta forma, su fusión con el medio en el que se va a ubicar.

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7.1.- Edificación proyectada y descripción general de la obra civil.

De manera general, y previamente al inicio de las obras, habrá que

realizar el procedimiento administrativo necesario para la obtención de las

licencias necesarias, tanto de actividad como de obras.

OBRA CIVIL:

Se proyectan las cimentaciones para la nueva línea de secado y

cámara de combustión, así como las adaptaciones necesarias para el sistema

de alimentación para la cámara de combustión, consistente básicamente en:

• Bancada para transmisión y aro de cola del secadero.

• Bancada para rodadura del secadero.

• Mejoras y refuerzos de la cimentación existente para la nueva

chimenea de las líneas de secado.

• Desmontaje de estructura metálica para instalación de cámara de

combustión.

• Cimentación para cámara de combustión.

• Cenicero

El alcance de los trabajos de forma genérica es:

• Desmontaje de estructura metálica, incluso cubierta, si fuera

necesario para la instalación de los nuevos equipos.

• Picado de solera de hormigón existente.

• Excavaciones de zapatas y cajeados para losa, muro y cenicero.

• Vertido de hormigón de limpieza.

• Suministro y colocación de acero corrugado B 500S en elementos de

cimentación y contención.

• Vertido de hormigón HA-25.

• Adicional para la línea de secado: colocación de entramado

metálico (suministrado por fabricante de secadero), encofrado de

pedestal y vertido de hormigón bombeado HA-25 N/mm2 en pedestal.

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• Obra civil auxiliar para montaje de equipos y urbanización.

EDIFICACIÓN:

No se requiere de ejecución de edificación alguna para la instalación

de los equipos previstos.

7.2.- Superficies construidas y ocupada.

La parcela donde se pretenden realizar las actuaciones tiene una

superficie de más de 279.000 m2.

Actualmente se cuenta con una superficie construida de 1.599 m2.

La colocación de los equipos previstos no computa como superficie

construida, al tratarse de unos equipos que se van a instalar en el interior de

una nave industrial ya existente.

7.3.- Plazo de ejecución y fecha de inicio.

Con la experiencia con la que se cuenta, y una vez estudiada la

información que se presenta, se estima que las obras proyectadas deberán

tener una duración mínima de 4 meses, estructurada en el siguiente

cronograma.

Mes

1

Mes

2

Mes

3

Mes

4

Obra civil

Implantación equipos

Instalaciones Tabla 2: Cronograma de las obras.

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8.- DESCRIPCIÓN DEL PROCESO INDUSTRIAL Y MAQUINARIA.

8.1.- Descripción de la actividad a realizar

Las operaciones básicas en las que se descompone el proceso de

tratamiento integral de orujo de dos fases, son las que se detallan a

continuación:

- Recepción de orujo húmedo. El orujo de aceituna, subproducto del

proceso de extracción de aceite de oliva virgen con un contenido

graso del 2 – 4% y una humedad del 60 – 70% es recibido en la planta

y, tras las pertinentes operaciones de control de calidad, se descarga

en un depósito de recepción, para su posterior gestión.

- Transporte de orujo. Desde dicho depósito, diseñado para tal efecto,

el alperujo se extrae de ésta por medio de un sistema de tornillos sin-fin

y se transporta por medio de unas bombas de pistón hasta la planta

de secado ó hasta cualquiera de los depósitos de almacenamiento,

en función de las necesidades del momento.

- Secado de orujo. El orujo, mediante unos tornillos sin-fin que aseguran

un flujo continuo, es introducido en una mezcladora donde se mezcla

con orujillo seco y se ajusta su contenido en humedad hasta un 40%,

adecuada para un correcto funcionamiento de los equipos de

secado. Desde esta mezcladora un tornillo sin-fin lo introduce en la

cámara de evaporación cilíndrica (tromel) del secadero, dotada de

movimiento giratorio, y por donde circulan gases calientes

procedentes del horno de combustión de hueso, y que, al encontrarse

en corriente con el alperujo que avanza a través del trómel, producen

la evaporación del agua contenida en él. Este vapor de agua es

arrastrado hacia el ciclón, donde se eliminan los componentes sólidos

que lleva incorporados, y posteriormente es evacuado a la atmósfera

por la chimenea.

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- Almacenamiento del orujo graso seco. El producto seco resultante del

proceso (orujo graso seco), que contendrá un 6 – 8% de humedad, es

extraído desde la salida del trómel por un transportador de tornillo

sinfín que lo lleva hasta un silo donde se almacena para su expedición

hasta la planta de extracción química con disolventes.

La planta de secado consta de los siguientes elementos:

a) Horno metálico.

b) Precámara cortafuegos y de decantación de partículas

(cenizas)

c) Trómel de secado.

d) Cámara de caída por donde se extrae el orujo graso seco

(caja de humos)

e) Dos ciclones para eliminación de partículas.

f) Turbina de aspiración.

g) Chimenea.

h) Elementos de transporte.

i) Cuadro eléctrico.

En líneas generales, el proceso seguido se puede definir de la siguiente

forma:

La corriente de alperujo fresco de alimentación no se conduce

directamente al trómel de secado, sino que se introduce en el acondicionador

de producto, donde se mezcla con la corriente de recirculación procedente

de la salida del secadero (una parte del orujo seco de salida), dando una

corriente de producto con menor humedad y con una temperatura

ligeramente mayor, con lo que el producto es más manejable y produce

mayor rendimiento en el trómel. Es esta corriente de salida del acondicionador

la que es conducida al conducto de alimentación al trómel. Con esta técnica,

se consigue hacer pasar una única vez el producto por el trómel.

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Una vez que el producto entra en el trómel por uno de sus extremos, es

sometido a las altas temperaturas que se transmiten por medio de los gases

provenientes del horno. En el interior del trómel se disponen paletas unidas a su

pared interior, así como unas crucetas ubicadas en la parte central de la

sección, que favorecen el proceso de movimiento y secado del alperujo.

La gran parte del agua que forma parte de la humedad del sólido

(habrá que tener en cuenta que el alperujo entra en el trómel con un 60-70%

de humedad y sale con un 6-8% de humedad), es evaporada y el vapor de

agua es arrastrado por los gases de secado y llevado hacia el ciclón, para la

pertinente captación de partículas que hayan arrastrado los gases utilizados

en la operación anterior, cumpliendo así con la normativa medioambiental de

emisión de partículas.

