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EL AYUNTAMIENTO DE PUNTALLANA, INFORMA:
DOCE PREMIOS PARA LOS QUESOS DE CABRA DEL MUNICIPIO DE PUNTALLANA EN LA XVII EDICIÓN DEL CONCURSO INSULAR DE QUESO DE
CABRA, EN EL MARCO DE LAS “FIESTAS EN HONOR A LA CRUZ DE EL GRANEL”.
LOS GANADEROS DE PUNTALLANA VEN RECONOCIDO SU ESFUERZO CON DOCE PREMIOS, EN LAS CATEGORÍAS DE FRESCO AHUMADO, FRESCO SIN HUMO, SEMICURADO
Y CAÑIZO.
El XVII Concurso Insular de Queso de Cabra, 2.010, el cual se celebró el sábado 15 de Mayo, en el barrio de El Granel (Puntallana), es el primer Concurso Insular que se celebra cada año en la isla, contando con un barómetro de la opinión de los expertos en el campo de queso pertenecientes al Comité de Cata de Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Queso Palmero”. Este concurso cuenta además con una trayectoria marcada por la exactitud, integridad y transparencia de sus procedimientos y resultados. Este año se inscribieron en el certamen un total de 21 quesos, 18 pertenecientes a Granjas de este municipio y tres a una Granja del municipio de Puntagorda.
Las Granjas premiadas, fueron las siguientes:
CATEGORÍA QUESO FRESCO AHUMADO1º Premio: D. PEDRO M. CABRERA CABRERA. GRANJA MONTELLANO. 2º Premio: D. JOSÉ MIGUEL MARTÍN PÉREZ. GRANJA LA REHOYA. 3º Premio: DÑA. LIDIA IBARRIA RODRÍGUEZ. GRANJA EL TOPO.
CATEGORÍA QUESO FRESCO SIN HUMO1º Premio: D. PEDRO M. CABRERA CABRERA. GRANJA MONTELLANO. 2º Premio: DÑA. LIDIA IBARRIA RODRÍGUEZ. GRANJA EL TOPO. 3º Premio: D. JOSÉ MIGUEL MARTÍN PÉREZ. GRANJA LA REHOYA.
CATEGORÍA QUESO SEMICURADO1º Premio: D. ROMÁN MARCOS PAZ BRITO. GRANJA LLANOMAR. 2º Premio: D. PEDRO M. CABRERA CABRERA. GRANJA MONTELLANO. 3º Premio: DÑA. LIDIA IBARRIA RODRÍGUEZ. GRANJA EL TOPO.
CATEGORÍA QUESO CAÑIZO1º Premio: DÑA. DIGNA GUERRA HERNÁNDEZ. GRANJA EL TRIGAL. 2º Premio: REGINO IBARRIA MOLINA. GRANJA CIUDAD VIEJA. 3º Premio: DÑA. LIDIA IBARRIA RODRÍGUEZ. GRANJA EL TOPO.
COLABORACIONES:
Puntallana, a 15 de mayo de 2.010.
