26
Ф СОПГУ 7.18.1/06 БЕКІТЕМІН Оқу ісі жөніндегі проректор Н.Э. Пфейфер ____________ «___»_________ ____200_ж. Құрастырушы: аға оқытушы Г.К. Ахмедьянова Химия кафедрасы 090640 – Химиялық, криминистикалық және экологиялық сараптама мамандығының жұмыс оқу жоспарынан көшірме Коллоидтық химия пәні бойынша ЖҰМЫС БАҒДАРЛАМАСЫ Жұмыс бағдарламасы мамандықтың Мемлекеттік стандарты ҚРМЖМБС 3.08.238 – 2001 және типтік оқу жоспарының негізінде әзірленді, Қ.Р білім және ғылым министрлігінің 04.08.2003 жылғы № 523 бұйрығымен бекітілген. Кафедра мәжілісінде ұсынылды «___» __________200_ж. Хаттама №___ Каф. меңгерушісі _____________ Р.Ә. Әміреев Биология – химия факультетінің әдістемелік кеңесімен мақұлданды «____»_________200_ж. Хаттама №_____ ӘК төрайымы _______________ К.Х. Жапаргазинова КЕЛІСІЛДІ

Ф СО ПГУ 7 - tou.edu.kz · Авогадро санын есептеу. Седиментация. Сведберг, Свен-Оден жә-не Фигуровский бойынша

  • Upload
    others

  • View
    19

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Ф СО ПГУ 7 - tou.edu.kz · Авогадро санын есептеу. Седиментация. Сведберг, Свен-Оден жә-не Фигуровский бойынша

ФСОПГУ 7.18.1/06

БЕКІТЕМІН

Оқу ісіжөніндегі проректор

Н.Э. Пфейфер

____________

«___»_____________200_ж.

Құрастырушы: аға оқытушы Г.К. Ахмедьянова

Химия кафедрасы

090640 – Химиялық, криминистикалық және экологиялықсараптама мамандығының жұмыс оқу жоспарынан көшірме

Коллоидтық химия пәні бойынша

ЖҰМЫС БАҒДАРЛАМАСЫ

Жұмыс бағдарламасы мамандықтың Мемлекеттікстандарты ҚРМЖМБС 3.08.238 – 2001 және типтік оқужоспарының негізінде әзірленді, Қ.Р білім және ғылымминистрлігінің 04.08.2003 жылғы № 523 бұйрығыменбекітілген.

Кафедра мәжілісінде ұсынылды «___» __________200_ж. Хаттама №___

Каф. меңгерушісі _____________ Р.Ә. Әміреев

Биология – химия факультетінің әдістемелік кеңесімен мақұлданды

«____»_________200_ж. Хаттама №_____

ӘК төрайымы _______________ К.Х. Жапаргазинова

КЕЛІСІЛДІ

Page 2: Ф СО ПГУ 7 - tou.edu.kz · Авогадро санын есептеу. Седиментация. Сведберг, Свен-Оден жә-не Фигуровский бойынша

Факультет деканы ____________ Қ.Ұ. Базарбеков «____»___________200_ж.

ОӘБ МАҚҰЛДАНДЫ ОӘБ бастығы ______________ Л. Т. Головерина «____»_____________200_ж

Ф СОПГУ 7.18.1/06

Қазақстан Республикасы білім және ғылым министрлігі

С. Торайғыров атындағы Павлодар мемлекеттік университеті

Биология – химия факультеті

ЖҰМЫС БАҒДАРЛАМАСЫ

Коллоидтық химия

Page 3: Ф СО ПГУ 7 - tou.edu.kz · Авогадро санын есептеу. Седиментация. Сведберг, Свен-Оден жә-не Фигуровский бойынша

ПавлодарПәннің мақсаты мен міндеті

Пәнді оқытудың мақсаты: Коллоидтық химиядан дәріс

берудің мақсаты – студенттерді қазіргі заманғы коллоидтықхимияның теориялық негіздерімен таныстыру және оныңәдістері мен коллоидтық-химиялық процестерінмүмкіндігінше химиялық зерттеулерінде қолдану.

Пәнді оқутыдың міндеттері:- дисперстік жүйелер мен беттік құбылыстар туралы ілім;-заттардың коллоидтық күйі туралы көзқарас;-материяның өмір сүруінің универсалды (әмбебапты) күйіжәне коллоидтық жүйелердің қасиеттері өлшемдермен жәнеолардың беттік сипаттамаларымен тығыз байланысы;- беттік құбылыстар мен дисперстік жүйелердің қасиеттері;- әртүрлі, атап айтқанда, сұйық – газ, қатты дене – газ, сұйық– қатты дене бөлу шекараларында жүретін құбылыстардыжүйелеу, олардың көптеген технологиялық процестердегіжәне табиғи құбылыстардағы ролін айқындай түсугемүмкіндік беру;-қос электрлік қабат теориясы;-дисперстік жүйелердің коагуляциясы мен тұрақтылығынмазмүндап беру;- коллоидтық бөлшектердің беттік қасиеттерінің негізін білу.