Por el extremo del trómel, sale el producto seco que drena a través de

una caja de humos. Esta caja de humos, además, hace las veces de

conducto de gases, recogida de sólidos y cámara de sedimentación, siendo

éste el primer paso del sistema de desempolvado de gases.

El producto sólido que cae por la caja de humos así como las partículas

retenidas por el ciclón es recirculada en parte, y es llevada al acondicionador

donde se mezcla con la alimentación fresca. El resto del producto seco es

retirado del proceso productivo para su almacenamiento y posterior

expedición.

La descripción de los elementos que componen el conjunto de

secadero, es la siguiente:

a) Horno o cámara de combustión, compuesto por cuerpo cilíndrico en

chapa de acero al carbono, con cámara de aislamiento y

refrigeración concéntrica, quemador de combustible sólido,

ventilador centrífugo para introducción de aire en la parrilla, puertas

de inspección laterales y frontales de hierro fundido. Todo el sistema

va envuelto en chapa galvanizada tipo Pegaso, para evitar daños

por temperatura o pérdidas de calor.

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Proyecto de Actuación Urbanística 27 < 20190710 PAU 3 LINEA OET Bogarre.doc

b) Precámara cortafuegos. Es el cuerpo de unión entre la cámara de

combustión y el tromell de secado. Construida en chapa de acero

al carbono, con boca de entrada de producto construida en chapa

de acero inoxidable AISI-310 refractario. Dotada de puerta para

inspección y limpieza de cenizas, y revestido el conjunto con chapa

galvanizada tipo Pegaso, creando cámara aislante.

c) Trómel de secado rotativo, o cámara de evaporación, formada por

un cilindro construido en chapa de acero al carbono, con palas en

su interior para hacer avanzar el producto de forma gradual.

Accionamiento mediante reductor de engranajes en tándem para

lograr gran desmultiplicación, con piñón de salida que ataca a la

corona dentada, ambos de acero forjado.

d) Sistema de captación de polvo y aspiración de gases, compuesto

por caja de humos (para la separación de las partículas grandes y

salida del producto en la parte inferior), equipo separador de

partículas (compuesto por ciclón de alta eficiencia), conductos para

la unión ciclones-faldón, faldón de aspiración y ventilador

centrífugo. El ciclón para la eliminación de componentes sólidos está

compuesto por una zona cilíndrica, sobre la que se abre las cobas

de entrada y salida del aire. La zona cónica termina en una boca

sobre la que se coloca la esclusa o estrella de salida, para mantener

en todo momento una depresión en el interior del ciclón. Todo el

conjunto va soportado sobre patas circulares regulables en altura.

e) Turbina de aspiración. Su función es crear una corriente de aire que

recorre todo el sistema, calentándose inicialmente en el horno, y

arrastrando el vapor por el trómel hacia los ciclones, y

posteriormente sale a la atmósfera por la chimenea. La turbina es de

tipo centrífugo a media presión con pala radial, accionada por

motor con polea y correas. El conjunto va montado sobre chasis

metálico, que permite el tensado de las correas.

f) Chimenea, o conducto que traslada la salida de la aspiración al

exterior construida en chapa de acero inoxidable, de forma

cilíndrica. Longitud, diámetro y espesor según necesidades. Se

atornilla al suelo con espárragos en la cimentación de la misma.

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Proyecto de Actuación Urbanística 28 < 20190710 PAU 3 LINEA OET Bogarre.doc

Provista de una toma para desagüe (condensación, lluvia). Con

puerta de inspección y limpieza en la parte inferior, y bocas para

toma de muestras.

g) Elementos de transporte y auxiliares, para el transporte de

combustible desde tolva hasta tolva del quemador, producto

húmedo desde origen hasta la boca de entrada en la precámara, y

orujo seco desde la salida del tromell y ciclones hasta su destino en

almacén (tolva o montón). El sinfín de salida de sólidos secos del

tromell es el elemento más especial, siendo estanco en la boca de

descarga para evitar la aspiración directa. El resto de elementos de

transporte, son tornillos sinfines de diferente longitud y diámetro.

8.2.- Maquinaria y equipos a instalar.

Con la realización de este proyecto se contempla la instalación de una

tercera línea de secado y mejora del sistema de generación térmica con

instalación de cámara de combustión en una Planta de Secado de Orujo

Graso existente.

Por tanto, con este proyecto de actuación urbanística, se prevé tan sólo

la instalación de una serie de equipos, con sus instalaciones auxiliares

necesarias para su correcto funcionamiento.

Se dividirá la actuación en tres ámbitos, como son:

1. Recepción y transporte de biomasa (combustible).

Compuesto por:

• Tolva metálica de recepción de biomasa soportada sobre estructura

metálica y con los elementos de descarga y mantenimiento necesarios

para adaptar a la ubicación prevista en planos.

• Alimentador / arrastrador.

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Proyecto de Actuación Urbanística 29 < 20190710 PAU 3 LINEA OET Bogarre.doc

• Elementos de evacuación y transporte de la biomasa recepcionada

al nuevo sistema de combustión, a base de sinfines y cintas

transportadoras.

• Incluyendo soportaciones metálicas, conexiones entre equipos,

montajes, y todos los elementos necesarios para su correcto

funcionamiento.

2. Instalación de la cámara de combustión.

Se proyecta la instalación de una cámara de combustión que sustituya

a las dos existentes y conseguir una mayor eficiencia energética en la

alimentación de los secaderos rotativos que componen la planta de secado.

Se compondrá, de:

• Estructura de la Cámara: estará formada por perfiles metálicos

laminados en caliente a base de pilares HEB-140 sujetos por la parte

superior con correas de IPE de 200. Perimetralmente estará cinchado

con correas en IPE de 120 mm y forrado toda ella con chapa de acero

al carbono de 4 mm de espesor. El conjunto llevara puertas de registro

y acceso a los distintos puntos de la cámara.

• Una Parrilla móvil tipo MONOBLOCK de 28,0 m2 de superficie y 23 Mw

de potencia.

• Sinfín Refrigerado, para recogida de las cenizas procedentes de la

combustión, situado al final de la parrilla, en la base, oculto a la acción

del calor.

• Ventiladores de combustión de media presión.

