Upload
khangminh22
View
1
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Curso 2009-2010 Coordinadores: Óscar J. Cordero, Ana Viñas, Jaime Gómez-Márquez Autores: Emilia Rebolledo, Rosa Ana Sueiro, Francisco de la Torre, María Teresa Herrera, Javier Sampedro, Fátima Adrio, Francisco Salgado, Jesús Aboal, Carmen Leirós, Carmen Bermejo
1. MANEXO DE REATIVOS, APARELLOS BÁSICOS, PREPARACIÓN DE SOLUCIÓNS, E BENESTAR ANIMAL……......................... 1
2. TÉCNICAS DE ESTERILIZACIÓN E
MEDIOS DE CULTIVO E CONSERVACIÓN DE MICROORGANISMOS......................... 19
3. TÉCNICAS DE CROMATOGRAFÍA E
ESPECTROFOTOMETRÍA......................... 39
4. TÉCNICAS HISTOLÓXICAS E MICROSCOPIA .......................................... 47
5. TÉCNICAS DE CENTRIFUGACIÓN E
ELECTROFORESE . ………………............ 57
6. MEDIO FÍSICO E TÉCNICAS DE CARTOGRAFÍA ......................................... 69
7. MÉTODO CIENTÍFICO E TÉCNICAS DE
MOSTRAXE................................................. 73
8. CONTIDOS DE BIBLIOTECA ................... 117
ÍÍNNDDIICCEE DDEE CCOONNTTIIDDOOSS
1. MANEXO DE REATIVOS, APARELLOS BÁSICOS, PREPARACIÓN DE SOLUCIÓNS, E BENESTAR ANIMAL
(código calendario de prácticas: FA)
MANEXO DE REATIVOS, APARELLOS BÁSICOS, PREPARACIÓN DE SOLUCIÓNS,…
INSTRUMENTOS BÁSICOS DE MEDIDA
BALANZAS DE LABORATORIO E PIPETAS
1. Obxectivo
1.1 Consideracións prácticas e manexo dunha balanza de precisión de calibración externa.
1.2 Consideracións prácticas e manexo de pipetas. Pipetas automáticas, fixas e variables.
Pipetas repetitivas.
2. Introdución
A fisioloxía e outras ramas da bioloxía son ciencias cuantitativas que requiren dun sistema de
medición estandarizado (SI: sistema internacional de unidades) e instrumentos de medición precisa.
2.1 Balanzas de laboratorio
Un dos instrumentos de medida máis usados no laboratorio é a balanza, utilizada para medir
cantidades pequenas de masa.
A masa, propiedade característica dos corpos, é a cantidade de materia dunha sustancia
ou material. Concepto diferente ao de peso: forza da atracción gravitatoria que a Terra exerce sobre a
materia.
A balanza compara a masa descoñecida dunha sustancia coa masa dun patrón ou patróns de
referencia (internos ou externos), sometidas ambas á mesma aceleración debida á gravidade. Ao
proceso de comparar masas denomínase pesada.
O trazo que define ás balanzas de laboratorio é o da precisión xunto ao de alta resolución. Unha
vez calibradas, teñen tamén un alto grao de exactitude.
3
MANEXO DE REATIVOS, APARELLOS BÁSICOS, PREPARACIÓN DE SOLUCIÓNS,…
Exactitude: grao de concordancia entre o valor real e o valor medido.
Precisión: capacidade de dar o mesmo resultado en medicións diferentes realizadas nas mesmas
condicións. Grao de concordancia ou repetitividade dun resultado.
Unha balanza será precisa cando diferentes medidas dunha mesma magnitude sexan moi
parecidas. Unha medida común da variabilidade é a desviación estándar das medicións.
Resolución: incremento de peso máis pequeno que permite diferenciar unha medida doutra. Lexibilidade: división máis pequena na pantalla da balanza.
2.1.1 Tipos de balanzas
As balanzas de laboratorio varían na súa capacidade máxima de carga e na súa legibilidade, e
clasifícanse como:
1. Microbalanzas: capacidade de 0,5-3 g; lexibilidade de 0,001 mg
2. Balanzas semimicro: capacidade 30-150 g, según a casa comercial, e lexibilidade de 0,01 mg
3. Balanzas analíticas: 60 -250 g e lexibilidade de 0,1 mg
4. Balanzas de precisión: capacidade de carga de 80 - 600 g; lexibilidade 0,001g- 0,1 g
Microbalanza Balanza analítica Balanzas de precisión
Algunhas balanzas, do tipo 2-4, teñen capacidade e lexibilidade dual: poden aumentar a súa
capacidade diminuíndo a súa legibilidade ou diminuír a súa capacidade e aumentar a súa lexibilidade.
4
MANEXO DE REATIVOS, APARELLOS BÁSICOS, PREPARACIÓN DE SOLUCIÓNS,…
2.1.2 Consideracións prácticas en medidas de masa
1. Localización da balanza
a) Nunha sala cunha entrada, o mínimo número de fiestras. Evitar a luz directa do sol e correntes de
aire. Evitar choques e vibracións.
Se as balanzas están situadas en lugares con alto grao de vibración, recoméndase colocalas
sobre mesas antivibraciones (fabricadas en granito masivo, a amortiguación por aire evita todo tipo de
oscilacións e vibracións dunha forma efectiva).
b) Manter a temperatura da sala constante. Humidade entre 45 - 60%.
c) Realizar as medidas lonxe de fontes de calor e de aparellos que utilicen ventiladores.
2. Cuidados básicos
a) Comprobar que a cámara de medida e o prato estean limpos.
b) Verificar sempre a nivelación da balanza.
c) Conectar e esperar tempo de arrequecemento. Se se deixa no modo “stand by” evítase posteriores
esperas.
d) Usar sempre un pesasustancias ou frasco da menor medida posible, limpos e secos.
e) Non usar frascos de plástico cando a humidade estea por baixo do 30 - 40%.
f) A temperatura do frasco e o seu contido deben de estar á mesma temperatura do ambiente da cámara
de medida. As diferenzas de temperatura causan correntes de aire.
g) Evitar o contacto directo dos dedos ao pór ou sacar os pesasustancias ou frascos da cámara de
medida.
h) Pór o pesasustancias ou frasco no centro do prato de medida.
i) Verificar se o mostrador indica cero ao empezar a operación. Tarar a balanza se fose necesario.
j) Calibrar a balanza regularmente se os patróns de referencia son externos. As balanzas analíticas de
precisión que utilizan patróns internos poden calibrarse automaticamente.
Exercicio 1. Nivelación, calibración e precisión dunha balanza Denver Maxx.
Preparación de 100 mL de NaCl 1 M.
5
MANEXO DE REATIVOS, APARELLOS BÁSICOS, PREPARACIÓN DE SOLUCIÓNS,…
2.2 Pipetas
No laboratorio, a medición precisa do volume é tan importante como a medición precisa da
masa. A medición fiable do volume realízase cunha pipeta, unha bureta ou un matraz aforado.
As pipetas permiten a transferencia de volumes medidos exactamente dun recipiente a outro.
2.2.1 Tipos de pipetas de uso común no laboratorio
1. Aforadas: transfiren un só volume fixo, hainas desde 0.5 a 200 mL.
2. Graduadas: transferencia de 0.1 a 50 mL.
Ambas se enchen ata a marca de calibración. A superficie alta dun líquido contido nun tubo
estreito presenta unha marcada curvatura ou menisco. É unha práctica común usar a parte inferior do
menisco dos líquidos acuosos como o punto de referencia na calibración e emprego das pipetas.
O enchido das pipetas nunca se debe de facer aspirando coa boca. Existen accesorios auxiliares
para macropipeteado que facilitan a operación de carga e descarga.
Aspiradores de seguridade Dentalab Pipeta graduada Pipeta aforada
Aspirador Macro de Brand
A transferencia realízase apoiando a pipeta no bordo do recipiente recibidor e nunca se sopra o
líquido residual.
6
MANEXO DE REATIVOS, APARELLOS BÁSICOS, PREPARACIÓN DE SOLUCIÓNS,…
Exercicio 2. Manexo de aspiradores de seguridade de pipetas da casa Dentalab.
1. Aspiración: Vire a roda cara arriba e aspire, sen producir burbullas, ata situarse un pouco por
encima da marca de calibración. Desprace lentamente a roda en sentido contrario para o axuste da
pipeta. Preste atención ao menisco.
2. Baleirado: Presionar a panca unha vez que a pipeta estea dentro do tubo ou recipiente
recibidor.
3. Pipetas automáticas: micropipetas e macropipetas
a) Micropipetas: transferencia de volumes de microlitros de líquido.
- Monocanal de volume fixo: único volume de transferencia, existen distintas pipetas que
cobren o intervalo entre 1 mL e 1000 mL.
- Monocanal de volume variable: elección do volume de transferencia mediante
desprazamento dun micrómetro de axuste localizado na parte dianteira ou superior do
dispositivo. Posúen un indicador do volume seleccionado.
Cun número reducido de aparellos cóbrese o intervalo entre 0,1 mL e 1000 mL.
- Multicanal: igual que a anterior pero dispensando 4, 8 ó 12 veces simultaneamente o
mesmo volume. Intervalo entre 0,5-300 mL.
MicrómetroIndicador de volume
Monocanal fixa e variable Multicanal e variable
b) Macropipetas: transferencia de volumes de mililitros de líquido.
- Monocanal de volume variable: ata 2, ata 5 ou ata 10 mL.
7
MANEXO DE REATIVOS, APARELLOS BÁSICOS, PREPARACIÓN DE SOLUCIÓNS,…
O uso adecuado das pipetas automáticas está asociado á elección da punta de pipeta
correspondente.
N: 0,1 – 20 μL A: 0,5 – 20 μL B: 2 – 200 μL C: 5 – 300 μL D: 50 – 1000 μL E: 0,5 – 5 mL * As máis comúns son a B e a D, puntas
amarelas e azuis respectivamente.
Exercicio 3. Manexo de carga e descarga de pipetas automáticas.
1. Elixa unha pipeta de volume variable das dispoñibles no laboratorio.
2. Seleccione o volume desexado virando con coidado o micrómetro. Nunca supere a
capacidade máxima da pipeta.
3. Insira a punta desechable adecuada á pipeta elixida.
4. Oprima o botón pulsador situado na parte superior da pipeta ata un primeiro tope. Esta
operación despraza un volume de aire coñecido na punta desechable.
5. Insira a punta desechable dentro do líquido, auga destilada no noso caso, e libere a presión
sobre o botón pulsador. Este feito aspira o líquido pola punta.
6. Coloque a punta sobre a parede do recipiente recibidor e oprima o botón pulsador ata o
primeiro tope. Logo dun segundo, oprima o botón ata un segundo tope para baleirar completamente a
punta.
7. Expulsar a punta desechable.
8. Practique ata conseguir o dominio da pipeta.
9. Cando estea seguro pase ao exercicio seguinte.
8
MANEXO DE REATIVOS, APARELLOS BÁSICOS, PREPARACIÓN DE SOLUCIÓNS,…
Exercicio 4. Comprobación do pipeteo por medida gravimétrica (balanza Denver Maxx).
1. Utilice unha pipeta de 1 mL fixa ou variable.
2. Utilizar como líquido de transferencia auga destilada.
3. Situar un vaso de precipitados de 25 mL sobre a balanza e axustala a cero.
4. Pipetear no vaso un mililitro.
5. Anote a súa masa.
6. Volva a tarar a balanza e engada 1 mL máis.
7. Anote a súa masa.
8. Repita a operación ata completar 5 mostras.
9. Cambie a pipeta cun compañeiro e inicie o proceso desde o punto 3- 8.
O uso de pipetas automáticas esixe unha comprobación regular da exactitude e precisión das
mesmas.
Exactitude: indicada por E = diferenza entre o valor medio e o valor nominal referida ao valor nominal
en %.
O control da exactitude realízase mediante control gravimétrico e aplicando un factor de
corrección Z.
Z = 1,0032 μL/mg se o control realízase a unha temperatura de 21,5 ºC a unha presión
atmosférica de 1013 mbar e con auga destilada.
Precisión: indicada polo coeficiente de variación e definido este como a desviación estandard en %,
referida ao valor medio.
Exercicio 5. Simulación do control da exactitude da pipeta automática de 1 mL, utilizando os
datos obtidos no exercicio 4.
9
MANEXO DE REATIVOS, APARELLOS BÁSICOS, PREPARACIÓN DE SOLUCIÓNS,…
4. Pipetas automáticas repetitivas
No laboratorio disponse tamén de pipetas automáticas repetitivas para a dosificación en serie ou
para situacións que requiren transferencia repetida dun volume particular.
Permite dosificar repetitivamente un volume
determinado cunha soa carga.
O número de repeticións depende do volume
seleccionado no mando deslizante de axuste e do
combitip correspondiente (ver táboa 1).
Mando selector de volume Palanca de dosificación
Palanca de bloqueo e de llenado combinados
Táboa 1
Exercicio 6: Manexo dunha pipeta repetitiva.
10
MANEXO DE REATIVOS, APARELLOS BÁSICOS, PREPARACIÓN DE SOLUCIÓNS,…
INSTRUMENTO BÁSICO DE MEDIDA
PEACHÍMETRO O PHMETRO 1. Obxetivo
1.1 Consideracións prácticas, calibración e manexo dun pHmetro. 2. Introdución
O pHmetro, portátil ou de sobremesa, é un instrumento utilizado nos laboratorios químicos e
biolóxicos para medir o pH das disolucións. O pH determina moitas da características notables da
estrutura e actividade das biomacromoléculas e, xa que logo, o comportamento de células e organismos.
O pHmetro utilízase tamén para determinar o pH de augas, chans, bebidas e alimentos. Os
instrumentos portátiles facilitan a medida en campo.
Ao pHmetro, que mide a diferenza de potencial existente entre dous electrodos, conéctase un
electrodo combinado de pH: un electrodo de vidro (indicador) e un electrodo de referencia montados
ambos nun só corpo. Constitúese así o sistema necesario para a medida de pH, que debe ser sempre
precedida dunha calibración do equipo con disolucións tampón de pH coñecido.
Se o pHmetro ha de ser informado da temperatura da mostra conéctase tamén un sensor de
temperatura, a non ser que o electrodo dispoña do mesmo. A medida do pH vese afectada pola
temperatura.
Electrodo combinado de pH
No debuxo móstranse os compoñentes e localización das partes esenciais dun electrodo
combinado de pH, co electrodo indicador no centro e o de referencia no exterior.
11
MANEXO DE REATIVOS, APARELLOS BÁSICOS, PREPARACIÓN DE SOLUCIÓNS,…
Tipos de elementos de referencia
Conector
Cable
Cabezal De penetración
Para emulsións
Orificio de relleno
De superficie
Tipos de electrodos Para micromuestras
Electrolito interno: HCl 0,1M saturado con AgCl.
Membrana de vidrio: sensible a H3O+
Elemento de referencia: cristales de AgCl encapsulados e con barrera a iones Ag+
Electrolito de referencia: (KCl 3M) ponte salino entre o electrodo e o exterior. Impide que os compoñentes da disolución obxeto de medida mistúrense cos do electrodo de referencia.
Diafragma: punto de unión entre electrolito e mostra. De cerámica porosa, que permite un pequeno fluxo de electrolito cara ao exterior estableciendose o circuíto eléctrico para medición.
Electrodo con sensor de temperatura.
12
MANEXO DE REATIVOS, APARELLOS BÁSICOS, PREPARACIÓN DE SOLUCIÓNS,…
3. Consideracións prácticas
1. Se o electrodo de pH é rellenable, verificar o nivel de electrolito de referencia. Este debe
chegar cerca do orificio de enchido, asegurando un bo fluxo de electrolito a través do
diafragma.
2. Verificar a ausencia de burbullas de aire na zona da membrana, se se observa algunha
sacudir o electrodo cuidadosamente.
3. Limpar o electrodo con auga destilada. Non secar cun pano, utilizar un papel sen pelusa,
aplicándoo suavemente para evitar cargas electrostáticas, e retirar o exceso de auga.
4. Se as medicións realízanse a temperatura ambiente mergullar o electrodo ata cubrir como
mínimo o diafragma.
5. Se as medicións realízanse a temperatura distinta da ambiente mergullar o electrodo ata
cubrir o sensor de temperatura e o elemento de referencia.
4. Calibración
1. Recoméndase unha calibración diaria antes de proceder ás medicións. Se se realizan moitas é
aconsellable repetir a calibración cada 2 ó 3 horas, para compensar a posible deriva do
electrodo (potencial de asimetría) ou unha perda de sensibilidade do mesmo (pendente).
2. Co pHmetro conectado, e o electrodo mergullado en disolución tampón de pH coñecido
(7.02 xeralmente), esperar o tempo indicado nas instrucións do aparello antes de proceder á
calibración.
3. Calibrar sempre con disolucións tampón frescas. Estas altéranse co paso do tempo, coa calor,
a luz e, especialmente, coa contaminación.
13
MANEXO DE REATIVOS, APARELLOS BÁSICOS, PREPARACIÓN DE SOLUCIÓNS,…
4. Non devolver ao frasco do tampón a disolución utilizada. Utilizar frascos pequenos para a
calibración.
5. Entre medidas, lavar con auga destilada e utilizar un papel sen pelusa para retirar o exceso de
auga.
6. É recomendable para a calibración, así como para as medicións, utilizar axitación. Un imán e
un axitador magnético proporcionan rapidez e repetibilidade nas lecturas.
Tipos de calibración 1. Nun punto, cando se miden valores de pH próximos ao valor do tampón utilizado.
2. En dous puntos, a habitual. Recoméndase como primeiro tampón o de pH 7 e como segundo
tampón pode utilizarse o de pH 4 ó 9 dependendo de se se traballa na zona aceda ou alcalina.
Corríxese o potencial de asimetría e a perda de sensibilidade do electrodo.
3. En tres puntos: se se mide en toda a escala de pH. Primeiro punto o tampón de pH 7, segundo e
terceiro punto dous dos valores restantes (2, 4.01, 9.21, 10.9 a 25ºC). Compénsase o potencial
de asimetría e sensibilidade tanto na zona aceda como na alcalina.
Exercicio 1. Calibración en dous puntos dos equipos, marca CRISON, dispoñibles no laboratorio,
e seguindo o manual de instrucións do equipo correspondente.
DISOLUCIÓNS E CONCENTRACIÓNS
DISOLUCIÓNS STOCK, DISOLUCIÓNS DE TRABALLO, DISOLUCIÓNS TAMPÓN
1. Obxetivo
1.1 Consideracións prácticas e preparación de disolucións usadas na experimentación.
1.2 Preparación dunha disolución tampón e medida do pH.
14
MANEXO DE REATIVOS, APARELLOS BÁSICOS, PREPARACIÓN DE SOLUCIÓNS,…
2. Introdución
A experimentación biolóxica utiliza técnicas de laboratorio que poden ser de observación,
analíticas e /ou bioensaio. O bioensaio pode realizarse in vivo, utilizando organismos intactos, ou in
vitro, utilizando órganos, tecidos ou suspensións de células illadas.
O bioensaio é unha técnica moi utilizada en Fisioloxía Animal. Os estudos requiren
habitualmente o uso de disolucións cunha concentración iónica e osmolaridade que manteñan a
integridade e funcionalidade celular, e nos in vitro, ademais, que a disolución estea tamponada. É dicir,
que conteña un sistema tampón ou buffer para amortecer as variacións de pH que puidesen producirse
ao longo dun traballo experimental, do mesmo xeito que fai o plasma.
3. Disolucións e concentracións
No laboratorio a concentración das disolucións exprésase de dúas formas: concentración molar
ou concentración porcentual.
Concentración molar, é o nº de moles dunha especie contida nun litro (1L) de disolución.
Unidade de concentración molar = molaridade (M), dimensións mol.L-1 ou mmoles.mL-1 de disolución.
1 mmol = 10-3 mol.
Concentración porcentual (partes por cen): tres formas de expresala;
a) tanto por cento en peso (p/p): peso do soluto . peso da disolución -1. 100
b) tanto por cento en volume (v/v): volume do soluto . volume de disolución-1. 100
c) tanto por cento en peso/volume: peso do soluto (g) . volume da disolución (mL)-1.100
Exercicio 1. - Preparar 100 mL de NaCl 154 mM.
- Preparar unha disolución de NaCl 0.9% (p/v).
¿Qué observación destacaría?.............................................................................
4. Disolucións nai e disolucións de traballo
No laboratorio, é habitual preparar as disolucións de traballo a partir de disolucións
concentradas, ás que se lles chama disolucións nai ou disolucións stock.
As disolucións stock, ademais de proporcionar rapidez, diminúen os posibles erros que se
producirían durante continuas pesadas dos compoñentes das disolucións de traballo.
15
MANEXO DE REATIVOS, APARELLOS BÁSICOS, PREPARACIÓN DE SOLUCIÓNS,…
Para preparar disolucións diluídas a partir das concentradas utilízase a seguinte ecuación, a cal
baséase en que o nº de moles de soluto da disolución diluída é igual ao de moles no reactivo
concentrado.
Vconcentrada . Moles/L concentrada = Vdiluida . Moles/Ldiluida, , é dicir:
V1.C1 = V2.C2
Volume en litros e concentración molar en moles/L.
Ou volume en mL e concentración molar en mmoles/mL.