Берілген пәнді оқу үшін керекті пәндердің тізімі:-Бейорганикалық химия – химиялық байланыс және

валенттiлiк, химиялық реакциялар, комплекстi қосылыстар;- Аналитикалық химия – аналитикалық химиядағы

реакциялар мен процестердiң түрлерi, талдау әдiстерi;- Органикалық химия – органикалық химияның негiзгi

ұғымдары, органикалық қосылыстардың құрылысы жәнереакцияға түсу қабiлеттiлiктерi, классификациясы және

Page 4: Ф СО ПГУ 7 - tou.edu.kz · Авогадро санын есептеу. Седиментация. Сведберг, Свен-Оден жә-не Фигуровский бойынша

номенклатурасы, көмiрсутектерi, гомо- және гетеро-функционалды қосылыстар;

- Физикалық химия – химиялық термодинамиканыңнегiздерi, ерiтiндi жөнiнде ұғым, фазалық тепе-теңдiк,химиялық кинетика, катализ;

В результате изучения дисциплины студент должен знать: закономерности и механизмы поверхностных явлений с привлечением разнообразных физико-химических и специфических коллоидных методов эксперимента; молекулярно-кинетические, оптические, электрические, структурно-механические свойства дисперсных систем и теория устойчивости коллоидных систем.В результате изучения дисциплины студент должен уметь: правильнопримененять теоретические законы химии к решению различных коллоидно-дисперсных задач

Ф СО ПГУ 7.18.1/13

ПӘННІҢ ТАҚЫРЫПТЫҚ ЖОСПАРЫ

№р/р

Тақырыптар

Сағат саныДәріс Зерт

.СӨЖ

1 Кіріспе. Заттың коллоидтық күйі.Коллоидтар жайында түсінік

3 7 5

2 Молекулярлық әрекеттесу және фазабөліктерінің беттік ерекшеқасиеттері. Фазалар бөлінушекарасы. Фазааралық тартылу күші.

3 7 5

3 Адсорбция. Адсорбциялық қабаттаржәне олардың дисперсті жүйелердіңқасиеттеріне әсері

3 7 5

4 Дисперсті жүйелердің түзілуі.Лиофобты және лиофильдіколлоидты жүйелер

3 7 5

5 Дисперсті жүйелердің молекулярлы –кинетикалық қасиеттері. Броундыққозғалыс теориясы. Дисперстікжүйелердегі седиментация

3 7 5

6 Коллоидтық жүйелердің оптикалыққасиеттері. Коллоидтық жүйелердегіжарықтың таралуы жәнеполяризациясы.

3 7 5

Page 5: Ф СО ПГУ 7 - tou.edu.kz · Авогадро санын есептеу. Седиментация. Сведберг, Свен-Оден жә-не Фигуровский бойынша

7 Коллоидтық ерітінділер. Коллоидтықбөлшектердің құрылысы.

3 6 5

8 Коллоидтық дисперсті жүйелер. 3 6 59 Дисперсті жүйелердің электрлік

қасиеттері. Электрофорез,электроосмос. Екіншілік электрлікқабаттың құрылысы.

4 6 5

10 Дисперсті жүйелердің тұрақтылығы.Агрегативті және седиментациялықтұрақтылық. Зольдер жәнесуспензиялар. Көбіктер жәнеэмульсиялар. Полимерлердіңколлоидты дисперсиялары.Аэрозольдер.

4 6 5

11 Дисперсті жүйелердің және қаттыденелердің физико – химиялықмеханикасы. Дисперсті жүйелердіңмеханикалық қасиеттерін сипаттау.Дисперсті жүйелердің реологиялыққасиеттері.

4 6 4

Барлығы: 36 72 54

«Коллоидтык химия» пәнінең күнтізбелік жоспар

№ недели

Лекционные занятия Лабораторные занятия

№занятия

Часы Тема №занятия

Часы Тема

1 1 1 1 1 3 1

2 1 2 1 1 3 1

3 2 1 2 2 3 2

4 2 2 2 2 3 2

5 3 1 3 2 3 2

6 3 2 3 2 3 2

7 4 1 4 2 3 2

8 4 2 4 2 3 2

9 5 1 5 3 3 3

10 5 2 5 3 3 3

Page 6: Ф СО ПГУ 7 - tou.edu.kz · Авогадро санын есептеу. Седиментация. Сведберг, Свен-Оден жә-не Фигуровский бойынша

11 6 1 6 3 3 3

12 6 2 6 3 3 3

13 7 1 7 3 3 3

14 7 2 7 3 3 3

15 7 1 7 3 3 3

16 8 2 8 4 3 4

17 8 1 8 4 3 4

18 8 2 8 4 3 4

Итого 27 54

Теориялык курстың мазмұны

Кіріспе Заттардың дисперстік күйдегі қасиеттерін және беттікқұбылыстарды зерт-тейтін коллоидтық химияны физикалықхимияның бөлімі ретінде қарастыру. Бізді қоршаған ортағабіртұтас химиялық көзқарастың қалыптасуы. Заттың кол-лоидтық күйі. Коллоидтық жүйелер – адамзат тіршілігініңматериалдық негізі. Коллоидтық химияның ауылшаруашылығында, металлургияда, химиялық жә-не басқаөнеркәсіп салаларындағы маңызы. Коллоидтық жүйелердіңжалпы қа-сиеттері. Дисперстік жүйелерді фаза-аралықәрекеттесу қарқындылығына, дис-перстілігіне жәнефазалардың агрегаттық күйіне байланысты жіктеу. Лиофиль-дік және лиофобтық коллоидтық жүйелерге тәнерекшеліктер, олардың өзара-сындағы және ерітінділердегі,сонымен қатар үлкен молекулалы қосылыстардисперсияларындағы ұқсастық пен айырмашылықтар.Қазақстандағы коллоид-тық химия.

