17
*При наличии у Вас личной непереносимости на какие-либо ингредиенты, пожалуйста, уведомите нас при выборе блюд *Данная продукция является рекламным материалом. Подробная информация по меню представлена в уголке потребителя Карпаччо из печеной свеклы с грецким орехом и вяленой клюквой 165 г 245.- Салат из сельдерея с теплыми грибами, трюфельное масло и кедровый орех 145 г 290.- Оливье с зеленой фасолью и ореховым соусом 180 г 245.- Сациви из печеных на углях овощей с кинзой, и копченым тофу 220 г 295.- Щи «Зеленые» с лесными грибами 265.- Крем-суп из кукурузы 390.- и жареным бородинским хлебом 300 г креветки, в соусе «Сладкий чили» 300 г Ризотто с вялеными томатами и спаржей, карпаччо из шампиньонов 260 г 330.- Тофу-стейк на углях брокколи, печеная на углях с кунжутом 140/100 г 455.- «Шашлык» из кабачков, перцев и картофеля 310.- «Лобио» из зеленой фасоли с грецким орехом, 280.- зелень и маринованный лук 160/50/50/50 г кинзой и зеленым луком 300 г Печеная груша, 265.- Кокосовый Чиа-Пудинг 295.- гранола с гречкой и манговый мед 140/50/30 г с вареньем из брусники, белого шоколада и кокоса 190/50 г Напитки: Чай Маття на кокосовом молоке 120 мл 170.- с гречишным медом Капучино постный 150 мл 170.- на банановом молоке Какао постный 200 мл 150.- на банановом молоке

140/100 - m-kyhnia.rum-kyhnia.ru/files/Selo/pdf/menu.pdf · Первые блюда Крем-суп из петрушки с цыпленком 340.- «капучино» из козьего

  • Upload
    others

  • View
    9

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: 140/100 - m-kyhnia.rum-kyhnia.ru/files/Selo/pdf/menu.pdf · Первые блюда Крем-суп из петрушки с цыпленком 340.- «капучино» из козьего

*При наличии у Вас личной непереносимости на какие-либо ингредиенты, пожалуйста, уведомите нас при выборе блюд

*Данная продукция является рекламным материалом. Подробная информация по меню представлена в уголке потребителя

Карпаччо из печеной свеклы с грецким орехом и вяленой клюквой 165 г 245.-

Салат из сельдерея с теплыми грибами, трюфельное масло и кедровый орех 145 г

290.-

Оливье с зеленой фасолью и ореховым соусом 180 г

245.- Сациви из печеных на углях овощей с кинзой, и копченым тофу 220 г

295.-

Щи «Зеленые» с лесными грибами 265.- Крем-суп из кукурузы 390.- и жареным бородинским хлебом 300 г креветки, в соусе «Сладкий чили» 300 г

Ризотто с вялеными томатами и спаржей, карпаччо из шампиньонов 260 г

330.- Тофу-стейк на углях

брокколи, печеная на углях с кунжутом 140/100 г 455.-

«Шашлык» из кабачков, перцев и картофеля

310.- «Лобио» из зеленой фасоли с

грецким орехом, 280.-

зелень и маринованный лук 160/50/50/50 г кинзой и зеленым луком 300 г

Печеная груша, 265.- Кокосовый Чиа-Пудинг 295.- гранола с гречкой и манговый мед 140/50/30 г с вареньем из брусники, белого шоколада и кокоса

190/50 г

Напитки:

Чай Маття на кокосовом молоке 120 мл 170.- с гречишным медом

Капучино постный 150 мл 170.- на банановом молоке

Какао постный 200 мл 150.- на банановом молоке

Page 2: 140/100 - m-kyhnia.rum-kyhnia.ru/files/Selo/pdf/menu.pdf · Первые блюда Крем-суп из петрушки с цыпленком 340.- «капучино» из козьего

*При наличии у Вас личной непереносимости на какие-либо ингредиенты, пожалуйста, уведомите нас при выборе блюд

*Данная продукция является рекламным материалом. Подробная информация по меню представлена в уголке потребителя

Аперитивы

Картофельные мини блины 190.- карельская форель слабой соли, икра лосося 50 г

Спинка соленой сельди 170.- с луком и укропом на поджаренном картофельном хлебе 75 г

Креветки, жаренные в специях 345.- соус из копченого угря 40/20 г

Студень из телятины 185.- сливочный хрен и моченая брусника 90/30 г

Паштет из куриной печени с дробленой фисташкой 185.- и «джемом» из портвейна и лука 45 г