Exercicio 2. Tomando como disolución stock a de NaCl 1 M, calcular o volume que habería
que tomar para preparar 10 mL de NaCl 150 mM.
5. Disolucións tampón
Sistemas tampón ou buffers son aquelas disolucións cuxa [H+] apenas varía ao engadir ácidos ou
bases fortes. Adoitan ser mesturas binarias dun ácido débil e un sal do mesmo ácido con base forte, ou
ben unha base débil e o sal desa base cun ácido forte.
A eficacia amortiguadora do sistema depende da proporción relativa das formas disociada e sen
disociar, sendo máxima cando o cociente sal /ácido é próximo á unidade. Esta proporción está
relacionada co pH pola ecuación de Henderson-Hasselbach.
pH = pK + log sal / ácido
O Tris-HCl é un tampón para medios biolóxicos de uso habitual no laboratorio. Está composto da
base Tris-aminometano (Tris), e o seu sal cloruro de Tris. Con todo, non se adoita comprar o sal, senón
só a base, que se disolve e leva ao pH requirido engadindo HCl. A cantidade de HCl non se adoita
medir con precisión, senón que é a necesaria para levar a solución ao pH desexado.
Exercicio 3. Preparar 100 mL de Tris-HCl 0.1M a pH = 8, medindo no pHmetro a temperatura
ambiente.
16
MANEXO DE REATIVOS, APARELLOS BÁSICOS, PREPARACIÓN DE SOLUCIÓNS,…
6. Disolución isotónica
Unha disolución na que se poden introducir as células sen que se vexa alterado o seu volume
celular denomínase isotónica. Son disolucións isotónicas (moleculares, electrolíticas ou mixtas) as que
teñen a mesma osmolaridade que o plasma.
Osmolaridade /L = M . M = concentración molar do soluto.
= nº de partículas en que se disocia o soluto cando está en disolución.
Osmolaridade/L dunha disolución constituida por un conxunto de solutos = suma de osmolaridades parciais.
Osmolaridade
O movemento pasivo de auga a través dunha membrana semipermeable, e a favor da súa gradiente de concentración, denomínase ósmosis. O grao de presión necesario para interromper completamente a ósmosis recibe o nome de presión osmótica.
A presión osmótica é proporcional ao número de partículas disoltas / unidade de volume líquido. A concentración das disolucións osmóticas en base ao nº de partículas, exprésase en osmoles. Un osmol é a cantidade de soluto non disociado cuxa presión osmótica corresponde a un mol.
Cando os non electrolitos disólvense nun litro de auga, as moléculas individuais entran en solución separadamente, e cada unha constitúe unha partícula disolta. Como un mol de soluto ten o mesmo número de moléculas (nº de Avogadro), unha disolución de glicosa 0.1M ten o mesmo nº de partículas que unha disolución de urea 0.1M. E ambas a mesma presión osmótica = 0.1 osmoles.
Cando os electrolitos disólvense nun litro de auga, as moléculas individuais se disocian en dúas ou máis iones, cada un dos cales constitúe unha partícula disolta. Así 0.1 mol de NaCl, que se disocia en Cl- e Na+ , dá lugar a dúas partículas e, polo tanto, exerce unha presión osmótica = 0.2 osmoles.
Unha disolución que contén 1 osmol de soluto disolto por litro de auga dise que ten unha osmolaridade de 1 osmol/L.
Exercicio 4. Se a osmolaridade plasmática é de 0.3 Osmoles/L, ¿unha disolución de NaCl 0.15M é
isotónica? ¿E unha de Na2PO4 1M?
17
2. TÉCNICAS DE ESTERILIZACIÓN E MEDIOS DE CULTIVO E CONSERVACIÓN DE MICROORGANISMOS
(código calendario de prácticas: MICRO)
TÉCNICAS DE ESTERILIZACIÓN E MEDIOS DE CULTIVO E CONSERVACIÓN DE MICROORGANISMOS
PRÁCTICA 1. Preparación de medios de cultivo e solucións. Esterilización
Esterilización
A esterilización é a eliminación de todos os organismos presentes nun material, incluídas as esporas e
outros axentes infecciosos. A metodoloxía utilizada depende da natureza do material que se vai a
esterilizar. Os principais métodos para destruír ou eliminar microorganismos son os seguintes:
1. Calor húmido. Esterilización por vapor
É o método máis común, eficaz e cómodo de esterilización. O vapor de auga a elevadas temperaturas
mata os microorganismos porque degrada os ácidos nucleicos e desnaturaliza as proteínas. O tempo e a
temperatura necesarios para a esterilización dos medios de cultivo e do material dependen dos
microorganismos que se pretenden destruír, da composición química dos medios, da cantidade de
material e do volume de medio que se esteriliza.
A esterilización por vapor realízase nun autoclave, aparello similar a unha pota a presión na que o aire
presente inicialmente na cámara expúlsase quedando completamente chea de vapor de auga. A presión
de vapor interna ascende ata que se alcanzan 121º C de temperatura e 1,1 Kg/cm2 de presión. Nestas
condicións todas as formas vexetativas e endosporas destrúense en 10-12 minutos, aínda que o tempo
estándar de esterilización é de 15 minutos. Polo xeral, o autoclave emprégase para esterilizar medios de
cultivo e solucións acuosas non termolábiles, material de vidro, plástico e metal.
2. Calor seco
É menos efectivo que a calor húmida, necesitándose temperaturas máis altas e tempos máis longos que
coa calor húmida para matar aos microorganismos. A morte celular prodúcese debido á oxidación dos
compoñentes celulares e a desnaturalización de proteínas. Este tipo de esterilización realízase en fornos
especiais de esterilización e require un tempo de exposición longo do material (por exemplo, 2 horas a
160º C ou 1 hora a 180º C). Utilízase principalmente para a esterilización de material de vidro (placas
de Petri non esgotábeis, pipetas, etc.) e metal, e nalgúns casos para esterilizar produtos en po, aceites e
materiais similares.
Unha alternativa de esterilización con calor seca é a incineración, que se utiliza para a destrución de
material hospitalario contaminado, animais de experimentación, etc. No laboratorio, a incineración
emprégase para a esterilización das asas de sementa metálicas antes e logo de polas en contacto cos
cultivos.
21
TÉCNICAS DE ESTERILIZACIÓN E MEDIOS DE CULTIVO E CONSERVACIÓN DE MICROORGANISMOS
3. Filtración
È o método alternativo á esterilización por calor cando se esterilizan líquidos termosensibles ou gases.
A filtración non destrúe os microorganismos, senón que os elimina mecanicamente, combinando un
proceso de retención e absorción. A técnica consiste en facer pasar o líquido ou gas a través dun
material poroso, o filtro, cun tamaño de poro demasiado pequeno para que pasen os microorganismos,
pero suficientemente grandes para permitir o paso do líquido. Estes filtros reteñen as bacterias, pero
deixan pasar os virus.
Os filtros que se utilizan normalmente na “esterilización” de líquidos son o filtro de membrana de
acetato de celulosa ou nitrato de celulosa cun tamaño de poro de 0,45 e 0,22 μm. Estes últimos son os
que garanten a eliminación das bacterias, xa que as bacterias máis pequenas coñecidas miden ao redor
de 0,3 μm. Para facilitar o paso das solucións a través dos filtros de membrana aplícase presión ou se fai
baleiro, tendo presente que os recipientes de recollida das solucións filtradas deben estar estériles. Hai
un tipo de filtro, denominado filtros de alta eficacia de retención de partículas de aire (HEPA, high-
efficiency particulate air) que se utilizan nas cabinas de fluxo laminar e de seguridade biolóxica porque
permiten eliminar o 99,9 % das partículas maiores de 0,3 μm presentes no aire.
4. Radiacións
4.1. Radiacións non ionizantes. Luz UV. A radiación ultravioleta non produce ionización ao incidir
sobre unha molécula, pero si excitación dos seus electróns, facendo que reaccione de forma anómala. A
acción bactericida máis efectiva da luz UV prodúcese a 260 nm, que é o máximo de absorción do DNA.
A capacidade de penetración da luz UV é moi baixa, non podendo atravesar o vidro ou líquidos, polo
que só se utiliza para a esterilización de superficies (as cámaras de fluxo laminar) ou a esterilización de
aire en quirófanos ou salas asépticas. Nalgúns casos específicos tamén pode usarse para a esterilización
de auga.
4.2. Radiacións ionizantes. Raios gamma e raios X. Debido á súa elevada enerxía, causan a
ionización das moléculas e a aparición de radicais libres altamente reactivos que destrúen compoñentes
celulares como o DNA e as proteínas. As radiacións ionizantes, ademais de ter un maior poder
microbicida que a radiación ultravioleta, presentan un maior poder de penetración, podendo esterilizar o
interior do material empaquetado. Aínda que son altamente efectivas contra formas vexetativas e
endosporas, non sempre o son contra virus. Debido ao perigo do equipo de radiación, este tipo de
esterilización limítase ás aplicacións industriais a gran escala, empregándose para esterilizar material
plástico, material farmacéutico (antibióticos, hormonas), etc.
22
TÉCNICAS DE ESTERILIZACIÓN E MEDIOS DE CULTIVO E CONSERVACIÓN DE MICROORGANISMOS
5. Esterilización con axentes químicos
A maior parte dos axentes químicos antimicrobianos utilízanse na desinfección e non destrúen as
esporas, polo tanto non son esterilizantes. Con todo, en condicións apropiadas, compostos como o óxido
de etileno ou o glutaraldehido eliminan formas vexetativas e esporas, polo que deben clasificarse dentro
dos axentes esterilizantes. Estes compostos se empregan na esterilización de instrumentos e material de
plástico.
Medios de cultivo e solucións
Os medios de cultivo son as solucións nutritivas que se usan no laboratorio para o crecemento e
mantemento dos microorganismos. Tamén se poden empregar para demostrar unha característica
fisiolóxica ou bioquímica do microorganismo (utilización dunha fonte de carbono, produción de ácido,
produción de gas, etc). Antes do seu emprego, tanto os medios de cultivo como as solucións e todo o
material empregado para a manipulación dos microorganismos deben estar estériles para evitar a
entrada de microorganismos contaminantes.
Tipos de medios de cultivo
En función da súa composición química pódense dividir en :
Medios definidos: coñécense a composición química exacta do medio. Permite coñecer os
compostos que metaboliza o microorganismo estudado.
Medios complexos ou non definidos: conteñen algúns compoñentes cunha composición química
descoñecida. Na súa preparación adóitanse empregar peptonas (hidrolizados parciais de proteínas
do leite, carne, soia, fermentos), extractos de carne, de fermento ou outras sustancias moi nutritivas
pero non definidas quimicamente. Resultan moi útiles e son os máis utilizados porque un único
medio pode satisfacer as necesidades nutricionais de diversos microorganismos.
Tanto se se trata de medios definidos como complexos, falamos de medios de cultivo líquidos ou
caldos e medios sólidos. Para pasar un medio líquido a medio sólido tan só é necesario engadir un
axente xelificante que permita ao medio líquido solidificar: a adición de agar ao 1,5 % ao medio líquido
é o procedemento comunmente empregado.
Existen unha serie de medios de cultivo cuxa composición axuda a establecer ou pór de manifesto
determinadas propiedades dos microorganismos que poden servir para o seu illamento e ou
clasificación. Neste caso falamos de:
Medios xerais: permiten o crecemento da maioría dos microorganismos aerobios e anaerobios
facultativos (exemplo: Triptona Soja Agar, Agar Nutritivo, etc).
23
TÉCNICAS DE ESTERILIZACIÓN E MEDIOS DE CULTIVO E CONSERVACIÓN DE MICROORGANISMOS
Medio de enriquecemento: favorecen o crecemento dun tipo de microorganismo en concreto pero
sen inhibir o crecemento do resto da flora acompañante. Utilízanse para favorecer o crecemento de
microorganismos esixentes.
Medios selectivos: Incorporan na súa composición compostos químicos que inhiben o crecemento
de determinados grupos de microorganismos mentres permiten o crecemento doutros, facilitando
así o seu illamento. Utilízanse para illar grupos específicos de bacterias.
Medios diferenciais: permiten distinguir tipos diferentes de microorganismos que se atopan
xeralmente relacionadas ben morfolóxica ou bioquímicamente. Incorporan compostos químicos que
tras a inoculación e incubación producen un cambio característico no aspecto do crecemento
bacteriano e ou o medio que os rodea, o que permite a súa diferenciación (exemplo: Agar Citrato de
Simons).
En numerosos casos, un mesmo medio pode ser á vez selectivo e diferencial (exemplo: Agar Eosina-
Azul de Metileno Levine, Agar Xilosa Lisina Desoxicolato, etc.), ou de enriquecemento e diferencial
(exemplo: Agar Sangre).
É importante ter en conta que distintos microorganismos poden ter requirimentos nutricionais moi
diferentes. Xa que logo, para o cultivo correcto dun microorganismo determinado é necesario coñecer
as súas esixencias nutritivas e fornecelas nos medios de cultivo cos nutrientes esenciais na forma e
proporción adecuadas.
Doutra banda, as solucións salinas non son medios de cultivo, posto que non permiten o crecemento dos
microorganismos. A súa función consiste en manter os microorganismos en suspensión sen que se vexa
afectada a súa viabilidade, debido a que son solucións isotónicas.
Obxectivo
Coñecer as técnicas de preparación de diferentes medios de cultivo e solucións empregadas no
crecemento, illamento e identificación de diversos microorganismos.
Material e Procedementos
Numerosas casas comerciais fornecen aos laboratorios os medios de cultivo deshidratados, que se
reconstitúen coa adición de auga destilada. Para a súa preparación, séguense as indicacións realizadas
polas propias casas comerciais sobre o medio de cultivo.
Os medios líquidos se hidratan con auga destilada, distribúense nos recipientes adecuados (tubos de
ensaio, matraces, botellas, etc) e tápanse cun tapón metálico, de PVC ou de algodón hidrófugo. A
24
TÉCNICAS DE ESTERILIZACIÓN E MEDIOS DE CULTIVO E CONSERVACIÓN DE MICROORGANISMOS
maioría deles débense esterilizar e, unha vez esterilizados, mantéñense a temperatura ambiente para que
arrefríen. Cando a temperatura do medio de cultivo é igual á temperatura ambiental, xa se poden
utilizar.
Os medios sólidos, unha vez hidratados, férvense para que o agar poida formar un xel homoxéneo co
medio cando se arrefríe. A maioría dos medios se esterilizan en autoclave. Se se van a preparar tubos
con medio sólido, o medio distribúese nos tubos antes de esterilizalo. Se a finalidade é a preparación de
placas, o medio déixase enfriar nun baño ou a temperatura ambiente unha vez estéril. Cando a
temperatura do medio alcanza aproximadamente os 50º C repártese asépticamente en placas de Petri
estériles a razón de 15-20 mL de medio por placa. O medio débese deixar solidificar antes do seu
emprego.
Algúns medios de cultivo conteñen compoñentes altamente selectivos e non é necesario esterilizalos.
Polo xeral, os medios de cultivo que non se utilizan mantéñense a 4º C ata o seu emprego.
Para a preparación das solucións salinas, disólvense os sales na auga destilada, distribúese nos
recipientes adecuados e esterilízase no autoclave.
A continuación indícanse os medios de cultivo e solucións que se van preparar así como o material
necesario e o procedemento a seguir na súa preparación. Para esta práctica, os alumnos formarán 4
grupos.
25
TÉCNICAS DE ESTERILIZACIÓN E MEDIOS DE CULTIVO E CONSERVACIÓN DE MICROORGANISMOS
GRUPO I
Material
- Rotulador.
- Pipetas de vidro de 5- 10 mL de capacidade.
- Dispensador para pipetas de vidro.
- Matraces ou botellas de vidro de 500 mL de capacidade.
- Matraces ou botellas de vidro de 100 mL de capacidade.
- Placas de Petri de 90 mm de diámetro baleiras e estériles.
- Tubos de tapón de rosca de 5-10 mL de capacidade.
1. Triptona Soia Agar (TSA)
- Medio de cultivo para verter en placa.
- Cantidade a preparar: 250 mL.
- Repartir en 10-12 placas de Petri.
- Compoñentes/L:
- Triptona Soja Caldo (TSB) Cantidade fabricante (30 g/L)
- Agar 15 g
- Auga destilada 1.000 mL
Procedimiento: Disolver a Triptona Soja Agar na auga destilada quentando ata ebulición.
Esterilizar a 121° C/15 min. Verter en placas a razón duns 20 mL por placa.
2. Agar Citrato de Simons (Agar Citrato)
- Medio de cultivo para preparar en tubos inclinados.
- Cantidade a preparar: 50 mL.
- Repartir en 10 tubos (5 mL/tubo).
- Compoñentes/L:
- Agar Citrato de Simons Cantidade fabricante (24,2 g/L)
- Auga destilada 1.000 mL
Procedemento: Disolver o Agar Citrato de Simons na auga destilada quentando ata ebulición.
Repartir en tubos e esterilizar a 121° C/15 min. Deixar solidificar en forma inclinada.
26
TÉCNICAS DE ESTERILIZACIÓN E MEDIOS DE CULTIVO E CONSERVACIÓN DE MICROORGANISMOS
GRUPO II
Material
- Rotulador.
- Pipetas de vidro de 5-10 mL de capacidade.
- Dispensador para pipetas de vidro.
- Matraces ou botellas de vidro de 500 mL de capacidade.
- Matraces ou botellas de vidro de 100 mL de capacidade.
- Placas de Petri de 90 mm de diámetro baleiras e estériles.
- Tubos de tapón de rosca de 5-10 mL de capacidade.
1. Triptona Soja Agar (TSA)
- Medio de cultivo para verter en placa.
- Cantidade a preparar: 250 mL.
- Repartir en 10-12 placas de Petri.
- Compoñentes/L:
- Triptona Soja caldo (TSB) Cantidade fabricante (30 g/L)
- Agar 15 g
- Auga destilada 1.000 mL
Procedemiento: Disolver a Triptona Soja Agar na auga destilada quentando ata ebulición.
Esterilizar a 121° C/15 min. Verter en placas a razón duns 20 mL por placa.
2. Agar semisólido
- Medio de cultivo para repartir en tubos.
- Cantidade a preparar: 50 mL.
- Repartir en 10 tubos (5 mL/tubo).
- Compoñentes/L:
- Caldo Nutritivo Cantidade fabricante (8 g/L)
- Agar 7,5 g
- Auga destilada 1.000 mL
Procedemento: Disolver os compoñentes en auga destilada quentando ata ebulición. Repartir en
tubos e esterilizar a 121° C/15 min. Deixar solidificar os tubos en vertical.
27
TÉCNICAS DE ESTERILIZACIÓN E MEDIOS DE CULTIVO E CONSERVACIÓN DE MICROORGANISMOS
GRUPO III
Material
- Rotulador.
- Pipetas de vidro de 5-10 mL de capacidade.
- Dispensador para pipetas de vidro.
- Matraces ou botellas de vidro de 500 mL de capacidade.
- Matraces ou botellas de vidro de 100 mL de capacidade.
- Placas de Petri de 90 mm de diámetro baleiras e estériles.
- Tubos de tapón de rosca de 5-10 mL de capacidade.
1. Medio Xilosa-Lisina-Desoxicolato (XLD)
- Medio de cultivo para verter en placa.
- Cantidade a preparar: 250 mL.
- Repartir en 10-12 placas de Petri.
- Compoñentes/L:
- Medio XLD Cantidade fabricante (55 g/L)
- Auga destilada 1.000 mL
Procedemento: Disolver o medio XLD na auga destilada quentando ata ebulición. NON
ESTERILIZAR. Verter en placas a razón duns 20 mL por placa.
2. Triptona Soja Caldo (TSB)
- Medio de cultivo para repartir en tubos.
- Cantidade a preparar: 50 ml.
- Repartir en 10 tubos (5 mL/tubo).
- Compoñentes/L:
- Triptona Soja Caldo (TSB) Cantidade fabricante (30 g/L)
- Auga destilada 1.000 mL
Procedemento: Disolver o TSB na auga destilada. Repartir en tubos. Esterilizar a 121° C/15 min.
28
TÉCNICAS DE ESTERILIZACIÓN E MEDIOS DE CULTIVO E CONSERVACIÓN DE MICROORGANISMOS
GRUPO IV
Material
- Rotulador.
- Pipetas de vidro de 10 mL de capacidade.
- Dispensador para pipetas de vidro.
- Matraces ou botellas de vidro de 500 mL de capacidade.
- Matraces ou botellas de vidro de 250 mL de capacidade.
- Placas de Petri de 90 mm de diámetro baleiras e estériles.
- Tubos de tapón de rosca de 10 mL de capacidade.
1. Agar Eosina-Azul de Metileno Levine (Agar EMB Levine)
- Medio de cultivo para verter en placa.
- Cantidade a preparar: 250 mL.
- Repartir en 10-12 placas de Petri.
- Compoñentes/L:
- EMB Levine Cantidade fabricante (37,4 g/L)
- Auga destilada 1.000 mL
Procedemento: Disolver o medio EMB Levine na auga destilada quentando ata ebulición.
Esterilizar a 121° C/15 min. Verter en placas a razón duns 20 mL por placa.
2. Solución Salina
- Solución para repartir en tubos.
- Cantidade a preparar: 200 mL.