• Ventiladores de refrigeración.

• Inyectores de combustible y quemadores piloto de hueso, de alto

rendimiento, que controlarán el encendido inicial y el mantenimiento

de la correcta combustión del combustible.

• Cámara de post-combustión para eliminar los inquemados antes de la

salida de la cámara. Formada por quemadores de hueso instalados en

el conducto de salida de gases de la cámara de combustión con

termopar situado a la salida de este conducto, para control de

temperatura y el funcionamiento de los mismos.

• Cámaras de decantación ciclónica con sinfín extractor de cenizas.

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Proyecto de Actuación Urbanística 30 < 20190710 PAU 3 LINEA OET Bogarre.doc

• Cortinas de lavado de gases de combustión, con atomizadores de

agua procedente de la recuperación del proceso situadas la salida de

las cámaras de decantación.

3. Instalación de tercera línea de secado.

En la Nave de Secado Térmico, se instalará una tercera línea de secado

que incorpora innovaciones que permitirán aumentar la transferencia térmica

entre el aire caliente y el alperujo a secar, con el consiguiente aumento del

rendimiento térmico, y cuyos gases de secado procedan de la nueva cámara

de combustión.

Se compondrá, sucintamente de:

• 1 Trómel de un paso Ø 3 m., l=28 m, con palas interiores, refuerzos,

bancadas de apoyo de equipo motriz, motor de 150CV.

• 1 Mezclador

• Sistema de depuración y salida de gases con de caja de humos,

ciclones, conductos de unión y ventilador de tiro inducido.

• Sistema de transporte interno del proceso de secado para la

interconexión de los equipos de la línea de secado (Línea 3)

proyectada.

• Sustitución de la actual chimenea por otra de Ø 2,5 m., h=35 m, que

recoja los gases de las tres líneas de secado

8.3.- Capacidad de producción

La instalación tiene una capacidad anual de producción de 170.000 m3,

cantidad que fluctúa en función de la vecería propia del cultivo del olivar. Este

extremo, asociado al tipo de recolección actual, que acorta la campaña de

recepción, hace preciso que se aumente la capacidad de almacenamiento y

de gestión, para poder dar cabida a la punta de acopio prevista en

campañas de mucha producción.

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Proyecto de Actuación Urbanística 31 < 20190710 PAU 3 LINEA OET Bogarre.doc

9.- SERVICIOS E INSTALACIONES AUXILIARES.

9.1.- Instalación eléctrica.

Se procederá al conexionado, automatización y control, y puesta en

funcionamiento de los nuevos equipos, al amparo de lo expuesto en el

Reglamento de Baja Tensión y recogida en proyecto independiente suscrito

por técnico competente.

9.2.- Instalación frigorífica.

No resultará necesaria la realización de ningún tipo de instalación

frigorífica.

9.3.- Instalación de vapor.

No será necesaria la realización de ninguna instalación de vapor.

9.4.- Instalación de fontanería y saneamiento.

En la industria se cuenta con instalación de fontanería y de

saneamientos, por lo que no se requerirá de realización de acometidas desde

el exterior, ni de ningún tipo de actuaciones ajenas a las propias de la

instalación de unos equipos de estas características.

Habría que indicar que en el proceso productivo no se requiere del uso

de agua.

9.5.- Instalación contra incendios.

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Proyecto de Actuación Urbanística 32 < 20190710 PAU 3 LINEA OET Bogarre.doc

La actividad a la que se refiere el presente proyecto debe dar

cumplimiento al reglamento de seguridad contra incendios en los

establecimientos industriales (R.D. 2267/2004, de 3 de diciembre),

estableciendo y definiendo los requisitos que deben cumplir los

establecimientos e instalaciones de uso industrial para su seguridad en caso de

incendio, evitando su generación, y para dar la respuesta adecuada al mismo,

caso de producirse, limitando su propagación y posibilitando su extinción, con

el fin de anular o reducir los daños o pérdidas que el incendio pueda producir

a personas o bienes.

Las actividades de prevención del incendio tendrán como finalidad

limitar la presencia del riesgo de fuego y las circunstancias que pueden

desencadenar el incendio.

Las actividades de respuesta al incendio tendrán como finalidad

controlar o luchar contra el incendio, para extinguirlo, minimizando los daños o

pérdidas que pueda generar.

Existe una instalación de protección contra incendios en el

Establecimiento Industrial compuesta por:

• Sistema de detección manual y alarma.

• Sistema de detección automática en el centro de transformación y en

los secaderos.

• Sistema de bocas de incendios equipadas.

• Sistema de hidrantes exteriores

• Sistema de Extintores Portátiles

• Sistema de Extinción por agentes extintores gaseosos

• Sistema agua pulverizada

• Sistema de abastecimiento

Con la nueva línea de secado se amplía la actividad de la nave de los

secaderos, como a su vez la instalación de la cámara de combustión.

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Proyecto de Actuación Urbanística 33 < 20190710 PAU 3 LINEA OET Bogarre.doc

10.- INCIDENCIA TERRITORIAL Y AMBIENTAL

10.1.- Necesidad de implantación en suelo no urbanizable.

Con independencia de lo anteriormente expuesto, es preciso tener en

cuenta que este tipo de instalaciones es fundamental emplazarlas en lugares

alejados del casco urbano y viviendas.

Hay que tener en cuenta que estamos hablando de una planta de

tratamiento integral de orujo de dos fases susceptible de producir molestias por

malos olores, ruidos procedentes de la circulación de vehículos y generación

de lixiviados.

El tema de la accesibilidad en el punto de ubicación es esencial; ya

que de ello va a depender en gran medida el éxito de la implantación de la

empresa en la parcela. Tiene que estar bien comunicado con la red de

carreteras principales de la provincia. Este emplazamiento cumple con estos

requisitos, ya que la parcela se encuentra junto a la Carretera A-308.

Por lo expuesto, se considera que el ámbito rural es la vía más

adecuada para encontrar un lugar con tales características, ya que ni en

Polígonos ni en el núcleo urbano existe la posibilidad de tener tal superficie

destinada para este uso.

Otro aspecto positivo es que durante las obras de ejecución de la

actuación objeto, se generará la necesidad de materiales de construcción y

de mano de obra de la que se beneficiarán tanto las empresas suministradoras

del sector como los trabajadores de la construcción del Municipio.

