12 fantastiske oppskrifter!

Dette heftet er ment som en inspirasjonskilde til kreativ bruk av ditt Wilfa vaffeljern. Vi vet at nøkkelen til suksess når det gjelder vafler er mer enn en god oppskrift. Et skikkelig vaffeljern er minst like viktig!

Wilfa er ekspert på vaffeljern, og i vårt rikholdige sortiment finner du helt sikkert et jern som passer for deg. Vi utvikler stadig nye modeller, og streber alltid etter det aller beste.

Wilfa vaffeljern er dypere enn de fleste andre vaffeljern på markedet. Dette åpner muligheten for å lage andre ting enn vafler i jernet. I samarbeid med de kreative matkunstnerne i The Flying Culinary Circus har vi lekt og

eksperimentert oss frem til mange spennende, lettvinte og gode retter du kan lage i vaffeljernet. I tillegg til verdens beste vafler, selvfølgelig...

Slipp løs kreativiteten med Wilfa og The Flying Culinary Circus

Wilfa vaffeljern er fulle av spennende muligheter

32

BESTTESTi

Dinside.no (2016)Hjerte Stor Piip WAS-623 Bell

Potet-risk/potetvaffel

54

Ingredienser:

1-2-31-2-31-2-3

Fremgangsmåte:

4 (200 gr totalt) poteter med mye stivelse (astrix el)

1 egg

1/2ts salt

7ss mel

• Riv potene på det minste på rivjernet.

• Rør inn egg og mel og salt- rør sammen.

• Smør jernet oppe og nede, stek i vaffeljern - stekes ca 7-8

minutter til potetvaflene blir crispy og gylne.

Tips!Som tilbehør til en

hovedrett, eller som en canapé med løyrom eller

røkelaks og rømme.

–Tor

5 15m15m15m

FCCs standard vaffel

6

3 15m3 15m3 15m

Ingredienser:

1-2-31-2-31-2-3

Fremgangsmåte:

2 egg

1 dl sukker

2 dl fløte

½ dl H-melk

1 dl vann

350 gr mel

125 smeltet smør

1/2 ts bakepulver

Pisk egg.

Tilsett først mel, så resten av ingrediensene. Rør dette

sammen til en jevn og glatt røre. Stekes til de er sprø

og gylne.

7

Tips!Om du vil lage et vaffeltårn

legger du krem og friske bær mellom vaflene. Pass på at vaf-lene er avkjølt før du legger på

krem! Her kan du bruke fantasien og fylle med det

du liker aller best.

98

Vaffel taco3 15m3 15m3 15m

Tips!Fyll vaffelen med det du

ønsker av is, bær og annet digg.

–Michael

Ingredienser:

1-2-31-2-31-2-3

Fremgangsmåte:

Vaffel

Det du måtte ønske!Stek en vaffel og tørk den i ovnen på 150g i ca 8 min. Helst på en

form så den ser ut som en taco, eller du kan krølle sammen litt

aluminiumsfolie og ha vaffelen over. Se FCC standard vaffel for

oppskrift på vaffelen.

1110

Vaffel omelett3 15m3 15m3 15m

Ingredienser:

1-2-31-2-31-2-3

Fremgangsmåte:

2 egg

2 ss vann

Smak til med salt og pepper.

• Varm opp vaffeljern til maks.

• Smak til røren din med ønsket mengde salt og pepper,

garner med spinat eller annet som ønskes.

Tips!For meatlovers er det super digg å legge på bacon eller noen skiver med tynnskåret

god skinke!

–Michael

131312

Amerikansk pannekakevaffel333 45m

Ingredienser:

1-2-31-2-31-2-3

Fremgangsmåte:

2,5 dl hvetemel

2 egg

25g smør

1,5 dl h-melk

2 ts bakepulver

1 ss sukker

1 ts salt

• Bland alt tørt, og smelt smør.

• Pisk eggehvite og sukker til en lett og luftig masse.

• Bland resten av ingrediensene og vend inn egg og sukker i miksen.

• La røren stå i 30 min før du steker.

Tips!Legg på bær, maple sirup og

bacon for å få en skikkelig digg amerikansk smak

–Mathias

Ingredienser:

1514

French toast3 15m3 15m

1-2-31-2-31-2-3

3 15m

Fremgangsmåte:

4 skiver loff

2 egg

1 dl fløte

1 ts sukker

1 ts kanel

• Bland alt i en bolle og pisk røren til den er glatt og fin.

• Legg brødskiver i eggeblandingen til brødet er dekket.

• Ha i vaffeljernet, garner med melis og bær.

1716

Jægersmørbrød

Tips!Denne ble servert i alle mine barnebursdager når jeg var

liten, og alle elsket det! Denne kan også grilles på grill og varmes på bålet når man er

på skogstur.

–Mathias

3 15m3 15m3 15m

Ingredienser:

1-2-31-2-31-2-3

Fremgangsmåte:

4 skiver loff

Snøfrisk med gressløk eller

baconost

Gulost

Salami

Smør

Cherrytomat eller vanlig

tomat

• Smør på snøfrisk på begge skivene.

• Legg i salami, ost og cherrytomater og brett sammen.

• Smør jernet med smør på begge sider for å få en sprø og god

skorpe og stek i et vaffeljern.

• Serveres og spises rykende varm.

1918

Butterdeigvaffel med spinat3 15m3 15m3 15m

Ingredienser:

1-2-31-2-31-2-3

Fremgangsmåte:

2 plater butterdeig

1 egg

4 skiver stekt bacon

4 skiver ost

Litt løk

Litt spinat

• Kjevle butterdeigen litt flat, og lag litt kant på den ene halve siden.

• Knekk egget og bland i litt salt lett med en gaffel.

• Legg i fyllet, ha på halvparten av egget i hver butterdeig pakke og

pakk det sammen som en slags calzone (innbakt pizza).

• Stekes i vaffeljernet til det er sprøtt og godt.

• Stek spinat forsiktig i smør og hvitløk og server ved siden av.

Tips!Det kan også være veldig

godt å servere en god salat til denne vaflen for å få

variasjon

–Trond

2120

Ostesmørbrød med svinenakke og sennep

3 15m3 15m3 15m

21

Tips!Denne sandwichen er veldig

god med sylteagurk.

–Hans

Ingredienser:

1-2-31-2-31-2-3

Fremgangsmåte:

• 4 skiver loff

• 2 skiver svinenakke (ferdig

stekt), evt annet kjøttpålegg/

skinke eller pulled pork

• 100 gr god revet ost

• Grov sennep

• Sterk dijon sennep

• Litt mykt smør

• Ha på litt grov sennep på 2 av skivene og sterk sennep

på de 2 andre.

• Legg på ost og skinke på skivene med grov sennep og

legg den resterende loffen på toppen.

• For å få skikkelige sprø toast smører vi på smør på

utsiden på begge sider.

• Stekes i vaffeljern til de er sprø og gyllne og til osten

har smeltet.

21

2322

Toast med brie og bacon3 15m3 15m3 15m

1-2-31-2-31-2-3

Fremgangsmåte:

• Legg brødskivene på en fjøl og ha på litt stikkelsbær-

marmelade på alle skivene.

• Legg i bacon, skiver av brie og lukk toasten.

• Hell på litt olivenolje og stek vaffelen sprø i vaffeljern.

• Her kan man bruke alle typer ost, og alle typer ostetilbehør

man måtte ønske.

Ingredienser:

4 skiver muslibrød

4 skiver stekt bacon

Brie

Stikkelsbærmarmelade

se enda flere oppskrifter på wilfa.no