carta B&K 2018 - Monsuites Catedral · CEVICHE DE CORVINA (sin gluten) con leche de coco....

desayunos y almuerzos

TOSTADA CON TOMATE Y ACEITE DE OLIVA(2 und.) Contiene gluten. 1,50 €

TOSTADA CON MANTEQUILLA Y MERMELADA (2 und.) Contiene lácteos y gluten. 1,50 €

TOSTADA CON JAMÓN SERRANO Y TOMATE (1 und.) Contiene gluten. 2,00 €

TOSTADA CON AGUACATE y QUESO FRESCO (1 und.) 3,00 €- si quieres añadir SALMÓN AHUMADO +1,50 €Contiene lácteos, gluten y pescado.

* disponemos de distintas variedades de pan

YOGUR ARTESANO con granola casera y fruta fresca. Contiene lácteos. 6,00 €

TORTITAS DE AVENA con plátano, yogur, fruta y sirope de arce. 6,00 € Contiene lácteos y gluten.

CHIA pudding de chocolate (vegano) 3,00 €leche de almendra, semillas chía, cacao y sirope ágave

Bollería artesanal: croissant, ensaimadas ...

LA TORTILLA DE PATATA. Contiene huevos. (y a veces también de patata con cebolla) 3,50 €

el BOCATA del día 6,00 €

a cualquier hora

HUMMUS DE GARROFÓN (vegano) (sin gluten)Contiene semillas de sésamo.Las tostas que lo acompañan contienen gluten. 6,00 €

PATATAS BRAVAS al horno con (sin gluten)nuestra salsa y all i oli. Contiene huevo. 7,00 €

AREPAS dos rellenos a elegir y dos arepas por ración - carne mechada con alubias negras. Contiene soja. - verduras salteadas con AOVE (sin gluten) 8,00 €

ENSALADA DE QUINOA Y MANGO (vegano) (sin gluten)con aliño de espinacas, manzana, cítricos y miso rojo Contiene soja y semillas de sésamo. 10,00 €

ENSALADA DE CEREALES (vegano) con guacamole de albahaca, berenjena y tomate (cereales de cultivo ecológico: kamut y sarraceno)Contiene gluten. 9,00 €

NOODLES CON VERDURAS (vegano) salsa soja y cacahuetes tostados. Contiene soja, gluten y semillas de sésamo. 9,00 €

TATAKI DE SALMÓN con ensalada de wakamesalsa ponzu y mayonesa de kimchi. (sin gluten)Contiene soja, semillas de sésamo y pescado. 12,00 €

CEVICHE DE CORVINA (sin gluten)con leche de coco.Contiene apio y pescado. 12,00 €

ALITAS DE POLLOContiene soja y gluten. 7,00 €

STEAK TARTAR de ternera (sin gluten)Contiene mostaza, mayonesa y wasabi.Las tostas que lo acompañan contienen gluten. 12,00 €

ROAST BEEF con rúcula y parmesano (sin gluten)Contiene mostaza, lácteos y huevo. 11,00 €

CURRY DE POLLO (sin gluten)con arroz basmati. 10,00 €Contiene cacahuetes, pescado y crustáceos.

licuados

OPERACIÓN BIKINIPOMELO + PIÑA + NARANJA + JENGIBRE 3,50 €

PONTE VERDE PERA + MANZANA +KIWI 3,50 €

PUEDO CON TODOZANAHORIA + MANZANA + NARANJA 3,50 €

ZUMO DE NARANJA 2,50 €

de 9:00 a 12:00 horas de 11:30 a 23:30 horas

Los alérgenos están indicados pero es inevitable que aparezcan trazas de sustancias alérgicas por contaminación cruzada

COCINA NON STOP

2018

nuestros platos están pensados para compartir

CARROT CAKE zanahoria, jengibre y corteza naranja Contiene huevo, lácteos y gluten. 4,50 €

LEMON PIEpasta brisa, crema limón y merengue Contiene huevo, lácteos y gluten. 4,50 €

BROWNIE (sin gluten) chocolate negro y harina alforfón (trigo sarraceno). Contiene huevo, lácteos y trazas de frutos secos. 4,50 €

TARTA DE QUESO con frutos rojos Contiene huevo, leche, trigo y gluten. 4,50 €

SI QUIERES AÑADIR HELADO AL POSTRE + 1,00 €

cider (sidra) es una bebida natural que se sirve con hielo y limón,

de baja graduación alcohólica y sin gluten.2,50 €

café-infusiones

SHAKED CAFÉCAFÉ AGITADO CON HIELO 3,00 €

MATCHA LATTETÉ MATCHA JAPONÉS + LECHE VEGETAL 3,00 €

CREMAETCARAJILLO PREMIUM 2,50 €

INFUSIÓN HERBAL CHAI 2,50 €Manzanilla y especias, con propiedades digestivas.

ROOIBOS LIMA-LIMÓN 2,50 €Con cáscara de limón, lemongrass, trocitos de jengibre.

TÉ ENGLISH BREAKFAST 2,50 €Mezcla de tés de Assam y Ceylan.

TÉ ROJO 2,50 €Té rojo Pu Erh con grosellas, frambuesa y remolacha.

TÉ VERDE CON JENGIBRE Y LIMÓN 2,50 €Té verde, lemongrass, jengibre, limón y menta.

TÉ BLANCO 2,50 €Té blanco Pai Mu Tan 1st Grade “White Peony”

Nuestras infusiones son de Cultivo Orgánico Certificado.

tartas¿algo de beber?

TINTO DE VERANO VINO TINTO + GASEOSA + RODAJA NARANJA copa 4,00 €

AGUA DE VALENCIA ZUMO NARANJA + CAVA + TOQUE LICOR jarra pequeña 10,00 € jarra grande 16,00 €

SANGRÍA VINO TINTO + REFRESCO LIMÓN + TOQUE LICOR Y HIELO jarra pequeña 10,00 € jarra grande 16,00 €

CAVA ALDAY BRUT NATURE 12,00 € GRAMONA BRUT IMPERIAL 20,00 €

VERMUTS Martini, Miró, Vittore, Psicolabis, Iris ... 3,00 € Nordesia, Noolly Prat, Miró Rva, Yzaguirre Rva, De Muller Rva ... 4,00 €

SPRITZ APEROL ó CAMPARI + CAVA + SODA 5,00 €

NEGRONI CAMPARI + GINEBRA + VERMUT 5,00 €

AMERICANO CAMPARI + VERMUT+ SODA 5,00 €

SBAGLIATO CAMPARI + VERMUT+ CAVA 5,00 €

MOJITO RON + LIMA + SODA + MENTA 5,00 €

MARTINI + TÓNICA 5,00 €

COCINA NON STOP

2018