اضافه وزن و چاقی

مجتمع غیردولتی پژوهش

تعریف

وپیچیده • مزمن فاکتوریال مولتی بیماری یک چاقیاجتماعی، ژنتیک، عوامل باهمکاری که است

ایجاد متابولیک و فیزیولوژیک ، فرهنگی ، رفتاریمیشود.

وزن : • از BMIاضافه از 25بیشتر 30وکمتر

از BMIچاقی : • 30بیشتر

•BMI : 18/5- 25نرمال

ریسک • افزایش باعث دو هر وچاقی وزن اضافه. میشوند همراه مزمن بیماریهای

شایع • مرکزی نوع چاقی در باال فشارخون مثالاست.

•. میشود استئوآرتریت باعث بیشتر محیطی چاقیکه • دچار 30باالی BMIزنانی است دارند،ممکن

شوند نازاییباالی • مرگ 40چاقی برای ای قوی پیشگوی

. است زودرس

•10 : ) ( سنجی- تن آنتروپومتری شاخصهای ازBMI و مزمن بیماریهای گوی پیش ودورکمر

. آنهاست از ناشی ومیر مرگ•BMI : 18/5- 25نرمالنرمال :• کمر دورها : • متر 88خانم سانتیمتر 102آقایان : • سانتی

مان چاقی واضافه وزندر

برای درمان چاقی و اضافه وزن آپشن های مختلفی وجود دارد

- رویکرد تغذیه ) رژیم غذایی(1- فیزیکال اکتیویتی ) جایگزین های مختلف(2- تکنیک های رفتار درمانی3- دارودرمانی4- جراحی5- ترکیبی از روشهای فوق6

کوچک • تغییرات حتی که اند داده نشان تحقیقات ) فیزیکال ) افزایش با همراه کاهش وزن در

سالمتی در دار معنی پیشرفت به منجر اکتیویتی. میشود افراد

•. نیستند وموثر ساز چاره گرسنگی های رژیمهای • رژیم کالری VLCD ( 800- 200در کیلو

وضعیتی( تانسیون هیپو عوارض از یکی روزانهفعالیت وکاهش سدیم کاهش علت به که است

. است سمپاتیک عصبی سیستممحاسبه • را فرد پایه انرژی نیازهای که است بهتر

روش یک اساس بر فرد دریافتی وانرژی کنیم. باشد مستدل

وزن : کاهش برای شده پیشنهاد غذایی رژیم

متوسط- ) 1• میزان به 35-50کربوهیدرات) انرژی درصد

متوسط- ) 2• میزان به درصد 25- 35چربیانرژی(

میزان- ) 3• به (25- 35پروتئین انرژی درصد

: گردد اجتناب موارد این ازمصرف

انرژی- 1• دانسیته که هایی وعده ومیان غذاهابزرگ . سایز پورشن دارنددر باالیی

باال- 2• کالری دارای های نوشابه

باال • وچربی کم خیلی کربوهیدرات با های رژیم(VLCHF )وچربی زیاد کربوهیدرات با رژیم ویا

کنند( HCLFکم ) می ایجاد مشابهی وزن کاهشبایست می قلب سالمتی از محافظت برای ولی

. کرد استفاده مناسب چربی دارای های رژیم ازاسترس • دارای معموال وزن اضافه دارای افراد

آنها وزن اضافه افزایش باعث کورتیزول و بوده. شود می

یک برنامه تنظیم وزن موفق •برای ارتقاء سالمتی کل بدن

تعهد مادام العمر نیاز به داشتن روش برای رفتار بر اساس

با تاکید بر استفاده زندگی سالم ونیز لذت روشهای قابل تحمل از

غذا خوردن وفعالیت بردن ازجسمی روزانه می باشد.

وزن تنظیم اهداف

مدت- 1• دراز برای آن وحفظ بدن وزن کاهش. مجدد وزن اضافه از وجلوگیری

طوالنی • مدت برای ولی متوسط وزن کاهش یکبهتر شکست با همراه ولی کامل وزن کاهش از

است.

وزن تنظیم اهداف

فقط- 2• کاهش بایست می ما اولیه 10هدفادامه نیاز درصورت باشدوبعد وزن اضافه درصد

یابد.