De igual forma se precisará asistencia Técnica para temas de Proyecto

y Obra que será dada por los profesionales cualificados de la zona.

Finalmente comentar que una vez las actuaciones proyectadas estén

en funcionamiento se contará con 1 nuevo puesto de trabajo directo en la

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Proyecto de Actuación Urbanística 34 < 20190710 PAU 3 LINEA OET Bogarre.doc

planta, además de los indirectos durante el funcionamiento de la planta, por

lo que se demandará personal destinado tanto a la limpieza, mantenimiento,

seguridad, transporte, etc, que beneficiará siempre a los habitantes del

municipio de Bogarre, ya que se generará empleo estable en las nuevas

instalaciones.

Con lo manifestado anteriormente, se considera que queda

suficientemente justificada la Utilidad Pública e Interés Social de esta

actuación empresarial.

10.2.- Incidencia Ambiental.

La ejecución de las actuaciones a las que se refiere el presente

proyecto están afectadas por la Ley 7/2.007, de 9 de julio, de Gestión

Integrada de la Calidad Ambiental de Andalucía, quedando incluidas dentro

del Anexo I, punto 10 (Industrias agroalimentarias y explotaciones ganaderas),

siendo correspondiente la Autorización Ambiental Unificada (10.4).

Por tanto habrán de someterse al trámite de Informe Ambiental, a

evaluar por parte del órgano medioambiental competente. Para ello, es

preceptivo que en la documentación técnica descriptiva de las actuaciones

se incluya la información necesaria para la realización del citado trámite.

Se ha realizado el correspondiente trámite de consultas a la Delegación

de Granada de la Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio,

para obtener la preceptiva autorización por parte de éste organismo para la

ejecución de las actuaciones proyectadas, obteniendo la calificación de no

sustancialidad de las actuaciones proyectadas respecto a la Autorización

Ambiental Unificada con que se cuenta en la industria. (ver Anexo 1).

Las repercusiones ambientales de la actividad en total, son las que se

detallan a continuación:

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Proyecto de Actuación Urbanística 35 < 20190710 PAU 3 LINEA OET Bogarre.doc

a) Incidencia sobre el entorno territorial:

O La industria no tendrá especial incidencia sobre el suelo, dado que su

emplazamiento, suelo no urbanizable (desde el punto de vista urbanístico), es el

más adecuado a este tipo de explotaciones industriales. No se trata, por tanto,

de una modificación del uso del suelo, ya que ésta es uno de los usos (instalación

agroindustrial) que habitualmente ha tenido el suelo donde se asentarán las

instalaciones proyectadas.

O El patrimonio cultural no se verá afectado por las actuaciones

propuestas, dado que, en el momento de redactarse este proyecto, no existe

ningún tipo de protección cultural que afecte a la ubicación elegida, ni bienes

de este tipo a los que, a nuestro entender, pudiera afectar el presente proyecto.

O La flora y fauna de la zona de incidencia de la actuación no se verán

afectadas, dado que el emplazamiento corresponde a una zona urbanizada

perteneciente a una parcela agrícola, carente de una flora y fauna autóctona

que pudieran verse perjudicadas por la misma.

O Los residuos que genera la industria y el tratamiento o medidas

correctoras a aplicar a los mismos fueron definidos en su momento, siendo todos

ellos autorizados por los organismos responsables de los mismos. Con las

actuaciones proyectadas, no se modifica la generación de estos residuos, ya

que, como se ha indicado, se proyecta tan sólo la instalación de una tercera

línea de secado y mejora del sistema de generación térmica, para el

tratamiento de la materia prima utilizada en el proceso productivo seguido en la

industria.

b) Incidencia sobre el medio atmosférico:

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Proyecto de Actuación Urbanística 36 < 20190710 PAU 3 LINEA OET Bogarre.doc

O No se verá modificado respecto a la incidencia existente en la

actualidad. Tan sólo se pretende ampliar la capacidad de procesado de

materia prima de la industria con la instalación de una tercera línea de secado.

O El tipo de construcción y las modernas técnicas de producción con

las que cuenta en la actualidad la industria garantizan que la actividad no

genere los malos olores típicos de estas explotaciones debidos a la emanación

de gases que provoca la fermentación del alperujo. Por otro lado, el

emplazamiento elegido está suficientemente alejado de zonas urbanas,

evitando de esta forma el impacto que se pudiera producir en las mismas.

O La actividad a desarrollar no producirá ruidos ni vibraciones

importantes, salvo los propios de una explotación agroindustrial de estas

características. Además, el emplazamiento elegido, garantiza suficientemente la

ausencia de molestias en las viviendas más próximas, por otra parte bastante

alejadas.

c) Incidencia sobre el medio hídrico:

O La incidencia sobre el medio hídrico será nula, no viéndose

afectados los recursos superficiales (arroyos, ríos, etc.), ni los subterráneos, ya que

no se realizará vertido de las aguas industriales a cauce público. Puesto que

como se ha indicado la parcela se encuentra urbanizada, la zona que puede

producir algún tipo de contaminación está toda ella canalizada hacia un

depósito de almacenamiento, procediendo posteriormente a la eliminación del

efluente siendo éste utilizado en el propio proceso productivo.

Para la ejecución de las actuaciones proyectadas no se ha previsto

ningún programa de seguimiento y control de las actuaciones, a excepción del

que se realizará por el técnico que suscribe durante la ejecución de las obras e

instalaciones correspondientes. Una vez puesto en marcha este equipo,

corresponderá a sus titulares velar por el cumplimiento de lo indicado en este

proyecto, así como por lo establecido en la normativa general o sectorial, en

especial en los aspectos relativos a protección del medio ambiente.

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En la redacción de este proyecto se ha tenido en cuenta la

Normativa Ambiental vigente (en especial: Ley 7/2.007 de Gestión Integrada de

la Calidad Ambiental, Decreto 356/10 por el que se regula la Autorización

Ambiental Unificada, Reglamento de Actividades M.I.N.P. etc.), así como los

aspectos ambientales recogidos en otras normativas sectoriales (industrial,

sanitaria, urbanística, etc.)

