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Sustainable InnovationSommersemester 2013

Dr. Ulrich ScholzW1-0.31U.Scholz@fontys.nl

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Erstellung der Materialien

Dr. Saskia van Stroe-BiezenDipl. Soz.Wiss. Joachim BeckerDipl. Kfm. Frank Gerhäuser Drs. Janske Hermens (contact IBMS)

Dr. Ulrich Scholz (contact IM)

Drs. Bart Titulaer (coordinator; contact IBE, FFM)

BBA Janina Motz

Guest lecturers … and you!

Helen Arce Salazar Msc (Lectoraat)

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Agenda

1. Ziele der heutigen Veranstaltung2. Kompetenzen3. Wochenübersicht4. Klausur5. Einführung in das Thema “Sustainability Innovation”6. Beispiele für “Nachhaltige Produkte”7. Die Notwendigkeit von Nachhaltigkeit8. Informationen zu Studentenpräsentationen9. Selbststudium für Woche 210. Zentrale Themen der Veranstaltung

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Ziele der heutigen Veranstaltung

1. Überblick über die verschiedenen Aspekte von Nachhaltigkeit und Innovation

2. Überblick über Notwendigkeit und Wichtigkeit der Thematik

3. Überblick über die Struktur der Veranstaltung

4. Überblick über die Anforderungen für die Studentenpräsentationen in Woche 4 und 5

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Agenda

1. Ziele der heutigen Veranstaltung2. Kompetenzen3. Wochenübersicht4. Klausur5. Einführung in das Thema Sustainability Innovation6. Beispiele für “Nachhaltige Produkte”7. Die Notwendigkeit von Nachhaltigkeit8. Informationen zu Studentenpräsentationen9. Selbststudium für Woche 210. Zentrale Themen der Veranstaltung

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Competences

IBMS GC8:PC 5:GC 5:

- Ethical responsibility- Entrepreneurial Management- Creative Problem Solving

IBE DC 5:AC 1:FC 2

- Issuing information to external parties- Cooperation and communication- Dealing with sustainability

IM DC 1FC 2

- Product development- Dealing with sustainability

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Agenda

1. Ziele der heutigen Veranstaltung2. Kompetenzen3. Wochenübersicht4. Klausur5. Einführung in das Thema Sustainability Innovation6. Beispiele für “Nachhaltige Produkte”7. Die Notwendigkeit von Nachhaltigkeit8. Informationen zu Studentenpräsentationen9. Selbststudium für Woche 210. Zentrale Themen der Veranstaltung

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Wochenübersicht 1/2

Woche 1

Einführung “Sustainability” und Innovation

Woche 2

Film: The age of stupid

Woche 3

Diskussion über den Film und “Ecological Footprint”

Woche 4

Studenten Präsentation

Woche 5

Studenten Präsentation

Woche 6

“Cradle to Cradle” eine neue Philosophie?

Woche 7

„Innovation Management“

Woche 8

„Umwelt Management“ und LCA

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Week overview 2/2

Woche 9 “Customer Insight” - Kenne deinen Kunden Woche 10

„Green Marketing“

Woche 11

Gastvorlesung

Woche 12

Studenten Präsentation

Woche 13

Studenten Präsentation

Woche 14

Studenten Präsentation

Woche 15

Run- in week

Klausur Klausur (closed book)Exams

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Agenda

1. Ziele der heutigen Veranstaltung2. Kompetenzen3. Wochenübersicht4. Klausur5. Einführung in das Thema Sustainability Innovation6. Beispiele für “Nachhaltige Produkte”7. Die Notwendigkeit von Nachhaltigkeit8. Informationen zu Studentenpräsentationen9. Selbststudium für Woche 210. Zentrale Themen der Veranstaltung

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Klausur

- Klausur: 1 Stunde, closed book

- Literatur: - Siehe: sitebouwer, Vorlesungsprogrammhttp://economyandschool.pbworks.com/w/page/22997801/Course- und Gastvorlesung

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Agenda

1. Ziele der heutigen Veranstaltung2. Kompetenzen3. Wochenübersicht4. Klausur5. Einführung in das Thema “Sustainability Innovation”6. Beispiele für “Nachhaltige Produkte”7. Die Notwendigkeit von Nachhaltigkeit8. Informationen zu Studentenpräsentationen9. Selbststudium für Woche 210. Zentrale Themen der Veranstaltung

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Einführung in das Thema „Sustainability innovation“

“The financial crisis was caused by atomistic, egocentric and rational behaviour. … A tunnel vision leads to a ‘grabbing what you can’ mentality. But with 6,7 billion people on this planet and our current methods of production and consuming, we are moving towards disaster. … We urgently need a new orientation, a new way of life, and a new way of taking care of our needs: we truly need a more sustainable future.”

