ÁREA OPERATIVA Objetivo General: Brindar apoyo técnico y

proporcionar los elementos necesarios que

permitan a las unidades la correcta aplicación

del sistema de

franquicia 100% natural.

El objetivo propuesto será alcanzado

y ejecutado mediante visitas de

asistencia técnicas programadas y

“no previstas” (Shopper), así como

una comunicación eficaz y constante

(llamadas de seguimiento y apoyo

por parte de todo el equipo de

Operaciones).

Las visitas programadas para el 2013 tendrán una

frecuencia de una visita semestral (por lo menos

(y/o lo que derive de esta vista).

Las no “previstas” serán realizadas por shooper

consulting, ya que nos permitirá tener una una

visión específica en atención y servicio al cliente.

De esta forma, fortalecemos la supervisión

institucional y nos da una visión integral con

mejores resutados de las áreas de oportunidad en

la unidad (estas visitas serán por turnos: desayuno

y comida)

RECURSOS

HUMANOS Sandra Salgado

SISTEMAS Miguel Ángel González y José

Ángel Zermeño

COMUNICACIÓN

Belinda Polanco Solis

DISEÑO Y

PUBLICIDAD

Paul Cedeño

COMISARIATO Marlene Medina,

Alberto Marcos Y

Julio Villasana

ASISTENCIA

OPERATIVA Norma Romero

Omar Monroy

Omar de la Rosa

ASISTENCIA

OPERATIVA Norma Romero

Omar Monroy

Omar de la Rosa

Norma Romero

Omar Monroy

Omar de la Rosa

Norma Romero

Omar Monroy

Omar de la Rosa

Evaluación de Calidad y Servicio

En esta nueva dinámica de trabajo, la evaluación será una

herramienta de trabajo constante y fundamental para estar en

proceso de mejora continua.

Estas evaluaciones serán contestadas por los franquiciatarios y/o

cuerpo gerencial de cada unidad de forma mensual.

Esta encuesta será enviada o bajada a través del portal Somos 100

y una vez que se realice la evaluación, serán remitidas únicamente

al correo de Presidencia.