View
7
Download
0
Category
Preview:
Citation preview
AKTIVITAS ANTIDIABETES EKSTRAK ETANOL UBI JALAR UNGU
(Ipomoea batatas L.) PADA TIKUS PUTIH JANTAN GALUR WISTAR
YANG DIINDUKSI ALOKSAN
SKRIPSI
Diajukan untuk Memenuhi Sebagai Syarat
Mencapai Derajat Sarjana S-1
Oleh :
KARUNIA SAPUTRI
1108010104
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO
2015
Aktivitas Antidiabetes Ekstrak..., Karunia Saputri, Farmasi UMP, 2015
Aktivitas Antidiabetes Ekstrak..., Karunia Saputri, Farmasi UMP, 2015
Aktivitas Antidiabetes Ekstrak..., Karunia Saputri, Farmasi UMP, 2015
Aktivitas Antidiabetes Ekstrak..., Karunia Saputri, Farmasi UMP, 2015
ABSTRAK
Diabetes melitus adalah penyakit metabolik yang ditandai dengan hiperglikemia.
Ubi jalar ungu (Ipomoea batatas L.) mengandung flavonoid antosianin yang
memiliki potensi menurunkan kadar gula darah. Penelitian ini bertujuan untuk
membuktikan adanya aktivitas hipoglikemik dari ekstrak etanol ubi jalar ungu
terhadap tikus putih hiperglikemik yang diinduksi aloksan. Metode yang
digunakan dalam penelitian ini adalah eksperimental dengan rancangan penelitian
berupa posttest only with control group. Penelitian ini menggunakan induksi
aloksan, dilakukan menggunakan 20 ekor tikus jantan galur wistar yang dibagi
menjadi 5 kelompok. Kelompok I sebagai kontrol negatif (CMC-Na), kelompok II
sebagai kontrol positif (glibenklamid 0,6 mg/kgBB), kelompok III diberikan
ekstrak ubi jalar ungu dosis 150 mg/kgBB, kelompok IV diberikan ekstrak etanol
ubi jalar ungu dosis 300 mg/kgBB, dan kelompok V diberikan ekstrak etanol ubi
jalar ungu dosis 600 mg/kgBB. Hasil penelitian menunjukkan ekstrak etanol ubi
jalar ungu memiliki aktivitas hipoglikemik, dimana dari ketiga peringkat dosis
ekstrak ubi jalar ungu yang mampu menurunkan kadar gula darah tikus yang
paling kuat adalah dosis 150 mg/kgBB dan 300 mg/kgBB yang setara dengan
glibenklamid dosis 0,6 mg/kgBB.
Kata Kunci: Diabetes melitus, hipoglikemik, ekstrak etanol ubi jalar ungu
Aktivitas Antidiabetes Ekstrak..., Karunia Saputri, Farmasi UMP, 2015
ABSTRACT
DM is a metabolic disease marked by hyperglycemia. Purple sweet potato
contains anthocyanin which has potential to lower blood sugar levels. This study
aims to prove the hypoglycemic activity of the ethanol extract of purple sweet
potato against hyperglycemic mice induced by alloxan. This is an experimental
research with posttest only control group design. This study uses 20 male mice
devided into 5 groups. Group I as a negative control (CMC-Na), group II as a
positive control (glibenclamide 0,6 mg/kg), group III was given purple sweet
potato ethanolic extract at dose of 150 mg/kg, group IV was treated with ethanol
extract of purple sweet potato at dose of 300 mg/kg, and group V was treated with
ethanolic extract of purple sweet potato at dose of 600 mg/kg. The result showed
that ethanolic extract of purple sweet potato possess hypoglycemic activity.
Ethanolic extract of purple sweet potato at doses of 150 mg/kgBB and 300
mg/kgBB showed the strongest activity among three used doses, which are
equivalent to that of glibenclamid at dose of 0,6 mg/kgBB.
Keywords: Diabetes mellitus, hypoglycemic, ethanolic extract of sweet potato purple
Aktivitas Antidiabetes Ekstrak..., Karunia Saputri, Farmasi UMP, 2015
PERSEMBAHAN
Puji syukur saya panjatkan kepada ALLAH SWT atas karunia yang
telah ALLAH SWT limpahkan kepada saya dan orang tua saya yang
telah membesarkan dan mendidik saya hingga saat ini.
