Direktur Abdul Hamid

Manajer Pemasaran Hamdani Zuhri

Manajer Produksi Kipli Wakhid

Manajer Keuangan Dani Ari S

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Sejarah Berdirinya Usaha

Maytea’s merupakan perusahaan yang bersifat home industry yang bergerak dalam

industri minuman. Salah satu produk unggulannya yakni Teh Rosella. Perusahaan

ini berdiri pada Maret 2012. dan berlokasi di Jalan MT. Haryono No. 9. Malang.

1.2 Visi & Misi Usaha

1.1.1 Visi

Meningkatkan nilai tambah produk pertanian yang berwawasan masa

depan

1.1.2 Misi

Menciptakan produk teh rosella sebagai variasi lain dari teh

Menyediakan produk yang lezat dan sehat dengan harga terjangkau

1.3 Struktur Organisasi

BAB II

ASPEK PEMASARAN

2.1 Gambaran Umum Pasar

2.1.1 Segmen Pasar

Pasar yang kami pilih adalah kalangan menengah dan ke atas. tapi tidak

menutup kemungkinan untuk kalangan bawah.

2.1.2 Target Pasar

Target pasar adalah mahasiswa dan mayarakat umum yang suka akan

minuman yang inovatif. Untuk usia dari anak-anak. remaja. dewasa.

2.2 Permintaan

2.2.1 Perkiraan atau prediksi jumlah permintaan konsumen terhadap produk

Perkiraan jumlah permintaan konsumen terhadap produk kami diharapkan

cukup baik karena produk yang kami jual memiliki kualitas yang baik.

2.2.2 Proyeksi permintaan konsumen dalam beberapa periode

Tahun Perkiraan Permintaan

(dalam Unit)

2012 4800

2013 4800

2014 4800

2.3 Penawaran

2.3.1 Penawaran dari produk pesaing sejenis di pasar

Nama Perusahaan

Pesaing

Kapasitas Produksi/Tahun

(dalam Unit)

A 2700

B 2700

C 2700

2.3.2 Proyeksi penawaran dalam beberapa periode/tahun mendatang

Tahun Perkiraan Penawaran

(dalam Unit)

2012 2400

2013 2400

2014 2400

2.4 Rencana Penjualan dan Pangsa Pasar

2.4.1 Rencana penjualan

Rencana penjualan pada tahun 2012 adalah 2400 kotak per tahun. Untuk tahun

2013 sekitar 2400 kotak per tahun. Sedangkan untuk tahun 2014 sekitar 2400

kotak per tahun.

2.4.2 Pangsa pasar

Tahun Permintaan

(A)

Penawaran

(B)

Peluang

(C=A-B)

Rencana

Penjualan

Pangsa Pasar

(E=Dx100% / C)

2012 4800 2400 2400 2400 100%

2013 4800 2400 2400 2400 100%

2014 4800 2400 2400 2400 100%

2.5 Strategi Pemasaran Perusahaan dan Pesaing

2.5.1 Product

Teh rosella merupakan salah satu jenis teh merah yang paling popular. Terbuat

dari kelopak bunga rosella murni yang dapat memberikan khasiat yang

optimal. Selain itu teh rosella ini memberikan sensasi aroma dan warna yang

lebih menarik karena pembuatannya murni menggunakan kelopak bunga

rosella tanpa dicampur daunnya.

2.5.2 Price

Harga yang kami tawarkan tidaklah terlalu mahal. yakni sekitar Rp 15.000

perkotaknya. Dimana dalam satu kotak tersebut terdiri dari 20 bag teh celup.

2.5.3 Promotion

Promosi yang kami lakukan melalui beberapa cara. diantaranya:

Advertising

Kami membuat promosi dalam bentuk brosur yang disebar diberbagai

tempat seperti angkutan umum maupun tempat wisata. Selain itu kami

membuat poster yang dapat ditempel di jalan – jalan umum.

Sales promotion

Selain membuat iklan perusahaan kami juga mengikuti pameran yang

memiliki banyak pengunjung. Hal ini ditujukan agar konsumen lebih

mengenal lagi produk kami.

Personal selling

Selain kedua hal di atas kami juga melakukan promosi langsung kepada

konsumen. Hal ini dilakukan agar konsumen dapat mengenal dan

mencoba langsung produk.

