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Questionario online (CAWI= Computer Aided Web Interviewing)
Target 18-24 anni, domande chiuse a scelta multipla
Colazione Media Dati anagrafici
Metodo di ricerca
•Ingredienti
•Modalità
•Soddisfazione
•Esposizione ai
diversi media
•Età
•Genere
•Occupazione
Assioma del comportamento di consumo della colazione
“Non c’è colazione senza bevanda”
Continuum: da pochi a molti grassi
Concettualizzazione
Bevanda = Bene necessario e sostituto
Cibo = Bene complementare
Concettualizzazione
Dolce Salato
X Brioche, torte, biscotti Bacon, omelette, toast
YCreme, cereali, fette
biscottate
Insaccati, formaggi,
pane
Variabili:•Dolce/Salato
•X = cibo indipendente
Y = cibo dipendente
Composizione degli alimenti per cluster di bevande
Quantificazione
Composizione delle bevande (%)Tè Caffè Succhi Yogurt Latte Caffellatte Cioccolata Totale
10 21 10 9 27 18 5 100
Composizione cibo per cluster di bevanda (%) Media (%)
Biscotti 28 32 25 30 24 26 20 27
Creme 17 32 20 25 24 25 27 25
Fette Bisc. 10 14 8 15 12 15 13 13
Brioche 14 8 24 5 8 8 15 12
Cereali 3 7 1 15 25 20 1 10
Pane 12 2 4 5 3 3 8 5
Torte 14 3 4 5 2 3 16 7
Toast 2 2 14 2 3
Totale 100 100 100 100 100 100 100
Denominazione stili
BlurLatte 27%
Tempo 5-10 minuti
Con chi da soli
Situazione guardando la tv o ascoltando la radio
Calorie abbastanza per arrivare a pranzo senza sentir fame
Ingredienti creme, biscotti, fette biscottate, cereali
Soddisfazione 65%
Denominazione stili
NirvanaCaffè 21%
Tempo 10+ minuti
Condivisione da soli o in compagnia dei familiari
Situazione guardando la tv o ascoltando la radio, parlando
Calorie abbastanza per arrivare a pranzo senza sentir fame
Ingredienti creme, biscotti
Soddisfazione 57%
Denominazione stili
White StripesCaffellatte 18%
Tempo 10 minuti
Condivisione da soli
Situazione guardando la tv o ascoltando la radio
Calorie abbastanza per arrivare a pranzo senza sentir fame
Ingredienti creme, biscotti, fette biscottate, cereali
Soddisfazione 60%
Denominazione stili
Men at workTè 10%
Tempo 10-15 minuti
Condivisione da soli
Situazione guardando la tv o ascoltando la radio
Calorie sufficienti fino alla pausa di metà mattinata
Ingredienti brioche, torte, biscotti
Soddisfazione 75%
Denominazione stili
OasisSucchi di frutta 10%
Tempo 5-10 minuti
Condivisione da soli
Situazione guardando la tv o ascoltando la radio
Calorie abbastanza per arrivare a pranzo senza sentir fame
Ingredienti toast, brioche
Soddisfazione 80%
Denominazione stili
Fast & furiousYogurt 9%
Tempo 1-5 minuti
Condivisione da soli
Situazione non si fa niente altro che far colazione
Calorie sufficienti fino a metà mattinata
Ingredienti biscotti, cereali, creme (marmellata)
Soddisfazione 52%
Denominazione stili
Rossetto e cioccolatoCioccolata 5%
Tempo 15+ minuti
Condivisione con famigliari o amici
Situazione parlando, programmando la giornata
Calorie molte, fino a merenda del pomeriggio
Ingredienti biscotti, torte, brioche
Soddisfazione 85%
Positioning MapKcal
t0 5 10 15
insuff
troppe
1/2 mattina
pranzoBlur
Fast &
Furious
Men at
Work
NirvanaWhite
Stripes
Rossetto e
Cioccolato
Oasis
MaW Nirvana Oasis F&F Blur WS R&C
Comp. Bevande
%10 21 10 9 27 18 5
Pen. Cereali % 3 7 1 15 25 20 1 10
Affinità 30 33 10 166 93 111 20 66
Pen. Cereali %
Aff
init
à
0 100
100
66
135
Blur
WS
F&F
Nirvana
Oasis
MaWR&C
5 15 20 25
Fast & Furious White Stripes Blur
Pen. Aff. Pen. Aff. Pen. Aff.
Radio 35% 134 30% 115 15% 57
TV RAI 40% 100 50% 125 35% 87
TV private 40% 86 55% 119 55% 119
Cinema 15% 38 50% 126 60% 151
Quotidiani 25% 67 25% 67 30% 80
Riviste 20% 59 35% 104 30% 89
Internet 55% 89 80% 129 70% 113
Average 33% 82 46% 112 42% 99