Con la información contenida en estos epígrafes, además de la

recogida de manera dispersa en el resto de este documento, pensamos que

queda suficientemente justificado el cumplimiento de lo establecido en la Ley de

Gestión Integrada de la Calidad Ambiental, en cuanto a la información a

aportar para la realización del trámite de informe ambiental correspondiente. Tal

y como se ha indicado anteriormente, previamente se ha realizado el

correspondiente trámite de consultas a la Delegación de Granada de la

Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio, para obtener la

preceptiva autorización por parte de éste organismo para la ejecución de las

actuaciones proyectadas, indicando el mismo que las actuaciones

proyectadas pueden ser consideradas una modificación no sustancial de la

Autorización Ambiental Unificada con que se cuenta en la industria.

11.- PUESTOS DE TRABAJO.

Con la colocación de los equipos proyectados en la industria se ha

previsto la generación de al menos 8 puestos de trabajo durante la fase de

ejecución, manteniéndose una vez esté finalizado el trabajo la carga de

trabajo actual.

12.- VIABILIDAD ECONOMICA.

Todo proyecto de inversión viene caracterizado por tres parámetros

básicos de evaluación, como son:

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Proyecto de Actuación Urbanística 38 < 20190710 PAU 3 LINEA OET Bogarre.doc

- El pago de inversión, K, que es número de unidades que el inversor

debe desembolsar para conseguir que el proyecto comience a

funcionar. Es un dato que se conoce una vez realizado el

presupuesto.

- La vida útil del proyecto, n, que es el número de años durante los

cuales la inversión estará en funcionamiento y generando

rendimientos positivos. Por tratarse de una industria oleícola se toma

un valor de 25 años.

- Los flujos de caja, Fh, generados por el proyecto a lo largo de su vida

útil. Este valor, para cada uno de los años de la vida útil, será la

diferencia entre los cobros y los pagos generados por la inversión.

12.1.- Criterios para la evaluación de la inversión.

Para el estudio de este proyecto, primero se ha realizado una

evaluación económica, que permita conocer los méritos propios del proyecto,

sin tener en cuenta ningún tipo de ayudas externas.

Para este estudio, se han empleado los siguientes índices:

- V.A.N., o Valor Actual Neto.

- T.I.R., o Tasa Interna de Rendimiento.

- Periodo de Recuperación, o “Pay-back”.

Tras la realización de este estudio económico, y debido al presupuesto

de ejecución del proyecto, se ha optado por no realizar una evaluación

financiera, esto es, un estudio de la viabilidad del proyecto desde el punto de

vista del empresario.

En este análisis no se produce puesto que contemplaría las posibilidades

de financiación del proyecto, teniendo en cuenta tres fuentes de financiación:

subvenciones y ayudas, financiación ajena y capital propio.

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Finalmente se ha realizado un análisis de sensibilidad, con el fin de

conocer el nivel de producción de la industria y la repercusión que el posible

aumento de precio de los inputs ó la posible reducción del precio del

producto conlleva sobre la viabilidad del proyecto, definiendo de esta

manera el umbral de rentabilidad del mismo.

En este punto cabe recordar que los supuestos sobre los que se apoya

el análisis de inversiones:

- Los cobros y los pagos se producirán en el mismo instante. Para ello

se tomará como referencia el año natural, y todos los flujos se

contabilizarán al final de ese año.

- Los valores futuros que tomen los tres parámetros definidos

anteriormente (K, n, Fh), van a coincidir con los valores que

inicialmente se han estimado.

- Las tendencias inflacionistas o deflacionistas afectan de igual

manera a cobros y pagos, de forma que los flujos de caja generados

cada año permanecerán invariables.

12.2.- Pagos de inversión.

Los pagos de inversión son los flujos negativos que se realizan en el

momento inicial de efectuar el proyecto. En el presente proyecto se toma

como dato que la ejecución del proyecto se realiza en menos de un año, y

que los pagos por obras, maquinaria e instalaciones se realizarán todas en el

año en el que se realizan.

a.- Pagos Preliminares.

Los honorarios que se pagarán por la elaboración del proyecto se han

determinado a partir de las tarifas establecidas por el Consejo General de

Colegios Oficiales de Ingenieros Agrónomos.

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A continuación se han indicado los pagos que en concepto de

ejecución se han calculado, considerando los coeficientes aplicables a las

obras e instalaciones que lo componen:

Obra Civil y Edificación 72.381,67 € Porcentaje (4%) 2.895,27 € Coeficiente Reductor (0,5) 1.447,63 € Importe 1.447,63 €Equipos e Instalaciones 1.676.196,84 € Porcentaje (2%) 33.523,94 € Coeficiente Reductor (0,5) 16.761,97 € Importe 16.761,97 €TOTAL 18.209,60 €Legalización (4% del total) 728,38 €

Por tanto, el total de la minuta (sin IVA), asciende a la cantidad de

18.209,60 € en concepto de redacción del presente proyecto. La cantidad

que percibirá la dirección de la obra será la misma.

b.- Adquisición de terrenos.

Puesto que la parcela en la que se va a realizar el proyecto es

propiedad del promotor del mismo, y ya está completamente urbanizada, no

se considerará partida para adquisición de terrenos.

c.- Pagos de establecimiento.

La obtención de permisos y licencias para la puesta en marcha de las

instalaciones se estima será del 2% del Presupuesto de Ejecución por Contrata

de obras e instalaciones (que asciende a 1.748.578,51€). Por tanto, este pago

de establecimiento ascenderá a la cantidad de 34.971,57 €.

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d.- Ejecución del proyecto.

Según se recoge en el Resumen General del Presupuesto, el importe

total de ejecución asciende a la cantidad de:

Presupuesto de Ejecución por contrata de obra civil 72.381,67 €Presupuesto por compra de maquinaria e instalaciones 1.676.196,84 € TOTAL 1.748.578,51 €21 % IVA 367.201,49 € TOTAL DE PRESUPUESTO 2.115.780,00 €

Tabla 1: Resumen General del Presupuesto.

e.- Resumen de pagos de inversión.

La inversión en el momento inicial (K) ascenderá a la cantidad de:

Honorarios de Ejecución de Proyecto 18.209,60 €Honorarios de Dirección de Obras 18.209,60 €Pagos de Establecimiento 34.971,57 €Total de presupuesto 1.748.578,51 € TOTAL DE PAGOS DE INVERSIÓN: 1.819.969,28 €

12.3.- Pagos de explotación ordinarios.

