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ACIDOSCARBOXILICO
INTRODUCCION
Los ácidos carboxilicos son compuestosOrganicos que contienen uno, dos o más
Grupos carboxilo (-COOH o CO2H)
Acido Carboxílico
El nombre con que se designaal grupo funcional es:
¿Cómo se nombran los ácidos carboxílicos?
Propiedades
Física
solubilidad
Punto de ebullicion
Punto de Fusión
Química
Propiedad
Reacciones desíntesis
1.- Oxidación de los alcoholes primarios y aldehídos.
la oxidación de alcoholes primarios que mediante oxidantes fuertes se oxidan al
ácidos al igual que los aldehídos-
2.- Ruptura oxidativa de los alquenos con KMnO4 en condiciones enérgicas.
La reacción de un alqueno con KMnO4 en condiciones enérgicas (medio
ácido concentrado y caliente) da un ácido.
3Ruptura oxidativa del alquinos con KMnO4 o mediante ozonolisis. .La ruptura
oxidativa de los alquinos da lugar a la formación de ácidos.
4.- Carboxilación de los Rectivos de Grignard. Los reactivos de Grignard reaccionan con el CO2 para dar los correspondientes ácidos carboxílicos.
Aplicación a Nivel Industrial
Acido formico
Ácido Acético
Ácido acetilsalcílico
Ácido citrico
Ácido propionico
Aplicación a seguridadY salud
ocupacionalLos ácidos carboxílicos no tienen un efecto nocivo sobre el medio ambiente y el ser humano ya que la mayoría de estos compuestos se encuentran en la naturaleza (se encuentra presentes en platas, hongos y frutos) y son empleados para la fabricación de alimentos y medicamentos que son del uso y consumo humano.
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