- Repartir en 20 tubos (9 mL/tubo).
- Compoñentes/L:
- NaCl 8,5 g
- Auga destilada 1.000 mL
Procedemento: Disolver o NaCl na auga destilada. Repartir en tubos e esterilizar a 121° C/15 min.
Cuestións
A .- Indica os medios de cultivo asignados ao teu grupo de traballo e os cálculos realizados para a
preparación da cantidade especificada.
29
TÉCNICAS DE ESTERILIZACIÓN E MEDIOS DE CULTIVO E CONSERVACIÓN DE MICROORGANISMOS
PRÁCTICA 2. Cultivo de microorganismos no laboratorio. Reconto de microorganismos
viables
Primeira parte. Cultivo de microorganismos no laboratorio
Unha vez preparado un medio de cultivo, pódese inocular (é dicir, engadir os microorganismos) e a
continuación incubar nas condicións que favorezan o crecemento microbiano. Para a adecuada
manipulación dos microorganismos é esencial o uso da técnica aséptica. Esta técnica consiste nunha
serie de procedementos que evitan a entrada de organismos non desexados ou contaminantes durante a
manipulación dos cultivos e dos medios de cultivo estériles (ver como exemplo Figura 1). O problema
máis común no laboratorio de microbioloxía é a contaminación a través do aire. Así pois, cando as
placas ou tubos ábrense deben manexarse de modo que os contaminantes do aire non penetren.
En numerosas ocasións, a finalidade do cultivo é obter e manter un único tipo de microorganismo para
Figura 1. Transferencia aséptica. Procedemento de toma de mostra a partir dun medio líquido. Imaxe tomada de Madigan et al., 2004. Brock, Biología de los Microorganismos.
30
TÉCNICAS DE ESTERILIZACIÓN E MEDIOS DE CULTIVO E CONSERVACIÓN DE MICROORGANISMOS
poder estudalo en detalle. Cando o cultivo contén un único tipo de microorganismo denomínase cultivo
axénico ou puro. Se, polo contrario, o cultivo contén varios tipos de microorganismos denomínase
cultivo mixto. A pureza dos cultivos bacterianos pódese verificar mediante a observación das
características das colonias sobre unha placa sementada porque as distintas especies forman a miúdo
colonias cunha forma e aspecto característico.
Obxectivos
Coñecer diferentes métodos de sementa empregados para o illamento, identificación e mantemento
dos microorganismos. Aprender a diferenciar entre cultivos puros e cultivos mixtos.
Coñecer e comprender as vantaxes que supón a utilización de distintos tipos de medio de cultivo
para o illamento e identificación dos microorganismos.
Nesta práctica empregaranse diferentes métodos de sementa para o cultivo de microorganismos:
1. Sementa en placa
1.1. Sementa en placa en estrías ou por esgotamento
É un método cualitativo de illamento de microorganismos procedentes dunha mostra ou dun
cultivo de laboratorio. Consiste en arrastrar co asa de sementa un número cada vez máis pequeno
de células sobre a superficie dun medio de cultivo sólido en placa de Petri. As células illadas
multiplicaranse formando colonias independentes. Unha colonia é unha formación ou agrupación
macroscópicamente visible de microorganismos nun medio sólido. É importante indicar que cada
colonia é un cultivo puro (poboación de células que procede dunha única célula).
Material e medios de cultivo
- Rotulador
- Asa de sementa curva ou de bucle
- 2 placas de medio TSA
- 1 Placas de medio XLD
- 1 placas de Agar EMB Levine
Mostra
- Cultivos líquidos: Nº 1 e Nº 2
Procedemento:
Empregaranse 2 cultivos líquidos:
31
TÉCNICAS DE ESTERILIZACIÓN E MEDIOS DE CULTIVO E CONSERVACIÓN DE MICROORGANISMOS
- Cultivo Nº 1: débese sementar para illamento en estría nunha placa de TSA e nunha placa de
Agar EMB Levine.
- Cultivo Nº 2: débese sementar nunha placa de TSA e nunha placa de XLD.
Para realizar a sementa seguiranse os seguintes pasos:
1. Rotular a base das placas para poder identificalas.
2. Esterilizar o asa de sementa no chisqueiro Bunsen e deixala arrefriar.
3. Tomar una alícuota do cultivo líquido co asa de sementa e facer estrías paralelas, pero non
superpostas, nun extremo da placa de Petri sobre unha parte do medio de cultivo sólido.
4. Esterilizar o asa de sementa e deixala arrefriar.
5. Realizar unha nova serie de estrías perpendiculares ás anteriores, de forma que se arrastren
parte dos microorganismos sementados na serie anterior.
6. Esterilizar o asa de sementa e repetir o proceso indicado no punto 4 unha vez máis. Esta
terceira serie de estrías non debe superpoñerse á primeira.
7. Esterilizar o asa de sementa antes de depositala na mesa de traballo.
8. Incubar as placas sementadas en estufa a 37 º C durante 24 horas.
Cuestións
B.- Observa e anota se nas placas de TSA, Agar EMB Levine e XLD sementadas para illamento
en estría a partir dos cultivos líquidos fornecidos obtéñense cultivos puros ou mixtos.
C.- Considerando que o medio TSA é un medio xeral e os medios Agar EMB Levine e XLD son
medios selectivos e diferenciais, a obtención de cultivos puros ou mixtos nestes medios de cultivo
a partir dos cultivos líquidos sementados é coherente co que cabería esperar e por que?
1.2. Sementa en placa por inclusión ou en profundidade
Trátase dun método cuantitativo empregado para o reconto e illamento de microorganismos, polo
que se explicará no apartado correspondente a reconto de microorganismos.
2. Sementa en tubo con medio sólido
2.1. Sementa en tubo en estría
Método utilizado para o mantemento de cultivos puros, así como para a determinación dalgunhas
características fisiolóxicas e bioquímicas dun cultivo puro de microorganismos. Consiste en
arrastrar a suspensión microbiana procedente dun cultivo puro sobre a superficie inclinada do
medio de cultivo, facendo unha estría en zig-zag desde a base á parte alta.
32
TÉCNICAS DE ESTERILIZACIÓN E MEDIOS DE CULTIVO E CONSERVACIÓN DE MICROORGANISMOS
Material e medios de cultivo
- Rotulador
- Asa de sementa curva ou de bucle
- 1 tubo de Agar Citrato de Simons (tubo con agar inclinado)
- 1 tubo de TSA (tubo con agar inclinado)
Mostra
1 cultivo puro no medio sólido
Procedemento
O cultivo puro presente na placa de TSA fornecida, débese sementar en estría nos 2 tubos con agar
inclinado, tanto no que contén o medio TSA como no que contén Agar Citrato. Para iso,
seguiranse os seguintes pasos:
1. Rotular os tubos para poder identificalos.
2. Esterilizar o asa de sementa de bucle e deixala arrefriar.
3. Cargar o asa de sementa estéril coa porción do cultivo que se vai a transferir.
4. Abrir o tubo que contén o medio de cultivo estéril.
5. Flamexar a boca do tubo e introducir o asa de sementa cargada co inoculo bacteriano dentro
do tubo e realizar estrías en zig-zag sobre a superficie inclinada do medio de cultivo, dende a
base á parte alta do tubo.
6. Flamexar a boca do tubo e tapalo.
7. Esterilizar o asa de sementa.
8. Incubar en estufa a 37º C durante 24 horas.
Cuestiones
D.- Observa e anota se nos dous medios de cultivo sólidos en tubo sementados en estría hai
crecemento continuo ou se distinguen colonias illadas. Obsérvase cambio de coloración nalgún
deles?
2.2. Sementa en tubo en picadura
Método utilizado para a determinación dalgunhas características fisiolóxicas e bioquímicas dun
cultivo puro de microorganismos. Neste caso empréganse asas de sementa de picadura. Baséase en
introducir un inoculo bacteriano procedente dun cultivo puro nun medio sólido ou semisólido.
33
TÉCNICAS DE ESTERILIZACIÓN E MEDIOS DE CULTIVO E CONSERVACIÓN DE MICROORGANISMOS
Material e medios de cultivo
- Rotulador
- Asa de sementa de picadura
- 1 tubo de agar semisólido
Mostra
1 cultivo puro no medio sólido
Procedemento
O cultivo puro presente na placa de TSA fornecida, débese sementar en picadura no tubo con
agar semisólido. Para iso, seguiranse os seguintes pasos:
1. Rotular os tubos para poder identificalos.
2. Esterilizar o asa de picadura e deixala arrefriar.
3. Cargar a punta do asa co cultivo puro que se vai transferir.
4. Abrir o tubo que contén o medio de cultivo estéril e flamexar a boca do tubo.
5. Introducir todo o filamento do asa de picadura dentro do medio de cultivo, en dirección
perpendicular á base do tubo pero sen chegar a tocar o fondo.
6. Flamexar a boca do tubo e tapalo.
7. Esterilizar o asa de picadura.
8. Incubar en estufa a 37º C durante 24 horas.
No medio de cultivo semisólido en tubo débese observar crecemento na zona de inoculación, zona
pola que pasou o filamento do asa de picadura co cultivo bacteriano.
Cuestións
E.- No medio de cultivo semisólido en tubo sementado en picadura obsérvase desprazamento no
crecemento con respecto á liña de sementa? Que indica o resultado obtido?
34
TÉCNICAS DE ESTERILIZACIÓN E MEDIOS DE CULTIVO E CONSERVACIÓN DE MICROORGANISMOS
Segunda parte. Reconto de microorganismos viables. Método de sementa en placa por
inclusión ou en profundidade
En ocasións, é necesario realizar recontos de microorganismos nunha mostra (por exemplo, en mostras
de auga, alimentos, solos, orina, sangue, etc.) para estimar o número de células viables presentes. Unha
célula viable defínese como aquela que é capaz de dividirse e dar lugar a unha descendencia. O método
habitual para realizar unha determinación de células viables baséase en contar o número de células da
mostra que é capaz de formar colonias sobre un medio de cultivo adecuado. Por esta razón, o reconto de
células viables tamén se chama reconto en placa ou reconto de colonias. Neste procedemento suponse
que cada célula viable pode formar unha colonia.
Hai dous métodos para realizar un reconto en placa de microorganismos viables: o método de sementa
por extensión, no que un determinado volume da mostra diluída esténdese sobre a superficie dunha
placa con medio sólido e o método de sementa por inclusión ou en profundidade, no que se pipetea un
volume coñecido (normalmente 1 mL) do cultivo nunha placa de Petri estéril sobre a que se engade o
medio con agar fundido (Figura 2).
Figura 2. Métodos de sementa para realizar un reconto de células viables en placa: sementa por extensión e sementa por inclusión ou vertido en placa. Imaxe tomada de Madigan et al., 2004. Brock, Biología de los Microorganismos.
Antes de proceder a sementa da mostra hai unha serie de consideracións importantes. Por unha banda, o
reconto pódese realizar tanto en mostras líquidas como en sólidas, pero neste último caso será necesario
preparar unha suspensión ou dilución inicial coa mostra empregando unha solución isotónica estéril.
Adicionalmente, o número de colonias presentes nas placas non debe ser demasiado grande, pois
algunhas colonias poderíanse fusionar e as estimacións obtidas serían erróneas. Tamén é importante non
obter un número de colonias demasiado baixo, para que o cálculo sexa máis preciso e non se arrastren
erros asociados coa preparación de excesivas dilucións. En xeral, considérase que o número de colonias
por placa apropiado para o reconto oscila entre 30 e 300. Para conseguilo, case sempre se dilúe a mostra
35
TÉCNICAS DE ESTERILIZACIÓN E MEDIOS DE CULTIVO E CONSERVACIÓN DE MICROORGANISMOS
(Figura 3). Tendo en conta que raramente se sabe de antemán o número de células viables, adóitanse
facer varias dilucións decimais sucesivas da mostra. Tanto a preparación da suspensión inicial (mostras
sólidas), como das dilucións decimais sucesivas, forman parte da preparación da mostra para a
análise.
Nesta práctica empregarase unha mostra líquida que contén unha concentración descoñecida de
microorganismos. Por iso, antes de proceder a súa sementa, débense preparar unha serie de dilucións
decimais sucesivas e posteriormente sementaranse en placa. Vaise a empregar un medio de cultivo
xeral, polo tanto realizarase un reconto da totalidade dos microorganismos viables presentes na mostra
líquida de partida.
Figura 3. Procedemento para a determinación de células viables usando dilucións seriadas da mostra e o método de sementa por inclusión ou vertido en placa. Imaxe tomada de Madigan et al., 2004. Brock, Biología de los Microorganismos.
36
TÉCNICAS DE ESTERILIZACIÓN E MEDIOS DE CULTIVO E CONSERVACIÓN DE MICROORGANISMOS
Obxectivo
Realizar o reconto de microorganismos viables presentes nunha mostra problema.
Material, solucións, medios de cultivo e mostra a empregar
1. Preparación de dilucións decimais sucesivas
Material e soluciones
- Rotulador
- Pipeta automática con capacidade para 1 mL
- Puntas de pipeta estériles con capacidade para 1 mL
- 3 tubos con 9 mL de solución salina estéril
Mostra
- Cultivo bacteriano líquido
2. Sementar en placa por inclusión ou en profundidade
Material e medios de cultivo
- Rotulador
- Pipeta automática con capacidade para 1 mL
- Puntas de pipeta estériles
- 4 placas de Petri baleiras e estériles
- 1 botella con 100 mL de TSA licuado e mantido nun baño a 45º C
Mostras
- As dilucións 1/100 e 1/1000 obtidas a partir da mostra de partida.
Procedemento
1. Preparación de dilucións decimais sucesivas
A partir da mostra líquida fornecida, prepararanse tres dilucións da mostra: dilucións 1/10, 1/100 e
1/1000. Para iso, seguiranse os seguintes pasos:
1. Rotular os tubos coas distintas dilucións que se van a realizar.
2. Preparación de dilución 1/10: usando unha punta de pipeta estéril, tómase 1 mL da mostra e
transfírese a un tubo con 9 mL de solución salina estéril. A continuación, axítase o tubo por
rotación (nunca por investimento) para unha homoxenización completa do inoculo
incorporado co diluínte.
37
TÉCNICAS DE ESTERILIZACIÓN E MEDIOS DE CULTIVO E CONSERVACIÓN DE MICROORGANISMOS
38
3. Para facer dilucións sucesivas (dilucións 1/100 e 1/1000), úsase unha nova punta de pipeta
estéril en cada paso da dilución, tómase 1 mL da dilución precedente e se leva a un tubo
con 9 mL de solución salina estéril, recordando que se debe axitar sempre o tubo unha vez
incorporado o inoculo.
2. Sementa en placa por inclusión ou en profundidade
1. Coller as dúas placas de Petri baleiras e rotulalas na base para poder identificalas. Indicar
tamén a dilución que se vai sementar.
2. Tomar unha alícuota de 1 ml da dilución 1/100, utilizar para iso unha punta de pipeta estéril.
3. Depositar a alícuota sobre o fondo das placas de Petri.
4. Verter sobre as placas inoculadas uns 20 ml de TSA fundido e mantido a 45°C.
5. Axitar as placas suavemente mediante movementos circulares e de translación.
6. Deixar solidificar, invertir as placas e incubar en estufa a 37° C durante 24 horas.
7. Proceder da mesma forma para a dilución 1/1000 empregando unha nova punta de pipeta
estéril.
Conta as dúas placas da dilución que conteñan entre 30 e 300 unidades formadoras de colonias (UFC) e
calcula a media aritmética. O resultado obtido multiplicarase polo inverso da dilución e referirase como
UFC/mL de mostra.
Cuestións
F.- Indica os cálculos realizados para obter o reconto de microorganismos viables presentes na mostra
fornecida, especificando o reconto obtido en placa e a dilución empregada. Anota tamén o resultado
final.
TÉCNICAS DE CROMATOGRAFÍA E ESPECTROFOTOMETRÍA
TÉCNICAS ESPECTROFOTOMÉTRICAS
Obxectivos:
a) Coñecer e comprender as variacións de cor dunha sustancia dependendo do pH.
b) Coñecer e comprender as variacións de cor dunha sustancia dependendo da
concentración.
A espectrofotometría é o método de análise óptica máis usado nas investigacións químicas e
biolóxicas.
A maioría dos problemas analíticos reais comezan cunha complexa mestura a partir da cal é
necesario illar, identificar e cuantificar un ou máis compoñentes da mesma. Pódense expor as seguintes
cuestións: unha, de carácter cualitativo (de que compoñente trátase?), e outra de carácter cuantitativo
(canto hai dese compoñente?). Para iso, pódese utilizar o método instrumental de análise, como é a
espectrofotometría para medir a absorción de radiación ultravioleta e visible que interactúa coa materia
(átomos e moléculas), a mesma é considerada unha técnica cualitativa e cuantitativa baseándose na
medición da cor ou da lonxitude de onda dunha radiación e intensidade da mesma.
Fundamento da espectrofotometría
Todas as sustancias poden absorber enerxía radiante, ata o vidro que parece ser completamente
transparente absorbe radiación de lonxitudes de ondas que non pertencen ao espectro visible e a auga
que absorbe fortemente na rexión do infravermello. A absorción das radiacións ultravioletas, visibles e
infravermellas depende da estrutura das moléculas e é característica para cada sustancia química.
Cando a luz atravesa unha sustancia, parte da enerxía é absorbida e a enerxía radiante non pode
producir ningún efecto sen ser absorbida. A cor das sustancias débese a que estas absorben certas
lonxitudes de onda da luz branca que incide sobre elas e só as lonxitudes de onda non absorbidas poden
ser visualizadas.
Denomínase espectro electromagnético á distribución enerxética do conxunto de ondas
electromagnéticas
41
TÉCNICAS DE CROMATOGRAFÍA E ESPECTROFOTOMETRÍA
A espectrofotometría ultravioleta-visible usa feixes de radiación do espectro electromagnético,
no rango UV de 80 a 400 nm, principalmente o comprendido entre 200 e 400 nm e no da luz visible de
400 a 800 nm, polo que é de gran utilidade para caracterizar os materiais na rexión ultravioleta e visible
do espectro. Ao campo de luz UV comprendido entre 200 e 400 nm coñéceselle tamén, como rango de
UV próximo, a espectrofotometría visible soamente usa o rango do campo electromagnético da luz
visible, de 400 a 800 nm.
O espectrofotómetro é un instrumento que permite comparar a radiación absorbida ou
transmitida por unha solución que contén unha cantidade descoñecida de soluto e unha que contén unha
cantidade coñecida da mesma sustancia.
As técnicas espectrofotométricas permiten determinar a identidade e a concentración de
compoñentes disoltos nunha mostra incógnita. O espectro de absorción dun material mostra a fracción
42
TÉCNICAS DE CROMATOGRAFÍA E ESPECTROFOTOMETRÍA
da radiación electromagnética incidente que un material absorbe dentro dun rango de lonxitudes de
onda, achegando información sobre a molécula, posto que está relacionado coa súa estrutura molecular.
Practica 1. Efecto do pH sobre o espectro de absorción
Os cambios nas condicións ambientais dunha molécula poden provocar cambios na súa
estrutura molecular. Así, un cambio no pH pode provocar alteracións no seu espectro de absorción. O
composto que se usará na práctica será o laranxa de metilo, que é un colorante que se utiliza como
indicador de pH.
Realizarase o espectro de absorción entre 350 e 650 nm de distintas solucións de laranxa de
metilo á mesma concentración pero con distintos pHs no medio.
Naranja de metilo
Procedemento
En primeiro lugar prepáranse as seguintes solucións de traballo, a partir das cales prepararemos
as solucións a analizar:
1) Solución de laranxa de metilo. Para iso pésase na balanza de precisión 1 mg de laranxa de
metilo empregando para iso unha espátula e un tubo de centrífuga. Posteriormente disólvese en
5 mL de H2O.
43
TÉCNICAS DE CROMATOGRAFÍA E ESPECTROFOTOMETRÍA
2) Solución de ácido cítrico 0.1 M. Determinarase a cantidade a pesar para preparar 30 mL de
solución.
3) Solución de ortofosfato bisódico 0.2 M. Determinarase a cantidade a pesar para preparar
15 mL de solución. Este sal tarda máis en disolverse que o ácido cítrico, é recomendable
comezar por ela e axudarse de axitación mecánica.
Unha vez preparadas as tres soluciones nai, procederase a mesturar as solucións 2 e 3 seguindo
a táboa seguinte, para preparar as solucións tampón:
pH aproximado Sol. Na2HPO4 (mL) Sol. Ácido cítrico (mL)
3.0 1.0 4.0
3.4 1.3 3.7
3.8 1.8 3.2
4.2 2.1 2.9
4.6 2.3 2.7
Neste punto teremos 5 tubos de ensaio que formarán un gradiente de pH. A continuación
engádense cunha micropipeta 0.1 mL da solución stock de laranxa de metilo a cada unha das
solucións tampón e axítanse as solucións. Unha vez comprobado que se xera un gradiente de
cor, realízanse os espectros de absorción entre 350 e 650 nm das distintas mostras.
Cuestións:
1. Comentar os resultados. Describir a gráfica obtida, observando as variacións nos espectros
de absorción e comentando como aumenta ou diminúe a absorbancia en función da lonxitude
de onda e o pH do medio.
