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Funo da Produo
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Produo
Empresas podem ser consideradas organizaes sociais.
Em relao a sua produo, podem se classificar em:
Empresas primrias ou extrativistas
Empresas secundrias ou de transformao
Empresas tercirias ou prestadoras de servios
Empresas do terceiro setor
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Funo da Produo
a atividade de transformao da matria-prima em
utilidades necessrias ao consumidor.
Pode ser algo tangvel ou um servio.
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Fatores de Produo
Todo o processo produtivo depende de trs fatores de
produo:
Natureza
Capital Trabalho
Atualmente as empresas incorporam a esses trs
fatores outros trs importantes elementos: Conhecimento
Habilidade
Competncia
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Produtos e Servios
Qualquer empresa trabalha para produzir umdeterminado produto ou prestar determinado servio.
Esse produto pode ser distinguido como bens
(mercadorias) e servios: Bens: produtos fsicos, tangveis e visveis.
1. Bens de consumo
2. Bens de produo Servios: so atividades especializadas que as
empresas oferecem ao mercado.
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Bens Servios Tangveis Pode ser estocado Produo precede o consumo Baixo nvel de contato com o
consumidor Pode ser transportado A qualidade evidente
Intangvel No pode ser estocado A produo e o consumo so
simultneos Alto nvel de contato com oconsumidor No pode ser transportado difcil julgar a qualidade
Produtos e Servios
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Produo na Organizao
A gesto de operaes e produo a principal funo dequalquer empresa.
A funo produo responsvel em tornar vivel a razode ser da organizao que o fornecimento e a
comercializao de um bem ou de um servio.
As outras funes existem para apoiar a funo de
produo e operaes.
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Presidente
Marketing(Vendas dos bens e
servios)
Produo(Produo dos bens e
servios)
Finanas(Investimentos de
capitais)
Principais Funes
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Funo da Produo
RecursosHumanos
Contabilidade eFinanas
MarketingCompras
Engenharia/Assist. tcnica
Desenvolvimentode Produto/
Servios
Representao da Funo da Produo
dentro da Organizao
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Processo de Transformao
Toda organizao existe para produzir algo, bens ou servios
e para isso utiliza um processo de transformao.
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Modelo de Transformao
Recursos a seremTransformados Materiais (M.P.) Informaes Consumidores
Recursos detransformao
Instalaes Mquinas Equipamentos Mo-de-obra
Processo
De
TransformaoINPUT OUTPUT Consumidores
Ambiente
Ambiente
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Modelo Sistmico da Funo Produo
Tecnologia
Fora de trabalho
Capital
Necessidades demercado
EntradaNome do Processo
Planejamento
Programao
Controle
Planejamento
e controle daproduo
Projeto doProduto
Especificaodo produto
Especificaodo processo
Engenharia
do Produto
Servio deapoio
Desenvolviment
o do processo
Layout
Engenharia
do Processo
Sada
Produtos/Ser-
vis
Sucata
NovasTecnologias
Energiadegradada
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Funo da Produo
Engenharia do produto
Quando a empresa planeja um produto, decide a suaforma e projeto. Mesmo uma empresa j estabelecida
periodicamente procura adequar o seu produto
renovando o projeto.
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Funo da Produo
Engenharia do produto
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Funo da Produo
Engenharia do produto
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Funo da Produo
Engenharia do produto
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Funo da Produo
Engenharia do produto
A aceitao do produto no depende apenas do
desenvolvimento da sua funo, mas tambm ser
vendido na quantidade suficiente para cobrir os
custos totais de produo.
A avaliao econmica feita baseada nos fatores:
Mercado
Custo e disponibilidade do material
Custo de produo
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Funo da ProduoEngenharia do produto
Consumidor
Pesquisa deMarketing
Planejamentodo produto
Projeto do produto
Produo
Distribuio
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Funo da ProduoEngenharia do produto
Grafico ponto de equilibrio:
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Funo da Produo
Desenvolvimento do Produto
As ideias de novos produtos podem se originar da
percepo de:
Vontades
Necessidades
Deficincias
Desejos
Problemas
Tendncias
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Funo da Produo
Desenvolvimento do Produto
As percepes de novos produtos podem ser identificadas a
partir de:
- Opinies - Padres de consumo
- Reclamaes - Modas
- Crticas - Eventos
- Hbitos do dia a dia - Educao/informao
- Locomoo
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Funo da Produo
Desenvolvimento do Produto
Os mtodos utilizados para identificar a necessidade de
novos produtos podem ser:
Pesquisa Observao
Sistema de sugesto
Forma e sistemtico
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Funo da Produo
Desenvolvimento do Produto
Fontes utilizadas para identificao das necessidades:
Clientes
Jornais, revistas, rdio e Tv
Funcionrios
Inventores
Distribuidores
Instituies de pesquisa
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Funo da Produo
Desenvolvimento do Produto
Conceito(Gerao da
ideia,oportunidade)
Projeto eengenharia Testes Lanamentos
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Funo da Produo
Especificao do produto
As especificaes completam o projeto do
produto e descrevem o material a ser usado e
os procedimentos operacionais, tais como:
padres de desempenho, tolerncia, unidades aserem produzidas, dimenses entre outros.