Дисперстік жүйелердің молекулалық-кинетикалық жӘне оптикалық қасиеттері

Дисперстік жүйелердің молекулалық-кинетикалыққасиеттері. Ерітін-ділер мен дисперстік жүйелердіңмолекулалық-кинетикалық қасиеттерінің уни-версалдылығы(әмбебаптығы). Броундық қозғалыс. Эйнштейнжәне Смолухов-ский бойынша броундық қозғалыс теориясы.Орташа ығысу. Коллоидтық жүйе-лердегі диффузия. Фикзаңы. Диффузия коэффициентінің бөлшек өлшемдерінетәуелділігі. Коллоидтық жүйелердегі осмостық құбылыстар,

Page 7: Ф СО ПГУ 7 - tou.edu.kz · Авогадро санын есептеу. Седиментация. Сведберг, Свен-Оден жә-не Фигуровский бойынша

олардың биологи-ялық процестердегі ролі. Перрен-Больцманның седиментациялық-диффузиялық тепе-теңдігі.Авогадро санын есептеу. Седиментация. Сведберг, Свен-Оден жә-не Фигуровский бойынша седиментациялық талдау.Интегралды және диффе-ренциалды таралу қисықтары.Беттік ауданды анықтау. Моно- және полидис-перстікжүйелер. Седиментация процесін материалдардыңөлшемдері бойынша жіктеуде, аэрозольдерді жиып алуда,газдарды тазартуда, суспензияларды тұн-дыруда т.с.сқолдану. Гравитациялық және ортадан тепкіш өрістеріндегіседи-ментация заңдылығы.

Дисперстік жүйелердің оптикалық қасиеттері. Дисперстікжүйелердің опти-калық қасиеттерінің ерекшеліктері. Жарықшашырауы, Тиндаль эффек-тісі. Рэлей заңы. Жарықшашыраудың толқын ұзындығына, концентрацияға,бөлшектердің өлшеміне, дисперстік фаза мен дисперстікортаның сыну көрсет-кішіне тәуелділігі. Жарық жұтылуы.Ламберт-Бугер-Бэр заңы. Бұл заңды ылай-лану ортадақолдану. Жұтылу коэффициенті, экстинкциясы, оптикалықтығыз-дық.

Коллоидтық химиядағы құрал-аспаптық әдістер.Нефелометрия коллоидтық жүйелердің концентрациясы мендисперстілігін анықтау әдісі деп қарастыру. Бөлшектердіңанизометрлігі мен бағдарласуының әсері. Дисперстікжүйелердегі жарық сәулесінің қосарланып сынуы.Бөлшектердің пішінін анық-тау. Түсті жүйелердің оптикалықтығыздығы және Ламберт-Бугер-Бэр теңдеуі. Дисперстікжүйелердің түстеріне дисперстіліктің әсері. Турбидиметриябөл-шектердің концентрациясы мен өлшемдерін жалғанжарық жұтылу бойынша анықтау әдісі деп қарастыру. Геллертеңдеуі бойынша бөлшектердің өлшем-дерін анықтау.Ультрамикроскопия. Электрондық микроскопия. Оларды бөл-шектердің концентрациясы, өлшемдерін және пішіндерінанықтау үшін қол-данылуы.

Коллоидтық химиядағы беттік құбылыстар

Молекулалық әрекеттесулер. Фазаның шекаралық бөлу қабаты, оның күш өрісі. Беттік керілу. Беттік қабаттың термодинамикасы. Гиббстің артық шамалар әдісі. Өзара еруі шектелген сұйықтықтың беттік бөлу қабатындағы қаныққан ерітіндінің фаза-аралық керілуі, Антонов ережесі. Жұғу,

Page 8: Ф СО ПГУ 7 - tou.edu.kz · Авогадро санын есептеу. Седиментация. Сведберг, Свен-Оден жә-не Фигуровский бойынша

шеттік бұрыш. Юнг теңдеуі. Адгезия және когезия. Адгезия жұмысының шеттік бұрышпен байланысы. Дюпре-Юнг теңдеуі. Капиллярлық қысым. Лаплас заңы. Қаныққан бу қысымы мен ерігіштіктің жанасатын беттердің беттік қисығына тәуелділігі. Томсон (Кельвин) заңы. Фаза-аралық керілуді анықтау әдістері.

Қатты дене – газ шекаралық бөлу қабатындағы беттікқұбылыстар. Адсорбция, адсорбенттер және адсорбаттар.Физикалық және химиялық ад-сорбция. Адсорбцияизотермасы. Мономолекулалық адсорбция. Ленгмюр ад-сорбциясының изотермасы. БЭТ (Брунауэр, Эммет жәнеТеллер) полимолеку-лалық адсорбциясының теориясы.Біртекті емес бетке адсорбция. Адсорбция-лық коэффициент.Адсорбцияның энергетикалық параметрлері.

Ерітінді – газ шекаралық бөлу қабатындағы беттікқұбылыстар. Гиб-бстің фундаменттік(іргелі) теңдеуі. Беттіккерілудің ерітіндінің концентрация-сына тәуелділігі. Беттікактивтілік. Беттік активті (БАЗ) және беттік инактивті (БИАЗ)заттар. БАЗ молекуласының дифильдік құрылысы. БАЗмолекулалары-ның гидрофильді-липофильді балансы (ГЛБ)туралы түсінік. Дэвис, Гриффин бойынша ГЛБ-ты анықтау.БАЗ-дың биологиялық айрылуы және оның табиғи су қоймасыүшін маңызы. БАЗ молекуласының өлшемі мен құрылысыныңад-сорбцияға әсері. Дюкло-Траубе ережесі. Беттік қабаттаадсорбат молекуласы-ның бағдарласуы. Шишковскийдіңэксперименттік теңдеуі, оның Гиббс және Ленгмюрдіңтеориялық теңдеулерімен байланысы. Беттік керілудіанықтау әдістері: капиллярлық көтерілу әдісі, көпіршіктегімаксималды қысым әдісі, сақина жұлыну әдісі,сталагмометрлік әдіс, Вильгельми әдісі. БАЗ ерітінділерінталдау үшін беттік керілу изотермаларын қолдану. Ленгмюртаразысы. Екі өл-шемді (беттік) қысым. Беттік пленкалар(қабыршақтар) күйінің теңдеуі. Беттік қабыршақтардыңтүрлері. БАЗ-дың молекулалық константаларын анықтау. Бе-локтардың мономакромолекулалық қабаттары жәнеполимолекулалық қабыр-шақтары.