Para el correcto funcionamiento de la industria, será necesario realizar

cada año una serie de pagos, como son los siguientes.

a.- Materias primas y suministros.

El precio de compra de las distintas materias primas empleadas en el

proceso productivo dependerá de los contratos establecidos entre el

promotor y los distintos proveedores que lo abastecen. Además, estos precios

estarán sujetos a las distintas variaciones que se puedan producir en el

mercado, con lo que se torna difícil su estimación.

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Para su evaluación se han tomado los precios con respecto a Febrero

de 2.019.

a.1.- Materia Prima.

Puesto que se trata de una cooperativa, el precio de compra de la

materia prima puede diferir de manera considerable de una campaña a otra,

en función del mercado, calidad del producto obtenido ó necesidades

financieras de la cooperativa.

De manera general, se puede estimar que el precio de compra del

alperujo es de 0,005 €/kg.

A pesar de todo, puesto que las actuaciones contempladas incluyen

tan sólo la instalación de unos equipos, no se considera que el precio de la

materia prima pueda afectar para la viabilidad de su instalación, aunque,

para ser rigurosos, se podría indicar que, puesto que la capacidad de

procesado de la industria es de 170.000 m3, esta materia prima habrá que

liquidarla con posterioridad a los socios, incurriendo en un gasto, por tanto, de

283.333,33 € por línea de secado.

a.2.- Agua.

Como se ha indicado anteriormente, en el proceso productivo no es

necesaria la utilización de agua.

Por tanto, puesto que el agua solamente será utilizada para abastecer

la red de hidrantes y/o BIEs de la Instalación de Protección Contra Incendios,

no se contará como un gasto anual.

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a.3.- Energía Eléctrica.

Del estudio del gasto de las instalaciones similares, pertenecientes al

grupo OLEÍCOLA EL TEJAR-NTRA. SRA. DE ARACELI S.C.A., y del precio de la

energía en la actualidad, se estima que anualmente, se incurrirá en un gasto

que se puede estimar en 59.100 €.

a.4.- Gastos de personal.

La planta está en funcionamiento durante 24 h al día, 250 días al año.

Para el correcto funcionamiento de la misma, se necesita de 10 trabajadores.

Se estima que con las actuaciones proyectadas, se requerirá de al menos un

nuevo trabajador.

Las retribuciones unitarias de dicho empleado, en función de su

categoría profesional son las siguientes:

1 Operario del proceso 25.200,00 €

TOTAL RETRIBUCIONES: 25.200,00 €

Las partidas de cargas sociales que se tendrán en cuenta, son las siguientes:

Contingencias comunes: 28,4 %

Desempleo: 5,20 %

Fondo y garantía salarial: 0,40 %

Formación profesional: 0,6 %

Enfermedades profesionales y accidentes laborales 5,4 %

TOTAL DE CARGAS SOCIALES: 40 %

25.200,00 · 1,40 = 35.280,00 €

Por tanto, el total a pagar por la empresa por el personal laboral,

incluidos los salarios y las cargas sociales, sería de 35.280,00 €

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a.5.- Gastos de mantenimiento.

De los contratos existentes con las distintas empresas que realizan

mantenimientos en la industria, se desprende un gasto de 4.500 € anuales.

a.6.- Gastos de seguros.

Se estima que el seguro existente en la actualidad cubriría al depósito

previsto, por lo que esta partida no se verá incluida en el cálculo.

12.4.- Resumen de gastos de explotación.

Se presenta a continuación un resumen de los pagos de explotación

establecidos, los cuales se ajustarán cada año al plan de puesta en marcha

de la industria.

CONCEPTO GASTOMateria Prima 288.333,33 €Electricidad 59.100,00 €Agua 0,00 €Personal 35.280,00 €Mantenimiento 4.500,00 €Seguros 0,00 €TOTAL DE GASTOS 387.213,33 €

Tabla 2: Resumen de pagos de explotación.

12.5.- Ingresos.

Los ingresos que se produzcan en la empresa vendrán impuestos de

manera directa por la venta del aceite obtenido y por la venta de orujo graso

seco y de manera indirecta, por la venta de energía, y resto de subproductos

que se obtienen en las industrias que continúan aguas abajo en el proceso

productivo del grupo Oleícola El Tejar-Ntra. Sra. de Araceli S.Coop.And.

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Para realizar un estudio de los ingresos futuros, se tienen en cuenta todos

los conceptos que se puede imputar de manera directa, recordando que hay

otros ingresos que afectan de manera positiva al rendimiento del proyecto. Se

estimará una posible variación de este precio en torno a ± 15%, obteniendo los

valores que se detallan en la tabla 5:

% Precio de venta (€/kg)

Producción (kg/año)

Ingresos (€/año)

100 1,45 170.000 246.500,0015 1,67 170.000 283.475,00-15 1,23 170.000 209.525,00

Tabla 3: Cobros ordinarios en función del precio de venta del aceite.

Se ha calculado una producción del 1 % del alperujo procesado, con lo

que, para una media de 170.000 tm de alperujo (media de la industria), se

obtiene 1.700,00 tm de aceite.

Por otra parte, se estima una obtención de hueso del 3% sobre el

volumen total de alperujo procesado, obteniendo:

170.000.000 · 0,03 = 5.100.000 kg de hueso.

El hueso tiene un valor en el mercado de 60 €/tm, por lo que, el ingreso

por este concepto será de:

5.100 tm · 60 €/tm = 306.000,00 €.

Por tanto, el resumen de ingresos resulta:

CONCEPTO INGRESOAceite 283.474,00 €Hueso 306.000,00 €TOTAL DE INGRESOS 589.474,00 €

Tabla 4: Resumen de ingresos de explotación.

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12.6.- Depreciación de inmovilizados.

A lo largo del periodo de explotación del proyecto se producirá una

depreciación del inmovilizado que dará lugar a unos flujos de caja

extraordinarios. Estos flujos de caja vendrán impuestos por los valores residuales

de las instalaciones y de la maquinaria al finalizar el periodo de explotación.

