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desayunos y almuerzos TOSTADA CON TOMATE Y ACEITE DE OLIVA (2 und.) Contiene gluten. 1,50 € TOSTADA CON MANTEQUILLA Y MERMELADA (2 und.) Contiene lácteos y gluten. 1,50 € TOSTADA CON JAMÓN SERRANO Y TOMATE (1 und.) Contiene gluten. 2,00 € TOSTADA CON AGUACATE y QUESO FRESCO (1 und.) 3,00 € - si quieres añadir SALMÓN AHUMADO +1,50 € Contiene lácteos, gluten y pescado. * disponemos de distintas variedades de pan YOGUR ARTESANO con granola casera y fruta fresca. Contiene lácteos. 6,00 € TORTITAS DE AVENA con plátano, yogur, fruta y sirope de arce. 6,00 € Contiene lácteos y gluten. CHIA pudding de chocolate (vegano) 3,00 € leche de almendra, semillas chía, cacao y sirope ágave Bollería artesanal: croissant, ensaimadas ... LA TORTILLA DE PATATA. Contiene huevos. (y a veces también de patata con cebolla) 3,50 € el BOCATA del día 6,00 € a cualquier hora HUMMUS DE GARROFÓN (vegano) (sin gluten) Contiene semillas de sésamo. Las tostas que lo acompañan contienen gluten. 6,00 € PATATAS BRAVAS al horno con (sin gluten) nuestra salsa y all i oli. Contiene huevo. 7,00 € AREPAS dos rellenos a elegir y dos arepas por ración - carne mechada con alubias negras. Contiene soja. - verduras salteadas con AOVE (sin gluten) 8,00 € ENSALADA DE QUINOA Y MANGO (vegano) (sin gluten) con aliño de espinacas, manzana, cítricos y miso rojo Contiene soja y semillas de sésamo. 10,00 € ENSALADA DE CEREALES (vegano) con guacamole de albahaca, berenjena y tomate (cereales de cultivo ecológico: kamut y sarraceno) Contiene gluten. 9,00 € NOODLES CON VERDURAS (vegano) salsa soja y cacahuetes tostados. Contiene soja, gluten y semillas de sésamo. 9,00 € TATAKI DE SALMÓN con ensalada de wakame salsa ponzu y mayonesa de kimchi. (sin gluten) Contiene soja, semillas de sésamo y pescado. 12,00 € CEVICHE DE CORVINA (sin gluten) con leche de coco. Contiene apio y pescado. 12,00 € ALITAS DE POLLO Contiene soja y gluten. 7,00 € STEAK TARTAR de ternera (sin gluten) Contiene mostaza, mayonesa y wasabi. Las tostas que lo acompañan contienen gluten. 12,00 € ROAST BEEF con rúcula y parmesano (sin gluten) Contiene mostaza, lácteos y huevo. 11,00 € CURRY DE POLLO (sin gluten) con arroz basmati. 10,00 € Contiene cacahuetes, pescado y crustáceos. licuados OPERACIÓN BIKINI POMELO + PIÑA + NARANJA + JENGIBRE 3,50 € PONTE VERDE PERA + MANZANA +KIWI 3,50 € PUEDO CON TODO ZANAHORIA + MANZANA + NARANJA 3,50 € ZUMO DE NARANJA 2,50 € de 9:00 a 12:00 horas de 11:30 a 23:30 horas Los alérgenos están indicados pero es inevitable que aparezcan trazas de sustancias alérgicas por contaminación cruzada COCINA NON STOP 2018 nuestros platos están pensados para compartir

carta B&K 2018 - Monsuites Catedral · CEVICHE DE CORVINA (sin gluten) con leche de coco. Contiene apio y pescado. 12,00 € ALITAS DE POLLO Contiene soja y gluten. 7,00€ STEAK

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Page 1: carta B&K 2018 - Monsuites Catedral · CEVICHE DE CORVINA (sin gluten) con leche de coco. Contiene apio y pescado. 12,00 € ALITAS DE POLLO Contiene soja y gluten. 7,00€ STEAK

desayunos y almuerzos

TOSTADA CON TOMATE Y ACEITE DE OLIVA(2 und.) Contiene gluten. 1,50 €

TOSTADA CON MANTEQUILLA Y MERMELADA (2 und.) Contiene lácteos y gluten. 1,50 €

TOSTADA CON JAMÓN SERRANO Y TOMATE (1 und.) Contiene gluten. 2,00 €

TOSTADA CON AGUACATE y QUESO FRESCO (1 und.) 3,00 €- si quieres añadir SALMÓN AHUMADO +1,50 €Contiene lácteos, gluten y pescado.

* disponemos de distintas variedades de pan

YOGUR ARTESANO con granola casera y fruta fresca. Contiene lácteos. 6,00 €

TORTITAS DE AVENA con plátano, yogur, fruta y sirope de arce. 6,00 € Contiene lácteos y gluten.

CHIA pudding de chocolate (vegano) 3,00 €leche de almendra, semillas chía, cacao y sirope ágave

Bollería artesanal: croissant, ensaimadas ...