وزن تنظیم اهداف

حدود- 3• وزن هفته 0/5کاهش در کیلوگرم یک تادوره یک برای و .6باشد باشد ماهه

وزن • مجدد کاهش به نیاز صورت در ماه 6بعدفوق روش طبق دوباره وبعد میدهیم استراحت

. دهیم می ادامه را برنامه

وزن تنظیم اهداف

یا- 4• کالزی کم رژیم از استفاده که LCDبرایآن کالری است 1200- 1800مقدار کالری کیلو

:می 500- 1000 کم اش فعلی نیاز از کالری کیلو

که هدفمان به تا هفته 0/5- 1کنیم در گرم کیلو. برسیم است

وزن گرم کیلو هر ازاء به اولیه نیاز محاسبه برای.30بدن کنیم حساب کالری کیلو

وزن تنظیم اهدافروزهای- 5• اکثر در فیزیکی فعالیت افزایش

حداقل متوسط شدت وبا توصیه 30هفته دقیقه. شود می

چیست؟ • متوسط شدتحدود • به را قلب ضربان که 60-70ورزشی

. برساند فرد قلب ضربان ماکزیمم درصدحساب • چطور را فرد قلب ضربان ماکزیمم

کنیم؟سن = − فرد قلب ضربان 220حداکثر

وزن تنظیم اهداف

انگیزشی- 6• وضعیت وبررسی درمانی رفتارمی توصیه برنامه شروع برای فرد وآمادگی

شود.

وزن تنظیم اهداف

•8: ) باریوتریک- ) جراحیبیمارگونه )• های چاقی > 35یا( BMI> 40برای

BMI معمول روشهای با که ، عوارض با همراهایم . نشده وزن کاهش به موفق

اولیه 40-30• وزن به نسبت وزن کاهش درصد

وزن تنظیم اهداف

ادامه- 9• مستلزم شده ایجاد وزن کاهش حفظدرمانی ورفتار جسمی وفعالیت درمانی رژیم

است.نمی توصیه یکسال از پس دارویی درمان ادامه

شود.

توزین

در شروع برنامه رژیم درمانی هفته ای یک بار •وزن خود را اندازه بگیرید:

در زمان مشخص•با لباس مشخص )کمترین لباس (•با ترازوی مشخص•

پس از رسیدن به وزن مشخص ،هر روز توزین •کنید.

توصیه اخیر سازمان جهانی بهداشت:

21افزایش وزن در کل دوره بزرگسالی )بعد از سالگی(

کیلو گرم5بیشتر از

نباشد.

جدول گروه میوه ها

ان-ار ............................................................................................... نصف میوه

.............................. کوچ-ک 17...................................... انگ-ور، گرم90عدد )

پرتق-ال، متوس-ط ............................................................ ی-ک ع-دد گرم(200)

گ-رم(ی-ا لی-وان قطع-ه قطع-ه 300خرب-زه ش-یرین ....................... ی-ک ق-اچ )شده

خرم--------------------------------------------------------------------------------------------الو، ............................................................................. متوس-ط

عدد 2... ، متوس-ط...................................................... ت-ازه ع-دد 4زردآل-و،

گرم(165)ع-دد ی-ک ............................................. ،کوچ-ک پوس-ت ب-ا سیب،

گرم(120)طالبی، ب-زرگ ....................................................... ی-ک س-وم می-وه

گرم(300)ی-ک ............................................................................. کی-وی

گرم(100عدد )گیالس ،ت-ازه ............................................................................

عدد12........ ليم-------------------------------------------------------------------------------------------------و ش-يرين: ..............................................................................

.......دو عددموز، کوچ-ک .................................................................. ی-ک ع-دد

گرم(120) ع-دد 2نارنگی، کوچ-ک .................................................................

گرم(240)هل-و، ت-ازه، متوس-ط ......................................................... ی-ک ع-دد

گرم(180) گ-رم( ی-ا ی-ک و ی-ک چه-ارم لی-ون قطع-ه قطع-ه 400هندوان-ه .... ی-ک ق-اچ )

شدهخرم-ا .....................................................................................

عدد3..............

رژیم های غذایی در کنترل وزن و بیملری ها

گروه های غذایی)گروه نان و غالت )غذاهای نشاسته ای

گروه سبزی ها

گروه میوه ها

گروه شیر و لبنیات

گروه گوشت ها و تخم مرغ

گروه روغن ها و چربی ها و قند و شکر