60
Ražots Kurzemē: Kulinārijas tūrisma produktu veidošana un attīstība Inese Roze Kurzemes tūrisma asociācijas valdes locekle, Talsu novada TIC direktore 2012.gada 6.decembris, Liepāja

Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze

Ražots Kurzemē:

Kulinārijas tūrisma produktu veidošana

un attīstība Inese Roze

Kurzemes tūrisma asociācijas valdes locekle, Talsu novada TIC direktore

2012.gada 6.decembris, Liepāja

Page 2: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze
Page 3: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze

Vecmāmiņu nopelns

Page 4: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze

Ungārija hotel Kosbor Panzio

Page 5: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze

Orseg – Ķirbju ciems

Page 6: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze

Orseg – Ķirbju ciems

Page 7: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze
Page 8: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze

Podnieku ciems

Page 9: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze

Slovākija – Solčavsko Rinka

• Apmeklētāju centrs

Page 10: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze
Page 11: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze

Solčavsko Rinka – apmeklētāju centrs

Page 12: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze

Logarska Dolina

Page 13: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze
Page 14: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze
Page 15: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze
Page 16: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze

Kolpas upes ieleja

• Apmeklētāju centrs

Page 17: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze
Page 18: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze

Vīna degustācija Bela krajina

Page 19: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze
Page 20: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze

Pustara Višnjica Horvātija

Page 21: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze
Page 22: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze
Page 23: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze

Dāvaniņas

Page 24: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze

Reģiona ēdieni

Page 25: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze

Stāsts + reģions

• Ziemeļkurzeme – Roja, Kolka, Mazirbe, Dundaga• Viduskurzeme – Sabile, Ēdole, Alsunga, Jūrkalne, Pāvilosta• Lejaskurzeme – Saldus, Durbe, Liepāja, Rucava, Aizpute

Page 26: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze

Rideļu dzirnavas (1998)

Page 27: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze

Šitaki sēņu audzēšana Garīkās (1998)

Page 28: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze

Jaunpils pils Viduslaiku krogs (1998)

Page 29: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze

Užavas alus darītava (2001/2009)

Page 30: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze

Rucavas Zvanītāju sievas (2002)

Page 31: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze
Page 32: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze

Saldus gardumu tūre (2003)

Page 33: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze

Mielasts zvejnieku sētā Roja (2004)

Page 34: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze

Lībiešu ēdieni lauku sētā Ūši Kolkā

Page 35: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze

Vīndari – Smaida un Andris Dzērves (2008)

Page 36: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze

Vīndara Vara Baņģiera Vējkalnietis

Page 37: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze

2008 – Lielā Ziemeļkurzemes gardēžu

tūre

2009 – Lielā Viduskurzemes gardēžu

tūre

2011 – Lejaskurzemes labumi

2011 – Viduslatvijas gardēžu tūre

2012 – Uz ventiņiem pēc gardumiem

Page 38: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze

2012

• Kurzemes tūrisma asociācija īsteno SIF projektu «Jauna un inovatīva pakalpojuma attīstīšana Kurzemē»:

• Kurzemes labumu tirdziņš Kalnciema kvartālā, Rīgā, 19.augustā

• www.madeinkurzeme.lv• Buklets «Kurzemes smeķis

ceļotājiem»

Page 39: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze

Liepājas izcilie piedāvājumi - maize

• Lauku maizes ceptuve Ievlejās, Pāvilostā

• Otaņķu gardumi

Page 40: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze

Liepājas izcilie piedāvājumi - piens

• Ekskursija «Piena ceļš» Piena muižā

• SIA «Elpa» produkcijas garšošana Kazdangā

• Kazu siera saēšanās zemnieku saimniecībās «Baroni», «Lejas» un «Šiļi»

Page 41: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze

Liepājas izcilie piedāvājumi – augļi, ogas

• «Durbes veltes»• «Pļavas un meža delikateses»

Pāvilostā• z/s «Turaidas tējas» Dunalkā• Arbūzu audzētava Medzē

Page 42: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze

Liepājas izcilie piedāvājumi - vīns

• «Durbes veltes»• «Eko Vīns» Aizputē

Page 43: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze

Liepājas izcilie piedāvājumi - zivis

• Tradicionālā prasmju skola Pāvilostā un Pāvilostas koka laivas

Page 44: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze

Liepājas izcilie piedāvājumi - zivis

• vada vilkšana krodziņā «Jūrnieka ligzda» un Ik «Rucavas segliņi»

• Zivju kūpinātava «Vido»• Izbraucieni ar laivām jūrā «Četri

vēji»

Page 45: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze

Urrā! «Liepājas menciņi!»

Page 46: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze

Urrā! «Dzintara Liepāja»!

Page 47: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze

Svarīgi sīkumi• Norādes

• Sakopts pagalms

Page 48: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze

Transporta novietošana

Page 49: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze

Svarīgi sīkumi

• Viesmīlīga sagaidīšana

Page 50: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze

Svarīgi sīkumi – roku mazgāšanas vieta

Page 51: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze

Svarīgi sīkumi

• Galda noformējums

Page 52: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze

Svarīgi sīkumi – vietas popularizēšana

Page 53: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze

Svarīgi sīkumi – ēdiena noformējums

Page 54: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze

Stāstījums par ēdienu

Page 55: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze

Kas tas ir?

Page 56: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze

Iepazīstināšana ar saimniecību

Page 57: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze

Svarīgi sīkumi - iepirkšanās

Page 58: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze

Svarīgi sīkumi - mazmājiņa

Page 59: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze

Svarīgi sīkumi - dāvaniņas

Page 60: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme  inese roze

Paldies jums!