La cultura para la salud alimentaria (Preguntas)

La cultura para la salud alimentaria

Equipo 6

1.- ¿Cuál es la situación actual que se presenta en su entidad y escuela en relación con la presencia de sobrepeso y obesidad en la población escolar?

Los alumnos no cuentan con una cultura de la buena alimentación desde

sus hogares, muchos de ellos no reciben el apoyo familiar en la

elaboración de sus alimentos y comen en la calle sin un horario fijo ni una

dieta balanceada y en algunos casos, no toman todas sus comidas. Aunado a

ello, hay poca higiene en la preparación de tal alimentación.

2.- ¿Cuáles son los alimentos y bebidas que se consumen prioritariamente en el contexto escolar

y en el inmediato a la escuela?Bebidas azucaradas, frituras, dulces,

antojitos tortas, pizzas, sopas instantáneas, etc.

3.- En su entorno escolar, se requiere de la definición de un plan de acción para prevenir o

revertir el sobrepeso y la obesidad en sus alumnos?

Claramente sí. Como en la mayoría de las escuelas, el menú de las cooperativas escolares, no cuentan con alimentos nutritivos sobre una dieta balanceada, se hace necesario un plan de acción que revierta ambas problemáticas.

4.- ¿Qué acciones deben de promoverse para prevenir o revertir esta problemática

desde la escuela?Que los alimentos que se preparan o

expenden en las escuelas contribuyan a la integración de una dieta correcta y saludable.

Que la preparación se elabore con la mayor cantidad posible de verduras.

Preferir usar aceite vegetal en lugar de manteca en la preparación.

En la integración del refrigerio evitar la adición de azúcar y en caso de usarla moderar su consumo.

5.- ¿Cómo entender la importancia de implementar estas acciones desde el

entorno escolar?Concientizando a la comunidad escolar

en entender que los problemas de la obesidad y sobrepeso, no tienen cabida como un enfoque estético, sino más bien, como un problema de salud a nivel nacional.

Mostrando los riesgos económicos para nuestras familias y sociedad.

6.- ¿Qué acciones debe emprender la escuela para contribuir a la salud alimentaria y el

fenómeno de la activación física en la escuela?Regular los alimentos disponibles para

los niños en las escuelas, será de gran utilidad para contribuir a promover el consumo de alimentos y la generación de hábitos alimentarios saludables en edades tempranas.

7.- ¿Qué acciones se pueden realizar para favorecer el consumo de alimentos que

integran una dieta correcta?En el marco de la normatividad

publicada a propósito, restringir la disponibilidad de alimentos llamados chatarra cuantitativa y cualitativamente en la cooperativa escolar.

Publicar información sobre el porcentaje de comida sana disponible en la escuela.

Publicar información sobre la pirámide nutricional en las institución escolar.

8.- ¿Cuál es el papel que desempeña el docente en la escuela en la promoción de

hábitos alimentarios saludables?

Es recomendable que el docente se documente sobre los aspectos que deberá aportar en las diferentes asignaturas a la atención integral del funcionamiento de nuestro cuerpo, conservación de nuestra salud, reconocimiento de hábitos y estilos de vida saludables.

9.- ¿Cuáles son los principales retos que se identifican desde la escuela en la educación y promoción de la salud, fomento de la

activación física regular y el acceso y disponibilidad de alimentos y bebidas saludables en los establecimientos de consumo escolar?

Adecuar el horario escolar, para destinar tiempo para actividad física dentro de las actividades escolares de todas las materias.

Que la institución facilite a los docentes la integración a las actividades escolares y actividades al aire libre.

Gestionar ante las autoridades educativas y políticas locales la instalación de domos escolares para poder realizara actividades físicas al aire libre con seguridad.

¿Qué recomendaciones se pueden hacer desde la escuela a los padres de familia para prevenir el sobrepeso y obesidad?Facilitar el acceso de información a los

padres de familia, sobre buenos hábitos de salud.

Que supervise las actividades alimenticias de sus hijos en casa.