2. Obsérvase un punto isosbéstico cando nunha solución coinciden dúas especies absorbentes
en equilibrio. Observa a gráfica. Podes localizar algún punto isosbéstico? Existe algún punto
no que a absorbancia non dependa do pH do medio?
3. En cada un dos tubos o pH é distinto. ¿Por qué varía o espectro de absorción do laranxa de
metilo ao variar o pH?
44
TÉCNICAS DE CROMATOGRAFÍA E ESPECTROFOTOMETRÍA
Practica 2. Efecto da concentración sobre o espectro de absorción.
Introdución:
A lei de Beer-Bougher-Lambert predicir que para unha molécula en disolución, un cambio na
súa concentración provocará un cambio proporcional na absorbancia.
O aumento na concentración dos compostos aumenta as interaccións entre as súas moléculas,
cambiando o seu espectro de absorción. Aínda que na maior parte dos casos este efecto pode
desprezarse, non ocorre así no caso do azul de metileno.
45
TÉCNICAS DE CROMATOGRAFÍA E ESPECTROFOTOMETRÍA
46
As condicións nas que se atopa unha molécula poden determinar cambios estruturais que
afecten ás súas propiedades. Nesta práctica observaremos como un aumento na concentración dunha
sustancia pode desencadear un cambio estrutural que cambie notablemente as súas propiedades de
absorción de luz.
Procedemento
Prepáranse 10 mL dunha solución stock de azul de metileno 1 mm (1x10-3 M) en auga
destilada. A partir da solución stock prepáranse 10 mL das seguintes diluciones: 1x10-4, 1x10-5, e 1x10-6
M.
Realízase un espectro de absorción entre 400 e 700 nm das solucións 1x10-4 e 1x10-6 M. A
continuación mídese a absorbancia das tres solucións a 610 e a 663 nm.
Cuestións:
1. Representar gráficamente a absorbancia ás dúas lonxitudes de onda fronte á concentración,
calculando o coeficiente de correlación lineal para cada unha das lonxitudes de onda.
2. Calcular a cociente entre a absorbancia a 610 e a absorbancia a 663 das tres solucións.
3. Comentar os resultados obtidos tanto para os espectros de absorción realizados no laboratorio
como para as gráficas do apartado 1. Obsérvase algunha desviación da Lei de Beer-Bougher-Lambert?
Cal podería ser a explicación destes resultados?
TÉCNICAS HISTOLÓXICAS E MICROSCOPIA
INTRODUCIÓN
O procesado dunha mostra histolóxica (animal ou vexetal) para o seu estudo ao microscopio
comporta a realización dunha serie de pasos e protocolos coa fin de poñer de manifesto as estruturas
tisulares dunha forma o máis parecido posible a como se atopan en estado vivo. Cada un destes pasos
pode presentar variacións particulares dependendo das características da mostra biolóxica obxecto de
estudo, das estruturas tisulares e celulares que se van observar e do tipo de microscopio no que se
queiran observar (óptico (MO) ou electrónico (ME)).
Os pasos xerais que se seguen neste procesado son:
1.- Fixación. O obxectivo da fixación é preservar o tecido coas características estruturais e de
composición química que presentaba no estado vivo. A fixación evita a alteración da morfoloxía do
tecido detendo os procesos de degradación que teñen lugar trala morte celular, como a autólise ou a
putrefacción. Ademais, endurece o material, conferíndolle protección fronte ao dano que puidese
ocasionar a manipulación do tecido nos pasos seguintes á fixación, e fai insolubles os constituíntes
celulares que se pretenden estudar que, sen a fixación, se disolverían durante o manexo posterior. Non
existe ningún fixador que faga insolubles todos os compoñentes tisulares, polo que a elección do
fixador é importante dependendo do ou dos compoñentes obxecto de estudo. Os lípidos son os
compoñentes tisulares máis difíciles de fixar, xa que a maioría dos fixadores os disolven.
Normalmente empréganse fixadores líquidos que poden utilizarse sós (fixador simple) ou
mesturados (mestura fixadora). O fixador simple máis utilizado é o formaldehido (ou formol), pero
outros exemplos son o etanol, ácido pícrico, ácido acético, paraformaldehido, glutaraldehido, tetróxido
de osmio, etc… A mestura fixadora máis utilizada é o líquido de Bouin [ácido pícrico, formol e ácido
acético], que é considerado como o fixador universal porque conserva moi ben a estrutura tisular. Para
fixar o tecido introdúcese a peza nun bote con fixador durante un tempo limitado (fixación por
inmersión) ou aprovéitase o sistema circulatorio do animal para facer pasar o fixador (fixación por
perfusión). Na fixación por inmersión hai que ter en conta o tempo de fixación, xa que unha fixación
excesiva pode provocar, ademais dun excesivo endurecemento, a aparición de aspectos citolóxicos que
non existían in vivo observándose imaxes artificiais ou artefactos debidos a distorsións, alteracións
morfolóxicas, cristalización de compostos amorfos, desprazamentos de substancias, etc… O tempo de
fixación dependerá do tamaño da peza de tecido e do fixador empregado.
Hai moitos tipos de fixadores e a súa elección depende dunha serie de propiedades que posúen:
velocidade de penetración, velocidade de fixación, grao de endurecemento e variacións de volume que
producen, etc… Tamén hai que ter en conta as características químicas do tecido que imos estudar, o
método de seccionado que imos utilizar e a técnica que imos aplicar sobre as seccións obtidas.
49
TÉCNICAS HISTOLÓXICAS E MICROSCOPIA
Se a mostra se procesa para a súa observación ao ME, realízase unha dobre fixación, de forma
que primeiro se fixa con paraformaldehido ou glutaraldehido (ou cunha mestura de ambos), e a
continuación con tetróxido de osmio.
2.- Inclusión. Permite darlle consistencia aos tecidos e facilitar o seu seccionado cunha coitela.
Consiste en rodear a peza dun material, chamado medio de inclusión, que sexa o suficientemente ríxido
que permita o seu seccionado. Tras levar a cabo a inclusión, obteremos un bloque compacto da peza de
tecido rodeada polo medio de inclusión. No procesado para a observación no MO utilízanse medios de
inclusión hidrófobos (por exemplo, a parafina), que requiren a deshidratación previa do tecido, ou
medios de inclusión hidrófilos (por exemplo, a xelatina), que son mesturables coa auga. O uso de
medios de inclusión hidrófilos permite un procesado máis rápido e menos danoso para o tecido. En
ocasións, a inclusión non é un paso imprescindible, xa que a consistencia se acada coa fixación ou coa
conxelación do tecido, sen necesidade de utilizar un medio de inclusión.
Na inclusión para a observación ao ME úsanse plásticos especiais (resinas) que proporcionan
unha maior dureza que os medios de inclusión para microscopia óptica, o que permite a obtención de
seccións moi finas. Neste caso a inclusión é imprescindible para lograr a consistencia da mostra.
3.- Seccionado. Para a maioría dos procedementos e estudos histolóxicos, requírense seccións de
tecidos o suficientemente delgados para que pase a luz e poidan observarse ao MO, ou para que
penetren os electróns e poidan observarse ao ME. Os micrótomos son instrumentos que coa axuda
dunha navalla ou coitela permiten obter cortes finos dos materiais a estudar. Os micrótomos constan
dun portabloques onde se coloca a mostra, unha coitela e un sistema de avance regulado do bloque (ou
da coitela) que permite controlar o grosor dos cortes. En microscopia óptica as coitelas utilizadas son de
aceiro e obtéñense seccións de varios micrómetros (m) de grosor, mentres que en microscopia
electrónica as coitelas son de vidro ou de diamante e obtéñense seccións de varios nanómetros (nm) de
grosor, é dicir, mil veces máis finos que para o MO, debido a que o poder de penetración dos electróns é
moi inferior ao dos fotóns. Hai moitos tipos de micrótomos e o uso dun ou doutro tipo depende de se o
material se ten incluído ou non, e, no seu caso, do medio de inclusión que se utilizou. Os micrótomos
máis utilizados hoxe en día son os seguintes:
* Micrótomo de rotación ou de tipo Minot. Utilízase para seccionar pezas de tecido incluídas en
parafina e obtéñense seccións de entre 5 e 30m de grosor. Neste micrótomo a coitela permanece fixa e
perpendicular ao portabloques, en posición vertical. O movemento rotatorio dunha manivela fai que o
bloque coa mostra se desprace cara á coitela unha distancia fixa que determina o grosor do corte.
* Crióstato ou criótomo. Require a conxelación previa da peza de tecido. Utilízase para seccionar
material non incluído, ou incluído nun medio de inclusión especial para crióstato (medio de inclusión
hidrófilo). Obtéñense seccións de entre 5 e 60 m de grosor. O funcionamento é semellante ao
micrótomo de rotación pero neste caso o portabloques e a coitela atópanse nunha cámara na que
podemos controlar a temperatura do bloque e da coitela (adoita estar entre -20 e -25ºC).
50
TÉCNICAS HISTOLÓXICAS E MICROSCOPIA
* “Vibroslice” ou Vibrátomo. Utilízase para seccionar pezas de tecido fresco, de tecido fixado
sen incluír (a fixación xa proporciona a dureza necesaria para o seu seccionado), ou de tecido incluído
nun medio brando como, por exemplo, a xelatina. Iso comporta a vantaxe de que o procesado é máis
curto e evítase o proceso de inclusión en parafina (longo e danoso para o tecido) ou a conxelación
(implica que a peza de tecido sofra cambios de temperatura), polo que se conservan mellor as
características estruturais e funcionais do tecido. A desvantaxe é que non permite obter seccións finas,
xa que o grosor mínimo obtido é de 25 m. O funcionamento baséase en que a coitela vibra mentres
avanza sobre a peza de tecido e iso facilita o seccionado do material.
* Ultramicrótomo. É o micrótomo que se utiliza en microscopia electrónica. Pódense realizar
cortes semifinos (1m) que se usan para microscopia óptica ou para seleccionar a zona da que queremos
obter cortes ultrafinos (10-100 nm) para o seu estudo ao ME. O funcionamento é semellante ao
micrótomo de rotación pero neste caso as coitelas son de vidro ou de diamante para poder obter
seccións moi finas de material incluído en medios de inclusión moi duros (resinas).
4.- Procesado das seccións. Sobre as seccións obtidas podemos aplicar moitas técnicas
dependendo do que se queira estudar (tinguidura, técnica histoquímica, técnica inmunohistoquímica,
hibridación in situ,…). Previamente a calquera técnica que vaiamos realizar sobre as seccións dun
tecido que temos incluído e seccionado debemos extraer o medio de inclusión, coa fin de que devandito
medio non interfira cos reactivos utilizados en cada caso.
Como exemplo de procesado das seccións veremos como se leva a cabo unha tinguidura para a
observación das seccións nun MO. Normalmente os tecidos son incoloros e, debido a que o índice de
refracción da luz dos distintos compoñentes celulares é similar, é necesario colorealos para aumentar o
contraste entre as distintas estruturas e poder así diferencialos ao observalos no MO. Os métodos de
tinguidura son moi numerosos e reciben o nome do ou dos colorantes que se utilizan. Utilízase un ou
outro método dependendo do tecido ou orgánulo que se queira tinguir, xa que, cada colorante ten a
capacidade de unirse de forma selectiva a unhas estruturas do tecido e non a outras. Os colorantes
clasifícanse en colorantes básicos que teñen afinidade polos compoñentes ácidos da célula (núcleos,
hidratos de carbono, ácidos nucleicos), colorantes ácidos que teñen afinidade por compoñentes básicos
da célula (citoplasma, coláxeno); e colorantes neutros, que adoitan ser mesturas de varios colorantes.
No caso do procesado do material para a súa observación no ME non se realizan tinguiduras con
colorantes, senón que se levan a cabo técnicas de contraste que agregan átomos de metais pesados
(osmio, uranilo, chumbo) que farán as estruturas celulares máis ou menos densas aos electróns
permitindo así a obtención dunha imaxe. No ME obtéñense imaxes en branco e negro.
5.- Montaxe. Consiste en colocar un cubreobxectos sobre as seccións para protexelas durante a
observación no MO. Cando non queremos conservar a preparación podemos engadir, entre o
cubreobxectos e as seccións, unha pinga de auga, de tampón (auga cunha mestura de sales) ou de
glicerina. Neste caso, trala observación desbótase a preparación. Cando nos interesa conservar a
preparación, é necesario utilizar un medio entre as seccións e o cubreobxectos, chamado medio de
51
TÉCNICAS HISTOLÓXICAS E MICROSCOPIA
montaxe, que debe ser transparente, asegurar o máximo posible a conservación das preparacións e
asegurar a adherencia entre o portaobxectos e o cubreobxectos. Hai medios de montaxe hidrófilos e
medios de montaxe hidrófobos. A montaxe só se leva a cabo no procesado para o MO, xa que, no caso
do procesado para o ME as seccións sitúanse sobre pequenas reixas metálicas especiais e non necesitan
esa protección.
6.- Observación ao microscopio óptico ou electrónico. As mostras biolóxicas ou as células, en
xeral, son difíciles de observar a primeira ollada debido ao seu reducido tamaño e a súa transparencia á
luz visible, polo que para a súa observación, necesitamos os microscopios, que son instrumentos de
óptica que nos permiten ver obxectos moi pequenos ou detalles estruturais imposibles de distinguir a
simple vista.
A) O microscopio óptico utiliza a luz común (luz branca, emitida por unha fonte de luz situada
na base do microscopio) que atravesa a mostra biolóxica e ilumina o campo de observación. Conta con
tres sistemas de lentes: a) o condensador, que concentra a luz emitida sobre a mostra; b) os obxectivos
que aumentan a imaxe X veces, normalmente nos microscopios utilizados en prácticas hai catro
obxectivos de 4, 10, 40 e 100 aumentos; e c) os oculares que aumentan a imaxe 10 veces (hainos de
maior aumento) e permiten a visualización directa da mostra. Os aumentos finais obtéñense
multiplicando os aumentos do obxectivo polos do ocular (por exemplo, nun microscopio de prácticas o
maior aumento que obteriamos sería: [obxectivo 100X] x [ocular de 10X] = 1000 aumentos). Con todo,
nun microscopio óptico o importante non son os aumentos senón o seu poder de resolución (PR), é
dicir, “a capacidade de distinguir como separados dous puntos que se atopan moi próximos”. E o PR
depende do límite de resolución (LR, “distancia mínima á que dous obxectos poden ser diferenciados”)
e, de feito, o PR é inversamente proporcional ao límite de resolución (PR =1/LR).
O límite de resolución dun microscopio calcúlase mediante a fórmula de Abbe:
Limite de resolución (LR) = 0’61 x / n x sen
Nesta fórmula: 0’61 é unha constante, é a lonxitude de onda da luz utilizada (luz branca, 550
nm), e n x sen é a apertura numérica (AN) da lente obxectivo. A AN depende do índice de refracción
do medio situado entre a mostra e o obxectivo (n) e do ángulo de apertura do obxectivo utilizado ().
Normalmente o medio situado entre a mostra e o obxectivo é aire (n=1), aceite de inmersión (n=1,5) ou
auga (n=1,3). O uso do aceite de inmersión (impide a desviación dos raios máis oblicuos) aumenta o PR
porque aumenta a AN. O ángulo é a metade do ángulo formado polo cono de raios recolleitos pola
lente obxectivo sobre un punto da mostra. Como a máxima anchura é de 180º, o valor de sen (90º) é
como máximo 1 (0,93 nos microscopios actuais).
Polo tanto, o PR do microscopio depende da da luz utilizada e da AN, de forma que, canto
menor sexa e maior sexa a AN, máis pequeno é o LR e maior o PR. Os obxectivos de maior aumento
teñen maior AN debido a que o ángulo aumenta ao diminuír a distancia da mostra á lente, polo tanto,
ao subir o aumento aumentamos o PR.
52
TÉCNICAS HISTOLÓXICAS E MICROSCOPIA
O límite de resolución dun MO, nas condicións máis óptimas, é dicir, utilizando o obxectivo de
100 aumentos con aceite de inmersión é LR = 0,61 x 550 nm/1,5 x 0,93= 240 nm = 0,24 m. É dicir,
que nun MO podemos observar como separadas estruturas que teñen como mínimo ese diámetro, ou
que están separadas como mínimo por esa distancia (bacterias, mitocondrias, núcleo, plastos,...). Co
MO distinguiriamos a forma destas estruturas pero non os seus detalles internos. Estruturas celulares de
menor tamaño (ácidos nucleicos, ribosomas,…) teriamos que observalas ao ME, cuxo LR é mil veces
menor que o do MO (LR=2-5A=0,2 nm=0,0002 m) debido a que a dos electróns é moi pequena (=
0,004 nm). Polo tanto, o PR dun ME mil veces maior que o do MO e permítenos observar a
ultraestrutura celular. Tendo en conta que o LR do ollo humano é de 100-200 m (0,1-0,2 mm), o MO
aumentou unhas mil veces o LR do noso ollo e o ME aumentouno un millón de veces.
O diafragma do condensador (ou de apertura) é outro dispositivo importante que se atopa situado
debaixo do condensador e con el podemos graduar a cantidade de luz que chega á mostra. Cando
pechamos o diafragma a mostra recibe menos luz, de forma que aumentamos o contraste e a
profundidade de campo pero diminuímos a resolución.
O MO que se usa habitualmente é o MO de campo claro ou fotónico, utilizado para a observación
de preparacións tinguidas de células ou de seccións de órganos ou tecidos. Existen outros tipos de MO,
como o MO de campo escuro, o MO de contraste de fases e o MO de contraste diferencial de
interferencia (DIC) ou de Nomarski, que presentan dispositivos especiais (condensadores, obxectivos,
prismas) que permiten a observación de seccións de tecidos sen tinguir e de células vivas e móbiles
(bacterias, espermatozoides, protozoos, cultivos celulares, células en mitose ou en migración,…). O
MO de fluorescencia e o MO de varrido confocal presentan dispositivos especiais que permiten a
observación de mostras fluorescentes.
O MO invertido utilízase para a observación de mostras que se atopan en frascos ou placas de
fondo plano, por exemplo, os cultivos celulares, ou na manipulación de gametos e embrións vivos in
vitro en técnicas de fecundación asistida. O seu nome débese a que a fonte de luz está na parte superior
do microscopio e os obxectivos na parte inferior, baixo a platina. O feito de que estea invertido permite
achegar os obxectivos ás células, xa que nun MO convencional a distancia entre os obxectivos e o
fondo da placa sería moi grande. Independentemente de que o microscopio sexa convencional ou
invertido pode presentar os distintos dispositivos das distintas ópticas.
B) O microscopio electrónico non utiliza a luz visible (fotóns), senón electróns acelerados. Hai
dous tipos de ME:
B1.- O microscopio electrónico de transmisión (MET) consta dunha columna oca onde se fai o
baleiro para que os electróns, emitidos por un canón de electróns situado no alto da columna, non se
dispersen. Consta, ademais, de distintas lentes electromagnéticas (condensadora, obxectivo e
proxectora) e distintos diafragmas. A mostra sitúase entre a lente condensadora e a lente obxectivo. É
importante destacar que no MET as seccións ultrafinas non se colocan sobre portaobxectos, xa que os
53
TÉCNICAS HISTOLÓXICAS E MICROSCOPIA
electróns non son capaces de atravesar o vidro, senón sobre pequenas reixas de cobre ou níquel que non
impiden o paso dos electróns.
Os electróns pasan pola lente condensadora, que concentra o feixe de electróns procedente do
canón sobre a mostra, chegan á lente obxectivo que orixina e enfoca a imaxe, e para rematar a lente
proxectora magnifica a imaxe obtida. A imaxe obsérvase directamente nunha pantalla fluorescente, ou
indirectamente mediante a obtención dunha imaxe fotográfica ou dixitalizada. Para visualizar a imaxe
debe ter lugar a dispersión dos electróns ao atravesar a mostra e deben producirse interaccións deses
electróns cos átomos desa mostra. Na imaxe final veremos zonas claras (estruturas claras ou
transparentes aos electróns), polas que os electróns atravesaron a mostra, e zonas escuras (estruturas
densas aos electróns ou electrondensas) que corresponden ás rexións onde os electróns foron desviados.
B2.- O microscopio electrónico de varrido (MEB) utilízase para observar a superficie dunha
mostra que non foi seccionada (órganos ou partes de órganos, pequenos organismos, grans de polen,
células enteiras, orgánulos,…). Neste caso o feixe de electróns non está fixo, senón que se move e vai
rastrexando a superficie da mostra, que está recuberta dunha capa dun material metálico con gran
capacidade de transmisión de enerxía eléctrica (xeralmente utilízase ouro). A presenza dese material fai
que a superficie da mostra, ao ser varrida polo feixe de electróns, emita á súa vez outros electróns que
son recolleitos por un detector e orixinan unha imaxe en relevo da superficie da mostra que se observa
nun monitor de televisión. Do mesmo xeito que no MET, neste microscopio as imaxes obtéñense en
branco e negro.
