Omalla dialla: käsikirjoitusta Rönnbergin ohjeen mukaan violetilla värillä...

Omalla dialla: käsikirjoitusta Rönnbergin ohjeen mukaan violetilla värilläMuistiinpanosivulla:Ohjeet käsikirjoittajalle nuolien sisälläOpiskelijalle näkyvät tai kuuluvat tekstit kursiivilla

Tämä on keskeneräinen käsikirjoituksen työversio, josta näkee suuntaa-antavasti materiaalin laajuuden, sisällöt, tehtävätyyppejä jne.

oma sivuTEHTÄVÄN OHJE

SANASTO

oma sivuOHJEITA

SANASTO

<Materiaalin yleisesittely, jossa materiaalin nimi Rafla on upotettu linkki materiaaliin:>

Tähän tulee lisää kuvia

Oletko kiinnostunut opiskelusta Majoitus- ja ravitsemisalalla!

Oletko kiinnostunut työstä Majoitus- ja ravitsemisalalla!

Tervetuloa opiskelemaan Raffla-materiaalin avulla!

OHJEITA

ALOITUS

• Metafora: A Majoitus- ja ravitsemisalan oppilaitos B Eri tyyppiset ravintolat

• Osiot: • A oppimiskokonaisuudet: opiskelu ja työkokemus alalla,

ammattitaidon alueet, työtehtävien kuvaaminen, työympäristö ja –välineet, työturvallisuus, työssä oppiminen ja työnhakutaidot

• B asiakaspalvelu, palautteet, ruokalista ja -ohjeet

Opiskelu Majoitus- ja ravitsemisalalla

Fatima kertoo opiskelustaan ja työkokemuksestaan Majoitus- ja ravitsemisalalla. Nuoli 1

Luokkahuoneessa voit tutustua hygienia-asioihin. Nuoli 2

Opetuskeittiössä opit työympäristöä ja työturvallisuutta . Nuoli 3

< TÄHÄN OHJEET> Mitä Fatima kertoo opiskelun aloittamisesta? Kuuntele puhe kokonaan. Lue kysymykset. Kuuntele uudelleen ja vastaa kysymyksiin

< TÄHÄN KYSYMYKSET>

< Kysymysten alle tarkista-nappi> <Tähän Real-player>< Kysymysten alle teksti-ikoni, joka tuo tekstin omaan pikkuikkunaan>

Tähän tulee kaikki ikonit:1. 1.1 ja 1.1.2

1.1.3 Fatiman ja Leenan dialogi

Tähän kuva

< TÄHÄN OHJEET>

< TÄHÄN KYSYMYKSET>

< Kysymysten alle TARKISTA-nappi>

< Kysymysten alle teksti-ikoni, joka tuo tekstin omaan pikkuikkunaan>

<Tähän Real-player>

1.1.4 dialogiharjoitus

Tähän kuva

< TÄHÄN OHJEET>

< TÄHÄN DIALOGIRUNKO>

< Kysymysten alle teksti-ikoni, joka tuo dialogitekstin omaan pikkuikkunaan>

<Tähän Real-player>< TARKISTA-nappi>

1.2. 1. aamupalaveri

Tähän kuva palaverista

< TÄHÄN OHJEET>

Tänne linkki lisätehtävään.<Tähän Real-player ja ohje>Kuuntele ensin keskustelu kokonaan tästä!

< Tähän keskustelu osissa.

Osien alle omat real playerit ja monivalintatehtävät

sekä kysymysten alle TARKISTA-nappi>

1.2.1 Lisätehtävä työasu

Tähän kuva Fatimasta työasu yllä

< TÄHÄN OHJEET>

< TÄHÄN LAUSEET, kun video pysähtyy>

<Tähän Real-player>< TARKISTA-nappi>

Tähän ohje + linkki työturvallisuussivustoon tai Versot-materiaalin työturvallisuusosioon