LA TORTILLA DE PATATA. Contiene huevos. (y a veces también de patata con cebolla) 3,50 €

el BOCATA del día 6,00 €

a cualquier hora

HUMMUS DE GARROFÓN (vegano) (sin gluten)Contiene semillas de sésamo.Las tostas que lo acompañan contienen gluten. 6,00 €

PATATAS BRAVAS al horno con (sin gluten)nuestra salsa y all i oli. Contiene huevo. 7,00 €

AREPAS dos rellenos a elegir y dos arepas por ración - carne mechada con alubias negras. Contiene soja. - verduras salteadas con AOVE (sin gluten) 8,00 €

ENSALADA DE QUINOA Y MANGO (vegano) (sin gluten)con aliño de espinacas, manzana, cítricos y miso rojo Contiene soja y semillas de sésamo. 10,00 €

ENSALADA DE CEREALES (vegano) con guacamole de albahaca, berenjena y tomate (cereales de cultivo ecológico: kamut y sarraceno)Contiene gluten. 9,00 €

NOODLES CON VERDURAS (vegano) salsa soja y cacahuetes tostados. Contiene soja, gluten y semillas de sésamo. 9,00 €

TATAKI DE SALMÓN con ensalada de wakamesalsa ponzu y mayonesa de kimchi. (sin gluten)Contiene soja, semillas de sésamo y pescado. 12,00 €

CEVICHE DE CORVINA (sin gluten)con leche de coco.Contiene apio y pescado. 12,00 €

ALITAS DE POLLOContiene soja y gluten. 7,00 €

STEAK TARTAR de ternera (sin gluten)Contiene mostaza, mayonesa y wasabi.Las tostas que lo acompañan contienen gluten. 12,00 €

ROAST BEEF con rúcula y parmesano (sin gluten)Contiene mostaza, lácteos y huevo. 11,00 €

CURRY DE POLLO (sin gluten)con arroz basmati. 10,00 €Contiene cacahuetes, pescado y crustáceos.

licuados

OPERACIÓN BIKINIPOMELO + PIÑA + NARANJA + JENGIBRE 3,50 €

PONTE VERDE PERA + MANZANA +KIWI 3,50 €

PUEDO CON TODOZANAHORIA + MANZANA + NARANJA 3,50 €

ZUMO DE NARANJA 2,50 €

de 9:00 a 12:00 horas de 11:30 a 23:30 horas

Los alérgenos están indicados pero es inevitable que aparezcan trazas de sustancias alérgicas por contaminación cruzada

COCINA NON STOP

2018

nuestros platos están pensados para compartir

Page 2: carta B&K 2018 - Monsuites Catedral · CEVICHE DE CORVINA (sin gluten) con leche de coco. Contiene apio y pescado. 12,00 € ALITAS DE POLLO Contiene soja y gluten. 7,00€ STEAK

CARROT CAKE zanahoria, jengibre y corteza naranja Contiene huevo, lácteos y gluten. 4,50 €

LEMON PIEpasta brisa, crema limón y merengue Contiene huevo, lácteos y gluten. 4,50 €

BROWNIE (sin gluten) chocolate negro y harina alforfón (trigo sarraceno). Contiene huevo, lácteos y trazas de frutos secos. 4,50 €

TARTA DE QUESO con frutos rojos Contiene huevo, leche, trigo y gluten. 4,50 €

SI QUIERES AÑADIR HELADO AL POSTRE + 1,00 €

cider (sidra) es una bebida natural que se sirve con hielo y limón,

de baja graduación alcohólica y sin gluten.2,50 €

café-infusiones

SHAKED CAFÉCAFÉ AGITADO CON HIELO 3,00 €

MATCHA LATTETÉ MATCHA JAPONÉS + LECHE VEGETAL 3,00 €

CREMAETCARAJILLO PREMIUM 2,50 €

INFUSIÓN HERBAL CHAI 2,50 €Manzanilla y especias, con propiedades digestivas.

ROOIBOS LIMA-LIMÓN 2,50 €Con cáscara de limón, lemongrass, trocitos de jengibre.

TÉ ENGLISH BREAKFAST 2,50 €Mezcla de tés de Assam y Ceylan.

TÉ ROJO 2,50 €Té rojo Pu Erh con grosellas, frambuesa y remolacha.

TÉ VERDE CON JENGIBRE Y LIMÓN 2,50 €Té verde, lemongrass, jengibre, limón y menta.

TÉ BLANCO 2,50 €Té blanco Pai Mu Tan 1st Grade “White Peony”

Nuestras infusiones son de Cultivo Orgánico Certificado.

tartas¿algo de beber?

TINTO DE VERANO VINO TINTO + GASEOSA + RODAJA NARANJA copa 4,00 €

AGUA DE VALENCIA ZUMO NARANJA + CAVA + TOQUE LICOR jarra pequeña 10,00 € jarra grande 16,00 €

SANGRÍA VINO TINTO + REFRESCO LIMÓN + TOQUE LICOR Y HIELO jarra pequeña 10,00 € jarra grande 16,00 €

CAVA ALDAY BRUT NATURE 12,00 € GRAMONA BRUT IMPERIAL 20,00 €

VERMUTS Martini, Miró, Vittore, Psicolabis, Iris ... 3,00 € Nordesia, Noolly Prat, Miró Rva, Yzaguirre Rva, De Muller Rva ... 4,00 €

SPRITZ APEROL ó CAMPARI + CAVA + SODA 5,00 €

NEGRONI CAMPARI + GINEBRA + VERMUT 5,00 €

AMERICANO CAMPARI + VERMUT+ SODA 5,00 €

SBAGLIATO CAMPARI + VERMUT+ CAVA 5,00 €

MOJITO RON + LIMA + SODA + MENTA 5,00 €

MARTINI + TÓNICA 5,00 €

COCINA NON STOP

2018