Қатты дене – ерітінді шекаралық бөлу қабатындағыбеттік құбылыс-тар. Молекулалық адсорбция (электролитемес заттардың адсорбциясы). Оның түйіскен фазалардыңмолекулаларының табиғатына, еріген затқа және беттіңқұрылымына тәуелділігі. Ребиндердің полярлықты теңестіруережесі. Адсорб-циялық хроматографияның физикалық-химиялық негіздері, аналитикалық жә-не препаратты түрдехроматографияны қолдану. Электролиттердің қатты ад-

Page 9: Ф СО ПГУ 7 - tou.edu.kz · Авогадро санын есептеу. Седиментация. Сведберг, Свен-Оден жә-не Фигуровский бойынша

сорбенттерге адсорбциясы. Таңдамалы және алмасуадсорбциясы. Ионалмас-тырғыштар. Организмнен улызаттарды сорбциялық әдістермен шығару. Илю-сорбция.Плазмосорбция. Ионалмасу адсорбциясының топырақтануда,су та-зарту процестеріндегі ролі. Беттік құбылыстардыңғылым мен техникадағы маңызы. Хемосорбция (газдардықұрғату және тазалау, микроэлементтер менмикроүстемелерді бөліп алу), флотация. Экологиялықмәселелерді шешуде адсорбциялық процестерді қолдану.

Дисперстік жҮйелерді алу жӘне тазалау Диспергілену әдісімен дисперстік жүйелерді алу.Механикалық ұнтақтау, коллоидтық диірмендер.Ұнтақтаудың ультрадыбыс және электрлік әдістері. БАЗқатысында диспергілеу, Ребиндер эффектісі. Синтездеудіңконденсация-лық әдісі. Физикалық конденсация, бу жәнебалқымадан конденсациялау. Кон-денсациялық әдістіңфизикалық негізі. Аса қанығу және аса суытылу. Гомоген-діктүзілу және туынтектердің өсуі. Жаңа фаза түзілудіңтермодинамикасы мен кинетикасы. Дисперстілікті реттеу.Химиялық конденсация. Алмасу, гидролиз және тотығу-тотықсыздану реакциялар көмегімен бос дисперстікжүйелерді алу. Коллоидтық жүйелерді тазарту. Диализ жәнеэлектродиализ.

Дисперстік жҮйелердіҢ электрлік қасиеттері Беттік иондану мен адсорбция әсерінен коллоидтық бөлшектерде зарядтар-дың пайда болуы. Қос электрлік қабат(ҚЭҚ). Потенциал-анықтаушы иондар мен қарсы иондар. ҚЭҚқұрылысы. Гельмгольц-Перрен, Гуи-Чэпмен және Штерн теориялары. Диффузиялық және адсорбциялық қабаттар. Сырғанау жа-зықтығы, электркинетикалық потенциал. ҚЭҚ қалыңдығының валентілікке, иондардың полярлануы мен гидраттануына тәуелділігі. Мицелла құрылысы (бөлшек, ядро, агрегат). Амфолиттер (белоктар) изоэлектрлік күй.

Электркинетикалық құбылыстар. Электрофорез, электроосмос, шөгу және ағу потенциалдары. Электркинетикалық құбылыстардың ҚЭҚ құрылысымен байланысы. Гельмгольц-Смолуховский теңдеуі. Электркапиллярлық құбылыс-тар. Липпман теңдеуі. Электркинетикалық потенциал. Электркинетикалық потенциалға индифферентті және индифферентті емес электролиттердің әсері. Электркинетикалық потенциалға концентрация мен температураның әсері. Коллоидтық

Page 10: Ф СО ПГУ 7 - tou.edu.kz · Авогадро санын есептеу. Седиментация. Сведберг, Свен-Оден жә-не Фигуровский бойынша

бөлшектерге бөгде көп зарядты иондар мен индифферентті емес электролитті енгізгенде олардың зарядтарының таңбасының ауысуы.

Капиллярлық жүйелердің электркинетикалық қасиеттері аясында Жуков мектебінің жұмыстары. Электркинетикалық потенциалды анықтау әдістері: электрофорез, электроосмос және ағу потенциалы.

Электркинетикалық құбылыстардың маңызы. Электрофорезді бетті қаптау үшін, күрделі органикалық жәнеүлкен молекулалы заттар алу үшін қолдану. Электроосмосты кеуекті материалдарды сусыздандыру үшін және құрылыста құрғату процесінде қолдану. Ағу потенциалын пайдалы қазбаларды барлауда, электрокардиография процесінде, сұйық отындарды тасымалдауда ағу және шөгу потенциалдарымен күресу жолдары.