Terimakasih untuk Mama saya ibu Hj. Siti Rakhmani yang telah
memberikan kasih sayangnya kepada saya dari awal saya ada
dikandungannya sampai sekarang.
Terimakasih untuk Abah saya H. Mohammad Waryono yang tidak
pernah lelah berusaha untuk membahagiakanku, tapi aku selalu
membuat Abah kecewa, mungkin dengan kado kecil ini kekecewaan
Abah bisa terobati.
Terimakasih untuk Abah dan Mama, inilah kado kecil yang dapat
anakmu persembahkan untuk sedikit menghibur hati Abah dan Mama
yang sering saya kecewakan, saya tahu banyak sekali yang telah Abah
dan Mama korbankan untuk saya demi memenuhi kebutuhan saya.
Terimakasih kepada motivator sekaligus kakak saya Samsul Amir, yang
turut memberikan Do’a dan semangat, Terimakasih
Terimakasih untuk saudara-saudara saya, keluarga besar mbah
MASLIHAH.
Teman-teman saya (Septum, Ais, Suci, Nadia, Binta, Hikmah, Kiki, Fitri,
Orin)
Keluarga dan sahabat (Diana puspita,Nia aulia, Tara, Tias, Fika, Vera,
Sri, Pegy)
Partner penelitian ( Nila, Yuni, Eko, Agus, Shifa) makasih banyak sudah
membantu penelitian saya.
Serta Temen-Temen FKK dan Farmasi angkatan 2011 terimakasih atas
kebersamaan dan kerjasamanya selama empat tahun
Terutuk semuanya yang telah memberi pengaruh dalam hidup saya
sehingga saya bisa melangkah sejauh ini. Setiap huruf, setiap kata, dan
setiap kalimat yang saya tulis adalah dari anda dan untuk anda.
Aktivitas Antidiabetes Ekstrak..., Karunia Saputri, Farmasi UMP, 2015
MOTTO
Optimis, Kerja Keras dan Doa dalam meraih
sesuatu….
Orang Tua yang harus bahagia di usia tua dan
masa depanku adalah dua hal yang harus aku
perjuangkan sedari dini
Aktivitas Antidiabetes Ekstrak..., Karunia Saputri, Farmasi UMP, 2015
KATA PENGANTAR
Alhamdulillah, segala puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah
SWT, yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis mampu
menyelesaikan skripsi ini yang berjudul “Uji Aktivitas Antidiabetes Ekstrak
Etanol Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L.) Pada Tikus Putih Jantan Galur Wistar
Yang Diinduksi Aloksan”. Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat untuk
mencapa derajat Sarjana Farmasi di Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah
Purwokerto.
Penulis mengucapkan banyak terimakasih yang sebesar-besarnya kepada
ibu Susanti, M.Phil.,Apt dan ibu Dwi Hartanti, M. Farm., Apt yang telah berkenan
membimbing dan mengarahkan penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Ucapan
terima kasih juga penulis sampaiakan kepada :
1. Ibu Dr.Nunuk Aries Nurulita, M.Si., Apt selaku dekan Fakultas Farmasi
Universitas Muhammadiyah Purwokerto.
2. Bapak dan Ibu dosen Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah
Purwokerto
3. Seluruh Laboran Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah
Purwokerto
4. Bapak da Ibu karyawan TU Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah
Purwokerto yang telah membantu dalam hal administrasi.
5. Teman-teman Farmasi Angkatan 2011 terimakasih dukungannya
6. Terimakasih kepada semua pihak yang terlibat dalam pembuatan skripsi
ini.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa tanpa bantuan dari berbagai pihak
penyusunan skripsi ini tidak akan berjalan baik. Semoga skripsi ini dapat berguna
untuk setiap orang yang membacanya. Aamiin.