Жареный Бородинский хлеб 190.- с крученым салом и щучьей икрой 60 г

Вяленая грудинка Абердинского бычка 240.- оливки и вяленые томаты 30/30 г

«Хамон» из утки 240.- сладкий чили из манго и облепихи 30/10 г

Вяленый ягненок в острых специях 190.- с джонджоли 30/10 г

Местный пармезан 380.- («Гранд Вятка», 6 месяцев) 60/10 г -Мостарда из красных перцев -Черемуховый бальзамик

Сет закусок под водку 695.- соленое сало/винегрет с сельдью/«битые» огурцы/говяжий язык/ бородинский хлеб/«хренодер»/студень из телятины 475 г

Сет закусок под вино 695.- Сыр Камамбер / Вяленая грудинка Абердинского бычка / Оливки и вяленые томаты Утиный паштет / Сыр «Пармезан» 290 г

Хлебная корзинка 15.- хлеб медовый, деревенский с тмином, на вятском квасе подается с соусом «Айоли» 65/40 г

Page 3: 140/100 - m-kyhnia.rum-kyhnia.ru/files/Selo/pdf/menu.pdf · Первые блюда Крем-суп из петрушки с цыпленком 340.- «капучино» из козьего

*При наличии у Вас личной непереносимости на какие-либо ингредиенты, пожалуйста, уведомите нас при выборе блюд

*Данная продукция является рекламным материалом. Подробная информация по меню представлена в уголке потребителя

Закуски

Острые «битые огурцы» с кинзой 195.- и орехом кешью 150/15 г

Паштет из кабана 335.-

с вареньем из белых грибов и розмарина 120/50/80 г

Карпаччо из тунца 330.- и «слезы» из цитрусов 130 г

Копченый угорь 340.- с кремом из авокадо, на чипсах из водорослей 95 г

Утиный паштет 265.- на чипсах из пармезана 90 г

Тартар из говядины 365.- с манговой горчицей, яйцом «пашот» и поджаренным хлебом 160/40/40 г

Чизкейк из карельской форели 230.- с сыром креметто на бородинском хлебе 95/10 г

Тартар из карельской форели 330.- на хрустящих рисовых чипсах 90 г

Черноморские рапаны, обжаренные с луком 265.- на картофельном пюре 80/90 г

Сицилийские оливки 100 г 195.-

Моченая брусника 100 г 195.-

«Скороспелая» красная капуста с тмином 100 г 70.-

Page 4: 140/100 - m-kyhnia.rum-kyhnia.ru/files/Selo/pdf/menu.pdf · Первые блюда Крем-суп из петрушки с цыпленком 340.- «капучино» из козьего

*При наличии у Вас личной непереносимости на какие-либо ингредиенты, пожалуйста, уведомите нас при выборе блюд

*Данная продукция является рекламным материалом. Подробная информация по меню представлена в уголке потребителя

Салаты

Карельская форель 350.- под «морозной шубой» 175 г

Печеные кабачки, свежий шпинат 495.- сыр креметто, и филе дорада на углях 200 г

Зеленый салат с тунцом 495.- песто из болгарского перца и яйцом «пашот» 230 г

Печеная тыква, местная страчателла 395.- и соус из облепихи 225 г

Оливье с домашней птицей 345.- студнем из телятины и разной икрой 210 г

Салат с пастрами из говяжьего языка 365.- свежими овощами, жареной лепешкой и йогуртом 175 г

Жареная говяжья грудинка с легким салатом 375.- и снегом из сметаны и хрена 170 г

Первые блюда

Крем-суп из петрушки с цыпленком 340.- «капучино» из козьего сыра 300/20 г

Уха из красной рыбы 395.- с расстегаями из щуки 300 г

Борщ с копчеными ребрышками 260.- сметаной и пампушками 330 г

Солянка мясная 360.- с почками и джонджоли 300 г

Page 5: 140/100 - m-kyhnia.rum-kyhnia.ru/files/Selo/pdf/menu.pdf · Первые блюда Крем-суп из петрушки с цыпленком 340.- «капучино» из козьего

*При наличии у Вас личной непереносимости на какие-либо ингредиенты, пожалуйста, уведомите нас при выборе блюд

*Данная продукция является рекламным материалом. Подробная информация по меню представлена в уголке потребителя

