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Implementación Normas Técnicas en Turismo
IRAM-SECTUR 42210:2008 “Cabañas”Sistema de gestión de la calidad, la seguridad y el ambiente
Puerto Madryn-Chubut, 26 de Agosto de 2010.
Lic. Emilio Vitale
III CONGRESO NACIONAL DE CALIDAD TURÍSTICA Puerto Madryn - 25,26 y 27 de Agosto de 2010.
IMPLEMENTACIÓN DE NORMAS TÉCNICAS EN TURISMO Lic. Emilio Vitale
Inicio de implementación
Lugar/destino. Cantidad y características de los complejos. Perfil de prestadores. Actividades y capacitación.
Condicionantes para la implementación
Endógenos:
Prestadores que no provienen del sector turístico.
Falta de experiencia en sistemas de gestión.
Hábitos de trabajo arraigados e informalidad en el desempeño de los puestos de trabajo.
La organización es propietario dependiente.
Miedo a lo desconocido.
III CONGRESO NACIONAL DE CALIDAD TURÍSTICA Puerto Madryn - 25,26 y 27 de Agosto de 2010.
IMPLEMENTACIÓN DE NORMAS TÉCNICAS EN TURISMO Lic. Emilio Vitale
Condicionantes para la implementación
Exógenos: estacionalidad del destino.
Proveedores únicos en algunos insumos.
Alta rotación de personal.
Falta de recursos humanos calificados.
III CONGRESO NACIONAL DE CALIDAD TURÍSTICA Puerto Madryn - 25,26 y 27 de Agosto de 2010.
IMPLEMENTACIÓN DE NORMAS TÉCNICAS EN TURISMO Lic. Emilio Vitale
¿Por dónde empezar? Buscar antecedentes en el destino.
Diagnóstico de situación por complejo.
Armar un equipo de implementación: consultor, propietario, colaboradores directo del complejo.
Plan de trabajo y detección de necesidades de capacitación.
III CONGRESO NACIONAL DE CALIDAD TURÍSTICA Puerto Madryn - 25,26 y 27 de Agosto de 2010.
IMPLEMENTACIÓN DE NORMAS TÉCNICAS EN TURISMO Lic. Emilio Vitale
Convocar a fuerzas vivas
Bomberos de Tandil.
Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires – Lic. en gestión ambiental.
III CONGRESO NACIONAL DE CALIDAD TURÍSTICA Puerto Madryn - 25,26 y 27 de Agosto de 2010.
IMPLEMENTACIÓN DE NORMAS TÉCNICAS EN TURISMO Lic. Emilio Vitale
Testimonios de los propietarios
III CONGRESO NACIONAL DE CALIDAD TURÍSTICA Puerto Madryn - 25,26 y 27 de Agosto de 2010.
IMPLEMENTACIÓN DE NORMAS TÉCNICAS EN TURISMO Lic. Emilio Vitale
Consideraciones finales
Autodiagnóstico, visión de la organización y detección de errores.
Reconocimiento de la falta de eficacia y eficiencia en el desempeño de la organización.
Predisposición al cambio.
III CONGRESO NACIONAL DE CALIDAD TURÍSTICA Puerto Madryn - 25,26 y 27 de Agosto de 2010.
IMPLEMENTACIÓN DE NORMAS TÉCNICAS EN TURISMO Lic. Emilio Vitale
Marco de referencia para la optimización de la prestación, la implementación de prácticas ambientales y aspirar a aumentar la satisfacción del cliente.
Muchas Gracias!
Lic. Emilio
Vitale
Puerto Madryn, Chubut - Argentina jueves 26 de Agosto de 2010.
III CONGRESO NACIONAL DE CALIDAD TURÍSTICA Puerto Madryn - 25,26 y 27 de Agosto de 2010.
IMPLEMENTACIÓN DE NORMAS TÉCNICAS EN TURISMO Lic. Emilio Vitale
