Consumo de leche

CONSUMO DE

LECHE = SALUD

LA LECHE, UN ALIMENTO ESENCIAL EN LA DIETA DE LAS

TODAS LAS PERSONAS Marlene Cabascango

¿Qué es la leche?

Sustancia liquida blanquecina que

segregan las mamas de las

hembras de los mamíferos para alimentar a sus

crías.

Principales nutrientes de la leche en 100 mlCalorías 42kcal

Grasas totales 1gSodio 44mgPotasio 150mgHidratos de carbono 5gProteínas 3,4gVitamina A 47IUVitamina C 0 mgVitamina D 1 IU Vitamina B6 012Vitamina B12 0,5 gMagnesio 11mg

¿Para qué sirve la leche?

La leche juega un papel importante en el mantenimiento de la salud y la prevención de las enfermedades crónicas.

Debido a que la masa ósea máxima no se alcanza hasta la tercera década de la vida

Es particularmente importante para los adultos cubrir el requerimiento de calcio, proteínas y vitamina D, con el fin de prevenir la osteoporosis más adelante en la vida.

En el embarazo

El consumo de lácteos es muy

importante durante el

embarazo y la lactancia.

Muchos de los nutrientes de la

leche se requieren

durante esta etapa como por

ejemplo: proteína, fósforo,

magnesio, hierro, vitamina B12, riboflavina

y calcio.

El hierro es importante para el crecimiento del bebé y el desarrollo, y

para la producción de glóbulos rojos.

La leche es fuente de ácido fólico por lo que ayuda a prevenir

el riesgo de tener un bebé

con defectos del tubo neural, como espina

bífida.

la leche en la niñez y en la adolescenciaDiversos

informes desvelan que por lo general los

más jóvenes no consumen cantidades suficientes de calcio,

elemento que se

encuentra en la leche,

productos lácteos,

vegetales verdes y

otros alimentos.

El calcio es un mineral que ayuda

en la formación de huesos y dientes fuertes y

saludables.

Nuestro cuerpo

está constante

mente eliminando

y reemplaza

ndo pequeñas cantidades de calcio

en los huesos.

Si el cuerpo elimina

más calcio del que

reemplaza, los huesos comienzan

a debilitarse y corren mayor

riesgo de rotura.

LECHE EN EL ADULTO MAYOR

Para el adulto mayor, la leche es un alimento muy nutritivo ya que aporta energía, vitaminas,

minerales

ayuda a hidratar y mejorar las defensas del organismo.

Por su contenido de potasio ayuda a controlar la presión y

prevenir enfermedades cardiovasculares.

Además es fuente de proteína una baja ingesta de proteínas

se asocian con la osteoporosis y mayor riesgo de fracturas.

Conjuntamente con la realización de actividad física

regular

¡TOMA LECHE Y

CUIDA TU SALUD!