Блюда из теста

Пельмени из карельской форели и трески 395.- «карбонара» из кальмаров 180/60 г

Говяжьи пельмени 395.- соус из сморчков и белых грибов, петрушка 220/60 г

Вареники с креветками и сыром Креметто, 495.- соус из жареных томатов 180/50 г

Котлеты

Щучьи котлеты 455.- печеный с топленым маслом картофель, соус из икры, свежий хрен 120/150/80 г

Пожарская котлета из молочной телятины и птицы 430.- картофель, томленный с травами в сливках 140/120 г

Котлеты из индейки, соус из сморчков 460.- картофельное пюре 105/75/150 г

Каша

Ризотто с креветками и дальневосточным кальмаром 580.- соус из болгарского перца 280 г

Печенная на углях утиная ножка 625.- гречневая каша с белыми грибами и «Пармезаном» 120/120 г

Глазированные говяжьи щечки 520.- жареный сулугуни и перловая каша с сельдереем в мясном «соке» 100/50/120 г

Page 6: 140/100 - m-kyhnia.rum-kyhnia.ru/files/Selo/pdf/menu.pdf · Первые блюда Крем-суп из петрушки с цыпленком 340.- «капучино» из козьего

*При наличии у Вас личной непереносимости на какие-либо ингредиенты, пожалуйста, уведомите нас при выборе блюд

*Данная продукция является рекламным материалом. Подробная информация по меню представлена в уголке потребителя

Вторые блюда

Соте из мидий, кальмаров и судака 630.- поджаренный картофельный хлеб 350/40 г

Треска с муссом из копченого угря 620.- и цветной капустой, в соусе из сыра «Камамбер» 110/45/130 г

Карельская форель с рисом Басмати 720.- крем из печеной моркови и сыра Бри, соус из раков 110/110/30/40 г

Индейка, турецкий горох в соусе «Чоризо» 460.- спагетти из вина «Изабелла» и Пармезан 155/110 г

Мякоть молочного теленка 695.- шампиньоны и жареные клецки из грудинки и печеного картофеля 120/30/80 г

Свиная шейка конфи 540.- соус из копченого крыжовника с вином «Изабелла», картофельное пюре с тапенадой из оливок 140/45/150 г

Говяжий язык в хвойном тесте 760.- картофельное пюре, соус из белых грибов и сморчков 120/150/35 г

Томленый бок барашка с джонджоли 695.- пюре из нута, хрустящий болгарский перец 200/160/20 г

«Тальятта» из местной говяжьей вырезки 995.- крем из поленты, конфи-картофель, легкий салат 170/45/130/50 г

Овощи из дровяной печи

Шампиньоны 185.- с петрушкой и пармезаном 75 г

Авокадо, запеченный на углях 210.- чесночное масло и кунжут 70 г

Спаржа, с чесночным маслом и петрушкой 250.- яйцо «пашот» 75/50 г

Помидоры 175.- с зеленью и сулугуни 120 г

Картофель 95.- с розмарином и петрушкой 100 г

Кабачки 95.- с зеленым луком 75 г

Брокколи 195.- в соево-кунжутном соусе 95/10 г

Page 7: 140/100 - m-kyhnia.rum-kyhnia.ru/files/Selo/pdf/menu.pdf · Первые блюда Крем-суп из петрушки с цыпленком 340.- «капучино» из козьего

*При наличии у Вас личной непереносимости на какие-либо ингредиенты, пожалуйста, уведомите нас при выборе блюд

*Данная продукция является рекламным материалом. Подробная информация по меню представлена в уголке потребителя

Десерты

Теплый шоколадный Брауни 265.- с черемуховым пломбиром и ванильным кремом 80/50/20 г

Тарт из карамельных яблок 240.- с крем-пастилой и пломбиром с корицей 100/30/50 г

Манговый «Чизкейк» с сорбетом из ананаса 295.- и ванильным кремом 110/40/40 г

Крем из местной рикотты с ванилью и медовой крошкой 370.- под ледяным куполом из кокоса 200 г

Панна-котта из маракуйи 245.- крем из вяленых бананов и медовая крошка 100/20/20 г

Домашний пирог из брусники и кедрового ореха 295.- со сметанным мороженым 120/70 г

Мороженое из сметаны 95.- с вяленой клюквой и зефиром 75 г

Мороженое из бородинского хлеба 95.- и горького шоколада 75 г

Мороженое из черемухи 95.- со сметаной 75 г

Сорбет из ананаса 75 г 110.-

Варенье из сосновых шишек 100 г 250.-

Page 8: 140/100 - m-kyhnia.rum-kyhnia.ru/files/Selo/pdf/menu.pdf · Первые блюда Крем-суп из петрушки с цыпленком 340.- «капучино» из козьего

