2017. szeptember 15-17.

2017. szeptember 15. – péntek14:00 Kis Sándor – Miele: Baba Rum levendula hab15:00 Háfra Katalin: A Bolka macaron titka16:00 Berta Gréta – Kempinski Hotel Corvinus Budapest: Tányérdesszert a szezámmag, a barack, a karamellás ropogós és az étcsokoládé ízkombinációval17:00 Csáreczki Anikó – Société: A francia desszertek világa A Société séfje többéves franciaországi tartózkodása alatt mélyült el a helyi édességek világában, bemutatóján igazi francia desszert-különlegességek elkészítésébe nyerhetünk betekintést.

18:00 Édes? Természetesen! VinCE bor talk show Harmath Csabával: Tokaji és más természetesen édes borokról19:00 Nági Acoustic 20:30 Kamilka & Pesti Sikk

2017. szeptember 16. – szombat11:00 A misztikum megérkezett… és magával hozta az ősz kávéélményét is – Mantaro Café barista bemutatója12:00 Szűcs Árpád – Four Seasons Hotel Gresham Palace Budapest: Mandulás Panna Cotta friss eperrel és müzli ropogóssal, valamint a klasszikus Dobos torta13:00 Kis Sándor – Miele: Mini pizza fekete szeder és brie sajt14:00 Erős Antónia vezetésével hírességek, dietetikus és Varga Margit cukrász szedi ízekre a Magyarország Cukormentes Tortája verseny győztesét, a Pöttyös Pannit.15:00 Nábelek Zsófi – Mák Bistro: Tányérdesszertek tálalásának három állomása csokoládé mousse-szal, a klasszikus francia (Julia Child), a molekuláris gasztronómia (Herve This) és a mai trendeknek megfelelően. 16:00 Korponai Péter – Desszert.Neked: Sült mandula tarte vörösborban párolt körtével17:00 Farkas Vilmos: „Tűzokádó sárkány” – formatorta és airbrus bemutató 18:00 Bor? Desszert? Bordesszert! VinCE bor talk show Harmath Csabával: Erősített borok a világból19:00 Mayer Fanni Acoustic20:30 Hajdu Klára & Oláh Krisztián Duó22:00 Cserpes Abigél Acoustic

2017. szeptember 17. – vasárnap12:00 Rocket Ice fagyik folyékony nitrogén segítségével készülnek, nem előre, hanem frissen, amikor kéred. Nemcsak nagyon krémes, az ízösszeállítások (és maga az íz) átlagon felüliek, ráadásul végre a saját szemeddel látod, hogy készül a fagyid!13:00 Tökéletes brownie liszt, cukor, tejtermékek, sőt sütés nélkül: A Naspolya Nassolda Rawnie-ja14:00 Raj Ráchel tortadesign bemutató15:00 László Péter – KIOSK Budapest: Darázsfészek vanília szósszal és fagylalttal16:00 Magyarország Tortája 2017: Balatoni Habos Mogyoró - az alkotó szemével. Vaslóczki Orsolya, a Sugar! Design Cukrászda főcukrászának bemutatója. 17:00 Farkas Vilmos: „Karamell bemutató” – látványos díszek karamellből18:00 Steve Sam & Nagy Kristóf Bozont 19:00 Monarchia Vonósnégyes

A programváltozás jogát a szervezők fenntartják!

