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Trabajo del módulo de Presentación y venta de productos de panadería, pastelerúa y repostería del Ciclo Formativo de panadería, repostería y confitería del IES Vegas Bajas de montijo.
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CARNAVALES 2012Trabajo de Sofía Pérez PereiraElaboración de CarnavalMódulo de Presentación y Venta de Productos de Panadería, Repostería y Confitería.
INGREDIENTES• CHUCHERÍAS• PINCHITOS• CORCHO• CÚTER• ROTULADOR• PAPEL DE ALUMINIO• MUCHO ILUSIÓN Y COLORIDO
Montaje de las caretas
Hacer la silueta de la máscara en el corcho, por triplicado y recortar las tres con un cúter.
Montaje de la careta
Una vez recortadas las tres formas se forran con papel de aluminio o papal cebolla de color.
Montaje con las chucherías• En la parte externa de la careta se ponen las esponjitas
de colores, hasta la mitad. La parte que se ve de papel se rellena con moras negras y rojas también hasta la mitad.
• La parte de atrás se cubre con esponjitas rojas grandes y fresas de lado.
Montaje con las chucherías• El contorno de los ojos, se hace con una gominola ovalada uno
de ellos y el otro con gominolas pequeñas de colores.• La parte de arriba que falta por rellenar se completa con
gominolas en forma de frutas pequeñitas hasta cubrir toda la superficie.
final
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