*При наличии у Вас личной непереносимости на какие-либо ингредиенты, пожалуйста, уведомите нас при выборе блюд

*Данная продукция является рекламным материалом. Подробная информация по меню представлена в уголке потребителя

Чай 700 мл 170.-

Черный: Ассам Киюнг/ Эрл Грей/ Черный чай с чабрецом/ Шу Пуэр

Зелѐный: Лу Инь Ло / Хуа Лун Чжу жасминовый

Бирюзовый: Молочный Улун

Травяной: Целебные травы / Марокканская мята / Иван-Чай

Витаминные чаи:

Манго – облепиха 600 мл 230.-

Брусничный с пихтой 600 мл 230.-

Согревающие напитки:

Глинтвейн безалкогольный 200 мл 150.-

Глинтвейн алкогольный 200 мл 200.-

Кофе

Раф «Ванильный» 220 мл 250.-

Капучино «Лавандовый» 260 мл 160.-

Эспрессо 30/60 мл 90/120.-

Лунго 50 мл 90.-

Американо 100/200 мл 90/120.-

Флэт уайт 150 мл 160.-

Капучино 150/275 мл 120/180.-

Капучино на кокосовом молоке 150 мл 170.-

Латте 220 мл 140.-

Какао/ какао с маршмеллоу 275 мл 90/140.-

Page 9: 140/100 - m-kyhnia.rum-kyhnia.ru/files/Selo/pdf/menu.pdf · Первые блюда Крем-суп из петрушки с цыпленком 340.- «капучино» из козьего

*При наличии у Вас личной непереносимости на какие-либо ингредиенты, пожалуйста, уведомите нас при выборе блюд

*Данная продукция является рекламным материалом. Подробная информация по меню представлена в уголке потребителя

Свежевыжатые соки:

Сок апельсин 100 г 58.-

Сок грейпфрут 100 г 80.-

Сок зеленое яблоко 100 г 55.-

Сок морковь/со сливками 100 г 34.-

Сок мандарин 100 г 60.-

Морс, сок и вода:

Компот из вишни 1 л 285.-

Морс из красных ягод 0,95 л 285.-

Сок, нектар 1 л 280.-

Pepsi-cola 0,25 л 140.-

7up 0,25 л 130.-

Боржоми 0,5 л 240.-

Evervess тоник 0,25 л 130.-

Perrier 0,33л 220.-

Evian 0,33 л 250.-

«Байкал» Pearl природная без газа 0,53 /0,25 л 230/150.-

«Байкал» Reserve минеральная с газом 0,53 /0,25 л 230/150.-

Вода столовая без газа 1 л 100.-

Вода столовая с газом 1 л 100.-

Коктейли:

Апероль Шпритц 200 мл 320.-

Фиеро Тоник 100 мл 300.-

Page 10: 140/100 - m-kyhnia.rum-kyhnia.ru/files/Selo/pdf/menu.pdf · Первые блюда Крем-суп из петрушки с цыпленком 340.- «капучино» из козьего

*При наличии у Вас личной непереносимости на какие-либо ингредиенты, пожалуйста, уведомите нас при выборе блюд

*Данная продукция является рекламным материалом. Подробная информация по меню представлена в уголке потребителя

Аперитивы: 50 мл

Егермейстер Германия 235.-

Бехеровка Чехия 229.-

Кампари Италия 250.-

Ганча Бьянко/Россо/Экстра Драй Италия 100.-

Полугар, водка, самогон:

50 мл

Онегин Россия 249.-

Русский стандарт Империя Россия 249.-

Полугар №1 (рожь и пшеница) Польша 410.-

Царское Село Россия 335.-

Белуга Нобл Россия 218.-

Финляндия Финляндия 195.-

Финляндия Клюква Финляндия 210.-

Абсолют Швеция 180.-

Русский стандарт Оригинал Россия 125.-

Парламент Россия 79.-

Вятская Губерния Россия 70.-

1833 Ржаной самогон Россия 130.-

Ром: 50 мл

Гавана Аньехо Эспесиаль Куба 240.-

Капитан Морган Черный пряный Ямайка 315.-

Капитан Морган Золотой пряный Ямайка 200.-

Ликер: 50 мл

Бейлиз Ирландия 215.-

Малибу Великобритания 200.-

Калуа США 315.-

Куантро Франция 270.-

Самбука Италия 260.-

Текила: 50 мл

Эсполон бланко Мексика 310.-

Эсполон репосадо Мексика 345.-

Page 11: 140/100 - m-kyhnia.rum-kyhnia.ru/files/Selo/pdf/menu.pdf · Первые блюда Крем-суп из петрушки с цыпленком 340.- «капучино» из козьего