BAB III

ASPEK ORGANISASI DAN MANAJEMEN

3.1 Aspek Organisasi

Nama perusahaan : Maytea’s

Nama pimpinan : Abdul Hamid

Alamat kantor : Jl. MT Haryono

Jabatan. jumlah staf. uraian tugas. dan penggajian

Jabatan Uraian tugas (A) Jumlah (B) Gaji/bulan (C) Total (B x C)

Pimpinan

1. Direksi

Pengambilan seluruh

keputusan yang

berkaitan dengan

keberlangsungan

perusahaan

1 Rp 2.000.000 Rp 2.000.000

Staff

1. Bag. Pemasaran

Menganalisis

permintaan. pangsa

pasar.

1 Rp 1.500.000 Rp 1.500.000

2. Bag. Produksi

Menganalisis

kemungkinan

kapasitas produksi.

2 Rp 1.500.000 Rp 3.000.000

3. Bag. Keuangan

Memperhitungkan

pengeluaran dan

pemasukan

perusahaan.

1 Rp .500.000 Rp 1.500.000

Total gaji/bulan Rp 8.000.000

3.2 Kegiatan Pra Operasi dan Jadwal Pelaksanaan

KEGIATAN JADWAL PELAKSANAAN

(DALAM MINGGU)

1 2 3 4

1. Survey pasar

2. Menyusun Rencana Usaha

3. Perizinan

4. Survey Tempat Usaha

5. Suvey Mesin / Peralatan

6. Pemasangan Sarana Penunjang

7. Mencari Tempat Kerja

8. Uji Coba Produksi

9. Operasional

BAB IV

ASPEK PRODUKSI

4.1 Produk

4.1.1 Dimensi produk

Dikemas dalam box kertas dengan desain natural yang menawan. dibalut

dengan plastik shrink untuk menjaga isi di dalamnya agar tidak terkontaminasi

dengan debu maupun basah terkena air. Kertas teh celup dan benang yang

digunakan adalah bahan pilihan yang khusus digunakan sebagai teh celup dan

dijamin food grade.

4.1.2 Nilai/manfaat produk

Manfaat inti

Manfaat inti dari produk teh rosella adalah sebagai pelepas dahaga.

Manfaat dasar

Manfaat dasar dari produk teh rosella adalah sebagai minuman.

Manfaat yang diharapkan

Manfaat yang diharapkan dari produk teh rosella adalah rasanya enak dan

sehat bagi tubuh.

Manfaat di atas harapan

Manfaat di atas harapan dari produk teh rosella adalah harganya

terjangkau.

4.1.3 Kegunaan/fungsi produk

Kegunaan/fungsi dari produk teh rosella adalah convenience goods. karena

produk ini mudah didapatkan.

4.2 Proses Produksi

4.3 Kapasitas Produksi

Kegiatan produksi dilakukan dua kali setiap bulannya yakni pada minggu pertama

dan minggu ketiga. Dalam satu kali produksi akan menghasilkan 100 kotak. dengan

tiap kotak terdiri dari 20 bag teh celup.

Tahun Rencana Produksi (dalam unit)

2012 2400

2013 2400

2014 2400

4.4 Mesin dan Peralatan

Nama mesin/peralatanJumlah

unitHarga Jumlah harga

Saringan 2 Rp 3.000 Rp 6.000

Pisau 5 Rp 7.000 Rp 35.000

Timbangan 1 Rp 100.000 Rp 100.000

Loyang 5 Rp 5.000 Rp 25.000

Baskom 5 Rp 7.000 Rp 35.000

Kelopak rosella segar

Pisahkan dari biji

Cuci dengan 3 kali bilasan

Bilas dengan air matang

Tiriskan

Potong halus

Keringkan dalam oven 105o

Timbang 1,85 gram

Pengepresan kantong teh

Pengemasan

Oven 1 Rp 400.000 Rp 400.000

Alat pengemas teh celup 1 Rp 1.500.000 Rp 1.500.000

Total pembelian mesin/peralatan Rp 2.101.000

4.5 Bahan Baku dan Bahan Pembantu

Bahan baku yang digunakan untuk 1 hari produksi

Nama bahan baku Jumlah unit Harga Jumlah harga

Bunga rosella 20 kg Rp 10.000 Rp 200.000

Bag kertas 8000 Rp 30 Rp 240.000

Tali teh celup 20 m Rp 1.500 Rp 30.000

Plasik shrink 400 Rp 100 Rp 40.000

Kemasan kotak 400 Rp 400 Rp 160.000

Total pembelian bahan baku Rp 670.000

4.6 Tenaga Produksi (Tenaga Kerja Langsung)

Jenis kegiatan Jumlah Tarif/upah per

produksi

Jumlah

produksi/tahun

Jumlah (Rp) /

Tahun

Produksi 2 Rp 50.000 24 Rp 2.400.000

Total upah tenaga produksi per tahun Rp 2.400.000

BAB V

ASPEK KEUANGAN

5.1.1 Sumber pendanaan

UraianPersentase (%) Jumlah %

(c= a + b)(a) (b)