OBXECTIVO
Que o alumno se familiarice coa metodoloxía que se leva a cabo no procesado de tecidos para a
súa observación no microscopio óptico. Para iso, nestas prácticas faremos seccións de tecidos animais,
previamente fixados, utilizando dous tipos de micrótomos: un “vibroslice” (ou vibrátomo) para
seccionar pezas de tecido sen incluír; e un micrótomo de rotación para seccionar pezas de tecido
incluído en parafina. A continuación, tinguiremos as seccións obtidas, montarémolas, e observarémolas
ao microscopio óptico de campo claro. Ademais, observaremos preparacións sen tinguir noutros tipos
de microscopios ópticos (campo escuro e contraste diferencial de interferencia (DIC) ou de Nomarski).
MATERIAL
Micrótomo de rotación, bloques de tecidos incluídos en parafina, vibroslice, placas Petri, pinceis,
placas con pocillos, cristalizadores con ponte, cubetas de vidro verticais, portaobxectos e
cubreobxectos, colorantes, auga destilada, etanol (70º, 96º, 100º), líquido intermediario (“histo-clear”),
medio de montaxe (Eukitt), microscopio óptico.
54
TÉCNICAS HISTOLÓXICAS E MICROSCOPIA
MÉTODOS:
Práctica 1: Seccionado, tinguidura e montaxe.
A.- Seccionado (microtomia). Manexo dun “vibroslice” e obtención de cortes de tecido animal
previamente fixado e sen incluír. Manexo dun micrótomo de rotación e obtención de cortes de tecido
animal previamente fixado e incluído en parafina.
B.- Tinguidura. B1.- Trala obtención de seccións dun tecido animal no “vibroslice” procédese a
realizar a tinguidura. Estas seccións flotantes (chamadas así porque debido ao seu grosor (50-80 m)
non se colocan nun portaobxectos para o seu procesado) tínguense en placas con pocillos. Cada pocillo
énchese cun reactivo e as seccións flotantes vanse cambiando coidadosamente de pocillo en pocillo coa
axuda dun pincel.
Con estas seccións levaremos a cabo a tinguidura con Tionina de Laskey, que é un colorante que
tingue de azul os compoñentes celulares que conteñen ácido ribonucleico (ARN). O protocolo desta
tinguidura é o seguinte:
1.- Lavar en auga destilada, 2 minutos.
2.- Etanol de 70º, 5 minutos.
3.- Lavar en auga destilada, 2 minutos.
4.- Tinguir con tionina de Laskey durante 10 segundos. ¡¡COIDADO!! hai que manter co pincel
as seccións para non perdelas de vista, xa que o colorante é moi escuro e tingue moi rápido.
5.- Paso rápido por auga destilada para eliminar o exceso de colorante.
6.- Lavar en auga destilada, 2 minutos.
7.- Etanol de 96º, tres baños de 1 minuto ata que deixe de eliminar colorante.
8.- Etanol 100º, 2 minutos.
9.- “Histo-clear”, 2 minutos.
10.- Montaxe. Colócanse as seccións nun portaobxectos, estíranse ben co pincel, cóbrense cunha
pinga de medio de montaxe (Eukitt) e ponse o cubreobxectos enriba evitando que se formen burbullas
de aire.
Práctica 2: Tinguidura, montaxe e observación.
B.- Tinguidura. B.2.- Trala obtención de seccións dun tecido animal no micrótomo de rotación
procédese a realizar a tinguidura. Previamente debemos proceder á eliminación da parafina que
impregna o tecido (desparafinado) e hidratar de novo o tecido (hidratación) que se tiña deshidratado no
proceso de inclusión. Para desparafinar e hidratar as seccións temos que pasalas polos seguintes
líquidos: “histo-clear” (10 min); etanol 100º (5 min); etanol 96º (5 min); etanol 70º (5 min) e auga
destilada (5 min).
55
TÉCNICAS HISTOLÓXICAS E MICROSCOPIA
56
Unha vez rehidratado o tecido procedemos a realizar a tinguidura, neste caso sobre o
cristalizador. Para iso, colócanse os portaobxectos sobre a ponte e vanse botando os diferentes líquidos
cunha pipeta Pasteur de plástico (cada reactivo coa súa pipeta correspondente) ata cubrir as seccións.
Unha vez transcorrido o tempo de tinguidura baléirase cada líquido no cristalizador e escórrese cada
porta sobre un papel de filtro antes de engadir o seguinte reactivo.
Con estas seccións levaremos a cabo a tinguidura con hematoxilina-eosina que é unha tinguidura
clásica e xeral moi utilizada en estudos de morfoloxía tisular e en anatomía patolóxica. Utilízanse dous
colorantes: a hematoxilina de Mayer, que é un colorante básico e tinguirá de azul os compoñentes
ácidos das células (ácidos nucleicos: núcleo), e a eosina é un colorante ácido e tinguirá de vermello ou
de rosa os compoñentes básicos (proteínas: citoplasma, matriz extracelular). O protocolo desta
tinguidura é o seguinte:
1.- Tinguir con hematoxilina de Mayer, 10 minutos.
2.- Lavar con auga corrente (cubeta debaixo da billa), 4 minutos.
3.- Tinguir con eosina, 35 segundos.
4.- Lavar con etanol de 96º ata eliminar o exceso de colorante. Para iso, botaremos o etanol sobre
os cortes cunha pipeta inclinando un pouco o portaobxectos para que o etanol caia ao cristalizador. A
continuación, pasamos o portaobxectos coas seccións tinguidas á batería de deshidratación.
5.- Cubeta de etanol 100º, 5 minutos.
6.- Cubeta de “histo-clear”, 3 minutos.
7.- Montaxe. Engádense unhas pingas de medio de montaxe (Eukitt) sobre as seccións e ponse o
cubreobxectos enriba evitando que se formen burbullas de aire.
C.- Observación. Observación das preparacións obtidas no microscopio óptico de campo claro.
Observación de preparacións sen tinguir no microscopio óptico de campo escuro e no microscopio
óptico de contraste diferencial de interferencia (DIC) ou de Nomarski.
CUESTIÓNS
1.- No noso laboratorio de técnicas histolóxicas pretendemos estudar a estrutura do músculo
esquelético de rato mediante a realización dunha tinguidura hematoxilina-eosina sobre seccións de 10
micrómetros de grosor.
a.- Describe con detalle os diferentes pasos do proceso que vai dende que extraemos o tecido do
animal ata que o observamos ao microscopio óptico.
b.- Tras realizar a tinguidura sobre as seccións de músculo esquelético, que compoñentes
celulares se tinguirán e por que?
c.- En que tipo de microscopio poderiamos observar as preparacións obtidas?
TÉCNICAS DE CENTRIFUGACIÓN E ELECTROFORESE
Introdución
Centrifugación e fraccionamento subcelular
A maioría dos laboratorios de Bioloxía dispoñen de centrífugas, das cales existen varios tipos.
Así, en función do rotor temos centrífugas con rotores basculantes ou con rotores de ángulo fixo, e en
base a velocidade que alcanzan teremos centrífugas (hasta ~3,000 xg), centrífugas de alta velocidade
(2,000-20,000 xg) e ultracentrífugas (15,000-600,000xg). Todas elas se empregan para separar
sustancias de masas ou densidades distintas, como por exemplo partículas sólidas (células, orgánulos,
etc) dun líquido ou ben líquidos con diferentes densidades. Os rotores basculantes manteñen os tubos en
posición vertical cando o rotor está en repouso, pero dita posición vólvese horizontal durante a
centrifugación, de xeito cas partículas sedimentan uniformemente no fondo do tubo. Nos rotores de
ángulo fixo, en cambio, os tubos están situados en ángulo (25º-52º), e as partículas van sedimentando
tanto no fondo como nos laterais dos tubos. Debido o seu deseño máis aerodinámico, este último tipo de
rotores alcanzan maiores velocidades. As microcentrífugas que imos empregar nesta práctica terán
rotores en ángulo fixo, e nos permitirán operar a 11,000-15,000 revolucións por minuto (rpm).
Finalmente, as ultracentrífugas caracterízanse por ser capaces de acadar altas velocidades (por exemplo,
100,000 rpm), tanto con rotores de ángulo fixo como basculantes.
Todas as centrífugas dispoñen dun motor eléctrico e dun rotor conectado a este a través dun
eixo. Tanto o eixo como o rotor están colocados dentro dunha cámara de seguridade; dita cámara está
pechada mediante unha tapa. No panel de control aparecen botóns de prendido/apagado, de selección de
velocidade, de nivel de freado, e nalgunhas de temperatura de traballo (entre -15ºC e 25ºC). O control
da temperatura evita incrementos debido á fricción que podería desnaturalizar as proteínas ou lisar as
células. As centrífugas dispoñen de tacómetros para coñecer a velocidade (rpm) de funcionamento, e
no caso das de alta capacidade e ultracentrífugas, de alarmas de aviso de posibles desequilibrios. Nas
ultracentrífugas, a velocidade extrema (máis de 100000 rpm) fai necesaria a existencia de sistemas de
baleiro na cámara para evitar o quecemento do rotor e mostras.
Os tubos empregados en centrifugación poden ser de vidro ou de plástico (poliestireno,
polipropileno), sendo máis resistentes os últimos. Os tubos poden ter formas (fondo cónico, fondo
redondo; sen tapa ou con tapa, etc) e capacidades diversas. O equilibrado e colocación dos tubos no
rotor é crucial, xa que se este proceso se realiza incorrectamente o proceso de centrifugación pode
pararse ou xerar sedimentos pouco compactados.
Aparte da velocidade de xiro, expresada en rpm, tamén emprégase como unidade de medida a
forza de aceleración, forza centrífuga relativa (RCF) ou número de veces que a forza de gravidade,
expresada en x g, estase a aplicar a mostra. Existe unha relación directa entre RPM e RCF: RCF= 1.12
x10-5 x r x (rpm)2, onde r é o radio do rotor (cm). Os valores en velocidade expresados en x g son
constantes entre as distintas centrífugas, pero non así os valores de rpm para un valor fixado de RCF,
pois é dependente do radio do rotor. No obstante, a maioría das centrífugas actuais permiten especificar
59
TÉCNICAS DE CENTRIFUGACIÓN E ELECTROFORESE
tanto RPM como RCF. Ademais, nos libros de instruccións das centrífugas aparecen táboas ou
nomogramas para determinar as rpm que debemos seleccionar para un valor fixo de RCF cando rotor e
radio son coñecidos.
O fraccionamento subcelular é un conxunto de métodos que permiten obter fraccións
enriquecidas en orgánulos (ex., mitocondrias, núcleos), fraccións de membrana (ex., membrana total,
membrana plasmática) ou complexos multiproteicos (ex., citoesqueleto) mediante dous etapas. Na
primeira ten lugar a rotura celular (lisado) mediante procedementos mecánicos suaves que poden
empregar ou non deterxentes (sonicación, homoxenizadores, etc). Nesta práctica realizaremos unha lise
hipotónica sen deterxentes, ao empregar unha solución cunha osmolalidade moi inferior o citoplasma
das células; isto xera a entrada de auga e a lise celular. Na segunda etapa sepárase a fracción desexada
mediante diversos criterios, como por exemplo diferencias en densidade (ex., centrifugación
diferencial). A centrifugación diferencial baséase na existencia de diferentes partículas na suspensión
que difiren, entre si e co medio, en canto a súa densidade. Se centrifúgase en condicións suaves (pouco
tempo, baixa velocidade) sedimentarán as partículas maiores e/ou máis densas. Cando o sobrenadante
da primeira centrifugación é centrifugado de novo en condicións máis intensas sedimentarán as
partículas máis densas; o proceso pódese continuar indefinidamente.
Na práctica de hoxe imos empregar un protocolo de centrifugación
diferencial cun modelo celular moi sinxelo: o eritrocito humano. Os eritrocitos
perderon o seu núcleo, membranas internas e mitocondrias no proceso de
maduración, de xeito que poden ser empregados para a producción de
pantasmas, vesículas obtidas despois de liberar o contido citoplasmático
mediante hemolise e que constitúen un preparado case puro de membrana
plasmática. Dentro desta membrana plasmática existen tanto proteínas
integrais como periféricas; as primeiras, embebidas na membrana plasmática, e
as segundas, unidas a súa cara interna formando un entramado de proteínas
periféricas denominado citoesqueleto. Dentro das integrais temos a proteína
transportadora de anións, o transportador de glucosa e as glicoforinas, e
dentro das citoesqueléticas a espectrina, a actina e a proteína da banda 4.1
(Figura 1).
FIGURA 1: Patrón electroforético das proteínas presentes nos pantasmas
de membrana de eritrocitos (Tomado de B.W. Shen e cols, 1986): Bandas 1
e 2: Cadeas e da Espectrina. Bandas 2.1, 2.2 e 2.3: Ankirina. Banda 3:
proteína transportadora de anións. Banda 4.1: Proteína do citoesqueleto. Banda
4.2: Paladina. Banda 4.9: Demantina. Banda 5: Actina. Banda 6: Gliceraldehido-3-fosfato
deshidroxenasa.
60
TÉCNICAS DE CENTRIFUGACIÓN E ELECTROFORESE
Electroforese
A electroforese baséase no movemento que provoca o establecemento dun campo eléctrico
sobre unha molécula con carga e que permite a separación, por exemplo, de proteínas, ADN ou ARN.
Según a expresión v= Ez/f, a velocidade de migración (V) destas moléculas dentro dun campo eléctrico
depende da forza do campo (E), da carga da proteína (z) e do coeficiente de fricción (f). Este último, á
súa vez, varía ca forma da molécula, o seu tamaño e a viscosidade do medio. Esto fai cunha sustancia
anfotérica como as proteínas, nun tampón de pH determinado (que non se corresponda co punto
isoeléctrico desta), presente unha carga eléctrica neta. Deste xeito, diferentes proteínas cunha relación
carga/masa distinta e en estado nativo (non desnaturalizado) poidan ser separadas o establecerse un
campo eléctrico mediante a electroforese nativa.
Sen embargo, nas electroforeses desnaturalizantes como a da práctica, a carga da proteína non
vai ser a endóxena, senón que ven dada polo dodecil sulfato sódico (SDS) do tampón de mostra. O SDS
é un deterxente aniónico que únese cunha estequiometría de aproximadamente unha molécula de SDS
por cada dous aminoácidos. Isto lle confire á proteína unha carga negativa proporcional a súa masa; é
dicir, iguala a relación carga/masa das proteínas a separar na electroforese. Ademáis, a repulsión das
cargas do SDS destrúe as interaccións non covalentes o que, xunto co calor, produce o despregamento
proteico. Deste xeito, o aplicar un campo eléctrico a mostra, os complexos proteína:SDS migrarán cara
ó polo positivo e separaranse dacordo co peso molecular (as proteínas máis pequenas migrarán máis
rápidamente cas grandes). Aparte do SDS, o tampón de mostra tamén contén -ME ou DTT, moléculas
que rompen os pontes disulfuro das proteínas, glicerol ou sacarosa, para que a mostra teña unha maior
densidade co tampón de electroforese e caia dentro dos pocillos do xel, e azul de bromofenol, un
colorante con carga negativa ca movilidade electroforética dun pequeno polipéptido e cuxa función é a
de ir por diante das proteínas (fronte da electroforese).
As separacións electroforéticas realízanse habitualmente sobre distintos medios de soporte, que
evitan as correntes de convección e serven como tamices moleculares. Estos son habitualmente de tipo
continuo, como os xeles de almidón, agarosa ou os polímeros químicos (poliacrilamida). Os xeles de
poliacrilamida son producidos mediante a polimerización de acrilamida e o seu derivado bifuncional, a
bisacrilamida. Esta última molécula establece os enlaces cruzados que permiten xerar poros cun tamaño
controlado. Empréganse como catalizadores da reacción persulfato de amonio e TEMED. Os geles de
poliacrilamida son descritos en función de dous parámetros, que son a concentración total de monómero
ou %T [(gramos de acrilamida +gramos de bisacrilamida/volume total en mL) x 100], e a porcentaxe en
peso de crosslinker ou %C [(gramos de bisacrilamida/gramos de acrilamida +gramos de bisacrilamida)
x 100]. Valores de %C do 2.6% (proporción 37.5:1), como nesta práctica, ou 3.3% (proporción 29:1)
son axeitados para separacións de proteínas, namentres que %C do 5% (proporción 19:1) o son para a
secuenciación do DNA.
61
TÉCNICAS DE CENTRIFUGACIÓN E ELECTROFORESE
A SDS-PAGE pode realizarse horizontalmente ou verticalmente, e pode ser continua ou
discontinua; a máis empregada, e usada na práctica, é a discontinua. Nesta modalidade prepáranse 2
xeles: o xel separador (pH 8,8), onde se resolven as proteínas e que ten un %T elexido en función do
peso molecular das proteínas a separar (menor canto maior sexa o peso da proteína), e o xel
concentrador (%T = 4%, pH 6,8), situado sobre o primeiro. Baixo a acción do campo eléctrico
aplicado á solución a través dos electrodos con distinta carga (positiva/ánodo & negativa/cátodo), os
ións (neste caso, a mistura proteica con carga negativa -e polo tanto anións- colocada sobre o xel
concentrador) migran cara o electrodo de carga oposta (o ánodo). Cando as proteínas chegan o xel
separador concéntranse, de xeito que todas inician a separación no mesmo intre; isto mellora
sensiblemente a resolución da electroforese.
En calquera sistema eléctrico, a intensidade da corrente producida é directamente proporcional
a voltaxe aplicada e inversamente proporcional a resistencia (Lei de Ohm, V=IR). A electroforese pode
ser levada a cabo fixando un valor de voltaxe (por exemplo, 100-200 V, como nesta práctica) ou de
intensidade, pero en calquera caso débese de levar a cabo o máis rapidamente posible para evitar a
difusión e maximizar a resolución. Se ben moitas electroforeses realízanse a temperatura ambiente
(RT), como a da práctica, de cando en vez as elevadas voltaxes implican moita xeración de calor, o que
fai necesario o uso de xeles moi delgados e sistemas de enfriamento.
Unha vez a electroforese remata e as bandas de proteínas foron resoltas no xel separador estas
deben de ser visualizadas. Para elo empréganse diversos métodos de tinguido con moléculas afíns as
proteínas, tales como o azul de Coomassie (como o R-250, ou o G-250 da práctica), co que se poden
visualizar 0.1-0.5 μg de proteína/banda. Outro método de tinguido son as sales de prata, con elevada
sensibilidade (hasta 0.1 ng proteína/banda) pero baixa reproducibilidade. Métodos de tinguido con
sensibilidades comparables a da prata, pero máis reproducibles, son os compostos fluorescentes, como o
SYPRO Ruby, Flamingo Ruby, Deep Purple, Pro-Q Emerald.
Finalmente, varias son as aplicaciones da SDS-PAGE, como por exemplo analizar o grao de
pureza dunha proteína, determinar o seu peso molecular (ou cambios neste por proteolise), ou coñecer a
concentración dunha proteína na mostra.
Obxectivos:
Empregar un protocolo sinxelo de fraccionamento diferencial para purificar membranas
plasmáticas de eritrocitos humanos para que os/as alumnos/as se familiaricen cas técnicas de
centrifugación.
Que o/a alumno/a poña en práctica os fundamentos teóricos adquiridos no seminario sobre
electroforese e que coñeza unha das suas posibles aplicacións: a análise de misturas complexas
de proteínas e os datos que se poden extraer de dita análise.
62
TÉCNICAS DE CENTRIFUGACIÓN E ELECTROFORESE
63
Instrumental:
Equipo de electroforese MiniProtean da casa comercial BioRad® (ver foto superior), que
traballa cun sistema de mini xeles que require pouca mostra, é máis rápido e mantén unha alta
resolución na separación das proteínas. Inclúe un xogo de vidros (pequenos e grandes),
separadores, peites de 10 pocillos, marcos para suxeitar os vidros e “casting stands” para xerar
8 xeles de SDS-PAGE. Tanque e tapa.
Microfuga Bata e guantes (medianos e
pequenos) Fonte de alimentación (capacidade
200V, 500 mA) Contedor de residuos biolóxicos e
químicos Axitador magnético con capacidade
para ferver mostras. Bandexa de vidro para o tinguido
dos xeles Microondas
8 kitasatos Micropipetas: p1000, p200 e p20
8 pipetas vidro 10 mL +chupóns 10
mL
Puntas azuis e amarelas + caixas
Tubos eppendorf® de 1.5 mL,
brancos
Reactivos
Cloruro sódico Solución de tinguido baseada en
azul de coomassie G-250 Biosafe® Cloruro potásico
Marcadores de peso molecular Fosfato de sodio monobásico
Acrilamida Fosfato de sodio dibásico
Bisacrilamida
TÉCNICAS DE CENTRIFUGACIÓN E ELECTROFORESE
Tris
SDS (sodio dodecil sulfato)
TEMED
Persulfato de amonio
2-mercaptoetanol (-ME)
Glicerol
Azul de bromofenol
Glicina
EDTA
Ácido clorhídrico (HCl)
Solucións
Solución 1: Tris/HCl 1,5 M pH 8,8, 100 mL. Pesar 18,15 g de Tris. Disolver o Tris en
50 mL de auga destilada. Engadir gota a gota HCl concentrado ata que o pH baixe a 8,8.
Compretar con auga destilada ata o volume final (100 mL). Estable por meses a 4ºC.
Solución 2: Tris/HCl 1 M pH 6,8, 100 mL. Pesar 12,1 g de Tris. Disolver o Tris en 50
mL de auga destilada. Engadir gota a gota HCl concentrado ata que o pH baixe a 6,8.
