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En base de datos obtenidos por la
ENSANUT (2012): “de 6 325 131 individuos
entre 12 y 19 años de edad, 35% de los
adolescentes tienen sobrepeso u
obesidad”.
Por lo tanto, en base de toda la información
presentada anteriormente; la pregunta es:
¿Cómo debe ser una buena
alimentación?
a) 5 raciones de verdura y fruta al día: una
ración de verdura es un plato de judías o una
ensalada (como plato, no como
acompañamiento).
Una ración de fruta es una manzana, un
racimo de uvas o una rodaja de sandía.
b) Primeros platos: cereales (pasta o arroz) al
menos 5 veces por semana y legumbres 2-3
veces por semana.
c) Segundos platos: pescado 4-5 veces a la
semana, carne 3-4 veces a la semana, huevos
2-3 a la semana
d) Postres: habitualmente fruta. También
lácteos, preferiblemente sin azúcar o
desnatados si hay sobrepeso.
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