1. Modal sendiri

2. Pinjaman 1.500.000

Jumlah % (1 + 2) 1.500.000

5.1.2 Investasi peralatan

Tgl Uraian Satuan Unit Rp/Unit JumlahUmur Ekonomis

(thn)

Nilai Sisa

(Rp)

Penyusutan

(Rp/Thn)

Mei 8 Pembelian:

Mesin unit 1 1.500.000 1.500.000 8 20.000 185.000

Saringan unit 2 3.000 6.000 1 0 6.000

Pisau unit 5 7.000 35.000 1 0 35.000

Timbangan unit 1 100.000 100.000 1 2500 97.500

Loyang unit 5 5.000 25.000 1 800 24.200

Baskom unit 5 7.000 35.000 1 0 35.000

Oven unit 2 400.000 400.000 5 15.000 77.000

TOTAL 20 2.022.000 2.101.000 18 38.300 459.700

Nilai Penyusutan Perbulan 38.308

Nilai Penyusutan Perminggu 9.577

5.1.3 Biaya per produksi

Tgl Uraian Satuan Unit Rp/unit Jumlah

Me

i9 Bunga rosella kg 20 10.000 200.000

Bag kertas buah 8000 30 240.000

Tali tea celup meter 20 1.500 30.000

Plastik shrink bungkus 400 100 40.000

Kemasan kotak buah 400 400 160.000

TOTAL 1.640 12.030 670.000

5.1.4 Kas harian

Tgl Uraian Satuan Unit Rp/unit Debet Kredit

Mei 8 Pembelian mesin unit 1 1.500.000 1.500.000

  Pembelian saringan unit 2 3.000 6.000

  Pembelian pisau unit 5 7.000 35.000

  Pembelian timbangan unit 1 100.000 100.000

  Pembelian loyang unit 5 5.000 25.000

  Pembelian baskom unit 5 7.000 35.000

  Pembelian oven unit 1 400.000 400.000

  Pembelian bunga rosella kg 20 10.000 200.000

  Pembelian bag kertas buah 8000 30 240.000

  Pembelian tali tea celup m 20 1.500 30.000

 Pembelian plastik shrink

bungku

s400 100 40.000

  Pembelian kemasan kotak buah 400 400 160.000

  Penjualan unit 200 15.000 3.000.000

  TOTAL 9.060 2.049.030 3.000.000 2.771.000

5.1.5 Aliran Kas

URAIANMei Juni Juli Agustus September

M1 M3 M1 M3 M1 M3 M1 M3 M1 M3

A. Penerimaan

Kuantitas (6hari*unit) 100 100 100 100 100 100 100 100 100

Harga (Rupiah/unit) 15.000 15.000 15.000 15.000 15.000 15.000 15.000 15.000 15.000

Total (Q x P ) 1.500.000 1.500.000 1.500.000 1.500.000 1.500.000 1.500.000 1.500.000 1.500.000 1.500.000

B. Pengeluaran

Biaya Tetap (Rp)

-Peralatan 2.101.000

- Penyusutan/minggu (9.577) (9.577) (9.577) (9.577) (9.577) (9.577) (9.577) (9.577) (9.577)

- Modal pinjaman (6

bln. 2%/bln)150000030.000 30.000 30.000 30.000 30.000 30.000 30.000 30.000 30.000

- Bunga modal

(2%/bln)7.500 7.500 7.500 7.500 7.500 7.500 7.500 7.500 7.500

- TK (2org

@50000/produksi)100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000

Biaya Variabel

- Biaya per produksi - 670.000 670.000 670.000 670.000 670.000 670.000 670.000 670.000 670.000

- Biaya Pemasaran

(trasnp/mgg)- 20.000 20.000 20.000 20.000 20.000 20.000 20.000 20.000 20.000

Total Biaya 2.101.000 817.923 817.923 817.923 817.923 817.923 817.923 817.923 817.923 817.923

C. Akumulasi

Penerimaan- 1.500.000 3.000.000 4.500.000 6.000.000 7.500.000 9.000.000 10.500.000 12.000.000 13.500.000

D. Akumulasi

Pengeluaran2.101.000 2.918.923 3.736.846 4.554.769 5.372.692 6.190.615 7.008.538 7.826.461 8.644.384 9.462.307

E. PROFIT(2.101.000

)(1.418.923) (736.846) (54.769) 627.308 1.309.385 1.991.462 2.673.539 3.355.616 4.037.693