*При наличии у Вас личной непереносимости на какие-либо ингредиенты, пожалуйста, уведомите нас при выборе блюд

*Данная продукция является рекламным материалом. Подробная информация по меню представлена в уголке потребителя

Джин: 50 мл

Бифитер Великобритания 290.-

Виски: 50 мл

Джемесон Ирландия 285.-

Джонни Уокер Ред Лейбл Шотландия 250.-

Джек Дениелс США 300.-

Макаллан 12 лет Шотландия (single malt) 700.-

Чивас Ригал 12 лет Шотландия 445.-

Баллантайнс Шотландия 275.-

Коньяк и Бренди: 50 мл

Реми Мартен V.S. Франция 465.-

Реми Мартен V.S.O.P. Франция 675.-

Реми Мартен X.O. Франция 1 850.-

МартельV.S. Франция 450.-

МартельV.S.O.P. Франция 675.-

Хеннесси V.S.O.P. Франция 650.-

Ани 6 лет Армения 310.-

Ахтамар 10лет Армения 450.-

Сан Реми Аутентик Х.О. Франция 390.-

Метакса: 50 мл

Метакса 5 Греция 245.-

Херес: 50 мл

Элеганте Крим, Паломино и Педро Хименес Испания

165.-

Вальдеспино Педро Хименес, Эль Кандадо Испания

410.-

Портвейн: 50 мл

Трес Аркуш Тони Порто Португалия

200.-

Page 12: 140/100 - m-kyhnia.rum-kyhnia.ru/files/Selo/pdf/menu.pdf · Первые блюда Крем-суп из петрушки с цыпленком 340.- «капучино» из козьего

*При наличии у Вас личной непереносимости на какие-либо ингредиенты, пожалуйста, уведомите нас при выборе блюд

*Данная продукция является рекламным материалом. Подробная информация по меню представлена в уголке потребителя

Вина Домашние: 0,15 л 0,70 л

Дыня-крыжовник розовое, полусладкое

180.- 840.-

Смородина-ваниль красное, полусладкое

180.- 840.-

Черноплодная рябина красное, сухое

180.- 840.-

Настойка:

Дегустационный сет настоек 50/50/50/50 мл 370.- На печѐных яблоках, хреновуха, малина на джине, брусничная. 50 мл 0,70 л

На печѐных яблоках 105.- 1 470.-

Брусника Саган 95.- 1 330.-

Хреновуха 105.- 1 470.-

Бурбон на вишне 145.- 2 030.-

Малина на джине 145.- 2 030.-

Вермут, ликер и биттер: 50 мл

Вермут Бьянко По рецепту ресторации 75.-

Сливочно-кокосовый ликер 125.- Шотландский сливочный ликер с кокосовым пюре, шоколадом, сливками и кофейным экстрактом

Вятский биттер 125.- Настойка на кореньях, травах, специях и апельсиновой цедре.

Пиво разливное: 0,5 л

Шпатен светлое Германия 350.-

Карлсберг светлое Россия 165.-

Пиво бутылочное:

Милк Стаут Россия/0,5 л 270.-

Индийский пейл-эль (IPA) Россия/0,5 л 270.-

Леффе Брюн темное Бельгия/0,33 л 300.-

Вайнштефан Хефе-вайссбир пшеничное Германия/0,5 л 390.-

Стелла Артуа безалкогольное/0,5 л 230.-

Page 13: 140/100 - m-kyhnia.rum-kyhnia.ru/files/Selo/pdf/menu.pdf · Первые блюда Крем-суп из петрушки с цыпленком 340.- «капучино» из козьего

*При наличии у Вас личной непереносимости на какие-либо ингредиенты, пожалуйста, уведомите нас при выборе блюд

*Данная продукция является рекламным материалом. Подробная информация по меню представлена в уголке потребителя

Винная карта

Белое вино по бокалам: 0,15 л

2018. Ркацители Квеври, Братья Асканели, сухое / Грузия Askaneli Brothers, Rkatsiteli Qvevri, Georgian Republic 279.-