Дисперстік жҮйелердіҢ тҰрақтылыҒы мен коагуляциясы

Агергативтік және седиментациялық тұрақтылықтар.Коагуляция. Баяу жә-не жылдам коагуляцияның кинетикасы.Дисперстік жүйелер тұрақтылығының электрстатикалықжәне адсорбциялық-сольваттық факторлары. Электролиттерәсерінен жүретін коагуляция. Коагуляция табалдырығы.Шульце-Гарди ереже-сі. Эйлерс-Корф критериі. Бөлшектердіңтаңба ауысуындағы байқалатын тұрақ-тылық белдеулері,пептизация, зольдердің бір-бірімен коагуляциялануы. Лио-фобты зольдерді электролиттермен коагуляциялаудыңқазіргі заманғы Дерягин-Ландау-Фервей-Овербек (ДЛФО)теориясының негізі. Дерягин бойынша оң жә-не теріссыналық қысымдар. Коллоидтық бөлшектердің арасындаәрекеттесуші электрстатикалық және молекулалық күштер.ДЛФО теориясының жалпы тең-деулері. Агрегативтіктұрақтылықты сипаттайтын потенциалдық қисықтар. Сутазарту технологияларында коагуляция және флокуляцияпроцестерін қолдану.

ТабиҒаты ӘртҮрлі дисперстік жҮйелердіҢ ҚҰрылымдарының ерекшеліктері

Аэрозольдер. Аэрозольдердің электрлік қасиеттері.Атмосфералық және өнеркәсіптік аэрозольдердіңтұрақтылықтарын реттеу.

Page 11: Ф СО ПГУ 7 - tou.edu.kz · Авогадро санын есептеу. Седиментация. Сведберг, Свен-Оден жә-не Фигуровский бойынша

Эмульсиялар. Сұйытылған және концентрліэмульсиялар. Эмульсия-лардың тұрақтылығы.Эмульгаторлар. Эмульсияның бұзылуы. Коалесценция.Мұнайды эмульсия ретінде қарастыру. Деэмульгирлеу,мұнайды сусыздандыру және тұзсыздандыру. Тура және керіэмульсияларды сіңімді тағам өнімдер кү-йінде, дәрілердідайын препараттар ретінде және дайын косметикалықбұйым-дар деп қарастыру. Көбіктер. Көбіктердіңтұрақтылығы мен бұзылуы. Тұрмыс-тық химиядағыаэрозольдер, эмульсиялар және көбіктер.

Лиофильдік коллоидтық жҮйелер Лиофильдік коллоидтық жүйелердің түзілу шарттары мен термодинамика-лық тұрақтылығы. Ребиндер-Щукин критериі. Критикалық эмульсиялар. БАЗ ерітінділерінде мицелла түзілу. Мицелла түзілудің термодинамикасы мен меха-низмі. БАЗ мицелласының құрылысы. Мицелланың өлшемі мен пішіні. Мицел-ла түзілудің критикалық концентрациясы (МТКК). Мицелла түзілудің екі моделі. Крафтнүктесі. Ионды және ионсыз БАЗ-дың МТКК-сы. МТКК –сына көмірсутек радикалдар ұзындығының, қарсы иондардың концентрациясының және температураның әсері. МТКК-сын анықтау әдістері. Лиофильдік коллоидтық жүйелерді түзуге бейім сабындар мен полимерлер. Сабын – су жүйесіндегі гидрофобтық әрекеттесулер. Солюбилизация, солюбилизацияның биологиялық жүйелердегі ролі(майлардың организмдегі ассимиляциясы, дәрілердің сіңуі). БАЗ-дың жуғыштық әсерлерінің механизмі. Мицеллалық катализ.

Үлкен молекулалық қосылыстар (ҮМҚ). Макромолекуланың құрылысы. ҮМҚ-тың термодинамикалық қасиеттері. Агрегаттық күйлер. ҮМҚ-тың еріт-кішпен әрекеттесуі. ҮМҚ ерітінділері күйінің теңдеуі. ҮМҚ-тың еруі және ісі-нуі. ҮМҚ ерітінділерінің тұтқырлығы, оптикалық қасиеттері, диффузиясы, ос-мостық қысымы. Шын лиофильді және лиофобтылардың аралығына жататын жүйелер, коацерваттар, бентонит сазының дисперсиялары.

Дисперстік жҮйелердіҢ қҰрылымдыҚ-механикалыққасиеттері

Дисперстік жүйелердің құрылымдық-механикалық қасиеттері бойынша классификациялануы (жіктелуі). Дисперстік жүйелерде құрылым түзілу, коа-гуляциялық және

Page 12: Ф СО ПГУ 7 - tou.edu.kz · Авогадро санын есептеу. Седиментация. Сведберг, Свен-Оден жә-не Фигуровский бойынша

кристалдық-конденсациялық құрылымдар. Дисперстік жүйе-лердің реологиялық қасиеттері. Сұйық тәрізді дисперстік жүйелердің тұтқыр-лығы. Ньютон және Пуазейль заңдары. Қалыпты және аномальды (аумалы) тұтқырлық. Құрылымды сұйық және қатты тәрізді жүйелердің реологиялық қасиеттері. Ығысудың шекті кернеуі. Тиксотропия. Технологиялық процестер-дегі тиксотропияның ролі. Синерезис. Құрылымның беріктілігін анықтайтын факторлар.

