ING.RONAL DAVILA LAGUNAINDUSTRIAS ALIMENTARIAS VI - GRUPO N3

Construccin del marco terico

FORMULACIONSe variara en cuanto a dilucin y % de azcar en las diferentes pruebas

FLUJOGRAMA

DESCRIPCION DEL PROCESO

PARAMETRO DEL VINO DE PLATANO

ACONDICIONAMIENTO PARA EL ANALISIS

RESULTADOS DE

RESULTADOS

CONCLUSIONES

RECOMENDACIONESEs necesario realizar o llevar a cabo la ejecucin de varias pruebas para la obtencin de una muestra ideal que cumpla con lo requerido, para un vino de calidad

Se recomienda para la elaboracin de este producto fermentado llevar un control riguroso de los parmetros para la obtencin de un producto de calidad

En caso de no contar con un patrn, se recomienda realizar un anlisis sensorial de preferencia para saber si el producto ser aceptable dentro de un mercado

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