2018. Соаве, Монтечелли, сухое / Италия Botter, Soave, Montecelli, Veneto 288.-

2018. Совиньон блан, Селлар Селекшн, сухое / Чили Santa Carolina, Sauvignon Blanc, Central Valley 345.-

2018. Совиньон блан, Бранкотт Истейт, полусухое /Новая Зеландия Brancott Estate, Sauvignon Blanc, Marlborough 480.-

2018. Рислинг Урбан, полусухое / Германия Weingut St. Urbans-Hof Nik Weis Selection, Urban Riesling, Mosel

495.-

2018. Пино Гриджио, Итало Ческон, сухое / Италия Italo Cescon, Pinot Grigio, Friuli-Venezia Giulia, Friuli Grave 516.-

Красное вино по бокалам:

2018. Монтепульчано, Бруни, сухое / Италия Bruni, Montepulciano, Montepulciano d'Abruzzo 255.-

NV. Матеуш Розе, полусухое / Португалия Mateus, The Original, Rose 270.-

2018. Карменер, Селлар Селекшн, полусухое / Чили Santa Carolina, Carmenere, Central Valley 345.-

2018. Кьянти, Конти Серристори, сухое Conti Serristori, Chianti, Toscana 360.-

2017. Темпранильо, Кампо Вьехо, сухое / Испания Bodegas Campo Viejo, Tempranillo, Rioja 384.-

2017. Киндзмараули, полусладкое / Грузия Badagoni, Kindzmarauli, Kakheti 396.-

2017. Мукузани, сухое / Грузия Askaneli Brothers, Mukuzani, Kakheti 414.-

2016. Мерло, Итало Ческон, сухое / Италия Italo Cescon, Merlot, Veneto, Piave 516.-

*Год урожая может варьироваться, пожалуйста, уточняйте у официанта.

Page 14: 140/100 - m-kyhnia.rum-kyhnia.ru/files/Selo/pdf/menu.pdf · Первые блюда Крем-суп из петрушки с цыпленком 340.- «капучино» из козьего

*При наличии у Вас личной непереносимости на какие-либо ингредиенты, пожалуйста, уведомите нас при выборе блюд

*Данная продукция является рекламным материалом. Подробная информация по меню представлена в уголке потребителя

Игристые вина: 0,75 л

Абрау-Дюрсо, полусладкое, полусухое, брют / Россия Краснодарский край, село Абрау-Дюрсо

990.-

Ламбруско Эмилия, полусладкое / Италия Contri Spumanti, Rialto, Bianco Amabile Lambrusco, Emilia-Romagna 990.-

Кава, Монастериоло, брют / Испания Monasteriolo, Cava, Metodo Tradicional, Catalonia, Sant Sadurni d'Anola 1 275.-

Балаклава Резерв, Розе, брют / Россия Золотая Балка, Крым, Севастополь 1 350.-

Рислинг, Херрес, Дойчер Зект, сухое / Германия Herres Gruppe, Herres, Riesling, Deutscher Sekt 1 695.-

Ганча, Брют / Италия Gancia, Brut, Canelli 2 175.-

Ганча, Просекко, сухое / Италия Gancia, Prosecco, Veneto 0,2 л Gancia. Prosecco, Veneto

585.- 2 175.-

Ганча, Асти, сладкое / Италия Gancia, Asti, Piedmont 0,2 л Gancia, Asti, Piedmont

585.- 2 175.-

Абрау-Дюрсо, Империал Винтаж, брют / Россия 2015. Краснодарский край, село Абрау-Дюрсо 3 900.-

Мумм, Кордон Руж, брют / Франция NV. G.H. Mumm, Cordon Rouge, Brut, Champagne 8 850.-

Белое Франция: 0,75 л

2017. Жан Поль Шене, полусладкое J.P. Chenet, Medium Sweet White, Cotes de Thau 1 620.-

2018. Шевалье д'Антельм, сухое Cellier des Chartreux, Chevalier d'Anthelme Blanc, Cotes du Rhone 2 355.-

2017. Шардоне, Бургонь Лафоре, сухое Joseph Drouhin, Bourgogne Laforet, Chardonnay, Burgundy 4 755.-

2017. Сансер Блан Ле Барон, сухое Henri Bourgeois, Sancerre Les Baronnes, Loire, Sancerre

5 520.-

2016. Шабли Премьер Крю, Фуршом, сухое Garnier & Fils, Fourchaume, Chablis Premier Cru

8 700.-

2008. Шассань-Монраше Премьер Крю Моржо, Святой Винсент, сухое Reine Pedauque, Saint-Vincent, Burgundy, Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot

9 630.-

2015. Шабли Гран Крю, Водезир, сухое Garnier & Fils, Burgundy, Chablis Grand Cru Vaudesir

15 600.-

*Год урожая может варьироваться, пожалуйста, уточняйте у официанта.