La vida útil de las instalaciones se ha estimado en 25 años, similar a la de

la maquinaria, por lo que no se hará necesaria la reinversión. El valor de

desecho Vd de los inmovilizados se considera como el 10% del valor inicial,

con lo que:

Vd = 0,1 x Vo

Con esto, la depreciación anual se expresará como:

( )uV

o

u

doa

V x 0,9V

VVD =

-=

El valor residual al final de la vida útil del proyecto será de:

auor D x VVV -= donde:

Vd = Valor de desecho, en €

Vo = Valor inicial, en €

Da = Depreciación anual, en €/año

Vu = Vida útil, en años

Vr = Valor residual, en €

Aplicando las expresiones anteriores a cada uno de los grupos de

inversión, se obtiene:

Obra Civil e instalaciones:

Vd = 7.238,17 €

Vo = 72.381,67 €

Da = 2.605,74 €/año

Vu = 25 años

Vr = 7.238,17 €

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Maquinaria:

Vd = 167.619,68 €

Vo = 1.676.196,84 €

Da = 60.343,09 €/año

Vu = 25 años

Vr = 167.619,68 €

12.7.- Evaluación económica del proyecto.

a.- Flujos de caja.

Los flujos de caja que se derivan de la ejecución y explotación del

proyecto se muestran en la tabla 6:

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AÑO INVERSIÓNPAGOS

EXPLOTACIÓN COBROSVALOR

RESIDUAL FLUJO

0 1.819.969,28 -1.819.969,281 387.213,33 589.474,00 -1.617.708,612 387.213,33 589.474,00 -1.415.447,943 387.213,33 589.474,00 -1.213.187,274 387.213,33 589.474,00 -1.010.926,605 387.213,33 589.474,00 -808.665,936 387.213,33 589.474,00 -606.405,267 387.213,33 589.474,00 -404.144,598 387.213,33 589.474,00 -201.883,929 387.213,33 589.474,00 376,7510 387.213,33 589.474,00 202.637,4211 387.213,33 589.474,00 404.898,0912 387.213,33 589.474,00 607.158,7613 387.213,33 589.474,00 809.419,4314 387.213,33 589.474,00 1.011.680,1015 387.213,33 589.474,00 1.213.940,7716 387.213,33 589.474,00 1.416.201,4417 387.213,33 589.474,00 1.618.462,1118 387.213,33 589.474,00 1.820.722,7819 387.213,33 589.474,00 2.022.983,4520 387.213,33 589.474,00 2.225.244,1221 387.213,33 589.474,00 2.427.504,7922 387.213,33 589.474,00 2.629.765,4623 387.213,33 589.474,00 2.832.026,1324 387.213,33 589.474,00 3.034.286,8025 387.213,33 589.474,00 174.857,85 3.411.405,32

b.- Índices de rentabilidad económica.

b.1.- Valor actual neto. (VAN)

El valor del VAN representa la ganancia neta generada por un proyecto

y alternativa concretos. El proyecto o alternativa resultará viable siempre que

este índice sea positivo.

El valor actual neto se obtiene sumando los flujos de caja actualizados:

( )å= ú

úû

ù

êêë

é

++-=25

1 1jj

jo

r

RKVAN

donde:

Ko es la inversión inicial.

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J es el año.

Rj es el flujo de caja neto del año j

r es la tasa de actualización.

Los valores de VAN obtenidos son los que se detallan en la tabla 7:

VAN3% 3.605.508,00 €

VAN4% 3.225.324,47 €

VAN7% 2.389.278,96 € Tabla 7: Valores de VAN para distintas tasas de actualización.

Se comprueba de esta manera que para las tasas de actualización del

mercado monetario actual, el proyecto es viable.

b.2.- Tasa Interna de Rendimiento (TIR).

La determinación de la Tasa Interna de Rendimiento se realiza

igualando los pagos de inversión a la suma de los valores actuales de los flujos

de caja.

El valor de TIR será el que tenga que tomar la tasa de actualización r

para hacer nulo el VAN.

La expresión a utilizar, por tanto, será:

( )0

1

25

1=

úúû

ù

êêë

é

++- å

=jj

jo

r

RK

El valor de la tasa de actualización que cumple la igualdad anterior es

superior al TIR = 10 %

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b.3.- Periodo de Recuperación.

Es el índice parcial que indica a partir de qué año se recupera la

inversión.

Para el caso estudiado este periodo resulta ser de 8 años.

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13.- RESUMEN GENERAL DEL PRESUPUESTO.

Para la realización de las instalaciones proyectadas, se ha realizado un

presupuesto que, subdividido en capítulos, se resume a continuación:

CAPÍTULO RESUMEN ......................................................................................... EUROS

C.01 OBRA CIVIL ......................................................................... 72.381,67 C.02 MAQUINARIA Y EQUIPOS ............................................... 1.666.285,00 C.03 INSTALACIÓN PCI ............................................................ 6.218,93 C.04 PLAN DE CONTROL DE CALIDAD .................................. 502,90 C.05 PLAN DE GESTIÓN DE RESIDUOS .................................... 368,20 C.06 SEGURIDAD Y SALUD EN LA OBRA ................................ 2.821,81 .............................................. PRESUPUESTO DE EJECUCIÓN MATERIAL 1.748.578,51 21,00 % I.V.A. ...................................................... 367.201,49 PRESUPUESTO DE EJECUCIÓN POR CONTRATA ..... 2.115.780,00 TOTAL PRESUPUESTO GENERAL ............................... 2.115.780,00 Asciende el presupuesto a la expresada cantidad de DOS MILLONES CIENTO QUINCE MIL SETECIENTOS OCHENTA EUROS.

Granada, a 15 de julio de 2019.

El Ingeniero Agrónomo. Col. 1.814.

Fdo: Salvador LÓPEZ GRACIA

El Ingeniero Agrónomo. Col. 2.077.

Fdo: José Carlos MUÑOZ VILLANUEVA

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Habilitación

Profesional

Col. nº 0001814 SALVADOR LÓPEZ GRACIA

Col. nº 0002077 JOSÉ CARLOS MUÑOZ VILLANUEVACO

IAA

16/7

2019

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Proyecto de Actuación Urbanística para instalación de una tercera línea de secado y mejora

del sistema de generación térmica con instalación de cámara de combustión en Planta de Tratamiento integral de Orujo de Dos fases en el t.m. de Bogarre-Piñar, Granada.

Proyecto de Actuación Urbanística 52 < 20190710 PAU 3 LINEA OET Bogarre.doc

ANEXO 1: Resolución de no sustancialidad de las actuaciones

proyectadas.

