RSM menu 2005抜粋rosemarystyo.com/menu_pdf/rsm_dinner.pdfLittle ears, homemade sausage, broccoli...

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※当店の表示価格は全て税別価格です。

別途消費税がかかります。

* Pr i ce s exc l u d e s a l e s t ax .

ローズマリー・ローストポテトR O S E M A R Y ’ S P O TAT O E S 78 0

Brown mushroom,pance t ta,ba lsamico,garl ic,cheese,sha l lo t

ブラウンマッシュルームとパンチェッタのバルサミコソテーM U S H R O O M & PA N C E T TA 8 8 0

赤玉ねぎと舞茸のローストOnion, mushroom

ROASTED ONION & MUSHROOM 8 8 0

農家直送 季節の野菜料理S E A S O N A L V E G E TA B L E 98 0

カラマリフリットsquid,egg,garl ic, lemon,ce lery

C A L A M A R I F R I T T I 93 0

CON TOR NI

ハム・サラミ 3 種盛り合わせA S S O R TM E N T O F 3 2 , 0 0 0

ハム・サラミ 5 種盛り合わせA S S O R TM E N T O F 5 2 , 8 0 0

SA LU MI

2 , 8 0

チーズ 3 種盛り合わせA S S O R TM E N T O F 3 1 , 20 0

チーズ 5 種盛り合わせA S S O R TM E N T O F 5 1 , 8 0 0

FOR M AGGI

ローズマリー・ソルトR O S E M A R Y & S A LT 4 p c 93 0/

6 p c 98 0

トマト・モッツァレラ・バジルC A P R E S E 4 p c 1 , 35 0/

6 p c 1 , 550

FOCACC EHOME MADE

V ER DU R E

デリ 2 種盛り合わせA S S O R TM E N T O F 2 680

デリ 4 種盛り合わせA S S O R TM E N T O F 4 1 ,280

ナス、セロリ、オリーブにドライトマトを効かせた逸品

カポナータ赤ワインビネガーと蜂蜜で仕上げたビーツのマリネ

ビーツ

スモーキーな赤たまねぎドライトマトとヒヨコマメのマリネ

ヒヨコマメラディッシュ、かぶの新鮮な辛味をハーブバターでまろやかに

ラディッシュ

ペコリーノロマーノとレモンナッツの食感がアクセント

コールスローハーブやオレンジ香る4種のオリーブマリネ

オリーブ内容はスタッフまでお尋ねください

季節のデリ

こちらよりお選び下さい

INSA L AT E

チョップドサラダCHOPPED SALAD S 70 0 / R 1 , 3 0 0

Olives, caper berries, ar t ichoke, tomato, rais ins,sunf lower seeds, rico t ta sa la ta,c rispy chick peas,wasabi le t tuce, i ta l ian vinaigre t t e

ケール&セロリのシーザーサラダ

KALE CELERY CAESAR S 70 0 / R 1 , 3 0 0

ka le, ce le ry, romaine le t tuce

F RU T T I DI M A R E70 0

Thin s l iced oc topus te rrine,s ic i l ian cau l i f lower gardinie re

O C T O P U S S A L A M E蛸のサラミ仕立て シチリアンレリッシュ添え

Poached shrimp, cucumber, lemon, ginger, basi l,honey, tenkasu

海老のマリネ ジンジャーレモン風味SHRIMP 70 0

イカと野菜のマリネC A L A M A R I 70 0

Charred squid, p ickled daikon, ce lery leaves, a lmonds,rais ins, chi l i o i l

Tradit ional I talian pork roast,charred fennel, cit rus mostarda

カナダ産ハーブ三元豚のローストポークに季節の野菜グリルを添えて

ポルケッタP O R C H E T TA 2 , 40 0

3 , 5 0 0

タリアータTA G L I ATASl iced gri l led s teak, ruco la,rosemary’s s teak sauce

国産牛ロース肉をシンプルにステーキで。オリジナルソースを添えて

に季節の野菜グリルを添えて

Salmon, chickpeas,ka le,rais ins,orange pee l,c i t rus dress ingol ive,tomato sauce,red o inion

2 , 20 0サーモンのソテー チックピーソースM A R K E T F I S H

SECON DI

Saaoro l i

サM

S 78 0 /R 1 , 3 8 0レモンリングイーネ

Preserved lemon, pickled chi l i, o regano,parmigiano, bread crumbs

L I N G U I N I A L L I M O N E

S 78 0 /R 1 , 3 8 0リガトーニ カルボナーラ

Pancetta, spring onion, parmigiano, pecorino, egg

R I G AT O N I C A R B O N A R A

S 830 /R 1 , 4 8 0

トマト・ブラータ・バジルのフジッリTomato, basi l, burra ta cheese

F U S I L L I T O M AT O ,B U R R ATA , B A S I L

shrimp, ragu sauce, orange, fenne l, bu t te r, Ka tsuobushi

S 93 0 /R 1 , 78 0

シュリンププロシュートラグーの自家製リングイーネ

LINGUINE SHRIMP ANDPROSCIUT TO R AGU

S 93 0 /R 1 , 78 0季節のパスタ

S E A S O N A L PA S TA

FRESH HOMEMADE PASTA

PRIMI

O R E C C H I E T T E C O NS A L S I C C I A菜の花とサルシッチャのオレキエッテLi t t l e ears, homemade sausage,brocco l i rabe, garl ic, chi l i, Parmigiano

S 8 8 0 / R 1 , 5 8 0

2 , 0 0 0

ハーブを効かせた骨付きもも肉にローストポテトを添えて

Chicken thigh, roas ted po ta toes

ハーブグリルチキンH E R B G R I L L E D C H I C K E N

4 p c 1 , 45 0 / 6 p c 1 , 65 0

フォカッチャ〈生ハム・ルッコラ・季節フルーツ〉

P R O S C I U T T O , A R U G U L A ,S E A S O N A L F R U I T S

F O C A C C E

C H E F ` S A P P E T I Z E RP L AT T E R

シェフ前菜盛り合わせ

1 ,980

Lbro

S 8 8 0

E

添えて

6 p

本日のスープZ U P PA

前菜A N T I PA S T O

デザートD O L C E コーヒーC A F F E

S E C O N D I メイン こちらよりお選び下さい

ハーブグリルチキンHerb Gri l led Chicken

ローストポークPorche t ta

サーモンのソテー チックピーソース(+¥300)+¥300 Souteed Sa lmon

P R I M I パスタ こちらよりお選び下さい

トマト・ブラータ・バジルのフジッリFusi l l i Tomato, Burra ta, Basi l

サルシッチャと菜の花のオレキエッテSals icc ia Orecchie t t e

季節のスパゲッティ(+¥100)+¥100 Seasonal Spaghe t t i

シュリンププロシュートラグーの自家製リングイーネ(+¥150)

+¥150 Linguine Shrimp and Prosc iu t to Ragu

Chef ’s course¥4,500

Chef ’s Recommendation

Come Enjoy, Eat Local andShare the Experience

レンガ造りのヒップなアパートやハイセンスなショップ、アートシアター、ブックストアが立ち並ぶ

NY・ウェストビレッジの街角にある「ROSEMARY’ S」。

フレンドリーでありながら洗練された空間やサービス、そしてオーナーのCarlos Suarezの母 Rosemar y が暮らす

イタリア・トスカーナ地方「ルッカ」にインスピレーションを受けたシンプルで優しさに満ち溢れた料理。

近隣に住まう方々はもちろん、多くのセレブリティを惹きつけてやまない

ウェストビレッジNo.1レストラン「ROSEMARY’ S」を東京でもお楽しみください。

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