1 MEDIO Biomoleculas Organicas

8/16/2019 1 MEDIO Biomoleculas Organicas

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Biomoléculas orProf.:

Profesor VICTOR ROJAS H

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¿Qué son?• Moléculas que constituyen a los seres viv

• Formadas por CHON

• Componentes esenciales de la estructura

• Tamaño pequeño

• Variedad de características por generar 4

--Describir la importancia de los carbohidratos

--Diferencian los distintos tipos de carbohidratos presentes en

--Describen la estructura de los lípidos.

--Identifican la composición, en ácidos grasos de distintos alim

Objetivo

P r o f e

s o r V I C T O

R R O J A S H

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Carbohidratos

•

Formado por CHO• Los carbohidratos se

clasifican según sunumero de unidadde azucares quecontenga.

P r o f e

s o r V I C T O

R R O J A S H

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Monómeros de carbohidratos

•

MONOSACARIDOS: Carbohidratos más simples

• Ribosa y Desoxiribosa: Pentosas

• Glucosa : Hexosa

P r o f e

s o r V I C T O

R R O J A S H

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s o r V I C T O

R R O J A S H .


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s o r V I C T O

R R O J A S H .


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Disacáridos

•

Son oligosacáridos compuestos por 2 monosacáridos unidosenlace covalente: enlace glucosídico.

• Al disolver un disacárido en agua, podemos obtener sus mo( gracias a una enzima)

P r o f e

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Disacáridos P r o f e

s o r V I C T O

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Polisacáridos

ALM

P r o f e

s o r V I C T O R R O J A S H .


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Polisacáridos

•

Celulosa

Insoluble a

Formada p

P r o f e

s o r V I C T O R R O J A S H .

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