Compretar con auga destilada ata o volume final (100 mL). Estable por meses a 4ºC.
Solución 3: SDS 10% (w/v), 100 mL. Pesar 10 g de SDS. Engadir auga destilada ata
compretar o volumen de 100 mL. O SDS é un po fino neurotóxico, polo tanto débese
usar máscara, luvas e lentes de protección. Almacenar a RT.
Solución 4: Glicerol 50% (v/v), 100 mL. Misturar un volume de 50 mL de glicerol o
100% con 50 mL de auga destilada. Almacenar a RT.
Solución 5: Azul de Bromofenol 1% (w/v), 10 mL. Pesar 100 mg de azul de
bromofenol. Compretar con auga destilada ata 10 mL e misturar ata disolver. Filtrar a
solución en papel Whatman No 1 para eliminar o colorante non disolto. Almacenar a
RT.
Solución 6: Acrilamida 30% (100 mL). A solución de acrilamida o 30% (w/v) é unha
mistura de acrilamida (29,2 g) e bisacrilamida (0,8 g). Pesar ámbolos dous reactivos e
engadir auga destilada ata 100 mL. Filtrar en papel de filtro Whatman Nº1 A
acrilamida en po e en solución é neurotóxica, polo tanto débese usar máscara, luvas e
lentes de protección para a súa manipulación, ou mellor mercala xa feita. Estable por
meses a 4ºC.
Solución 7: Persulfato de amonio o 10% (w/v), 5 mL. Pesar 0,5 g de persulfato de
amonio. Disolver en 5 mL de auga destilada. Almacenar a -20ºC.
Solución 8: Tampón de electroforese 1X, 1 L. Pesar 3 g de Tris (25 mM), 14,4 g de
glicina (192 mM) e 1 g de SDS (0,1%). Engadir auga destilada ata completar 1 L. O pH
debería de ser aproximadamente 8,3. Pódese preparar unha solución 10 veces
concentrada e diluir o volumen necesario no momento da electroforese. Esta solución
pode almacenarse indefinidamente a RT.
64
TÉCNICAS DE CENTRIFUGACIÓN E ELECTROFORESE
Solución 9: Tampón de mostra 5X, 10 mL. Misturar 0,6 mL de Tris/HCl 1M pH 6,8
(solución 2; 60 mM), 5 mL de Glicerol 50% (solución 4; 25%), 2 mL de SDS 10%
(solución 3; 2%), 0,5 mL de 2-mercaptoetanol (14,4 mM), 1 mL de azul de bromofenol
(solución 5; 0,1%) e 0,9 mL de agua destilada. Almacenar a -20 ºC.
Solución 10: Tampón fosfato salino ou PBS, 1L. Pesar 8 g de cloruro de sodio
(NaCl), 0,2 g de cloruro de potasio (KCl), 0,24 g de fosfato de potasio monobásico
(KH2PO4) e 1,44 g de fosfato de sodio dibásico (Na2HPO4). Levar ata 1L con auga
destilada. Non axustar o pH. Almacenar a 4ºC.
Solución 11: 1 M tampón fosfato pH 7.0, 200 mL. Preparamos primeiro as soluciones
nai: solución A: 2 M fosfato de sodio monobásico (2,76 g NaH2PO4 H2O en 10 mL de
auga destilada); solución B: 2 M fosfato sodico dibásico (2,84 g de Na2HPO4 en 10 mL
de auga destilada). Misturar 3,9 mL de solución A e 6,1 mL de solución B. Diluir ata 20
mL con auga destilada para xerar unha solución 1M.
Solución 12: 0.5M EDTA pH 8.0. Pesar 18,612 g de EDTA disódico 2 H2O e disolver
en 70 mL de auga destilada. Axustar a pH 8.0 con 10 N NaOH (o EDTA non se
disolverá a menos que teñamos un pH 8.0) e completar ata 100 mL con auga destilada.
Gardar a 4ºC.
Solución 13: Tampón de lise hipotónico, 100 mL. 5 mM fosfato sódico pH 7.0, 0.5
mM EDTA. Misturar 0,5 mL de 1M tampón fosfato pH 7.0 (solución 11) con 0,1 mL de
0.5M EDTA pH 8.0 (solución 12). Compretar con auga destilada ata 100 mL. Gardar a
4ºC.
Protocolo:
1er día, 2h 30 min
Obtención dos eritrocitos:
1. Coller 500 l sangue humana tratada con EDTA e a depositamos nun tubo eppendorf de
1.5 mL. Centrifugar a 1000 xg durante 10 minutos a temperatura ambiente (RT).
2. Eliminar o plasma sanguíneo e a primeira capa de leucocitos (que está sobre os
eritrocitos empaquetados). Lavar con 500 l de PBS pH 7.4, que é isotónico co
citoplasma das células vermellas.
3. A suspensión centrifúgase a 1,000 xg durante 10 min a RT.
4. Descartar o sobrenadante e repetir o lavado con 500 l de PBS pH 7.4 dous veces máis
para eliminar todas as proteínas do soro.
65
TÉCNICAS DE CENTRIFUGACIÓN E ELECTROFORESE
Lise hipotónica dos eritrocitos:
5. Empregamos un protocolo de lise hipotónica descrito por G. Fairbanks e colaboradores
en 1971. As células rómpense tomando unha fracción do volumen empaquetado (por
exemplo, 150 l) e engadindo aproximadamente 10 volúmenes (1,35 mL) de tampón
hipotónico frío (5 mM fosfato sódico pH 7.0, 0.5 mM EDTA).
6. Deixar lisar durante 15 minutos en xeo.
Fraccionamiento del lisado mediante centrifugación:
7. A suspensión centrifúgase a 12,000 xg durante 10 minutos. Tede coidado ca colocación
dos tubos!!!!!
8. O sobrenadante retírase por aspiración e gárdase etiquetado como citosol.
9. O precipitado, que contén as pantasmas de membrana, resuspéndese en 5 mM fosfato
sódico pH 7.0 frío para a realización de varios lavados máis (~3), ata que as pantasmas
de membrana sexan brancos (é dicir, ata que non conteñan hemoglobina).
10. As proteínas de membrana disólvense incubando as pantasmas con 25 l de tampón de
mostra de electroforese 1X.
11. Do sobrenadante citosólico (paso 8) tómanse 20 l, os que se lle engaden 5 l de
tampón de mostra de electroforese 5X.
12. As tapas dos eppendorf que conteñen os dous tipos de mostras son perforadas cunha
agulla. As mostras férvense durante 15 minutos, centrifúganse a 12,000 xg durante 5
minutos a RT para eliminar as proteínas precipitadas e os sobrenadantes gárdanse en
tubos eppendorf novos etiquetados (tubo 1: citosol; tubo 2: proteína de membrana) a -
20 ºC ata o día seguinte.
2º día. 2h 30 min.
SDS-PAGE y tinción.
1. Ensamblar o molde formado polos soportes, vidros e separadores.
2. Preparación dos xeles: Cada grupo vai preparar un minixel, aínda que o final
sóamente dous deles serán empregados para cargar as mostras de tódolos
grupos.
3. Prepárase o xel separador cunha porcentaxe de acrilamida do 12% misturando
nun kitasato e na mesma orde 4 mL de auga, 2,5 mL de Tris HCL 1.5 M pH 8,8,
100 l de 10% SDS e 2.5 mL de 30% acrilamida/0.8 % bisacrilamida.
Engádense 100 l de persulfato amónico o 10% e 4 l de TEMED.
4. Empregando unha micropipeta p1000 énchese o sandwich formado polos vidros
e os separadores con dita solución; non se deben formar burbullas. Deixar
66
TÉCNICAS DE CENTRIFUGACIÓN E ELECTROFORESE
aproximadamente 1,5 cm entre a solución de acrilamida e o vidro pequeno. Se
completa con auga con moito coidado para evitar que o borde do xel polimerice
de xeito irregular, e se deixa polimerizar durante 30 minutos a RT.
5. Unha vez polimerizado o xel separador, descartar a auga da superficie do
mesmo e preparar 4 mL de solución do xel concentrador (4%) misturando 2,7
mL de auga destilada, 0,67 mL de solución 30%Acrilamida/0.8%bisacrilamida,
0,5 mL de Tris/HCl 1 M pH 6,8, 40 μl de 10%SDS, 40 l de 10% persulfato
amónico e 4 μl de TEMED. Empregando unha micropipeta p1000, depositade a
solución sobre o xel separador xa polimerizado e insertar finalmente o peite con
coidado de non formar burbullas. Deixar polimerizar durante 30 minutos a RT.
6. Durante o transcurso desta última polimerización se desconxelan as mostras de
proteína tanto do tubo 1 (citosol) como do tubo 2 (proteína de membrana) para
ser cargadas no xel (20 l de cada unha; 4 grupos por xel). Se preparan tamén
os marcadores de peso molecular.
7. Electroforese: colocar dous dos xeles (os que quedaran mellor) no tanque de
electroforese con aproximadamente 500 mL de tampón de electroforese 1X
(solución 8). Quitar coidadosamente o peite para que queden preparados os
pocillos do xel. Os pocillos deben de ser limpados con tampón de electroforese
con micropipeta para eliminar o monómero de acrilamida non polimerizado.
8. As mostras de todos os grupos e os marcadores de peso molecular son cargados
nos dous xeles. A unidade de electroforese conéctase a fonte de alimentación, e
se aplica unha voltaxe constante de 100-200V.
9. Tinguido: Finalizada a electroforese extraénse os xeles da unidade de
electroforese e deposítanse nunha cubeta de cristal. Os xeles se fixan e lavan
duas veces con 50 mL por xel de 20% etanol en auga destilada no microondas
(de 45 segundos a 1 minuto; 50-70ºC). Axitar 5 minutos.
10. Lavar unha vez con 100 mL de auga destilada/xel a ~80ºC no microondas,
axitar durante 2 minutos e repetir o lavado.
11. Tinguir con 25 mL de solución de tinguido Biosafe por gel, suficiente como
para cubrir os xeles. Tapar con parafilm a cubeta e meter no microondas.
Quecer a 70-80ºC a máxima potencia (dous pulsos de 20 segundos; parar se
comeza a ferver). Sacar e deixar en axitación suave durante 10 minutos.
12. Eliminar a solución de tinguido. Lavar con 100 mL de 10% etanol en auga
destilada por xel en microondas a 50-70ºC. Sacar do microondas e poñer papel
adsorbente. Axitar 15 minutos (o ata que se faga o destinguido correctamente).
67
TÉCNICAS DE CENTRIFUGACIÓN E ELECTROFORESE
68
EXERCICIOS DA PRÁCTICA DE CENTRIFUGACIÓN E ELECTROFORESE
Pregunta 1:
Representar o logaritmo do peso molecular dos marcadores no eixo Y fronte a
movilidade relativa de ditos marcadores (distancia migrada polo
marcador/distancia migrada pola fronte de azul de bromofenol) no eixo X.
Calcular o peso molecular das bandas 1, 2, 3, 4.1 e 4.2. Empregando o Atlas
Proteico Humano (http://www.proteinatlas.org) obter os pesos moleculares das
devanditas proteínas e comparar os resultados obtidos na práctica cos da base de
datos.
Pregunta 2
A proteína representada a continuación é a proteína transportadora de anións de
eritrocitos (banda 3). Imaxine que purificou dita proteína en estado oxidado e que
as cisteínas 317 y 201 están implicadas na formación de pontes disulfuro intra- e
intermoleculares (entre diferentes monómeros). Dibuxe un esquema do patrón de
bandas, cos seus pesos moleculares correspondentes, que esperaría tras unha SDS-
PAGE desta proteína en presencia e ausencia de beta-ME.
MEDIO FÍSICO E TÉCNICAS DE CARTOGRAFÍA
PRÁCTICA
Realizarase unha saída a unha zona próxima á cidade para facer o estudo do medio físico dun
emprazamento, mediante a caracterización dos distintos factores do medio e das súas interrelacións
Para cubrir polo alumnado:
Data da saída
Área de estudo
Cartografía utilizada
Datos do emprazamento
‐ Posición fisiográfica
‐ Coordenadas xeográficas
‐ Pendente
‐ altitude
Estudo do relevo. Corte topográfico
Materiais xeolóxicos
Morfoloxía dos solos
Estudo do clima. Diagrama de Thornthwaite
Vexetación e uso do solo
Interpretación conxunta dos factores do medio físico nese emprazamento
71
MÉTODO CIENTÍFICO E TÉCNICAS DE MOSTRAXE
1. INTRODUCIÓN
1.1. DESENVOLVEMENTO DA PRÁCTICA.
O sistema de posicionamento global mediante satélites (GPS: Global Positioning System) supón un dos
máis importantes avances tecnolóxicos das últimas décadas. Deseñado inicialmente como ferramenta
militar para a estimación precisa de posición, velocidade e tempo (para determinar por triangulación, a
altitude, lonxitude e latitude de calquera obxecto na superficie terrestre), utilizouse tamén en múltiples
aplicacións civís, incluíndo o traballo de campo en disciplinas tales como a botánica, a zooloxía, a
ecoloxía, as ciencias da terra, etc.
Nesta práctica adquiriredes unhas nocións mínimas sobre o uso destes equipos, así como das limitacións
dos equipos que de modo máis frecuente empréganse no noso campo. A práctica consistirá en tres fases
ben diferenciadas que se realizarán en tres sesións consecutivas.
Na primeira sesión realizarase no campo (neste caso no Campus Sur da USC). A sesión efectuarase en
parellas ás que a cada unha corresponderalles o seu respectivo receptor GPS. O lugar no que se iniciará
a práctica será a porta principal da Facultade de Bioloxía. É posible que durante as horas da práctica
existan precipitacións ou condicións atmosféricas adversas, que en principio non suporán suspensión da
práctica a non ser que sexan extremas. Recomendámosvos a lectura do apartado “recomendacións
xerais para o traballo no campo” para que acudades convenientemente preparados. Do mesmo xeito é
necesario que previamente se leu o documento sobre os “Sistemas Satelitales de Navegación Global”,
que se poderá descargar da páxina da USC Virtual, correspondente a esta materia.
Durante, esta práctica primeiramente realizarase unha breve introdución a preto das recomendacións
xerais para o traballo no campo. Posteriormente explicarase o emprego dos diferentes modelos de GPS
que se van a utilizar durante o desenvolvemento da mesma, proseguindo coa asignación do GPS
correspondente a cada parella. A continuación procederase á captura de datos, tal e como se especifica
no correspondente apartado desta memoria (Sección 2.2).
A segunda sesión realizarase na sala de informática. Comezarase cun tempo para a aclaración de
dúbidas sobre o documento de “Sistemas Satelitales de Navegación Global”. A continuación
explicarállevos como configurar un porto USB como un porto COM, e como importar os datos dun
GPS a un PC, a través dun software específico da casa dos GPS empregados. Realizardes unha
importación de datos desde o GPS que se vos asignou na sesión anterior. A continuación aprenderedes a
exportar (a un arquivo de texto sen formato) desde o devandito software os arquivos de datos que
previamente importastes. Estudaremos o contido do arquivo exportado e modificarémolo para que poida
ser empregado nun Sistema de Información Xeográfica (GIS). A continuación desde un GIS (ArcMap
9.2 Esri©) importarase devandito arquivo e aprenderemos unhas mínimas nocións de edición de datos
que nos permitan crear arquivos de puntos, liñas, polilíneas e polígonos a partir de puntos, así como a
modificar arquivos de puntos. Por último aprenderemos a deseñar mostraxes desde un GIS mediante
75
MÉTODO CIENTÍFICO E TÉCNICAS DE MOSTRAXE
“Hawth's Analysis Tools for ArcGIS”, creando arquivos de puntos. Unha vez creado estes arquivos
aprenderemos a exportalos desde o ArcMap e a importalos ao GPS.
A última sesión realizarase no campo (de novo no Campus Sur da USC). A práctica efectuarase en
parellas ás que a cada unha corresponderalles o seu respectivo receptor GPS. O lugar no que se iniciará
a práctica será a porta principal da Facultade de Bioloxía. As recomendacións climatolóxicas da
primeira sesión volven ser aplicables. Comezarase coa expiación do uso do GPS en navegación, tras o
cal procederedes a buscar neste modo as coordenadas das mostraxes xeradas na sesión anterior. Unha
vez cheguedes a estas coordenadas procederedes á adquisición de datos inmediatos (i.e. orientación,
pendente, altitude, pedregosidade, estima da cobertura vexetal por estratos), para proseguir á mostraxe
de árbores en parcelas de radio de 20 metros.
76
MÉTODO CIENTÍFICO E TÉCNICAS DE MOSTRAXE
1.2. RECOMENDACIÓNS XERAIS PARA O TRABALLO NO
CAMPO
Aínda que para a práctica que imos realizar non abandonaremos o Campus Sur da USC, é conveniente
que coñezades algúns aspectos e medidas de seguridade importantes á hora de realizar o traballo de
campo. Non desdeñes estes consellos, si traballas no campo co paso do tempo acabarás,
desgraciadamente, coñecendo a persoas que o pasaron moi mal por desatendelos.
1.2.1. Recomendacións xerais
Non saiades nunca sós ao campo. Por cuestións de seguridade, é necesario saír como mínimo en
parellas. Non te tomes esta recomendación a treo. Informade sempre a unha persoa próxima das vosas
intencións sobre a ruta que ides seguir.
Cando vaiamos con persoas con diferente forma física, o que ten a peor forma marca o ritmo do grupo
ao que nos adecuaremos con paciencia. Dosificade os esforzos e descansade cando o necesitedes. Si
suades, non esquezades abrigarvos ao descansar.
Non esquezades nunca o teléfono móbil coa batería cargada (aínda que en moitas zonas non teredes
cobertura) nin o GPS (cando o teñades). Si non coñeces perfectamente a zona consulta antes cartografía
e leva sempre un mapa.
Non comades froitos ou fungos que non saibades con seguridade que son comestibles. Non bebades
auga que non sexa potable de forma verificada. Ollo coas augas de alta montaña; en ocasións as altas
concentracións minerais poden causar problemas gástricos.
1.2.2. Condicións meteorolóxicas
Consultade sempre unha predición meteorolóxica fiable (i.e. http://meteogalicia.es) antes de saír ao
campo. Si as condicións son adversas ou hai risco das mesmas, sempre que sexa posible aprazade a
saída. De non ser así tomade as maiores precaucións posibles.
Nos días calorosos, empezade a actividade co tempo necesario para acabala antes da hora de máis calor.
Coidado coa caída da noite, consultade previamente a hora do ocaso e tede en conta que dentro de
cubertas vexetais e/ou en vaguadas e/ou en pendentes con orientación este e/ou co ceo encapotado a luz
extínguese antes. Calculade cunha ampla marxe de seguridade - sempre pode haber imprevistos - o
tempo do camiño de retorno.
1.2.3. Recomendacións sobre a roupa e calzado
Hai que levar a roupa e o calzado adecuado e dependendo da época do ano. Selecciona sempre roupa
cómoda. Para unha saída sinxela (p.e. camiños, pistas, etc.) é suficiente un chándal e uns deportivos. Si
trátase dun traballo en campo xa teremos que levar boa roupa e calzado.
77
MÉTODO CIENTÍFICO E TÉCNICAS DE MOSTRAXE
A roupa debe de ser lixeira, que permita o traballo físico e que transpire. Que a roupa se poida quitar
por capas é unha boa opción cando fai frío e imos realizar traballo físico. En canto á protección da
choiva no mercado hai unha gama moi ampla de tecidos impermeables. Si non ides traballar con
asiduidade no campo un impermeable e un pantalón plástico son unha opción óptima (véndeno en
calquera ferraxaría a un prezo moi razoable). O problema do plástico é a falta de transpiración, por iso
si pensades saír con frecuencia ao campo ou traballar en alí no futuro é posible que vos compense
realizar un investimento noutras opcións. Como dixemos existe unha gama amplísima de tecidos onde
elixir, ademais das características previamente comentadas (lixeiras, cómodas e que transpiren) tede en
conta a resistencia á abrasión e ás posibles roturas ocasionadas pola vexetación. Tanto o plástico como
algunhas pezas de alta montaña non están deseñadas para traballar entre vexetación que posúa petiscos
ou espiñas (o que é habitual na nosa xeografía, p.e. Ulex sp. ou Rubus, sp.), que se rasgarán rapidamente
perdendo a súa impermeabilidade. Os cortaventos encerados reúnen todas estas características e resultan
moi difíciles de rasgar (podendo ser reparados cando isto ocorre), no mercado existen multitude de
marcas e prezos tanto de chaquetas como de cubrepantalóns. É interesante que as chaquetas teñan petos
externos de rápido acceso así como petos carpeteros, etc. Cando hai choiva ou risco da mesma levade
sempre unha muda completa.
En canto ao calzado levádeo resistente e cómodo. Comprade botas que se axusten ás vosas necesidades,
prestando atención aos diferentes tipos de solas, que son a parte máis importante da bota, deben dar
agarre á vez que ser duradeiras. A selección dunha bota de calquera marca que teña sola “Vibram” é
acertada. Si optades por botas con membrana de Goretex, sede conscientes que si se vos chega a romper
a membrana, ao ter que impermeabilizar externamente a bota, os tecidos interiores dan peores
resultados que en botas sen membrana. Independentemente da opción escollida, as polainas de cordura
son moi aconsellables cando chove, protexen tanto a bota como a parte baixa do pantalón, que en
ocasións queda ao descuberto do cubrepantalón. Non uses nunca calzado novo para unha saída ao
campo. Coidádevos os pés, prestade atención a que non teñades engurras nos calcetíns para evitar as
bochas. Os calcetíns con teflón son unha correcta solución ao problema das bochas. Leva sempre uns
calcetíns de reposto.