Page 15: 140/100 - m-kyhnia.rum-kyhnia.ru/files/Selo/pdf/menu.pdf · Первые блюда Крем-суп из петрушки с цыпленком 340.- «капучино» из козьего

*При наличии у Вас личной непереносимости на какие-либо ингредиенты, пожалуйста, уведомите нас при выборе блюд

*Данная продукция является рекламным материалом. Подробная информация по меню представлена в уголке потребителя

Белое Италия: 0,75 л

2018. Соаве, Монтечелли, сухое Botter, Soave, Montecelli, Veneto 1 440.-

2018. Пино Гриджио, Итало Ческон, сухое Italo Cescon, Pinot Grigio, Friuli-Venezia Giulia, Friuli Grave 2 580.-

2018. Соаве Классико, полусухое Domini Veneti, Soave Classico, Veneto 2 775.-

2018. Ле Риме, сухое Castello Banfi, Le Rime, Pinot Grigio - Chardonnay, Toscana 3 000.-

2016. Фуроре Бьянко, сухое Marisa Cuomo, Furore Bianco, Campania, Costa d'Amalfi 7 200.-

Белое другие страны: 0,75 л

2018. Эль Марискас, сухое, полусладкое / Испания El Mariscas 960.-

2018. Ркацители Квеври, Братья Асканели, сухое / Грузия 1 395.-

2017. Рислинг, Ханс Байер, полусухое / Германия Hans Baer, Riesling, Rheinhessen 1 650.-

2018. Цинандали, сухое / Грузия Askaneli Brothers, Tsinandali, Kakheti 1 680.-

2018. Совиньон блан, Селлар Селекшн, сухое / Чили Cellar Selection, Sauvignon Blanc, Santa Carolina 1 725.-

2018. Совиньон блан, Сэндхиллс, сухое / Новая Зеландия Sandhills, Sauvignon Blanc, Marlborough 1 800.-

2018. Вионье, Финка Ла Линда, сухое / Аргентина Luigi Bosca, Finca La Linda Viognier, Maipu

1 950.-

2018. Рислинг и Вельтлинер Дуэт, сухое / Австрия Weingut Leth, Duett Riesling - Veltliner, Wagram 1 950.-

2018. Грюнер Вельтлинер Классик, сухое / Австрия Norbert Schmelz, Gruner Veltliner classic, Burgenland

1 995.-

2017. Мускат Балуарте, полусухое / Испания Bodegas Chivite, Baluarte Muscat, Navarra 2 025.-

2017. Шардоне, Сандайл, полусухое / США Fetzer, Sundial Chardonnay, California

2 175.-

2018. Совиньон блан, Бранкотт Истейт, полусухое / Новая Зеландия Brancott Estate, Sauvignon Blanc, Marlborough 2 400.-

2018. Рислинг Урбан, полусухое / Германия Weingut St. Urbans-Hof Nik Weis Selection, Urban Riesling, Mosel

2 475.-

2018. Рислинг Классик, Лет, сухое / Австрия Weingut Leth, Klassik Riesling, Wagram 3 495.-

2017. Мускат Амбер, Павел Швец, сухое / Россия

UPPA winery, Muscat Amber, Cler Polati, Sevastopol 5 550.-

2013. Шардоне, Амелия, сухое / Чили Concha y Toro, Amelia Chardonnay, Casablanca Valley 9 000.-

*Год урожая может варьироваться, пожалуйста, уточняйте у официанта.

Page 16: 140/100 - m-kyhnia.rum-kyhnia.ru/files/Selo/pdf/menu.pdf · Первые блюда Крем-суп из петрушки с цыпленком 340.- «капучино» из козьего

*При наличии у Вас личной непереносимости на какие-либо ингредиенты, пожалуйста, уведомите нас при выборе блюд

*Данная продукция является рекламным материалом. Подробная информация по меню представлена в уголке потребителя

Красное Франция: 0,75 л

2018. Жан Поль Шене, полусладкое J.P. Chenet, Medium Sweet Red, Pays d'Herault 1 620.-

2017. Пино Нуар Бургонь Ла Винье, сухое Bouchard Pere & Fils, La Vignee Bourgogne Pinot Noir, Burgundy 4 200.-

