CUS 334 Newsclip

文：JC

零八年易辦事推出「EPS I DO」植 樹計劃，市民每用易辦事消費十次，即捐助綠色力量一元，在香港市區植樹。宣傳短片使筆者有如幻似真的感覺。廣告由EPS字樣拼切成的種子，形狀光怪陸離的大樹，呈現著虛擬香港面貌，不禁令人猜疑樹種到哪裏去，究竟種了什麼樹？

植樹假象誇張失實

筆者到易辦事官方網站查證。零八年至今，易辦事已累積捐款1000萬，聯同綠色力量在市區種樹超過4000棵。數字令人嘩然。出奇的是，筆者雖在港島市區居住和就學，卻難以察覺周遭環境的變遷。4000多棵樹苗究竟到哪裡去了？

謎底解開：大部分樹種植在中小學和大專院校（例表一），其餘則散落於不同街道，如大角咀詩歌舞街、深水埗楓樹街、黃大仙龍翔道、大圍城門河河岸等。

從地圖分佈來看（圖一），易辦事的植樹計劃集中在港島中區和油尖旺區這些人煙稠密的區分，看似在有效打擊市區空氣污染問題。

然而，筆者不是反對任何環保活動，而是當人將購物消費和淹沒社會真像的贖罪幻覺視之理所當然時，只會不自覺地被媒體所塑造的文化資本魔爪所支配和教化，無聲無息地失去反擊能力。

環保如何做？

打破自我安撫的行為，認真探討環保議題。同學們應在課堂上多探討環保議題，訓練同學批判思維，打破這些「假環保，真消費」的假面具。筆者亦建議同學從個人層面入手，在家種植小盆栽，實行廢棄物回收4R。校園可舉辦園藝班，為同學提供基本材料和工具，為同學提供一個實踐環保的空間！

來源：易辦事的官方網站

植樹計劃偏重於中小學，又將美化校園的盆卉計入為植樹數量（圖二），網站所指的4000棵樹明顯有誇張失實之嫌，宣傳短片承諾的氧氣供應和綠色市區，未有兌現。

消費贖罪券的幻覺現今商業社會，易辦事以植樹計劃來作媒體宣傳手段， 以環保的名義去進行形象工程建築多於環保原則。原理就像星巴克的咖啡義賣和TOMS的一對一計劃（消費者每買一雙鞋子就送一雙給非洲兒童）。

這種環保活動，給予大家參與行善的機會。由付款至離開櫃位的過程中，使用易辦事付款的消費者不只是單單在進行金錢交易，在他們付款的同時更獲得了「環保」贖罪券一張。就正如宣傳標語一樣，買野「搭」張贖罪券，消費變成了展現自我「善良」一面的方法。

今期睇多D「買嘢搭棵樹」易辦事環保消費

圖一：易辦事的植樹計劃分佈圖（來源：易辦事的官方網站）

圖二：易辦事在聖士堤反女子中學

種植的72棵「樹」（來源：易辦事的官方網站）

幻覺淹沒了真相坦白說，一般香港市民沒有那麼多資訊，知道「廢棄物回收4R」以外的其他環保門徑。他們為社會和環境發「慈悲心」（當然也可能是基於日常生活對環境破壞的不安）已經不錯。可是，易辦事給消費者的贖罪幻覺，不但鼓吹消費主義，更磨滅了我們對環境破壞的敏感度和回應能力。

這邏輯使消費者錯以為透過購物，便履行了保護環境責任。購物變為主要，環保成為次要，彷彿不再需要反思其背後的一切：是誰人在污染空氣？現在香港的生態環境怎樣？植樹是否有效的解決方法？植什麼品種的樹較適合香港的生態環境？植多少樹才夠？在哪些地方植樹較佳？義工們的體力勞動也不再是消費者關心的事。

瞬間四處遊 七月的小毛驢： 溫度、速度和態度

阿不呆(ar bu dai)

一臉汗水、風扇的微風輕拂、蚊子在耳邊嗡嗡叫… 這些都讓我想起在「小毛驢」的日子。大二暑假，我隨校到北京市郊一個名叫「小毛驢市民農園」進行交流。對於一位來到這老遠「窮鄉僻壤」的「阿燦」，雖說是有心理預備，但小時候我窮極都是一整個夏季開著空調，那裏有過捱熱的經驗？

