-
8/10/2019 2. Pengkanjian Kain Kapas Mori Dengan Kanji Jagung 1
(1)
1/4
Pengkanjian Kain Kapas Mori dengan Kanji Jagung
Tujuan :
Memberikan lapisan film untuk memperbaiki kemampuan dan
kestabilan dimensi.
Dasar teori :
Kanji adalah simpanan atau timbunan makanan pada tumbuh-tumbuhan
yang tersimpan pada
biji, batang, akar atau lainnya.Kanji merupakan butiran-butiran
yang berbeda-beda bentuknya,
yang tergantung pada asal kanjinya.Perbedan bentuk
butiran-butiran tersebut dapat dipakai
untuk membedakan macam kanji dan asal kanji.
ntuk dapat memenuhi tujuan dari penganjian, maka kanji yang
digunakan harus
memenuhi syarat-syarat sebagai berikut :
!. Membentuk film
". #leksibel
$. Menaikkan kekuatan%. &desi
'. Penetrasi
(. Kekenyalan). *emas
+. Tahan jamur dan bakteri. Mempunyai daya rekat
!. Mudah dihilangkan.
esep :
kanji jagung / ! g0*
Kaolin / "' g0*
1apamin 23 / ! m*0*3u12% / ,' g0*
Pemutih optic / ,! g0*
&lat 4 5ahan :
&lat : 5ahan :
1
-
8/10/2019 2. Pengkanjian Kain Kapas Mori Dengan Kanji Jagung 1
(1)
2/4
!. Timbangan +. Kain kapas
". 6elas kimia . Kanji jagung
$. Thermometer !. Kaolin
%. 5atang pengaduk !!. 3u12%
'. Mesin padd !". *aucophor
(. 27en !$. &ir
). #rame
Prosedur :
!. Persiapan larutan kanji
Timbang kanji jagung sesuai resep. Tambahkan air sesuai resep,
kenudian panaskan sampai terbentuk larutan gel.
Tambahkan 8at-8at lain yang diperlukan dan aduk sampai
larut.
5ahan direndam selama ' menit.
". Kain di padd sampai mencapai 9P sekitar ), 9P dapat
ditentukan dengan
perhitungan :
5erat kering ; berat basah / berat larutan yang terserap
penyerapan basah !
$. Keringkan menggunakan frame dalam o7en bersuhu !$o3 selama !
menit
%. Timbang kembali kain setelah pengeringan
Menghitung kadar kanji
5erat kering akhir ; berat kering a?al / berat kanji yang
terserap
kanji yang terserap / > !
Pengamatan :
2
-
8/10/2019 2. Pengkanjian Kain Kapas Mori Dengan Kanji Jagung 1
(1)
3/4
5erat bahan a?al cara e>haust : $,)$ g
cara padding : $,' g
5erat total bahan : (,)+ g
@olume larutan : ! A (,)+ / ()+ ml
Kebutuhan kanji jagung : ! g0l A ,()+ l / (,)+ g
Kebutuhan kaolin : ' g0l A ,()+ l / $$, g
Kebutuhan 3u12% : ,' g0l A ,()+ l / ,$$ g
Kebutuhan lou chopper &P : ,! ml0l A ,()+ l / ,) ml
5erat kering cara e>haust : %,"g
5erat basah cara padding : ',) g
5erat kering cara padding : $, (% g
Pembahasan :
Dari hasil diatas terlihat perbedaan antara hasil padding dengan
e>haust, hasil padding
memiliki jumlah 8at terserap lebih banyak, hal ini dimungkinkan
karena adanya bantuan efek
pemerasan sehingga 8at ; 8at yang digunakan bisa lebih masuk ke
dalam kain.3arra padding
memiliki hasil yang lebih baik dari segi pegangan lebih kenyal
dan 7isual lebih rapih karena
efek regangan pada saat pengeringan dan curing.
3
-
8/10/2019 2. Pengkanjian Kain Kapas Mori Dengan Kanji Jagung 1
(1)
4/4
Kesimpulan :
Dengan penyempurnaan kanji dihasilkan kain yang lebih kenyal dan
menghasilkan jumlahkanji yang terserap untuk cara e>haust !',!
dan cara padding !, $% sementara ?pu
yang dihasilkan setelah proses padd adalah ((,"$ .
4