2017. Сансер, Ля Виллодьер Розе, сухое Jean-Marie Reverdy, La Villaudiere Rose, Loire, Sancerre

5 250.-

2016. Нью-Сен-Жорж Вьей Винь, сухое Vieilles Vignes, Burgundy, Nuits-Saint-Georges 9 600.-

2007. Кло де Вужо Гран Крю, Святой Винсент, сухое Reine Pedauque, Saint-Vincent, Burgundy, Clos de Vougeot Grand Cru 19 620.-

Красное Италия: 0,75 л

2018. Монтепульчано, Бруни, сухое Bruni, Montepulciano, Montepulciano d'Abruzzo 1 275.-

2018. Кьянти, Конти Серристори, сухое Conti Serristori, Chianti, Toscana 1 800.-

2017. Вальполичелла, Санте Риве, сухое Famiglia Cielo dal 1908, Sante Rive Valpolicella, Veneto 2 175.-

2016. Мерло, Итало Ческон, сухое Italo Cescon, Merlot, Veneto 2 580.-

2015. Контрада ди Сан Феличе, сухое San Felice, Contrada di San Felice, Toscana

3 300.-

2017. Кьянти Кастильони, сухое Marchesi de Frescobaldi Castiglioni, Chianti 3 375.-

2012. Шимер, Терре Сичилиане, сухое Baglio di Pianetto, Shymer, Syrah - Merlot, Sicily, Terre Siciliane

3 600.-

2015. Кьянти Классико Ризерва Castello della Paneretta, Chianti Classico Riserva

3 675.-

2015. Ле Дифезе, сухое Tenuta San Guido, Le Difese, Toscana 4 845.-

2015. Кьянти Классико Ризерва, Иль Гриджо, сухое San Felice, Il Grigio da San Felice, Chianti Classico Riserva

5 760.-

2014. Таурази, Феуди ди Сан Грегорио, сухое

Feudi di San Gregorio, "Feudistudi", Taurasi 7 050.-

*Год урожая может варьироваться, пожалуйста, уточняйте у официанта.

Page 17: 140/100 - m-kyhnia.rum-kyhnia.ru/files/Selo/pdf/menu.pdf · Первые блюда Крем-суп из петрушки с цыпленком 340.- «капучино» из козьего

*При наличии у Вас личной непереносимости на какие-либо ингредиенты, пожалуйста, уведомите нас при выборе блюд

*Данная продукция является рекламным материалом. Подробная информация по меню представлена в уголке потребителя

Красное другие страны: 0,75 л

2018. Эль Марискас, полусладкое, сухое / Испания El Mariscas 960.-

NV. Матеуш Розе, полусухое / Португалия Mateus, The Original, Rose 1 350.-

2017. Пино нуар, Ханс Байер, полусухое / Германия Hans Baer, Pinot Noir, Pfalz 1 650.-

2018. Карменер, Селлар Селекшн, полусухое / Чили Santa Carolina, Carmenere, Central Valley 1 725.-

2017. Темпранильо, Кампо Вьехо, сухое / Испания Bodegas Campo Viejo, Tempranillo, Rioja 1 920.-

2017. Киндзмараули, полусладкое / Грузия Badagoni, Kindzmarauli, Kakheti 1 980.-

2017. Мукузани, сухое / Грузия Askaneli Brothers, Mukuzani, Kakheti 2 070.-

2017. Зинфандель Велли Оукс, Фетцер, полусухое / США Fetzer, Valley Oaks Zinfandel, California 2 220.-

2017. Пинотаж, Ла Капра, сухое / Южная Африка La Capra, Presented by Fairview Pinotage, Coastal Region 2 475.-

2018. Хванчкара, полусладкое / Грузия Badagoni, Khvanchkara, Racha 3 525.-

2017. Шираз-Каберне совиньон, Кунунга Хилл, сухое / Австралия Penfolds, Koonunga Hill Shiraz - Cabernet Sauvignon, South Australia 3 870.-

2017. Каберне совиньон, Павел Швец, сухое/ Россия UPPA winery, Cabernet Sauvignon Koster, Sevastopol 4 650.-

2015. Маркес де Рискаль, Ризерва, сухое / Испания Marques de Riscal, Reserva, Rioja 5 250.-

2017. Мальбек, Ачавал Феррер, сухое / Аргентина Achaval Ferrer, Malbec, Mendoza

5 625.-

*Год урожая может варьироваться, пожалуйста, уточняйте у официанта.