意想不到的熱內地城市人不流行開空調，更何況在農村？田地裡的阿姨大叔常說，覺得熱就到樹蔭下涼快去吧！這裏陽光很毒辣，但卻沒有一種悶焗的感覺。只要靜靜的一會兒，熱氣便會散開來了，「心靜自然涼」原來是這樣的。我不禁想起香港，我來自的城市。我城的熱氣是濃得化不開，只會在一幢幢高樓大廈間不斷加溫，就像溫水煮蛙。香港大部分人也察覺但不認為這是個問題，這也同樣演繹出「溫水煮蛙」的意思。 也許大城市總有多少相同吧？阿姨大叔跟我說，城裡氣溫完全不是農村那回事。這個我當然明白，因為我是來自一個由鋼筋和水泥造成的地方。都跟京城相去不遠吧，我猜。我住的小村莊，有風扇、中央暖氣、淋浴設備，五臟俱全。不用下地的時候我就會跟風扇黏在一起，要是天熱便坐在簷

下，連電扇也不用打，我甚至跟工作人員一樣都喝暖開水。這裡的熱並不是我想像中的大問題。

慢，其實也不錯這裡時間過得很慢，沒太多資訊，當然我是知道今天是甚麼日子等等喇！沒有電視機倒不是問題，反正我一向對CCTV、BTV不感興趣。千辛萬苦地翻牆上網，卻使我慢慢生活得簡單，迫使我學會欣賞生活的細節。比如說，慢慢沿着田邊欣賞玉米海，抬頭看看白雲蠕動；欣賞大雨下磨菇在草屋頂上冒出，太陽出來了又急急地躲回去；肚子餓了，便隨地摘一大把馬齒莧煮了來吃…生活與大自然的關係從未如此地緊密。忽然，我發覺天氣沒那麼「熱」，可能是因為八月份是北京的雨季，但更多是因為我適應了「熱」。城市人只想著如何在感官上如何將「熱」的感覺減低至消失不見，但卻沒想過夏天時人本應是和「熱」共存。「慢」和「熱」有什麼問題？

生命何價？「小毛驢市民農園」飼有不同牲畜，自然少不了殺戮場面。豬又好，雞又好，平均一個月總有幾回宰殺。有次他們叫我去觀看，接近了豬舍的時候我聽到了豬的叫聲，我不忍走進去。後來我在附近的一個牧場買牛奶，一

公升新鮮生牛乳只需４元左右，煮沸後又香又滑，原來牛奶是這個味兒！我見到一隻初生的乳牛扒在地上，想走近去跟牠合照，奶牛場主人便硬生生把牠拉了

起來。小乳牛身邊沒有媽媽，只有自己雙腳顫抖勉強支撐著。朋友告訴我因為牠是男的，過幾天便會拉去宰了。那張相原來算是牠的遺照了。動物的生命何價？牠們「生死」要聽「人」之命？大自然的都被踩在腳下？人類社會不只花草樹木貓狗，連蚊子都被馴服過。大自然的傲傑不順又有多少人真的明白呢？

要知道更多，可以到小毛驢巿民農園網站瀏覽

http://www.littledonkeyfarm.com/portal.php

延伸問題

1) 旅行究竟只是等如美食購物豪華團？還是能脫離日常生活的局限，有不同的經驗呢？2) 外地旅遊，我們往往會到不同的地方，看到不同的人，那麼旅行對你來說，究竟又是甚麼？你怎樣去理解這種與日常生活往往不同的生活經驗？(提示：擁抱文化多元 、多元想像…..)