Unha solución de emerxencia, ou para aforrar investimentos, que serve tanto para tecidos de algodón
(p.e. un pantalón vaqueiro) como para calquera calzado de pel (p.e. uns deportivos) é o uso de sprays
impermeabilizantes que poderedes atopar en calquera tenda de deportes ou armería.
Aínda que faga bo tempo é sempre aconsellable levar un chubasquero. Nos días de sol non esquezas
unha gorra ou chapeu e as lentes de sol. Nos días de frío un pescozo de tecido polar é un bo aliado, e
con frío extremo un pasamontañas.
1.2.4. Recomendacións sobre o equipamento
78
MÉTODO CIENTÍFICO E TÉCNICAS DE MOSTRAXE
Levade unha pequena mochila impermeable cunha navalla, un cordón, unha lanterna ou frontal, mistos,
unha bolsa de plástico e papel hixiénico. Si tedes cámara de fotos levádea convosco.
É conveniente levar unha botella de auga, froitos secos, galletas e froita. Durante a xornada bebe auga e
toma algún alimento de cando en vez.
Levade convosco un pequeno botiquín con desinfectante, gasas, esparadrapo, apósitos adhesivos,
tesoiras, pinzas, analxésicos, pomada antiestamínica, pomada para as queimaduras, vaselina, protección
solar e repelente de insectos.
1.2.5. Recomendacións no caso de que nos perdamos
Procura non afastarche nunca do grupo ou parella. Si por calquera razón debes apartarche, avisa ao
resto para que espérenche. Si algunha vez pérdesche, espera, en canto alguén observe que faltas volverá
a por ti. É máis fácil atoparche por onde xa se pasou, así que é mellor esperar e non empezar a andar sen
saber onde ir. Cando alguén se perde os equipos de procura adoitan facer sinais cun chifre (óuvese máis
lonxe que a voz), procura contestar gritando.
1.2.6. Recomendacións en caso de accidente
O número de emerxencias internacional é o 112. No entanto en ocasións atopárdesvos en zonas sen
cobertura ou nas que a asistencia médica pode tardar moito en chegar por iso é conveniente que teñades
formación en primeiros auxilios (atragantamiento, corpos estraños, escordaduras, luxaciones, fracturas,
transporte de accidentados, feridas, hemorraxias, mareo, lipotimia, picaduras e mordeduras e RCP
básica). De non ser así busca onde facer un curso (consultade no Servizo de Vixilancia dá Saúde dá
USC).
1.2.7. Recomendacións para como tomar notas no campo
É conveniente que levedes sempre un cartafol ou un portafolios duro (de plástico ou metal) que vos
sirva de soporte á hora de escribir. Tomade notas sempre con lapis e sobre papel de alto gramaxe, xa
que no caso de que a folla se molle a impresión non se borra, a diferenza da tinta dun bolígrafo ou un
rotulador. Canto maior sexa o gramaxe menor será a posibilidade de que rompa ou desfaga si móllase.
Para previr a choiva no mercado existen protectores plásticos para papel normal ou papel plastificado
con calco.
1.2.8. Recomendacións para os desprazamentos
Cumpre sempre as recomendacións xerais sobre seguridade ao volante. Polo menos un dos
acompañantes debe conducir. Os desprazamentos no campo realízanse usualmente en todoterreo.
Adquirir coñecementos en condución “off-road”, emprego de cabestrantes (i.e. “winch”) seravos
79
MÉTODO CIENTÍFICO E TÉCNICAS DE MOSTRAXE
necesario si pensades traballar no campo no futuro. Cando empreguedes un todoterreo non esquezades
equipalo cunha pa, luvas, ferros e cabestrante manual, cando o coche non o teña eléctrico.
80
MÉTODO CIENTÍFICO E TÉCNICAS DE MOSTRAXE
2. MATERIAL E MÉTODOS
2.1. SESIÓN PRIMEIRA
O profesor asignarache unha das zonas do esbozo adxunto para que comeces a práctica. Debes
dirixirche a esa zona e buscar nas páxinas seguintes o código correspondente á devandita zona para
realizar a captura de datos que se sinala na correspondente tarefa para esa zona. Posteriormente
diríxeche á seguinte zona (da zona 1 á 26 en bucle pechado) e realiza a correspondente tarefa e así
sucesivamente ata esgotar o tempo da práctica. Os mapas individuais de cada zona non están orientados
nin teñen norte, así que utiliza o adxunto para orientar cada un.
81
MÉTODO CIENTÍFICO E TÉCNICAS DE MOSTRAXE
ZONA: 01 Facultade de Química
TAREFA: Polígono de lados regulares. Rexistra as coordenadas de cada un dos 20 vértices (de forma ordenada e consecutiva) do edificio que están marcados no plano adxunto. Identifícaos co código da zona (i.e. 01) seguido dun guión baixo e o número de cada vértice indicado no plano (sitúache con atención para non confundir o 01 con calquera das outras esquinas), p.e. 01_01.
NOTAS: Guíache para establecer os vértices polas esquinas do edificio
PROBLEMAS OBSERVADOS (perda de cobertura, baixa dispoñibilidade de satélites, dúbidas, etc.)
01
10
11
1213
02 03
04
05
06 07
08
09
1415
Fuente de la cartografía: http//www.usc.es/flora/index.html
20 17
18
16
19
82
MÉTODO CIENTÍFICO E TÉCNICAS DE MOSTRAXE
ZONA: 02 Entrada Principal Campus Sur
TAREFA: Polígono de lados irregulares. Rexistra tantas coordenadas de puntos como queiras para facer un polígono que comprenda a masa de árbores composta principalmente por varias especies diferentes cedros, tullas, criptomerias, magnolios, adelfas, etc. (Cedrus deodara, Euonymus japonicus, Magnolia grandiflora, Prunus cerasifera var. Pisardii, Nerium oleander, Criptomeria japonica, Cedrus atlantica, Camellia japonica, Thuja orientalis e Salix babilonica) que está marcado no plano adxunto. Identifica o primeiro punto o código 02_I (letra I de inicio). A continuación pulsa tantas veces como necesites a tecla “mark” ou análoga, sen incluír ningún código de forma que se lle asigne o código por defecto, até chegar de novo ao momento de inicio marcando o último punto introducido no GPS como 02_F. Realiza o mesmo tempo un “track” ou análogo.
NOTAS: Emprega a proxección ortogonal das copas para establecer o bordo da masa. Non inclúas as árbores da beirarrúa.
PROBLEMAS OBSERVADOS (perda de cobertura, baixa dispoñibilidade de satélites, dúbidas, etc.)
Fuente de la cartografía: http//www.usc.es/flora/index.html
83
MÉTODO CIENTÍFICO E TÉCNICAS DE MOSTRAXE
ZONA: 03 Facultade de Dereito
TAREFA: Polígono de lados irregulares. Rexistra tantas coordenadas de puntos como queiras para facer un polígono que comprenda a masa de árbores composta por cedros, álamos e un ciprés (Cedrus deodara, Cedrus atlantica, Populus alba e Cupressus lusitanica) que está marcado no plano adxunto. Identifica o primeiro punto o código 03_I (letra I de inicio). A continuación pulsa tantas veces como necesites a tecla “mark·” ou análoga, sen incluír ningún código de forma que se lle asigne o código por defecto, até chegar de novo ao momento de inicio marcando o último punto introducido no GPS como 03_F. Realiza o mesmo tempo un “track” ou análogo..
NOTAS: Emprega a proxección ortogonal das copas para establecer o bordo da masa. Non inclúas os tejos nin o piñeiro.
PROBLEMAS OBSERVADOS (perda de cobertura, baixa dispoñibilidade de satélites, dúbidas, etc.)
Fuente de la cartografía: http//www.usc.es/flora/index.html
84
MÉTODO CIENTÍFICO E TÉCNICAS DE MOSTRAXE
ZONA: 04 CESGA, CSIC, Biblioteca C.A. y Guardería
TAREFA: Líña (camiño). Rexistra as coordenadas de cada un dos 10 nodos do camiño marcado no plano adxunto (de forma ordenada e consecutiva). Identifícaos co código da zona (i.e. 04) seguido dun guión baixo e o número de cada nodo indicado no plano (sitúache con atención para non confundir o 1 co 10), p.e. 04_01.
Realiza o mesmo tempo un “track” ou análogo.
NOTAS: Camiña e captura as coordenadas polo centro do camiño e/ou beirarrúa
PROBLEMAS OBSERVADOS (perda de cobertura, baixa dispoñibilidade de satélites, dúbidas, etc.)
01
10 02
04
05
06 07
08 09
03
Fuente de la cartografía: http//www.usc.es/flora/index.html
85
MÉTODO CIENTÍFICO E TÉCNICAS DE MOSTRAXE
ZONA: 05 Viviendas de funcionarios e antigas casas de catedráticos
TAREFA: Puntos. Rexistra as coordenadas de cada un dos 16 platanos (Platanus orientalis) que están marcados no plano adxunto. Identifícaos co código da zona (i.e. 05) seguido dun guión baixo e o número de cada árbore indicada no plano (sitúache con atención para non confundir o 01 co 16), p.e. 05_01.
NOTAS: Elixe unha orientación do tronco da árbore para tomar a coordenada e mantenla no resto das árbores.
PROBLEMAS OBSERVADOS (perda de cobertura, baixa dispoñibilidade de satélites, dúbidas, etc.)
06 08 16 02 04 1410 12
15 1305 07 1103 0901
Fuente de la cartografía: http//www.usc.es/flora/index.html
86
MÉTODO CIENTÍFICO E TÉCNICAS DE MOSTRAXE
ZONA: 06 Pistas de deportes
TAREFA: Polígono de lados regulares. Rexistra as coordenadas de cada un dos 18 vértices (de forma ordenada e consecutiva) do estanque que están marcados no plano adxunto (todos os vértices e 3 puntos por cada circunferencia). Identifícaos co código da zona (i.e. 06) seguido dun guión baixo e o número de cada vértice indicado no plano (sitúache con atención para non confundir o 01 con calquera das outras esquinas), p.e. 06_01. Para os 5 primeiros vértices (i.e. 01-05) toma 10 veces as coordenadas para cada un deles. Só é necesario que identifiques a primeira coordenada de cada vértice, e posteriormente pulsa 9 veces seguida a tecla “mark” ou análoga, sen incluír ningún código de forma que se lle asigne un código por defecto.
NOTAS: Camiña e toma as coordenadas polo bordo de pedra do estanque.
PROBLEMAS OBSERVADOS (perda de cobertura, baixa dispoñibilidade de satélites, dúbidas, etc.)
Fuente de la cartografía: http//www.usc.es/flora/index.html
15
01
10
1112
13
0203
0407
08
18
1617
14
09
05
06
87
MÉTODO CIENTÍFICO E TÉCNICAS DE MOSTRAXE
ZONA: 07 Facultade de Políticas
TAREFA: Puntos. Rexistra as coordenadas de cada unha das 12 camelias (Camellia japonica) que están marcadas no plano adxunto. Identifícaos co código da zona (i.e. 07) seguido dun guión baixo e o número de cada árbore indicada no plano (sitúache con atención para non confundir o 01 co 12), p.e. 07_01.
NOTAS: Toma a coordenada no centro dos pés de cada unha das cepas de camelia.
PROBLEMAS OBSERVADOS (perda de cobertura, baixa dispoñibilidade de satélites, dúbidas, etc.)
01 02 04
03
05
10
06 08
07 09 11
12
Fuente de la cartografía: http//www.usc.es/flora/index.html
88
MÉTODO CIENTÍFICO E TÉCNICAS DE MOSTRAXE
ZONA: 08 Xardín entre Fac. de Farmacia e Fac. Políticas
TAREFA: Líña (camiño). Rexistra as coordenadas de cada un dos 19 nodos do camiño marcado no plano adxunto (de forma ordenada e consecutiva). Identifícaos co código da zona (i.e. 08) seguido dun guión baixo e o número de cada nodo indicado no plano (sitúache con atención para non confundir o 1 co 19), p.e. 08_01. Para os 5 primeiros nodos (i.e. 01-05) toma 10 veces as coordenadas para cada un deles. Só é necesario que identifiques a primeira coordenada de cada nodo, e posteriormente pulsa 9 veces seguida a tecla “mark” ou análoga, sen incluír ningún código de forma que se lle asigne o código por defecto. Realiza o mesmo tempo un “track” ou análogo.
NOTAS: Camiña e captura as coordenadas polo centro do camiño e/ou beirarrúa.
PROBLEMAS OBSERVADOS (perda de cobertura, baixa dispoñibilidade de satélites, dúbidas, etc.)
Fuente de la cartografía: http//www.usc.es/flora/index.html
01 10 11
12 13
02 03
04
05
06
07
08
14 15
16
17
18
19
09
89
MÉTODO CIENTÍFICO E TÉCNICAS DE MOSTRAXE
ZONA: 09 Facultade de Farmacia
TAREFA: Puntos. Rexistra as coordenadas de cada un dos 9 carballos americanos (Quercus rubra) que están marcados no plano adxunto. Identifícaos co código da zona (i.e. 09) seguido dun guión baixo e o número de cada árbore indicada no plano (sitúache con atención para non confundir o 01 co 09), p.e. 09_01.
NOTAS: Elixe unha orientación do tronco da árbore para tomar a coordenada e manteaa no resto das árbores.
PROBLEMAS OBSERVADOS (perda de cobertura, baixa dispoñibilidade de satélites, dúbidas, etc.)
09
08
07
06
05
04 Fuente de la cartografía: http//www.usc.es/flora/index.html
03
02
01
90
MÉTODO CIENTÍFICO E TÉCNICAS DE MOSTRAXE
ZONA: 10 Auditorio e Observatorio Astronómico
TAREFA: Polígonos múltiples de lados regulares. Rexistra as coordenadas de cada un dos 28 vértices (de forma ordenada e consecutiva) do sebe de aligustre (Ligustrum ovalifolium) que están marcados en en a ampliación do plano adxunto. Identifícaos co código da zona (i.e. 10) seguido dun guión baixo e o número de cada vértice indicado no plano (sitúache con atención para non confundir o 01 con calquera das outras esquinas), p.e. 10_01. Para os 5 primeiros vértices (i.e. 01-05) toma 10 veces as coordenadas para cada un deles. Só é necesario que identifiques a primeira coordenada de cada vértice, e posteriormente pulsa 9 veces seguida a tecla “mark” ou análoga, sen incluír ningún código de forma que se lle asigne un código por defecto.
NOTAS: Toma as coordenadas sobre os sebes no seu punto medio.
PROBLEMAS OBSERVADOS (perda de cobertura, baixa dispoñibilidade de satélites, dúbidas, etc.)
Fuente de la cartografía: http//www.usc.es/flora/index.html
252826
27
24
22
21 20
18 17
1615
14
09
0807
06
05 04
0302
13 23
1219 11
10
01
91
MÉTODO CIENTÍFICO E TÉCNICAS DE MOSTRAXE
ZONA: 11 Colexios Maiores
TAREFA: Líña (camiño). Rexistra as coordenadas de cada un dos 19 nodos do camiño marcado no plano adxunto (de forma ordenada e consecutiva). Identifícaos co código da zona (i.e. 11) seguido dun guión baixo e o número de cada nodo indicado no plano (sitúache con atención para non confundir o 1 co 19), p.e. 11_01. Para os 7 primeiros nodos (i.e. 01-07) toma 10 veces as coordenadas para cada un deles. Só é necesario que identifiques a primeira coordenada de cada nodo, e posteriormente pulsa 9 veces seguida a tecla “mark” ou análoga, sen incluír ningún código de forma que se lle asigne o código por defecto. Realiza o mesmo tempo un “track” ou análogo.
NOTAS: Camiña e captura as coordenadas polo centro do camiño e/ou beirarrúa.
PROBLEMAS OBSERVADOS (perda de cobertura, baixa dispoñibilidade de satélites, dúbidas, etc.)
01
10
1112
13
02
0304
0506
07
08
0914
15
17
16
Fuente de la cartografía: http//www.usc.es/flora/index.html
18
19
92
MÉTODO CIENTÍFICO E TÉCNICAS DE MOSTRAXE
ZONA: 12 Capela Universitaria e campo de hockey herba
TAREFA: Puntos. Rexistra as coordenadas de cada un dos 14 castiñeiros de indias (Aesculus hippocastanum) que están marcados no plano adxunto. Identifícaos co código da zona (i.e. 12) seguido dun guión baixo e o número de cada árbore indicada no plano (sitúache con atención para non confundir o 01 co 14), p.e. 14_01.
NOTAS: Elixe unha orientación do tronco da árbore para tomar a coordenada e mantenla no resto das árbores.
PROBLEMAS OBSERVADOS (perda de cobertura, baixa dispoñibilidade de satélites, dúbidas, etc.)
Fuente de la cartografía: http//www.usc.es/flora/index.html
01
02
03 04
05 06
07 08
09 10
11 12
13 14
93
MÉTODO CIENTÍFICO E TÉCNICAS DE MOSTRAXE
ZONA: 13 Piscina
TAREFA: Puntos. Rexistra as coordenadas de cada un dos 8 carballos (Quercus robur) que están marcados no plano adxunto. Identifícaos co código da zona (i.e. 13) seguido dun guión baixo e o número de cada árbore indicada no plano (sitúache con atención para non confundir o 01 co 08), p.e. 13_01. Para as 8 árbores (i.e. 01-08) toma 10 veces as coordenadas para cada un deles. Só é necesario que identifiques a primeira coordenada de cada árbore, e posteriormente pulsa 9 veces seguida a tecla “mark” ou análoga, sen incluír ningún código de forma que se lle asigne un código por defecto.
NOTAS: Elixe unha orientación do tronco da árbore para tomar a coordenada e mantenla no resto das árbores. No plano represéntanse tres árbores que xa non existen.
PROBLEMAS OBSERVADOS (perda de cobertura, baixa dispoñibilidade de satélites, dúbidas, etc.)
08 0102
03
04
05
Fuente de la cartografía: http//www.usc.es/flora/index.html
07
06
94
MÉTODO CIENTÍFICO E TÉCNICAS DE MOSTRAXE
ZONA: 14 Campo de fútbol e CIBUS
TAREFA: Puntos. Rexistra as coordenadas de cada un dos 15 bidueiros (Betula alba) que están marcados no plano adxunto. Identifícaos co código da zona (i.e. 14) seguido dun guión baixo e o número de cada árbore indicada no plano (sitúache con atención para non confundir o 01 co 13), p.e. 14_01. Para os 5 primeiras árbores (i.e. 01-05) toma 10 veces as coordenadas para cada un deles. Só é necesario que identifiques a primeira coordenada de cada árbore, e posteriormente pulsa 9 veces seguida a tecla “mark” ou análoga, sen incluír ningún código de forma que se lle asigne un código por defecto.
NOTAS: Elixe unha orientación do tronco da árbore para tomar a coordenada e mantenla no resto das árbores.
PROBLEMAS OBSERVADOS (perda de cobertura, baixa dispoñibilidade de satélites, dúbidas, etc.)
09 15 11 13 0703 0501
10 1202 04 08 14 06
Fuente de la cartografía: http//www.usc.es/flora/index.html
95
MÉTODO CIENTÍFICO E TÉCNICAS DE MOSTRAXE
ZONA: 15 Pavillón Estidiantil, Facultades de Bioloxía e de Matemáticas
TAREFA: Polígono de lados regulares. Rexistra as coordenadas de cada un dos 16 vértices (de forma ordenada e consecutiva) do edificio que están marcados no plano adxunto. Identifícaos co código da zona (i.e. 15) seguido dun guión baixo e o número de cada vértice indicado no plano (sitúache con atención para non confundir o 01 con calquera das outras esquinas), p.e. 15_01.
NOTAS: Guíache para establecer os vértices pola proxección das terrazas máis saíntes.
PROBLEMAS OBSERVADOS (perda de cobertura, baixa dispoñibilidade de satélites, dúbidas, etc.)
Fuente de la cartografía: http//www.usc.es/flora/index.html
01
10 11
12 13
02 03
04 05
06
07
09
1415
16
08
96
MÉTODO CIENTÍFICO E TÉCNICAS DE MOSTRAXE
ZONA: 16 Casa Gradín e Pavillón de Servicios
TAREFA: Polígono de lados regulares. Rexistra as coordenadas de cada un dos 20 vértices (de forma ordenada e consecutiva) do edificio que están marcados no plano adxunto. Identifícaos co código da zona (i.e. 16) seguido dun guión baixo e o número de cada vértice indicado no plano (sitúache con atención para non confundir o 01 con calquera das outras esquinas), p.e. 16_01.
NOTAS: Guíache para establecer os vértices polas esquinas do edificio.
PROBLEMAS OBSERVADOS (perda de cobertura, baixa dispoñibilidade de satélites, dúbidas, etc.)