Аудиториялық сабақтардың мазмұны

Дәрістердің мазмұны

1 тақырып. Кiрiспе. Заттың коллоидтық күйі. Коллоидтаржайында түсінік. Заттардың дисперстік күйдегі қасиеттерінжәне беттік құбылыстарды зерттейтін коллоидтық химияныфизикалық химияның бөлімі ретінде қарастыру. 2 тақырып. Молекулярлық әрекеттесу және фаза бөліктерініңбеттік ерекше қасиеттері. Фазалар бөліну шекарасы.Фазааралық тартылу күші.3 тақырып. Адсорбция. Адсорбциялық қабаттар жәнеолардың дисперсті жүйелердің қасиеттеріне әсері

4 тақырып. Дисперсті жүйелердің түзілуі. Лиофобты жәнелиофильді коллоидты жүйелер. Лиофобты және лиофильдіжүйелердің ерекшеліктері. 5 тақырып. Дисперсті жүйелердің молекулярлы –кинетикалық қасиеттері. Броундық қозғалыс теориясы.Дисперстік жүйелердегі седиментация. Седиментацияұғымы. 6 тақырып. Коллоидтық жүйелердің оптикалық қасиеттері.Коллоидтық жүйелердегі жарықтың таралуы жәнеполяризациясы.7 тақырып. Коллоидтық ерітінділер. Коллоидтықбөлшектердің құрылысы.

8 тақырып. Коллоидтық дисперсті жүйелер. Диспергіленуәдісімен дисперстік жүйелерді алу. Механикалық ұнтақтау,коллоидтық диірмендер. Ұнтақтаудың ультрадыбыс жәнеэлектрлік әдістері. БАЗ қатысында диспергілеу, Ребиндерэффектісі. Синтездеудің конденсация-лық әдісі. Физикалықконденсация, бу және балқымадан конденсациялау.

9 тақырып. Дисперсті жүйелердің электрлік қасиеттері.Электрофорез, электроосмос. Екіншілік электрлік қабаттыңқұрылысы.

Page 13: Ф СО ПГУ 7 - tou.edu.kz · Авогадро санын есептеу. Седиментация. Сведберг, Свен-Оден жә-не Фигуровский бойынша

10 тақырып. Дисперсті жүйелердің тұрақтылығы. Агрегативтіжәне седиментациялық тұрақтылық. Зольдер жәнесуспензиялар. Көбіктер және эмульсиялар. Полимерлердіңколлоидты дисперсиялары. Аэрозольдер.11 тақырып. Дисперсті жүйелердің және қатты денелердіңфизико – химиялық механикасы. Дисперсті жүйелердіңмеханикалық қасиеттерін сипаттау. Дисперсті жүйелердіңреологиялық қасиеттері.Бізді қоршаған ортаға біртұтас химиялық көзқарастыңқалыптасуы. Заттың кол-лоидтық күйі. Коллоидтық жүйелер– адамзат тіршілігінің материалдық негізі. Коллоидтықхимияның ауыл шаруашылығында, металлургияда, химиялықжә-не басқа өнеркәсіп салаларындағы маңызы. Коллоидтықжүйелердің жалпы қа-сиеттері. Дисперстік жүйелерді фаза-аралық әрекеттесу қарқындылығына, дисперстілігіне жәнефазалардың агрегаттық күйіне байланысты жіктеу.Лиофильдік және лиофобтық коллоидтық жүйелерге тәнерекшеліктер, олардың өзарасындағы және ерітінділердегі,сонымен қатар үлкен молекулалы қосылыстардисперсияларындағы ұқсастық пен айырмашылықтар.Қазақстандағы коллоидтық химия.

ЗЕРТХАНАЛЫҚ ЖҰМЫСТАР МАЗМҰНЫ МЕН ОРЫНДАЛУМЕРЗІМІ

№ п/п

Тақырыптар

Мазмұны Бақылау түрі

Орындалу

мерзімі(аптала

рбойынш

а)

Аббревиа-тура

Page 14: Ф СО ПГУ 7 - tou.edu.kz · Авогадро санын есептеу. Седиментация. Сведберг, Свен-Оден жә-не Фигуровский бойынша

7 Коллоидтықерітінділер.Коллоидтыбөлшектердің құрылсы.

Коллоидтықерітінділерді алу,тазалау жәнеолардың қасиеттері.Еріткішті айырбастауарқылы канифольдіңгидрозолін алу.Пептизация әдісіменберлин лазурініңгидрозолін алу.Гидролиз әдісіментемір гидроксидіналу. Тотықсыздануәдісімен күмісгидрозолін алу.Алмасу әдісіменмыстыңгексацианоферратының гидрозолін алу.

Зертханалықжұмысбойынша есепберу

1-5 Л1

8 Коллидтыдисперстіжүйелер

Калий олеатыныңмицелла түзілуініңкритикалықконцентрациясынанықтау.

Зертханалық жұмыс бойынша есеп беру

6-7 Л2

9 Дисперстіжүйелердіңэлектрлікқасиеттері.Электрофорез,электроосмос. Екіншілікэлектрлікқабаттыңқұрылысы.

Коллоидтықбөлшектердің зарядтаңбасын анықтау.Электрофорезәдісіменэлектрокинетикалықпотенциалды өлшеу.

Зертханалық жұмыс бойынша есеп беру

8-12 Л3

Page 15: Ф СО ПГУ 7 - tou.edu.kz · Авогадро санын есептеу. Седиментация. Сведберг, Свен-Оден жә-не Фигуровский бойынша

10

Дисперстіжүйелердіңтұрақтылығы.Агрегативтіжәнеседиментациялықтұрақтылық. Зольдержәнесуспензиялар. Көбіктержәнеэмульсиялар.Полимерлердіңколлоидтыдисперсиялары.Аэрозольдер.

Зольдердіңэлектролиттерменкоагуляциясы.Коагуляцияшекарасын анықтау.

