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APLICACIÓN DE LAS TIC
PARA EL MEJORAMIENTO
DE LA PRODUCCIÓN
CAFETERA EN EL COLEGIO
DELICIAS MUNICIPIO DE
PUENTE NACIONAL
PROBLEMA
¿Cómo mejorar la productividad en
el cultivo del café en la comunidad
educativa del colegio Delicias, del
Municipio de Puente Nacional
Santander?
ANTECEDENTES DEL PROBLEMA
Mala preparación del suelo
Mal manejo de siembras
Malas prácticas agrícolas
Falta de análisis de suelos
Variedades inapropiadas
No hay renovación de
cultivosNo hay podas
Recolección inapropiada
Mal beneficio del café
Comercialización con
intermediarios
PRIMEROS PASOS PARA SOLUCIONAR
EL PROBLEMA
Reunión entre
directivas de la
federación Nacional
de Cafeteros con
directivas y docentes
del colegio Delicias
Puente Nacional,
para pedir un
acompañamiento al
colegio en procura
de dar solución al
problema de la
caficultura en la zona
PRIMEROS PASOS PARA
SOLUCIONAR EL PROBLEMA
Socializaci
ón por parte
de la federación
nacional de
cafeteros a
comunidad
educativa
PRIMEROS PASOS PARA
SOLUCIONAR EL PROBLEMA
Socialización por
parte de la
Federación
Nacional de
cafeteros con
estudiantes del
Colegio Delicias
de puente
Nacional
PRIMEROS PASOS PARA
SOLUCIONAR EL PROBLEMA
Visita a un
cultivo modelo
de la comunidad
educativa
acompañados
por técnicos de
la Federación
Nacional de
cafeteros
FIRMA DE CONVENIOS
Comité departamental de cafeteros de
SantanderComité departamental de cafeteros de
caldasCentro multisectorial del oriente(SENA)
Padres de familia Colegio
PADRES DE FAMILIA
Colaboración de mano
de obraTerrenos para la
ejecución de los proyectos
de los estudiantes
APORTES DEL COMITÉ DEPARTAMENTAL
DE CAFETEROS DE SANTANDER
Capacitación a la comunidad educativa
Dos aulas de ( 8 X 7 m)
Cultivo demostrativo en el colegio (4.000) platas
Biblioteca para el colegio
Despulpadora y beneficiadero ecológico
Estufa industrial para el restaurante escolar
Fertilizantes para el cultivo
Convenio con un cooperante internacional por 60.000
Euros, para el montaje de una sala virtual
Insumos para los estudiantes que participan de los
proyectos productivos
Créditos blandos para los que renueven o siembren áreas
nuevas
APORTES DEL COMITÉ
DEPARTAMENTAL DE CALDAS
Capacitación a través de la
Fundación Manuel Mejía para
directivos y docentes
Despulpadora para frutas con
capacidad para 700
kilogramos/hora
APORTES DEL CENTRO
MULTISECTORIAL DEL ORIENTE
Diplomado para docentes y directivos sobre
Herramientas pedagógicas para la sostenibilidad
cafetera.Fortalezco mi perfil para el mundo del trabajo en el
grado 9°Articulación en técnico en producción cafetera (10°
y 11°)Especialización en tecnologías en procesos
pedagógicos para la agricultura sostenible.
COLEGIO
Un docente para la asesoría de los
proyectosChapolas para la construcción de
almácigos de café
Muestras para análisis de suelos.
Espacio para las prácticas teóricas,
pedagógicas y tecnológicas
RESULTADOS OBTENIDOS
Integración de todas las áreas del conocimiento
con el proyecto pedagógico productivo
Aplicación de tecnologías apropiadas en el
establecimiento de plantaciones de café
Vinculación directa de los alumnos y las familias
de los grados 6° a 11° con los proyectos
productivos de café
Renovación por siembra (100.000) plantas de
café
EXPECTATIVAS
Establecimiento de 1.000.000 de plantas de café
Proceso industrial del grano
Comercialización de los productos a nivel nacional e
internacional
Pasar de una caficultura convencional a una caficultura
orgánicaPasar del monocultivo a cultivos integrados
Mejoramiento de las variedades de café a partir de la
investigación científica local
Intercambio cultural técnico y científico con otras zonas
cafeteras del país
GENINADOR
ES EL LIGAR
DONDE LA
SEMILLA GERMINA, CON
UNA CAMA
ESPECIAL PARA
ELLO (GRAVILLA,
ARENA DE RÍO
LAVADA Y SERNIDA
EVIDENCIAS DE PROYECTOS
SUSTRATO
PARA LLENADO
DE BOLSAS:
Es una mezcla
de tierra fértil
con una proporción 3 a
1. tres partes
de tierra por
una de materia
orgánica.
ENBOLSADO
Se deben usar
bolsas de 17 por
23 cm de polietileno negro
ACOMODAMIENTO DEL EMBOLSADO
Para el ancho se
deben agrupar en
filas de 10 bolsas
para facilitar las
practicas de
mantenimiento; el
largo depende del
número de bolsas
a ubicar.
ENCHAPOLADO
Se seleccionan
las mejores
chapolas, con
un buen desarrollo radicular.
Se siembran en
la bolsa evitando que la
raíz quede
doblada.
ALMÁCIGO
Es el lugar
donde se ubican las plántulas desde el enchapolado
hasta el momento de la
siembra en el
lugar definitivo
TRAZADO
Es la forma de
distribuir las
plantas en el lote
para facilitar las
prácticas de
manejo.
AHOYADO
Debe ser como
mínimo de 30 * 30 *
30 para que la
planta tenga el
espacio suficiente
para su desarrollo
SIEMBRA
La siembra se
realiza cuando
el colino alcanza
sus cinco pares
de hojas y
agregando
materia orgánica en el
hoyo
MANTENIMIENTO
Son todas las actividades que se le
realizan al cultivo para que pueda
desarrollarse y optimizar su
producción
RECOLECCIÓN DEL CAFÉ
La calidad de
la bebida depende en
gran parte de
la buena recolección
BENEFICIO DEL CAFÉ
Comprende: el despulpado, lavado y secado
PROYECTO APRENDO DESDE MI FINCA
Proyectos integrados
por estudiantes
de grado 7°y
8° año 2010
(7 proyectos)
PROYECTOS GRADO 11°( INTEGRACIÓN SENA)
Proyectos que se iniciaron desde 2009,
pero se les
está haciendo seguimiento
PLANTAS DEL LOTE
Ejemplares
del proyecto
pedagógico
Productivo
(colegio delicias)
PLANTAS DEL LOTE
Ejemplares
del proyecto
pedagógico
Productivo
(colegio delicias)
RECOLECCIÓN
La calidad de la
bebida depende en
gran parte de las
prácticas de
recolección
BENEFICIADERO
Beneficiader
o ecológico
OTROS PROYECTOS
Utilizamos la madera del café
producida en los zoqueos; Para
la elaboración de muebles
SALA DE INFORMÁTICA
En este momento cuenta con 15
computadores.
Estamos a la
espera de
nuestra sala
virtual
ESTE ES NUESTRO COLEGIO
Cuenta con 9 aulas
de clase Un pequeño
laboratorio
Sala de informática
Restaurante escolar
Polideportivo
Una pequeña área
administrativa
Gracias por su atención
José de Jesús Ardila
Evidalio Marín
Gustavo Castañeda
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