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Habilitación

Profesional

Col. nº 0001814 SALVADOR LÓPEZ GRACIA

Col. nº 0002077 JOSÉ CARLOS MUÑOZ VILLANUEVACO

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Proyecto de Actuación Urbanística para la instalación de una Tercera Línea de Secado ymejora del sistema de generación térmica con instalación de Cámara de Combustión

PROPIETARIO:

LOCALIDAD:

ESCALA:

PLANO Nº:

Bogarre - Piñar (Granada)

OLEÍCOLA EL TEJAR NTRA. SRA. DE ARACELI, S.C.A.

FECHA:

PLANO DE: LOS INGENIEROS AGRÓNOMOS:

SITUACIÓN

JOSÉ CARLOS MUÑOZ VILLANUEVACol. Núm. 2.077

SALVADOR LOPEZ GRACIACol. Núm. 1.814

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Habilitación

Profesional

Col. nº 0001814 SALVADOR LÓPEZ GRACIA

Col. nº 0002077 JOSÉ CARLOS MUÑOZ VILLANUEVACO

IAA

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PROPIETARIO:

LOCALIDAD:

ESCALA:

PLANO Nº:

Bogarre - Piñar (Granada)

OLEÍCOLA EL TEJAR NTRA. SRA. DE ARACELI, S.C.A.

FECHA:

21/10.000

PLANO DE:

EMPLAZAMIENTO

Coordenadas UTMCentro de la ParcelaX: 466.280,86Y: 4.141.351,44Huso: 30

1

3

3

3

21

10

14

18

11

19

20

12

2

4

16

11

9

18

9

3

3

3

8

13

17

18

15

7

5

6

7

ILURCO 6

ILURCO D

E

PROCESO

ILURCO D

E

LIXIVIADO

S

ILURCO 1

ILURCO 2

ILURCO 3

ILURCO 4

ILURCO 5

3

ILURCO 7

1100

1100

1105

1105

11051100

1090

1095

1085

1080

1080

1085

1075

1070

1065

1080

1085

1105

1100

1105

1098

1095

1091

1092

1090.02

ILURCO 8

1090

1095

1115

1120

1125

1130

1130

1130

1125

1135

ZONA DE ACTUACIÓN

3

1095

1096

1097

1100

1103

1107

1105

1095

1100

1105

1105

1100

1095

1095

1100

1104

11001105

11101114

1115

1120

1125

1125

1120

1110

1107.00

1107.00

1107.00

1107.00

1107.00

1107.00

1097.00

1095.00

1

1'

2

2'

3

3'

4'

4

PLATAFORMA

LOS INGENIEROS AGRÓNOMOS:

JOSÉ CARLOS MUÑOZ VILLANUEVACol. Núm. 2.077

SALVADOR LOPEZ GRACIACol. Núm. 1.814

Proyecto de Actuación Urbanística para la instalación de una Tercera Línea de Secado ymejora del sistema de generación térmica con instalación de Cámara de Combustión

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Habilitación

Profesional

Col. nº 0001814 SALVADOR LÓPEZ GRACIA

Col. nº 0002077 JOSÉ CARLOS MUÑOZ VILLANUEVACO

IAA

16/7

2019

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PROPIETARIO:

LOCALIDAD:

ESCALA:

PLANO Nº:

OLEÍCOLA EL TEJAR NTRA. SRA. DE ARACELI, S.C.A.

FECHA:

PLANO DE:

PLANTA GENERAL

1

3

3

3

21

10

14

18

1119

20

12

2

4

16

11

9

18 9

3

3

3

8

13

17

18

15

7

5

6

7

ILURCO 6

ILURCO DEPROCESO

ILURCO DELIXIVIADOS

ILURCO 1

ILURCO 2

ILURCO 3

ILURCO 4

ILURCO 5

3

ILURCO 7

1100

1100

1105

1105

1105

1100

1090

1095

1085

1080

1080

1085

1075

1070

1080

1085

1100

1105

1098

1095

1091

1092

1090

.02 ILURCO 8

1090 1095

1095

1100

3

60

Eje Boca Impulsi+00F3n

MAR

CO

DE AN

CLAJE

ZONA DE ACTUACIÓN

LEYENDA

1234567891011121314151617181920

Depósito pluviales (Ø=54.72 m.)Depósito proceso (Ø=56.6 m.)

Nave SecaderoAseos, vestuarios y comedorSala de controlFiltro biológicoParque de almacenamiento de huesoTolva de descargaCentro de transformaciónArqueta de bombeo de pluviales a depósitoCaseta de pesajeBáscula de pesajeAseos y vestuarios

Vial de entrada (anchura = 8 m.)Puerta de entrada a instalaciones

Vial de acceso a nave secadero (anchura = 6,5 m.)Plataforma de descargaRotonda (Ø= 26 m.)Depósito y Grupo bombeo PCI

21 Silo inteligente

Depósitos alperujo (Ø=56.6 m.)

LOS INGENIEROS AGRÓNOMOS:

JOSÉ CARLOS MUÑOZ VILLANUEVACol. Núm. 2.077

SALVADOR LOPEZ GRACIACol. Núm. 1.814

Proyecto de Actuación Urbanística para la instalación de una Tercera Línea de Secado ymejora del sistema de generación térmica con instalación de Cámara de Combustión

31/2.000

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Profesional

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60

LÍNEA DE SECADOY SISTEMA DE GENERACIÓNDE ENERGÍA TÉRMICA PROYECTADOS

SECADERO 1

SECADERO 2

PROPIETARIO:

LOCALIDAD:

1/400ESCALA:

PLANO Nº:

Bogarre - Piñar (Granada)

OLEÍCOLA EL TEJAR NTRA. SRA. DE ARACELI, S.C.A.

Julio - 19FECHA:

PLANO DE:

PLANTA

4

SECADERO 3

LOS INGENIEROS AGRÓNOMOS:

JOSÉ CARLOS MUÑOZ VILLANUEVACol. Núm. 2.077

SALVADOR LOPEZ GRACIACol. Núm. 1.814

Proyecto de Actuación Urbanística para la instalación de una Tercera Línea de Secado ymejora del sistema de generación térmica con instalación de Cámara de Combustión

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Habilitación

Profesional

Col. nº 0001814 SALVADOR LÓPEZ GRACIA

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IAA

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2019