Purwokerto, 21 Agustus 2015
Aktivitas Antidiabetes Ekstrak..., Karunia Saputri, Farmasi UMP, 2015
RIWAYAT HIDUP
Nama : Karunia Saputri
JenisKelamin : Perempuan
Tempatdantanggal lahir : Tegal, 26 September 1993
Alamat : Jl. Raya Karanganyar RT/RW 01/03
Kec.Dukuhturi Kab. Tegal
RiwayatPendidikan : SD Negeri Karanganyar 02
SMP AL-IRSYAD Tegal
SMK AL-IKHLASH Tegal
Universitas Muhammadiyah Purwokerto
Aktivitas Antidiabetes Ekstrak..., Karunia Saputri, Farmasi UMP, 2015
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ....................................................................................... i
HALAMAN PERSETUJUAN ........................................................................ ii
HALAMAN PENGESAHAN ......................................................................... iii
PERNYATAAN ............................................................................................... iv
ABSTRAK ........................................................................................................ v
ABSTRACK ..................................................................................................... vi
PERSEMBAHAN............................................................................................. vii
MOTTO ........................................................................................................... viii
KATA PENGANTAR………………………………………………………. ix
RIWAYAT HIDUP…………………………………………………………. . x
DAFTAR LAMPIRAN……………………………………………………... . xi
BAB I PENDAHULUAN ............................................................................. 1
A. Latar Belakang Masalah ............................................................ 1
B. Rumusan Masalah........................................................................ 3
C. Tujuan Penelitian ........................................................................ 3
D. Manfaat Penelitian ...................................................................... 3
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ..................................................................... 4
A. Uraian Tanaman ......................................................................... 4
B. Diabetes Melitus .......................................................................... 6
C. Pengaturan Kadar Glukosa dalam Darah .................................... 7
D. Insulin .......................................................................................... 8
E. Aloksan ........................................................................................ 9
F. Pengobatan Diabetes Melitus ...................................................... 9
G. Glibenklamid ............................................................................... 10
H. Uji Antidiabetes .......................................................................... 10
BAB III METODOLOGI PENELITIAN ......................................................... 13
A. Jenis dan Variabel Penelitian ...................................................... 13
Aktivitas Antidiabetes Ekstrak..., Karunia Saputri, Farmasi UMP, 2015
B. Bahan dan Alat Penelitian ........................................................... 13
C. Cara Kerja Penelitian .................................................................. 14
1. Perijinan ethical clearance ................................................... 14
2. Determinasi Tanaman ........................................................... 14
3. Pembuatan Ekstrak Etanol Ubi Jalar Ungu ........................... 14
4. Penentuan Dosis Ekstrak Ubi Jalar Ungu ............................. 15
5. Dosis Glibenklamid ............................................................... 15
6. Pembuatan Larutan Stok Glibenklamid ................................ 16
7. Dosis Aloksan yang Diinduksi pada Tikus ........................... 16
8. Pembuatan Larutan Aloksan ................................................. 16
9. Metode Induksi Aloksan ....................................................... 17
10. Uji Efek Hipoglikemik .......................................................... 17
11. Analisa Data .......................................................................... 18
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN .......................................................... 19
A. Determinasi Tanaman ................................................................... 19
B. Penyiapan Simplisia ..................................................................... 19
C. Hasil Ekstraksi Ubi Jalar Ungu .................................................... 19
D. Uji Efek Hipoglikemik ................................................................. 20
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ........................................................... 24
A. Kesimpulan.................................................................................. 24
B. Saran............................................................................................ 24
DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................... 25
LAMPIRAN...................................................................................................... 29
Aktivitas Antidiabetes Ekstrak..., Karunia Saputri, Farmasi UMP, 2015
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Perhitungan Dosis ..................................................................... 30
Lampiran 2. Data Kadar Gula Darah ............................................................. .36
Lampiran 3. Gambar Pelaksanaan Penelitian ................................................ 37
Lampiran 4. Surat Keterangan Determinasi .................................................. 39
Lampiran 5. Surat Persetujuan Etik .............................................................. 40
Lampiran 6. Hasil Analisis Data ................................................................... 41
xi
Aktivitas Antidiabetes Ekstrak..., Karunia Saputri, Farmasi UMP, 2015
Recommended