Marketing zapachowy w hotelarstwie

Marketing zapachowy w hotelarstwie

Agnieszka Dąbrowska-Leszczyńska

Rola zmysłu węchu w życiu człowieka

• Informowanie o środowisku, zagrożeniach, pokarmie, o smaku, wpływanie na komfort psychiczny

• Zapamiętywanie informacji oraz klucz do pamięci długotrwałej

• Zachowania seksualne, interakcje społeczne• Wpływ na ocenę marki/produktu, osób

Geny czy Kultura?

• Wrodzona lub kulturowa preferencja zapachów

• Wintergreen: UK & US• Cheese: Asia & Western Europe• Parmezan – wymioty: labeling

Korzyści w marketingu

• Preferencje produktów: $10 więcej za te same buty (Hirsch, 1995)

• Większa sprzedaż produktu (45% osób woli identyczne buty w miejscu z zapachem niż bez niego) (Hirsch, 1995)

• Większa sprzedaż w sklepie (6% zwiększona sprzedaż) (Stoehr, 1998)

• Wyższe intencje zakupowe w sklepie (14,8% bardziej chętni do zakupu produktu) (Stoehr, 1998)

Korzyści w marketingu

• Więcej pieniędzy wydanych na ubrania, gdy zapach spójny z kategorią produktu (Spangenberg, Sprott, Grohmann, Tracy, 2006)

• Więcej pieniędzy wydanych, ale tylko wśród kupujących kontemplujących zakupy (nie pod wpływem impulsu) (Morrin, Chebat, 2005)

Korzyści w marketingu

• Zapach poprawia ocenę sklepu i produktu (Spangenberg, Crowley, Henderson, 1996)

• Zapach spójny z muzyką wspomaga ocenę produktu (Spangenberg, Grohmann, Sprott, 2005)

Korzyści w marketingu

• Wspomagane zapachowo wspomnienia są bardziej emocjonalne (Herz, 1998)

• Zapachy pozostają na dłużej (Morrin, Ratneshwar, 2003)

• Pamięć nt. produktu nawet kilka lat po ekspozycji (Aggleton, Waskett, 1999)

Marketing zapachowy

• definicja A. Dabrowska, 2007/2009:Koncepcja marketingowa, w której komunikaty marketingowe są przekazywane za pomocą zapachu, który jest specjalnie przygotowany do komunikacji marki, produktu lub usługi.

• definicja Vlahos, 2007:“używanie zapachów do wywołania nastroju, promowania produktów lub pozycjonowania marki” (Vlahos, 2007)

Możliwe aplikacje

• Signature scent – logo zapachowe• Aromatyzacja wnętrz• Pachnące materiały marketingowe• Zapach na imprezach• Zapach na żądanie; displaye zapachowe• …

Przykłady

Przykłady

Przykłady

Fb treasure island

Przykłady

Przykłady

Przykłady

Przykłady

Przykłady

Przykłady

Inspiracje…

Inspiracje…

Inspiracje…

Inspiracje…

Inspiracje…

Inspiracje…

Dziekuje za uwage!

agnieszka@scentmarketingcee.org

ad@adaroma.pl

adl@alk.edu.pl