Projekt Posliježetvena Tehnoligija

Projekt poslijeetvena tehnologija grupa 3. Zadruga se bavi proizvodnjom kukuruza koji je i glavna proizvodnja zadruge, penice, soje i jema. Zadruga ulae u izgradnju silosnog postrojenja i suare za svoje proizvode. Raspolae sa 15.000ha oraninih povrina na kojima se uzgajaju navedene kulure u etvero-polju kako prikazuje tablica 1., u tablici je napravljena i projekcija prinosa temeljena na prosjenim prinosima za svaku kulturu. U tablci su navedeni i rokovi berbe/etve da bi se moglo lake izraunati potrebni kapaciteti silosa i suare. Zadruga zahtjeva da suara radi na principu 2-faznog suenja. Kultura Kukuruz Penica Soja Jeam = Povrina (ha) 6.000 3.000 4.000 2.000 15.000 Prinos (t/ha) 8 5 2.5 3.5 Ukupan prinos 48.000 15.000 10.000 7.000 71.000 etva/berba rokovi 4. 9/10mj 2. 6/7mj 3. 9mj 1. 6mj -

Prva kultura koju zaprimamo je jeam. Jeam je ozimi, 6-redni stoni jeam, suimo ga kroz nekoliko tjedana i odmah nakon suenja transportiramo ga industriji za proizvodnju stone hrane. Odmah po zavretku suenja jema, doprema se penica koja mora proi fazu suenja prije neko to bi se otpremila ugovorenim kupcima u mlinsko-pekarskoj industriji. Ovdje treba navesti da su kapaciteti dovoljni i suara dovoljnog obujma, da odmah po zavretku suenja jema prihvatimo penicu. Silosi su dovoljno veliki da jeam i penica kao i soja koja 3. ulazi u proces suenja odstoje u silosima sve do poetka suenja kukuruza. Suenje kukuruza je 2-fazno i na njemu se temelji proizvodnja ove zadruge, da bi se ispotovali svi rokovi i obveze koja zadruga ima prema kupcima koliina od 48.000 tona kukuruza koju zapremamo mora biti osuena u to mogue kraem roku. To je najvanije kod projektiranja suare, za ovu zadrugu najbolja bi bila 40 tonska suara, koja po danu (poto radi 24h) osui 960 tona primljene mase, znai za suenje kukuruza potrebno bi bilo 50 dana suenja, to je unutar zadanih rokova kojima je obvezana zadruga.