View
108
Download
0
Category
Preview:
Citation preview
Vegane Hochschulgruppe Bonn – www.vegactive.jimdo.com
Vegane Ernährung
ein Vortrag der Veganen Hochschulgruppe Bonn, gehalten von Markus Over
Vegane Hochschulgruppe Bonn – www.vegactive.jimdo.com
Überblick
● Über Uns● Was ist "vegan"?● Motive● Typische Fragen● Fazit
Vegane Hochschulgruppe Bonn – www.vegactive.jimdo.com
Vegactive – Über uns
● Vegane Hochschulgruppe Bonn● www.vegactive.jimdo.com
Vegane Hochschulgruppe Bonn – www.vegactive.jimdo.com
Unsere Aktionen
Vegane Hochschulgruppe Bonn – www.vegactive.jimdo.com
Unsere Aktionen
Vegane Hochschulgruppe Bonn – www.vegactive.jimdo.com
Unsere Aktionen
Vegane Hochschulgruppe Bonn – www.vegactive.jimdo.com
Unsere Aktionen
Vegane Hochschulgruppe Bonn – www.vegactive.jimdo.com
Unsere Aktionen
Vegane Hochschulgruppe Bonn – www.vegactive.jimdo.com
Definition
● Wörterbuch: Veganer = "Vegetarier, der auch auf Eier und Milchprodukte verzichtet"
● Generell Verzicht auf alle tierischen Produkte● i.d.R. nicht beschränkt auf Ernährung
Vegane Hochschulgruppe Bonn – www.vegactive.jimdo.com
Motive
Mensch Tier
Gesundheit Umwelt
Welthunger Verschwendung Haltungsbedingungen Gen-Food Schlachtung Doppelmoral
Regenwaldrodung Grundwasser Treibhausgase
Bluthochdruck Osteoporose Antibiotika
Vegane Hochschulgruppe Bonn – www.vegactive.jimdo.com
Aber wo bekommt ihr eure Proteine/B12/Calcium/Eisen her?
● Proteine: Nüsse, Hülsenfrüchte, Soja, Weizen● B12: sollte supplementiert werden
● Eisen: Nüsse, Hülsenfrüchte, Sesam, grünes Blattgemüse
● Calcium: Bohnen, Feigen, grünes Blattgemüse
Veganismus ist keine Mangelernährung!Veganismus ist keine Mangelernährung!
Vegane Hochschulgruppe Bonn – www.vegactive.jimdo.com
Was kann man denn dann überhaupt noch essen?
Butter – Margarine
Kuhmilch – Soja/Reis/Hafer/Dinkel/Kokos/Mandel/Haselnussmilch
Käse – Cashewkäse, Wilmersburger, ...
Eier – Tofu, Sojamehl, Stärke
Sahne – Soja/Kokos/Hafer/Reis/Cashewsahne
Veganer müssen auf nichts verzichtenVeganer müssen auf nichts verzichten
Vegane Hochschulgruppe Bonn – www.vegactive.jimdo.com
Oder anders gesagt...
Was kann man denn dann überhaupt noch essen?
Oder anders gesagt...
Auch Veganer mögen gutes EssenAuch Veganer mögen gutes Essen
Vegane Hochschulgruppe Bonn – www.vegactive.jimdo.com
Ist das nicht total teuer?
Nein.
Vegane Hochschulgruppe Bonn – www.vegactive.jimdo.com
Fazit
Vegane Ernährung...● ist vollwertig● ist vielseitig● geht auch ohne Verzicht● ist bezahlbar und leicht umzusetzen● schützt Umwelt und Klima
Bei Interesse, meldet euch bei uns!direkt hier oder per Mail an vegactive@gmx.de
Vegane Hochschulgruppe Bonn – www.vegactive.jimdo.com
Hier könnte Ihre Frage stehen!
Vegane Hochschulgruppe Bonn – www.vegactive.jimdo.com
Zitat der ADA
„It is the position of the American Dietetic Association that appropriately planned vegetarian diets, including total vegetarian or vegan diets, are healthful, nutritionally adequate, and may provide health benefits in the prevention and treatment of certain diseases. Well-planned vegetarian diets are appropriate for individuals during all stages of the life cycle, including pregnancy, lactation, infancy, childhood, and adolescence, and for athletes.“
Vegane Hochschulgruppe Bonn – www.vegactive.jimdo.com
Vegane Leistungssportler
● Carl Lewis (IAAF: Leichtathlet des Jahrhunderts)● Patrik Baboumian (Stärkster Deutscher 2011,
Powerlifting Europameister 2012)● Robert Cheeke (Natural Bodybuilding Weltmeister 2006)● Mac Danzig (Martial Artist, UFC 6-Sieger)● Arian Foster, Pat Neshek (NFL-Spieler)● Scott Jurek („one of the most dominant ultramarathon
runners in the world“)● Jim Morris (75-jähriger Bodybuilder)
Recommended