Integrantes: Alvarez, Avalos, Noni

Año: 3° 1° H.C.SProfesoras: Elvira

Kellemberguer, Alejandra Cejas2009

Salimos de Santa Fe el día 14 de Septiembre rumbo a Rafaela.

Llegamos al INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria).

Es un organismo creado en 1956, con el propósito de “impulsar y vigorizar el desarrollo de la investigación y extensión agropecuarias y acelerar con los beneficios de estas funciones fundamentales: la tecnificación y el mejoramiento de la empresa agraria y de la vida rural”.

Depende de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos (SAGPyA), con autarquía operativa y financiera.

El objetivo central del INTA es contribuir a la competitividad del sector agropecuario, forestal y agroindustrial en todo el territorio nacional, en un marco de sostenibilidad ecológica y social.

Prioriza entre sus acciones la generación de información y tecnologías para procesos y productos de este vasto sector, poniendo los mismos al servicio del productor rural a través de su sistema de extensión.

Una Licenciada nos dio una charla sobre la agricultura, y otro Licenciado de la ganadería, y de los porcentajes de los lácteos.

Luego vino una señora, que trabaja en la fabrica de quesos, y nos mostro un video, donde se veía como se hacen los distintos quesos.

Después de la charla interesante, nos fuimos a la guacheras, que es donde permanecen los terneros por varios meses.

De allí fuimos a la planta pasteurizadora de leche, nos comentaron de los cuidados y advertencias que hay que tener para las vacas lecheras. Al finalizar el paseo por el INTA, nos dirigimos hacia Esperanza.

Viajamos a Esperanza, porque es ahí donde se encuentra la “Escuela Granja” .

Los alumnos de allí, nos llevaron a recorrer el lugar, fuimos a 5 sectores.

El primero fue a la parte donde estaban algunos alumnos arando la tierra, había distintas plantaciones, como: acelga, cebolla, perejil, lechuga, y otros mas.

El segundo lugar fue la parte de las vacas, justo llegamos cuando las estaban por ordeñar, estos nos contaron de cómo hacerlo.

El tercer lugar fue el rebaño, vimos a las ovejas recién esquiladas, también nos mostraron donde las ordeñan.

El cuarto lugar que visitamos fue el corral, donde se encontraban los cerdos, y los cerditos.

El ultimo lugar al que fuimos fue la parte de los conejitos, que nos mostraron como hay que cuidarlos.