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Les bus gastronomiques
Krisztina PALAGYI, Responsable oenotourisme, Domaine viticole Disznökö
Région historique viticole de Tokaj
© Disznókő
La Région viticole de Tokaj
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Contexte
1. Après la seconde guerre mondiale, le vin et la région de Tokaj ont perdu leur renommée nationale
et internationale
2. La région a été détruite en 1990
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Situation de la région avant la mise en place du projet
1- Le réseau de transport en commun en direction de la région viticole est de qualité, mais localement insuffisant
2- Situation économique difficile: Taux de chômage élevé depuis la fermeture des fabriques de sucre et de chocolat
à Szerencs
3- Les domaines de la viticulture et du tourisme ne permettent pas de création d’emplois.
Nécessité de trouver des solutions pour développer la Région.
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Trois possibilités ont été étudiées :
- Les denrées alimentaires et les industries établies pour les raisins
- Le développement des mines- la fabrication du vin associé au tourisme
Acteurs impliqués dans le projet :
Association pour le tourisme et la culture de Tokaj et ses alentours
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Trois projets en lien avec ces possibilités ont été retenus :
- Sentiers dans les vignobles à destination des touristes et les habitants pour de courts séjours et
des week-ends. Randonnées pédestres et cyclistes, découverte des récoltes – dévelopées
par les propriétaires
- Petits trains dans les villes (à destination des touristes et des habitants qui les utilisent pour se déplacer dans le village) – dévelopés par les villes
- Bus gastronomiques et viticoles entre les établissement viticoles (utilisés par les touristes)