知多一點點 – 義工旅遊參加者透過「義務工作」，從文化教育、社會環境各方面，推動社區發展，擴闊眼界，促進個人成長，為世界和平作出貢獻可瀏覽義遊網址 www.voltra.org

有

嘢講﹁OH，親愛的：這不只是肉片哦﹂

識 Master創刊號2012 Apr可能係全港No.1既通識報紙

通通緝編輯

EPS 植樹計劃地點 EPS 植樹計劃數目 滬江維多利亞學校 51 棵 香港仔聖伯多祿天主教小學 68 棵 瑪利曼小學 70 棵 聖公會鄧肇堅中學 85 棵 聖若瑟小學 39 棵 聖士堤反女子中學附屬小學 75 棵 聖士堤反女子中學 72 棵 將軍澳仁愛堂田家炳小學 88 棵 香港大學專業進修學院（九龍東分校） 95 棵 培正小學 100 棵 大角咀基全小學外圍 81 棵 中華基督教會協和小學（長沙灣） 101 棵 聖方濟愛德小學 98 棵 香港培道中學 110 棵 民生書院 112 棵 新蒲崗保良局何壽南小學 92 棵 香港專業進修學校（馬鞍山分校） 60 棵 香港教育學院 102 棵

例表一

母親總是發雞的牢騷。她說現在從超市裡買來

的冰鮮雞不好吃，沒有雞的味道，現在想吃到真

正的走地雞也很難。她一邊說，一邊為那光滑無

毛，甚至連血色也沒有的冰鮮雞去骨。我忽然想

起中學時不知道哪個渾球說因為我們愛吃雞翼，

所以肯德基的雞都經過基因改造，每隻都能長六

隻翅膀。

﹁消費﹂咁簡單？

作為消費者，我們認識的雞、牛、羊、豬，每每只是

作雞球、牛柳、肉片放在盤裡，飄著肉香。又或是安

放在超市雪櫃裡的冰鮮肉類。我們幾乎忘了牠們，在

登上貨車、送往屠宰場前，仍是一條條生命，會感到

痛的生命。

動物立即變食材亦得，得咗！

為降低肉類價格並提高產量，現代農場往往採用工業

化的生產手法飼養動物，動物只被視為是具經濟效益

的產品，能把低價的飼料轉化為高價的肉類出售。飼

養過程中，只考慮效率和利潤，服務消費者的市場需

求。為了方便飼養，現代農場往往會把大量豬隻囤養

在一列列整齊的豬圈裡。由於活動空間狹小，豬隻往

往會感到焦躁，互相咬尾巴爭地盤。農場又由是為豬

斷尾，荒謬的是美國農業部甚至推薦該做法。

為了提高豬隻的產量，管理母豬的過程尤其關鍵。母豬

的一生只被視作生產機器：受精後便把她單獨困在柵欄

十六週待產，分娩時則把她移到稍大的板條箱，到小豬

滿廿一天時便須強迫分離，回到從前的柵欄進行受孕。

到母豬滿三周歲時，農場便會將她出售、屠宰，運輸到

各大超市或菜市場，再成為我們的盤中餐。

肉片與我

在工業化農場裡雞隻的命運和豬隻大同小異。她們恍惚從來

沒有作為生命而存在。我們不由得問人類這種對待動物的方

式，有沒有是非對錯可言？為何動物要以這種方式服務人類

的﹁需要﹂？

動物作為生命，牠們應當有活動、社交、免受傷害的自由。

我們作為消費者，也許少吃肉，減少肉類消費，對這問題最

直接的回應。文：阮玉珠

問: 今期講啲咩?

答: 《 通 Master》 創刊號以六大之一「環 境教育」為主題。文章涉及不同議題如 本港環保推銷的情、日常飲食與動物權 益關係、和外地「另類」的生活。

Q &A

問: 通Master有咩特別?

不難發現，環保消費和動物權益同 可放進「現代世界」單元討論全 球化、國際分工等...在北京小毛 驢交流也同時涉及「今日中國」 和「個人成長」。

問: 有沒有通識心得?

答: 筆者發現不少同學處理「專題探究」 時，均千篇一律以量化研究(主要是問 卷)的方式進行。 希望透過 《通 Master》，同學能接觸 研究不同切入的方式。如：易辦事一文 是以本文(textual)內容進行批判。常吃 到的肉片和外遊交流都是由個人經驗開 始作深度反思和探討。

答: 《通Master》鼓勵同學同時以其他單元 的視覺參與討論。

逢每月一號出版