csokoládé- és édességünnep

A Magyar Csokoládé és Édesség Szövetség bemutatja

EXIT

EXIT

Gasztro színpad

Bestia

Jap

anik

a ét

tere

m0

,75 bistro

& b

ar

Zrín

yi u

tca

Sas utca

Hercegprímás utca

12

34

56

7

8

9

10

2122

24

25

262827

29

2338

30

31

3234

35

3637

39

4041

424344

45

46

50

49

4847

51

52

53

5455

5657

5859

60

61

626364INFO

STR

EE

T FO

OD

ST

RE

ET

FOO

D S

TR

EE

T FO

OD

ST

RE

ET

FOO

D

11

12

13

14

15

161733

18

1920

Szent István Bazilika

2017. szeptember 15-17. csokoládé- és édességünnep

A Magyar Csokoládé és Édesség Szövetség bemutatja

2017. szeptember 15-17. csokoládé- és édességünnep

A Magyar Csokoládé és Édesség Szövetség bemutatja

1. G+L+CRimóczi-Art Grillázs __________________________________________________

2. The Box Donut__________________________________________________

3. Raj Ráchel Flódnija__________________________________________________

4. G+L+CPommePomme __________________________________________________

5. Zangio Csokoládé__________________________________________________

6. Bolka G+L__________________________________________________

7. CchocoMe __________________________________________________

8. Marangona__________________________________________________

9. Desszert.Neked__________________________________________________

10. G+L+C Naspolya Nassolda __________________________________________________

11. G+L+CÉdes Élet Cukrászda __________________________________________________

12. C Stühmer Édesség __________________________________________________

13. Csokicsel__________________________________________________

14. Királyi Marcipán Desszertek__________________________________________________

15. Csokoládé Múzeum__________________________________________________

16. Szamos Csokoládé__________________________________________________

17. Pellini Caffé__________________________________________________

18. Stelázsi__________________________________________________

19. Handmade Chocolate Shop__________________________________________________

20. L+C Cocó 7 __________________________________________________

21. Hideg Nyalat – Egészséges élvezet G+L+C__________________________________________________

22. Lady Lavender Csokoládé Manufaktúra__________________________________________________

23. GZsidai Cukrászműhely __________________________________________________

24. Sugar!__________________________________________________

25. Look O Look & Cachet__________________________________________________

26. GCaffarel & Jelly Bean __________________________________________________

27. Choko Berry__________________________________________________

28. C Demeter Chocolate __________________________________________________

29. www.feliratoscsoki.hu__________________________________________________

30. G+L+C Csokiss Manufaktúra __________________________________________________

31. Elit Csokoládé Magyarország__________________________________________________

32. Passionate Chocolate & RopStix__________________________________________________

33. Vitéz Kürtős__________________________________________________

34. Harrer Csokoládéműhely és Cukrászda __________________________________________________

35. Heinemann Testvérek Kft.__________________________________________________

36. Cinq Filles Budapest__________________________________________________

37. L+C Mantaro Café __________________________________________________

38. G+L+C Cake Shop __________________________________________________

39. G+C Pataki Cukrászda __________________________________________________

40. G+L+C Kellys Hungary __________________________________________________

41. Angol Csemege__________________________________________________

42. G+L+C Food Therapy Market __________________________________________________

43. G+L+C Viblance __________________________________________________

44. G+L+C Belga Praliné __________________________________________________

45. Sokkoládé__________________________________________________

46. Bind Chocolate House__________________________________________________

47. CZazzi Cukrászda __________________________________________________

48-49. G+L+C A csokoládés __________________________________________________

50. Société__________________________________________________

51-52-53. VinCe Borsarok · Grand Tokaj Zrt. · Garamvári Szőlőbirtok · Nyilas Pincészet · Olaszbor.hu· VinCe Magazin__________________________________________________

54. Valdo Prosecco__________________________________________________

55. Gyulai Pálinka__________________________________________________

56. Thomas Menner 1701__________________________________________________

57. G+L Bubu Bubble Tea __________________________________________________

58. Mosogató ház__________________________________________________

59. Miele__________________________________________________

60. G+L+C Rocket Ice __________________________________________________

61. Julius Meinl__________________________________________________

62. G+L+CSay Cheese __________________________________________________

63. Frankel Deli__________________________________________________

64. Info __________________________________________________

S T R E E T F O O D - PIKNIK UTCABÁR- PANEER- MANGALICA ÉS TÁRSAI- KIRÁLYI LEPÉNY - PALEO & BELGIAN WAFFLES G+L+C- VEGA BISTRO- REINPOLD’S KOLBICE G- MARANGONA KONYHA - QURIOZOOM BURGER__________________________________________________

G: gluténmentes / gluten free L: laktózmentes / lactose free C: cukormentes / sugar free