<Tähän tulee teksti, jossa Fatima kertoo päivän työtehtävistä>

<Tähän tulee OIKEIN/VÄÄRIN –kysymykset testin sisällöstä>

<Tähän tulee TARKISTA-painike ja selitys>

<Tähän OHJEET a)

ja OHJEET b) + suora LINKKI OPH.n sivuilla Tutkinnon perusteisiin

OHJEET c) + KESKUSTELUpalsta- ikoni

OHJEET d) + linkki oppimaan oppimisen materiaaliin (Versot) ja oppimispäiväkirja-ohjeisiin Netissä + OMA SIVU-ikoni>

1.2.2 työtehtävien selostaminen

1.2.4 Työtehtävien selostaminen

<Tähän sähköinen lomakepohja, jota opiskelija täyttää kirjoittamalla ja saa mallilauseita

painamalla TARKISTA-ikonia.>

<Tähän OHJEET

+

LINKKI Tutkinnon perusteisiinJa alan sanastoihin(aukeavat omaan ikkunaan)

+ OHJE ja LINKKI kielioppisivuille>

Työssä Majoitus- ja ravitsemisalalla!

Gourmet-ravintola on tasokas ravintola, jossa voi nauttia hyvästä ruoasta ja korkeatasoisista viineistä. Palvelu on asiantuntevaa ja ympäristö on arvokas. 3

Kahvilassa voi nauttia erilaisia kahviannoksia leivosten ja muiden leivonnaisten kera. 1

Pizzerian päätuote on pizza, mutta usein ruokalistalla on myös erilaisia pastaruokia. 2

Suurkeittiöt voi olla esim. ison yrityksen henkilöstöravintola, koulun tai vaikkapa sairaalan keittiö, jossa valmistetaan

pääasiassa lounasruokaa. 3

Kuvien alareunassa ovi-ikoni, jolla pääsee aloittamaan aihealuettaiset tehtävät

Painike>> dia 10

KOULUN KEITTIÖ• < aloitussivuksi autenttinen kuva koulun keittiöstä>• < kuvan alareunaan ääni-painike ja tehtävä-painike>• Ääni ja tekstit puuttuvat vielä

Ääni-painiketähän

Tehtävä.- painike

Tähän ponnahtaa esiin kirjoitetut pääkohdat puheen tauon aikana.

6dTervetuloa Gourmet-ravintolaan!

6d teksti

• Heinätori on Pyynikintorin suojeltuun vaakahuoneeseen rakennettu tyylikäs ja valoisa ravintola, joka huokuu Tampereen historiaa. Ravintola isäntineen tarjoaa selkeää ja konstailemattoman maukasta ruokaa, joka valmistetaan alusta asti itse. Tarjolla on edullisia, sesongin mukaan vaihtuvia menukokonaisuuksia.

Klikkaa kuvan päällä ja kuuntele esittelyt. kuuntelupainike

Klikkaa kuvan päällä olevasta painikkeesta ja tekstit tulevat näkyviin tekstipainike.

Vastaa kysymyksiin tehtäväpainike Oikein/ väärin tai monivalinta

Voi edetä siinä järjestyksessä, kun haluaa.Vaikeampiin tehtäviin (klikattava symboli)Lue lisää erilaisista ravintoloista Internetin verkkosivuilta.

Linkkejä erilaisten ravintoloiden nettisivustoille

Lue ravintola-arvosteluja! linkkejä alan ammattilehtiin

Linkkejä suomen kielen oppimateriaaleihin(mielipiteen ilmaisu, fraasit jne)

Löysitkö sopivan ravintolan? kyllä/ en -painike kuvan reunassa

Kyllä > palaute: mukavaa ravintolailtaa! Jatka tästä tallentamalla omalle sivullesi tietoja ravintolasta ja perustele valintasi.En> Voi, voi! Jatka vielä etsimistä, niin kauan, että löydät sopivan!

Pedagogista mietittävää: Sallitaanko vapaavalintainen eteneminen (edellyttää hyvää ohjaamista ja ohjeistamista) vai pakotetaanko etenemään tietyllä tavalla vaihe vaiheelta?

Tämä on kokeilu! Voiko tähän liittää selkeästi tekstin ja painikkeit?