Herman Wijffels (former CEO of Rabobank and SER) Source:

www.worldconnectors.nl

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Einführung in das Thema “Sustainability innovation”

President and CEO Gerard Kleisterlee:“Our plan for 2015 is an evolution of our Vision 2010 strategy. We will continue to build on the key global trends to expand our leadership in key businesses such as home healthcare, LED lighting solutions and healthy living and personal care. I firmly believe Philips is uniquely positioned for growth as it continues to simply make a difference to people’s lives with meaningful,

sustainable innovations”

Sustainability (website)“We are committed to being a leading company in matters of sustainability. We look at sustainability through the lenses of our sectors and define specific ambitions for each of them, as communicated in our recent EcoVision5 program.”

www.philips.com

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“Wir können unsere Probleme nicht mit der gleichen Denkweise lösen mit der wir unsere Probleme geschaffen haben…. “

Einführung in das Thema “Sustainability innovation”

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Nachhaltigkeit:

Umweltfaktoren- Klima- Umweltverschmutzun

g- Urwaldrodung

Soziale Faktoren- Armut- Wohlfahrt- Lokale Entwicklung

Innovation:

Neu und kreativ…- Ideen- Lösungen- Produkte- Prozesse- Märkte

Der Zusammenhang zwischen Nachhaltigkeit und Innovation

Einführung in das Thema “Sustainability innovation”

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Einführung in das Thema “Sustainability innovation”

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Agenda

1. Ziele der heutigen Veranstaltung2. Kompetenzen3. Wochenübersicht4. Klausur5. Einführung in das Thema “Sustainability Innovation”6. Beispiele für “Nachhaltige Produkte”7. Die Notwendigkeit von Nachhaltigkeit8. Informationen zu Studentenpräsentationen9. Selbststudium für Woche 210. Zentrale Themen der Veranstaltung

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Manchmal können alte Ideen….

….neue Ideen inspirieren

- Entwicklung biologisch abbaubarer Kochbeutel

Nachhaltige Produktideen

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Nachhaltige Produktideen

Manchmal können alte Ideen…

….neue Ideen inspirieren

- Entwicklung eines super dünnen e-books für die geschäftliche Anwendung

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Neue Wege um mit Elektrizität umzugehen

Nachhaltige Produktideen

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Nachhaltigkeit kann auch „nicht-technisch“ sein

- Briefumschläge aus recyceltem Papier und Möbel aus recycelte Materialien

Nachhaltige Produktideen

24- Bürostühle aus recyceltem Materialien und wiederverwendbare Druckerpatronen

Nachhaltige Produktideen

Nachhaltigkeit kann auch „nicht-technisch“ sein

25- Ökologischer Anbau und “Fair Trade” Produkte

Nachhaltige Produktideen

26Handelsblatt, 22.Januar 2013

Nachhaltige Produktideen

Nachhaltigkeit kann auch durch neue Geschäftsideen erzeugt werden.

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1. Ziele der heutigen Veranstaltung2. Kompetenzen3. Wochenübersicht4. Klausur5. Einführung in das Thema “Sustainability Innovation”6. Beispiele für “Nachhaltige Produkte”7. Die Notwendigkeit von Nachhaltigkeit8. Informationen zu Studentenpräsentationen9. Selbststudium für Woche 210. Zentrale Themen der Veranstaltung

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Fragen:1. Warum sollten sich Marketingabteilungen mit dem

Begriff Nachhaltigkeit auseinandersetzen?

2. Wie beurteilen Sie Ihren eigenen Konsum und Ihr persönliches Konsumverhalten?

3. Kennen Sie den Begriff und Beispiele zu “externalization of costs”?

4. Glauben Sie das der Begriff eine steigende Bedeutung hat – für Konsumenten, für Unternehmen, für die gesamte Gesellschaft?