13 15 12
01
10 11
02
03
0405
06
07
0809
14 17
16 1918
Fuente de la cartografía: http//www.usc.es/flora/index.html 20
97
MÉTODO CIENTÍFICO E TÉCNICAS DE MOSTRAXE
ZONA: 17 Estadio de atletismo
TAREFA: Puntos. Rexistra as coordenadas de cada un dos 14 perales chineses (Pyrus callery var. Cume nevado) que están marcados no plano adxunto. Identifícaos co código da zona (i.e. 17) seguido dun guión baixo e o número de cada árbore indicada no plano (sitúache con atención para non confundir o 01 co 14), p.e. 17_01.
NOTAS: Elixe unha orientación do tronco da árbore para tomar a coordenada e mantenla no resto das árbores. No plano represéntase unha árbore que xa non existe.
PROBLEMAS OBSERVADOS (perda de cobertura, baixa dispoñibilidade de satélites, dúbidas, etc.)
01 02
03
04 05
06
10 11
12 13
07 Fuente de la cartografía: http//www.usc.es/flora/index.html
08 09
14
98
MÉTODO CIENTÍFICO E TÉCNICAS DE MOSTRAXE
ZONA: 18 FEUGA
TAREFA: Puntos. Rexistra as coordenadas de cada un dos 13 plátanos (Platanus orientalis) que están marcados no plano adxunto. Identifícaos co código da zona (i.e. 18) seguido dun guión baixo e o número de cada árbore indicada no plano (sitúache con atención para non confundir o 01 co 13), p.e. 18_01.
NOTAS: Coidado cos coches, traballa sempre sobre o illote. Elixe unha orientación do tronco da árbore para tomar a coordenada e mantenla no resto das árbores.
PROBLEMAS OBSERVADOS (perda de cobertura, baixa dispoñibilidade de satélites, dúbidas, etc.)
01
02 03
04
05
06 07
08
0910
11
12 13
Fuente de la cartografía: http//www.usc.es/flora/index.html
99
MÉTODO CIENTÍFICO E TÉCNICAS DE MOSTRAXE
ZONA: 19 Fac. de Enxeñería Química e Informática
TAREFA: Polígono de lados regulares. Rexistra as coordenadas de cada un dos 11 vértices (de forma ordenada e consecutiva) do edificio que están marcados no plano adxunto. Identifícaos co código da zona (i.e. 19) seguido dun guión baixo e o número de cada vértice indicado no plano (sitúache con atención para non confundir o 01 con calquera das outras esquinas), p.e. 19_01. Para os 5 primeiros vértices (i.e. 01-05) toma 10 veces as coordenadas para cada un deles. Só é necesario que identifiques a primeira coordenada de cada vértice, e posteriormente pulsa 9 veces seguida a tecla “mark” ou análoga, sen incluír ningún código de forma que se lle asigne un código por defecto.
NOTAS: Guíache para establecer os vértices pola proxección das terrazas.
PROBLEMAS OBSERVADOS (perda de cobertura, baixa dispoñibilidade de satélites, dúbidas, etc.)
01
10
11
0203
04
0506
07 08
09
Fuente de la cartografía: http//www.usc.es/flora/index.html
100
MÉTODO CIENTÍFICO E TÉCNICAS DE MOSTRAXE
ZONA: 20 Invernadoiros, CACTUS e Institutos de Investigacións
TAREFA: Polígono de lados irregulares. Rexistra tantas coordenadas de puntos como queiras para facer un polígono que comprenda a masa de árbores composta principalmente por arces, plátanos e carballos americanos (Acer saccharinum, Acer platinoides e Quercus rubra) que está marcado no plano adxunto. Identifica o primeiro punto o código 20_I (letra I de inicio). A continuación pulsa tantas veces como necesites a tecla “mark” ou análoga, sen incluír ningún código de forma que se lle asigne o código por defecto, até chegar de novo ao momento de inicio marcando o último punto introducido no GPS como 20_F. Realiza o mesmo tempo un “track” ou análogo.
NOTAS: Emprega a proxección ortogonal das copas para establecer o bordo da masa. Non inclúas as árbores da beirarrúa.
PROBLEMAS OBSERVADOS (perda de cobertura, baixa dispoñibilidade de satélites, dúbidas, etc.)
Fuente de la cartografía: http//www.usc.es/flora/index.html
101
MÉTODO CIENTÍFICO E TÉCNICAS DE MOSTRAXE
ZONA: 21 Animalario de Bioloxía e Ampliación de Psicoloxía
TAREFA: Puntos. Rexistra as coordenadas de cada un das 25 camelias (Camellia japonica) que están marcados no plano adxunto. Identifícaos co código da zona (i.e. 21) seguido dun guión baixo e o número de cada árbore indicada no plano (sitúache con atención para non confundir o 1 co 25), p.e. 21_01. Para os 5 primeiras árbores (i.e. 01-05) toma 10 veces as coordenadas para cada un deles. Só é necesario que identifiques a primeira coordenada de cada árbore, e posteriormente pulsa 9 veces seguida a tecla “mark” ou análoga, sen incluír ningún código de forma que se lle asigne un código por defecto.
NOTAS: Ao rexistrar as coordenadas, localiza o GPS sobre o centro da parte superior de cada unha das camelias
PROBLEMAS OBSERVADOS (perda de cobertura, baixa dispoñibilidade de satélites, dúbidas, etc.)
ZONA: 22 Residencia “Monte da Condesa”
Fuente de la cartografía: http//www.usc.es/flora/index.html
01 10
1112
1302
03 04
05 06
0708
09
14 15
16 18 17
20 222521
2419 23
102
MÉTODO CIENTÍFICO E TÉCNICAS DE MOSTRAXE
TAREFA: Polilíneas. Rexistra as coordenadas de cada un dos 15 nodos que están marcados na ampliación do plano adxunto que corresponden a unha escultura. A escultura ten tres partes, correspóndenlle 5 a cada parte (dous extremos, o centro e dous intermedio). Identifícaos co código da zona (i.e. 22) seguido dun guión baixo e o número de cada nodo indicado no plano (sitúache con atención para non confundir o 1 co 5), p.e. 22_01. Para os 5 primeiros nodos (i.e. 01-05) toma 10 veces as coordenadas para cada un deles. Só é necesario que identifiques a primeira coordenada de cada árbore, e posteriormente pulsa 9 veces seguida a tecla “mark” ou análoga, sen incluír ningún código de forma que se lle asigne un código por defecto.
NOTAS:
PROBLEMAS OBSERVADOS (perda de cobertura, baixa dispoñibilidade de satélites, dúbidas, etc.)
15
03 02 0414
01
10
11 06
07
130812 05
09
Fuente de la cartografía: http//www.usc.es/flora/index.html
103
MÉTODO CIENTÍFICO E TÉCNICAS DE MOSTRAXE
ZONA: 23 Pavillón Polideportivo e Monte da Condesa
TAREFA: Líña (camiño). Rexistra as coordenadas de cada un dos 16 nodos do camiño marcado no plano adxunto(de forma ordenada e consecutiva). Identifícaos co código da zona (i.e. 23) seguido dun guión baixo e o número de cada nodo indicado no plano (sitúache con atención para non confundir o 1 co 23), p.e. 23_01. Realiza o mesmo tempo un “track” ou análogo.
NOTAS: Camiña e captura as coordenadas polo centro do camiño e/ou beirarrúa.
PROBLEMAS OBSERVADOS (perda de cobertura, baixa dispoñibilidade de satélites, dúbidas, etc.)
01
11
15
13
03 04
0708
09
14 16 12
10
02
06
05 Fuente de la cartografía: http//www.usc.es/flora/index.html
104
MÉTODO CIENTÍFICO E TÉCNICAS DE MOSTRAXE
ZONA: 23B Pavillón Polideportivo e Monte da Condesa
TAREFA: Polígono de lados irregulares. Rexistra tantas coordenadas de puntos como queiras para facer un polígono que comprenda a masa de árbores composta por acacias (Acacia melanoxylon) que está marcado no plano adxunto. Identifica o primeiro punto o código 23B_I (letra I de inicio). A continuación pulsa tantas veces como necesites a tecla “mark” ou análoga, sen incluír ningún código de forma que se lle asigne o código por defecto, até chegar de novo ao momento de inicio marcando o último punto introducido no GPS como 23B_F. Realiza o mesmo tempo un “track” ou análogo.
NOTAS: Emprega a proxección ortogonal das copas para establecer o bordo da masa.
PROBLEMAS OBSERVADOS (perda de cobertura, baixa dispoñibilidade de satélites, dúbidas, etc.)
Fuente de la cartografía: http//www.usc.es/flora/index.html
105
MÉTODO CIENTÍFICO E TÉCNICAS DE MOSTRAXE
ZONA: 24 Facultade de Físicas
TAREFA: Puntos. Rexistra as coordenadas de cada un dos 15 madroños (Arbutus unedo) que están marcados no plano adxunto. Identifícaos co código da zona (i.e. 24) seguido dun guión baixo e o número de cada árbore indicada no plano (sitúache con atención para non confundir o 01 co 15), p.e. 24_01.
NOTAS: Elixe unha orientación do tronco da árbore para tomar a coordenada e mantenla no resto das árbores. No plano represéntanse dúas árbores que xa non existen. Non confundas os madroños cos teixos.
PROBLEMAS OBSERVADOS (perda de cobertura, baixa dispoñibilidade de satélites, dúbidas, etc.)
01
1011
1213
02 03
0405
0607
08
09
1415
Fuente de la cartografía: http//www.usc.es/flora/index.html
106
MÉTODO CIENTÍFICO E TÉCNICAS DE MOSTRAXE
ZONA: 25 Facultades de Filosofía, Psicoloxía e CC. Da Educación
TAREFA: Líña (camiño). Rexistra as coordenadas de cada un dos 10 nodos do camiño marcado no plano adxunto (de forma ordenada e consecutiva). Identifícaos co código da zona (i.e. 25) seguido dun guión baixo e o número de cada nodo indicado no plano, p.e. 25_01.
Realiza o mesmo tempo un “track” ou análogo.
NOTAS: Camiña e captura as coordenadas polo centro do camiño e/ou beirarrúa.
PROBLEMAS OBSERVADOS (perda de cobertura, baixa dispoñibilidade de satélites, dúbidas, etc.)
Fuente de la cartografía: http//www.usc.es/flora/index.html
1001
0203
04 05 08
06 07
09
107
MÉTODO CIENTÍFICO E TÉCNICAS DE MOSTRAXE
ZONA: 26 Almacén, Servicios e Animalario
TAREFA: Polígono de lados irregulares. Rexistra tantas coordenadas de puntos como queiras para facer un polígono que comprenda a masa de árbores composta por acacias, piñeiros e carballos (Acacia melanoxylon, Pinus pinaster e Quercus robur) que está marcado no plano adxunto. Identifica o primeiro punto o código 26_I (letra I de inicio). A continuación pulsa tantas veces como necesites a tecla “mark” ou análoga, sen incluír ningún código de forma que se lle asigne o código por defecto, até chegar de novo ao momento de inicio marcando o último punto introducido no GPS como 26_F. Realiza o mesmo tempo un “track” ou análogo.
NOTAS: Emprega a proxección ortogonal das copas para establecer o bordo da masa.
PROBLEMAS OBSERVADOS (perda de cobertura, baixa dispoñibilidade de satélites, dúbidas, etc.)
Fuente de la cartografía: http//www.usc.es/flora/index.html
108
MÉTODO CIENTÍFICO E TÉCNICAS DE MOSTRAXE
2.2. SESIÓN SEGUNDA:
Segue as indicacións do profesor na aula de informática.
2.3. SESIÓN TERCEIRA:
Diríxeche mediante o emprego do GPS en navegación a cada unha das coordenadas do arquivo que se
cargou previamente. Dicha coordenada será o centro dunha circunferencia de radio 20m na que se
establecerá como parcela de traballo. Sinala a localización de dicha coordenada no plano do apartado
3.3. Si a coordenada coincide cun edificio ou zona non practicable unicamente localízaa no mapa da
sección 3.3 e busca a seguinte coordenada.
Cando sexa posible, na parcela procederás a tomas os datos inmediatos, e contarás o número de árbores
cun DBH (diámetro do tronco da árbore á altura do peito, i.e. 130cm) maior de 7 cm (22 cm de
diámetro). Cando unha cepa bifúrquese a unha altura inferior á do DBH contaranse todos os pés
superiores a 7 cm de DBH.
109
MÉTODO CIENTÍFICO E TÉCNICAS DE MOSTRAXE
3. RESULTADOS
3.1. SESIÓN PRIMEIRA:
Os resultados da primeira parte da práctica serán os arquivos obtidos ao descargar o GPS tras realizar as
tarefas sinaladas na sección 2.1 deste documento. Valorarase tanto a súa adecuada obtención como o
número de sectores realizado.
3.2. SESIÓN SEGUNDA:
Os resultados da segunda parte da práctica serán os arquivos requiridos tras editar os arquivos obtidos
co GPS na primeira parte da práctica. Devanditos arquivos enviaranse como un traballo á USC Virtual,
e consistirán en temas de ArcGis (.shp) correspondentes os diferentes tipos de elementos empregados:
polígono de lados regulares, polígonos de lados irregulares, polígonos múltiples, liñas, polilíneas e
puntos.
Do mesmo Os resultados da primeira parte da práctica serán os arquivos obtidos ao descargar o GPS
tras realizar as tarefas sinaladas na sección 2.1 deste documento. Valorarase tanto a súa adecuada
obtención como o número de sectores realizado.
modo crearase un arquivo de puntos que será utilizado na última sesión da práctica, que será igualmente
enviado como un traballo á USC Virtual.
Ademais na páxina da USC Virtual colgaranse dous traballos referidos aos erros dos GPS, que serán
explicados durante esta sesión. Para iso o alumno deberá de consultar a información que se lle
proporcione na devandita páxina. Posteriormente deberá de contestar ás seguintes preguntas:
a) Como afecto ás medicións efectuadas a xeometría da constelación de satélites. Adxunta unha gráfica
da disposición dos satélites durante a realización da práctica. Que conclusións poderías extraer sobre os
erros cometidos durante a práctica?
b) Empregando os datos que se deixarán como segundo traballo na USV Virtual para os datos
fornecidos calcula para cada conxunto de coordenadas capturadas para unha mesma posición: a) a
coordenada media; b) o erro da media do 95%; c) as coordenadas X e E, máximas e mínimas e o
correspondente rango; e d) o erro relativo do rango calculado en referencia á distancia entre as medias
previamente calculadas. Que conclusións poderías extraer para os diferentes sectores estudados?
110
MÉTODO CIENTÍFICO E TÉCNICAS DE MOSTRAXE
3.3. SESIÓN TERCEIRA:
Cando sexa posible, de acordo co especificado no documento do manual de prácticas que se poderá
atopar na páxina correspondente da USC Virtual, enche un dos estadillos adxuntos para cada parcela.
Marca aproximadamente a posición de cada pardela no mapa adxunto.
Ademais na páxina da USC Virtual colgarase un traballo referido a estímaa do número de árbores do
campus, calculado de acordo á mostraxe realizada (para iso na segunda sesión necesitarás calcular a
extensión do campus). Contesta á seguinte pregunta: Cantas árbores estimas que hai no Campus Sur?
111
MÉTODO CIENTÍFICO E TÉCNICAS DE MOSTRAXE
ID Parcela: Tamaño parcela:
Fecha/data:
Coordenada X: Coordenada Y:
Pendiente/pendente: Orientación:
Altitud/altitude: Est.Pedregos. (%):
Est.Cob.arbórea (%): Est.Cob.arbust (%):
Est. Cob.herbac (%):
Nº de árboles/árbores: Nº de pies ha-1:
ID Parcela: Tamaño parcela:
Fecha/data:
Coordenada X: Coordenada Y:
Pendiente/pendente: Orientación:
Altitud/altitude: Est.Pedregos. (%):
Est.Cob.arbórea (%): Est.Cob.arbust (%):
Est. Cob.herbac (%):
Nº de árboles/árbores: Nº de pies ha-1:
ID Parcela: Tamaño parcela:
Fecha/data:
Coordenada X: Coordenada Y:
Pendiente/pendente: Orientación:
Altitud/altitude: Est.Pedregos. (%):
Est.Cob.arbórea (%): Est.Cob.arbust (%):
Est. Cob.herbac (%):
Nº de árboles/árbores: Nº de pies ha-1:
113
MÉTODO CIENTÍFICO E TÉCNICAS DE MOSTRAXE
ID Parcela: Tamaño parcela:
Fecha/data:
Coordenada X: Coordenada Y:
Pendiente/pendente: Orientación:
Altitud/altitude: Est.Pedregos. (%):
Est.Cob.arbórea (%): Est.Cob.arbust (%):
Est. Cob.herbac (%):
Nº de árboles/árbores: Nº de pies ha-1:
ID Parcela: Tamaño parcela:
Fecha/data:
Coordenada X: Coordenada Y:
Pendiente/pendente: Orientación:
Altitud/altitude: Est.Pedregos. (%):
Est.Cob.arbórea (%): Est.Cob.arbust (%):
Est. Cob.herbac (%):
Nº de árboles/árbores: Nº de pies ha-1:
ID Parcela: Tamaño parcela:
Fecha/data:
Coordenada X: Coordenada Y:
Pendiente/pendente: Orientación:
Altitud/altitude: Est.Pedregos. (%):
Est.Cob.arbórea (%): Est.Cob.arbust (%):
Est. Cob.herbac (%):
Nº de árboles/árbores: Nº de pies ha-1:
114
MÉTODO CIENTÍFICO E TÉCNICAS DE MOSTRAXE
ID Parcela: Tamaño parcela:
Fecha/data:
Coordenada X: Coordenada Y:
Pendiente/pendente: Orientación:
Altitud/altitude: Est.Pedregos. (%):
Est.Cob.arbórea (%): Est.Cob.arbust (%):
Est. Cob.herbac (%):
Nº de árboles/árbores: Nº de pies ha-1:
ID Parcela: Tamaño parcela:
Fecha/data:
Coordenada X: Coordenada Y:
Pendiente/pendente: Orientación:
Altitud/altitude: Est.Pedregos. (%):
Est.Cob.arbórea (%): Est.Cob.arbust (%):
Est. Cob.herbac (%):
Nº de árboles/árbores: Nº de pies ha-1:
ID Parcela: Tamaño parcela:
Fecha/data:
Coordenada X: Coordenada Y:
Pendiente/pendente: Orientación:
Altitud/altitude: Est.Pedregos. (%):
Est.Cob.arbórea (%): Est.Cob.arbust (%):
Est. Cob.herbac (%):
Nº de árboles/árbores: Nº de pies ha-1:
115
MÉTODO CIENTÍFICO E TÉCNICAS DE MOSTRAXE
116
ID Parcela: Tamaño parcela:
Fecha/data:
Coordenada X: Coordenada Y:
Pendiente/pendente: Orientación:
Altitud/altitude: Est.Pedregos. (%):
Est.Cob.arbórea (%): Est.Cob.arbust (%):
Est. Cob.herbac (%):
Nº de árboles/árbores: Nº de pies ha-1:
ID Parcela: Tamaño parcela:
Fecha/data:
Coordenada X: Coordenada Y:
Pendiente/pendente: Orientación:
Altitud/altitude: Est.Pedregos. (%):
Est.Cob.arbórea (%): Est.Cob.arbust (%):
Est. Cob.herbac (%):
Nº de árboles/árbores: Nº de pies ha-1:
ID Parcela: Tamaño parcela:
Fecha/data:
Coordenada X: Coordenada Y:
Pendiente/pendente: Orientación:
Altitud/altitude: Est.Pedregos. (%):
Est.Cob.arbórea (%): Est.Cob.arbust (%):
Est. Cob.herbac (%):
Nº de árboles/árbores: Nº de pies ha-1:
CONTIDOS DE BIBLIOTECA
PRÁCTICAS
CATÁLOGO DA BUSC
1. Fai unha busca no Catálogo da BUSC de libros de Botánica xeral.
1. Nº de rexistros:
2. Limita por ubicación “Bioloxía” e lingua “castelán”.
1. Nº de rexistros:
3. Selecciona e garda os rexistros que respondan a libros de botánica xeral publicados despois do ano
2000.
1. Nº de rexistros:
4. Busca un artigo de revista sobre liques de Portugal escrito por Graciela Paz Bermúdez e Regina
Carballal Duran e publicado na revista Nova Hedwigia.
1. Selecciónao, fai a exportación e envíao ao teu correo electrónico
2. ¿Temos o artigo en papel, onde?
3. Busca en SFX se temos o texto completo do artigo:
5. Fai unha bibliografia cós documentos seleccionados –libros e artigos- empregando o formato de
cita bibliográfica Harvard ou Vancouver e envíao á USC – Virtual.
6. Busca no Catálogo cantas edicións temos desta obra na BUSC:
Hickman, Cleveland P. Principios integrales de zoología
119
CONTIDOS DE BIBLIOTECA
120
BASES DE DATOS
7. Entra na base de datos do CSIC ICYT, e expón os pasos que deches para entrar.
8. Busca artigos sobre algas de auga doce relacionados con Galicia a partires do ano 1998
1. nº de rexistros:
2. ¿teñen enlace ao texto completo? ¿Cantos?
3. ¿Temos as revistas na Biblioteca Universitaria, onde?
4. Se queremos consultar os artigos en papel ¿como temos que facer?
Nota: