Le Menu #10 Les Beverages les desserts COCKTAILS€¦ · LA grand FINALE Den franska drömtrippeln:...

H U Î T R EOstron Fine de Clair med mignonette ..... 30 kr/st

M O U L E SBlåmusslor kokta med vitt vin, grädde, persilja och vitlök .................... 95/145 kr

B I F F TA R TA RRåbiff med kapris, finhackad rödlök, cornichons, äggula och Dijonsenap ...... 95/145 kr

L É G U M E S M A I S O N (veg)Socca Niçoise med stekt svamp smaksatt med vitlök, puylinser, spenat och syrad grädde .. 155 kr

PA R I S A R E Mald högrev på smörstekt brioche med karamelliserad lök, stekt ägg och pommes frites .................................... 195 kr

C O N F I T D U C A N A R DConfiterad anka med gräddkokt savoykål och pommes fondant ............................ 235 kr

P O I S S O NBakad torskrygg, musselbuljong, tomat och bacon samt persilja ....................... 245 kr

S A L A D E D E S A I S O N (veg)Säsongens sallad med svamp, svartrot, bakat ägg, körvel och krutonger ........... 165 kr

S T E A K F R I T E SRyggbiff med dragonsmör, pommes frites och haricots verts ............................ 265 kr

S A L A D E V E R T E (veg)Liten grönsallad med senapsvinaigretteoch rostade frön ........................... 55 kr

P O M M E S F R I T E S med aioli .................. 55 kr

PLAT DE PETIT (veg/kött)Franska ostar och charkuterier med tillbehör. Perfekt att dela på ......... 265 kr

Le Menu #10

les dessertsLA grand FINALE Den franska drömtrippeln: Crème Brûlée, Mousse au Chocolat och Truffe au Chocolat 135 krM O U S S E A U C H O C O L ATMjölkchokladmousse, havtorn samt muscovadokaramell ......................... 85 kr

T E R R I N E D E P O M M E S F R U I T SKaramelliserad äppeldessert med äppelsorbet, kardemummacrumble och vaniljsås ............. 85 kr

C R È M E B R Û L É E ............................ 85 kr

B O U L E S D E G L A C E Två kulor sorbet eller glass .............. 55 kr

T R U F F E A U C H O C O L AT Två små chokladtryfflar .................... 25 kr

Med reservation för ändringar.

Är du allergisk, fråga oss om rätternas innehåll.

BIÈRE PRESSIONKronenbourg 1664, 36 cl ................... 65 kr1664 Blanc, 36 cl ......................... 70 krGrimbergen Blonde, 33 cl .................. 75 krPicon Bière, 36 cl ........................ 85 kr

BIÈRE EN BOUTEILLE Kronenbourg 1664, 33 cl ................... 65 kr1664 Blanc, 33 cl ......................... 70 kr1664 Blanc Fruits Rouges, 33 cl ........... 70 krGrimbergen Double Ambrée, 33 cl ........... 85 krCarlsberg Hof, 33 cl ECO .................. 55 krCarlsberg, 33 cl non-alc ECO .............. 45 kr1664 Blanc, 25 cl non-alc ................. 45 kr

CIDREBoulard Cidre de Normandie, 33 cl ......... 75 krLouis Raison Rouge, 33 cl ................. 75 krCidre Pays d’Auge, 75 cl ................. 225 krCidre Bouché BIO, 75 cl .................. 255 krCidre Cuvée Réserve, 75 cl ............... 330 krJus de Pommes, non-alc ................ 50/170 kr

TOUT LE RESTEVatten med bubblor ..................... 25/45 krPerrier ................................... 45 krOrangina .................................. 35 krPepsi / 7-UP .............................. 30 krFentimans Curiosity Cola .................. 45 krFentimans Lemonade Elderflower ............. 45 krPimento, ginger & chili ................... 50 krKaffe (Sélection Lilla Kafferosteriet) ECO .. 30 krTe, vårt utvalda svarta och gröna te ECO .. 30 kr

Les Beverages

CO CKTAILSAngelique Papon .......................... 130 krLe Rouge ................................. 130 krSbagliato ................................ 130 krFazzino .................................. 130 krLa Santé (non-alc) ........................ 65 kr

BUBBLOR & CHAMPAGNEBaron Aimé, Crémant de Bourgogne Brut .. 95/570 krLaurent-Perrier, La Cuvée ............ 125/750 krLaurent-Perrier, Ultra Brut .............. 995 krPerrier Jouet, Belle Epoque ............ 1 250 kr

VIN BLANCVin de Table .......................... 85/350 krLa Page, Aix en Provence ECO .......... 95/395 krEvidence Riesling, G. Lorentz ECO .... 115/475 krChateau Bonnet Blanc Reserve, Bordeaux 125/520 krChablis, Domaine des Malandes ........ 140/580 krSaint Romain, Bourgogne .................. 725 kr

VIN ROSÉLa Petite Perriere, Pinot Noir, Loire .. 95/395 krChateau Vignelaure Rosé .................. 515 kr

VIN ROUGEVin de Table .......................... 85/350 krCorbières, Château la Boutignan ECO .. 95/395 krCotes Du Rhone, Villa Des Grès ECO .. 115/475 krHautes Côtes de Nuits, Bourgogne .... 125/520 krCristia Vacqueyras, Rhône ECO ....... 135/560 krChâteauneuf-du-Pape, Bonpas .......... 145/600 krSaint Amour, Grandes Mises, Beaujolais ... 675 krDivinus, Bordeaux ........................ 725 krChateau Vignelaure Rouge ................. 775 kr

oh la la lunch

+ S A L A D E V E R T E

Grönsallad med senapsvinaigrette & rostade frön.

+ C A F É & T R U F F E A U C H O C O L AT

inkl. 30 min boule 125 kr

L É G U M E S M A I S O NSocca Niçoise med svamp, puylinser, spenat och syrad

grädde.

S T E A K B AV E T T EMed pommes

frites & sauce béarnaise.

eller

VARJE FREDAG 11-15

Halva priset

på mat & boule för

barn t o m 15 år

FRÅGA OSS OM DAGENS DAGENS, 145 kr

Enligt fransk tradition bjuder vinnaren alltid på PASTIS, boulens sportdryck no 1. Très fantastique! Varje LÖRDAG och SÖNDAG kl 10.30-15

Doften av smörspröda croissanter, krämiga ägg, smakrika ostar. Och våfflor på dessertbordet som får barnen att le. Ett skratt som sprider sig bland släkt

och vänner. Att livet kan vara såhär bra. Så enkelt! Så franskt! Det kan det faktiskt.

För när det är helg, då är det brunch.

Le boule brunch

250 kr bara brunch

95 kr barn 6–15 år

0 kr barn tom 5 år

RICARD 2CL

40 kr

P l a tdu

j o u r

PLAT DE GRAND (veg/kött)All vår kärlek till det franska köket, samlat i en storslagen middag. Fransk mat på gemensamma fat för hela sällskapet att dela på. Varierar efter säsong. Minst 2 personer.

JOHANS UTVALDA OSTARAlltid franska och

alltid efter säsong.En ost 55 kr / Tre 150 kr

F r o m a g e sl e s

DRICKS- & KONTANT-

FRIA

395 kr /person

350 krmed

90 min boule

L E B A N A Boka bana och samla vänner, kollegor eller

familj för sydfransk gemenskap på gruset.

90 minuter bana ...................... 150 kr/person

G U I D E D E P É TA N Q U ELåt en av våra nördiga guider leda er genom boulens

grusiga värld. Rolig turnering som inleds med kort

genomgång av regler och kuriosa.

90 minuter bana och guide ............ 250 kr/person

L E D U E LUtmana varandra i nerviga bouledueller. Spelet leds

av två guider och passar större grupper.

90 minuter bana och guider ........... 350 kr/person

G U I D E P R I V ÉEn privatlektion med mästerskapstävlande guide.

90 minuter intensiv träning som garanterat tar

ditt boulespel till nya nivåer.

För 1-2 personer .......................... 1 250 kr

klotenKlotproducenter finns det många av. Våra

favoriter är franska kvalitetsmärket OBUT och den thailändska rebellen FBT La Franc.

Startkit. Klotset, lille, putsduk, väska .... 895 kr

FBT La Franc Soft Black ..................... 895 kr

FBT La Franc Stainless Steel .............. 1 095 kr

OBUT Match+ ............................... 1 550 kr

OBUT Soleil ............................... 1 750 kr

OBUT RCC .................................. 1 950 kr

OBUT ATX .................................. 2 800 kr

Köp med dig dina klot hem nu eller

beställ online på BOULEBARSTORE.SE

våra banorVi har hämtat hem våra favoritbanor och grus

hit till vår egna sydfranska park.

PARC BORELY Precis som i parken i Marseille där

världens största bouletävling avgörs. En bana med mycket rull.

GRENOBLE Replika av VM-banorna i Grenoble 2004. En

mental och teknisk utmaning med lite större stenar.

RIANS Enligt banorna i den franska byn där gruset

är hårt men rättvist.

Le Boule ( de pétanque ) Grönbrallan Historien

om oss

HALVAPRISET på

boulespel för barn t o m 15 år.