Зертханалық жұмыс бойынша есеп беру

13-17 Л4

СӨЖ МАЗМҰНЫ МЕН ОРЫНДАЛУ МЕРЗІМІ №п/п

СӨЖ түрлері Тақырып Сағаткөлемі

Орындалумерзімі

(апталарбойынша)

Бақылау

түрі

Page 16: Ф СО ПГУ 7 - tou.edu.kz · Авогадро санын есептеу. Седиментация. Сведберг, Свен-Оден жә-не Фигуровский бойынша

1 Дәріссабақтарынақосымшаматериал

Броундыққозғалыс.Эйнштейн жәнеСмолуховскийбойыншаброундыққозғалыстеориясы.Орташа ығысу.Коллоидтықжүйе-лердегідиффузия. Фикзаңы. Диффузиякоэффициентініңбөлшекөлшемдерінетәуелділігі.Коллоидтықжүйелердегіосмостыққұбылыстар,олардыңбиологи-ялықпроцестердегіролі.

5 2 СӨЖ1

2 Дәріссабақтарынақосымшаматериал

Седиментация. Сведберг, Свен-Оден жә-не Фигуровский бойынша седиментаци-ялық талдау. Интеграл-ды және дифференциал-ды таралу қисықтары. Беттік ауданды анықтау.

5 4 СӨЖ2

Page 17: Ф СО ПГУ 7 - tou.edu.kz · Авогадро санын есептеу. Седиментация. Сведберг, Свен-Оден жә-не Фигуровский бойынша

3 Дәріссабақтарынақосымшаматериал

Адсорбция, адсорбент-тер және адсорбаттар. Физикалық және хими-ялық адсорбция. Адсорбция изотермасы. Мономолекулалық адсорбция. Ленгмюр ад-сорбциясының изотермасы. БЭТ (Брунауэр, Эмметжәне Теллер) полимолекула-лық адсорбциясының теориясы. Біртекті емес бетке адсорбция.Адсор-бциялық коэффициент. Адсорбцияның энерге-тикалық параметрлері.

5 6 СӨЖ3

4 Дәріссабақтарынақосымшаматериал

Ленгмюр таразысы. Екі өл-шемді (беттік) қысым. Беттік пленкалар (қабыршақтар) күйінің теңдеуі.

5 8 СӨЖ4

Page 18: Ф СО ПГУ 7 - tou.edu.kz · Авогадро санын есептеу. Седиментация. Сведберг, Свен-Оден жә-не Фигуровский бойынша

5 Дәріссабақтарынақосымшаматериал

Фазаның шекаралық бөлу қабаты, оның күш өрісі. Беттік керілу. Беттік қабаттың термодинамикасы. Гиббстің артық шамалар әдісі. Өзара еруі шектелген сұйықтықтың беттік бөлу қабатындағы қаныққан ерітіндінің фаза-аралық керілуі, Антонов ережесі.Жұғу, шеттік бұрыш. Юнг теңдеуі. Адгезия және когезия. Адгезия жұмысының шеттік бұрышпенбайланысы. Дюпре-Юнг теңдеуі.

5 9 СӨЖ5

Page 19: Ф СО ПГУ 7 - tou.edu.kz · Авогадро санын есептеу. Седиментация. Сведберг, Свен-Оден жә-не Фигуровский бойынша

6 Дәріссабақтарынақосымшаматериал

Юнг теңдеуі.Адгезия жәнекогезия. Адгезияжұмысыныңшеттік бұрышпенбайланысы.Дюпре-Юнгтеңдеуі.Капиллярлыққысым. Лапласзаңы. Қаныққанбу қысымы менерігіштіктіңжанасатынбеттердің беттікқисығынатәуелділігі.Томсон (Кельвин)заңы. Фаза-аралық керілудіанықтау әдістері.

5 10 СӨЖ6

7 Дәріссабақтарынақосымшаматериал

Беттік қабаттаадсорбатмолекуласы-ныңбағдарласуы.Шишковскийдіңэксперименттіктеңдеуі, оныңГиббс жәнеЛенгмюрдіңтеориялықтеңдеулеріменбайланысы.Беттік керілудіанықтау әдістері.

5 12 СӨЖ7

Page 20: Ф СО ПГУ 7 - tou.edu.kz · Авогадро санын есептеу. Седиментация. Сведберг, Свен-Оден жә-не Фигуровский бойынша

8 Дәріссабақтарынақосымшаматериал

Организмненулы заттардысорбциялықәдістерменшығару.Илюсорбция.Плазмосорбция.Ионалмасуадсорбциясыныңтопырақтануда,су тазартупроцестеріндегіролі. Беттікқұбылыстардыңғылым ментехникадағымаңызы.Хемосорбция(газдардықұрғату жәнетазалау,микроэлементтерменмикроүстемелерді бөліп алу),флотация.Экологиялықмәселелердішешудеадсорбциялықпроцестердіқолдану.

5 14 СӨЖ8

Page 21: Ф СО ПГУ 7 - tou.edu.kz · Авогадро санын есептеу. Седиментация. Сведберг, Свен-Оден жә-не Фигуровский бойынша

9 Дәріссабақтарынақосымшаматериал

Потенциал-анықтаушыиондар менқарсы иондар.ҚЭҚ құрылысы.Гельмгольц-Перрен, Гуи-Чэпмен жәнеШтернтеориялары.Диффузиялықжәнеадсорбциялыққабаттар.Сырғанау жа-зықтығы,электркинетикалық потенциал.ҚЭҚқалыңдығыныңвалентілікке,иондардыңполярлануы менгидраттануынатәуелділігі.