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Funo da Produo
Especificao do processo
A especificao do processo necessria em duas
situaes bsicas, so elas:
1. Empresas em incio de operao
2. Produtos que no se repetem
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Funo da Produo
Planejamento e controle da Produo
Aps a deciso de produzir um produto ou servio, deve se
iniciar o planejamento das atividades:
1. Localizao da planta: Para esta deciso considera-se
os seguintes fatores:
a) O mercado de mo de obra
b) Fcil acesso a matria prima
c) Mercado consumidor
d) Facilidades infra estruturais
e) Consideraes locais
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Funo da Produo
Planejamento e controle da Produo
2. Capacidade da Fbrica
Ao determinar a capacidade de produo de uma fbrica
os elementos a serem considerados so:
Tempo de operao da fbrica
Unidade em relao ao tempo de produo
Volume de vendas esperado
Capacidade de produo de cada mquina
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Funo da Produo
Planejamento e Controle da Produo
3. Seleo e Edificao da fbrica
Deve se considerar os tipos bsicos de construo
existentes em relao s necessidades da empresa.
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Funo da Produo
Planejamento e Controle da Produo
Os pontos a serem considerados na seleo do tipo de
edificao:
Facilidade de expanso
Sistema de luz e ventilao
Flexibilidade na disposio do layout
Os custos do manejo dos materiais
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Funo da Produo
Planejamento e Controle da Produo
Durante a seleo e edificao da fbrica deve seanalisar e planejar tambm as instalaes dos
empregados.
Algumas j previstas em lei outras a critrio da empresa.
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Funo da Produo
Programao da Produo
a atividade que procura combinar as necessidades
de produo com os recursos e equipamentosdisponveis.
Cada atividade coordenada com outras para que o
fluxo caminhe calmamente.
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Funo da Produo
Programao da Produo
Os objetivos da programao da produo so:
Assegurar aos produtos a qualidade especificada;
Controlar mquinas e pessoas, de forma que operem
com nveis de produtividade desejados;
Reduzir os estoques e os custos operacionais;
Manter o melhor nvel de atendimento ao cliente.
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Funo da Produo
Programao da Produo
Existem varias formas de programar as atividades de
produo. A escolha da forma adequada depender do
produto final. Os tipos mais comuns encontrados so:
Poucas unidades que no se repetem
Muitas unidades que no se repetem
Ordens que se repetem em intervalos irregulares
Ordens que se repetem em intervalos regulares
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Funo da Produo
Programao da Produo
Problemas referentes programao
Algumas fbricas possuem problemas de produo,um dos mais bsicos quando a demanda
flutuante.
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Funo da Produo
Programao da Produo
Problemas referentes programao
Possveis solues para o problema:1. Ter um programa de produo fixo e um estoque alto
para satisfazer a demanda;
2. Variar a produo segundo a demanda de mercado e
manter um estoque pequeno;
3. Usar a combinao dos dois sistemas para manter o
custo a um mnimo.
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Funo da Produo
Programao da Produo
Tcnicas de programao
A forma de distribuir as cargas de trabalho em funo do
tempo acompanhar a sequencia lgica de cada operao
feita atravs de algumas tcnicas de programao.
Disciplinam a analise do trabalho a ser executado.
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Funo da Produo
Programao da Produo
Tcnicas de programao
1. Grfico de Gantt: Constitui um mtodo
esquemtico que fornece informaes relativas
programao da produo como: mquinas
individuais, carga nos departamentos,
desenvolvimento do processo e qualidade de
pessoal e equipamento.
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Funo da Produo
Figura do grfico de Gantt
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Funo da Produo
Programao da Produo - Tcnicas de programao
Diagrama de Pert
utilizado para organizar tarefas, estabelecer perodos de
tempo e ilustrar dependncias no incio do projeto.
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Funo da Produo
Programao da Produo - Tcnicas de programao
Diagrama de Pert
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Funo da Produo
Controle da produo
O Departamento de Controle da Produo
responsvel por monitorar a qualidade e os custos da
produo.
A preocupao principal atingir as exigncias do
mercado.
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Funo da Produo
Controle da produo
As atividades mais importantes do controle na produo
so:Assegurar a qualidade do produto acabado ou suas
partes;
Assegurar a qualidade da matria prima utilizada
para a execuo do produto final.
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Funo da Produo
Controle da produo
Estabelecer padres para a qualidade necessria ao
produto Estabelecer um programa para a inspeo.
1. Quem inspeciona
2. Quando inspecionar3. Quanto e onde inspecionar
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Funo da Produo
Qualidade
1. focada como um sinnimo de excelncia
2. definida como absoluta
3. O produto corresponde s especificaes e livre de erros
4. O produto adequado ao seu propsito
5. um conjunto de caractersticas e atributos
6. Relao custo e benefcio
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