5. Was erwarten Sie persönlich von der Veranstaltung “Sustainability Innovation”?

Die Notwendigkeit zur Nachhaltigkeit

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Optional: Weg-werf Gesellschaft West-Europa

Click to watch a 3 min video. See also: http://www.tastethewaste.com

Die Notwendigkeit von Nachhaltigkeit

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Agenda

1. Ziele der heutigen Veranstaltung2. Kompetenzen3. Wochenübersicht4. Klausur5. Einführung in das Thema “Sustainability Innovation”6. Beispiele für “Nachhaltige Produkte”7. Die Notwendigkeit von Nachhaltigkeit8. Informationen zu Studentenpräsentationen9. Selbststudium für Woche 210. Zentrale Themen der Veranstaltung

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Informationen zu Studenten- Präsentationen

Vorgehensweise:1. Thema festlegen2. Probelmstellung, Zielsetzung, Analysye, Zusammenfassung der

Ergebnisse 3. Suchen Sie nach relevanten Quellen, für sich selbst sprechende

Fotos, Statistiken, Cartoons, Kurzvideos 4. Achten Sie auf eine transparente, attraktive aber auch logische

Struktur der Präsentation 5. Konzentrieren Sie sich in der Präsentation auf zwei oder drei

Aspekte 6. Fokussieren Sie ! Ist das Problem das Sie präsentieren Lokal

oder Global? 7. Zum Schluss: Wer ist vom Problem betroffen? Wer kann bzw.

sollte das Problem lösen?

Gruppen-Präsentation in Unterrichtswoche 4 und 5 zum Thema Nachhaltigkeit:

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Ein Beispiel: „Nahrung und Nachhaltigkeit“

Was fällt Ihnen dazu ein?

Informationen zu Studenten- Präsentationen

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Nutzen Sie Statistiken um Ihre Meinung zu unterstützen:

Informationen zu Studenten- Präsentationen

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Bilder können viel erzählen…

Informationen zu Studenten- Präsentationen

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Nutzen Sie Vergleiche…

If everyone in

the UK abstained from

eating meat

five days a

week…

…this would save more than the emission reductions, which would be achieved if the total electricity use of all

households in the UK was eliminated

Source: meatthetruth.nl

Informationen zu Studenten- Präsentationen

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„Meat the truth“- Trailer (2 min) Dokumentation der

niederländischen Partei: „Partij voor de dieren“ („party for animals“)

…Kurzvideos sind auch interessant

http://www.youtube.com/watch?v=6Z-upjfFCA4&hl=nl

Informationen zu Studenten- Präsentationen

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Aussage von Barack Obama…

Barack Obama answers the question of a student who pleas for a vegan diet, and appears to be quite knowledgeable of the relation to world hunger, climate change, obesitas…

http://www.youtube.com/watch?v=Rt56ER4TSqc&NR=1

Informationen zu Studenten- Präsentationen

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Agenda

1. Ziele der heutigen Veranstaltung2. Kompetenzen3. Wochenübersicht4. Klausur5. Einführung in das Thema “Sustainability Innovation”6. Beispiele für “Nachhaltige Produkte”7. Die Notwendigkeit von Nachhaltigkeit8. Informationen zu Studentenpräsentationen9. Selbststudium für Woche 210. Zentrale Themen der Veranstaltung

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Selbst-Studium für Woche 2

Bitte besuchen Sie die website der Veranstaltung (über sitebouwer) und sehen Sie sich das ergänzende Material zu Vorlesung 1 an

http://economyandschool.pbworks.com/w/page/22997801/Course

Für Informationen zur 1. Präsentation: Gehen Sie zur web-site und sehen Sie sich Woche 4 an.

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Agenda

1. Ziele der heutigen Veranstaltung2. Kompetenzen3. Wochenübersicht4. Klausur5. Einführung in das Thema “Sustainability Innovation”6. Beispiele für “Nachhaltige Produkte”7. Die Notwendigkeit von Nachhaltigkeit8. Informationen zu Studentenpräsentationen9. Selbststudium für Woche 210. Zentrale Themen der Veranstaltung

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Central themes of this course:

1. Beschäftigen Sie sich mit zentralen Themen zur Nachhaltigkeit

2. Analysieren Sie, wie Unternehmen mit dem Thema umgehen, wie Unternehmen die Unternehmensprozesse verändern und neue Märkte mit nachhaltigen Produkten entwickeln