En base de datos obtenidos por la

ENSANUT (2012): “de 6 325 131 individuos

entre 12 y 19 años de edad, 35% de los

adolescentes tienen sobrepeso u

obesidad”.

Por lo tanto, en base de toda la información

presentada anteriormente; la pregunta es:

¿Cómo debe ser una buena

alimentación?

a) 5 raciones de verdura y fruta al día: una

ración de verdura es un plato de judías o una

ensalada (como plato, no como

acompañamiento).

Una ración de fruta es una manzana, un

racimo de uvas o una rodaja de sandía.

b) Primeros platos: cereales (pasta o arroz) al

menos 5 veces por semana y legumbres 2-3

veces por semana.

c) Segundos platos: pescado 4-5 veces a la

semana, carne 3-4 veces a la semana, huevos

2-3 a la semana

d) Postres: habitualmente fruta. También

lácteos, preferiblemente sin azúcar o

desnatados si hay sobrepeso.