5 15 СӨЖ9

Page 22: Ф СО ПГУ 7 - tou.edu.kz · Авогадро санын есептеу. Седиментация. Сведберг, Свен-Оден жә-не Фигуровский бойынша

10 Дәріссабақтарынақосымшаматериал

Аэрозольдер.Аэрозольдердіңэлектрлікқасиеттері.Атмосфералықжәнеөнеркәсіптікаэрозольдердіңтұрақтылықтарын реттеу. Эмульсиялар.Сұйытылғанжәне концентрліэмульсиялар.Эмульсия-лардыңтұрақтылығы.Эмульгаторлар.Эмульсияныңбұзылуы.Коалесценция.Мұнайдыэмульсия ретіндеқарастыру.Деэмульгирлеу,мұнайдысусыздандыружәнетұзсыздандыру.

5 16 СӨЖ10

Page 23: Ф СО ПГУ 7 - tou.edu.kz · Авогадро санын есептеу. Седиментация. Сведберг, Свен-Оден жә-не Фигуровский бойынша

11 Дәріссабақтарынақосымшаматериал

Дисперстікжүйелердіңқұрылымдық-механикалыққасиеттерібойыншаклассификациялануы (жіктелуі).Дисперстікжүйелердеқұрылым түзілу,коа-гуляциялықжәнекристалдық-конденсациялыққұрылымдар.Дисперстік жүйе-лердіңреологиялыққасиеттері.Сұйық тәріздідисперстікжүйелердіңтұтқыр-лығы.Ньютон жәнеПуазейльзаңдары.

5 17 СӨЖ11

Ф СО ПГУ 7.18.1/10

090640 – Химиялық, криминистикалық жәнеэкологиялық сараптама мамандығының жұмыс оқу

жоспарынан көшірме

№Оқу түрі

Бақылау түрі

Студенттержұмыс-ныңкөлемі сағатта

Курстар жәнесеместрлар бойыншасағаттардың таралуы

барлығы

Page 24: Ф СО ПГУ 7 - tou.edu.kz · Авогадро санын есептеу. Седиментация. Сведберг, Свен-Оден жә-не Фигуровский бойынша

ем

т.

сын

.

к ж

оба

кж

.

ЕС

Жбақ.ж

дәр

.са

рам

аб.

сөж

дәр

.

сар

ам

.

лаб

.

сөж

жал-

пы

ауд

сөж

1. Орта базадағы күндізгі

7 162 108

54 Семестр 7 Семестр 836 7

2

54

ОҚУ ӘДІСТЕМЕЛІК ҚАМТЫЛУ

Бақылау және физикалық зерттеу әдістері пәнібойынша студенттерді оқулықтармен және оку

құралдарымен қамтамасыз ету картасы

Қосымша және негізгіәдебиеттердің тізімі(оқулықтар, оқуқұралдары, авторы,басылымы, баспаданшыққан жылы)

семестр Кітаптардың саны

С.БейсембаеватындағыҒК

Қажеттікітаптар

Негізгі әдебиетВоюцкий С.С. Курс коллоиднойхимии. М.: Химия, 1976. 518 с.

7 7 15

Фридрихсберг Д.А. Курсколлоидной химии. СПб.:Химия, 1995. 368 с.

7 6 16

Фролов Ю.Г. Курс коллоиднойхимии. М.: Химия, 1989. 463 с.

7 9 13

Щукин Е.Д., Перцов А.В., Амелина Е.А. Коллоидная химия. М.: Высшая школа, 1992. 414 с.

7 10 12

Зимон А.Д., Лещенко Н.Ф. Коллоидная химия. М.: Химия, 1995. 336 с.

7 15 7

Page 25: Ф СО ПГУ 7 - tou.edu.kz · Авогадро санын есептеу. Седиментация. Сведберг, Свен-Оден жә-не Фигуровский бойынша

Фролов Ю.Г., Гродский А.С. Лабораторные работы и задачи по коллоидной химии. М.: Химия, 1986. 216 с.

7 7 15

Расчеты и задачи по коллоидной химии. Под редакцией В.И.Барановой М.: Высшая школа, 1989. 288 с.

7 6 16

Практикум по коллоидной химии. Под редакцией Лаврова И.С. М.: Высшая школа, 1983. 215 с.

7 11 11

Практикум по коллоидной химии и электронной микроскопии. Под редакцией Воюцкого С.С. и Панич Р.М. М.: Химия, 1974. 224 с.

7 15 7

Воюцкий С.С. Курс коллоиднойхимии. М.: Химия, 1976. 518 с.

7 7 15

Фридрихсберг Д.А. Курс коллоидной

химии. СПб.: Химия, 1995. 368 с.

7 6 16

Қосымша әдебиетЗимон А.Д. Занимательнаяколлоидная химия. М.:РАДЭКОН, 1998. 193 с.

7 5 17

Адамсон А. Физическая химия поверхностей. М.: Мир, 1979. 568 с.

7 6 16

Абрамзон А.А. Поверхностно-активные вещества, свойства иприменение. Л.: Химия, 1981.304 с.

7 7 15

Мицеллообразование, солюбилизация и микроэмульсии. М.: Мир, 1980. 600 с.

7 8 16

Григоров О.Н. 7 11 11

Page 26: Ф СО ПГУ 7 - tou.edu.kz · Авогадро санын есептеу. Седиментация. Сведберг, Свен-Оден жә-не Фигуровский бойынша

Электрокинетические явления. Издательство ЛГУ, 1973

Зонтаг Г., Штренге К. Коагуляция и устойчивость дисперсных систем: Л.: Химия, 1973. 147 с.

7 5 17